Turismo - CID AQP

TURISMO
REGIÓN AREQUIPA
Molino de Sabandía – Arequipa - Perú
Maria del Carmen Córdova M.
Javier Minaya Carpio
Agosto 2005
ÍNDICE
Capitulo I.- MARCO CONCEPTUAL
1.1 Conceptos Básicos Sobre Turismo
01
1.2 Importancia del Turismo para el Perú
08
1.3 Importancia del Turismo para la Región Arequipa
11
Capitulo II.- MARCO CONCEPTUAL
2.1 Características Geográficas
14
2.2 Características Históricas y Culturales
19
2.3 Características Económicas y Políticas
25
Capitulo III.- ANÁLISIS DE LA OFERTA
3.1.
Recursos Turísticos de la Región
31
3.2.
Ciudad de Arequipa
31
3.3.
Provincia de Caravelí
35
3.4.
Provincia de Camaná
36
3.5.
Provincia de Islay
37
3.6.
Provincia de Condesuyos
40
3.7.
Provincia de Castilla
41
3.8.
Provincia de Caylloma
43
3.9.
Provincia de La Unión
44
3.10.
Calendario Turístico de Arequipa
45
3.11.
Productos Potenciales
46
3.12.
Calidad de la Oferta
56
Capitulo IV.- ANÁLISIS DE LA DEMANDA
4.1 Tipos de Demanda Turística
62
4.2 Demandas No Satisfechas de los Turistas
63
4.3 Productos Ofrecidos por Agencias de Viajes y
Turismo en la Ciudad de Arequipa
65
4.4 Problemática del Sector Turismo en Arequipa
67
Capitulo V.- ORGANIZACIONES Y AGENTES DE TURISMO EN LA REGIÓN
5.1 Gobierno Regional
68
5.2 Municipalidad Provincial de Arequipa
68
5.3 Oficina Técnica del Centro Histórico
69
5.4 Corredor Turístico Sur Peruano
69
5.5 Dirección Regional de Comercio Exterior Y Turismo
70
5.6 Instituciones que brindan capacitación
70
Capitulo VI.- LA PROPUESTA DEL CID AQP
6.1 Cadenas Productivas
72
6.2 Competitividad Turística
74
6.3 Actividades Matrices del Programa CID AQP en Turismo
76
ANEXOS
Anexo 1 Análisis FODA
79
Anexo 2 Estudios Realizados
83
BIBLIOGRAFIA
85
CAPITULO I
MARCO CONCEPTUAL
1.1 Conceptos Básicos Sobre Turismo
1. 1.1 Turismo
Etimológicamente la palabra turismo deriva del latín «tornare» que significa
‘volver, girar'. Pero el antecedente directo proviene de la palabra del idioma
francés tour que da origen, en el siglo XVIII, al verbo inglés tum que significa:
“acción de aquél que vuelve al punto de partida, después de un itinerario
ordenado; viaje o excursión, viaje redondo, de negocios, placer y educación
entre otros”.
Una de las primeras definiciones que sobre turismo se esbozaron durante las
primeras décadas del siglo pasado, lo señalaba como: «viajes por placer o por
motivos comerciales o profesionales», agregándose que en la década del 30,
sólo una clase privilegiada y minoritaria era capaz de viajar por el mundo por
las razones mencionadas.
El Turismo consiste en las posibilidades del disfrute del ocio o las posibilidades
de realización de negocios o de inversión y/o profesionales». Es conveniente
partir del hecho que el Turismo, como una actividad económica, pertenece al
sector terciario y consiste en un conjunto de servicios que se prestan al
turista.
El Turismo es un fenómeno social que consiste en el desplazamiento
voluntario y temporal de individuos o grupos de personas que, en lo
fundamental por motivos de recreación, descanso, cultura o salud, se
trasladan desde su lugar de residencia habitual a otro, en el que no ejercen
ninguna
actividad
lucrativa
ni
remunerada,
generando
múltiples
interrelaciones de importancia social, económica y cultural».
1.1.2.- Turista
Persona que hace una o más excursiones, especialmente alguien que hace
esto por recreación; alguien que viaja por placer o cultura, visitando varios
lugares por sus objetos de interés, paisaje, etc.» (Diccionario Inglés Oxford
del año 1800).
El Comité de Expertos en Estadística de la antigua Sociedad de las Naciones,
para hacer más comparables las estadísticas de turismo internacional, emitió
la siguiente definición: «Toda persona que viaja por una duración de 4 horas
o más, a un país distinto al de su residencia habitual».
El Comité determinó que se consideran turistas a las personas que
entra en las siguientes categorías:

Las personas que efectúan un viaje de placer o por asuntos familiares
salud, etc.

Las personas que viajan a reuniones o en misiones de todo tipo
(cinéticas administrativas, diplomáticas, religiosas, deportivas, etc.)

Las personas en viajes de negocios.

Los visitantes en cruceros marítimos, aún cuando la duración de su
estancia sea menor de 24 horas.
No son considerados como turistas:

Personas que llegan con un contrato o sin él; para ocupar un empleo
ejercer alguna actividad profesional en el país.

Otras personas que vienen para establecer su residencia en el país.

Estudiantes y personas jóvenes alojadas en pensiones o escuelas.

Residentes de una zona de frontera y personas domiciliadas en un país
que trabajan en otro.

Viajeros que pasan a través del país sin detenerse aún cuando el viaje
dure más de 24 horas.
1.1.3.-Planta Turística:
Conforma la estructura de producción del sector y comprende el equipo
necesario para generar los servicios que consume el turista.
También
se
le
denomina
“equipamiento
turístico”
lo
conforman
el
alojamiento, alimentación, esparcimiento y otros servicios, a los que hay que
agregar las instalaciones complementarias (como miradores, teleféricos,
muelles deportivos, etc.).
Para que la planta pueda operar, requiere de una infraestructura básica ajena
a ella y consiste en la provisión del sistema de comunicaciones, transporte y
de equipamiento urbano: energía eléctrica, agua potable y alcantarillado.
1.1.4.- Promoción Turística:
Definimos a la Promoción Turística como la oferta del producto turístico en un
mercado determinado con el fin de su posicionamiento.
Desde el punto de vista de la oferta, se trata de un conjunto de servicios
interrelacionados entre sí, generalmente conocidos como "producto”, de
distinta calidad, precio y duración.
1.1.5.- La Marca Turística:
Es aquella que caracteriza al país y se expresa en imágenes, sonidos o
palabras lo que es; ese país, así como las cualidades o atributos que lo hacen
distinto.
La "marca turística» tiene que poseer una significación simbólica o si se quiere
de personalidad. Esta es generada por el «producto turístico» y es comunicada
mediante los medios publicitarios.
Dicho en otras palabras, la «marca turística» sirve para asociar un término o
lema con un «destino-país» determinado.
1.1.6.- La Imagen:
La imagen más bien se conecta a una cantidad de aspectos que se vinculan
directamente con el turista, y es muy sensible por que puede ser influida por
acontecimientos coyunturales.
Es aquí donde entra a tallar la gran herramienta del marketing; la promoción
de: bolsas turísticas; ferias, workshops, presstours, foros y evento, desarrollo
de productos; publicaciones y vídeos; estrategia de Medios: Internet, Portales
y Web sites.
1.1.7.- Plan Maestro:
Conceptualmente es una herramienta de política de acción que define
claramente el rol, que se espera juegue un sector económico dentro del que
hacer nacional.
Dentro de estos limites, el "Plan Maestro Turístico" especifica los objetivos
económicos y sociales mensurables, que el sistema turístico debe alcanzar y el
rol que se espera de él.
Dados los objetivos, dicho plan debe proveer detalles con respecto a aquellas
acciones que deben llevarse a cabo en cada región del país, principales áreas
del mercado, para así alcanzar las metas señaladas.
Al proveer los detalles mencionados, es esencial que el "PMT" también
especifique el momento y la secuencia de las
acciones indicadas y que
identifiquen la organización, agencia o individuos. Quienes deberán ser los
responsables de la ejecución de estas acciones.
Finalmente, deberá proveer detalles operacionales, especificando los recursos
a ser asignados en las acciones propuestas a cada periodo de tiempo, así
como una clara indicación de cómo deberán ser utilizados estos recursos.
Si se pudiera sintetizar se podría decir que un Plan Maestro está ligado a la
optimización del producto turístico.
1.1.8.- Ferias Internacionales:
Eventos masivos en los que participan oficinas de promoción turística y
expositores
de
diferentes
sectores
de
la
industria
turística.
Permiten
establecer contacto con los principales agentes operadores internacionales y
demás
grupos
involucrados
con
la
actividad
turística,
monitorear
las
tendencias del mercado así como la aparición de nuevos productos, los que
constituyen insumos básicos en las acciones orientadas a la ampliación y
diversificación de la oferta turística peruana. Para cada una de las ferias en
que
participamos
se
desarrolla
material
publicitario
e
informativo
especialmente dirigido. (++ Ingresar)
1.1.9.- Workshops:
Reuniones de trabajo donde se brinda información actualizada sobre el
turismo peruano y se realizan negociaciones directas entre operadores
turísticos peruanos y extranjeros; visitas personalizadas a los operadores
turísticos, planificadores de viaje e instituciones académicas.
1.1.10 Press Tours:
Viajes de familiarización diseñados especialmente para la prensa turística de
manera de utilizar las redes de distribución de información que tienen los
medios de comunicación con el propósito de llegar a las audiencias
seleccionadas difundiendo nuestros atractivos turísticos.
1.1.11 Fam Trips
Viajes de familiarización diseñados especialmente para los tour operadores y
agentes de viajes extranjeros con el fin de que conozcan los atractivos
turísticos de nuestro país.
1.1.12 Oferta Turística
Prestaciones de servicios turísticos ofrecidos en el mercado. También tiene
una significación más amplia, que cubre no sólo a los servicios, sino también a
las empresas, instalaciones y equipos necesarios para producirlos
1.1.13 Producto Turístico
Es el conjunto de bienes y/o servicios que se ofrecen al mercado en forma
individual o en una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las
necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor: El turista.
Visto a nivel de los objetivos del viaje está formado por los recursos que
generan una motivación, las facilidades que posibiliten la permanencia y el
acceso que hace posible los desplazamientos.
El producto se puede presentar como paquete, programa o circuito.
COMPONENTES BÁSICOS DEL PRODUCTO TURÍSTICO
ATRACTIVOS
De Sitio
Naturales, usos y
costumbres.
Generan la
Eventos
atracción al lugar
Ferias y exposiciones,
congresos
y convenciones,
acontecimientos
especiales
FACILIDADES
Alojamiento
Hoteles, hostales,
albergues
Permiten la
permanencia
Alimentación
Camping, condominios.
Restaurantes, cafeterías.
Fuentes de soda, bares.
Amenidades
Distracciones, diversiones,
Deportes.
Complementarias
Tours locales,
excursiones.
ACCESO
Permiten el
desplazamiento al
Aéreo
Transporte
Terrestre
Marítimo
lugar
Fluvial
1.1.14. Recursos Turísticos
Son aquellos elementos o factores que ofrece la naturaleza y que pueden ser
aprovechados por el turismo con fines de recreación, esparcimiento o
deporte.
Clasificación:
Sitios de Asentamientos Aborígenes, en
donde
Patrimonio Arqueológico
existen
pinturas
vestigios
rupestres,
como
arte,
pirámides
y
construcciones rupestres
Regiones donde se conservan tradiciones y
costumbres de culturas pasadas o en
Patrimonio Rural
donde
se
desarrollan
productos
primarios
tradicionales
como
actividades
y
bajo
métodos
cultivos,
ganadería,
gastronomía ,pesca , etc.
Sitios con oferta de parques de diversión,
Patrimonio Urbano
centros nocturnos, museos, restaurantes,
sitios y construcciones históricas, vestigios
arquitectónicos y plazas.
Sitios
en
costumbres
Patrimonio Cultural
donde
típicas
prevalecen
del
país
etnias
o
y
región,
generalmente dedicadas a la elaboración
de
artesanías
tradición.
y
conservación
de
la
Recursos
naturales,
que
no
han
sido
modificados por la expansión urbana, tales
como
Patrimonio Natural
bosques,
selvas,
desiertos,
ríos,
cascadas, en donde se pueden practicar
actividades
de
ecoturismo,
turismo
deportivo, de aventura y turismo de salud.
Costas, bahías, donde es factible practicar
deportes acuáticos y esparcimiento, sin
Playas
riesgo de contacto con actividades de la
industria marítima y petrolera.
1.1.15 RECURSOS CULTURALES
Se refiere al testimonio cultural del Perú, desde la época preínca hasta el
presente. Se considera también las obras técnicas, científicas y artísticas
contemporáneas. Se clasifican en:

Restos arqueológicos.

Manifestaciones artísticas del virreinato.

Manifestaciones artísticas republicanas.

Museos, obras artísticas, colecciones.

Realizaciones técnicas contemporáneas.
1.1.16 EXPRESIONES CULTURALES
Folclóricas: estudio de la cultura tradicional partiendo del arte.

Música y canciones: Música y canciones: música vocal e instrumental,
instrumentos musicales típicos bandas y orquestas típicas, danzas
típicas, coreografía y vestuario.

Artesanía y gastronomía típica: comidas y bebidas.

