UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
INSTITUTO DE LA PEQUEÑA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE
PROYECTO:
“Adaptación al Cambio Climático y de Mercado en Comunidades del Antiplano”
INFORME DÍA DE CAMPO:
“EVALUACIÓN DEL RECURSO FORRAJERO DE LA
COMUNIDAD DE APOPATA”
ENERO, 2008
INDICE
Pág.
I. Introducción
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II. Objetivo del taller
4
III.
Metodología
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IV.
Desarrollo de las acciones
4.1. Participantes
4.2. Día de Campo
4.3. Identificación de las necesidades de capacitación
5
5
5
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V. Conclusiones y recomendaciones
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INDICE DE CUADROS
DESCRIPCIÓN
Nº Página
Cuadro Nº 1. Número de participantes por sexo
5
Cuadro Nº 2. Temas de capacitación identificados
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I.
INTRODUCCION
El presente documento contiene el desarrollo del día de campo realizado en la
Comunidad Campesina de Apopata, el trabajo fue ejecutado por el equipo del
Instituto de la Pequeña Producción Sustentable – IPPS de la Universidad Nacional
Agraria La Molina - UNALM, en el marco del desarrollo del proyecto: “Adaptación
al Cambio Climático y de Mercado en Comunidades del Antiplano”.
Esta actividad se ha realizado para cumplir con el fin de fortalecer las capacidades
humanas y técnicas de la población con la cual nos encontramos trabajando,
respecto al conocimiento y evaluación del recurso forrajero comunal. Este
diagnóstico y evaluación de la principal problemática de las pasturas, tanto en la
zona húmeda como en la zona seca, nos ha permitido tener una visión general de la
situación actual e identificar algunas alternativas de solución, las mismas que de no
implementarse podrían acelerar el proceso de deterioro y degradación de éste
recurso tan importante con influencia en la parte productiva y por ende en el medio
de vida de los comuneros apopatinos. De tal manera, si se quiere mejorar el sistema
productivo pecuario de la comunidad, como estrategia principal para ello se deben
llevar a cabo medidas pertinentes que permitan manejar y conservar
adecuadamente el recurso forrajero, pilar fundamental de desarrollo en esta
comunidad por ser una zona altoandina, cuya única fuente de vida es el desarrollo
del sistema productivo alpaquero.
El informe detalla las acciones realizadas durante el desarrollo del día de campo y
termina definiendo algunas conclusiones y recomendaciones.
II.
OBJETIVO DEL TALLER
Compartir e intercambiar conocimientos acerca de la situación actual de los
recursos forrajeros e identificar algunas alternativas de solución para su
manejo y conservación.
III.
METODOLOGÍA.
El desarrollo del día de campo, se realizó estructuralmente en dos fases: (i)
Presentación del día de campo; en la que se hizo un recuento de las acciones
realizadas anteriormente en la Comunidad y (ii) Día de campo propiamente
dicha; que consistió en una visita de campo a dos zonas: una zona húmeda y
a una zona seca. Además complementando éste trabajo se realizó la
identificación de necesidades de capacitación con la participación de los
comuneros.
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IV.
DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES
4.1
PARTICIPANTES
Los participantes en el día de campo fueron 35 comuneros (as), de
los cuales el 69% fueron varones y el 31% estuvo compuesto por
mujeres.
Cuadro 1. Número de participantes por sexo.
Comunidad
Sexo
Nº
Participantes
Apopata
Varones
24
Mujeres
11
Total
35
4.2.
%
69
31
100
DÍA DE CAMPO
A. PRESENTACIÓN DEL DÍA DE CAMPO.
Esta consistió en hacer un recuento de las actividades llevadas a
cabo en la comunidad, partiendo desde el diagnóstico de recursos
naturales, la cual fue una actividad que permitió conocer de manera
amplia la situación de los recursos naturales de la comunidad, la
situación de la organización, seguridad alimentaria y la dinámica de
mercadeo. Posteriormente, se transitó hacia un aspecto más
específico y de importancia para los comuneros apopatinos para lo
cual se implementó y desarrollo del taller de evaluación de bofedales,
el que tuvo como propósito evaluar la situación de los bofedales.
Finalmente llegamos ahora a la realización del Día de campo.
B. DESARROLLO DEL DÍA DE CAMPO
El día de campo se programó de tal manera que se ejecutaran visitas
a dos zonas: una zona húmeda y otra a la zona seca.
1. Visita a la zona húmeda; en esta zona el principal recurso de la
comunidad son la presencia de bofedales, los comuneros refiriéndose
a ellos mencionaron que estos son la reserva de alimentos para el
ganado, pero que en la actualidad se están perdiendo.
La situación de los bofedales, es
que actualmente en ellos crecen
pastos muy fibrosos, denominados
tiñas y actualmente se encuentran
invadidos por éste tipo de pasto,
muy duro y poco nutritivo para el
ganado. La tiña gasta los dientes
de los animales. Esto se presenta
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como consecuencia de mucha agua y poco abono. A esta problemática
se suma la tenencia de agua y mucha parcelación de la tierra que no
les permite trabajar,
Frente a esto el facilitador manifestó que para manejar el bofedal se
deberían tomar medidas, como las siguientes:
 Mejorar el sistema de pastoreo con la finalidad de no deteriorar
los pocos recursos forrajeros que se encuentran en los bofedales,
esto se hará colocando la cantidad adecuada de ganado para no
sobrepastorear.
 Manejo de la fertilización, especialmente con estiércol. Esta
recomendación es necesaria debido a que los comuneros no abonan.
