Anexo t cnico de la encuesta
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Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Campus Ciudad de México Centro de Estudios Estratégicos Evaluación de Resultados del Programa de Abasto Social de Leche, a cargo de Liconsa, S.A. de C.V. Anexo técnico de la encuesta Asistencia para la encuesta: 100% Market Research México, D. F., Marzo de 2005 DISEÑO MUESTRAL, CUESTIONARIOS PARA ENCUESTA Y MUESTRA DE LOCALIDADES Y PUNTOS DE ATENCIÓN PARA LEVANTAMIENTO DE ENCUESTA A FAMILIAS BENEFICIARIAS Y NO BENEFICIARIAS DEL PROGRAMA DE ABASTO SOCIAL DE LECHE En este documento se presenta un resumen de los supuestos y procedimientos seguidos para la obtención de la muestra que se utilizará en las encuestas generales que se aplicarán a familias beneficiarias y no beneficiarios del PASL. El diseño y la propuesta de ejecución se basaron en los contenidos de la Propuesta Técnica para la Evaluación de Resultados del Programa de Abasto Social de Leche del Año 2004. 1.- Universo de estudio Beneficiarios actuales y potenciales del PASL. Para lograr una mayor calidad de muestreo el Universo se dividió en tres estratos con dos subestratos en cada uno de ellos: Descripción Zona Metropolitana de la Ciudad de México Localidades Rurales Localidades Urbanas del resto del país Beneficiarios No Beneficiarios Beneficiarios No Beneficiarios Beneficiarios No Beneficiarios Para realizar la evaluación del PASL 2004 se consideró una muestra total de 1,800 entrevistas, distribuidas entre los estratos y subestratos mencionados de manera desproporcionada a fin de contar con bases estadísticas amplias y suficientes para un análisis confiable de la información. Las muestras asignadas para cada estrato y subestrato son: __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 2 Estrato Zona Metropolitana de la Ciudad de México Localidades Rurales Localidades Urbanas del resto del país Muestra Beneficiarios 400 No Beneficiarios 200 Beneficiarios 400 No Beneficiarios 200 Beneficiarios 400 No Beneficiarios 200 Suma 1,800 2.- Etapas de selección En todas las encuestas el procedimiento de selección de la muestra será polietápico con las siguientes características: • La unidad de muestreo serán las lecherías. • La unidad de observación serán las familias, ya sea beneficiarias o No-beneficiarias de Liconsa. • Se considera que el diseño produce muestras auto-ponderadas al interior de cada estrato. • En cada lechería se entrevistará a 10 familias beneficiarias, abordando preferentemente a los titulares de la tarjeta. • Adicionalmente, en cada lechería se entrevistará a 5 familias NoBeneficiarias, preferentemente con las amas de casa. 3.- Método de selección En este documento se reporta lo correspondiente a la primera etapa de selección, esto es las lecherías. De acuerdo con las anteriores consideraciones se determinó la necesidad de contar con una muestra de primera etapa que totalizara 120 puntos de muestreo (lecherías), de forma que al aplicar 15 entrevistas por punto (10 Beneficiarios y 5 No Beneficiarios) se obtuviera la muestra total de 1,800 entrevistas. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 3 Para seguir con el diseño por estratos, la muestra total se dividió en tres submuestras independientes, una por cada uno de los tres estratos de tipos de localidades atendidos por Liconsa: Tipo de localidades Lecherías Zona Metropolitana de la Ciudad de México 40 Localidades Rurales 40 Localidades Urbanas del resto del país 40 Suma 120 Marco muestral Se recibió de Liconsa el listado total de lecherías operando en la República, indicando: • Número de identificación • Ubicación (Entidad, Municipio, Localidad y Domicilio) • Número de Beneficiarios • Tipo de leche vendida • Tipo de localidad (Rural / Urbana) • Número Total de Habitantes en la localidad El listado se depuró, quitando del mismo: • Las lecherías de tipo “Convenio” • Las lecherías en las que el número de familias beneficiarias fuera inferior al doble de las entrevistas requeridas en el punto. Esto con el fin de garantizar la obtención de las 10 entrevistas requeridas con familias beneficiarias. Se tomo como base que en promedio hay alrededor de 2 beneficiarios por familia. A efecto de tener una muestra coherente con los criterios de la Sedesol, se decidió que se considerarían como localidades rurales aquellas que tuvieran menos de 15,000 habitantes, en lugar de los 20,000 normalmente considerados por Liconsa. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 4 • Las poblaciones de 15,001 a 20,000 habitantes se transfirieron al estrato de localidades urbanas. Finalmente, se decidió que en el estrato rural se decidió que solo se tomarían en cuenta las lecherías que distribuyeran leche en polvo, considerando: • Que con ello se logrará una mayor coherencia en las características de ingreso, gasto y alimentación de las poblaciones consideradas como rurales. • Que las lecherías que distribuyen leche fluida suelen estar muy cerca de poblaciones urbanas relativamente importantes, lo que en muchos sentidos disminuye su calidad “rural”. Una vez depurado el listado se tuvieron 3 marcos muestrales: Tipo de localidades Lecherías Beneficiarios Zona Metropolitana de la Ciudad de México 1,136 2,494,388 Localidades Rurales 2,836 718,321 Localidades Urbanas del resto del país 2,859 1,696,648 Suma 6,831 4,909,357 Selección Una vez depurado para cada estrato las lecherías se ordenaron alfabéticamente por el nombre de entidad, municipio, localidad y colonia, y se procedió a hacer la selección de los puntos muestrales: • Se realizaron muestreos independientes para cada estrato. • Se asignó a cada lechería una probabilidad de selección proporcional al número de beneficiarios registrados (Probabilidad de selección Proporcional al Tamaño). • De acuerdo con esa probabilidad se eligieron al azar las lecherías necesarias para la muestra (Muestreo Aleatorio Simple). El esquema de muestreo produjo una muestra auto-ponderada para cada estrato. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 5 4.- Probabilidad de selección Las probabilidades de selección dentro de cada estrato h estuvieron dadas por: Ph = donde, Thi : Th : 40 : 10 : 40Thi Th 10 Thi • 400 Th = es el total de titulares dentro del estrato h es el total de titulares dentro de la j-ésima lechería del estrato h es el total de lecherías a seleccionar en el estrato h es el número de titulares a entrevistar en cada lechería seleccionada Al aplicar la fórmula se obtienen las siguientes probabilidades de selección: Tipo de localidades Beneficiarios Seleccionados Probabilidad Zona Metropolitana de la Ciudad de México Localidades Rurales Localidades Urbanas del resto del país 2,494,388 400 0.00016 718,321 400 0.00055 1,696,648 400 0.00023 Por desconocerse el número de No Beneficiarios no se puede calcular la probabilidad de selección, aunque se estima igualmente aleatoria y proporcional a la de los Beneficiarios. Para conformar el análisis al nivel total de la muestra las opiniones de cada beneficiario entrevistado se ponderarán de acuerdo al tamaño proporcional de de cada estrato, de forma que se corregirán las desproporciones entre las probabilidades de selección. 5.- Estimadores a calcular De la información obtenida de los elementos muestrales, se calcularán la media o 2 proporción estimada yi y la varianza si para las observaciones de cada estrato usando las fórmulas siguientes: ni yi = ∑y j =1 ni ni ij si2 = ∑(y j =1 ij − yi ) 2 ni − 1 i = 1, 2, 3, …, L __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 6 donde yij es la j-ésima observación del estrato i, y siendo la varianza correspondiente varianza del estrato si2 un estimador de la σ i2 . Para el cálculo de estos estimadores se seleccionaran las variables del cuestionario más importantes para la evaluación del PASL, como podrían ser el error de inclusión, la opinión general sobre el programa y el gasto semanal en leche. 6.- Cálculo del error estadístico Estrato Subestrato Zona Metropolitan a de la Ciudad de México Beneficiarios Localidades Rurales No Beneficiarios Beneficiarios No Beneficiarios Universo Entrevistas 400 Al menos 2,494,388 Al menos 718,321 Error (*) Entrevista Error (*) s agregadas +/- 4.9% 200 +/- 6.9% 400 +/- 4.9% 200 +/- 6.9% Localidades Beneficiarios 400 Al menos Urbanas del No 1,696,648 resto del 200 Beneficiarios país * Error teórico muestral al 95% de confianza +/- 4.9% +/- 6.9% 600 +/4.0% 600 +/4.0% 600 +/4.0% 7.- Reporte de la prueba piloto de los cuestionarios Fecha de realización Las entrevistas se efectuaron el jueves 18 de noviembre de 2004. Puntos seleccionados Se realizaron un total de 45 entrevistas, 30 de Beneficiarios y 15 de No Beneficiarios en zonas de influencia de 3 lecherías del área metropolitana de la ciudad de México. La aplicación se realizó en los siguientes puntos: __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 7 Entidad Municipio Localidad Clave Pto México Chalco Chalco 1511055500 México Chiconcuac Chiconcuac de Juárez 1511077800 México Ixtapaluca Ixtapaluca 1511055400 No se presentó problema alguno para la ubicación de las lecherías, puesto que la mayoría de la gente de la colonia o localidad las conoce y ayudan a determinar su ubicación. Resultados Cuestionario para familias beneficiarias Observaciones generales: El cuestionario tiene una duración promedio de 30 minutos. El cuestionario se aplicó a 28 Amas de Casa y a 2 Jefes de Familia. No se presentaron problemas de importancia en el entendimiento ni la interpretación de las preguntas. Observaciones particulares En la aplicación del cuestionario se presentaron las siguientes observaciones respecto numeración, instrucciones y formateo general: Pregunta F7.