FUNCIONES DEL PERSONAL QUE LABORA EN RECEPCION
A continuación les presento las principales funciones del departamento de Recepción, diferenciadas por sub −
departamentos:
• Reservas:
Las solicitudes de reservas, suelen realizarse por teléfono, fax, e'mail, otros; y no siempre las realiza el cliente
que va a recibir el servicio, sino su secretaria o asistente.
¿Quién hace reservas? Las suelen hacer: personas particulares, agencias de viajes, empresas, centrales de
reservas; y pueden ser tanto para individuales como para grupos.
Sus funciones son: atender solicitudes de reservas, tarifas y servicios. Así mismo de acuerdo a la
disponibilidad confirmar, cancelar y modificar reservas. El(la) agente de reservas, al igual que todos los
empleados de Recepción tiene la obligación de conocer y promover los servicios del hotel. Además es el
sub−departamento encargado de elaborar estadísticas y previsiones.
• Recepción:
La Recepción propiamente dicha, realiza sus funciones desde antes que el cliente llegue al hotel, durante su
estadía, y hasta que éste se retira del hotel:
Hacer el pre registro de pasajeros y grupos.
Asignar habitaciones reservadas.
Elaborar listas de grupo y distribuírlas.
Registrar huéspedes y grupos.
Asignar habitaciones a los walk in.
Recibir y entregar mensajes para pasajeros y para el hotel.
Autorizar cambios de habitaciones.
Llenar requisiciones para Almacén.
Controlar llaves de habitaciones.
Dar salida a las habitaciones.
Verificar reportes de ama de llaves.
Atender problemas de los huéspedes.
Solicitar trabajos a mantenimiento.
Solicitar trabajos al Ama de llaves.
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Autorizar envíos de camas y cunas extra.
Atender el Departamento de Reservaciones, cuando está cerrado.
Promover los servicios del hotel.
Solicitar servicios médicos cuando el huésped lo requiere.
Comentar a su jefe las opiniones de los huéspedes del hotel.
Mantener limpia la recepción.
Realizar inventario de papelería, folletos y tarifas.
Archivar la papelería que ya ha sido utilizada.
• Teléfono:
El teléfono es el medio de comunicación más usado en el hotel, tanto para comunicación interna como
externa. Los hoteles generalmente trabajan con centrales, que tienen anexos en las habitaciones y en las
principales áreas del hotel. Sus funciones específicas: tomar mensajes para los huéspedes o personal del
hotel, hacer vales de las llamadas telefónicas, e inclusive hacer labores de despertador.
En la comunicación telefónica es muy importante el tono de voz, la vocalización y la rapidez en la
atención.
Se recomienda coger lápiz y papel cada vez que suene el teléfono, para no hacer esperar, tomar los
mensajes completo y dejar hablar hasta que el interlocutor termine su mensaje.
• Conserjería:
Departamento que realiza tareas múltiples. Por su proximidad con los huéspedes, puede promover los
servicios del hotel y captar mejor el estado de ánimo del cliente durante su estancia. Funciones:
Acompañamiento a huéspedes a las habitaciones.
Llevar autos de huéspedes a la cochera.
Controlar equipaje de huéspedes y grupos.
Guardar en custodia el equipaje de los huéspedes.
Controlar accesos y ascensores.
Llevar mensajes de huéspedes a las habitaciones.
Conocer de primeros auxilios.
Realizar compras de entradas para espectáculos.
• Caja y Facturación:
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Este importante sub−departamento, se encarga de:
Apertura y cierre de las cuentas
Realizar cargos
Cuadrar las cuentas
Emitir facturas o boletas.
MATERIALES Y EQUIPO DE TRABAJO
De la buena distribución de los muebles y equipos en la Recepción, depende que sus empleados realicen un
trabajo rápido y eficiente.
• Reservas:
1. Hoja de Control de Reservas: es un formato en papel cuadriculado con 31 columnas, una para cada día del
mes, y renglones según habitaciones del hotel, en el que se van anotando las reservas recibidas, y sirve para
evitar sobreventas.
2. Formatos: de toma de reserva, de modificación, cancelación y confirmación de reservas.
• Recepción:
