UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA INSTITUTO DE LA PEQUEÑA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE PROYECTO: “Adaptación al Cambio Climático y de Mercado en Comunidades del Antiplano” INFORME DÍA DE CAMPO: “EVALUACIÓN DEL RECURSO FORRAJERO DE LA COMUNIDAD DE APOPATA” ENERO, 2008 INDICE Pág. I. Introducción 4 II. Objetivo del taller 4 III. Metodología 4 IV. Desarrollo de las acciones 4.1. Participantes 4.2. Día de Campo 4.3. Identificación de las necesidades de capacitación 5 5 5 7 V. Conclusiones y recomendaciones 8 2 INDICE DE CUADROS DESCRIPCIÓN Nº Página Cuadro Nº 1. Número de participantes por sexo 5 Cuadro Nº 2. Temas de capacitación identificados 7 3 I. INTRODUCCION El presente documento contiene el desarrollo del día de campo realizado en la Comunidad Campesina de Apopata, el trabajo fue ejecutado por el equipo del Instituto de la Pequeña Producción Sustentable – IPPS de la Universidad Nacional Agraria La Molina - UNALM, en el marco del desarrollo del proyecto: “Adaptación al Cambio Climático y de Mercado en Comunidades del Antiplano”. Esta actividad se ha realizado para cumplir con el fin de fortalecer las capacidades humanas y técnicas de la población con la cual nos encontramos trabajando, respecto al conocimiento y evaluación del recurso forrajero comunal. Este diagnóstico y evaluación de la principal problemática de las pasturas, tanto en la zona húmeda como en la zona seca, nos ha permitido tener una visión general de la situación actual e identificar algunas alternativas de solución, las mismas que de no implementarse podrían acelerar el proceso de deterioro y degradación de éste recurso tan importante con influencia en la parte productiva y por ende en el medio de vida de los comuneros apopatinos. De tal manera, si se quiere mejorar el sistema productivo pecuario de la comunidad, como estrategia principal para ello se deben llevar a cabo medidas pertinentes que permitan manejar y conservar adecuadamente el recurso forrajero, pilar fundamental de desarrollo en esta comunidad por ser una zona altoandina, cuya única fuente de vida es el desarrollo del sistema productivo alpaquero. El informe detalla las acciones realizadas durante el desarrollo del día de campo y termina definiendo algunas conclusiones y recomendaciones. II. OBJETIVO DEL TALLER Compartir e intercambiar conocimientos acerca de la situación actual de los recursos forrajeros e identificar algunas alternativas de solución para su manejo y conservación. III. METODOLOGÍA. El desarrollo del día de campo, se realizó estructuralmente en dos fases: (i) Presentación del día de campo; en la que se hizo un recuento de las acciones realizadas anteriormente en la Comunidad y (ii) Día de campo propiamente dicha; que consistió en una visita de campo a dos zonas: una zona húmeda y a una zona seca. Además complementando éste trabajo se realizó la identificación de necesidades de capacitación con la participación de los comuneros. 4 IV. DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES 4.1 PARTICIPANTES Los participantes en el día de campo fueron 35 comuneros (as), de los cuales el 69% fueron varones y el 31% estuvo compuesto por mujeres. Cuadro 1. Número de participantes por sexo. Comunidad Sexo Nº Participantes Apopata Varones 24 Mujeres 11 Total 35 4.2. % 69 31 100 DÍA DE CAMPO A. PRESENTACIÓN DEL DÍA DE CAMPO. Esta consistió en hacer un recuento de las actividades llevadas a cabo en la comunidad, partiendo desde el diagnóstico de recursos naturales, la cual fue una actividad que permitió conocer de manera amplia la situación de los recursos naturales de la comunidad, la situación de la organización, seguridad alimentaria y la dinámica de mercadeo. Posteriormente, se transitó hacia un aspecto más específico y de importancia para los comuneros apopatinos para lo cual se implementó y desarrollo del taller de evaluación de bofedales, el que tuvo como propósito evaluar la situación de los bofedales. Finalmente llegamos ahora a la realización del Día de campo. B. DESARROLLO DEL DÍA DE CAMPO El día de campo se programó de tal manera que se ejecutaran visitas a dos zonas: una zona húmeda y otra a la zona seca. 1. Visita a la zona húmeda; en esta zona el principal recurso de la comunidad son la presencia de bofedales, los comuneros refiriéndose a ellos mencionaron que estos son la reserva de alimentos para el ganado, pero que en la actualidad se están perdiendo. La situación de los bofedales, es que actualmente en ellos crecen pastos muy fibrosos, denominados tiñas y actualmente se encuentran invadidos por éste tipo de pasto, muy duro y poco nutritivo para el ganado. La tiña gasta los dientes de los animales. Esto se presenta 5 como consecuencia de mucha agua y poco abono. A esta problemática se suma la tenencia de agua y mucha parcelación de la tierra que no les permite trabajar, Frente a esto el facilitador manifestó que para manejar el bofedal se deberían tomar medidas, como las siguientes: Mejorar el sistema de pastoreo con la finalidad de no deteriorar los pocos recursos forrajeros que se encuentran en los bofedales, esto se hará colocando la cantidad adecuada de ganado para no sobrepastorear. Manejo de la fertilización, especialmente con estiércol. Esta recomendación es necesaria debido a que los comuneros no abonan. Practicar la rotación de los