- En inciso 3 no debe estar, ya que solo se entrevista al Ama de Casa o al Jefe de Familia. Pregunta 15.- El espacio para especificar algún otro programa social es muy pequeño. Pregunta 18.- Hace falta un pase a p20 en caso de que haya extraviado la tarjeta. Pregunta 24.- Se acepta respuesta múltiple. Pregunta 31.- Usar líquida en lugar de fluida en el inciso a. Falta pregunta 37 Pregunta 42.- Falta espacio para anotar la presentación y el gramaje. Pregunta 44.- La respuesta puede ser múltiple. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 8 Pregunta 50.- El pase es a p52. Pregunta 53.- Los pases son: o Si “ pase a p54” o No “Pase a p59” o NS/NC “Pase a p59”. Pregunta 56.- Los pases son: o Si “Pase a p57” o No “Pase a p59” o NS/NC “Pase a p59”. Pregunta 57.- Los pases son: o Si “ Pase a p59” o No “pase a p58” o NS/NC “Pase a a p59”. Pregunta 59.- Se eliminan los pases Pregunta 70.-La respuesta puede ser múltiple. Pregunta 74A.- Falta el número de pregunta Pregunta 74A.- El inciso “D” se repite con p76 Pregunta 80.- Se requiere de espacio para anotar el nombre de las personas que reciben un ingreso, esto con el fin de poder plantear mejor la pregunta 80. Pregunta 37.- Hace falta la indicación acerca de la forma registrará la leche bronca sin marca. en la que se Cuestionario para familias no beneficiarias Observaciones generales: El cuestionario tiene una duración promedio de 20 minutos. El cuestionario se aplicó a 13 Amas de Casa y a 2 Jefes de Familia. No se presentaron problemas de importancia en el entendimiento ni la interpretación de las preguntas. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 9 Las amas de casa responden de una manera muy positiva al cuestionario ya que piensan que pueden obtener ayuda para ingresar al programa de Liconsa Observaciones particulares En este cuestionario se detectaron los siguientes problemas en la aplicación del cuestionario respecto numeración, instrucciones y estructura: Pregunta 19.- La gente no entiende el inciso m, Responden que “no salen de pobres por estar en el programa de Liconsa”. Pregunta 36.- La respuesta puede ser múltiple. Pregunta 51.- Se debe quitar la palabra “beca” en el segundo párrafo. Conclusiones y recomendaciones • En términos generales los cuestionarios se entienden y funcionan adecuadamente, son bien recibidos por los entrevistados y la información que se solicita es clara y no hay problemas para proporcionarla. • El tiempo de aplicación de las entrevistas es mayor del requerido para lograr la productividad esperada de 15 entrevistas por punto por día, por lo que se solicita que los cuestionarios se ajusten a un máximo de 20 minutos para el de Beneficiarios y de 15 minutos para el de No Beneficiarios. • Los diversos problemas detectados en algunas instrucciones de aplicación y secuencia, estructura de registro, fraseo y formato en general, se corrigen en los cuestionarios anexos marcados como finales. Una recomendación para reducir el tiempo de aplicación de los cuestionarios, removiendo algunas preguntas redundantes o poco importantes para el proyecto se presenta en los cuestionarios anexos marcados como finales. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 10 REPORTE DE CAMPO LEVANTAMIENTO FINAL Durante el levantamiento de la Evaluación de Programa de basto Social de Leche Liconsa se levantaron 1200 entrevistas con Beneficiarios y 600 entrevistas con No Beneficiarios distribuidas en 120 lecherías. De las 120 lecherías de la muestra original 11 tuvieron que se reemplazadas. Se detallan a continuación las razones y la lechería sustituta. Lechería Muestra Razones sustitución Lechería sustituta 1503910500 No existe la lechería 1920003700 1922011600 No existe la lechería 1922007700 1922010900 La lechería está en una zona de nivel A/B y vende la leche sin necesidad de tarjeta y la compra cualquier persona 1922005800 2802211400 El encargado de la lechería comento que cancelo la venta porque el promotor le quiso cobrar de de más, esto tiene aproximadamente 2 meses. 2802210600 1402010100 El dueño de la tienda ya no quiso vender porque le debía mucho dinero a Liconsa, y que en cuanto pago ya no quiso vender 1406710100 1407610100 La tienda ya no vende la leche. Se cerró en mayo y la reabrieron el 5 de Diciembre 1406110100 0300313100 No existe la lechería en ese domicilio, no supieron dar razón de ella 300310100 2403510600 No se realizó la lechería original porque no existía mucha gente en el pueblo. Y no abrían las puertas cuando se tocaba. 2403510800 1605311200 No se localizo la lechería, se pregunto pero no conocían la colonia donde se encuentra ubicada 2012033100 Ya no es lechería el presidente municipal retiro las tarjetas porque no se utilizaba el servicio. 2026110200 No se realizó la lechería sustituta ya que no existe, es una casa particular y no venden leche 2022410100 2811001500 No existe la lechería 2811011500 No existe la sustituta desde hace un año y medio 2811001400 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 11 De las 120 lecherías, en 17 hubo comentarios de campo. Se detallan a continuación. Lechería Comentario 7003102005 Algunos beneficiarios no tienen tarjeta. Firman en un libro cada vez que compran leche. Mencionaron que no les interesa la reposición de su tarjeta porque la leche bronca es más barata, les cuesta $ 3.00 0710111600 Algunos beneficiarios no tienen tarjeta. Firman en un libro cada vez que compran leche. 0710115000 Algunos beneficiarios no tienen tarjeta. Firman en un libro cada vez que compran leche. 1420002600 Los entrevistados comentan que tienen desconfianza de tomar la leche pues el presidente de la unidad habitacional (que es dueño de una tienda de abarrotes) les está diciendo que vio en la TV que la leche de Liconsa está contaminada, que si la toman los niños pueden incluso perder la vida porque es leche que no sirve. No hay ninguna autoridad de Liconsa que les desmienta esto. 1603410300 La encargada de la lechería de Ciudad Hidalgo va a Irimbo por la dotación de toda la gente para entregárselas. Algunos beneficiarios están en el programa Progresa. 2701210900 La gente comenta que hace falta que pongan una lechería que venda todos los días de la semana y con un horario mas amplio. Actualmente vende solo en un día específico y cuando llega la leche algunas personas no la pueden adquirir. 1613010800 La gente no tiene tarjeta, se está haciendo el cambio por tarjeta plástica. Los beneficiarios recogen su dotación mensualmente, pues la lechería les queda lejos. 2201010600 La tarjeta de algunos beneficiarios la tienen en la lechería y no les explican porque las tienen allí. Sólo los anotan en una lista cada vez que van. 1613005000 Vende leche LIQUIDA y no en POLVO como se menciona en la base 1304010200 Algunos beneficiarios no tienen tarjeta. Firman en un libro cada vez que compran leche. 1304910400 Nadie tiene tarjeta. Firman en un libro cada vez que compran leche. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 12 2700410600 Una señora comentó que cuando alguien no va por su leche se la venden a otra persona. 1613004900 Recogen su dotación cada mes o cada quincena, pues van de rancherías cercanas. La gente tenía miedo a dar información por temor a que les quitaran el Programa de Progresa si decían que son beneficiarios de Liconsa. 1549104100 En la localidad de SAN MIGUEL DE LAS LADERAS, comentaron que en el poblado de YERBAS BUENAS hay un señor de nombre PROCORO que compra la leche Liconsa por cajas en otro poblado y se las vende a las personas en $9.00 el sobre sin tener tienda Liconsa. Se nos informó que la supervisora de Liconsa en SAN MIGUEL DE LAS LADERAS (SRA. ARTEMISA) sabe de esta irregularidad y no hace nada. 2811001400 Mucha personas dejaron de adquirir el producto porque la lechería les queda bastante retirada, además prefieren la leche liquida. 1922005800 No les gusta la leche en polvo prefieren la líquida, por lo que mucha personas dejaron de adquirir el producto. En 103 lecherías se levantaron sin cambios ni comentarios. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 13 DISEÑO MUESTRAL Debido a la dispersión geográfica de la población beneficiaria del Programa de Abasto Social de Leche (PASL) y procurando integrar grupos más homogéneos se recurrió a un diseño estratificado con las siguientes características: • Estrato I. Zona Metropolitana de la Ciudad de México; • Estrato II. Localidades rurales con tamaños poblacionales inferiores a 15 mil habitantes; • Estrato III. Localidades urbanas con tamaños poblacionales superiores a 15 mil habitantes. A partir de ahí, en cada estrato, se seleccionaron probabilísticamente 40 lecherías en base a su tamaño proporcional de población beneficiaria. De cada unidad primaria muestral (lechería seleccionada) se produjeron 10 entrevistas en hogares (unidades secundarias) con al menos un integrante beneficiario del PASL y 5 entrevistas en hogares (unidades secundarias del grupo control) dónde no había beneficiarios del PASL pero que poseen características sociodemográficas muy semejantes. Con esto se generaron 1,200 entrevistas en hogares beneficiarios y 600 en hogares no beneficiarios del PASL. