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Valdivia 12 de junio de 2008
Estimado Don Luis Millán
Adjunto información solicitada sobre el Fundo San Martín, que complementa la visita
realizada al predio, en relación al desarrollo de masa animal y arriendo del sector Iñipulli.
1. Resumen de actividades que se ejecutan en Fundo San Martín
Objetivo
Establecer un rebaño criancero, eficiente y productivo, utilizando estrategias técnicoeconómicas de manejo y administración, y que pueda servir de modelo a pequeños y medianos
productores y actividades de docencia e investigación de pre y postgrado.
Objetivos específicos
-Aplicación de estrategias técnico-económicas en el manejo del rebaño criancero.
-Creación y mantención de registros genealógicos, productivos y de gestión.
-Aplicación de planes sanitarios y reproductivos.
-Medición y seguimiento de la productividad de las praderas y del rebaño.
Superficie ganadera
107 há
Actividades
1. Mejoramiento y manejo de praderas
La bases de producción es la pradera natural, con manejo de apotreramiento (cerco
eléctrico y convencional), manejo pastoreo (Pastoreo rotacional con cerco eléctrico),
Fertilización (Mantención-Corrección acidez-Uso estratégico de nitrógeno) y manejos de
rezagos (verano y otoño).
Análisis de suelo P (mg/kg) = 5,5 a 13,1 / pH = 5,54 a 5,7 / Suma Bases = 2,61 – 4,74
2. Manejos reproductivos
Partos biaestacionales (Verano/otoño y primavera), Encastes acotados, Combinación de
inseminación artificial y monta natural, Diagnóstico de gestación y Peso de encaste vaquillas.
3. Manejo genético
Rebaño inicial heterogéneo, Primeros años cruza absorbente con Overo Colorado (sin
selección por aumento de masa), Actualmente. Cruzamientos terminales con razas
especializadas en producción de carne e Inicio de selección de reemplazos.
4. Manejos sanitarios
-Predio libre brucelosis y en saneamiento TBC y leucosis bovina, vacunación enfermedades
clostridiales (Otoño-primavera), Vacunación terneras RB51, Análisis coproparasitarios y
desparasitación (Otoño-primavera), Tratamientos específicos (podales-mastitis-retenciones de
placenta).
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5. PABCO y Registros prediales
Incorporación a PABCO A Septiembre 2005, Registros reproductivos y Control de peso
6. Registro de gestión
Control de ingresos y gastos y Calculo de indicadores técnico-económicos de gestión
Dasarrollo de masa Fundo San Martín
Número de animales
250
Vaca
Vaquilla (2-3)
200
133
150
109
0
Ternera
Toro
87
100
50
135
Vaquilla (1-2)
Ternero
66
2003
2004
2005
2006
2007
Vaca
66
87
109
135
133
Vaquilla (2-3)
0
0
1
1
12
Vaquilla (1-2)
6
10
20
27
13
Ternero
0
27
33
15
35
Ternera
9
27
37
31
41
Toro
0
1
1
2
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2. Arriendo sector Iñipulli.
Corresponde a un potrero de 20 há aprox. Ubicado en el sector del pueblo de Iñipulli,
distante 6 km del sector principal del predio. Debido a su distancia y estar rodeado de casas,
no es conveniente dedicarlo al manejo animal (praderas) para evitar problemas sanitarios
animales y de seguridad. Por lo anterior, este sector se ha arrendado al Fundo Santa María
(Agrícola Santa Nadia com. Ltda.), para cultivo, debido que disponen de la experiencia y
maquinaria requerida para estas labores.
Este arriendo se ha realizado por varios años por un valor de $1.000.000 el cual hasta el año
2006 fue cancelado por un comprobante de ingreso (como consta en sus antecedentes).
El año 2007, realice las gestiones, por encargo del Director del CIA, con el administrador
del Fundo Santa María Sr. Javier de la Barra para aumentar el cobro del arriendo el cual
quedo definido para ese período en $1.100.000 liquido.
Como Ud. conoce, nuestro sistema de desarrollo del predio se ha basado en aumentar la
carga animal (vacas/há) y disminuir los costos de producción, debido a esto desde el 2004
al 2007 no realizamos cosecha de pasto (fardos) debido que no tenemos maquinaria propia
y debemos contratar este servicio. Hasta el año 2005 no fue necesario suplementar
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mayormente en invierno los animales, por baja carga. Situación que desde el año 2006,
debido a mayor carga y las condiciones climáticas invernales desfavorables, tuvimos que
suplementar durante los meses de invierno y primavera temprano. Los fardos son
comprados al Fundo Santa María, debido a la cercanía, lo que nos permite con nuestro
tractor y carro retirar los fardos, evitando un costo de flete mayor.
Detalle compra de fardo 2006 y 2007
Año 2006
600 fardos x $850+iva = $510.000
Año 2007
800 fardos x $1000+iva = $800.000+iva (cancelado facturas número 1978 y 1986 Agric.
Santa Nadia)
1000 fardos x $1100/sin iva = $1.100.000 (Valor que fue compensado por el arriendo de
Iñipulli año 2007)
Los fardos fueron retirados en conformidad por los operarios del Fundo San Martín y
registrados en cuadernos de campo.
La presente temporada actual (2007-2008), y de acuerdo a nuestro desarrollo predial,
realizamos la cosecha de fardos en el potrero propio “La Senda” (9 há aprox.)
produciéndose 2002 fardos. Estos servicios fueron realizados en el mes enero 2008 por
maquinarias del Fundo Santa María con un valor de $500 + iva por fardo, cuyo pago aun no
hemos realizado.
He solicitado al Sr. Italo de la Costa generar un contrato formal de arriendo para el sector
Iñipulli. Esta situación ha sido conversada con el Sr. De la Barra, el valor aun no esta
definido, pero se propone el equivalente de quintales de trigo por há. Como forma de pago,
para esta temporada, incluiríamos el costo de los servicios de cosecha por ellos realizados y
que aun no hemos cancelado.
Emilio Martínez Garbarino
Médico Veterinario
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