UNIVERSIDAD DE LA SIERRA
58-PLA-P02-F01/REV.01
CARTA DESCRIPTIVA
HOJA 1 DE 12
Programa Educativo: Licenciatura en Biología
Clave: BCE 1-08-01
Nombre de la Asignatura: Biología Celular 1
Objetivo General de la Asignatura:
El objetivo general de la materia de Biología Celular es que el alumno comprenda el funcionamiento de las células y la importancia de estas en la
formación de la vida
Propósito General de la Asignatura:
Entregar una visión amplia, integrada a nivel molecular, de tres disciplinas fundamentales de la Biología, que contribuyen a
sustentar el conocimiento actual: Bioquímica, Biología Molecular, Genética Molecular.
Ubicación curricular:
Semestre:
Antecedente (s):
Consecuente (s):
(Cuarto)
(Asignaturas previas requeridas)
(Biología celular II)
Carga curricular:
Semanal:
5
hrs.
Perfil del Alumno:
Conocimiento general de los componentes celulares
Estructuras Celulares
Química general
Elaboró:
Revisó:
Autorizó:
Gertrudis Yanes Arvayo
Rodolfo Arias Barreto
Academia de Biología
Semestral:
90
hrs.
Clave Revisión:
Fecha:
04-01-2013
07-01-2013
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HOJA 2 DE 12
Contenido Temático
Asignatura, Unidad/Tema:
Unidad 1. Introducción a la biología celular
Objetivo de la Unidad/Tema: Que el alumno conozca los conceptos principales de biología celular, así como las ramas del
conocimiento que están relacionadas con esta materia.
Tiempo Estimado
Temática


Células procariotas
Células eucariotas
Aprendizaje







Descubrimiento de las células
Propiedades básicas de las células
Organización de las células
Reproducción de las células
Respuestas de las células
Tipos fundamentales de las células
Los virus
10
hrs.
Estrategias






El profesor realizará las primeras clases
introductorias con exposiciones utilizando pizarrón.
Los alumnos de forma individual realizarán la lectura
de un capitulo introductoria del libro de Biología
Celular, que se asignará durante clase
Con base en la lectura realizarán un ensayo, para
entregar en fecha establecida en clase al profesor.
Práctica de laboratorio para la identificación de los
diferentes tipos de células:
o Células de la sangre
o Células de la Cebolla
o Espermatozoides
Los alumnos entregarán un reporte de la práctica de
laboratorio, con las especificaciones dadas por el
profesor.
Elaborarán un cuestionario con base en los conceptos
y temáticas de la unidad.
Criterios de evaluación de la unidad: Se realizará evaluación por clase de los conocimientos adquiridos por los alumnos, participación individual, en
pareja y en comunidad, habilidades y actitudes, entrega oportuna de reportes, trabajos y ejercicios con valor de 60 %. Al terminar la unidad se aplicará
un examen escrito con un valor de 40 % calificación que se incluirá en el parcial correspondiente
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HOJA 3 DE 12
Contenido Temático
Asignatura, Unidad/Tema:
Unidad 2. Bases químicas de la vida
Objetivo de la Unidad/Tema: Qué el alumno relacione los conocimientos de química general con los procesos vitales de la
célula
Tiempo Estimado
Temática



Enlaces covalentes y
enlaces no covalentes
Cuatro familias de
moléculas
Formación de estructuras
Aprendizaje









Moléculas polares y apolares
Ionización
Enlaces iónicos
Puentes de Hidrógeno
Interacciones hidrófobas y fuerza de
van der Waals
Propiedades del agua que mantienen la
vida
Ácidos, bases y amortiguadores
Tipos de moléculas biológicas
o Carbohidratos
o Lípidos
o Proteínas
Ácidos Nucleicos
10
hrs.
Estrategias
o
El profesor realizará las primeras clases introductorias
con exposiciones utilizando pizarrón, exposiciones en
power point
o Lectura de libro de Gerald Karp: Biología Celular.
o Radicales Libres como causa de envejecimiento
o Lectura proporcionada por el maestro:
o Realizarán trabajo en comunidad en la discusión de las
lecturas