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 14 Universo y marcos muestrales El universo utilizado para la selección de las unidades muestrales fue el padrón actualizado y depurado de lecherías del Programa. Para fines de ajuste operativo y de levantamiento de campo se eliminaron aquellas unidades que: Número Representaban unidades de muestreo difusas, esto es, no representan un punto sino un centro de distribución que no abastece directamente a las familias y se les llama "Convenio"; 1,720 Tienen menos de 40 beneficiarios; 53 Calificadas como rurales pero con abasto de leche líquida. 544 Esto enfocado a lograr una mayor coherencia en las características de ingreso, gasto y alimentación de las poblaciones consideradas como rurales, ya que las lecherías que distribuyen leche fluida suelen estar muy cerca de poblaciones urbanas relativamente importantes, lo que en muchos sentidos disminuye su característica de “ruralidad”. Además de lo anterior y con la intención de generar una muestra compatible con los criterios de la Sedesol, se consideraron como localidades rurales aquellas que tuvieran menos de 15,000 habitantes, en lugar de los 20,000 normalmente considerados por Liconsa. Por ende, las poblaciones de 15,001 a 20,000 habitantes se transfirieron al estrato de localidades urbanas. Al aplicar los ajustes mencionados quedó un marco muestral compuesto por 6,831 unidades repartidas de la siguiente manera en los tres estratos: __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 15 Lecherías Beneficiarios Marco Muestral 6,831 4,909,357 Lecherías en localidades Urbanas 2,859 1,696,648 Lecherías en localidades Rurales 2,836 718,321 Lecherías en localidades Metropolitanas 1,136 2,494,388 La distribución de la muestra entre los tres estratos independientes quedó de la siguiente manera: Estrato I. Metropolitano: 40 Unidades primarias de muestreo 400 Entrevistas a beneficiarios (unidades secundarias) 200 Entrevistas a no beneficiarios (unidades secundarias del grupo control) Estrato II. Rural: 40 Unidades de muestreo 400 Entrevistas a beneficiarios (unidades secundarias) 200 Entrevistas a no beneficiarios (unidades secundarias del grupo control) Estrato III. Urbano: 40 Unidades de muestreo 400 Entrevistas a beneficiarios (unidades secundarias) 200 Entrevistas a no beneficiarios (unidades secundarias del grupo control) __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 16 Como resultado se tienen 120 Unidades de muestreo, 1200 unidades secundarias (entrevistas a familias beneficiarias del PASL) y 600 unidades secundarias del grupo control (entrevistas a no beneficiarios). Etapas de Selección Se consideraron las siguientes condiciones para cumplir con un diseño polietápico: • Tomar como unidad primaria de muestreo las lecherías • Tomar como unidad secundaria (de observación) las familias beneficiarias del PASL y las no beneficiarias (grupo control) • Esquema de Muestreo: ppt (probabilidad proporcional al tamaño). Por lo tanto, la muestra es autoponderada ya que todas las últimas unidades de muestreo tienen probabilidades iguales de ser seleccionadas • En cada estrato se realizó una selección independiente de 40 unidades primarias de muestreo • Selección de los hogares a entrevistar (unidades secundarias) usando técnica de recorrido en espiral a partir de la ubicación física de la lechería (unidad de muestreo) y saltando sistemáticamente un número preestablecido de hogares por cada intento de entrevista: o En localidades metropolitanas y urbanas con población superior a 50,000 habitantes se tomó la tercera vivienda al Noroeste de la lechería y a partir de ahí, avanzando siempre en el sentido de las manecillas del reloj, se aplicó un salto sistemático de tres viviendas. o En localidades urbanas con población inferior a 50,000 habitantes se tomó la segunda vivienda al Noroeste de la lechería y a partir de ahí, avanzando siempre en el sentido de las manecillas del reloj, se aplicó un salto sistemático de dos viviendas. o En localidades rurales se tomó la primera vivienda al Noroeste de la lechería y a partir de ahí, avanzando siempre en el sentido de las manecillas del reloj, no se aplicó salto sistemático. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 17 Probabilidades de Selección Las probabilidades de selección dentro de cada estrato h estuvieron dadas por: Ph = 40Thi Th • 10 Thi = 400 Th donde, Th : es el número total de beneficiarios dentro del estrato h Thi : es el número total de beneficiarios dentro de la i-ésima lechería del estrato h 40 : es el total de lecherías a seleccionar en el estrato h 10 : es el número de hogares beneficiarios a entrevistar en cada lechería seleccionada Al aplicar la fórmula se obtienen las siguientes probabilidades de selección: Tipo de localidades Zona Metropolitana de la Ciudad de México Localidades Rurales Localidades Urbanas del resto del país Beneficiarios Seleccionados Probabilidad 2,494,388 400 0.00016 718,321 400 0.00055 1,696,648 400 0.00023 En lo que hace referencia a los no beneficiarios se podrían calcular probabilidades aproximadas de selección, sin embargo no es el objetivo del estudio contar con una __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 18 muestra representativa de los no beneficiarios, sino obtener una muestra control que permita contrastar las opiniones de los beneficiarios. Finalmente, para corregir las desproporciones entre estratos, y conformar el análisis al nivel total de la muestra se ponderó la base de acuerdo al tamaño proporcional de cada estrato. Estimadores a Calcular De la información obtenida de los elementos muestrales, se calcularán la media o 2 proporción p estimada y y la varianza si para las observaciones de cada estrato i i usando las fórmulas siguientes: ni yi = ∑ yij j =1 ni ni si2 = ∑(y j =1 ij − yi ) 2 ni − 1 i = 1, 2, 3 … L 2 donde yij es la j-ésima observación del estrato i, y siendo si un estimador de la 2 varianza correspondiente del estrato σ i . Dichos estimadores se pueden apreciar en las tablas de contingencia en el reporte descriptivo del estudio, siendo los principales la Media y la Desviación Típica o Estándar. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 19 Cálculo del error estadístico ex-post Especificaciones Para el proceso estadístico de la base de datos se utilizó el paquete informático estadístico SPSS Versión 12. Se procedió a incorporar en cada registro su expansor -número de respondentes que representa cada unidad de observación de la muestra según su población beneficiaria- para que el programa pudiera hacer los cálculos de Efecto de Diseño. Las variables que se toman en cuenta para el cálculo de error, del intervalo de confianza, coeficiente de variación y efecto de diseño son: • Resultado de la aplicación del modelo exponencial del Puntaje Liconsa 2004. (Variable dicotómica: 0 No aceptado; 1 Aceptado) • Consumo de Leche Total: La suma de todos los litros de leche que se hayan consumido en el hogar en el lapso de una semana, sea ésta Liconsa o Comercial. (Variable ordinal) • Gasto de Leche Total: La suma de todo lo gastado en leche durante una semana, sea ésta Liconsa o Comercial. (Variable ordinal) __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 20 Tabla 1 Rural Urbano Metropolitano Total Estimador Error estándar 95% Intervalo de Confianza Menor Mayor Coeficiente de Efecto de Variación Diseño Raíz cuadrada del Efecto de Diseño Total de la muestra Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 0.9 9.1 39.5 0.011 0.214 0.935 0.83 8.64 37.67 0.87 9.48 41.34 0.013 0.024 0.024 1.67 1.36 1.60 1.29 1.17 1.27 Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 0.9 9.4 35.9 0.012 0.233 0.946 0.86 8.91 34.06 0.90 9.82 37.77 0.013 0.025 0.026 1.57 1.61 1.74 1.25 1.27 1.32 No Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 0.8 8.4 46.7 0.022 0.442 2.013 0.76 7.57 42.74 0.84 9.31 50.63 0.027 0.052 0.043 1.77 1.17 1.49 1.33 1.08 1.22 Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 0.9 10.0 36.9 0.018 0.344 1.067 0.84 9.33 34.82 0.91 10.68 39.00 0.021 0.034 0.029 1.76 1.94 1.85 1.33 1.39 1.36 No Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 0.8 9.2 51.0 0.029 0.718 3.245 0.78 7.77 44.66 0.89 10.59 57.39 0.035 0.078 0.064 1.81 1.37 1.66 1.34 1.17 1.29 Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 0.9 9.3 36.0 0.017 0.326 1.502 0.87 8.65 33.01 0.94 9.92 38.90 0.019 0.035 0.042 1.17 1.23 1.34 1.08 1.11 1.16 No Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 0.8 8.3 45.8 0.034 0.788 2.989 0.72 6.71 39.96 0.85 9.81 51.69 0.043 0.095 0.065 1.22 1.03 1.09 1.10 1.01 1.04 Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 0.9 8.1 33.7 0.027 0.577 2.951 0.81 6.97 27.95 0.91 9.23 39.53 0.031 0.071 0.087 1.58 1.43 1.94 1.26 1.20 1.39 No Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 0.8 7.1 38.5 0.056 0.667 4.225 0.64 5.81 30.26 0.86 8.42 46.83 0.074 0.094 0.110 2.22 0.83 1.81 1.49 0.91 1.35 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 21 El efecto de diseño La varianza del diseño de un estimador de un parámetro poblacional depende del diseño de muestreo que se asume. Una manera conveniente para evaluar la eficiencia relativa de un diseño de muestreo es, comparar la varianza de un estimador del diseño complejo con la varianza del diseño a partir de un esquema de muestreo de referencia. En éste esquema de referencia, usualmente, se supone un diseño en el que la muestra es seleccionada a través de un muestreo aleatorio simple (MAS). El cociente de las dos varianzas del diseño, llamado Efecto de Diseño (Kish, 1965) y abreviado deff, se define como: deff = Varcom ( y ) Varmas ( y ) Se observa que una muestra compleja al tener un deff = 1 está indicando que tuvo la misma eficiencia que si se hubiera utilizado un muestreo aleatorio simple (MAS). A medida que éste cociente es menor a uno se hace notar que el diseño complejo es más eficiente y que se pudieron haber alcanzado los intervalos de confianza necesarios con una menor muestra. Por otro lado, al ser mayor a uno explica que la eficiencia del diseño complejo fue menos eficiente, así como la ampliación necesaria del tamaño de muestra para generar estimaciones en los parámetros requeridos. Tomando en cuenta la estandarización del Efecto de Diseño (deff) (la raíz cuadrada del efecto de diseño) de la Tabla 1, se pueden desprender las diferencias entre los márgenes de error real y teórico de las variables clave, cantidades que se observan en la Tabla 2, junto con su significancia en la justa dimensión de cada variable clave. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 22 Tabla 2 Rural Urbano Metropolitano Total Margen de Margen de Error Error Real (±) Teórico (±) Total de la muestra Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 2.5% 4.6% 4.6% 1.9% 4.0% 3.7% Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 2.6% 4.9% 5.2% No Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) Lo que representa Diferencia Cantidad Unidad 0.6% 0.7% 1.0% 60.22 0.39 Mililitros Pesos 2.1% 3.8% 3.9% 0.5% 1.0% 1.2% 97.23 0.45 Mililitros Pesos 5.3% 10.3% 8.5% 4.0% 9.5% 6.9% 1.3% 0.8% 1.5% 64.21 0.72 Mililitros Pesos Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 4.1% 6.7% 5.7% 3.1% 4.8% 4.2% 1.0% 1.9% 1.5% 189.96 0.56 Mililitros Pesos No Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 6.9% 15.3% 12.5% 5.1% 13.1% 9.7% 1.8% 2.3% 2.8% 206.93 1.42 Mililitros Pesos Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 3.7% 6.9% 8.2% 3.4% 6.2% 7.1% 0.3% 0.7% 1.1% 61.97 0.41 Mililitros Pesos No Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 8.4% 18.7% 12.8% 7.6% 18.5% 12.3% 0.8% 0.2% 0.5% 20.08 0.24 Mililitros Pesos Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 6.1% 14.0% 17.2% 4.8% 11.7% 12.3% 1.2% 2.3% 4.8% 186.70 1.63 Mililitros Pesos No Beneficiarios Resultado del Puntaje (Recodificado) Consumo de Leche Total (En litros) Gasto en Leche Total (En Pesos) 14.6% 18.4% 21.5% 9.8% 20.2% 16.0% 4.8% -1.8% 5.5% -127.51 2.13 Mililitros Pesos __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 23 Tasa de homogeneidad entre grupos Derivado del uso de un diseño muestral estratificado se entiende que los estratos fueron diseñados para lograr homogeneidad entre sus unidades muestrales. Para probarlo se recurrió a una prueba Oneway, que es el análisis de varianza de una vía con el que se comprueba si existen diferencias entre las medias de dos o más grupos no relacionados. Se llama de una vía porque sólo se emplea una variable independiente. Los grupos en conjunto forman una variable, en el presente desarrollo la variable estrato (que tiene la definición de estratificación) será la variable independiente, mientras que la variable dependiente será el Consumo de leche total en litros. El análisis de varianza (anova) es un procedimiento estadístico que se emplea para comprobar la existencia de diferencias de medias y que se realiza mediante la comparación de dos varianzas, la varianza intragrupos y la varianza intergrupos. La varianza de la variable dependiente se separa en dos componentes, un componente debido a las diferencias entre las medias y otro debido a las diferencias entre los individuos de cada grupo. El primero es el efecto de la variable independiente y se denomina fuente de variación intergrupos. El segundo es un término de error y se denomina fuente de la variación intragrupos. Ambas varianzas se dividen y se halla una razón (F de Snedecor). Cuando el valor de la F es significativo hay diferencias entre las medias de los grupos. Al comparar estas varianzas lo que se quiere comprobar es si las diferencias entre las medias de los grupos prevalecen sobre las diferencias entre los individuos de cada grupo. Cuando el anova halla una diferencia significativa entre las medias de varios grupos quiere decir que hay diferencia entre al menos dos de las medias, pero no se indica entre qué medias hay diferencias. Prueba de Homogeneidad de varianzas Consumo de Leche Total (En litros) Estadístico de Levene gl1 gl2 Significancia 4.39 2 1797 0.0125 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 24 El estadístico de Levene comprueba el supuesto de la prueba de análisis de varianza de que las varianzas de los grupos sean iguales. Del cuadro anterior se ve que F(2,1797) p≤0.0125 y se comprueba que las varianzas son iguales, ya que la probabilidad es mayor que 0.05. Descriptivos Consumo de Leche Total (En litros) 95% Intervalo de Confianza para la Media Media Desviación estándar Error Estándar Mínimo Máximo Metropolitano 10.02 8.76 0.302 9.43 10.62 Urbano 8.84 7.89 0.340 8.18 9.51 Rural 8.11 9.25 0.452 7.22 8.99 Total 9.22 8.66 0.204 8.82 9.62 Las medias indican una posible diferencia entre ellas, ya que el estrato Metropolitano tiene una media superior a la de los otros dos estratos. Y aunque la desviación estándar del estrato Rural es mayor que las otras la prueba de Levene no ha arrojado un valor significativo. ANOVA Consumo de Leche Total (En litros) Suma de cuadrados gl Media cuadrática F Significancia Intergrupo 1,141.8 2 570.9 7.7 0.000484 Intragrupo 133,836.4 1797 74.5 Total 134,978.2 1799 En la tabla del ANOVA lo primero es observar el valor F, F(2,1797) = 7.7 p≤0.000484. Como esta probabilidad es menor que el nivel de significación usual del 5% se concluye que hay diferencia significativa entre las medias de los tres estratos. Finalmente se concluye que las varianzas son homogéneas entre los estratos. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 25 Conclusiones • El muestreo realizado para el estudio correspondió adecuadamente al diseño planeado, conformándose una muestra estratificada polietápica con unidades de muestreo primarias (lecherías) seleccionadas mediante un esquema ppt y secundarias (informantes) mediante la aplicación de un salto sistemático. • Con base en el presente muestreo el deff calculado indica que se logró una precisión inferior a la que se hubiera obtenido con un muestreo aleatorio simple (MAS). Sin embargo vale la pena comentar que dicha pérdida de precisión es tan pequeña que comparada con el costo del presente estudio éste fue lo suficientemente preciso, confiable y eficiente. Para ilustrar qué tanto se vio afectada la precisión tomemos en cuenta la variable Consumo de Leche Total (que representa la cantidad en litros de leche consumida por el hogar en una semana) del segmento de Beneficiarios: Consumo de Leche Total (En litros) 95% Intervalo de Confianza Máximo Mínimo Cantidades en litros Media (Litros por semana) 9.37 Margen de error Real (±) 4.9% 0.46 9.82 8.91 Margen de error Teórico (±) 3.8% 0.36 9.72 9.01 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 26 Comparación Gráfica entre los Márgenes de Error Real y Teórico Consumo de Leche Total (En litros) Margen de error Real Margen de error Teórico 10.00 9.80 9.82 9.72 Máximo 9.60 9.40 9.37 9.37 Mínimo 9.20 Media 9.01 9.00 8.91 8.80 La diferencia entre los márgenes Real y Teórico es de 0.1 Litros de leche. De gráfica se destaca que la pérdida de precisión en las variables clave de tipo ordinal es muy pequeña. Por otro lado, si se quisiera cumplir con una precisión estadística del 95% para esta variable hubieran sido necesarias 732 entrevistas más, para un total de 1,932 hablando únicamente del segmento de Beneficiarios. No se cree necesario expandir la muestra a tantas entrevistas ya que por una diferencia de 0.1 litros de leche en el consumo de una familia a la semana justifiquen el costo de 732 entrevistas más. • Los estratos de la muestra son significativamente diferentes entre sí y homogéneos a su interior. Esta es una conclusión de suma importancia para el estudio ya que sustenta una correcta estratificación, o sea, al definir los estratos se ayudó en mucho a obtener los mejores resultados con un diseño muestral menos disperso y más económico. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 27 CUESTIONARIO PARA FAMILIAS BENEFICIARIAS EVALUACIÓN EXTERNA DEL PROGRAMA DE ABASTO SOCIAL DE LECHE ENTIDAD MUNICIPIO CUESTIONARIO LOCALIDAD: DIRECCIÓN LECHERÍA –PUNTO DE VENTA CLAVE DOMICILIO: ___________________________________________________________________ ______ ENTREVISTADOR: ___________________________________ FECHA: ________________ INICIO: __________ TERMINO: _________ SUPERVISOR: _____________________________________ OBSERVACIONES: __________ _________________________________ Buenos días/tardes/noches. Trabajo en una empresa de investigación contratada por el Tecnológico de Monterrey. Estamos haciendo un estudio para evaluar algunos programas sociales de gran importancia por lo que le agradecería mucho que me contestara unas preguntas. Sus respuestas serán tratadas de manera confidencial y solo se utilizarán para fines estadísticos. ¡Muchas Gracias! F1.- ¿Su familia es beneficiaria del Programa de Abasto Social de Leche de Liconsa? SI F2.- CONTINUAR NO 2 TERMINAR ¿Es usted el (la) titular de la tarjeta del Programa de Abasto Social de Leche de Liconsa? SI F3.- 1 1 CONTINUAR NO 2 TERMINAR ¿Cuál es su posición en el hogar? SEXO ENCUESTADOR -ANOTAR SIN PREGUNTARAMA(O) DE CASA 1 JEFE(A) DE FAMILIA 2 Masculino Femenino 1 2 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 28 I. INFORMACIÓN GENERAL DE LA FAMILIA 1.