Fiestas y ceremonias: relacionadas con la religión, magia y vida
comunal.
Etnológicas: ciertos elementos de cultura tradicional y popular.
Etológicas: que se refieren al carácter y comportamiento de los grupos
humanos.
1.1.17 Agrupamiento
Sistema Productivo local o Cluster , es una concentración de empresas en
una misma región que operan en líneas similares de negocios y cuyas
relaciones fomentan el desarrollo de múltiples interdependencias entre ellas,
fortaleciendo su competitividades una amplia variedad de áreas como:
Capacitación,
recursos
financieros,
desarrollo
tecnológico,
diseño
de
productos , mercadotecnia y distribución.
1.1.18 Grupos Estratégicos
Está integrado por un conjunto de empresas del sector que mantienen altos
niveles de similitud en su orientación estratégica, de esta forma dentro del
sector turismo existe una amplia variedad de grupos, en donde la cantidad
de esos esta determinada por el nivel de divergencia o convergencia
estrategia de las empresas participantes.
1.2 Importancia de Turismo para el Perú
El turismo es una fuerza económica, social y ambiental de proporciones
globales. Se trata de la mayor industria del mundo: para el año 2002, el
turismo superó a la industria automotriz, la de químicos y productos
alimenticios en exportaciones totales a nivel mundial, más allá de los 350
mil millones de dólares.
Desde 1990 hasta el 2003, los turistas internacionales han aumentado en un
40%. En términos generales,
durante los últimos
el mercado turístico internacional ha seguido
años una
tendencia
de crecimiento tal
que, de
mantenerse, hará que el mercado se duplique en los próximos dieciocho años
hasta llegar a los mil seiscientos millones de viajeros.
Turismo Mundial: Número de arribos internacionales a Perú,
1989-2010 (en millones de personas)
En el
Perú según DIGEMIN, durante el 2003 arribaron al país 933 mil
visitantes. Esa cifra implicó un saludable crecimiento en los arribos de 8% con
respecto al 2002. Fue el mejor año en el periodo 1998-2003. En cuanto a
ingresos del sector, las cifras oficiales indican que el país percibió la suma de
US$ 923 millones por concepto de divisas del turismo en el año 2003.
Tomando en consideración a los países de la Comunidad Andina, Perú se
encuentra como líder regional en cuanto a llegadas de turistas, con un 30,6%
del total en el 2002, y en segundo lugar en cuanto a generación de ingresos
por turismo con un 29% del total en el 2002, después de Colombia.
Las ciudades o lugares mas visitados del Perú por los turistas extranjeros
fueron Lima (86%), Cusco (56) y Machu Picchu (53%).
Lima ciudad:
86%
Cusco Ciudad:
56%
Machu Picchu:
53%
Valle Sagrado:
32%
Puno ciudad:
30%
Arequipa ciudad:
29%
Lago Titicaca:
27%
Tacna ciudad:
21%
Nazca:
15%
Cañón del Colca:
14%
Ica ciudad:
11%
Pisco:
10%
Paracas:
9%
Trujillo ciudad:
7%
Huaraz ciudad:
7%
Fuente: Perfil del Turista Extranjero 1999 – PROMPERU
Básicamente los turistas extranjeros visitan la zona sur del país, además de
Lima por ser para muchos de ellos punto de ingreso obligatorio al país, los
departamentos de Puno, Cusco, Tacna y Arequipa con sus diferentes
atractivos son los mas visitados, a diferencia de los departamentos del centro
y el norte que cuentan con bajos porcentajes de visitantes extranjeros.
La actividad turística puede ser una importante herramienta para alcanzar
diversos
objetivos
de
desarrollo,
como
la
generación
de
empleo
descentralizado, la conservación de nuestro patrimonio cultural y natural con
participación de la sociedad civil y el fortalecimiento de la pequeña empresa.
Diversas instituciones e iniciativas han estudiado la dinámica del sector
turístico del Perú durante los últimos años.
En su mayoría todos los estudios coinciden en al menos tres conclusiones:
a)
Perú
posee
abundancia
de
recursos
básicos
que
servirían
como
fundamento para desarrollar la actividad turística. Sus numerosos
recursos arqueológicos, vestigios de culturas pre-incas e Inca, su
herencia colonial, su enorme mega biodiverdidad, extenso litoral,
importantes ríos y lagos, la existencia de culturas vivas y riqueza
gastronómica posibilitan numerosos productos turísticos que se traducen
en una diversa oferta turística.
b)
Hasta ahora, sólo un producto turístico ha sido posicionado en el
mercado mundial de forma exitosa: Cusco-Machu Pichu. Si bien tener un
icono de fama mundial es muy bueno, de alguna forma la excesiva
concentración
implica
haber
desaprovechado
el
enorme
potencial
existente en el resto del país.
c)
Se evidencia la necesidad de un esfuerzo conjunto del sector publico y
privado para elaborar un plan estratégico de desarrollo turístico que
defina objetivos, establezca actividades y asigne responsabilidades,
precisando costos y plazos, para superar las limitaciones que han
impedido el adecuado desarrollo del sector.
1.3 Importancia del Turismo para la Región Arequipa
Arequipa es una región rica en recursos turísticos, y a pesar de ello no cuentan
con una afluencia de visitantes acorde a su potencial, la causa de esta situación
entre otras, esta generada por la falta de una adecuada promoción que permita
dar a conocer estos lugares. Solo una pequeña parte de sus atractivos son
visitados, como por ejemplo: monumentos arquitectónicos, Cañón del Colca,
city tour y campiña.
La región Arequipa cuenta con muchos otros lugares que se les pueden
considerar como recursos turísticos que por sus características son de interés
para los visitantes que vienen al Perú.
1.3.1.- Afluencia de turistas en Arequipa
En el siguiente cuadro se muestra la estacionalidad del turismo en la ciudad
de Arequipa. En lo que se refiere al turismo nacional no se cuenta con una
estacionalidad definida, siendo las fechas escogidas por los turistas nacionales
para salir de viaje, los feriados. De estos días los que cuentan con una mayor
demanda son Año Nuevo, Semana Santa, Fiestas Patrias, y Navidad además
del periodo de vacaciones en verano, así como aquellos feriados que
ocasionalmente caen en día viernes o lunes haciendo un fin de semana largo.
La demanda turística por parte de los turistas nacionales, tiende a mantenerse
uniforme a lo largo del año en la ciudad de Arequipa, siendo el mes con mayor
afluencia agosto, por celebrarse sus fiestas de aniversario, mientras que junio
y noviembre representan los meses con menor afluencia.
Arribo de Turistas Nacionales a Arequipa (1998-2002)
Nro.
Nro. Arribos
Nro. Arribos
Nro. Arribos
Nro. Arribos
1999
2000
2001
2002
10325
16939
22350
20165
21342
9186
15490
23375
19613
20170
10385
14060
16101
20661
22162
Abril
8941
14192
22939
21150
22601
Mayo
7403
16081
22570
20817
21991
Junio
6470
14775
20778
18509
18602
Julio
7395
16840
23543
19329
22274
Agosto
9949
19519
23264
22241
25392
Septiembre
9737
17264
20582
21791
22408
Octubre
6968
18515
21220
22580
22500
Noviembre
3197
16214
19782
22531
23100
Diciembre
6256
15012
20030
20941
23699
96212
194901
256534
250328
266241
Arribos
1998
Enero
Febrero
Marzo
TOTAL
Fuente: “Estadísticas del mercado turístico Arequipa 2001”, DITRINCI CTAR Arequipa, 2002
Estacionalidad del turismo Interno en la cuidad de Arequipa (1998-2002)
Estacionalidad del Turismo Interno en Arequipa
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
Ene
Año 1998
Feb
Mar
Abr
Año 1999
May
Jun
Jul
Año 2000
Ago
Sep
Año 2001
Oct
Nov
Dic
Año 2002
Fuente: “Estadísticas del mercado turístico Arequipa 2001”, DITRINCI CTAR Arequipa, 2002
A diferencia de lo que ocurre con el turismo nacional, el turismo receptivo si
muestra una marcada estacionalidad, la misma que se presenta en el mes de
agosto, donde los arribos turísticos alcanzan sus picos mas altos que los meses
con menor afluencia turística son noviembre y diciembre, manteniéndose los
primeros meses del año un flujo constante.
En el siguiente cuadro se aprecia la estacionalidad y la evolución del turismo
receptor a la ciudad de Arequipa desde 1998 al año 2001.
Arribo de Turistas Extranjeros a Arequipa (1998-2002)
Nro. Arribos
Nro. Arribos
Nro. Arribos
Nro. Arribos
Nro. Arribos
1998
1999
2000
2001
2002
Enero
4235
4406
4487
5459
4250
Febrero
3532
4018
5895
6067
4347
Marzo
3686
3383
4550
6152
5429
Abril
4736
4835
6474
6777
6768
Mayo
5519
4481
6255
7033
6054
Junio
4280
4499
5810
6650
4696
Julio
8404
9401
9604
8688
8869
12370
11974
11666
12111
12308
Septiembre
5750
7073
7835
8539
7958
Octubre
6700
7305
7290
8765
8000
Noviembre
5993
5345
5095
6613
6189
Diciembre
3450
2708
3712
3753
3468
68655
69428
78673
86607
78336
Agosto
TOTAL
Fuente: “Estadísticas del mercado turístico Arequipa 2001”, DITRINCI CTAR Arequipa, 2002
Los datos anteriormente presentados pueden observarse en el siguiente cuadro de
una manera más gráfica.
Estacionalidad del Turismo Receptor en Arequipa
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
0
Ene
Feb Mar
Año 1998
Abr
Año 1999
May
Jun
Jul
Año 2000
Ago Sep
Año 2001
Oct
Nov
Dic
Año 2002
Fuente: “Estadísticas del mercado turístico Arequipa 2001”, DITRINCI CTAR Arequipa, 2002
CAPITULO II
LA REGIÓN AREQUIPA
2.1 Características Geográficas de Arequipa
2.1.1 Datos Generales
Está ubicado a 14°36’006” y 17°16’54” Latitud Sur, y 70°50’24” y 75°05’52”
Longitud Oeste, su altitud fluctúa entre los 0 hasta los 6 266 msnm, con casi
la mitad de su territorio por encima de los 3,000m, integra dos regiones
naturales: Costa y Sierra; presentando variado aspecto físico, por su irregular
topografía determinada por la Cordillera Occidental, Cuenta con una superficie
de 63 345.39 km2 que equivale al 4.93% del territorio nacional.
Limita al noroeste con Ica, Ayacucho y Apurímac, al norte con Cusco y Puno,
al este con Moquegua y al sur con el Océano Pacífico. La capital es la ciudad
de Arequipa, ubicada a 16º23'40" latitud sur y 71º32'06" longitud oeste, a
una altitud de 2335 m.s.n.m.
Arequipa es un departamento de gran riqueza cultural y geográfica. Se estima
que sus primeros habitantes son de 6 000 a 8 000 años a. C., durante el
periodo Paleolítico. La evidencia de su existencia se encuentra cerca de la
región de Yarabamba en Pampa Colorada y en Sumbay, detrás del Misti,
donde es posible apreciar las pinturas rupestres en sus cavernas.
En el departamento de Arequipa, se encuentran dos de los cañones más
profundos del mundo: Cotahuasi (provincia de La Unión) y el Colca (provincia
de Caylloma). Además, el maravilloso Valle de los Volcanes en Andagua, las
playas de Mollendo, Camaná y Puerto Inca. Las ciudades más importantes son
Mollendo, Camaná, Colca, Chuquibamba, Cotahuasi.
2.1.2 Datos demográficos y socioeconómicos
Según proyecciones del INEI la población de la región Arequipa al 2001
asciende a 1 091 748 habitantes, es la segunda ciudad más importante del
Perú, siendo su tasa de crecimiento promedio anual 1.8. La población
regional se halla concentrada en el área urbana (86.6%) mientras que la
zona rural concentra el 13.4 % de la población.
2.1.3 Características Climáticas
El clima a lo largo de todo el departamento es muy variable, la temperatura
promedio es de 21 ºC. En la Costa es templado, nuboso y con gran aridez,
permitiendo la existencia de desiertos que a veces se ven interrumpidos por
valles formados con los ríos, cuyas aguas llegan desde la región interandina.
A mayor altitud el clima es frío y muy seco, con fuertes variaciones de
temperatura entre el día y la noche, frecuencia de heladas, presencia de
hielo y granizo, etc. También existe el clima frío de alta montaña cuyas
características se acentúan notablemente debido a la sequedad de la
atmósfera. Existen también numerosas cumbres nevadas, donde el hielo y
las nieves persisten a lo largo de todo el año, es la zona de clima glaciar,
donde las temperaturas son constantemente negativas.
2.1.4 Características topográficas
Por la presencia de la Cordillera Occidental de los Andes del Sur y del
Centro, Arequipa presenta características especiales para la costa y la sierra.
Su costa es alta y accidentada, el desierto costero es una franja estrecha
entre los andes y el mar, cuyos rasgos característicos son las dunas y los
médanos, las pampas, los valles profundos y las lomas limitadas por
cañones muy erosionados, por los que descienden las aguas turbulentas de
los ríos.
La sierra arequipeña es muy accidentada, conformada por suaves y
empinadas laderas, elevaciones de diversa altura como nevados y volcanes
que sobrepasan los 6 000 msnm, cañones que llegan a más de 2 000 metros
de profundidad, valles y planicies aptas para la actividad agropecuaria.
Fenómenos geográficos:

Valles: Ocoña, Majes, Vítor, Camaná, Tambo, Arequipa.

Pampas: San Francisco, Bella Unión, Pampa Blanca, Los Arrieros, Indio
Viejo, La Yesera, Pedregosa, Camarones, La Joya, Majes.

Cañones: Colca, Cotahuasi.

Puntas: Lomas de Lima, Lobos, Tinaja, Al Aire, Quebrada Honda, Islay,
Playuelas.

Islas: Hornillas, Perica.

Nevados: Coropuna (6 425m), Solimana (6 117m), Mismi (5 597m).

Volcanes: Ampato (6 300m), Chachani (6 075m), Misti (5 823m),
Pichupichu (5 600m), Sabancaya (5 340m)

Pisos altitudinales: Costa, Yunga marítima, Quechua, Suni, Puna,
Janca
2.1.5 Zonas de Vida: La región Arequipa cuenta con 24 zonas de vida:

Desierto desecado subtropical

Desierto desecado templado cálido

Desierto superárido (montano bajo subtropical)

Desierto superárido templado cálido

Desierto perárido subtropical

Desierto perárido montano subtropical

Matorral desértico subtropical

Matorral desértico templado cálido

Desierto árido montano subtropical

Estepa espinosa (montano bajo subtropical)

Matorral desértico montano subtropical

Matorral semiárido subalpino subtropical

Estepa montano subtropical

Matorral desértico subalpino subtropical

Matorral desértico subalpino templado cálido

Bosque húmedo montano subtropical

Páramo húmedo subalpino subtropical

Tundra húmeda alpino subtropical

Bosque muy húmedo montano subtropical

Páramo muy húmedo subalpino subtropical

Tundra muy húmeda alpino subtropical

Páramo pluvial subalpino subtropical

Tundra pluvial alpino subtropical

Nivel subtropical
2.1.6 Hidrografía
Desde el punto de vista hidrográfico, los ríos que drenan su territorio
pertenecen en su gran mayoría a la Cuenca del Pacífico, pero hay también
algunos que pertenecen al sistema hidrográfico del Amazonas.
Vertiente del Pacífico: principales cuencas

Cuenca del Río Acarí

Cuenca del río yauca

Cuenca del río Chala

Cuenca del río Chaparra

Cuenca del río Atico

Cuenca del río Caravelí

Cuenca del río Cuspa – Cotahuasi – Chichas – Ocoña

Cuenca del río Colca- Camaná – Majes

Cuenca del río Quilca – Chili – Vitor
Vertiente del Amazonas:

