El huerto escolar con presupuesto 0

EL HUERTO ESCOLAR CON
PRESUPUESTO 0
Proyecto de la Red de Huertos Urbanos
Agroecológicos de Móstoles
¿QUÉ SON LAS
INICIATIVAS EN
TRANSICIÓN?

Son un amplio conjunto de respuestas colectivas,
organizadas desde las comunidades locales, que
quieren enfrentar con originalidad y actitud
positiva las graves problemáticas que se
vislumbran en el horizonte de las próximas
décadas: especialmente el cambio climático, el fin
de la energía barata (pico del petróleo) y las
graves consecuencias socio-económicas derivadas
de estos problemas.
¿QUÉ ES MÓSTOLES,
CIUDAD EN
TRANSICIÓN?




Nuevo modelo productivo (RHUM, guía de consumo
responsable, red de compostaje…)
Economía social (moneda social, mercado social, banco de
tiempo, cosotecas y software libre…)
Cultura y articulación comunitaria (nodos de compras
colectivas, fomento de espacios autogestionados…)
Educación para la transición (escuelas en transición,
recuperación de saberes tradicionales…)
QUÉ ES LA RHUAM?
(RED DE HUERTOS URBANOS
AGROECOLÓGICOS DE
MÓSTOLES)

Un proyecto piloto del Instituto de Transición
Rompe el Círculo en el marco del programa
Móstoles, ciudad en Transición. Su meta es la
construcción de una red de huertos urbanos en la
ciudad de Móstoles, con diferentes tipologías de
huertos (comunitarios, escolares, institucionales,
domésticos) y un objetivo compartido: hacer de la
agroecología urbana un vector de comunidad, el
embrión de un cambio sustancial en el modelo
productivo, un vehículo pedagógico y un nuevo
bien común al servicio de la ciudadanía.
QUÉ ES LA AGRICULTURA ECOLÓGICA:
PRINCIPIOS Y MOTIVACIONES
No uso de químicos
 Respeto y conservación de los ecosistemas
 Condiciones de trabajo dignas
 Elevado valor nutricional de los productos y
poner al alcance de todos la comida sana y de
cercanía
 Movimiento social de transformación del sistema
agroalimentario hacia la soberanía-sostenibilidad
alimentaria

QUÉ ES LA AGRICULTURA ECOLÓGICA: DOS
CONCEPTOS FUNDAMENTALES
 Seguridad
alimentaria:
Capacidad de los pueblos para alimentarse en
cantidad suficiente cada día y además, que los
alimentos ingeridos no supongan un riesgo para la
salud de las personas.
 Soberanía
alimentaria:
Derecho de los pueblos a elegir lo que consume y
cómo lo produce y a conocer en todo momento la
procedencia y constitución de los alimentos.
EL HUERTO ESCOLAR, UN ESPACIO
SINGULAR
El grupo motor:
¿Quién formará parte?
 Definir funcionamiento del huerto
 Reparto de tareas
 Establecer objetivos
 Integrar el huerto dentro del curriculo: alumnos,
horarios, actividades, fichas pedagógicas…

EL HUERTO ESCOLAR, UN ESPACIO
SINGULAR: DENTRO DEL CURRICULO
Lenguaje
Diario del
huerto
Matemáticas
Conceptos
matemáticos
en el mundo
real
HUERTO
ESCOLAR
Inglés
Diario
Práctica oral
Tecnología
Contrucción
de elementos
del huerto
Arte
Creación de
elementos del
huerto con
material
reciclado
E.F.
Ejercicio
C.M.
Estudio de
relaciones en
la naturaleza.
EL HUERTO ESCOLAR, UN ESPACIO
SINGULAR: DISEÑO
Escoger el lugar acorde a las fuerzas.
 Vallado, fácil acceso, cercano a toma de agua,
relativamente soleado, orientación…
 Elegir los elementos del huerto:

Básicos
Muy
recomendables
Recomendables
Otros
Zona de cultivo
Compostera
Semillero
Zona de plantas
medicinales
Caseta de
herramientas
Frutales
Estanque
Estación
meteorológica
Invernadero
EL HUERTO ESCOLAR, UN ESPACIO
SINGULAR: DISEÑO
Huerto en surcos
 Huertos desde 20 m2
 Inversión: baja
 Mantenimiento: alto
 Libertad de diseño: alto (adaptable a la forma)
EL HUERTO ESCOLAR, UN ESPACIO
SINGULAR: DISEÑO
Huerto en bancal elevado
 Huertos desde 30 m2
 Inversión: baja/media
 Mantenimiento: bajo
 Libertad de diseño: medio
EL HUERTO ESCOLAR, UN ESPACIO
SINGULAR: DISEÑO
Paradas en crestall
 Huertos desde 40 m2
 Inversión: media
 Mantenimiento: medio
 Libertad de diseño: bajo
EL HUERTO ESCOLAR, UN ESPACIO
SINGULAR: DISEÑO
Huerto en mesas de cultivo
 Huertos sobre cemento
 Inversión: alta
 Mantenimiento: bajo
 Libertad de diseño: medio
EL HUERTO ESCOLAR, UN ESPACIO
SINGULAR: SEGURIDAD
Decidir estándares de seguridad.
 Revisar y evaluar a lo largo del año
 Evitar uso de plantas venenosas o alérgicas
 No probar ninguna planta sin permiso
 Lavarse las manos después de ir al huerto
 Higiene postural
 Protocolo de uso de las herramientas
 Uso de herramientas adecuadas a la edad

EL HUERTO ESCOLAR, UN ESPACIO
SINGULAR: ACCESIBILIDAD
Sillas de ruedas:
Bancales elevados, espacio ancho entre bancales,
mesas de cultivo…

Invidentes:
Etiquetas en braile, el huerto de los sentidos,
diseño sencillo…

Discapacitados psíquicos:
Valor terapéutico y educativo del huerto.

UN PASEO POR EL HUERTO ESCOLAR
CÓMO REDUCIR COSTES: PREPARACIÓN
DEL TERRENO
Colaboración de hortelanos conocidos
 Solicitud a escuelas de jardineros en prácticas
 Petición formal al ayuntamiento
 Alquiler de maquinaria conjunto con otros
huertos escolares

CÓMO REDUCIR COSTES: BANCALES
CÓMO REDUCIR COSTES: BANCALES
CÓMO REDUCIR COSTES: ABONOS
Creación de nuestro propio abono
CÓMO REDUCIR COSTES: ABONOS

Uso de plantas renegeradoras de suelo
veza
habas
trébol
CÓMO REDUCIR COSTES: ABONOS

Abonos animales
CÓMO REDUCIR COSTES: ABONOS

Reconocimiento del terreno mediante plantas
indicadoras
Rúmex: suelos
húmedos
Ortiga: rico en
nitrógeno
Verdolaga:
rico en
nitrógeno
Malva: rico
en
nitrógeno
CÓMO REDUCIR COSTES: AGUA
Uso de sistemas de optimización del riego
 Conocer las necesidades de cada planta
 No regar por sistema
 No regar a pleno sol
 Uso de especies adecuadas al clima de la zona
 Riego por goteo
 Sistemas que evitan la evaporación
CÓMO REDUCIR COSTES: AGUA

Técnicas de recolección de agua de lluvia
CÓMO REDUCIR COSTES: PLANTAS Y
SEMILLAS
Dónde conseguir semillas:
Matadero (primer jueves de cada mes)
 Ca2m (banco de semillas del Instituto de
Transición ReC)
 Intercambio con otros agricultores
 Recolección propia a partir de productos
ecológicos locales
 Red de huertos agroecológicos de Móstoles

CÓMO REDUCIR COSTES: PLANTAS Y
SEMILLAS
Dónde conseguir plantel:

A partir de nuestras propias semillas
Ca2m (producción de plantel del Instituto de
Transición ReC)
 Intercambio con otros agricultores
 Red de huertos agroecológicos de Móstoles

CÓMO REDUCIR COSTES: HERRAMIENTAS
Palas
regaderas
rastrillos
Repicadores
escardillas
tijeras de podar
8€
7€
CÓMO REDUCIR COSTES: OTRAS IDEAS
Tutores de caña
Hotel de insectos
Mini
invernaderos
PLANIFICACIÓN POR GRUPOS
30 minutos para pensar en nuestro huerto
 ¿A quién queremos involucrar? ¿Cómo?
 ¿Dónde lo vamos a ubicar?
 ¿Qué diseño vamos a utilizar?
 ¿Dónde vamos a conseguir los materiales?
 ¿Cómo podemos conseguir financiación?

TÉCNICAS DE CAPTACIÓN DE
COLABORADORES
La ciudad educadora
Familiares
Vecinos
Jubilados
Amigos
Abrir el huerto al
barrio
Actividades de promoción del huerto
Talleres participativos de agroecología
Página web de la iniciativa
Red de huertos
agroecológicos de
Móstoles