- Usted o sus familiares directos que viven en esta casa ¿Son beneficiarios de beneficiarios y/o derechohabientes de alguno de los siguientes programas... (LEER OPCIONES)? SI NO a) Programa de Desarrollo Humano Oportunidades o Progresa? 1 2 b) Apoyo Alimentario? 1 2 c) Seguro Social, el ISSSTE, el Seguro Popular o alguna institución similar de su estado? 1 2 d) Despensas Alimentarias? 1 2 e) Desayunos o alimentación escolar? 1 2 f) Algún otro programa social? (EN CASO AFIRMATIVO APLICAR f.1 – f.3) 1 2 f.1) ¿Cuál es el nombre del programa? f.2) ¿Qué institución lo maneja? f.3) ¿Ese programa es federal o estatal? FEDERAL ESTATAL 1 2 2A.- (SOLO PARA BENEFICIARIOS DE LAS DESPENSAS ALIMENTARIAS, DE LO CONTRARIO PASAR A P 2B) ¿La despensa tiene leche? (EN CASO AFIRMATIVO APLICAR 2A.1 – 2A.3) LÍQUIDA 2A.1) ¿Qué tipo de leche recibe? 2A.2) ¿Cada cuando recibe la despensa? SI NO 1 2 POLVO 1 OTRA 2 3 C/SEMANA C/QUINCENA C/MES MENOS FREC. 1 2 3 4 2A.3) ¿Cuántos litros de leche recibe cada vez? __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] LITROS 29 2B.- (SOLO PARA BENEFICIARIOS DE LOS DESAYUNOS O ALIMENTACIÓN ESCOLAR, DE LO CONTRARIO PASAR A P 3) ¿El desayuno o alimentación escolar tiene leche? (EN CASO AFIRMATIVO APLICAR 2B.1 – 2B.3:) 1 SI NO 1 2 2 3 2B.1) ¿Cuántos niños de su hogar reciben el desayuno o alimentación escolar? NIÑO S 2B.1) ¿Cuántos días a la semana reciben el desayuno o alimentación? DÍAS 2B.3) ¿Qué cantidad de leche recibe cada niño cada vez? 3.- (ESPECIFICAR TAMAÑO O CANTIDAD) En total, ¿cuántas personas viven en su hogar? 4.Empezando por los más pequeños y terminando por los más grandes, dígame por favor el nombre de pila, la edad y el sexo de todas las personas que viven en su hogar... 5.- ¿Quién es el jefe de familia? (ANOTAR EN EL RENGLÓN CORRESPONDIENTE) 6.- ¿Quién es el ama de casa? (ANOTAR EN EL RENGLÓN CORRESPONDIENTE) MARCAR EN LA PRIMERA COLUMNA AL ENTREVISTADO(A) (APLICAR PARA CADA PERSONA DEL HOGAR) 7.- ¿Está registrado... (NOMBRE) como beneficiario en el Programa de Leche Liconsa? 8.¿Hay personas con discapacidad en su familia? (EN CASO AFIRMATIVO PREGUNTAR:) ¿Quién o quiénes son personas discapacitadas (PEDIR LOS NOMBRES Y MARCAR EL RENGLÓN CORRESPONDIENTE)? 9.- ¿Hay personas con enfermedad crónica o enfermos de mucho tiempo en su familia? (EN CASO o quiénes son (PEDIR LOS NOMBRES Y MARCAR EL RENGLÓN AFIRMATIVO PREGUNTAR:) ¿Quién CORRESPONDIENTE)? 10.- En este momento ¿hay mujeres embarazadas en su familia? (EN CASO AFIRMATIVO ¿Quién o quiénes son (PEDIR LOS NOMBRES Y MARCAR EL RENGLÓN CORRESPONDIENTE)? PREGUNTAR:) __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 30 11.- En este momento ¿hay mujeres dando pecho – lactancia- en su familia? (EN CASO AFIRMATIVO ¿Quién o quiénes son (PEDIR LOS NOMBRES Y MARCAR EL RENGLÓN CORRESPONDIENTE)? PREGUNTAR:) ENTR EV EDAD EN AÑOS GÉNERO REG. LICONSA EMBA RAZA DAS MUJERE S EN LACTAN CIA SI NO DISCA PACIT ADOS 1 1 0 1 2 3 4 2 2 1 0 1 2 3 4 2 3 3 1 0 1 2 3 4 1 2 4 4 1 0 1 2 3 4 5 1 2 5 5 1 0 1 2 3 4 6 1 2 6 6 1 0 1 2 3 4 7 1 2 7 7 1 0 1 2 3 4 8 1 2 8 8 1 0 1 2 3 4 9 1 2 9 9 1 0 1 2 3 4 10* 1 2 10 10 1 0 1 2 3 4 NOMBRE J.F. HOMB RE MU JER 1 1 2 1 2 1 2 3 1 4 A.C. ENFERM OS *EN CASO DE EXISTIR MÁS INTEGRANTES ANOTAR LOS DATOS AL REVERSO DE LA HOJA II. OPERACIÓN DEL PROGRAMA 12.- ¿Cuánto tiempo tiene usted o su familia como beneficiarios del Programa de Leche Liconsa? AÑOS MESES 13.- DÍAS ¿Le hicieron un estudio socioeconómico para darle su tarjeta de dotación? SI 14.- SEMANAS 1 NO 2 ¿De qué tipo es su tarjeta de dotación del Programa de Leche Liconsa? ¿Es provisional o es definitiva? SI RESPONDE CARTÓN, PREGUNTAR: PLÁSTICO con código de barras 1 CARTÓN (Definitiva) 2 OTRO DOCUMENTO 4 NO TIENE 0 CARTÓN PROVISIONAL 3 PASAR A P.15 ¿Cuál? ____________ __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 31 15.- ¿Cuánto tiempo tiene usted con su actual tarjeta de dotación Liconsa? AÑOS MESES 16.- SEMANAS DÍAS Durante este año ¿ha solicitado la reposición de su tarjeta por pérdida o robo? SI 1 PASAR A P.17 NO 2 PASAR A P.19 17.En caso de que ya obtuvo la reposición. ¿Cuánto tiempo tardó Liconsa en reponerle su tarjeta desde que inició sus trámites? MESES SEMANAS SIGUE EN TRÁMITE 18.- 0 DÍAS PASAR A P.19 PASAR A P.18 Sí no ha obtenido la reposición ¿Cuánto tiempo lleva en trámite? MESES SEMANAS DÍAS 19.¿Qué tipo de leche Liconsa es a la que usted compra con su tarjeta de beneficiario, líquida o en polvo? LIQUIDA 1 PASAR A P.20 POLVO 2 PASAR A P.20a (SOLO A LOS QUE RECIBEN LECHE LÍQUIDA) 20.En total, ¿Cuántos litros de leche tiene derecho a comprar cada semana con su tarjeta Liconsa? (SOLO A LOS QUE RECIBEN LECHE EN POLVO) 20a.- En total, ¿Cuántos sobres de leche tiene derecho a comprar cada semana con su tarjeta Liconsa? CONVERTIR LOS SOBRES A LITROS Y VERIFICAR CON EL ENTREVISTADO LITROS: SOBRES: LITROS: 21.¿Quién o quienes acuden usualmente a la lechería o tienda a recoger su dotación de leche Liconsa? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) AMA DE CASA 1 JEFE DE FAMILIA OTRO MIEMBRO DE LA FAMILIA O PERSONA QUE VIVE EN EL HOGAR 2 3 22.- OTRA PERSONA QUE NO VIVE EN EL HOGAR 4 La semana pasada, ¿Cuántos días fue usted o alguien de su familia a la lechería o tienda a comprar su dotación de leche Liconsa? __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 32 23.- 24.- ¿Cuántos litros de leche Liconsa compró la semana pasada, sin contar leche “de espera” u otros tipos de leche? La semana pasada, ¿Compró toda la dotación de leche a la que tiene derecho? SI 25.- 1 PASAR A P.26 NO 2 PASAR A P.25 ¿Por qué no compró toda su dotación de leche? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) NO NECESITA TODA LA DOTACIÓN NO LE ALCANZA EL DINERO NO LE GUSTA 1 2 3 SE ACABÓ LA LECHE HORARIO/NO LE DA TIEMPO 4 5 OTRA RAZÓN (ESPECIFICAR) PASAR A P.31 26.Además de la dotación de leche a la que tiene derecho con su tarjeta ¿La semana pasada compró más leche Liconsa para su familia en la lechería/tienda? SI 27.- 1 PASAR A P.27 NO 2 PASAR A P.31 ¿Qué tipo de leche Liconsa compró la semana pasada además de su dotación? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) (APLICAR PP.28-29 PARA CADA TIPO QUE COMPRÓ) 28.- ¿Cuántos litros compró la semana pasada de... (MENCIONAR TIPO)? 29.- ¿Cuánto le costó cada litro de... (MENCIONAR TIPO)? COMPRÓ SI NO MARCA a) Leche líquida (sobrante) 1 2 b) Leche en polvo (sobre banda verde o naranja) (CONVERTIR EL NÚMERO DE SOBRES A LITROS) 1 2 c) Leche en polvo de sabores (fresa, vainilla y chocolate) (CONVERTIR EL NÚMERO DE SOBRES A LITROS) 1 2 d) Leche FRISIA (CONVERTIR EL NÚMERO DE SOBRES A LITROS) 1 2 LITROS PRECIO POR LITRO e) Otra (ESPECIFICAR: 30.¿Por qué compró más leche Liconsa en la lechería/tienda, además de la de su dotación como beneficiario? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) LA DOTACIÓN DE LICONSA NO LE ALCANZA SE HABÍA ACABADO LA LECHE PARA BENEFICIARIOS ES PARA MIEMBROS DEL HOGAR SIN DERECHO A DOTACIÓN 1 2 ES MÁS BARATA QUE LA LECHE DE MARCAS COMERCIALES ES MEJOR QUE LA LECHE DE MARCAS COMERCIALES 4 5 3 OTRA RAZÓN (ESPECIFICAR) __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 33 31.Además de la leche Liconsa ¿la semana pasada compró más leche ya sea comercial o bronca? SI 32.- 1 PASAR A P.32 NO 2 PASAR A P.42 La leche comercial que compró la semana pasada ¿Era leche líquida o en polvo? LÍQUIDA 1 PASAR A P.33 POLVO 2 PASAR A P.37 AMBAS PASAR A P.33 3 33.¿De que marca o marcas es la otra leche líquida que compró la semana pasada además de la de Liconsa? (APLICAR PP.34-36 PARA CADA MARCA QUE COMPRÓ) 34.¿De qué tipo es la leche (MENCIONAR MARCA) que compró: pasteurizada, bronca, evaporada o de otro tipo? 35.¿Cuántos litros de leche (MENCIONAR MARCA) compró la semana pasada? (* EN EL CASO DE LECHE EVAPORADA PREGUNTAR EL CONTENIDO EN MILILITROS Y PRECIO UNITARIO POR LATA.) 36.- ¿Cuánto le costó cada litro de leche (MENCIONAR MARCA)? MARCA PASTEURIZADA TIPO BRON EVAPOCA RADA* OTRO a) 1 2 3 4 b) 1 2 3 4 c) 1 2 3 4 LITROS PRECIO (SOLO A LOS QUE COMPRARON LECHE COMERCIAL EN POLVO, EN CONTRARIO PASAR A P.41) 37.¿De que marca o marcas es la otra leche en polvo que compró la semana pasada además de la de Liconsa? 38.- (APLICAR PP.38-40 PARA CADA MARCA QUE COMPRÓ) ¿En que presentación viene la leche (MENCIONAR MARCA) que compró: bote, caja o sobre? 39.¿Cuántos gramos trae cada bote/caja/sobre de la leche (MENCIONAR MARCA) que compró la semana pasada? (PREGUNTAR SOLO POR GRAMOS NO CONVERTIR A LITROS) 40.- ¿Cuánto le costó cada bote/caja/sobre de leche (MENCIONAR MARCA)? MARCA BOTE TIPO CAJA SOBRE OTRO a) 1 2 3 4 b) 1 2 3 4 c) 1 2 3 4 GRAMOS __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] PRECIO 34 41.- ¿Por qué compró otro tipo o marca de leche además de la leche Liconsa? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) PORQUE NO HABÍA SUFICIENTE LECHE LICONSA 1 ES MÁS NUTRITIVA QUE LA LECHE LICONSA 7 NO LE ALCANZA SU DOTACIÓN DE LECHE LICONSA 2 ES MÁS HIGIÉNICA/SANA QUE LA LECHE LICONSA 8 ES PARA MIEMBROS DEL HOGAR SIN DERECHO A DOTACIÓN 3 TIENE MEJOR EMPAQUE QUE LA LECHE LICONSA 9 TIENE MEJOR SABOR QUE LA LECHE LICONSA 4 SE CONSERVA MEJOR/ DURA MÁS QUE LA LECHE LICONSA 10 TIENE MÁS CALIDAD QUE LA LECHE LICONSA 5 ESPECIAL PARA BEBÉS Y/O ENFERMOS 11 ES MÁS BARATA QUE LA LECHE LICONSA 6 ES PARA USOS ESPECIALES COMO COCINAR 12 OTRA RAZÓN (ESPECIFICAR) 42.Pensando en todas las veces que usted ha acudido personalmente a comprar leche Liconsa en este año ¿Qué tan seguido...