Río Carhuasanta, da lugar al río Apurímac
2.1.7 Biodiversidad
Arequipa cuenta con numerosas especies y ecosistemas, que la han
convertido en un departamento de gran atractivo turístico. Para poder
conservar su biodiversidad se han creado dos Áreas Naturales de gran
importancia en nuestro país.
Las alturas de Arequipa ha sido considerada por muchos como tierras
baldías, de desiertos, volcanes y planicies que el viento barre de manera
permanente sin embargo cuenta con valiosa fauna como los cóndores,
tarucas, tropillas de vicuñas y algunos guanacos, también cuenta con flora
como la yareta y tolares.
En los valles y cañones reinan legiones de aves semilleras y fruteras que
tiene su alimento en la producción agrícola de papa, maíz, habas, cebada,
tunas, etc.
La región Arequipa tiene la costa mas extensa despoblada y desconocida del
litoral peruano con abundantes arenales y acantilados, que confluyen en
fértiles valles y en sus orillas hay variedad de especies marinas (peces y
mariscos), reconocido por las colonias de lobos marinos y aves guaneras
La Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca fue creada en 1971, con un
área de 370 mil hectáreas, para proteger varias especies en peligro de
extinción: guanacos, vicuñas y más de 70 variedades de aves. Además de la
flora y fauna.
El Santuario Nacional Lagunas de Mejía alberga 141 especies de aves, de las
cuales 84 son residentes de la costa peruana y 57 migratorias de las cuales,
17 llegan a Mejía de otras partes del Perú, 4 de otros países de Sudamérica
y 34 desde América del Norte.
Los primeros inventarios de biodiversidad animal en la región Arequipa se
remontan a 1929 con el Dr. E. Escomel a partir de esa época las cifras se ha
incrementado y probablemente continúan incrementándose, el numero que
se maneja actualmente es el siguiente: Mamíferos 66 especies, Aves 329
especies, Anfibios 9 especies, Reptiles 19 especies, Peces 10 especies,
haciendo un total de 435 especies de fauna en la región.
2.2 Características Históricas y Culturales
ACTA DE FUNDACIÓN DE LA VILLA HERMOSA EN EL VALLE DE AREQUIPA
El acta la restauró el Dr. Delgado en los sitios deteriorados, pero algunos
años después el Dr. Ladislao Cabrera Valdez encontró copia de parte de ella
pudiendo reconstituirse en esta forma:
E después de lo susodicho, en el valle de Arequipa, a quinze días del mes de
agosto de mil e quinientos e cuarenta años el muy magnífico señor Garcí
Manuel de Carbajal teniente e capitán por el ilustre señor Marqués Don
Francisco Pizarro governador en estas provincias por su magestad, en
cumplimiento del mandamiento de dicho señor governador anduvo por el
dicho valle de Arequipa, e se informó del asiento más conveniente e sano e
de menos perjuicio de los naturales; e abiéndolo visto según dicho es, dixo
que en nombre de su magestad e del dicho señor governador Don Francisco
Pizarro e en su real nombre, fundaba e fundó la dicha Villa Hermosa en el
Valle de Arequipa, en la parte de Collasuyo, donde su Señoria mandó,
encima de la barranca del rio, del dicho valle; e su merced en el dicho
nombre puso la cruz en el sitio que viene señalado para iglesia, e ansi
mismo puso la picota en la plaza de la dicha villa, lo que dixo que hacia e
hizo en nombre de su majestad y del dicho señor govemador en su real
nombre como dicho es e por posesión, e ansi fecho su merced mandó
pregonar e fue pregonando que los vezinos e otras personas que tienen
solares en la dicha villa hermosa los pueblen e edifiquen sus casas en ellos
dentro de seis meses cumplidos primeros siguientes so las penas que el
señor governador manda e ansi fue pregonado publicamente por vos Pedro
Ires pregonero público e su merced lo firmó de su nombre siendo testigos
Hernando de Silva e Hemando de Torres regidores e Juan de la Torre alcalde
e Luis de León e el Padre Rodrigo Bravo e Fray Bartolomé de Ojeda e el
Padre Fray Diego Manso e Diego de Hernandez e otras muchas personas que
en el estaban e su merced lo firmó como dicho es--Garcí Manuel de
Carbajal-- todo lo cual que dicho es pasó ante mi--Alfonso de Luque
escribano público.
El 7 de Noviembre de 1575 el Virrey Toledo, en provisión de la fecha, la
declaró: "Muy noble y muy leal".
El Papa Paulo V, el 20 de julio de 1612 la desmembró de la diócesis del
Cusco, mandando erigir la Catedral.
ESCUDO DE ARMAS
Por Real Cédula, fechada en Fuenzalida, el 7 de octubre de 1541, se creó el escudo de
Armas de la ciudad. La proporción como es de uso ordinario, de largo y ancho era de
ocho a siete partes. El centro representa el paisaje del valle con árboles verdes y el río
que lo atraviesa, dominado por el Volcán, arrojando humo; dos leones de oro
rampantes y linguados a cada lado del volcán. Lleva una bordadura de ocho líses de
oro. Tiene por timbre un yelmo cerrado y visto de lado. La divisa es un grifo linguado y
erguido que sostiene entre sus manos una bandera que tiene el nombre de KAROLUS,
emperador.
LA COLONIA
El primer Cabildo de Arequipa, quedó constituido en la siguiente forma: Alcaldes
Ordinarios, Don Garcí Manuel de Carbajal y Juan de la Torre -digamos de paso que este
último fue uno de los trece que acompañaron a Pizarro en la Isla del Gallo, en
consecuencia, Caballero de la Española Dorada-- Regidores: el Capitán Francisco Grado,
Jerónimo de Villegas y Nicolás Almazán, Alférez Real, Lucas Martines Vegazo. Alonso de
Luque fue encargado de la Secretaría del Cabildo.
Los primeros fundadores de Arequipa fueron cincuenta y un vecinos.
La naciente ciudad comienza a organizarse rápidamente; se trazan calles, se construye
la Iglesia Mayor, hasta que este ritmo de organización y trabajo es interrumpido por las
guerras civiles que ensangrentaron los primeros días de la colonia. Arequipa,
propiamente no toma parte directa en esta luchas, salvo ocasionalmente y si mas bien,
sufre las continuas correrías y exacciones del sanguinario Francisco de Carbajal, el
Demonio de los Andes. Después de la batalla de Jaquijahuana, el Presidente Gasca,
decreta la creación del Corregimiento de Arequipa y nombra como primer Corregidor al
Licenciado Alonso Heredia de la Cerda.
Durante el levantamiento de Francisco Hernández Girón, Arequipa unas veces está a
favor del sublevado y otras en contra, por lo que éste destaca a su Maestre de Campo
Piedrahita, quien incendia al atacar algunas casas de San Lázaro y termina pactando
con los pocos defensores.
Después de estos sucesos, Arequipa desenvuelve su existencia con un ritmo de
marcado progreso; pues se erigen Iglesias y Monasterios, Capillas y Conventos, se
construye un Hospital y se intensifica la agricultura y laboreo de las minas.
Amenazada por continuos temblores, soporta los dos terribles terremotos, el 22 de
marzo de 1582 y el del 18 de febrero de 1600 que destruyó casi por completo la
ciudad. Por Real Ordenanza expedida por Carlos III, el 24 de octubre de 1784, Arequipa
se convierta en Intendencia, siendo su primer Intendente Don José de Menéndez y
Escalada.
LA EMANCIPACION
Arequipa ha sido y es, un pueblo esencialmente católico, en consecuencia la aristocracia
arequipeña se mostraba partidaria de la Metrópoli, lo que no quiere decir que algunos
de sus más destacados intelectuales y el pueblo no brindaran su aporte a la causa
emancipadora.
En los albores de la revolución, aparece la figura prócer de Juan Pablo Vizcardo y
Guzmán, sacerdote Jesuita, varón ilustre, que en Europa luchó por la Independencia,
autor de la famosa "Carta a los Americanos", proclama ardiente en favor de la libertad,
solamente comparable por sus conceptos y por su encendida prédica, a las mejores
páginas del gran Francisco Miranda.
También es necesario recordar a Marcos Dongo que colaboró al levantamiento de
Aguilar y Ubalde. Al Obispo Chávez de la Rosa, se le considera por sus ideas y por su
cultura, por su labor educacional, como uno de los precursores. Durante el
levantamiento de 1810, aparecen Buenaventura Bueno, Pedro Cossio, Antonio Solar
Linares del Carpio, el franciscano Juan de Dios Delgado y el dominico José Polar. En
estos momentos, en la Argentina jugaba un rol importante Ignacio Alvarez Thomas,
nacido en Arequipa.
Durante la invasión napoleónica en España, se levantaría a defender los derechos de la
Metrópoli y de América del Dr. Francisco de Paula Quiróz, que instaló el Ayuntameinto;
también Don Mariano
de Rivero, diputado ante las Cortes. Posteriormente,
representarán antes esas mismas Cortes, dos arequipeños: Nicolás Fernández de
Piérola y José Miguel de Lastarria.
Mairano Melgar, joven poeta, precursor del romanticismo, fue uno de los primeros en
ofrecer su vida a la Patria. Alistado en las filas del ejército libertador de Pumacahua en
1814, fue fusilado por los españoles en Huamachiri, cuando había cumplido 23 años. Y
también, fue el clérigo Mariano José de Arce, uno de los más decididos y ardientes
adalides de la independencia.
Cuando la expedición libertadora de San Martín pisa tierra peruana, en Arequipa, la
Academia Lauretana, fermento libertario, contaba entre sus filas a Javier de Luna
Pizarro, Aparico Gómez Sanchez, Francisco de Paula Vigil, Fray Gualberto Valdivia, José
María Corbacho, Manuel Amat y León, Juan de Dios Salazar y Andrés Martínez.
Durante las campañas de Bolívar se destacarán: Domingo Tristán, Benito Lazo y Miguel
del Carpio, Bolivar encontrará entre estos primeros republicanos, la más seria
resistencia a sus pretensiones políticas, especialmente en la persona del Deán Valdivia.
LA REPUBLICA
Arequipa, ante el Congreso de 1826 y la Constituyente de 1827, estuvo representada
por Javier de Luna Pizarro, siendo su Primer Presidente.
Durante la Confederación Perú- Boliviana, esta ciudad jugó un rol importante. El
General Orbegozo se traslada a Arequipa a raíz de las pretensiones de su antecesor el
Mariscal Gamarra y pide auxilio al General Santa Cruz, entonces Presidente de Bolivia.
Salaverry en el Callao, el 22 de febrero de 1835 se proclama Jefe Supremo y se dirige al
Sur para atacar a las fuerzas de Orbegozo y Santa Cruz. en Uchumayo, el impetuoso
Salaverry obtiene un resonante triunfo, pero Santa Cruz, más conocedor de las tácticas
militares, lo obliga a presentar batalla y lo derrota en Socabaya. Como epílogo, mandó
fusilar al General Felipe Santiago Salaverry, en la plaza de armas, el 19 de febrero de
1836.
Ante el formidable poder que significa la unión del Perú y Bolivia, Chile organiza la
primera expedición al mando del general Encalada, la que llega a Arequipa el 12 de
octubre de 1837. Santa. Cruz acude con su ejército para presentar batalla, la que no se
realiza, firmándose en Paucarpata un tratado de amistad, el 17 de Noviembre del
mismo año. Chile desconoce el tratado, y envía otra expedición al mando de Bulnes, en
la que vienen varios exilados, entre ellos el general Castilla, que combatían la
hegemonía del general boliviano, derrotando a Santa Cruz en Yungay, el 20 de enero
de 1839, con lo que termina la Confederación.
Durante más de 50 años de la vida republicana del Perú, Arequipa será el asiento de
una serie de revoluciones, a tal extremo que el historiador Jorge Basadre dirá que "es el
caudillo colectivo del Perú". El exponente de este momento de la Historia de Arequipa,
es el Deán Valdivia.
El Deán Valdivia, llegó tarde a los albores de la gesta emancipatoria, sino habría sido
como Hidalgo o como Morelos, los próceres de la Independencia mexicana.
Temperamentalmente revolucionario, es el símbolo de su época. Rara mezcla de clérigo
y soldado, de santo y rebelde, de maestro modelo y alumno indisciplinado. Lorenzo
Chillata, su primer maestro, le enseña las primeras letras, aplicando aquel aforismo de
que "la letra entra con sangre". A Juan Gualberto no le agradan las azotaínas de su
cometido profesor y huye de la escuela en compañía de un hermano suyo, por este
hecho su padre se niega a seguirlo educando. Años penosos de aprendizaje y
sufrimientos hasta llegar apoteósicamente al grado de Abogado. Profesor en la
Academia Lauretana, Rector de la Independencia y en la Universidad de San Agustín,
en San Carlos y en San Marcos de Lima. Sus lecciones llaman la atención de profesores
y alumnos, enseña con la palabra y el ejemplo. Rebelde por nacimiento, encabeza las
multitudes y se bate por la causa que abraza, con el fusil en la mano; levanta
barricadas y arenga a los revolucionarios. En los períodos de calma vive como un santo
en su celda. Todo lo da, nada toma para sí. Su vida es una constante contradicción.
Sacerdote en 1825, años más tarde arroja la sotana y recomienza su vida civil, para
volver años después al hábito sacerdotal. Lanza una tremenda imprecación contra el
celibato eclesiástico, para luego desde el púlpito de San Camilo, retractarse
públicamente en sermón memorable. Su labor intelectual se halla dispersa en periódicos
y folletos. Escribió: "Las Revoluciones de Arequipa" y la "Historia de Arequipa".
Las intervenciones de Arequipa en la vida política del país, diremos que ocuparon la
Presidencia Constitucional del Perú, los arequipeños Nicolás de Piérola y Eduado López
de Romaña.
FOLKLORE
Arequipa es rica en danzas autóctonas, según la ubicación de sus pueblos es variada
tanto en danza como en vestimenta. Entre las danzas más conocidas podemos
mencionar: El "Carnaval Arequipeño", es una danza grupal que se baila durante los
carnavales y en el aniversario de Arequipa. "Yaraví", es de origen quechua. "La
Pampiña" es considerada como el huayno primitivo, pícara y los danzarines usan
vestidos de chacarero. Otras danzas son también witite, camile, estaño, huaylas
(campesinas).
2.3 Características Económicas y Políticas
Tabla 1.- Unidades Geoeconómicas de la Región Arequipa Definidas en función de Factores Físicos, Actividad Productiva, Ocupación
Territorial (Población)
UNIDAD
UBICACIÓN
Geoeconómica
Mar peruano, franja
Litoral.
costera de 60 Km. de
CARACTERÍSTICAS
Terrenos Llanos.
POTENCIAL
CENTROS URBANOS
PRODUCTIVO
IMPORTANTES
Cultivos especialización
Los ubicados en los distritos
(arroz, pan llevar)
costeros de Jaqui, (Caravelí);
ancho.
ARTICULACIÓN
Buena: Vía Panamericana.
José María Quimper y Nicolás
de Piérola (Camaná) y
Cocachacra (Islay).
Geoeconómica
Entre el litoral y los valles Terrenos Llanos y ondulados 1000 –
Destinado a convertirse En consolidación: Pedregal
Aceptable accesibilidad: Vía
Partes
interandinos (Tablazo
en el Centro
(Proy. Majes).
Panamericana.
Costeras.
Continental)
Compensatorio del
La Colina (Proy. Majes).
1000 –1800 m.s.n.m.
Área Metropolitana.
Por habilitarse: Ciudad Majes
1800 m.s.n.m.
(20000 hab.) a mediano plazo
Geoeconómica
Entre el Litoral y Valles
Conformados por los ríos que
Producción Agrícola
Mollendo, Camaná, Aplao,
Aceptable: vía Panamericana
Valles Costeros interandinos, cortan el
desembocan en el Litoral: Ocoña;
Industrial
Ocoña.
y vías regionales de
e Intermedios.
tablazo continental
Majes – Camaná; Vitor – Quilca;
penetración (asfaltada hasta
transversalmente.
Tambo.
Aplao).
200 – 800 m.s.n.m.
Geoeconómica
Entre el Tablazo
Formada por la aglomeración urbana
Servicios
Especial
continental y valles
metropolitana con características de
metropolitanos y
Arequipa
interandinos.
los valles interandinos.
especializados.
Metropolitana
1800 – 2600 m.s.n.m.
651824 hab. (censo 93).
Turismo.
71% población urbana de región
Arequipa Metropolitana.
Buena.
Geoeconómica
Entre los valles
Conformada por todos los ríos que
Recurso Hídrico.
Chuquibamba, Chivay,
Insuficiente.
Valles
intermedios – Tablazo
confluyen hacia el litoral.
Recurso Agrícola de
Cotahuasi
Existen tres ejes: a) Aplao –
Interandinos
continental – Arequipa y
Valles de Chuquibamba, Pampacolca,
pan llevar.
zonas alto andinas.
Viraco, Cotahuasi y del Colca.
Chuquibamba – Cotahuasi. b)
Aplao – Viraco – Andagua –
1800 – 4000 m.s.n.m.
Orcopampa. c) Chivay y
ambos márgenes del río Colca
Geoeconómica
Por encima de los 4000
Superficie llana, suavemente
Potencial Hídrico.
Área Alto
m.s.n.m. en las
ondulada (puna).
Área poco desarrollada. dispersas, escasamente
Andina.
Provincias de Arequipa,
Nacientes de ríos hacia el Pacífico.
Economías de
articulados a los centros
Caylloma, Castilla,
subsistencia.
urbanos importantes de cada
Condesuyos y La Unión
Escasa integración a la
provincia y distrito.
economía de mercado.
Fuente.- Plan de Competitividad Regional de Arequipa, Gobierno Regional de Arequipa, 2003
Centros menores y localidades
Insuficiente
Tabla 2.- Análisis de la Problemática
Problema
Sub-problema
Causa
Solución
Actividad económica
Tradición comercial más
Establecer con claridad
regional se concentra
que industrial
ventajas de nuevos
en muy pocos rubros
rubros de inversión
No hay especialización
Empresas usan
En ramas selectas
productiva
tecnologías intermedias
promover desarrollos
avanzados
No hay clusters ni
Falta de experiencia en la
Desarrollar estrategias
cadenas de valor
relación
de complementación
cooperación/competencia
productiva
Desconfianza entre
empresarios
Producción primaria de
Posición conservadora de
Reorientación hacia
bajo valor agregado
empresarios
producción de alto
Desconocimiento de
valor agregado
nichos de mercado
Baja inversión
Desconfianza de
Promover empresas de
Limitado
inversionistas.
alto valor agregado
crecimiento
Sobre costos por
donde el costo de
económico
localización
transporte al mercado
productivo en
descentralizada
sea poco significativo
la región
Desarrollar servicios
tecnológicos de alta
renta
Innovación poco
Desconfianza en
Generar capacidades
significativa
capacidad local de
locales de innovación
innovar.
Difundir tales
Innovaciones se compran
capacidades
del extranjero
Empresas exitosas se
Mercado regional
Generar mercados
trasladan a Lima
reducido
alternativos en macro
Falta de incentivos
región sur.
Poder político centralizado Descentralizar
decisiones
PYMES tienen aporte
Producción de baja
Invertir en tecnología
muy precario a la
calidad
Generar cadenas de
economía
No hay complementación
valor
productiva
Faltan competencias y
Calificar
No se concretan
capacidades en actores
apropiadamente a
propuestas de
estratégicos
actores
reorientación
Situación de
Generar estrategias
estratégica
sobrevivencia de agentes
para la mejor
centra su atención en
captación de recursos
corto plazo
Instituciones
Gestión autárquica de
Establecer convenios
educativas,
universidades no
para el desarrollo de
universidades, no
responde a las demandas
productos académicos
entrenan
regionales.
específicos.
Trabajo de académicos
Insuficiente
adecuadamente
capacidad de
No existe oferta
Falta política de
respuesta de
consistente de
incentivos al desarrollo de en alianza con
los actores y
investigaciones,
C&T.
agentes
estudios y aplicaciones
desarrollos
económicos
tecnológicas pertinentes
tecnológicos
empresarios en
Manejo del
Incorporación inapropiada Elaborar instrumentos
conocimiento de
de TICs en sector
a la medida en TICs y
diversos actores es
empresarial y social
en gestión del
incipiente
conocimiento
Estrategias importadas
Son usadas fuera del
Generar instrumentos
de análisis son poco
contexto para el cual
de análisis a la medida
útiles
fueron creadas
Faltan instrumentos
Instrumentos existentes
Adaptar instrumentos a
para una mejor gestión
no consideran
la realidad nacional.
económica
complejidad regional
Falta colaboración
Cultura de recelo y
Generar redes de
interinstitucional e
desconfianza
trabajo y cooperación
Articulación al entorno
Presión de grupos
Mayor presión de
de globalización se
internacionales
grupos sociales
intersectorial
maneja con intereses
foráneos
regionales
Falta estrategia de
Fomentar la
desarrollo que priorice la
generación de
calidad de vida de la
alternativas
población
programáticas al
modelo neoliberal
Centralización de
Favorecer intereses de
Implementar
decisiones en Lima
grandes grupos
estrategias
económicos y de casta
descentralizadoras
política.
eficaces
Excesiva
Descuido de mercado
Se asumen patrones
Determinar demandas
dependencia
interno y de
culturales externos
regionales reales
de factores e
necesidades locales
iniciativas
Insuficiente análisis
Subyugación de
Concertar políticas de
externas
crítico de propuestas de instituciones nacionales a
desarrollo nacional y
desarrollo de
decisiones y visiones de
regional entre agentes
instituciones
financieras
locales y coop.
internacionales
internacionales
Internacional
Insuficiente valoración
Inapropiada difusión de
Manejar oferta
del potencial local
potencial local.
ordenada de productos
Mala gestión institucional
y servicios
genera retrasos e
incumplimientos
Falta articulación entre
Cultura de recelo y
Liderazgo promotor de
actores regionales
desconfianza
un cambio de
mentalidad
A continuación se listan algunos procesos importantes que inciden sobre el sistema
del desarrollo económico regional.
Aspectos políticos y sociales
1. Descentralización político-administrativa formal y regionalización inicial
2. Desempleo estructural y creciente inequidad social
3. Búsqueda permanente de alternativas de desarrollo a nivel regional y macro
regional
4. Revalorización gradual de patrimonio histórico y cultural
5. Tensión social producto de pobreza estructural promovida por grupos de
interés.
6. Mejoramiento gradual de infraestructura vial, portuaria y energética de la
Región.
7. Activo movimiento de migrantes de otras regiones hacia Arequipa y de
jóvenes Arequipeños hacia Lima y el extranjero
8. Persistencia de procesos distorsionantes como corrupción, contrabando y
narcotráfico.
Aspectos económicos y empresariales
1. Recomposición de mercado y de relaciones comerciales y financieras a nivel
internacional
2. Contracción del mercado interno por escaso crecimiento de la economía
nacional y regional
3. Amplia importación de productos subsidiados en sus países de origen y
contrabando sostenido que dificulta la consolidación de empresas regionales.
4. Avance tecnológico internacional y dependencia creciente de tecnología
extranjera
5. Mayor uso de tecnologías de información y comunicación (TICs) en diversos
ámbitos regionales
6. Escaso desarrollo científico y tecnológico pertinente a las necesidades y
potencialidades regionales de parte de las universidades.
7. Inversión empresarial reducida en la región Arequipa
8. Impulso sostenido hacia la competitividad empresarial, en particular en
empresas grandes y medianas
9. Reactivación económica incipiente de algunas empresas de Arequipa en el
sector industrial, sector turismo y agricultura
10. Proliferación de empresas pequeñas y medianas informales y formales desde
una perspectiva de subsistencia
11. Demanda de calidad en productos y servicios
12. Asociación y cooperación coyunturales entre empresarios.
13. Oferta de calificación profesional y especialización descontextualizada y de
baja calidad
14. Búsqueda de mayor calificación profesional para un mejor posicionamiento
laboral
CAPITULO III
ANÁLISIS DE LA OFERTA
El análisis de la oferta tiene por objetivo identificar la composición del producto
como parte del mercado turístico.
3.13. Recursos Turísticos de la Región
La Región Arequipa presenta una oferta turística diversificada, ya que posee
una serie de fortalezas y potencialidades en cuanto a recursos turísticos, los
que se complementan con servicios de alimentación, alojamiento y otros
servicios complementarios que constituyen la oferta turística de la Región.
Para tener una idea de los recursos turísticos con los que cuenta la Región
de Arequipa, se presenta a continuación
los atractivos turísticos más
conocidos en cada una de las provincias de Arequipa:
3.14. Ciudad de Arequipa:
Entre los principales atractivos turísticos que la ciudad de Arequipa ofrece a
los visitantes se encuentran los monumentos arquitectónicos, los distritos
coloniales su campiña, y otros atractivos naturales. A continuación se
describirán brevemente algunos de los principales atractivos de la ciudad.
Monumentos Arquitectónicos:

Monasterio de Santa Catalina: El más importante e impresionante
monumento religioso del Perú. Fundado en septiembre de 1579, bajo la
advocación de Santa Catalina de Siena, se mantuvo cerrado al mundo
hasta 1970. Este monumento ha conservado intactas las características
de los siglos XVI y XVII. Sus estrechas plazas, calles y jardines con
nombres españoles nos recuerdan a los barrios antiguos de Sevilla o
Granada.
Tiene dos museos de sitio que exhiben importantes piezas artísticas
como reliquias, porcelana, ornamentos religiosos, obras escultóricas, y
lienzos de diferentes escuelas.

Casa del Moral: Tradicional casa del siglo XVII. Bella portada e
interior con salas abovedadas, se constituye en un notable ejemplo del
lujoso barroco arequipeño.

Iglesia de San Agustín: Luce una hermosa fachada barroca con
abundancia de adornos esculpidos en sillar. Destaca su Sacristía por
ser obra moderna de la artesanía mestiza. Posee valiosos cuadros de la
Escuela Cuzqueña.

Basílica de la Catedral: Edificación del siglo XIX en la
época
republicana en reemplazo a la construcción original que fue destruida
en un incendio. Es de estilo neo renacentista. Tiene 70 columnas, tres
portadas de arcos de medio punto, dos elevadas torres (de mas 43
metros de altura) y dos arcos laterales en su fachada extendida en
todo un lado de la cuadrícula de la Plaza de Armas. En su interior se
aprecia su altar mayor hecho de mármol de Carrara y diseñado en
Italia por el escultor Filippo Moratilla. La basílica posee un órgano
fabricado en Bélgica en los talleres Loret en el siglo XIX y un púlpito
que es una delicada obra de ebanistería, entre otras obras de arte.