• Computadora: para llenar los slips o tirillas, para hacer tipeos, para hacer Listas de pasajeros.
• P.O.S o máquina para imprimir vouchers de tarjeta de crédito
• Intercomunicador o radio: para comunicarse con otras secciones del hotel. Algunos hoteles pueden utilizar
teléfono.
• Rack
Rack Numérico:
Dispositivo manual que sirve para ver el estado de las habitaciones. Tiene un casillero donde se coloca la llave
de la habitación, por lo tanto, también sirve para saber que clientes están dentro y fuera del hotel. Con este
rack se utilizan los slips, tirillas o tarjetas de colores.
Slips: cartulinas de colores, que indican el estado de las habitaciones.
Ocupada: van datos como n° habitación, nombre, fecha in / out
Vacía: no se escribe nada, o se coloca cartulina blanca
Sucia: se coloca cartulina amarilla
Reserva: se coloca cartulina verde
Bloqueada: se coloca cartulina azul
Guest History Rack o Cardex:
Relación histórica de clientes, que recoge información sobre los mismos, para una mejor identificación y
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atención.
5. Libro de entradas y salidas reales: donde se anotan fecha, hora de llegada o salida, n° y tipo de habitación,
n° paxs, nombres y apellidos.
6. Libro de Pendientes o Libro de Ocurrencias: para anotar todos los pendientes.
• Teléfono:
• Central Telefónica: que antiguamente era con cordones, posteriormente con los avances tecnológicos, es
mucho más pequeña, con pantalla, donde se pueden ver los casilleros con números de anexos, incluso
puede reportar los vales. Con la central telefónica pueden controlarse todas las llamadas, con la hora exacta
en la que fue realizada esta. Algunas sirven para despertar automáticamente a los huéspedes.
• Fax: medio de comunicación muy usado por los clientes para enviar o recibir correspondencia.
• Hoja de despertar
• Vales
• Mensajes
• Conserjería:
• Tickets de equipaje
• Caja y Facturación:
• Computadora: para hacer facturas.
• P.O.S o máquina para imprimir vouchers de tarjeta de crédito
RELACION ENTRE LA RECEPCION Y OTRAS AREAS DEL HOTEL
En todo establecimiento hotelero, se debe tratar de brindar servicio de calidad, y para ello se requiere trabajar
coordinadamente con algunas áreas del hotel como: Ama de Llaves, Comidas y Bebidas, Seguridad,
Contabilidad, Mantenimiento, Compras o Almacén, Jefatura de Personal, además con todos los
sub−departamentos de la Recepción; ya que como he mencionado antes la Recepción es el centro donde se
controlan todos los servicios ofrecidos a los huéspedes.
El área con la que existe mayor relación es la de Ama de Llaves, llamada también Gobernancia o
Housekeeping, ya que esta es la encargada de preparar el principal servicio que se ofrece en el hotel: las
habitaciones.
TECNICAS DE COMUNICACIÓN ORAL
¿Cómo atender a nuestros clientes? A nuestros hoteles, suelen llegar personas con distintos caracteres:
indecisos, conversadores, minuciosos, agresivos, impositivos, otros; pero todos merecen un buen trato.
Cada tipo de persona, requiere un tipo de atención especial; debemos tener mucho tino para descubrir frente a
que tipo de persona nos encontramos y atenderlo con mucho cuidado.
Requisitos para lograr una buena comunicación con los diferentes tipos de clientes:
CORTESIA: Establecer una clima agradable. Ser atentos, elogiosos en las opiniones, moderado en las críticas.
Estar siempre alerta para prestar servicios.
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TACTO: Poner sumo cuidado en detectar la necesidad inmediata de nuestros clientes. Poner tino, acierto y
buena educación para manejar situaciones y resolver problemas.
VOZ: Hablar con voz suave y pausada. Estar dispuesto a escuchar.
ATRACTIVOS TURISTICOS
Como recepcionistas, siempre estamos en contacto con nuestros huéspedes. Los huéspedes que vienen por
turismo convencional a nuestra ciudad, siempre solicitan información turística, y debemos estar preparados
para dársela. A los huéspedes que vienen por negocio, y que disponen de un tiempo adicional en la ciudad,
podemos sugerirles que visiten los atractivos turísticos que tenemos, motivarlos de tal forma que consigamos