Elaborarán un cuestionario con base en los conceptos
y temáticas de la unidad.
o Práctica de laboratorio para separación de
macromoléculas
Criterios de evaluación de la unidad: Se realizará evaluación por clase de los conocimientos adquiridos por los alumnos, participación individual,
en pareja y en comunidad, habilidades y actitudes, entrega oportuna de reportes, trabajos y ejercicios con valor de 60 %. Al terminar la unidad
se aplicará un examen escrito con un valor de 40 % calificación que se incluirá en el parcial correspondiente
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HOJA 4 DE 12
Contenido Temático
Asignatura, Unidad/Tema:
Unidad 3. Energía, enzimas y metabolismo
Objetivo de la Unidad/Tema: Qué el alumno conozca la importancia de la energía y las enzimas en el funcionamiento de
cualquier organismos.
Tiempo Estimado
Temática



Energía
Enzimas
Metabolismo
Aprendizaje





Bioenergética
Enzimas como catalizadores biológicos
o Propiedades de las enzimas
o Superación de la barrera de la
energía de activación
Oxidación y reducción
La captura y utilización de energía
Regulación del metabolismo
5
hrs.
Estrategias
o
El profesor realizará las primeras clases introductorias
con exposiciones utilizando pizarrón, exposiciones en
power point.
o Lecturas en pareja :
o El problema creciente de la resistencia a los
antibióticos
o Entrega de Ensayo y discusión en clase de la
lectura

Elaborarán un cuestionario con base en los conceptos
y temáticas de la unidad.
o Práctica de laboratorio de relacionada con enzimas
Criterios de evaluación de la unidad: Se realizará evaluación por clase de los conocimientos adquiridos por los alumnos, participación
individual, en pareja y en comunidad, habilidades y actitudes, entrega oportuna de reportes, trabajos y ejercicios con valor de 60 %. Al
terminar la unidad se aplicará un examen escrito con un valor de 40 % calificación que se incluirá en el parcial correspondiente
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Contenido Temático
Asignatura, Unidad/Tema:
Unidad 4. Estructura y función de la membrana plasmática
Objetivo de la Unidad/Tema: Qué el alumno conozcan la importancia de la membrana plasmática y sus funciones en las células
y en los organismos vivos.
Tiempo Estimado
Temática





Funciones de la membrana
Composición de la
membrana
Lípidos y fluidez de la
membrana
Naturaleza dinámica de la
membrana plasmática
Movimientos de sustancias
a través de la membrana
celular
Aprendizaje


Una revisión de las funciones de la
membrana
o División en compartimentos
o Sitios para actividades
bioquímicas
o Transporte de solutos, de
señales
o Interacciones celulares
o Transducción de energía
Composición química de la membrana
10
hrs.
Estrategias

El profesor realizará las primeras clases
introductorias con exposiciones utilizando pizarrón,
exposiciones en power point.

Lecturas individual
o Defectos en los canales iónicos como causa
de la enfermedad hereditaria
Entrega de Ensayo y discusión en clase de la lectura


Elaborarán un cuestionario con base en los conceptos
y temáticas de la unidad.
Laboratorio para observar membranas celulares y
funciones.
Criterios de evaluación de la unidad: Se realizará evaluación por clase de los conocimientos adquiridos por los alumnos, participación individual,
en pareja y en comunidad, habilidades y actitudes, entrega oportuna de reportes, trabajos y ejercicios con valor de 60 %. Al terminar la unidad
se aplicará un examen escrito con un valor de 40 % calificación que se incluirá en el parcial correspondiente
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Contenido Temático
Asignatura, Unidad/Tema:
Unidad 5. Respiración aerobia y mitocondrias
Objetivo de la Unidad/Tema: Qué el alumno conozca un componente de la célula aeróbica, la mitocondria y comprenda su
función en la respiración aeróbica
Tiempo Estimado
Temática






Estructura y función de las
mitocondrias
Metabolismo oxidativo en
el citoplasma y las
mitocondrias
Papel de las mitocondrias
en la formación de ATP
Mecanismos para la
formación de ATP
Importación de las
proteínas mitocondriales
Peroxisomas
Aprendizaje






Membranas mitocondriales
Matriz Mitocondrial
El ciclo del ácido tricarboxílico
El ATP
Funciones del ATP
10
hrs.
Estrategias
o
El profesor realizará las primeras clases introductorias
con exposiciones utilizando pizarrón, exposiciones en
power point.
o
o
Lectura: individual
El papel de los metabolismos anaeróbicos y aeróbicos en
el ejercicio
o Entrega de resumen por parte del alumno

Elaborarán un cuestionario con base en los conceptos
y temáticas de la unidad.