Iglesia de La Compañía: Antigua Iglesia de los jesuitas (siglo XVII).
Destacan su fachada esculpida admirablemente, su púlpito en madera
tallada y la Sacristía que es una verdadera obra de arte. El claustro de
La Compañía exhibe galerías abovedadas y arcos de medio punto, con
columnas labradas en el tradicional estilo arequipeño.

Iglesia de San Francisco: Posee una biblioteca con más de 20,000
volúmenes, una completa pinacoteca y la capilla de la Tercera Orden,
que la convierte en parte del interesante conjunto arquitectónico
virreinal.

Fundación del Fierro: En sus ambientes funciono el primer colegio de
mujeres de Arequipa mas conocido como “Colegio de Mujeres de las
Educandas”, fue fundado por el Presbítero Jorge Antonio del Fierro y
Velarde, actualmente esta fundación otorga becas a favor de niñas de
modesta situación económica en el Colegio de los Sagrados Corazones.
Su local es actualmente utilizado por el Museo Municipal y una Feria
Artesanal y se encuentra ubicado en la Plaza de San Francisco.

Iglesia de la Recoleta: Convento franciscano, fundado en 1648, con
varios claustros que son un ejemplo de la arquitectura virreinal
arequipeña. Tiene una completa y valiosa biblioteca con obras de los
siglos XVI, XVII, XVIII (25,000 volúmenes). Cuenta también con un
Museo Amazónico que exhibe objetos provenientes de la intensa
actividad de los misioneros en la selva durante esa época.
Barrios Coloniales:

Barrio de San Lázaro: El barrio más antiguo de Arequipa en el se
construyó la primera iglesia de esta ciudad y lugar donde se realizo la
Fundación de la Ciudad de Arequipa.

Yanahuara: Distrito ubicado a 2km del centro de la ciudad. Destacan
su iglesia de 1750
y el mirador en explanada con arquería de sillar.
Otra característica de este distrito son sus estrechas calles que
mantienen algunas de ellas el estilo de antaño.

Cayma: Esta ubicado a 3 Km. del centro de la ciudad. Cuenta con una
interesante iglesia del siglo XVII y una magnífica vista de la ciudad y
del valle de Chilina desde las partes altas del distrito.
Campiña Arequipeña:

Chilina: Extensa Campiña, quizá la más bella y mejor conservada de la
ciudad, que forma parte del valle del río Chili.

Paucarpata: Su nombre significa extensión de Andes en razón de la
utilización de las laderas de los cerros en terrazas escalonadas
(andenerías), que datan, algunas de ellas, de la época incaica. La
festividad que caracteriza a este distrito es la celebración de la
Festividad de la Amargura.

Sabandía: Hermosa campiña dominada por los volcanes Chachani y
Misti, posee un interesante molino del siglo XVIII. Este distrito tiene
muchas vertientes de agua y manantiales y posee andenería incaica.

Socabaya: Abundante en belleza natural, donde además se encuentra
una de las mas bellas residencias campestres de Arequipa " La
mansión del Fundador" que data de 1540.

Tiabaya: De variado y espléndido paisaje, donde se puede degustar de
las comidas más típicas de la región en el agradable y tradicional
ambiente de sus picanterías. Aquí se realiza una de las festividades
más tradicionales de Arequipa como es la Festividad de los Reyes el 6
de enero.

Carretera Paisajista: Carretera que atraviesa la campiña arequipeña,
permitiendo
apreciar
los
hermosos
paisajes
que
esta
presenta,
comprendida entre los distritos de Hunter y Socabaya.

Balneario de Tingo: Se ubica a 5Km de la ciudad. Cuenta con tres
piscinas muy concurridas y una alameda donde se expenden platos
típicos como: buñuelos, anticuchos y choclo con queso.

Quequeña: Se encuentra ubicada a 30 Km. de Arequipa, posee un
clima variado y una bella campiña. Además han sido hallados en el
distrito petroglifos que superan los 15 mil años de antigüedad y
también han sido hallados restos de cerámica y tejidos.

Characato: Este lugar fue fundado por Mayta Capac, cuarto inca, y
reconocido como
distrito por
el
Libertador Simón
Bolívar. Son
tradicionales sus festividades religiosas, como la de la Virgen de
Candelaria
y
la
del
Espíritu
Santo,
en
febrero
y
diciembre,
respectivamente. Para estas festividades se organizan también las
famosas y tradicionales peleas de toros que son típicas de Arequipa.

Yura: Lugar que se ha hecho famoso por sus aguas termales que
poseen propiedades curativas, las que han hecho del lugar uno de los
balnearios mas concurridos de Arequipa. Según se cuenta, las aguas de
Yura también fueron utilizadas desde el tiempo de los incas. En 1796
se realizaron los primeros análisis de sus aguas por el naturista checo
Tadeás Haenke. El gallego José Nodar y Noguerol, quien allí curo sus
males, construyo en agradecimiento un edificio para el alojamiento de
enfermos y construyo además una capilla. Yura ofrece también por sus
características geográficas un lugar propicio para la practica de turismo
de
aventura
y
turismo
científico,
las
interesantes
formaciones
geológicas que predominan en la zona, hacen propicia la practica de
este tipo de turismo. En este distrito se encuentra el balneario de
Socosani, donde también se encuentran manantiales de agua con
propiedades curativas, situado a 16 Km. del balneario de Yura.

Chiguata: Situada a 30 Km. de Arequipa, en las faldas del volcán
Pichu Pichu, en cuya cumbre se han encontrado restos de adoratorios
preincas. Chiguata fue también fundada por el inca Mayta Capac y
durante el virreinato fue sede de un gran curato.
Otros lugares de interés en la Provincia de Arequipa:
3.3

Bellavista.

Patasahua - Los Tunales.

El Huayco.

Uchumayo.

Yumina.

Yarabamba.

Charcani.

Pajcha.

Sumbay.
Provincia de Caravelí
Es un pueblo con rica historia, cuenta con testimonios de las culturas Pre Hispánicas, que se establecieron en el valle: Puquina, Nazca, Wuari y
Collahua; dejando importante presencia arqueológica: ruinas, tumbas,
petroglífos, ceramios, textiles y andenerías.

Atiquita: Distrito donde se encuentra una caleta denominada Puerto
Inca, ya que se encuentran restos arqueológicos pre-incas, que pueden
ser visitados, lugar que cuenta con instalaciones de alojamiento, lo que
hace un lugar propicio no solo para pasar una temporada en el verano
sino también a lo largo del año, especialmente para aquellas personas
que gusten de la práctica del treking, y de la caza submarina. La
denominación de Puerto Inca le fue dada, porque desde este lugar se
abastecía de pescado y otros productos marinos al Cusco en la época
incaica.

Quebrada de la Waca: ubicada en el distrito de Chala, a orillas del
mar se encuentra una ciudadela donde se hallan restos arqueológicos.
Ahí se distinguen dos conjuntos de construcciones bien definidos y en
muy buen estado de conservación que consta de construcciones civiles
(depósitos, viviendas) y religiosas (chulpas) que aún contienen restos
óseos y ofrendas
3.4
Provincia de Camaná:
Camaná se encuentra ubicada a 180 Km. de la ciudad de Arequipa por la
carretera Panamericana.
Camaná vive de la agricultura y en parte del turismo veraniego, sus recursos
turísticos son de tipo recreacional, su clima es caluroso en verano y
templado el resto del año. Por eso sus playas son muy concurridas en la
temporada de Diciembre a Marzo. Aparte del mar está la campiña, extensa y
variada así como las Lagunas de Pucchun y Calderona, lugares donde se
puede practicar la caza de patos silvestres. También posee lomas de
vegetación espontánea, donde se pueden realizar cabalgatas.
A continuación se presenta un resumen de los principales atractivos
turísticos de la provincia de Camaná:

Playas de Camaná:
- Las Cuevas
- Cerrillos
- La Punta
- El Chorro
- Hawai
- La Chira
- Caleta "Honoratos" a 45 min. en embarcación rápida desde la caleta
de Quilca.

Lagunas
- Pucchun
- Calderona
3.5
Provincia de Islay:
Provincia ubicada al nivel del mar, cuyos principales atractivos turísticos son
los siguientes:

Playas de Mollendo.

Lagunas de Mejía.

Caleta de Catarindo.

Tinajones.

Las Islas Loberas.

Matarani.

Campiña en las zonas de Tambo.
3.5.1 Mollendo
Es la capital de la Provincia de Islay, en los últimos años Mollendo se ha
embellecido y modernizado considerablemente. Cuenta con una hermosa
avenida de ingreso: Mariscal Castilla, con jardines y monumentos, hay
varias plazuelas, siendo las más concurridas la "Grau", "Bolognesi" y el
"Malecón Ratti". El barrio del Inclán, la Florida, Villa Lourdes, Estibadores,
etc.
Las playas van desde el Muelle Viejo hacia el Sur, hay una sucesión casi
ininterrumpida de anchas y apacibles playas, con una extensión de algo más
de 35 Km. La llamada Primera Playa tiene algo de más de 200 m. de largo
por unos 150 m. de ancho desde la línea de bajamar. Este balneario cuenta
con puestos de salvavidas, servicios higiénicos, duchas de agua dulce, playa
de estacionamiento para vehículos y puestos de venta de refrescos, fruta,
etc. La Segunda Playa está separada de la Primera Playa por unas peñas
que en la bajamar no interrumpen la extensión de arena ni el paso de los
transeúntes. Tiene unos 180 m. de longitud. Aquí y en la Tercera Playa, que
mide cerca de 1 Km. se instalan las carpas o toldos de los bañistas, existen
también puestos de salvavidas y restaurantes para quienes quieran
alimentarse en la playa. Entre la Segunda y Tercera Playa hay un peñón
con una gran cueva producida por la erosión. Y sobre el peñón se yergue el
Castillo de los Forga, construida a principios del siglo XX pero con un estilo
propio de la Europa barroca. La cuarta Playa es mucho más extensa que
las anteriores, en su parte alta se halla "Los Albatros", en una moderna
urbanización hecha expresamente para veraneantes. En la quinta playa se
encuentra instalado el balneario "Las Rocas", este balneario es muy
frecuentado por sus magníficas condiciones, las playas son amplias y
limpias, hay servicio permanente de carpas y sombrillas de totora. Mil
metros más al sur de Las Rocas se halla el aeropuerto. Y la playa de arena
sigue sin interrupción hasta el distrito de Mejía, a once kilómetros de
distancia.
Además de las playas, hay en Mollendo unos baños termales de agua dulce,
llamados "La Aguadita", donde también se puede bañar en el mar. Y por
último, al inicio de la Primera Playa se encuentran las piscinas municipales
con toboganes.
Las caletas
Inmediatamente al norte de la ciudad de Mollendo, entre Mollendo y
Matarani hay una serie de caletas, puntas e islotes, que son casi terreno
virgen para el turismo masivo, están por ejemplo las siguientes:
 Caleta de Catarindo
 Caleta de Agualima
 Caleta La Sorda
 Caleta de Chiguas (o Siguas)
 Punta Islay
 Caleta Islay
La única caleta de Mollendo que se puede visitar actualmente es la de
Catarindo, la Playa de arena y canto rodado posee un mar tranquilo y
transparente, lo que permite a las personas nadar varios metros sin
problemas. Este lugar es apto para la práctica de caza submarina. Cuenta
con módulos de venta de bebidas y alimentos, personal de salvataje y
alquiler de botes.
3.5.2 Mejía
Es conocida como la Perla del Pacífico, por la belleza de sus playas y la
modernidad de sus altos edificios situados frente a las playas, es el lugar
más exclusivo en toda la costa sur del país para pasar unos días de veraneo.
Su economía se basa en la agricultura de pan llevar, forraje y el turismo
primordialmente. Cuenta con discotecas, snacks, el exclusivo Club de Mejia y
otras playas adecuadas para practicar el surfing, motonáutica, cuatrimotor,
camping, entre otros. En los roquedales de granito rojo de sus playas se
pueden encontrar petroglifos que al parecer serian de la época agro –
alfalfera es decir entre los años 1300 a 1500 de nuestra era; estos
petroglifos están conformados por un grupo de figuras como serpientes,
figuras humanas, lagartos. Cabezas de crustáceos y peces.
A pocos kilómetros al sur, se encuentra el Santuario Nacional de las Lagunas
de Mejía (690.5 Ha), Humedal Costero cuyo fin de creación es proteger
alrededor de 200 especies diferentes de aves migratorias, flora acuática
silvestre utilizadas en la medicina folklórica como la Totora, el Junco (Scirpus
americanus), lugar conocido como uno de los puntos de congregación de
aves más importantes en el ámbito internacional.
3.5.3 La Punta de Bombón
Ubicada al extremo sur de la Provincia de Islay, su principal atractivo son los
25 kilómetros de limpia arena, entre las playas más conocidas se encuentran
Catas, Bombón, Balneario de la Playa, el Dren, Corío (playa especial para la
extracción de machas y mariscos), y Playuelas; esta última de difícil acceso.
Estas playas además de ofrecer su mar para el baño y descanso en ellas se
pueden acampar sin problemas y dedicarse a la pesca de corvina, lenguado,
sargo, lorna y otras especies marinas.
Inmediatamente después de la franja costera, se ubican las Lomas de
Amancaes, Chucarapi, Cardones, La higuera, Jesús, Iñani, Corralón y
Amoquinto en las que se encuentran plantaciones de higueras y olivos.
En la Punta, podemos encontrar las Lagunas del Dren con diversidad de
aves, el cementerio de fósiles que se encuentran en el Cerro Bandurrias así
como los petroglifos en la zona de las Cuevas y Coría.
3.5.4 Cocachacra
Está ubicada en la parte sur occidental de la provincia de Islay a 135 Km de
Arequipa. En Cocachacra se encuentran importantes Centros de Arte
Rupestre como las muestras de pictografía (dibujar toscamente los objetos
que han de explicarse con palabras) que se encuentran en la Pascana.
Petroglifos (inscripciones y dibujos antiguos) hallados en Quelgua. Y los
litoglifos (grabados hechos en piedras) que pueden ser apreciados en La
Ayanquera.
Este distrito cuenta con dos joyas arquitectónicas como son:
La parroquia de la Asunción de Cocachacra, creada en 1740; la
construcción que ahora se aprecia fue construida en 1782 con gruesas
paredes de adobe y portadas de sillar labrado de Moquegua. La mesa del
altar, el lavatorio de la Sacristía, la pila bautismal y el piso también fueron
de sillar. Las dos torres son aún de sillar y poseen una campana del año
1790 y otra campana de 1873. La iglesia ha sido declarada Monumento
Histórico Nacional por resolución del Ministerio de Educación Nro. 329-86-ED
del 30 de junio de 1986.
La otra es la iglesia de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción
de Pampa Blanca, cuya primera piedra se colocó el 27 de julio de 1927 y la
actual construcción se inició en 1940 siguiendo los planos especialmente
elaborados por un distinguido arquitecto francés, en París. La capilla debería
de ser una copia en miniatura de la célebre Catedral de Notre Dame de
París, de auténtico estilo neo-gótico francés isabelino. La imagen de la
Inmaculada Concepción fue importada aproximadamente en 1923 por los
padres franciscanos de Arequipa.
3.5.5 Matarani
Es el actual puerto de Arequipa y el principal del Sur del Perú. Está
construido en una bahía que cuenta con un abrigo natural, pero ha sido
reforzado con dos rompeolas: uno de 659 m. y el otro de 31m. de longitud.
Los cabezos (montículos de tierra y piedras) de ambas defensas artificiales
constituyen la única entrada que tiene la rada interior o zona de atraque de
los buques. El puerto está provisto de todos los implementos necesarios
para el manipuleo de la carga de importación y exportación, contando
además con edificaciones para modernos almacenes fiscales. Se ha
acentuado el control haciendo de Matarani el puerto más seguro del Perú.
3.6
Provincia de Condesuyos:
Los principales atractivos turísticos que presenta Condesuyos son los
siguientes:

Complejo Arqueológico de Maukallacta (Ispacas).

Huamantambo (Chuquibamba).

Yanaquihua y Andaray
Chuquibamba
Es la capital de la provincia. Dista de Arequipa 237 Km y se halla a 2 920
m. de altura sobre el nivel del mar.
Chuquibamba se halla situada cerca del río Grande, afluente de Majes,
sobre
terrenos
de
relieve
escalonado.
Su
campiña
es
extensa,
accidentada y fue centro de importantes culturas precolombinas, lo
prueba el hecho de haberse encontrado abundantes restos arqueológicos
de
considerable
valor,
como
unos
hermosos
mantos
plumarios
ceremoniales que hoy se exhiben en el Museo Arqueológico de la
Universidad San Agustín de Arequipa.
Sus recursos turísticos son, aparte de la belleza de la campiña, la
variedad y riqueza de su folklore que se manifiestan en las diferentes
festividades
Yanaquihua y Andaray
Son dos pueblos muy próximos uno del otro, que destacan en la
provincia de Condesuyos por la belleza excepcional de sus iglesias
coloniales. Ricardo Palma, en sus Tradiciones Peruanas, narra una bella y
trágica historia referente de Andaray.
3.7
Provincia de Castilla:
Esta Provincia es rica en recursos turísticos de extraordinaria importancia.
Los que destacan:

Valle de Majes

Petroglifos de Toro Muerto (Corire).