algunas noches más de pernocte, así no solo obtendremos mayores ingresos económicos para el hotel, sino
que nuestros clientes se sentirán satisfechos de nuestra buena atención y trato.
SERVICIOS TURISTICOS
Hemos dicho que el recepcionista, y todos los empleados del hotel, deben ser promotores de lo que ofrece su
hotel, pero hay situaciones en las cuales debemos recomendar otros servicios para la satisfacción del cliente.
Por lo tanto, es recomendable que todos los hoteles tengan en la Recepción, un directorio con los principales
restaurantes, bares, discotecas, aereolíneas, cines, farmacias, otros.
TIPOS DE CLIENTES
CONVERSADOR
Características:
♦ Amistoso, conversador, sonriente
♦ Puede extenderse en la conversación
♦ Necesita que se este pendiente de el
♦ Puede llegar a ser pesado
Forma de Atención:
♦ Ser amables, pero manteniendo la distancia
♦ Ir al grano y tratar de obtener los datos rápidamente
♦ Ser serios y evitar seguir sus bromas
INDECISO
Características:
♦ Bastante tímido e inseguro
♦ Teme plantear claramente su petición o problema
♦ Responde con evasivas
♦ Pide opiniones
Forma de Atención:
♦ Animarlo a plantear sus necesidades o quejas, para evitar que quede insatisfecho
♦ Aceptar sus puntos de vista
♦ Guiarlo con preguntas y ayudarlo para que se explique
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♦ Ofrecerle pocas alternativas
SABELOTODO
Características:
♦ Cree que lo sabe todo
♦ Es muy orgulloso y quiere imponerse
♦ Marcada actitud de superioridad
♦ Es exigente a la hora de defender sus derechos y tiene a presentar muchas reclamaciones
Forma de Atención:
♦ No quitar la razón ni discutir
♦ Cuando se equivoca, hay que hacérselo saber con discreción
♦ Mostrarle la solución de forma que no se ofenda, e incluso hacerle ver que la aportado el
♦ Adoptar actitud serena, atenta sin dejarse dominar
MINUSIOSO
Características:
♦ Sabe lo que busca
♦ Es concreto
Forma de Atención:
♦ Demostrar seriedad e Interés
♦ Dar respuestas precisas y concretas
GROSERO
Características:
♦ Permanente mal humor
♦ Discute con facilidad
♦ Dominante y agresivo
Forma de Atención:
♦ Ser corteses, diga lo que diga
♦ Eludir sus groserías, sin darnos por aludidos
OPERACIONES AL CHECK OUT
• SALUDO AL HUESPED.
• CONFIRMAR LOS DATOS DE IDENTIFICACIÓN.
• CONFIRMAR LA FECHA DE SALIDA PREVISTA.
• SOLICITAR LA LLAVE DE LA HABITACIÓN.
• INFORMAR A OTROS DE PARTAMENTOS LA SALIDA DEL HUÉSPED.
• COMPROBAR SI SE DEBE CARGAR POR LATE CHECK OUT.
• PERMITIR AL PAX. QUE CHEQUEE SU CUENTA Y DATOS DE LA FACTURA.
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/ BOLETA.
• EMITIR FACTURA / BOLETA Y COBRAR.
• OFRECER APOYO DEL CONSERJE PARA EQUIPAJE.
• VER SI DESEA NUEVA RESERVA.
• DESPEDIDA AL HUÉSPED.
EXAMEN DE RECEPCIÓN
Nombre : ....................................................
Fecha : .................................
1. Relacione los términos siguientes: (4p)
a. Ofrecerle pocas opciones ( ) 1. Tarjeta de registro
b. Para evitar sobreventas ( ) 2. Pax indeciso
c. Para hacer check in ( ) 3. Apariencia personal
d. La buena postura, es una cualidad de ( ) 4. Hoja de control de reservas
( ) 5. Formato de reservas
• Complete los espacios en blanco:(4p)
a. El empleado de Recepción que hace el check out a los huéspedes es el .............................
b. La primera impresión se tiene generalmente al momento del ...............................
c. Con el ........................... ubicamos a los huéspedes alojados
d. El............................... es la principal herramienta de trabajo del cajero, le sirve para controlar las cuentas de
los huéspedes alojados
• Suponga que Ud. es .... ¿Qué haría? (4p c/u)
a. Conserje, un pasajero se queja del fuerte muy mal olor de la habitación al momento de ingresar a la
habitación.
b. Recepcionista, un huésped le solicita información turística sobre el Palacio Tschudi de Chan Chan.
c. Telefonista, un compañero de trabajo le solicita una llamada telefónica y se demora conversando 30 min.
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Funciones del personal de recepción