(LEER FRASES): Siempre, Frecuentemente, Algunas veces o Nunca? SIEMPRE FRECUENTEMENTE ALGUNAS VECES NUNCA a) Le pidieron su tarjeta de dotación para verificarla 4 3 2 1 b) Le perforaron o checaron su tarjeta de dotación 4 3 2 1 c) Le anotaron en un registro de beneficiarios 4 3 2 1 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 35 43.Pensando en todas las veces que usted ha acudido personalmente a comprar leche Liconsa en este año ¿Qué tan seguido...(LEER FRASES): Siempre, Frecuentemente, Algunas veces o Nunca? SIEMPRE FRECUENTEMENTE ALGUNAS VECES NUNCA a) Le negaron la leche aunque sí tenían 4 3 2 1 b) Le condicionaron la venta de leche a la compra de otros productos 4 3 2 1 c) No pudo comprar leche porque ya se había acabado 4 3 2 1 d) Le vendieron leche a personas que no son beneficiarios 4 3 2 1 e) La lechería/tienda estaba cerrada en el horario de servicio establecido 4 3 2 1 f) No le dieron la dotación completa de leche a la que tiene derecho 4 3 2 1 g) Trataron de venderle la leche a un precio mayor a $3.50 por litro 4 3 2 1 h) Le pidieron propina o dinero por venderle la leche 4 3 2 1 i) El encargado de la lechería le trató mal 4 3 2 1 j) Le dieron preferencia en la venta de leche a algunos beneficiarios por sobre de otros 4 3 2 1 k) Vendieron leche fuera de horarios establecidos 4 3 2 1 l) El promotor(a) o alguna otra persona le pidió propina o dinero por tramitar o renovar su tarjeta de dotación? 4 3 2 1 44.¿Ha notado alguna otra irregularidad en el programa? (EN CASO AFIRMATIVO PREGUNTAR: ¿Cuál?) NO 0 SI ¿Cuál (A LOS QUE RESPONDIERON AFIRMATIVAMENTE CUALQUIER REACTIVO DE PP.43-44; EN CONTRARIO PASAR A P.49) 45.¿Se ha quejado usted formalmente con alguna autoridad de Liconsa sobre alguno de estos problemas o irregularidades? SI 46.- 1 PASAR A P.46 NO 2 PASAR A P.48 ¿Cómo o con quién se ha quejado? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) PROMOTOR DE LICONSA COMITÉ DE BENEFICIARIOS 1 2 TELÉFONOS 01-800 OFICINAS ESTATALES/REGIONALES 3 4 OTRA RESPUESTA (ESPECIFICAR) __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 36 47.- ¿Cómo se atendió su queja? (VOLUNTARIO) SOLUCIÓN O TRÁMITE INMEDIATO 1 RESPUESTA POR TELÉFONO O CARTA 2 SE ANOTÓ LA QUEJA, PERO NO HUBO RESPUESTA NO SABE 3 4 OTRA RESPUESTA (ESPECIFICAR) PASAR A P.49 48.- ¿Por qué no se ha quejado? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) NO SABE CÓMO / DÓNDE / CON QUIÉN NO CONFÍA EN LA AUTORIDAD 1 2 NO LO ATIENDEN 3 NO SOLUCIONAN NADA ES RIESGOSO / PUEDE HABER REPRESALIAS SOBRE EL SERVICIO NO TIENE TIEMPO 4 5 6 OTRA RAZÓN (ESPECIFICAR) 49.¿Sabía que en cada lechería o tienda del Programa de Leche Liconsa debe existir un Comité de Beneficiarios? SI 50.- 1 NO 2 ¿Existe un Comité de Beneficiarios del Programa de Leche Liconsa para su lechería/tienda? SI 1 PASAR A P.51 NO 2 PASAR A P.57 51.A cuántos miembros del Comité de Beneficiarios de su lechería/tienda conoce? 52.En general ¿Cómo califica usted el trato que recibe de parte de los miembros del Comité: Muy Bueno, Bueno, Malo o Muy Malo? MUY BUENO 4 BUENO 3 MALO 2 MUY MALO 1 53.En este año ¿Se llevó a cabo una asamblea para elegir a los miembros del Comité de Beneficiarios de su lechería/tienda? SI 54.- 1 PASAR A P.54 NO SE LLEVÓ A CABO 2 PASAR A P.56 NO SABE 3 PASAR A P.56 ¿Participó usted en esa asamblea de elección del Comité? SI 1 PASAR A P.56 NO 2 PASAR A P.55 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 37 55.- ¿Por qué no participó? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) NO ME ENTERÉ DE LA ASAMBLEA 1 NO TENÍA TIEMPO/NO PUDE IR/ NO FUI ESE DÍA POR LA LECHE 2 NO ME INTERESÓ 3 SIEMPRE ELIGEN A LOS MISMOS PARA FORMAR EL COMITÉ 4 OTRA RAZÓN (ESPECIFICAR) 56.- ¿Sabe usted como fueron elegidos los miembros del comité de beneficiarios? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) LOS ELIGIERON POR VOTO EN UN ASAMBLEA ENTRE BENEFICIARIOS 1 EL PROMOTOR SOCIAL SOLICITÓ VOLUNTARIOS ENTRE LOS BENEFICIARIOS 2 SE PROPONEN LOS BENEFICIARIOS POR SI SOLOS 3 OTRA RAZÓN (ESPECIFICAR) 57.¿Sabe usted qué deben hacer o cuáles son las funciones del Comité de Beneficiarios de las lecherías o tiendas del Programa de Leche Liconsa? SI 58.- 1 NO 2 ¿Usted es o ha sido miembro del comité de beneficiarios? SI 1 NO 2 (A LOS QUE RECIBEN LECHE LICONSA LÍQUIDA, VER P.19; EN CONTRARIO PASAR A P.60) 59.- Cuando usted o alguien de su familia fue a la lechería la semana pasada ¿... (LEER FRASES)? SI NO N/S a) ¿Estuvo presente algún miembro del Comité de Beneficiarios que usted conoce? 1 2 0 b) ¿Alguien que no fuera el encargado de la lechería vigiló que la entrega de leche fuera sólo a familias beneficiarias? 1 2 0 c) ¿Alguien que no fuera el encargado de la lechería revisó la tarjeta en el momento de entrega de la leche? 1 2 0 d) ¿Alguien que no fuera el encargado de la lechería vigiló la entrega correcta de litros a cada beneficiario? 1 2 0 e) ¿Alguien que no fuera el encargado de la lechería le entregó su dotación? 1 2 0 f) ¿Los miembros del Comité de beneficiarios usan el gafete de identificación o distintivo? 1 2 0 60.- ¿Conoce usted al Promotor o Promotora social de Liconsa? SI 1 NO 2 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 38 61.Durante el presente año ¿Cuáles de las siguientes actividades ha visto o sabe usted que ha desempeñado el Promotor o Promotora Social... (LEER FRASES)? SI NO N/S a) Aplicar estudios socioeconómicos 1 2 0 b) Solicitar documentos para ingresar al programa 1 2 0 c) Reunirse con el Comité de Beneficiarios 1 2 0 d) Atender quejas, denuncias o sugerencias de los beneficiarios 1 2 0 e) Vigilar que la entrega de leche sea solo a familias beneficiarias 1 2 0 f) Entregar o renovar tarjetas de dotación 1 2 0 g) Explicar la importancia del consumo de leche en la alimentación de la familia 1 2 0 62.En general ¿Cómo califica usted el trato que recibe de parte del Promotor o Promotora: Muy Bueno, Bueno, Malo o Muy Malo? MUY BUENO 4 BUENO 3 MALO MUY MALO 2 1 63.- ¿En su opinión... (LEER FRASES) MUY BUENA(O) / MUY BARATO BUENA(O) / BARATO MALA(O) / CARO MUY MALA(O) /MUY CARO NO SABE ¿La calidad de la leche Liconsa es: Muy buena, Buena, Mala o Muy mala 4 3 2 1 0 ¿El nivel nutricional de la leche Liconsa es: Muy bueno, Bueno, Malo o Muy malo 4 3 2 1 0 ¿El precio de la leche Liconsa es: Muy barato, Barato, Caro, o Muy caro? 4 3 2 1 0 ¿En su opinión el sabor de la leche Liconsa es Muy bueno, Bueno, Malo o Muy malo? 4 3 2 1 0 64.¿Comparada con otras marcas o tipos de leche usted diría que la leche Liconsa es mejor, igual o peor? MEJOR 65.- 3 IGUAL PEOR 2 1 ¿Ha visto o recibido información sobre la calidad y valor nutricional de la leche Liconsa? SI 1 PASAR A P.66 NO 2 PASAR A P.67 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 39 66.¿A través de qué medios ha visto o recibido información sobre la calidad y valor nutricional de la leche Liconsa? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) FOLLETOS CARTELES EN LECHERÍA LEYENDA EN BOLSA / EMPAQUE ANUNCIOS RADIO Y/O TELEVISION 1 2 3 4 PROMOTOR(A) SOCIAL COMITÉ DE BENEFICIARIOS VECINOS REVISTAS Y/O PERIODICOS 4 5 6 7 OTRO MEDIO(ESPECIFICAR) 67.Voy a leer algunas afirmaciones sobre el Programa de Leche y le voy a pedir que me diga si está de acuerdo o en desacuerdo con cada una de ellas ¿Está usted de acuerdo o en desacuerdo con que... (LEER FRASES) MUY DE ACUERDO DE ACUERDO EN DESACUERDO TOTALEMTE EN DESACUERDO a) Los horarios de la lechería/tienda son accesibles 4 3 2 1 b) La dotación de leche es suficiente 4 3 2 1 c) La forma en que opera el Programa de Leche Liconsa en clara y sencilla 4 3 2 1 d) La atención que dan a los beneficiarios en la lechería/tienda es buena 4 3 2 1 e) El tiempo que tardan en atender a los beneficiarios en la lechería/tienda es adecuado 4 3 2 1 f) Sólo le dan la leche Liconsa a la gente que apoya al gobierno 4 3 2 1 g) Los líderes y los políticos utilizan el Programa de Leche Liconsa con fines electorales 4 3 2 1 h) Piden muchos requisitos para ser beneficiario 4 3 2 1 i) Con el Programa de Leche Liconsa alcanza más el gasto 4 3 2 1 j) El Programa de Leche Liconsa atiende a la gente que lo necesita 4 3 2 1 k) El Programa de Leche Liconsa ayuda a la gente a salir de la pobreza 4 3 2 1 l) El Programa de Leche Liconsa es solo para la gente pobre 4 3 2 1 m) A la gente le da pena decir que compra o toma leche Liconsa 4 3 2 1 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 40 68.¿Conoce usted a alguna familia beneficiaria de Liconsa que venda o regale total o parcialmente de forma frecuente de leche que recibe? SI 1 NO 2 69.En general, ¿qué tan satisfecho(a) está con los beneficios que recibe del Programa de Leche Liconsa: Muy satisfecho, Satisfecho, Poco satisfecho o Nada satsfecho? MUY 4 SATISFECH O 3 POCO 2 NADA 1 III. INFORMACION SOCIECONOMICA 70.- En su hogar ¿Quién administra el gasto familiar? JEFE DE FAMILIA 71.- 1 AMA DE CASA 2 OTRO MIEMBRO 3 En una semana normal ¿Cuántos días comen en el hogar los siguientes alimentos?... (LEER PRODUCTOS)? DE VEZ EN CUANDO (VOL) NO CONSUME / NO ACOSTUMBRA (VOL) a) Tortilla de maíz 8 9 b) Pan, pastas o tortilla de trigo 8 9 c) Frijoles 8 9 d) Leche incluyendo Liconsa y cualquier otro tipo 8 9 e) Refresco 8 9 f) Frutas 8 9 g) Verduras 8 9 h) Huevo 8 9 i) Pollo o gallina 8 9 j) Carne de res o puerco 8 9 k) Pescado 8 9 DÍAS 72.- Contando a todos los miembros que viven en el hogar, ¿cuántas personas reciben un ingreso por trabajo o pensión? __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 41 73.