Valle de Volcanes (Andagua).
Valle de Majes
El río de Majes, que en sus orígenes se llama Colca y es Camaná cuando
desemboca en el mar, es el más extenso río Arequipeño y uno de los más
caudalosos.
El Valle de Majes posee un rico emporio de frutales, especialmente duraznos
y manzanas, de hortalizas, cereales y otros productos de la tierra.
Su plaza principal posee unos árboles ficus que sirven de telón de fondo con
su fronda abundante. El busto al Mariscal Castilla figura en la avenida
Huancarqui.
Petroglifos de Toro Muerto
Es un fabuloso conjunto de petrograbados, ubicados en el distrito de Uraca,
a 7 km. de Corire, en Majes. Sobre el lomo de un cerro conocido con el
nombre de Toro Muerto, se hallan esparcidos alrededor de 5000 grandes
bloques de roca volcánica, cuyo origen, según el petrólogo francés Placet, se
debe a violentas erupciones explosivas del Coropuna
o del Charcani,
ocurridas durante la Era Terciaria, hace 50 millones de años. Muchos de
estos bloques, ubicados en una extensión de 3876 m. de largo por 250 m.
de ancho, presentan interesantes grabados de incalculable valor cultural y
documental. Pueden apreciarse figuras zoomorfas, como mamíferos, aves,
batracios, peces y reptiles, muchos de ellos antropomorfos, danzarines y
personajes míticos; figuras mito morfas, como árboles, flores, etc.; figuras
geométricas, como puntos, líneas, rectas, zig-zags, grecas, círculos, etc. Y
un
sin fin de otras figuras variadas. Estas incisiones han sido hechas
mediante diferentes procedimientos: golpeado, frotado, rayado, desastillado
con rocas más duras, etc, en diferentes épocas y por distintas culturas.
En los alrededores de Toro Muerto se han hallado cementerios de la época
del Imperio Huari, de la cultura Chuquibamba y finalmente, del Imperio
Inca. Por los motivos grabados se llega a la conclusión de que existe una
correspondencia entre los temas de los petroglifos y las culturas antes
mencionadas. Así vemos que diferentes representaciones, como el jaguar, la
llama, el ojo alado, etc. Son elementos Huari. La estrella de ocho puntas es
el principal elemento Chuquibamba; la llama alada, pastores y lunas son
elementos Incas.
Valle de los Volcanes
Este valle se encuentra situado en el área oriental de la provincia de Castilla.
Se inicia a 2.5 km. al Norte de Orcopampa y se extiende a 65 km. hacia el
sur, abarcando una serie de pueblos. Al fondo de casi todo el valle está
formado por diversas coladas de lava basáltica que se han sobrepuesto
constituyendo una serie de capas. Sobre este piso lávico han surgido los
volcanes, que varía entre 60 y 90 volcanes aproximadamente. La mayoría de
ellos tiene forma de cono truncado, con ancha base y escasa altura. Como
promedio, tienen 20 metros de altura desde el piso del valle.
El más alto de todos es el Puca Maura (en quechua: "Volcán Rojo"), 350
metros. El cráter más espectacular es el volcán Callana Maura, a cuyo borde
puede subirse con facilidad por una hendidura que se formó debido a una
violenta explosión.
Andagua
El pueblo de Andagua, se encuentra situado en el centro mismo del valle y
en la región más interesante por la mayor concentración de volcanes. Dos de
ellos, llamados "Los Mellizos" por su similitud y proximidad, se levantan
sobre el poblado mismo. Este pueblo se ubica a 3 450 m.s.n.m. El Valle de
Andagua es rico en restos arqueológicos. A 4 kilómetros del pueblo se hallan
las ruinas de Antamarca, un poblado incaico en el que se encuentran nichos
mortuorios con momias que representan huellas de trepanación con empleo
de prótesis. También hay ruinas valiosas en Pajareta, al norte de Andagua.
3.8
Provincia de Caylloma:
La provincia de Caylloma posee algunos de los atractivos turísticos más
importantes de la Región Arequipa, como son:

Cañón y Valle del Colca (Chivay).

Bosque de piedras de Imata.

Aguas termales de la Calera (Chivay).

Mirador Cruz del Cóndor (Cabanaconde).
Esta provincia tiene elevado potencial turístico y nos muestra como principal
atractivo turístico el Cañón del Colca, que fue labrado por el río Colca. Por
la extensión el río ha generado el Valle del Colca, ancho y con sucesivas
terrazas fluviales en donde frente a frente se han ubicado las diferentes
poblaciones. Por las paredes del Cañón, en algunos lugares drenan aguas
termales, con reconocidas propiedades medicinales, como en la Calera,
Yanque y Maca.
En las terrazas de la margen izquierda se ubican los pueblos de Chivay,
Yanque, Achoma, Maca, Pinchollo y Cabanaconde, todos a alturas
superiores a los 3 200 m.s.n.m. Por la margen derecha está Coporaque,
Ichupampa, Lari, Madrigal.
Las terrazas superiores presentan en casi toda la margen izquierda
vegetación. Al frente en la otra margen, no se observa tanta vegetación, el
relieve es más vertical formando una pared de roca.
Entre Pinchollo y Cabanaconde en un lugar llamado Chaclla, la carretera
pasa por el mismo filo del Cañón hay una curva donde destaca una gran
cruz, el abismo en este punto tiene 1,200 m. de profundidad, mientras que
la muralla al frente, al otro lado del Cañón, llega a medir 3 100 m. de altura
desde el nivel del río.
En cuanto al folklore de esta
provincia
merece especial mención; en el
género de danzas populares son muy importantes los "Huititis", la
"Huayllacha" y los "K'amiles".
El Bosque de Piedra es una formación rocosa, constituida por un conjunto
de columnas pétreas naturales, este lugar es de fácil acceso, se halla a 143
Km de Arequipa.
3.9
Provincia de La Unión:
Los principales atractivos turísticos de esta provincia son:

Cañón y Valle de Cotahuasi (Cotahuasi).

Cataratas de Sipia (Cotahuasi)

Pueblo de Pampamarca
El atractivo más representativo de la provincia de la Unión es el Cañón de
Cotahuasi, que se ha formado por la erosión del río Cotahuasi, posee un
corte muy profundo con paredes verticales que sostienen los andenes
cubiertos de vegetación y saltos de agua.
El pueblo de Cotahuasi se encuentra a 375 Km. de Arequipa y a 2 684
m.s.n.m., sus calles son estrechas y pavimentadas con casas blancas con
evidencia española. La iglesia matriz data del siglo XVIII, tiene la
peculiaridad de que su campanario está separado del edificio, en un cerro
muy próximo al templo.
Continuando la carretera por el fondo del Cañón se llega al pueblo de
Tomepampa que posee una iglesia colonial notable, siguiendo la carretera
se llega a Alca, donde se hallan los baños termales de Luicho.
Para acceder a Pampamarca se tiene que cabalgar una hora y media, ahí se
tejen alfombras que han dado fama a Cotahuasi. A 3 horas a caballo, se
hallan las gigantescas Cataratas de Sipia, donde el río Cotahuasi se
precipita desde una altura de 50 m.
3.10 Calendario Turístico de Arequipa
A continuación se presenta un resumen del calendario de las principales
fiestas que se llevan a cabo en el departamento de Arequipa.
Calendario festivo Arequipa
Fecha
Festividad
Enero
Día 06
Aniversario de Mollendo y Fiesta de los Reyes en Tiabaya
Día 20
Fiesta del Señor de la Sentencia, en Siguas, Chuquibamba
Febrero
Días 01-02
Fiesta de la Virgen de Copacabana en Chuquibamba
Días 01-04
Fiesta de la Virgen del Paso, en Caravelí
Día 02
Fiesta de la Virgen de la Candelaria del Distrito de Chivay
Día 03
Fiesta de la Virgen de la Candelaria del distrito de Cayma y
Characato
Marzo - Abril
Movible
Semana Santa, procesiones solemnes que conservan
costumbres tradicionales
Mayo
Día 01
Peregrinación al Santuario de la Virgen de Chapi
Día 04
Fiesta de San Antonio en Viraco, Castilla
Día 15
Fiesta de San Isidro en Sachaca y en Chuquibamba
Junio
Movible
Festividad del Corpus Christi
Días 14-17
Fiesta de la Virgen del Carmen Alto, Yura
Agosto
Mes Jubilar de Arequipa, Feria Internacional de Arequipa
en Cerro Juli con atractivos, actividades artísticas y
recreativas, se realiza la Competencia Internacional de
Ascenso al Misti y exhibiciones artesanales en el Fundo del
Fierro. El día principal (15 de agosto) se realiza el Corso de
la Amistad, entre otras importantes actividades.
Día 15
Día 15
Festival Internacional de la danza (Festidanza)
Fiesta De La Virgen De Asunta En Chivay, Andagua y
Machaguay
Setiembre
Día 08
Día 08
Día 08
Fiesta de la Virgen de los Remedios en Socabaya
Festival Folklórico en honor de la Virgen de las Peñas en
Aplao
Fiesta de la Merced en Arequipa
Octubre
Movible
Semana Turística
01-18
Señor de los Milagros
Día 03
Paseo de San Francisco de Arequipa
Día 08
Días 16-23
Fiesta de la Virgen del Rosario en Yarabamba, Yura y
Yanahuara
Fiesta de Santa Ursula en Viraco
Noviembre
Día 09
Día Jubilar de Camaná, fiesta popular con danzas folklóricas
Diciembre
Fiesta de la Virgen de la Inmaculada Concepción en Chivay
Día 8
y Cayma
3.11 PRODUCTOS POTENCIALES
La diversificación de la oferta turística mediante la creación de nuevos
productos
TURISMO DE NATURALEZA / AVENTURA
Difundir atractivos turísticos poco conocidos de la región Arequipa así
como los atractivos que ofrece.







Valle del colca
Valle de cotahuasi
Valle de los volcanes
Santuario nacional de mejía
Río chili
Valle de chilina
Yura
Arequipa es un lugar ideal para el Turismo de Aventura, cuenta con gran
variedad de lugares propicios para escoger, según la finalidad que se
persiga y el grado de entrenamiento de los interesados.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Fly Paragliding
Trekking
Climbing - Andinismo
Caza Submarina
Rafting
Motorbiking
El Colca es un lugar ideal para practicar actividades de turismo de
aventura como trekking, camping, montañismo, canotaje, bicicleta de
montaña y otros.
Haciendo trekking es posible visitar numerosos pueblitos ancestrales;
conocer el fondo del Cañón a través de una ruta de paredes de lava en
forma de columnas.
Así como apreciar el sorprendente vuelo del cóndor, en compañía del río
Colca, que serpentea a un desnivel de más de 1,000 m. No hay palabras
para describir esta travesía.
El trekking en el valle tiene una duración de 3 a 4 días.
También es posible practicar diversas formas de montañismo en los
volcanes y nevados de la región; realizar canotaje en los rápidos de los
turbulentas aguas del río, etc.
SECTOR TURISMO AVENTURA

Canotaje
Es uno de los deportes de aventura que Arequipa ofrece a sus
visitantes, pudiendo practicarse en diversos lugares como el Valle de
Majes, el Cañón del Colca o el de Cotahuasi. Con rápidos que van
avanzando de cuatro a cinco grados de dificultad, dejando para el
final los más arriesgados para los expertos.

Andinismo
Arequipa, vecina de los Andes y la cadena volcánica, es propicia para
la práctica del andinismo y trekking. Se pueden escoger muchos
lugares, pero uno de los más atractivos es el ascenso al Misti, pues
sus 5825 mts. hasta su cima, representa un desafío ineludible. Otro
nevado ideal para escalar es el Ampato que además esconde
innumerables
misterios,
pues
en
el
se
hicieron
importantes
descubrimientos arqueológicos, en el que destaca el de la "Dama de
los hielos", princesa inca que hizo presumir que este lugar fue un
santuario inca
SECTOR TURISMO NATURALEZA

Campiña
El valle del río Chili, se abre en una gran extensión al centro de la
cual se encuentra la ciudad, creando un lugar perfecto para la vida
rural de los "chacareros". El campo es asoleado y fértil, siempre
presidido por el Misti a cuyas faldas, se extiende Arequipa. Por su
altura, simétrica figura y cercana presencia, el volcán, es centro del
paisaje campesino hecho de parcelas cultivadas de alfalfa, trigo,
papas, maíz, flores y abundante ganado vacuno.

Valle de los Volcanes
Impresionante Santuario Nacional con un valle y más de 50 pequeños
volcanes de diversos tamaños todos ellos formados en el Cuaternario,
que ofrecen un bello paisaje natural.

Lagunas de Mejía
Creada para proteger el hábitat natural de la fauna de la región, es
una de las estaciones de aves migratorias más importantes de la
Costa Peruana.

Cañón del Colca
Visita obligada, considerado el segundo más profundo del mundo
(3,400 metros de altura). El pequeño pueblo de Chivay le da la
vivienda
al
características
imponente
culturales
cañón,
de
su
pueblo
que
remoto
todavía
origen,
conserva
costumbres,
tradiciones, como su singular y colorida vestimenta, o si prefiere
visitar las cimas montañosas para observar al Cóndor, amo y señor
de las alturas, y para quién gusta de la aventura es tentador
encontrarse con las turbulentas aguas del río Colca y navegar sus
rápidos en un emocionante paseo.

Reserva Puerto Inca
Tomando el camino a la Costa cerca a Atiquipa, se encuentra "Puerto
Inca" precioso lugar con caprichosas formaciones rocosas provocadas
por el mar, y una espectacular playa, donde se dice el Inca pasaba
largas temporadas. En Puerto Inca el visitante se encuentra siempre
con un nuevo paisaje que hará de este viaje una experiencia
diferente.
Reserva Nacional formada por extensas planicies, creada para
proteger las especies naturales de la región sobre todo a las vicuñas,
de las cuáles se cuentan miles.

Cañón de Cotahuasi
Ubicado a 400 Km. al nor - oeste de Arequipa en la provincia de la
Unión, emerge imponente el Cañón de Cotahuasi, el más profundo
del mundo. Denominado "Cañón de las Maravillas", en el se
encuentra la gigantesca cantera de Sipia, las cataratas de Uscune y
Allancay, los baños termales, los espejos de agua, una andenería
impresionante y un clima privilegiado. Además está el pintoresco
poblado que culturalmente hablando mantiene sus costumbres
ancestrales, albergando con recelo toda la riqueza que fue dejada
generación tras generación.

Volcanes
Al llegar a Arequipa la visión que sorprende a los visitantes es la
ciudad
rodeada
por
sus
tres
volcanes
tutelares,
una
vista
impresionante en la cual al fondo destaca el Misti, escoltándolo a sus
flancos se levantan el Chachani y Pichu Pichu. Hoy se encuentran
dormidos, pero en antaño cuando erupcionaron la lava volcánica
salida de sus entrañas al petrificarse dio lugar al "Sillar", piedra
blanca y porosa que pasó a constituirse en el elemento primordial de
las
antiguas
construcciones
de
la
ciudad,
hoy
en
día
sigue
constituyendo un elemento característico de toda expresión artística
y arquitectónica.

El Río Amazonas nace en Arequipa
El Río Amazonas nace en Arequipa, en las cumbres nevadas del Misti
y precisamente, por haber quedado establecido el lugar de su
verdadero
origen,
supera
en
extensión
al
Nilo
(6,700
Km.)
constituyéndose en el río más largo del mundo con 7,872 Km.
Esta versión fue confirmada recientemente por expertos de National
Geographic
que
hicieron
todo
el
recorrido
del
río
hasta
su
desembocadura en el Océano Atlántico.
Cuatro son los orígenes que tiene el Amazonas en el Misti. Los ríos
Carhuasanta, Apacheta, Caccansa y Sillanque. Más adelante se unen
haciendo un solo cause, proceso que se repite a lo largo de gran
parte del territorio oriental peruano hasta formarse aquel inmenso y
caudaloso río que descarga hasta 121 millones de litros de agua por
segundo sobre el mar.
TURISMO DE CONGRESO Y CONVENCIONES

Implementar una infraestructura adecuada para la realización de
congresos y eventos, tanto de centro de convenciones, como de
tecnología, hoteles, facilidades de transporte etc.

Desarrollar campañas específicas y permanentes para la capacitación
de las instituciones y empresas que tengan planeado realizar eventos
de esta naturaleza, un claro ejemplo es la realización de la Convención
Minera en la ciudad.
TURISMO DE EVENTOS

Incrementar la organización de espectáculos deportivos de masas. La
realización de olimpiadas, campeonatos, concursos, etc. nacionales e
internacionales. Arequipa ha sido sede de eventos como “la copa
libertadores sub-17 y los Bolivarianos” ha sido sede por más de 5 años
de EXTEMÍN (Convención Minera), para los cuales se tuvo que proveer
a la ciudad de una infraestructura especial como piscinas temperadas,
una villa olímpica, el instituto TECSUP, ha sido implementado para
albergar a la Convención Minera.

Incrementar la organización de festivales y promocionar las ya
existentes.

Difundir el calendario de acontecimientos.
POTENCIACION DEL CAPITAL HUMANO

El turismo cada día es mas exigente y se refleja en la relación calidad/
precio. Es por eso que hay que poner énfasis en el factor humano y en
su capacitación, los servicios que prestan y la calidad de estos. Una
exigente capacitación profesional es necesaria.

Identificar las necesidades reales de capacitación en cada uno de los
perfiles profesionales del sector. Existen pocos guías de turismo
calificados nutricionistas que supervisen la alimentación brindada por
los restaurantes personal entrenado para el trato con el publico,
personas instruidas en la organización de eventos etc.

Evaluar los programas y dentro de formación turística. En la región
existen pocos institutos que brindan las carreras de guía oficial de
turismo, administración hotelera y turismo en general por lo que la
UNSA a implementado la carrera de turismo.

Suscribir convenios de cooperación técnica internacional para la
formación de recursos humanos del sector.
DESARROLO DE UNA CONCIENCIA TURISTICA EN LA POBLACION
Es importante respaldar todos los esfuerzos que se haga para mejorar el
turismo con una actitud positiva y respetuosa por parte de la población
hacia el turista tanto del público en general como de las instituciones
públicas.