 Practicar la rotación de los bofedales, con la finalidad de hacer
descansar y calcular la cantidad de ganado y tiempo que deben
permanecer en estos. Pero algunos comuneros manifiestan que no
pueden hacer descansar por mucho tiempo el bofedal,
generalmente solo tres meses al año: Enero, febrero y marzo, esto
es insuficiente para recuperar el bofedal.
 Manejar adecuadamente el agua, tratando de no encharcar el agua
sino realizando un canal central y ramales respectivos de tal
manera que el agua discurra y se distribuya uniformemente y no se
estanque
 También se recomendó la posibilidad de poner trébol.
Ante estas recomendaciones, nace la respuesta de una necesidad por
parte de muchos comuneros respecto a contar con mallas para hacer
cercos perimétricos, asimismo aprovechar también las piedras, con la
finalidad de tener pastos conservados para abastecer a los animales
de alimento en la época seca.
2. Visita a la zona seca; en esta zona se presenta la siguiente
problemática:
- La presencia de sobrepastoreo.
- El tipo de suelo predominante es cascajudo (con mucha grava),
muy pobre en nutrientes y muy poroso.
- Hay muchas áreas de suelo si protección vegetal lo que hace que
éste recurso se muestre erosionado.
- Se aprecia poca cobertura vegetal.
- En esta zona se muestra la presencia mayormente de pasto duro
que no come el ganado. Restablecer esto lleva mucho tiempo.
Las alternativas identificadas frente a esta problemática son las
siguientes:
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-
-
Cercas las áreas por dos años,
con la finalidad de dejar crecer a
los pastos nutritivos.
Hacer descansar los pastos
Asimismo se puede estercolar y
regar las zonas secas.
Deben tener conocimientos para
medir la soportabilidad de los
pastos con la finalidad de conocer
la cantidad de animales necesarios a colocar por área de pastura.
Finalmente, con relación a los pastos cultivados los comuneros mencionaron
que tienen experiencia en sembrar: Cebada, Trébol de invierno, Dactiles y
Falaris (éste pasto se adapta muy poco a la zona). En relación al ganado,
mencionaron que gastan mucho en la sanidad de sus animales (inyectables,
productos veterinarios, etc.), les da muchas enfermedades; fiebre, choqollo,
Fabiola, gusano, aborto (por el clima, fuertes heladas y lluvias)
4.3. IDENTIFICACIÓN DE LAS NECESIDADES DE CAPACITACIÓN
Antes de culminar el taller, se realizó el ejercicio de identificar las
necesidades de capacitación más importantes para los comuneros de
Apopata, las necesidades primordiales se detallan en el cuadro adjunto.
Cuadro 2. Temas de capacitación identificados
MANEJO DE PASTOS
SANIDAD
REPRODUCCIÓN/
GENÉTICA
1. Establecimiento de pastos
cultivados.
(Qué pastos, en qué suelo y qué
abonos para pastos anuales y
perennes)
o Tipos
o Evaluación de suelos
o Abonos
1. Manejo de sanidad animal
1. Selección y manejo de
reproductores.
2. Mejoramiento de pastos.
Eliminando Iruichu (transplante
de tola)
3.-Conservación de pastos
(heno y ensilaje)
Sobretod para los siguientes
problemas:
Ceguera
(ovino,
alpaca,
etc),
garrapata,
fasciola, cojera, diarrea, fiebre
(alpaca
y
ovino),
sarna,
moquera,
sarcosistosis
(triquina),
enterotoxemia
(masculino), pio sextisemia (pus
aparato urinario)
2.
Efectos
de
la
alimentación en la calidad
de la fibra.
1. Manejo de Curtiembre
(pieles y cueros).
2. Instalación
piscícola
(trucha).
3. Artesanía
4. Manejo
de
invernaderos.
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V.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
-
-
-
-
El nivel de asistencia de los participantes fue bueno alcanzaron a un total de
35 personas de las cuales 11 fueron mujeres y 24 varones.
Fue un grupo dinámico y activo, el cual se demostró en su participación en
todo momento durante el desarrollo del día de campo.
En el recorrido por la zona húmeda se pudo apreciar que los bofedales se
encontraban invadidos mayormente por un pasto natural denominado tiña,
cuyas características no son las más adecuadas para la alimentación de las
alpacas. Esto como consecuencia de un mal manejo de l drenaje del agua que
circula por los bofedales.
En la zona seca la principal problemática es la elevada erosión de suelos
como consecuencia de que muchas áreas de pastizales se están quedando sin
pastos. Además, los pastos naturales más nutritivos están desapareciendo
dando paso a pastos naturales más fibrosos y poco nutritivos para los
animales.
Con el aporte de los participantes se definieron algunas alternativas de
solución, muchas de ellas no pueden ser implementadas debido a que no
cuentan con muchas alternativas que les permitan mejorar el manejo de
éste recurso.
Se pudo identificar las necesidades de capacitación en temas de
importancia y prioridad para los comuneros, estos posteriormente se
transformaran en procesos de capacitación y permitirán mejorar sus
conocimientos para el manejo del recurso forrajero y animal.
RECOMENDACIONES



Se recomienda dar seguimiento a algunas alternativas de solución
planteadas y brindarles asistencia técnica con el fin que los comuneros
puedan implementar alguna de ellas.
Es necesario programar y ejecutar las acciones de capacitación, en los
temas de importancia definidos por ellos mismos y que contribuyan a
mejorar el manejo productivo de los comuneros apopatinos.
Realizar eventos de socialización de experiencias entre los campesinos que
apliquen alguna práctica de manejo y conservación de pastos y ganado, y
poder de esta manera difundir estas enseñanzas entre sus pares.
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ÁREA DE MANEJO DE PASTOS