- Contando a todos los miembros que viven en el hogar, incluso usted, ¿Cuántos trabajaron al menos una semana en los últimos 30 días y recibieron un ingreso o pago? 74.- ¿La familia o algún miembro del hogar recibe... (LEER FRASES)? SI NO N/S a) Dinero por becas? 1 2 0 b) Envíos del extranjero? 1 2 0 c) Envíos dentro del país o ayuda de familiares que no viven aquí en el hogar? 1 2 0 (A LOS QUE RECIBEN DINERO DEL EXTRANJERO APLICAR PP.75-77,; EN CASO CONTRARIO PASAR A P.78) 75.- ¿Cuántas familiares le envían dinero del extranjero? 76.- ¿Con que frecuencia le envían dinero? CADA SEMANA 1 CADA MES 3 MÁS DE CADA 2 MESES 5 CADA 15 DÍAS 2 CADA 2 MESES 4 ES MUY VARIABLE 6 77.- En promedio ¿Cuánto recibe al mes la familia o el miembro del hogar por envíos del extranjero? (ANOTAR EN EL RENGLÓN DE PESOS O DÓLARES SIN PESOS DÓLARES CONVERTIR) 78.- ¿Cuál es la principal ocupación del Jefe de Familia? PEQUEÑO AGRICULTOR 1 OBRERO INDUSTRIAL 5 PEQUEÑO GANADERO 2 JORNALERO 3 TRABAJADOR POR CUENTA PROPIA (PLOMERO, CARPINTERO, ETC.) 6 ALBAÑIL O PEÓN 4 PEQUEÑO COMERCIANTE 7 EMPLEADO U OFICINISTA 8 PESCADOR 9 TRABAJADOR EVENTUAL 10 OTRA (ESPECIFICAR) __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 42 79.- ¿Hasta que grado escolar estudió el jefe de familia? NO ESTUDIÓ 1 KINDER / PREESCOL AR 2 80.- 81.- ¿Sabe leer y escribir? 1 NO 2 3 SECUNDARIA 4 NORMAL BÁSICA 5 PREPARATORIA 6 CARRERA TÉCNICA / COMERCIAL 7 PROFESIONAL O LICENCIATURA 8 POSTGRADO 9 NO SABE 10 1 AMA DE CASA 1 2 ¿Completa o Incompleta? 2 OTROS DEPENDIENTES 3 1 2 3 LÁMINA GALVANIZADA, DE ASBESTO O CARTÓN MATERIAL DE DESECHO 4 5 ¿De qué material está hecho la mayor parte del piso de su vivienda? 1 2 TIERRA 3 ¿De qué material están hechas la mayor parte de las paredes de su vivienda? BLOQUE DE CONCRETO, TABIQUE O LADRILLO ADOBE MADERA O AGLOMERADO 85.- INCO MP LET A ¿De qué material esta hecho la mayor parte del techo de su vivienda? MOSAICO, MADERA U OTRO RECUBRIMIENTO CEMENTO O FIRME 84.- CO MP LET A (A LOS QUE AL MENOS UN MIEMBRO HABLA LENGUA O DIALÉCTO INDÍGENA; EN CONTRARIO PASAR A P.82) ¿Quiénes hablan una lengua o dialecto indígena? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) LOSA DE CONCRETO, LADRILLO, TABICÓN O BLOCK TEJA PALMA, TEJAMANIL O MADERA 83.- PRIMARIA ¿Cuántas personas de la familia que habitan en esta casa hablan alguna lengua indígena o dialecto? JEFE DE FAMILIA 82.- SI 1 2 3 LÁMINA GALVANIZADA, DE ASBESTO O CARTÓN MATERIAL DE DESECHO 4 5 Sin contar el baño y los pasillos ¿Cuántos cuartos tiene en total la vivienda, incluyendo la cocina? __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 43 86.- La vivienda tiene... (LEER FRASES)? SI NO a) Luz o energía eléctrica 1 2 b) Agua entubada o potable 1 2 c) Drenaje conectado a la calle o red pública 1 2 d) Excusado, baño o letrina para uso exclusivo de los integrantes del hogar 1 2 a) Luz o energía eléctrica 1 2 87.- ¿Qué combustible es el que utiliza principalmente para cocinar? GAS 88.- 1 ELECTRICIDA D 2 PETRÓLE O 3 LEÑA O CARBÓN 4 OTRO 5 ¿Aquí en su hogar tienen... (LEER BIENES)? 89.- (PARA CADA BIEN QUE TIENEN) 90.- (PARA CADA BIEN QUE FUNCIONA) ¿Funciona el...? ¿Cuántos años de antigüedad tiene el...? TIENE FUNCIONA SI NO SI NO a) Refrigerador 1 2 1 2 b) Lavadora de ropa 1 2 1 2 c) Automóvil propio 1 2 1 2 d) Teléfono 1 2 1 2 e) Estufa de gas 1 2 1 2 f) Videocasetera 1 2 1 2 ANTIGÜEDAD EN AÑOS Esto es todo. Muchas gracias por su colaboración. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 44 CUESTIONARIO PARA FAMILIAS NO BENEFICIARIAS CUESTIONARIO EVALUACIÓN EXTERNA DEL PASL - FAMILIAS NO BENEFICIARIAS ENTIDAD MUNICIPIO LOCALIDAD: DIRECCIÓN LECHERÍA –PUNTO DE VENTA CLAVE DOMICILIO: ________________________________________________________________________________________________ ENTREVISTADOR: ____________________ FECHA: ________________ INICIO: __________ TERMINO: _________ SUPERVISOR: ___________________________________ OBSERVACIONES: ______________________________ Buenos días/tardes/noches. Trabajo en una empresa de investigación contratada por el Tecnológico de Monterrey. Estamos haciendo un estudio para evaluar algunos programas sociales de gran importancia por lo que le agradecería mucho que me contestara unas preguntas. Sus respuestas serán tratadas de manera confidencial y solo se utilizarán para fines estadísticos. ¡Muchas Gracias! F1.- ANÁLISIS VISUAL DE TRABAJO DE CAMPO.- ¿ES ESTA UNA CASA OBVIAMENTE MEJOR QUE LAS CASAS QUE TIENE A SU ALREDEDOR EN CUANTO A ACABADOS, PISOS, PINTURA, PUERTAS, VENTANAS, ETC.? SI 1 TERMINAR NO 2 CONTINUAR F2.- ¿Su familia es beneficiaria del Programa de Abasto Social de Leche de Liconsa? SI 1 TERMINAR NO 2 CONTINUAR F3.- ¿Cuál es su posición en el hogar? AMA DE CASA JEFE DE FAMILIA 1 2 OTRO MIEMBRO DE LA FAMILIA CONTINUAR CONTINUAR PEDIR CON EL AMA DE CASA O JEFE DE FAMILIA, EN CASO DE NO ENCONTRARSE NINGUNO DE ELLOS TERMINAR ENTREVISTA F4.- ¿En su familia se acostumbra tomar Leche? SI 1 CONTINUAR NO 2 TERMINAR __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 45 F5.- ¿En su familia hay... (LEER OPCIONES – EN CASO AFIRMATIVO PREGUNTAR CUÁNTOS)? SI Niños menores de 12 años? 1 Enfermos crónicos? 2 Personas discapacitadas? 3 Personas mayores de 60 años? 4 Mujeres embarazadas? 5 Mujeres en lactancia (dando pecho) 6 NÚMERO ¿Cuántos hay? SI NO HAY NINGUNO DE LOS ANTERIORES TERMINAR ENTREVISTA I. INFORMACIÓN GENERAL DE LA FAMILIA 1. Usted o sus familiares directos que viven en esta casa ¿Son beneficiarios de beneficiarios y/o derechohabientes de alguno de los siguientes programas... (LEER OPCIONES)? SI NO a) Programa de Desarrollo Humano Oportunidades o Progresa? 1 2 b) Apoyo Alimentario? 1 2 c) Seguro Social, el ISSSTE, el Seguro Popular o alguna institución similar de su estado? 1 2 d) Despensas Alimentarias? 1 2 e) Desayunos o alimentación escolar? 1 2 f) Algún otro programa social? (EN CASO AFIRMATIVO APLICAR f.1 – f.3) 1 2 f.1) ¿Cuál es el nombre del programa? f.2) ¿Qué institución lo maneja? f.3) ¿Ese programa es federal o estatal? FEDERAL ESTATAL 1 2 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 46 2A.- (SOLO PARA BENEFICIARIOS DE LAS DESPENSAS ALIMENTARIAS, DE LO CONTRARIO PASAR A P 2B) ¿La despensa tiene leche? (EN CASO AFIRMATIVO APLICAR 2A.1 – 2A.3) NO 1 2 LÍQUIDA POLVO OTRA 1 2 3 2A.1) ¿Qué tipo de leche recibe? 2A.2) ¿Cada cuando recibe la despensa? SI C/SEMANA C/QUINCENA C/MES MENOS FREC. 1 2 3 4 2A.3) ¿Cuántos litros de leche recibe cada vez? LITROS 2B.- (SOLO PARA BENEFICIARIOS DE LOS DESAYUNOS O ALIMENTACIÓN ESCOLAR, DE LO CONTRARIO PASAR A P 3) ¿El desayuno o alimentación escolar tiene leche? (EN CASO AFIRMATIVO APLICAR 2B.1 – 2B.3:) 1 SI NO 1 2 2 3 2B.1) ¿Cuántos niños de su hogar reciben el desayuno o alimentación escolar? NIÑOS 2B.1) ¿Cuántos días a la semana reciben el desayuno o alimentación? 2B.3) ¿Qué cantidad de leche recibe cada niño cada vez? 3.- DÍAS (ESPECIFICAR TAMAÑO O CANTIDAD) En total, ¿cuántas personas viven en su hogar? 4.Empezando por los más pequeños y terminando por los más grandes, dígame por favor el nombre de pila, la edad y el sexo de todas las personas que viven en su hogar... 5.- ¿Quién es el jefe de familia? (ANOTAR EN EL RENGLÓN CORRESPONDIENTE) 6.- ¿Quién es el ama de casa? (ANOTAR EN EL RENGLÓN CORRESPONDIENTE) MARCAR EN LA PRIMERA COLUMNA AL ENTREVISTADO(A) __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 47 EN TR EDAD EN AÑOS GÉNERO HOMBRE MUJER JEFE DE FAMILIA AMA DE CASA 1 1 2 1 1 2 1 2 2 2 3 1 2 3 3 4 1 2 4 4 5 1 2 5 5 6 1 2 6 6 7 1 2 7 7 8 1 2 8 8 9 1 2 9 9 10 1 2 10 10 NOMBRE II. OPERACIÓN DEL PROGRAMA 7.- ¿Conoce usted de la existencia del Programa de Abasto Social de Leche Liconsa? SI 1 PASAR A P.8 NO 2 PASAR A P.13 8.- ¿Cómo se enteró de la existencia del Programa de Leche Liconsa? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE INSISTIR) CARTELES PROMOTOR(A) SOCIAL 1 2 VECINOS OTRO MEDIO (ESPECIFICAR)________________ __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 3 4 48 9.- ¿Han intentado usted o alguien más en su familia registrarse en el Programa de Leche Liconsa? SI HA INTENTADO 1 9a.- ¿Por qué no le otorgaron la tarjeta de leche Liconsa? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) NO HA INTENTADO 2 9b.- ¿Por qué razón nunca ha intentado ser beneficiario del Programa de Leche Liconsa? YA FUE BENEFICIARIO 3 9c.- ¿Por qué razón dejó de ser beneficiario del Programa de Leche Liconsa? (VOLUNTARIO - INSISTIR) (VOLUNTARIO - INSISTIR) NO SABE/NO LE DIJERON 11 NO SABE COMO 21 NO TENÍA TIEMPO DE RECOGERLA 41 ESTÁ EN TRÁMITE 12 NO LE INTERESA 22 NO LES GUSTÓ LA LECHE LICONSA 42 ESTUDIO SOCIOECONÓMICO 13 EL APOYO ES MUY POCO 23 FALLECIMIENTO DE BENEFICIARIOS 43 CORRUPCIÓN/PIDEN DINERO 14 CORRUPCIÓN / PIDEN DINERO 24 CORRUPCIÓN / PIDEN DINERO 44 15 HAY QUE PERTENECER/ O APOYAR A ALGÚN PARTIDO O CANDIDATOS 25 HAY QUE PERTENECER/ O APOYAR A ALGÚN PARTIDO O CANDIDATOS 45 NO VALE LA PENA 26 YA NO NECESITABA LA AYUDA 46 MUCHOS TRÁMITES 27 ERA MUY DIFÍCIL/COMPLICADO 47 SE NECESITAN CONTACTOS 28 PROBLEMAS CON COMITÉ 48 PROBLEMAS CON ENCARGADO DE TIENDA O LECHERÍA 49 PROBLEMAS CON VECINOS 50 HIJOS CUMPLIERON MÁS DE 12 AÑOS 51 HAY QUE PERTENECER O APOYAR A ALGÚN PARTIDO O CANDIDATO OTRA (ESPECIF) OTRA (ESPECIF) LICONSA LO DIÓ DE BAJA (ESPECIF) OTRA (ESPECIF) PASAR A P.10 10.- PASAR A P.12 ¿Le hicieron un estudio socioeconómico para registrarlo como beneficiario de Liconsa? SI 11.