Prácticas de laboratorio Separación de mitocondrias

Salidas de campo
o
Criterios de evaluación de la unidad: Se realizará evaluación por clase de los conocimientos adquiridos por los alumnos, participación individual,
en pareja y en comunidad, habilidades y actitudes, entrega oportuna de reportes, trabajos y ejercicios con valor de 60 %. Al terminar la unidad
se aplicará un examen escrito con un valor de 40 % calificación que se incluirá en el parcial correspondiente
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HOJA 7 DE 12
Contenido Temático
Asignatura, Unidad/Tema:
Unidad 6. Fotosíntesis y cloroplastos
Objetivo de la Unidad/Tema: Qué el alumno conozca un componente de las células vegetales, el cloroplasto y comprenda su
función en el proceso de fotosíntesis.
Tiempo Estimado
Temática




Estructura y función del
cloroplasto
Revisión del metabolismo
fotosintético
Fotofosforilación
Fijación de dióxido de
carbono y formación de
carbohidratos
Aprendizaje




Absorción de la luz
Pigmentos fotosintéticos
Unidades fotosintéticas y centros de
reacción
Síntesis de carbohidratos en plantas
C3, C4 y CAM
10
hrs.
Estrategias
o
El profesor realizará las primeras clases introductorias
con exposiciones utilizando pizarrón, exposiciones en
power point.
o
Práctica de laboratorio:Observando células vegetales y
observación y separación de cloroplastos
o Entrega de reporte por parte del alumno

Elaborarán un cuestionario con base en los conceptos
y temáticas de la unidad.

Prácticas de laboratorio

Salidas de campo
Criterios de evaluación de la unidad: Se realizará evaluación por clase de los conocimientos adquiridos por los alumnos, participación individual,
en pareja y en comunidad, habilidades y actitudes, entrega oportuna de reportes, trabajos y ejercicios con valor de 60 %. Al terminar la unidad
se aplicará un examen escrito con un valor de 40 % calificación que se incluirá en el parcial correspondiente
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HOJA 8 DE 12
Contenido Temático
Asignatura, Unidad/Tema:
Unidad 7. Interacciones entre las células y su entorno
Objetivo de la Unidad/Tema: Qué el alumno conozca las diferentes actividades de las células y las interacciones entre ellas,
como parte de organismos multicelulares
Tiempo Estimado
Temática
Interacciones entre las células y su
ambiente
Aprendizaje
o
o
o
o
El espacio extracelular
Interacciones de las células con los
materiales extracelulares
Proteínas: integrinas, selectinas,
caderinas, inmunoglobulinas
Paredes celulares
10
hrs.
Estrategias
Exposición por parte del profesor de los temas
Utilizando pizarrón y proyector de acetatos
Exposiciones por parte de los alumnos de temas asignados
por el profesor

Elaborarán un cuestionario con base en los conceptos
y temáticas de la unidad.

Prácticas de laboratorio

Salida de campo
Criterios de evaluación de la unidad: Se realizará evaluación por clase de los conocimientos adquiridos por los alumnos, participación individual,
en pareja y en comunidad, habilidades y actitudes, entrega oportuna de reportes, trabajos y ejercicios con valor de 60 %. Al terminar la unidad
se aplicará un examen escrito con un valor de 40 % calificación que se incluirá en el parcial correspondiente
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HOJA 9 DE 12
Contenido Temático
Asignatura, Unidad/Tema:
Unidad 8.-. Sistemas de las membranas citoplásmica
Objetivo de la Unidad/Tema: Qué el alumno conozca la estructura, función y posición de los organelos que están relacionados
con el sistema membranoso como aparato de golgi, lisosomas, vacuolas. Así como las técnicas
para su estudio.
Tiempo Estimado
Temática


Estructura y función de la
membrana citoplasmática
Aprendizaje






Naturaleza dinámica del sistema
endomembrana
Técnicas para el estudio de las
citomembranas
El complejo de Golgi
Lisosomas
Vacuolas de células vegetales
Captación celular de partículas y
macromoléculas
15
hrs.
Estrategias
Exposición por parte del profesor de los temas
Utilizando pizarrón y proyector de acetatos
Exposiciones por parte de los alumnos de temas asignados
por el profesor

Elaborarán un cuestionario con base en los conceptos
y temáticas de la unidad.

