Tabla 1.2.2
Anuncio
Estructura porcentual de la disponibilidad calórica Alimentos 1997 1998 Tubérculos y raíces Azúcares Menestras y legumbres Nueces, cocos y semillas Hortalizas Frutas Estimulantes Especias Aceites y grasas vegetales Carnes y preparados Huevos Pesca y caza Leche y derivados 38.78% 12.46% 14.40% 3.59% 0.41% 2.15% 5.69% 0.50% 0.00% 5.61% 4.21% 0.91% 1.03% 4.04% 40.22% 12.89% 14.44% 3.91% 0.43% 2.13% 5.27% 0.39% 0.00% 5.11% 4.26% 0.81% 1.08% 3.76% Aceites y grasas animales 6.23% 5.27% Cereales y derivados % variación calórica 1997-98 Fuente y Elaboración: DGIA-MINAG 6.60%