Crear programas de conciencia turística para la población en general

Promover campañas orientadas a desarrollar actitudes de hospitalidad

Incluir en los colegios materias respecto al turismo.
PROTECCION Y CUIDADO DEL ENTORNO
Arequipa siempre ha sido considerada como una ciudad que mantiene su
limpieza. A pesar de ello se debe asegurar que estas condiciones
continúen así y que no se descuide el mantenimiento de la ciudad.
Reducir la contaminación atmosférica y de ruidos. Por ejemplo realizar
campañas contra la contaminación por humos reubicación de empresas
contaminantes (curtiembres) a zonas industriales.
 Intensificar el control ejercido por los municipios a hoteles, hostales
albergues restaurantes etc., en cuanto a higiene.
 Inculcar en la población hábitos de limpieza y cuidados del entorno
dotar a la ciudad y zonas turísticas de papeleras y servicios higiénicos
apropiados.
Mantener el orden de transito.
 Mantener el ornato de la ciudad.
 Proteger el centro histórico cultural, prohibiendo la exhibición de
propagandas políticas y comerciales.
FORTALECIMIENTO DE LA INFRAESTRUCTURA DE COMUNICACIONES
La infraestructura de comunicaciones es importante para potencializar
las posibilidades de integración de Arequipa con la región Sur. Al
referirnos al sistema de comunicaciones tomamos en cuenta lo
siguiente
Sistema Carretero
A pesar del gran avance que hemos observado en los últimos años en
el mejoramiento de carreteras solo un 13,3% de la red vial peruana
esta asfaltada.
La ciudad de Arequipa en la actualidad requiere un mejoramiento y
mantenimiento de las redes viales desde y hacia Arequipa para así
agilizar el movimiento turístico en la región a continuación veremos
cuales son las principales vías de comunicación que requieren ser
asfaltadas.
 Yura - Patahuasi - Santalucia (En Marcha )
 Yura - Tintaya – Sicuani
 Arequipa -Chivay
 Costanera Ilo - Matarani - Camana - Quilca
Sistema Aeroportuario
Es
inminente
que
el
aeropuerto
de
Arequipa
requiere
una
modernización de la infraestructura y concesión del mismo para así
poder lograr la llegada de vuelos internacionales directos a la ciudad.
En la actualidad se encuentra en discusión la conversión del aeropuerto
de la joya en aeropuerto comercial ya que este posee un fácil acceso
de aero naves de mayor capacidad, además de tener mayores
condiciones de ampliación por su ubicación.
Sistema De Telecomunicaciones
Como bien se sabe Arequipa posee una de las mayores infraestructuras
referente a telecomunicaciones a nivel Perú, la entrada de empresas
como TIM, BELLSOUTH, TELEFONICA y prontamente AT & T a
contribuido a tener un eficiente sistema de telecomunicaciones aspecto
que se debe tomar en cuenta para el desarrollo turístico de Arequipa,
se necesita ahondar aún mas en el alcance que tengan estas, es decir
tratar de desarrollar un eficiente sistema de telecomunicaciones a nivel
de toda la región en los puntos mas alejados de la ciudad.
PROMOCION E INTEGRACION DE LA REGION TURISTICA DEL SUR
Siendo la región sur la más visitada por contar con innumerables
atractivos turísticos se debe llevar a cabo estrategias para integrarla y
permitir así aprovechar todo su potencial recomendamos lo siguiente:
Definir y difundir un circuito turístico regional. (Arequipa - Puno - Cusco )

Establecer nuevos corredores turísticos interregionales y consolidar
los ya existentes.

Combinar el producto turístico histórico/cultural con otros como
naturaleza/aventura.
Promover en forma conjunta el producto turístico del sur. Vendiendo el
sur como un paquete conjunto que incluya los departamentos (Lima, Ica,
Arequipa, Puno, Cusco, y Madre de Dios)

Aumentar el número de páginas de internet en la red para mayor
difusión de la región sur a nivel nacional e internacional con amplia
información
sobre
hospedaje,
tours,
atractivos,
calendario
de
festividades, movilidad, restaurantes y abundante fotografía de la
región.
ORDENACION TURISTICA DEL TERRITORIO
El ordenamiento turístico del territorio permitirá el logro de un desarrollo
regional orgánico, es decir como se menciono anteriormente se debe
establecer circuitos turísticos para estandarizar la estancia del turista y
su paso obligatorio por los destinos señalados esto repercutirá en la
calidad de vida de la población así como la administración nacional de los
recursos naturales y protección del medio ambiente.
Inventariar los recursos turísticos de Arequipa y sus posibles usos
alternativos y/o complementarios, que posibilitaría el uso adecuado y
racional del territorio.

Regular las rutas y circuitos para integrar los recursos homogéneos
y/o complementarios de diversa categoría y características.

Implementar programas relativos a la circulación, estacionamiento,
señalización, materiales receptores de basura etc.

Establecer sistemas que obliguen el cumplimiento de las condiciones
de utilización y estancia en las rutas y circuitos.
DIVULGACION DE LA IMAGEN TURISTISTICA
El producto turístico Arequipa no esta definido cuenta con atractivos
turísticos
que podrían ser explotados. La divulgación de la imagen
turística de Arequipa facilitaría la comercialización del producto turístico
ya que existe un alto nivel de competencia entre destinos turísticos que
suelen ser la base del posicionamiento de las zonas turísticas y su
competencia.
Promocionar íntegramente el turismo en base a un plan de marketing
turístico:

Arequipa, patrimonio cultural de la humanidad

Arequipa cuenta con los dos cañones más profundos del mundo

Valle de los volcanes

Nacimiento del río más largo del mundo (Río Amazonas)

Implementar
un
plan
de
difusión
de
la
imagen
que
pueda
materializarse en medios de información escritos y/o individuales,
genéricos o especializados, participación en ferias y bolsas turísticas
de carácter nacional y/o internacional.
CONSEVACION Y RESTAURACION DEL PATRIMONIO HISTORICO /
MONUMENTAL
El balance por el cual atraviesa el patrimonio cultural de nuestra ciudad
pone de manifiesto la falta de recursos para la protección y difusión así
como la urgente necesidad de un trabajo conjunto por parte de las
autoridades las empresas privadas, la iglesia y los museos.
El patrimonio histórico monumental de Arequipa es uno de sus
principales atractivos, la recuperación conservación y restauración del
mismo de ser inmediato si se quiere mantener e incrementar la actividad
turística.
 Conservación del patrimonio histórico monumental tomando en cuenta
las prioridades turísticas y la coordinación de instituciones implicadas
tanto de índole civil como eclesiástica.
 Restauración y recuperación de los recursos artísticos culturales,
mediante premios e incentivos.
 Recuperación del patrimonio folklórico tradicional y gastronómico.
Actual oferta comercial (tours organizados)
Arequipa
1. City Tour
2. Colca
3. Campiña
Con potencial para operación Comercial
1. Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca
2. Santuario Nacional Lagunas de Mejía
3. Petroglifos de Quequeña
4. Petroglifos de Toro Muerto
5. Restos arqueológicos de Querulpa
6. Cañón de Cotahuasi
7. Canteras de Sillas de Añashuayco
8. Corredor de Chilina
a) Científicos
1. Observación de aves en santuario nacional lagunas de Mejía
2. Yura
3. Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca
4. Cañón de Cotahuasi y Fósiles de Sacaco
b) Culturas vivas
1. Colca
2. Arequipa
c) Recreacionales
1. Playas de Caraveli, Camana e Islay
d) Deportivos
1. Canotaje: Río Chili, Colca y Majes
2. Escalada de Roca: Cerca al Misti
3. Escalada de Montaña: Misti, Chachani y Coropuna
4. Trecking: Valle de los Volcanes, Huaruro
5. Cabalgatas
6. Tours en camioneta 4 x 4
3.12 Calidad de la oferta
Un factor importante para el desarrollo de la actividad turística es el
equipamiento turístico que presentan las ciudades y los alrededores de los
atractivos que estas ofrecen, este equipamiento esta referido a la oferta de
servicios turísticos y facilidades que están a disposición de los visitantes, como
hoteles, restaurantes, medios de transportes, seguridad, comunicaciones, entre
otros.
Servicio de alojamiento
Los servicios de alojamiento son brindados por hoteles y hostales que
proporcionan habitaciones para el descanso de los visitantes, al igual que en el
caso de los servicios alimentación, los hoteles y hostales que brindan servicios
para los turistas deben poseer condiciones básicas de higiene y comodidad, la
Dirección Regional de Industria y Turismo de Arequipa se encarga de la
supervisión de dichos establecimientos para que cumplan con las normas
establecidas.
La capacidad instalada de los servicios de alojamiento de las provincias de
Arequipa para el año 2001, se muestran en el siguiente cuadro, donde se
indica el numero de establecimientos con que cuenta cada una de las
provincias.
Capacidad instalada de los servicios de alojamiento por Provincia 2001
Provincias
Establecimientos
Habitaciones
Camas
Arequipa
322
4685
8479
Caylloma
28
280
691
Camaná
33
368
827
Islay
39
460
1066
Castilla
11
120
234
Caravelí
8
89
149
La Unión
3
15
47
Fuente: Estadísticas DRITINCI - Arequipa
Los datos presentados están basados en los registros estadísticos de la
Dirección Regional de Industria y Turismo de Arequipa, y las cifras solo se
refieren a los establecimientos categorisados y debidamente registrados por
esta Dirección.
Con el propósito de calcular la demanda insatisfecha de la oferta en los
servicios de alojamiento se consideraron los siguientes datos estadísticos del
Ministerio de Industria y Turismo correspondientes al año 2002:
Numero de
Numero de
Numero de días promedio
arribos
pernoctaciones
de pernoctaciones
346260
439129
1,27
Tipo de
Alojamiento
Categoría
Total
Arequipa
Hotel
5 estrellas
1
4 estrellas
1
3 estrellas
18
2 estrellas
12
1 estrella
Apart Hotel
Hostal
3 estrellas
1
3 estrellas
27
2 estrellas
81
1 estrella
29
PROVINCIA DE CAYLLOMA
2 estrellas
2
3 estrellas
1
Hostales
2 estrellas
1
Albergues
albergue
5
Hoteles
PROVINCIA DE CAMANA
Hoteles
3 estrellas
2
Hostales
1 estrella
1
PROVINCIA DE ISLAY
Hostales
3 estrellas
1
2 estrellas
1
PROVINCIA DE CARAVELÍ
Hostales
2 estrellas
2
Fuente: Directorio de establecimientos de hospedaje acreditados y categorizados – DIRCETUR 20001
Agencias de Turismo
De acuerdo a información de la Municipalidad Provincial de Arequipa, existen
91 agencias de viajes que cuentan con licencia de funcionamiento.
De acuerdo a información proporcionada por la Dirección Regional de Industria
y Turismo de Arequipa, existen 25 agencias acreditadas.
La Asociación de Agencias de Viajes y Turismo (AVIT) cuenta con 30
asociados en la actualidad.
Transportes Turísticos
De acuerdo a información de la Dirección Regional de Transportes y
comunicaciones, existen 94 empresas de servicios de transporte turístico.
De acuerdo a información proporcionada por la Dirección Regional de Industria
y Turismo de Arequipa, existen 25 agencias acreditadas.
La Asociación de Agencias de Viajes y Turismo (AVIT) cuenta con 30
asociados en la actualidad.
Guías de Turismo
En la relación de Asociados ADEGOPA (Asociación de Guías Oficiales y
Prácticos de Turismo de Arequipa) figuran 65 guías de Turismo que hablan los
siguientes idiomas
Idioma
Cantidad

Inglés:
31

Francés:
3

Alemán:
1

Italiano:
3

Inglés y Alemán:
2

Inglés y Francés:
6

Inglés e Italiano:
3

Inglés, Italiano y Portugués:
1

Inglés, Francés e Italiano:
3

Inglés, Francés, Italiano y Alemán:
1

Inglés, Francés, Italiano, Alemán y Portugués:
1
En la relación de Asociados ASGUIPA (Asociación de Guías Profesionales de
Arequipa) figuran 21 guías de Turismo que hablan los siguientes idiomas
Idioma
Cantidad

