borrador pliego condiciones particulares concesion cantinas

MUNICIPALIDAD DE GUALEGUAY
LICITACIÓN PÚBLICA Nº 13/2014.PLIEGO DE CONDICIONES PARTICULARES
CONCESIÓN CANTINAS –
CARNAVALES 2015.Objeto de la concesión
La presente Licitación tiene por objeto la concesión de las cantinas
ubicadas en el Predio Ferial Corsódromo y por el total de la
temporada en que se desarrollan las noches de Corsos Oficiales y
Populares 2015.Las mismas suman un total de 5 (cinco) y se encuentran numeradas
en el croquis que se adjunta como Anexo I.
Se podrá ofertar la concesión de una o más cantinas, dejando
expresamente aclarado a cual o cuales de ellas refiere la propuesta.
Condiciones de la concesión
El/los concesionario/s deberán expender a precios razonables todo
tipo de bebidas
(gaseosas, jugos, agua, alcohólicas, etc.),
hamburguesas, choripan, panchos, y todo otro producto de consumo
que no este expresamente prohibido.
Los concesionarios deberán contar con las correspondientes
habilitaciones sanitarias y bromatológicas otorgadas por esta
Municipalidad.
Los concesionarios deberán mantener abiertas al público sus
correspondientes cantinas desde el momento previo al inicio del
desfile y hasta mínimamente la finalización del mismo, tanto las
noches del día sábado como del día domingo.
El oferente deberá ser mayor de edad y habilitado legalmente para
contratar.
La Municipalidad de Gualeguay, se reserva el derecho de fijar precios
máximos y tipos de productos a comercializar.
El oferente deberá detallar, en su propuesta,
los productos y
sustancia alimenticias a comercializar.
Obligaciones del concesionario
El concesionario y sus dependientes deberán contar con la libreta
sanitaria expedida por la Administración Sanitaria Municipal.
Le queda expresamente prohibido desarrollar cualquier otra actividad
que no sea la referida al objeto de esta concesión.
Deberá mantener y entregar el espacio físico concebido en perfectas
condiciones, tal cual las reciba por parte de este municipio.
Todos los gastos adicionales, sea de personal, mobiliario, enseres,
servicios, etc., que fueran necesarios para la explotación de la
actividad, serán por exclusivo cargo del concesionario.
Se deberá adjuntar un listado de precios al público estimados.
Todos los productos de expendio deberán entregarse con envases
plásticos descartables quedando expresamente prohibido la entrega al
público o en mostrador de botellas o envases de vidrio, hojalata, etc.
Adquirir únicamente a los proveedores que surjan de las licitaciones,
la totalidad que se adjudiquen de los siguientes productos: bebidas
alcohólicas y no alcohólicas.
Fechas concesionadas
Ocho (8) noches de corsos y más una (1) noche de Carnaval
Federal respectivamente, y/o los días que en definitiva y en
sustitución de aquellos, inicialmente señalados, fije la Municipalidad
de Gualeguay.
Queda perfectamente establecido que la concesión refiere
exclusivamente a las fechas precitadas quedando a exclusiva
disposición del Municipio el uso del Predio por parte de la
Municipalidad, todas las fechas intermedias.
Base económica de la concesión
El costo de concesión por el total de la temporada deberá
abonarse íntegramente dentro de los 5 (cinco) días de
comunicada fehacientemente la adjudicación en Tesorería
Municipal.
La base a ofrecer por cada una de las cantinas y por el total de la
temporada es la siguiente:
1- Cantinas Nº 1 $34.000,00 (pesos treinta y cuatro mil)
2- Cantinas Nº 2, 3 y 4 $55.000,00 (pesos cincuenta y cinco mil)
3- Cantina Nº 5 $43.000,00 (pesos cuarenta y tres mil)
Se deja aclarado que estos valores son la base de oferta pudiendo los
oferentes elevar estos montos pero no disminuir.
Tanto el valor como la forma de pago ofrecidas será tenida en cuenta
especialmente al momento de la adjudicación. Para esto en la
propuesta se indicará precisamente la fecha de integración del monto
total de la concesión, lo cual genera el compromiso de pleno derecho.
Presentación de las ofertas
Las ofertas deberán presentarse en dos sobres cerrados identificados
con el numero de esta licitación, objeto de la misma, fechas de
entrega de propuesta y apertura de sobres e identificando con el
número 2 el que contenga únicamente la propuesta.
En el sobre número 1 se incorporará: para oferentes que desarrollen
alguna actividad comercial, constancia de inscripción en AFIP, DGR y
Tasa de Higiene Municipal; para quienes no desarrollen actividades
comerciales, fotocopia de 1º y 2º hoja del DNI. y constancia policial de
vecindad y buena conducta.
Criterios de valoración de las ofertas
1) Se tendrá en cuenta el mejoramiento en la oferta económica
respecto a la base determinada
2) Será de importancia la experiencia en este rubro que acredite el
oferente
3) Se ponderará el listado de precios al público presentado
4) Tendrá su importancia el equipamiento y el personal afectado a
la explotación, informe que deberá adjuntarse con la oferta.
5) La elección de la oferta será la que surja del consenso y común
acuerdo entre el estado municipal y Las Comparsas.
Cabe consignar que los ítems anteriormente citados solo serán
tenidos en cuenta para la formación de criterios al momento de
la adjudicación y ninguno de ellos es excluyente para la misma.
Así mismo los oferentes podrán presentar cualquier otro aporte
no previsto en este pliego y que consideren de interés.-