Práctica de Laboratorio

Salida de campo
Criterios de evaluación de la unidad: Se realizará evaluación por clase de los conocimientos adquiridos por los alumnos, participación individual,
en pareja y en comunidad, habilidades y actitudes, entrega oportuna de reportes, trabajos y ejercicios con valor de 60 %. Al terminar la unidad
se aplicará un examen escrito con un valor de 40 % calificación que se incluirá en el parcial correspondiente
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HOJA 10 DE 12
Contenido Temático
Asignatura, Unidad/Tema:
Unidad 9. Citoesqueleto y motilidad celular
Objetivo de la Unidad/Tema: Que el alumno conozca la importancia y composición del citoesqueleto, y la responsabilidad de
este en la motilidad celular
Tiempo Estimado
Temática

Estructura y función del
citoesqueleto
Aprendizaje





Estudio del citoesqueleto
Motores moleculares
Microtúbulos
Filamentos intermedios
Microfilamentos
10
hrs.
Estrategias
Exposición por parte del profesor de los temas
Utilizando pizarrón y proyector de acetatos
Exposiciones por parte de los alumnos de temas asignados
por el profesor

Elaborarán un cuestionario con base en los conceptos
y temáticas de la unidad.

Salida de campo.
Criterios de evaluación de la unidad: Se realizará evaluación por clase de los conocimientos adquiridos por los alumnos, participación individual,
en pareja y en comunidad, habilidades y actitudes, entrega oportuna de reportes, trabajos y ejercicios con valor de 60 %. Al terminar la unidad
se aplicará un examen escrito con un valor de 40 % calificación que se incluirá en el parcial correspondiente
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HOJA 11 DE 12
Criterios de Evaluación y Acreditación
Evaluación:
Utilizando la modalidad de evaluación continua, se evaluaran tres aspectos básicos a lo largo del semestre:
Conocimientos. Involucra conferencias, seminarios, prácticas y reportes de laboratorio, talleres, salidas de campo, visitas a empresas y
examen escrito, cuyo valor porcentual será acordado con el grupo al inicio del semestre. Examen final por unidad con un valor porcentual del
40%.
Actitudes. Se considera en este caso, la asistencia a clases, la puntualidad a las sesiones y la participación
Habilidades. Todas las actividades que el alumno es capaz de realizar, tales como: exposiciones, tareas y trabajos de investigación.
Relacionando actitudes y habilidades comprenderá el 60 % de la calificación parcial.
Acreditación:
Para acreditar el curso el alumno deberá cumplir con el 90% de las asistencias regulares del curso, además deberá presentar una
evaluación mínima aprobatoria (70 ptos.) en todos y cada uno de los aspectos a evaluar, si faltase uno de ellos, será sujeto de no
acreditación.
Bibliografía:
Básica:
1. Karp Gerald, 2005. Biología Celular y Molecular. Conceptos y Experimentos. Cuarta Edición. Mc Graw Hill
Complementaria:
-Alberts, Johnson, Lewis, Raff, 2002. MOLECULAR BIOLOGY OF THE CELL
-Wilson & Hunt. 2002. MOLECULAR BIOLOGY OF THE CELL, FOURTH EDITION: A PROBLEMS APPROACH Revised edition,
Garland Science Publishing Inc, New York, 2002.
-Mathews, C. K. And Van Holde, K. E.1996. BIOCHEMISTRY Second edition, Benjamin/Cumimings Publishing Co., Inc, 1996.
-Margulis Lynn, 2006. El origen de la célula. Editorial Reverté
Modificaciones:
Revisión
01-02-2009
Modificación
- Base
Fecha
DD-MM-AAAA
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HOJA 12 DE 12
02-01-2010
- “Revisión”.
15 Ene 2010
03-01-2011
- “Revisión”.
07 Ene 2011
04-01-2013
- “Revisión”.
07 Ene 2013
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