bofedales, con la finalidad de hacer descansar y calcular la cantidad de ganado y tiempo que deben permanecer en estos. Pero algunos comuneros manifiestan que no pueden hacer descansar por mucho tiempo el bofedal, generalmente solo tres meses al año: Enero, febrero y marzo, esto es insuficiente para recuperar el bofedal. Manejar adecuadamente el agua, tratando de no encharcar el agua sino realizando un canal central y ramales respectivos de tal manera que el agua discurra y se distribuya uniformemente y no se estanque También se recomendó la posibilidad de poner trébol. Ante estas recomendaciones, nace la respuesta de una necesidad por parte de muchos comuneros respecto a contar con mallas para hacer cercos perimétricos, asimismo aprovechar también las piedras, con la finalidad de tener pastos conservados para abastecer a los animales de alimento en la época seca. 2. Visita a la zona seca; en esta zona se presenta la siguiente problemática: - La presencia de sobrepastoreo. - El tipo de suelo predominante es cascajudo (con mucha grava), muy pobre en nutrientes y muy poroso. - Hay muchas áreas de suelo si protección vegetal lo que hace que éste recurso se muestre erosionado. - Se aprecia poca cobertura vegetal. - En esta zona se muestra la presencia mayormente de pasto duro que no come el ganado. Restablecer esto lleva mucho tiempo. Las alternativas identificadas frente a esta problemática son las siguientes: 6 - - Cercas las áreas por dos años, con la finalidad de dejar crecer a los pastos nutritivos. Hacer descansar los pastos Asimismo se puede estercolar y regar las zonas secas. Deben tener conocimientos para medir la soportabilidad de los pastos con la finalidad de conocer la cantidad de animales necesarios a colocar por área de pastura. Finalmente, con relación a los pastos cultivados los comuneros mencionaron que tienen experiencia en sembrar: Cebada, Trébol de invierno, Dactiles y Falaris (éste pasto se adapta muy poco a la zona). En relación al ganado, mencionaron que gastan mucho en la sanidad de sus animales (inyectables, productos veterinarios, etc.), les da muchas enfermedades; fiebre, choqollo, Fabiola, gusano, aborto (por el clima, fuertes heladas y lluvias) 4.3. IDENTIFICACIÓN DE LAS NECESIDADES DE CAPACITACIÓN Antes de culminar el taller, se realizó el ejercicio de identificar las necesidades de capacitación más importantes para los comuneros de Apopata, las necesidades primordiales se detallan en el cuadro adjunto. Cuadro 2. Temas de capacitación identificados MANEJO DE PASTOS SANIDAD REPRODUCCIÓN/ GENÉTICA 1. Establecimiento de pastos cultivados. (Qué pastos, en qué suelo y qué abonos para pastos anuales y perennes) o Tipos o Evaluación de suelos o Abonos 1. Manejo de sanidad animal 1. Selección y manejo de reproductores. 2. Mejoramiento de pastos. Eliminando Iruichu (transplante de tola) 3.-Conservación de pastos (heno y ensilaje) Sobretod para los siguientes problemas: Ceguera (ovino, alpaca, etc), garrapata, fasciola, cojera, diarrea, fiebre (alpaca y ovino), sarna, moquera, sarcosistosis (triquina), enterotoxemia (masculino), pio sextisemia (pus aparato urinario) 2. Efectos de la alimentación en la calidad de la fibra. 1. Manejo de Curtiembre (pieles y cueros). 2. Instalación piscícola (trucha). 3. Artesanía 4. Manejo de invernaderos. 7 V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. - - - - El nivel de asistencia de los participantes fue bueno alcanzaron a un total de 35 personas de las cuales 11 fueron mujeres y 24 varones. Fue un grupo dinámico y activo, el cual se demostró en su participación en todo momento durante el desarrollo del día de campo. En el recorrido por la zona húmeda se pudo apreciar que los bofedales se encontraban invadidos mayormente por un pasto natural denominado tiña, cuyas características no son las más adecuadas para la alimentación de las alpacas. Esto como consecuencia de un mal manejo de l drenaje del agua que circula por los bofedales. En la zona seca la principal problemática es la elevada erosión de suelos como consecuencia de que muchas áreas de pastizales se están quedando sin pastos. Además, los pastos naturales más nutritivos están desapareciendo dando paso a pastos naturales más fibrosos y poco nutritivos para los animales. Con el aporte de los participantes se definieron algunas alternativas de solución, muchas de ellas no pueden ser implementadas debido a que no cuentan con muchas alternativas que les permitan mejorar el manejo de éste recurso. Se pudo identificar las necesidades de capacitación en temas de importancia y prioridad para los comuneros, estos posteriormente se transformaran en procesos de capacitación y permitirán mejorar sus conocimientos para el manejo del recurso forrajero y animal. RECOMENDACIONES Se recomienda dar seguimiento a algunas alternativas de solución planteadas y brindarles asistencia técnica con el fin que los comuneros puedan implementar alguna de ellas. Es necesario programar y ejecutar las acciones de capacitación, en los temas de importancia definidos por ellos mismos y que contribuyan a mejorar el manejo productivo de los comuneros apopatinos. Realizar eventos de socialización de experiencias entre los campesinos que apliquen alguna práctica de manejo y conservación de pastos y ganado, y poder de esta manera difundir estas enseñanzas entre sus pares. 8