Sólo Español:
5

Inglés:
9

Francés:
1

Italiano:
1

Alemán:
1

Inglés y Francés:
2

Inglés e Italiano:
2
Según información proporcionada por Dircetur en el año 1999 hubieron 50
guías prácticos y 8 guías oficiales, acreditados por el esta dirección y en el año
1998 hubieron 72 guías prácticos y 7 guías oficiales acreditados por esta
dirección.
Según información proporcionada por el Instituto Aviacom existen 65 guías
técnicos en turismo.
Según información proporcionada por el Instituto Elmer Faucett existen guías
titulados.
Servicios de alimentación
Los
servicios
de
alimentación
son
brindados
por
establecimientos
(restaurantes) que ofrecen comidas preparadas a los visitantes. Para que un
establecimiento reciba la calificación de “turístico” debe cumplir con ciertas
condiciones como: la explotación de recursos gastronómicos de una región o
del país, estar ubicado en inmuebles históricos, ofrecer espectáculos del
folklore regional o nacional y sobre todo poseer condiciones aptas para el
turismo en lo que respecta a calidad y salubridad.
La capacidad instalada de los servicios de alimentación de las provincias de
Arequipa para el año 2001, se muestran en el siguiente cuadro, donde se
indica el total de establecimientos con que cuentan cada una de las provincias.
Capacidad Instalada de los servicios de alimentación por provincias
2000 - 2001
Provincia
Año 2000
Año 2001
Evolución
Arequipa
2351
2521
170
Caylloma
29
74
45
La Unión
8
5
3
Camaná
103
160
53
Islay
98
157
59
Castilla
11
120
234
Caravelí
8
89
149
Fuente: Estadísticas DRITINCI – Arequipa, Elaboración propia.
Tipo de Establecimiento
1. Restaurants
Categoría
Total
5 tenedores
2
4 tenedores
3
3 tenedores
4
2 tenedores
26
Fuente: Directorio de Restaurants Categorizados 2001, DIRCETUR, Arequipa
Tipo de Establecimiento
Restaurants
Total
469
Fuente: Registro de Licencias de la Municipalidad Provincial de Arequipa
El cuadro anterior nos muestra que los servicios de alimentación en la ciudad
de Arequipa para el año 2001 se han incrementado en un 13.19% respecto al
año 2000. Vemos que la provincia de Arequipa es la que obtuvo el mayor
crecimiento en el último año con 170 nuevos establecimientos mientras que la
que menor crecimiento fue La unión con solo 3 nuevos locales.
Vemos entonces, que los servicios turísticos han tenido un incremento
favorable en los últimos dos años.
Servicios complementarios
Son servicios complementarios aquellos que no están
directamente
relacionados con la actividad turística, sin embargo son necesarios para
asegurar el bienestar de los visitantes, son servicios complementarios: la
seguridad con puestos policiales, la salud con centros de atención médica,
comunicaciones con teléfonos e Internet, entre otros.
CAPITULO IV
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
4.1
Tipos de Demanda Turística
4.1.1 Demanda tradicional
Durante las ultimas dos décadas el Perú perdió peso frente a otros países de
América Latina. Si en 1980, Perú representaba el 6.5% del turismo en la
región latinoamericana, en 1990 ese porcentaje se redujo a 2.8%. Recién en
la década de los 90 esta participación se ha recuperado, mostrando el
turismo nacional una tendencia al crecimiento, como se puede apreciar en el
siguiente cuadro
Evolución del Turismo Nacional
Variación Porcentual respecto
Año
Nro. de Arribos
1998
819530
1999
934917
12.34
2000
1026867
8.9
2001
929057
-10.52
2002
11963746
9.2
al año anterior
Fuente: “Estadísticas del mercado turístico Arequipa”, DITRINCI CTAR Arequipa,
2002
A diferencia de la evolución del turismo nacional, la demanda turística en la
ciudad de Arequipa no muestra una tendencia homogénea de crecimiento,
por el contrario muestra cierta inestabilidad los últimos cinco años, como se
aprecia en el siguiente cuadro:
Evolución del Turismo en La Ciudad de Arequipa
(Periodo Enero - Octubre)
Variación Porcentual respecto
Año
Nro de Arribos
1998
254792
1999
231076
- 10.26
2000
292705
21.05
2001
283097
- 3.39
2002
288121
1.74
al año anterior
Fuente: “Estadísticas del mercado turístico Arequipa”, DITRINCI CTAR Arequipa, 2002
4.1.2 Demanda potencial
El turismo en la ciudad de Arequipa el año 2001 presenta un decrecimiento
del 1.5% respecto al año 2000, lo que significo una disminución de 5230
arribos, esto se puede atribuir al terremoto que afecto a la ciudad de
Arequipa en junio del año 2001, así como también la situación socio política del país y la falta de promoción. En lo que va del año 2002 (Enero Octubre) se muestra un ligero crecimiento del 1.74% respecto al mismo
periodo del año 2001.
El turismo se ha duplicado en los últimos años y los servicios se han hecho
más competitivos
FLUJO TURÍSTICO A AREQUIPA
4.2
Años Extranjeros Nacionales
TOTAL
2000
80075
256534
336609
2001
81140
250328
331468
2002
73795
266210
340005
2003
100051
491691
591742
2004
124204
441017
565221
Demandas no satisfechas de los turistas
Servicios recibidos en
general
Servicio Bueno, Muy
Bueno y Excelente
El énfasis está entre Bueno y Muy Bueno
Tan solo los guías de turismo los califican
como pesimo
Hoteles - 87%
Camionetas Van: 87%
Restaurants: 85%
Transporte Aéreo: 88%
Taxis: 83%
Guías de Turismo: 68%
Movilidades utilizadas: 80%
Transporte Terrestre: 74%
Medios como se
enteraron de Arequipa
A través de Amigos u otros medios: 87%
Estos
otros
medios
los
Libros
Guías
representan el 69% del total
Medios como se
enteraron del Colca
A través de Amigos u otros medios: 69%
Estos
otros
medios
los
Libros
Guías
representan el 82% del total
En ambos casos Internet resulta un medio de
poca influencia
Preparación de Viaje a
Arequipa
Preparación de Viaje al
Colca
Satisfacción de turista
por lo que ha visto
Principales razones de
Satisfacción en Aqp
El mayor porcentaje lo ha hecho solo o
recurriendo a libro guía
El 74% preparó su viaje a través de agencias
de turismo
El 96% está totalmente satisfecho o satisfecho
en Arequipa.
En el caso del Colca la satisfacción es aún
mayor
En el siguiente orden: Ciudad en Si, Seguridad
y gente amable, Paisaje, naturaleza, clima y
cultura, Arquitectura, casonas e iglesias.
En el Colca consideran TODO como razón de
Principales razones de
satisfacción
Satisfacción Colca
Recomendarían
Arequipa y Colca
El 96% sí recomendaría Arequipa y Colca a
sus amigos y conocidos
Opinión sobre el
transporte
El transporte en general se considera cómodo
y el 13% lo considera como muy cómodo. El
9% lo considera entre cómodo e incómodo
En cuanto a
características del
transporte
La proporción de seguridad, limpieza y
puntualidad
es
notoriamente
mayor
con
87%,
83%
y
69%
respectivamente.
Precio cobrado en
general
El 69% considera que el precio cobrado en
general va de acuerdo al servicio.
Los turistas consideran adecuado el tiempo de
Tiempo de permanencia permanencia en ambos lugares, con tendencia
en Aqp y Colca
a considerar requerir más días en uno y otro.
En caso de procedencia
para el Colca
En caso de procedencia
para Arequipa
Próximo destino desde
Arequipa
Próximo destino desde
El Colca
Aspectos considerados
como buenos
El total de los turistas provienen de Arequipa
Provienen de diferentes ciudades como Nazca,
Tacna, Lima, Cuzco y Puno
Cuzco y Puno son las de mayor preferencia
con
el
20%,
le
siguen
Tacna
y el Colca con el 10% y luego Nazca y Lima
con el 5%
Puno es la ciudad preferida como próximo
destino con el 10%, luego Arequipa con el
8%, Cuzco con 5% y luego Nazca, Juliaca,
Pisco y Lima con el 2%
La plaza de armas, la Catedral, los museos e
inclusive los pubs son aspectos considerados
como buenos por la mayoría de los turistas
Aspectos considerados
como malos
Razones para venir al
Perú
Comparación con lo
visto en latinoamérica
La mitad de los turistas encuestados
consideran que nada de lo visto es malo, sin
embargo se tiene que considerar que los
asaltos,
precios
elevados
a
turistas,
contaminación, basura, desorganización del
tránsito, carreteras en mal estado y mal
servicio del transporte son aspectos que el
28% de turistas considera malos.
Alrededor del 50% de los turistas consultados
se encuentran en el Perú por razones de
turismo en general, algo más del 20% se
enfoca en venir a Machu Picchu y otros
motivos ocupan menos del 10%.
La mitad de la muestra de turistas considera
que lo visto en el Perú es similar a lo visto en
otros países de latinoamérica, sin embargo es
interesante notar que el 18% de la muestra sí
considera que lo visto es mejor.
4.3 Productos Ofrecidos por Agencias de Viajes y Turismo en la
Ciudad de Arequipa
Temas tratados
En cuanto al Servicio
ofrecido en las agencias
Respuestas
Todas las agencias dan pocos servicios y con pocas
variantes, lo que es afrontado con la alternativa de
bajar precios que conlleva a prestar servicios de
mala calidad con la consiguiente insatisfacción de
turistas.
Como las barreras de ingreso al negocio son bajas,
la mayoría lo ve como un negocio fácil y rápido de
subsistencia y no un medio de desarrollo profesional
y menos personal.
La mayoría de las agencias manifiesta tener
Conocimiento de idiomas personal con conocimiento de idioma extranjero. La
impresión que en realidad causa el personal es que
del personal
su conocimiento de idiomas es básico.
La mayoría de agencias de turismo receptivo
nacional o local se limitan a ofrecer sólo paquetes
conocidos o de mayor demanda como son el City
Paquetes ofrecidos
Tour, Campiña Tour y el Tour convencional al Colca.
Faltan otros de interés como Lagunas de Salinas,
Petroglifos de Toro Muerto o Cañón de Cotahuasi.
Personal que labora en Por lo general son practicantes y no conocen mucho
el manejo de la agencia por lo cual no pueden tomar
agencias de viajes
decisiones.
pequeñas
Barreras de ingreso al
negocio de Agencias
Circuitos diferentes o
combinados de los que
regularmente ofrece la
agencia
Si un turista desea un circuito diferente o combinado
de los que regularmente ofrece la agencia y en ese
momento no se encuentra el dueño o administrador,
el personal que allí labora no puede solucionar el
problema.
Confiabilidad de las
agencias de viajes
pequeñas
Las agencias de viajes pequeñas de Arequipa no
son confiables y muchas veces ofrecen tipo de
movilidad, hospedajes y restaurante que no vale el
precio que el turista paga. Esta situación es más
frecuente en los tours que se organizan al Colca.
Algunas agencias, en especial las de turismo de
aventura, ofrecen servicios convencionales que no
Agencias que ofrecen
operan y cuando logran tener los clientes, los
servicios convencionales transfieren a otras agencias que se encargan de la
operación. Posterior a esto no se preocupan por la
que no operan
calidad del servicio ni atención al turista.
Guías que contratan las
agencias
Funcionamiento de
locales
Seguridad en las
agencias
Agencias con otros
puntos de atención
Cambios en la razón
social
Grado de preparación
profesional
Pertenencia a AVIT
Gran parte de las agencias de viajes contratan guías
de las dos asociaciones más importantes (Adegopa
y Asguipa). Otro grupo prefiere guías individuales
con los únicos requisitos de saber inglés y que
sepan del trabajo de guía. Parece ser que el motivo
es el costo.
La mayoría de los locales donde funcionan agencias
pequeñas no tienen las especificaciones y
características necesarias para funcionar como
tales. En muchos casos no dan muy buena
impresión.
Muy pocas agencias cuentan con seguridad en sus
instalaciones, como vigilante particular, puerta con
portero electrónico o protegidas contra robos.
Varias agencias tienen otro punto de atención y
venta pero con otro nombre. Al momento de ser
consultadas estas agencias niegan tener otro punto
de atención. Son sucursales que generalmente
comparten con otro negocio
Ciertas agencias cambian de razón social cada
cierto tiempo. El mismo propietario cierra una
agencia y abre otra al poco tiempo y con otra razón
social. No se ha podido determinar la causa de este
comportamiento.
La mayoría de los propietarios de las agencias no
tienen ningún grado académico relacionado al
turismo.
Más del 50% de las agencias de Arequipa no se
encuentran afiliadas a la Asociación de Agencias de
Viajes y Turismo de Arequipa (AVIT). Esto le da al
turista mayor confianza.
Además de la excesiva competencia, muchas de las
agencias pequeñas tienden a bajar sus precios con
el fin de captar mayor cantidad de clientes. Esto
genera que en el mercado se puedan encontrar
Situaciones en temporada
muchos precios diferentes para el mismo servicio
baja
con diferentes niveles de calidad en la prestación de
éstos, así como el ofrecimiento de beneficios
adicionales que no son cumplidos.
4.4
Problemática del Sector Turismo en Arequipa
De acuerdo a información recopilada en la Dirección Regional de Turismo y
Comercio Exterior de Arequipa, el turismo en la Región Arequipa constituye
una actividad económica fundamental en el desarrollo de la Región superado
solamente por la Minería. La actividad turística representa el 17% del total
del PBI de la Región Arequipa, asimismo constituye el 7% de la población
económicamente activa de la región.
La actual oferta turística, en el caso de Arequipa, está concentrada en el
recurso turístico del Cañón del Colca y en los circuitos City y campiña,
dejándose de lado otras alternativas, que podrían permitir articular circuitos
hacia otras regiones. Este es el caso de los circuitos que se pueden
desarrollar a lo largo de las provincias costeras de Caravelí, Camaná e Islay,
teniendo en cuenta que existe accesiblidiad para dichas provincias, las
cuales por su ubicación geográfica solo son consideradas como lugares de
visita en la temporada de verano, en estos lugares se puede desarrollar
turismo a lo largo del año, pero por la falta de apoyo para la promoción,
desarrollo e innovación de circuitos y la elaboración de un inventario de los
recursos turísticos, son poco conocidos. En estos lugares se ha podido
apreciar que la práctica de deportes de aventura se puede desarrollar sin
problema en cualquier temporada, como es por ejemplo la práctica de
treking, bicicleta de montaña, caza submarina, parapente, entre otros.
Otras provincias con potencialidades turísticas son la Unión y Castilla, que
cuentan con atractivos culturales y naturales; tales como Toro Muerto,
el
Valle de los Volcanes, el Cañón de Cotahuasi, aguas termales, etc.; que no
son puestos en valor por falta de concertación entre el sector privado y
público para desarrollar la accesibilidad necesaria para dichos atractivos.
Asimismo este sector se encuentra inadecuadamente atendido, primando la
falta de profesionalismo, donde los segmentos que la conforman, no se
encuentran integrados, motivando que la improvisación sea una constante,
teniendo como consecuencia que la atención al turista no sea apropiada en
algunos casos. Por otro lado, la pasividad de los agentes del turismo ha
debilitado el desarrollo sectorial, desmotivando una articulación sincronizada
que permita que el sector tenga un desarrollo acorde al potencial que la
Región posee. Adicionalmente a esta situación existen dos factores que
atentan
con
el
desenvolvimiento
del
Sector
Turismo
que
son:
el
desconocimiento del patrimonio turístico por escasa promoción y la carencia
y deficiencia de vías de acceso que permitan y faciliten la afluencia de
turistas.
CAPITULO V
ORGANIZACIONES Y AGENTES DE TURISMO EN LA
REGIÓN
5.1 GOBIERNO REGIONAL
El Gobierno Regional a través de la Gerencia de Desarrollo Económico impulsa
el desarrollo de la actividad turística en la Región, por intermedio de las
subgerencia de Desarrollo Económico del Sector Privado y Sector Público esta
última coordina directamente con la Dirección Regional de Turismo y Comercio
Exterior (DIRCETUR).
La propuesta de trabajo está desarrolla en dos aspectos: uno, de promoción;
y, el otro, de fomento de un turismo sostenible. Para tal propósito se ha
conformado el Comité Regional de Coordinación para el Turismo en la
Región Arequipa, con el apoyo de la Fundación Friedrich Ebert, teniendo
como objetivo general: Construir un espacio interinstitucional público-privado
que impulse, promueva y articule las diferentes iniciativas regionales con el
objetivo de desarrollar turismo sostenible en Arequipa.
5.2 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE AREQUIPA
La Municipalidad Provincial de Arequipa, trabaja con la superintendencia
municipal de turismo para el desarrollo de la Región Arequipa (SUMUTUR), en
el cual está comprometido el estado, las empresas y la sociedad civil. El
trabajo inmediato es la recategorización de hoteles-restaurantes y agencias
de
viaje
implementando
un
sello
de
calidad
con
los
estándares
internacionales.
La Municipalidad coordina con el Sector Privado (Corredor Turístico Sur
Peruano) y el Estado a través de la Dirección Regional de Turismo, asimismo
con
las
municipalidades
distritales.
En
su
página
Web:
www.muniarequipa.gob.pe, pueden encontrar el Plan Municipal Estratégico de
turismo de Arequipa 2003-2006.
5.3 OFICINA TÉCNICA DEL CENTRO HISTÓRICO
Es una oficina técnica que pertenece a la Municipalidad pero que tiene cierta
autonomía para su trabajo, dado que solo tiene ingerencia en el Centro
Histórico a través del convenio AECI-MPA. Dado que su dimensión de trabajo
está
reducida al Centro Histórico, su principal actividad está dada en el
control de calidad de los establecimientos turísticos ubicados en el centro de la
ciudad, así como en sus proyectos esta la señalización para apoyar los
circuitos turísticos en el cercado. Ha puesto en valor de los famosos “tambos”
permitiendo que la población recupere lugares históricos de vivienda que se
habían convertido en conventillos.
A pesar de ser una dependencia de la
Municipalidad Provincial no tiene ninguna relación con la oficina encargada del
turismo.
5.4 CORREDOR TURISTICO SUR PERUANO
Formado por el Comité de Turismo de la Cámara de Comercio, es un proyecto
piloto Arequipa-Puno, su objetivo es como desarrollar un Turismo Sostenible
en Arequipa integrada a la Macroregión Sur. Este proyecto tiene apoyo de la
Secretaria de Estado de Economía del Gobierno Suizo, el concepto bajo el cual
se organiza este proyecto proviene del Profesor Jost Krippendorf; el cual tiene
una duración de 18 meses y se ha ampliado a 3 años. En la propuesta del
proyecto está la implementación de la
Organización de Gestión de Destino
(OGDs), que es la forma de gestionar los destinos turísticos en está nueva era
con la participación de todos los beneficiarios directos o indirectos de la
actividad turística.
Su propuesta inicia con la realización de talleres para sensibilizar a los actores
regionales sobre la necesidad de desarrollar un producto turístico diferente y
atractivo que interconecte los atractivos siguientes: Líneas de Nazca, Cañón
del Colca, Lago Titicaca, Manú y Machu Pichu. Otro objetivo es el desarrollo
de agendas de trabajo en tres dimensiones:
1.- Capacitación y sensibilización
2.- Promoción y difusión
3.- Diseño y desarrollo del producto turístico.
La primera OGD del país viene siendo ejecutada por el Corredor Turístico Sur
Peruano, en las instalaciones de la Cámara de Comercio de Arequipa, hasta el
momento conformada por instituciones del sector privado.
5.5 DIRECCIÓN REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO
Organismo descentralizado del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, que
tiene como objetivo principal velar por el cumplimiento de la normatividad de
los establecimientos que brindan servicio turístico, así como la sensibilización
del Plan Estratégico Nacional de Turismo ( PENTUR), en toda la Región
Arequipa.
La propuesta del MINCETUR, coincide con la del Corredor Turístico en la
necesidad de la formación de las OGDs. Asimismo están trabajando un Plan de
Calidad Turística.
Esta dependencia del estado realiza talleres sobre conciencia turística,
reglamentación del sector, así como acciones para la actualización del
inventario turístico regional, promoción de los productos y el desarrollo de
circuitos.
5.6. INSTITUCIONES QUE BRINDAN CAPACITACIÓN
Se tienen escuelas de Turismo en la Universidad San Agustín y en la
Universidad Católica Santa María.
Asimismo existen diversos institutos
superiores que ofrecen carreras cortas en turismo, como son el Instituto del
Sur, el Instituto de los Sagrados Corazones y varios otros. Lamentablemente,
la formación tanto universitaria como técnica, no logra los estándares que se
requieren para impulsar esta importante rama de actividad económica.
Es
necesaria la cooperación entre las empresas de servicios turísticos y los
centros de formación para afinar mejor la oferta educativa.
CAPITULO VI
LA PROPUESTA DEL CID AQP
La prosperidad de una región no es consecuencia inevitable de la abundancia
de sus recursos naturales. Por el contrario, la abundancia de recursos
naturales ha evitado que muchos países en el pasado sintieran la necesidad de
desarrollar destrezas competitivas reales. La prosperidad de una región
depende del nivel de productividad y competitividad de sus empresas. En un
mundo Globalizado, las ventajas comparativas son fácilmente copiadas y
mejoradas por los competidores; por ello la ventaja competitiva se determina
por la habilidad de una empresa o grupos de empresas de innovar y mejorar
continuamente sus productos y servicios.
Para mejorar la capacidad competitiva y de rentabilidad del sector en un
marco de sustentabilidad. Y con ello, mantener, mejorar y ampliar el empleo,
fomentar el desarrollo regional, entre otros beneficios se requiere asumir un
nuevo paradigma de actuación generalizada.
El sector turístico es una de las actividades con mayor interdependencia del
entorno donde se desarrolla; dado que por una parte consume recursos
naturales y por otra necesita un entorno natural atractivo para su desarrollo,
puesto que ése es el principal motivo de la atracción turística.
En la actualidad, nadie duda de que una política eficaz para el mantenimiento
a largo plazo de un turismo de calidad sea aquella que promueva la protección
del entorno y de los recursos, evitando la degradación progresiva del
patrimonio, debido a su utilización intensiva e inadecuada.
Por lo tanto, el desarrollo turístico deberá fundamentarse en la sostenibilidad,
que permita una gestión de los recursos orientada a asegurar su durabilidad,
garantizando así la viabilidad económica del turismo en el futuro.
Es decir, desde el punto de vista del sector turístico, la conservación del medio
ambiente es un factor de desarrollo del sector. En estos momentos, las
consideraciones ecológicas se han convertido en un elemento diferenciador
clave de la competitividad.
En el contexto descrito, las autoridades locales se convierten cada vez con
mayor
relevancia
en
actores
importantes,
bien
como
instituciones
directamente ejecutoras, bien como instituciones inductoras o bien como
fuentes de influencia sobre aquellas organizaciones y empresas de las que
depende la realización de las acciones.
Más aun, se sugiere que el desarrollo sostenible estaría más ligado al turismo
de aventura, ecoturismo y en general a turistas con menores exigencias de
infraestructura y servicio. También se propone tener en cuenta la participación
de la comunidad para establecer el tipo de turismo que consideren aceptable
para promover su propio desarrollo, la preservación del medio ambiente y de
sus valores culturales andinos.
6.1 Cadenas Productivas
El turismo esta en vías de convertirse en uno de los principales sectores
productivos del mundo, ya que hoy aporta mas del 10% del PBI del planeta y
genera una cadena de empleos elevadísima. Las tendencias de crecimiento de
las ultimas décadas (cercana al 5% anual) probablemente volverán a
expresarse
en
los
próximos
años
especialmente
en
algunas
zonas
privilegiadas.
En suma, el turismo ya dejo de ser un tema de individuos aislados que
deciden ofrecer algún recurso de interés a quien se digne visitarlo.
Hoy en cambio, se trata de una actividad muy compleja, interdependiente de
otros sectores productivos y que requiere elevados niveles de planificación y
concertación de actores productivos a distintas escalas geográficas. Por eso,
planificar el turismo es la única forma de hacerlo económicamente factible. Y
esa planificación exige considerar la sustentabilidad ambiental del proceso, en
un mundo donde los turistas son cada vez más exigentes y los operadores
deben ser capaces de satisfacer esa demanda mundial.
Esta es una conclusión nada trivial para un sector económico que ha generado
severos problemas ambientales en diferentes lugares del mundo en las
últimas décadas.
Hoy, eso ya no es posible y el turismo para ser económicamente viable debe
ser sustentable, porque ello representa un valor superior (que tiene un precio
en mercado) y porque el principal capital del turismo es el territorio. Esto
último obliga a hacerse cargo de la equidad social y de la conservación
ambiental. Un turismo sustentable se debe hacer en forma planificada.
Como un alternativa de desarrollo que se puede implementar para el
fortalecimiento del turismo en la región de Arequipa es, la formación de una
cadena productiva, donde se pueda aprovechar e involucrar toda la riqueza
cultural y étnica de estas regiones.
Planificar el sector turismo regional requiere de una fuerte articulación de
agentes y sectores, y existen variables externas al sector que juegan un rol
significativo. El carácter sistemático del sector, muestra un escenario, en el
que los agentes reconocen que, sin asociatividad, no es posible alcanzar un
desarrollo sustentable del turismo. Conocer las cadenas productivas turísticas
que permitan hacer la oferta, respetando la capacidad de carga de los
ecosistemas y asegurando beneficios regionales y locales es parte de las
necesidades de información, planificación, articulación y difusión que deberá
enfrentar el sector turístico regional.
En este contexto, las tendencias del turismo mundial apuntan hacia la
diversificación del producto turístico a la practica de nuevas formas de
turismo, como: Turismo vivencial, rural, esotérico, de aventura, entre otras
formas, y están tomando fuerza en el mercado. Arequipa cuenta con los
recursos necesarios para atender estas tendencias.
Los beneficios que aportarían a las poblaciones involucradas, serian de vital
importancia, ya que a través de la activación de estas nuevas formas de
turismo, se podría generar fuentes de trabajo, lo que significaría una mejora
en la calidad de vida de sus habitantes. Estas fuentes de trabajo estarían
directa o indirectamente relacionadas a la actividad turística.
Para lograr garantizar la calidad y el funcionamiento de las cadenas
productivas se recomienda la creación de OGDs (Organizaciones de Gestión de
Destino) , en el que deben estar involucrados el sector privado, publico,
académico y sociedad civil.
El desarrollo de una industria turística organizada, puede garantizar a largo
plazo, muchos beneficios para los involucrados desde el punto de vista de
rentabilidad económica.
6.2 Competitividad Turística
Es la capacidad de la industria turística de un país para alcanzar sus objetivos
por encima del promedio de referencia del sector, de manera sostenida.
6.2.1 Componentes de la Competitividad

