Calendario de cursos Año 2009 Mes Fecha Nombre Abril 13 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Abril 15 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. Abril 17 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Abril 20 Panadería Básica. Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Abril 22 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. Abril 24 Decoración tortas: Día de la madre. Abril 27 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Abril 29 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Mayo 4 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Mayo 6 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. Mayo 8 Pastelería Básica: Nivel 6 Semifríos: Cheese cake, tiramisú, yogurth. Mayo 11 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Mayo 13 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas dulces: Berlines, conejos, figuras, pretzels. Mayo 15 Pastelería Básica: Nivel 8 Técnicas de armado de pasteles de crema: Piña, Lúcuma, etc Mayo 18 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Mayo 20 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. Mayo 22 Pastelería Básica: Nivel 2, 3 Queques y galletas. Junio 1 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Junio 3 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. Junio 5 Decoración tortas: Día del Padre. Junio 8 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado y variedades. Junio 10 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Junio 12 Especial: Pastelería y panadería en miniatura para cóctel. Repollitos, merengues, bizcochos, hojas, pan tapadito. Junio 15 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Junio 17 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. Junio 19 Pastelería Básica: Nivel 5 Especialidad: Masa de hoja, medialunas, masa danesa. Junio 22 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Junio 24 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas Dulces: Berlines, Conejos, Figuras y Pretzels Junio 26 Pastelería Básica: Nivel 2, 3 Queques y galletas. Julio 6 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Julio 8 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o Integral, hot-dog, hamburguesa. Julio 10 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Julio 13 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Julio 15 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. Julio 17 Pastelería Básica: Nivel 4 Küchenes y Tartaletas (fruta y crema) y Pie. Julio 20 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Julio 22 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Julio 24 Decoración tortas: Día del Niño. Agosto 10 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Agosto 12 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesas. Agosto 14 Pastelería Básica: Nivel 8 Técnicas de armado de pasteles de crema. Piña, Lúcuma, etc. Agosto 17 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Agosto 19 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Agosto 21 Pastelería Básica: Nivel 2, 3 Queques y galletas. Agosto 24 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Agosto 26 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesas. Agosto 28 Especial: Empanadas Fiestas Patrias Agosto 31 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Septiembre 4 Especial: Empanadas Fiestas Patrias. Septiembre 7 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Septiembre 9 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Septiembre 11 Especial: Empanadas Fiestas Patrias. Septiembre 14 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Octubre 05 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Octubre 07 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o Integral, hot-dog, hamburguesa. Octubre 09 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas Dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Octubre 14 Panadería Básica. Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado y variedades. Octubre 16 Pastelería Básica: Nivel 8 Técnicas de armado de pasteles de crema. Piña, Lúcuma, etc. Octubre 19 Panadería Básica. Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Octubre 21 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. Octubre 23 Pastelería Básica: Nivel 2 y 3 Queques y galletas. Octubre 26 Octubre 28 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas Dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Octubre 30 Pastelería Básica: Nivel 5 Masa de hoja. Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta, hallulla, pan amasado. Noviembre 09 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Noviembre 11 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. Noviembre 13 Pastelería Básica: Nivel 6 Semifríos: Cheese cake, tiramisú, yogurth. Noviembre 16 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Noviembre 18 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas Dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Noviembre 20 Especial: Pan de Pascua, queque navideño, Stollen. Noviembre 23 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Noviembre 25 Pastelería Básica: Nivel 1 Masas Dulces: Berlines, conejos, figuras y pretzels. Noviembre 27 Especial: Pan de Pascua, queque navideño, Stollen. Diciembre 04 Especial: Pan de Pascua, queque navideño, Stollen. Diciembre 07 Panadería Básica: Nivel 1 Marraqueta tradicional, hallullas, pan amasado. Diciembre 09 Panadería Básica: Nivel 2 Pan de molde blanco y/o integral, hot-dog, hamburguesa. 11 Panadería Básica: Nivel 1 Masas Dulces: Berlines, conejos, figuras, pretzels. . Diciembre