Registro de huéspedesAtención al clienteGestión hoteleraHostelería en PerúRecepcionistasAdministración de hotelesConserjesConserjería
Hotel

Hotel

TurismoHeterogeneidadServicios hotelerosHotelesInseparabilidadIntangibilidad

Administración Hotelera

Administración Hotelera

TurismoServiciosSatisfacciónRecepciónHuespedTrabajo: organigrama

PRACTICA 4 MICROSOFT ACCESS

PRACTICA 4 MICROSOFT ACCESS

InformáticaTablasMicrosoft AccessHoteles

Industria de la hospitaliad

Industria de la hospitaliad

TurismoEmpresas de hospedajeDesarrolloHuespedHotelería

Complejos hoteleros en la República Dominicana

Complejos hoteleros en la República Dominicana

GerenciaEstudioHabitacionesBaresRecepciónRestaurantesReservas

Calidad: servicios al huésped

Calidad: servicios al huésped

TurismoAmabilidadActividades del empleadoManejo de quejasPresentación

Organización de un hotel dominicano

Organización de un hotel dominicano

HosteleríaTurismo en la República DominicanaDepartamentosGerencia de habitacionesServiciosCaracterísticas

Calidad en el servicio al cliente

Calidad en el servicio al cliente

NecesidadesCultura de calidadEstándares de satisfacción del clienteExpectativas y percepcionesAtención al cliente

Administración hotelera

Administración hotelera

TrabajoTurismoGestiónFunciones administrativasDepartamentos: características

Empresa hotelera

Empresa hotelera

ActividadesTurismoMercadoEmpleadosInstalacionesSeguridadHabitacionesTarifasPropiedad

Hostelería y servicios gastronómicos

Hostelería y servicios gastronómicos

Organigrama del hotelTurismoRepartición de gananciasPlan de calidadPolítica de RRHH (Recursos Humanos)Estructura operativaDistribución social

Estructura de hotel rural

Estructura de hotel rural

ActividadesTurismoInstalacionesMuestreoEstudio de mercado

Administración y ventas en un hotel

Administración y ventas en un hotel

HosteleríaDepartamentos administrativosReservacionesSeguridadMercadeoGestión empresarial

Operaciones y Procesos de producción: Alojamientos

Operaciones y Procesos de producción: Alojamientos

DerechosTurismoMini-BarInstalacionesEstablecimientosReservaMotelesPensionesServiciosReclamacionesTarifasObjetos olvidados

Clasificación de hostelería

Clasificación de hostelería

HosteleríaClasificaciónCategoríasMotelesServiciosAlojamientos hotelerosHotelesEstrellas hoteleras