Productividad

Calidad

Innovación

Responsabilidad patrimonial

Responsabilidad social

Responsabilidad ambiental
Productividad
Innovación
Calidad
Responsabilidad
Social
Patrimonial
Ambiental
6.2.3 Estrategias Generales para Promover Competitividad Turística

Fortalecer la institucionalidad en el sector

Desarrollar competencias especializadas en los diferentes niveles

Promover instrumentos que generen información y conocimiento
relevantes

Promover el desarrollo y las iniciativas empresariales
6.2.4 Estrategias Generales para Promover Competitividad Turística
Iniciativas
Empresariales
Competencias
Especializadas
Institucionalidad
Instrumentos
de Información y
Conocimiento
6.2.5 Orientaciones para lograr Competitividad en Turismo

Crear y mantener ventajas competitivas

Planificar estratégica y concertadamente los destinos turísticos
nacionales

Ejecutar programa de marketing que identifique estratos de clientes

Analizar la atractividad de los mercados

Mejorar calidad de servicios y satisfacción del cliente

Promover turismo alternativo: social, científico cultural, de aventura
y deportes

Incentivar artesanía e industria cultural
6.2.6 Orientaciones para lograr Competitividad en Turismo
Concertar
Artesanía
e
Industria
Calidad de
Servicios
Planificar
Turismo
Alternativo
Y Nuevos
Productos
Definir
clientes y
mercados
6.3 Actividades Matrices del Programa CIDAQP en Turismo
6.3.1 Emprendimiento 1
Complejo cultural multifuncional “La Estación”
Con ambientes para exposiciones, eventos, esparcimiento, gastronomía e
identidad regional.
Su localización estratégica sería en el patio del
ferrocarril.
6.3.2 Emprendimiento 2
Centro de Servicios Termo medicinales:
Puesta en valor de los servicios de aguas termales y medicinales
De Yura, así como fitoterapia, esparcimiento y gastronomía dietética,
SPA
6.3.3 Emprendimiento 3
Complejo turístico de playa (Islay):
Instalación de museos, áreas de exposición, recreación, esparcimiento,
gastronomía, práctica de deportes en general, y otras manifestaciones
de la identidad cultural local
6.3.4 Instrumento 1
Sistema de información turística Georeferenciada base de datos de
información georeferenciada, automatizada y disponible en la Web para
la planificación del turismo
6.3.5 Instrumento 2
Estudio prospectivo
del potencial turístico construcción de escenarios futuros posibles sobre
evolución de las tendencias del Turismo
CONCLUSIONES
Arequipa es el departamento de la Región Sur, después de Cuzco, que cuenta con
un gran potencial turístico, el cual no es aprovechado en toda o gran parte de su
magnitud, muchas veces por la falta de un trabajo concertado entre los
directamente involucrados y no entender que el sector turismo debe ser enfocado
desde la competitividad y la innovación
La falta de una adecuada promoción, que muchas veces es solo desarrollada por
iniciativas individuales, es responsable de que el flujo turístico a Arequipa sea muy
limitado, a pesar de su potencial y recursos. Por ello, la utilización de otras formas
promocionales como la participación en ferias y misiones empresariales, es de
suma importancia.
Para lograr mejorar la oferta turística, falta el apoyo de las autoridades
competentes en cuanto al mejoramiento, mantenimiento y construcción de vías de
acceso a los atractivos turísticos, así como también preocuparse por una adecuada
señalización de los mismos. Otra preocupación que deberían tener las autoridades,
en este caso las Direcciones de Turismo es, mejorar las normativas que impidan la
prestación de servicios al turista en forma informal o fuera de estándares de calidad
apropiados, y hacerla respetar, ya que ésta en muchos casos perjudica a los
empresarios que con mucho esfuerzo trabajan para lograr ofrecer servicios de
calidad.
Es necesario crear una conciencia, por un lado de preservación de los recursos
turísticos de las regiones, y por otro lado, para aprender a tratar a los visitantes.
Esto se puede lograr mediante campañas de concienciación turística dirigida a todos
los segmentos de la población (prestadores de servicios, estudiantes, autoridades,
pobladores, etc La promoción del turismo es un tema que involucra a todos,
logrando una Región en que la población sea servicial, hospitalaria, digna, capaz y
eficiente.
Hay que tener siempre en cuenta que el desarrollo del turismo no sólo consiste en
poner infraestructura física y traer turistas extranjeros, sino que se requiere hacer
una región turística, en la que el sector empresarial trabaja coordinadamente con el
sector público y el académico, en beneficio del desarrollo regional.
Sin una visión de futuro todo esfuerzo de marketing carece de proyección y en
consecuencia no tendrá el impacto deseado.
La Región Arequipa tiene grandes posibilidades para incrementar notablemente el
flujo turístico tanto mediante el reforzamiento del turismo monumental, como
mediante la oferta de otro tipo de turismo, como el de aventura, el de deportes, el
social, el ecológico, el de salud, el de comercio y el científico cultural.
Para lograr sostenibilidad del turismo en la Región Arequipa es necesario proteger
el ambiente, a nivel urbano realizando una reorganización radical del tránsito
vehicular y a nivel rural, mediante la preservación de los ecosistemas.
ANEXOS
ANEXO 1
ANALISIS FODA
DE LOS ATRACTIVOS
FORTALEZAS:
DEBILIDADES:
1. Arequipa
declarada
Patrimonio
como
cultural
de
la
Humanidad.
y
publico
que
no
permite
planificar el desarrollo sostenible
2. Arequipa cuenta con mas de
más de 17 atractivos naturales
de
1. Desarticulación del sector privado
mayor
nivel:
Valle
del
del turismo.
2. Atractivos en inadecuado estado
de conservación.
Colca, Valle de Cotahuasi, Toro
3. Falta de señalización turística.
Muerto, etc.
4. Falta de capacitación tanto de los
3. Arequipa tiene cuatro museos
poco promocionados.
atractivo mas visitado en la
actualidad.
arqueológicos:
Toro
Muerto, Quebrada de la Waca
y cuevas de Sumbay.
–
de
andinas
7. Pocos
empresarios
el
turístico
aplican
en
sus
negocios.
8. Falte de información y material
promocional
kollawas
turísticos.
sus
apoyar
de
desarrollo del turismo.
y música aymara, cabanas y
en
compromisos
para
marketing
conservan la esencia de danza
manifiesta
los
turísticos.
empresas
alto
como
5. Falta de diversidad de productos
6. Falta
5. Momia Juanita
7. Provincias
directos,
administradores turísticos.
4. Monasterio de Santa Catalina,
6. Restos
operadores
de
los
atractivos
fiestas costumbristas.
8. Ciudad
que
posee
clima
favorable, que la permite ser
considerada como una ciudad
para eventos y congresos.
OPORTUNIDADES:
1. Tendencia
turismo
AMENAZAS:
creciente
mundial,
del
permite
captar mayor flujo turístico.
2. Incentivos
tributarios
1. Bajos
de
ingreso
disponible para turismo.
2. Falta
a
niveles
de
población
Conciencia
para
de
la
proteger
el
empresas turísticas.
3. D.S.002-99-IN
patrimonio turístico regional.
el
3. La falta de modernización y uso
ingreso de turistas extranjeros
de la tecnología en la producción
solo
de servicios turísticos.
con
autoriza
documento
identidad
(Bolivia,
de
Chile,
4. La alta competitividad de destinos
Ecuador).
turísticos similares que tiene el
4. Arequipa es paso obligado de
turistas extranjeros en la ruta
turista potencial de Arequipa.
5. Falta
Bolivia-Puno-Arequipa-Cusco.
5. Interés
del
MINCETUR
actualización
de
presupuesto
para
la
conservación y restauración de
de
sitios
facilitar la inversión a través de
la
de
arqueológicos-
arquitectónicos.
sus
reglamentos.
6. Fortalecer
3
mercados
importantes Francia en Europa,
Chile en Sudamérica y EE.UU.
en Norteamérica.
7. Incremento
adquisitivo
de
del
poder
la
población
mundial.
DE LA FACILITACIÓN TURÍSTICA Y ACCESIBILIDAD.
FORTALEZAS:
DEBILIDADES:
1. Arequipa
cuenta
suficientes
con
servicios
1.
de
facilitación turística.
de
2.
incrementado
3.
en
los
alimentación
servicios
4.
que
5.
de
Falta de servicios básicos en los
Carencia de material informativo
5. Existen guías de turismo en la
Guías
turísticos
falta
generan
puestos de trabajo directos.
ciudad.
Incumplimiento de itinerarios de
sobre los atractivos.
4. Existen un gran numero de
de
su
atractivos.
últimos años.
empresas
en
transportistas.
3. Los servicios de alojamiento se
han
servicios
parte de las agencias y de los
intermediación
(agencias de viaje).
de
mayoría de baja calidad.
2. Existen un gran numero de
empresas
Existencia
de
empíricos
con
estandarización
informativa de atractivos.
6.
Falta de comodidades mínimas
en
los
hospedajes.
(Agua
caliente, seguridad, higiene).
6. Expectativa
para
de
hacer
la
población
empresas
7.
de
servicios turísticos.
Falta de higiene en los servicios
de alojamiento y alimentación.
8.
Precios altos que no guardan
relación
SOBRE LA ACCESIBILIDAD
1. El
acceso
por
carreteras
a
si cuentan con una aceptable
para
la
calidad
del
servicio.
recursos turísticos priorizados
condición
con
transporte
turístico.
9.
Falta de comida internacional y
típica en los sitios turísticos.
10. Falta
de
servicio en la red de transporte
aéreo y terrestre.
de
accedo
complementarios y las existentes
carecen
2. Se cuenta con un razonable
vías
de
un
adecuado
mantenimiento.
11. Falta
de
implementación
de
caminos rurales.
12. El aeropuerto Rodríguez Ballón
no tiene capacidad para albergar
aviones de gran tonelaje y se
ubica en área urbana.
13. Falta
de
seguridad
en
la
transportación: algunos vehículos
carecen de equipos mínimos.
14. Taxistas poco calificados, muchos
de
los
cuales
no
están
preparados para transportar a los
turistas.
15. Delincuencia y falta de control
policial que genera inseguridad a
los turistas.
OPORTUNIDADES:
AMENAZAS:
1. Incentivos tributarios para la
infraestructura turística.
2. Creciente
demanda
1. Informalidad
turística
3. Voluntad y ambiente favorable
en
publicas
ciudad.
turística.
3. La
4. Arequipa debe ser declarada
ciudad
de
congresos
y
común
en
los
alrededores de los hospedajes y
por parte de las instituciones
actividad
turismo y
algunas agencias de viaje.
2. Delincuencia
la
servicios
turísticos (guías de
internacional.
por
de
el
centro
histórico
competencia
encubierta
turísticos.
de
de
desleal
los
la
y
servicios
Eventos.
4. La inestabilidad política del país
tienen efectos negativos en el
turismo
interno,
fundamentalmente por la falta de
confianza y seguridad.
1. La falta de recursos económicos
(recesión) en la población origina
una redacción del flujo turístico
externo
ANEXO 2
ESTUDIOS REALIZADOS
a.
Estudios de Prom Perú
TITULO ESTUDIO
Perfil del Turista Extranjero que
visita Arequipa (2002)
DESCRIPCION
Datos sobre el comportamiento del turista en
Arequipa
Perú: Travel Planner 2003
Documento de trabajo con información básica
sobre el Perú, su geografía, economía, información
de viajes y destinos turísticos (Abril 2003) Aparece
información sobre Arequipa Ciudad, monumentos
históricos, plaza de armas, Casa Moral, Casa
Ricketts, iglesias y conventos, museos, Cañón del
Colca, Lagunas de Mejía.
Pueblos y legado arqueológico
del Perú – Octubre 2000
Publicación temática dirigida a profesionales de
turismo que proporciona información acerca de las
culturas prehispánicas del Perú y del legado
arqueológico de las mismas. / Aparece información
sobre el lugar de sacrificio de la Dama de Ampato
Fiesta, música y arte popular en
el Perú – Octubre de 1999
Publicación temática dirigida a profesionales de
turismo que proporciona información acerca de la
diversidad de fiestas que se realizan en el país, así
como las distintas expresiones de arte popular. /
Aparece información sobre la Virgen de Chapi
Trecking y motañismo en el Perú
– Febrero 1999
Publicación temática dirigida a profesionales de
turismo que proporciona información acerca de los
destinos y oportunidades que el país ofrece para la
organización de deportes de aventura en montaña /
Aparece información sobre el Cañón del Colca y
Cumbres de Arequipa
Playas y deportes de aventura en
el Perú – Febrero 1999
Publicación temática dirigida a profesionales de
turismo que proporciona información acerca de las
playas del litoral peruano, las que ofrecen un
abanico de oportunidades para la realización de
deportes de aventura. / Aparece información sobre
el Cañón del Colca
Kilka Peru Travel – Marzo 2003
Aparece información sobre encuentro de fósiles de
caballos de 300 mil años en Arequipa.
Kilka Peru Travel – Septiembre
2002
Aparece información sobre el descubrimiento de
huellas de dinosaurio en Arequipa provincia de
Castilla.
Otros Estudios Identificados:
-
Plan Director de Arequipa 2002-2015
Plan estratégico de Arequipa 2002-2015
Proyecto de Reactivación del Sur del Perú
Plan Maestro de Desarrollo Turístico Nacional
Informe de Monitor
Manual del Marco Conceptual del Turismo en el Perú - Promperú
Proyecto de Reactivación del Sur del Perú (Estudio Prosur – UNSA –
CAF)
Definición de Circuitos Turísticos de la Región Arequipa y Proyecto
Turístico de Yura (CTAR Arequipa)
Cómo Promocionar Arequipa y Puno como destino turístico (Ordesur)
BIBLIOGRAFÍA
1. Zonas Áridas, Centro de Investigaciones de Zonas Áridas, Universidad
Nacional La Molina, Lima Perú, N° 7, 1991-2003
2. "Carmen Alto, Pueblo con Tradición", Jorge L. Cárdenas Delgado, 2004.
3. Documental del Perú – Arequipa - ioppe S.A. Editores – Volumen 4
4. Arequipa en todo su valor, Guía Turística Ilustrada, Carlos O. Zeballos
Barrios
5. Atlas Regional del Perú – Arequipa. Quebecor World Perú S.A., 2004 – Tomo
3
6. “Reseña Histórica de los Observatorios Astronómicos de Monte Harvard,
Chosica y Carmen Alto, Arequipa”, Alberto Parodi Isolabella, 1989.
7. "Carmen Alto, Pueblo con Tradición", Jorge L. Cárdenas Delgado, 2004.
8. In Kayak through Peru, Whitewater Guide, Polish Expedition Canoandes,
1981
9. Instituto Nacional de Estadística e Informática – Región Arequipa
10. Bifoliado Presentation Arequipa Tours 2004, Southern Peruvian Touristic
Corridor
11. Folleto Despierta Tus Seis Sentidos, Arequipa, La Ciudad Blanca y sus
alrededores, Prom Perú
12. Folleto Convención Minera - Año 1997
13. Tríptico Museo de Arte Colonial Santa Teresa, Arequipa - Perú
14. Historia del Museo de la Universidad Nacional de San Agustín - Arequipa
15. Reseña Histórica de la Casa de Alvarez Thomas N° 200 "José María Morante"
de la Universidad Nacional de San Agustín
16. Curso de Guíado del Instituto Elmer Faucett
17. Tríptico La Recoleta
18. Tríptico Museo Santuarios Andinos UCSM
19. Tríptico Casona Editora Perú
20. Folleto Arequipa (mostaza) Prom Perú
21. Arequipa, Información Histórica y Cultural, Rafael Longui
22. Informe Nº 010 – SENAMHI / DR6-2005, Informe Metereológico para
Programa del Corredor Turístico Sur Peruano
23. Incaventura, Adventure Tourism in Arequipa.
24. Gobierno Regional, Autocolca,
www.incaventura.comç
www.regionarequipa.gob.pe
25. The Essential Guide, The Land of the Condor AREQUIPA
26. Caravelí de encanto, Revista Turística, abril 2004
27. Rumbos On Line, Elsa Ursula, Año 1, Revista 3
28. Folleto Destinos del Perú, Guía básica del viajero, Arequipa – La Ciudad
Blanca y sus Alrededores. Prom Perú.
29. “El Misti, Volcán Tutelar de Arequipa”, Empresa de Generación Eléctrica de
Arequipa S.A. – Egasa, 2004
30. Folleto Arequipa, Perú, País de los Inkas
31. Instituto Nacional de Reservas Naturales, Arequipa
32. Hidrotermalismo
Metalúrgico,
en
el
Sur
del
Perú,
Instituto
Geológico,
Minero
y
www.ingemmet.gob.pe
33. Hostal Colca Wasi Kolping
34. "Breve historia del Santuario de Chapi" realizado por el Presbítero Alberto
Clavell Cabot, Arzobispado de Arequipa (basado en el Archivo Departamental
de Arequipa, Sección Histórica, Diario El Deber octubre 1890, Revista
Católica de Lima 1897, La Colmena 1921)
35. Tríptico La Ibérica, Tradición y calidad en chocolates
36. Tríptico “Antójate de...Antojitos de Arequipa”
37. Tríptico “La Bodega de Nájar, Más de 100 años de tradición”
38. Libro Megatendencias del Turismo en el Tercer Milenio
PROFESIONALES ENTREVISTADOS
1. Arcadio Mamani, guía profesional en turismo de aventura
2. Juan Carlos Cáceres Simons, experto en turismo de aventura en camionetas
4x4 www.tracción4x4.com.pe
3. Gianmarco Vellutino, Cusipata, experto en rafting
4. Venecia
Valdivia,
fundadora
y
propietaria
de
la
empresa
Antojitos
Arequipeños
5. Ana Postigo, productora de pisco
6. Ingeniero Sebastián Zúñiga – Director del Senamhi
7. Encargada del Museo, Gloria Mujica
8. Director del Museo de Arte Contemporáneo Eduardo Ugarte y Chocano
9. Licenciada, Lucy Linares, arqueóloga del Instituto Nacional de Cultura _ INC
Arequipa.
10. Arqueólogo Augusto Cardona, director del
Arqueológicas de Arequipa – CIARQ
Centro de Investigaciones