- PASAR A P.12 1 NO 2 ¿Cuánto tiempo tardó Liconsa en darle respuesta desde que inició sus trámites? (SI NO SE LA HAN ENTREGADO, ANOTAR EL TIEMPO QUE LLEVA EN TRÁMITE) MESES SEMANAS DÍAS __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 49 12.Con base en lo que sabe del Programa de Leche Liconsa, dígame por favor si está de acuerdo o en desacuerdo con cada una de las frases que le voy a leer ¿Está usted de acuerdo o en desacuerdo con que... (LEER FRASES) MUY DE ACUERDO DE ACUERDO EN DESACUERDO TOTALEMTE EN DESACUERDO ) Los horarios de la lechería/tienda son accesibles 4 3 2 1 ) La dotación de leche es suficiente 4 3 2 1 ) La forma en que opera el Programa de Leche Liconsa en clara y sencilla 4 3 2 1 ) La atención que dan a los beneficiarios en la lechería/tienda es buena 4 3 2 1 ) El tiempo que tardan en atender a los beneficiarios en la lechería/tienda es adecuado 4 3 2 1 4 3 2 1 ) Los líderes y los políticos utilizan el Programa de Leche Liconsa con fines electorales 4 3 2 1 ) Piden muchos requisitos para ser beneficiario 4 3 2 1 Con el Programa de Leche Liconsa alcanza más el gasto 4 3 2 1 El Programa de Leche Liconsa atiende a la gente que lo necesita 4 3 2 1 ) El Programa de Leche Liconsa ayuda a la gente a salir de la pobreza 4 3 2 1 El Programa de Leche Liconsa es solo para la gente pobre 4 3 2 1 m) A la gente le da pena decir que compra o toma leche Liconsa 4 3 2 1 Sólo le dan la leche Liconsa a la gente que apoya al gobierno 13.- La semana pasada, ¿compró usted leche? SI 14.- 1 PASAR A P.14 NO 2 PASAR A P.24 La leche que compró la semana pasada ¿Era leche líquida o en polvo? LÍQUIDA 1 PASAR A P.15 POLVO 2 PASAR A P.19 AMBAS 3 PASAR A P.15 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 50 15.- ¿De que marca o marcas es la leche líquida que compró la semana pasada? (APLICAR PP.16-18 PARA CADA MARCA QUE COMPRÓ) 16.¿De qué tipo es la leche (MENCIONAR MARCA) que compró: pasteurizada, bronca, evaporada o de otro tipo? 17.¿Cuántos litros de leche (MENCIONAR MARCA) compró la semana pasada? (* EN EL CASO DE LECHE EVAPORADA PREGUNTAR EL CONTENIDO EN MILILITROS Y PRECIO UNITARIO POR LATA.) 18.- ¿Cuánto le costó cada litro de leche (MENCIONAR MARCA)? MARCA PASTEURIZADA TIPO BRON EVAPOCA RADA* LITROS OTRO a) 1 2 3 4 b) 1 2 3 4 c) 1 2 3 4 PRECIO (SOLO A LOS QUE COMPRARON LECHE EN POLVO, EN CONTRARIO PASAR A P.23) 19.- ¿De que marca o marcas es la leche en polvo que compró la semana pasada? (APLICAR PP.20-22 PARA CADA MARCA QUE COMPRÓ) 20.¿En que presentación viene la leche (MENCIONAR MARCA) que compró: bote, caja o sobre? 21.¿Cuántos gramos trae cada bote/caja/sobre de la leche (MENCIONAR MARCA) que compró la semana pasada? (PREGUNTAR SOLO POR GRAMOS NO CONVERTIR A LITROS) 22.- ¿Cuánto le costó cada bote/caja/sobre de leche (MENCIONAR MARCA)? MARCA TIPO CAJA SOBRE BOTE OTRO a) 1 2 3 4 b) 1 2 3 4 c) 1 2 3 4 23.- GRAMOS PRECIO ¿Por qué compró estos tipos o marcas de leche? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) ES LA ÚNICA QUE HAY 1 ES HIGIÉNICA/SANA 6 MEJOR SABOR 2 POR EL EMPAQUE 7 MEJOR CALIDAD 3 SE CONSERVA MEJOR/ POR LA DURACIÓN 8 MEJOR PRECIO 4 ESPECIAL PARA BEBÉS Y/O ENFERMOS 9 ES NUTRITIVA 5 ES PARA USOS ESPECIALES COMO COCINAR 10 OTRA RAZÓN (ESPECIFICAR) 24.- ¿Ha comprado alguna vez la leche que venden en las lecherías o tiendas de Liconsa? SI 1 PASAR A P.25 NO 2 PASAR A P.28 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 51 25.- ¿Qué tipo de leche Liconsa compró? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) (APLICAR PP.26-27 PARA CADA TIPO QUE COMPRÓ) 26.¿Cuántos litros compró de... (MENCIONAR TIPO)? 27.- ¿Cuánto le costó cada litro de... (MENCIONAR TIPO)? COMPRÓ SI NO MARCA a) Leche líquida (sobrante) 1 2 b) Leche en polvo (sobre banda verde o naranja) (CONVERTIR EL NÚMERO DE SOBRES A LITROS) 1 2 c) Leche en polvo de sabores (fresa, vainilla y chocolate) (CONVERTIR EL NÚMERO DE SOBRES A LITROS) 1 2 d) Leche FRISIA (CONVERTIR EL NÚMERO DE SOBRES A LITROS) 1 2 LITROS PRECIO POR LITRO e) Otra (ESPECIFICAR:) 28.- ¿Ha probado alguna vez la leche Liconsa? SI 29.- 1 PASAR A P.29 NO / NO LA CONOCE 2 PASAR A P.30 ¿En su opinión el sabor de la leche Liconsa es Muy bueno, Bueno, Malo o Muy malo? MUY BUENO 4 BUENO 3 MALO 2 MUY MALO 1 30.¿Y comparada con otras marcas o tipos de leche usted diría que la leche Liconsa es mejor, igual o peor? MEJOR 3 IGUAL 2 PEOR 1 31.- ¿Ha visto o recibido información sobre la calidad y valor nutricional de la leche Liconsa? SI 1 PASAR A P.32 NO / NO LA CONOCE 2 PASAR A P.33 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 52 32.¿A través de qué medios ha visto o recibido información sobre la calidad y valor nutricional de la leche Liconsa? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) FOLLETOS CARTELES EN LECHERÍA LEYENDA EN BOLSA / EMPAQUE ANUNCIOS RADIO Y/O TELEVISION 1 2 3 4 PROMOTOR(A) SOCIAL COMITÉ DE BENEFICIARIOS VECINOS REVISTAS Y/O PERIODICOS 4 5 6 7 OTRO MEDIO(ESPECIFICAR) 33.- ¿En su opinión... (LEER FRASES) MUY BARATO BARATO CARO MUY CARO NO SABE ¿El precio de $3.50 de la leche Liconsa para los beneficiarios del programa es Muy barato, Barato, Caro o Muy caro? 4 3 2 1 0 ¿El precio de $5.25 de la leche Liconsa para venta al público en general es muy barato, barato, caro o muy caro? 4 3 2 1 0 MUY BUENA(O) BUENA(O) MALA(O) MUY MALA(O) NO SABE ¿La calidad de la leche Liconsa es: Muy buena, Buena, Mala o Muy mala? 4 3 2 1 0 ¿El nivel nutricional de la leche Liconsa es: Muy bueno, Bueno, Malo o Muy malo? 4 3 2 1 0 34.- ¿En su opinión... (LEER FRASES) 35.¿Conoce usted o ha sabido de casos de alguna familia beneficiaria de Liconsa que venda o regale total o parcialmente la dotación de leche que recibe? SI 1 NO 2 III. INFORMACION SOCIECONOMICA 36.- En su hogar ¿Quién administra el gasto familiar? JEFE DE FAMILIA 1 AMA DE CASA 2 OTRO MIEMBRO __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 3 53 37.- En una semana normal ¿Cuántos días comen en el hogar los siguientes alimentos?... (LEER PRODUCTOS)? DE VEZ EN CUANDO (VOL) NO CONSUME / NO ACOSTUMBRA (VOL) a) Tortilla de maíz 8 9 b) Pan, pastas o tortilla de trigo 8 9 c) Frijoles 8 9 d) Leche incluyendo Liconsa y cualquier otro tipo 8 9 e) Refresco 8 9 f) Frutas 8 9 g) Verduras 8 9 h) Huevo 8 9 i) Pollo o gallina 8 9 j) Carne de res o puerco 8 9 k) Pescado 8 9 DÍAS - 38.- Contando a todos los miembros que viven en el hogar, ¿cuántas personas reciben un ingreso por trabajo o pensión? - 39.- Contando a todos los miembros que viven en el hogar, incluso usted, ¿Cuántos trabajaron al menos una semana en los últimos 30 días y recibieron un ingreso o pago? 40.- ¿La familia o algún miembro del hogar recibe... (LEER FRASES)? SI NO N/S a) Dinero por becas? 1 2 0 b) Envíos del extranjero? 1 2 0 c) Envíos dentro del país o ayuda de familiares que no viven aquí en el hogar? 1 2 0 (A LOS QUE RECIBEN DINERO DEL EXTRANJERO APLICAR PP.75-77,; EN CASO CONTRARIO PASAR A P.44 - 41.-¿Cuántas familiares le envían dinero del extranjero? __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 54 42.- ¿Con que frecuencia le envían dinero? CADA SEMANA 1 CADA MES 3 MÁS DE CADA 2 MESES 5 CADA 15 DÍAS 2 CADA 2 MESES 4 ES MUY VARIABLE 6 PESOS 43.En promedio ¿Cuánto recibe al mes la familia o el miembro del hogar por envíos del extranjero? (ANOTAR EN EL RENGLÓN DE PESOS O DÓLARES DÓLARES SIN CONVERTIR) 44.- ¿Cuál es la principal ocupación del Jefe de Familia? PEQUEÑO AGRICULTOR 1 OBRERO INDUSTRIAL 5 PEQUEÑO GANADERO 2 JORNALERO 3 TRABAJADOR POR CUENTA PROPIA (PLOMERO, CARPINTERO, ETC.) 6 ALBAÑIL O PEÓN 4 PEQUEÑO COMERCIANTE 7 EMPLEADO U OFICINISTA 8 PESCADOR 9 TRABAJADOR EVENTUAL 10 OTRA (ESPECIFICAR) 45.- ¿Hasta que grado escolar estudió el jefe de familia? NO ESTUDIÓ 1 KINDER / PREESCOL AR 2 ¿Sabe leer y escribir? SI 1 NO 2 PRIMARIA 3 SECUNDARIA 4 NORMAL BÁSICA 5 PREPARATORIA 6 CARRERA TÉCNICA / COMERCIAL 7 PROFESIONAL O LICENCIATURA 8 POSTGRADO 9 NO SABE 10 CO MP LET A INCO MP LET A 1 2 ¿Completa o Incompleta? - ¿Cuántas personas de la familia que habitan en esta casa hablan alguna lengua indígena o dialecto? (A LOS QUE AL MENOS UN MIEMBRO HABLA LENGUA O DIALÉCTO INDÍGENA; EN CONTRARIO PASAR A P.48 47.¿Quiénes hablan una lengua o dialecto indígena? (VOLUNTARIO – MÚLTIPLE - INSISTIR) JEFE DE FAMILIA 48.- 1 AMA DE CASA 2 OTROS DEPENDIENTES 3 ¿De qué material esta hecho la mayor parte del techo de su vivienda? LOSA DE CONCRETO, LADRILLO, TABICÓN O BLOCK TEJA PALMA, TEJAMANIL O MADERA 1 2 3 LÁMINA GALVANIZADA, DE ASBESTO O CARTÓN MATERIAL DE DESECHO __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 4 5 55 49.- ¿De qué material está hecho la mayor parte del piso de su vivienda? MOSAICO, MADERA U OTRO RECUBRIMIENTO CEMENTO O FIRME 50.- 1 2 TIERRA 3 ¿De qué material están hechas la mayor parte de las paredes de su vivienda? BLOQUE DE CONCRETO, TABIQUE O LADRILLO ADOBE MADERA O AGLOMERADO 1 2 3 LÁMINA GALVANIZADA, DE ASBESTO O CARTÓN MATERIAL DE DESECHO 4 5 - 51.- Sin contar el baño y los pasillos ¿Cuántos cuartos tiene en total la vivienda, incluyendo la cocina? 52.- 53.- La vivienda tiene... (LEER FRASES)? SI NO a) Luz o energía eléctrica 1 2 b) Agua entubada o potable 1 2 c) Drenaje conectado a la calle o red pública 1 2 d) Excusado, baño o letrina para uso exclusivo de los integrantes del hogar 1 2 a) Luz o energía eléctrica 1 2 ¿Qué combustible es el que utiliza principalmente para cocinar? GAS 1 ELECTRICIDA D 2 PETRÓLE O 54.- ¿Aquí en su hogar tienen... (LEER BIENES)? 55.- (PARA CADA BIEN QUE TIENEN) 56.- (PARA CADA BIEN QUE FUNCIONA) 3 LEÑA O CARBÓN 4 OTRO 5 ¿Funciona el...? ¿Cuántos años de antigüedad tiene el...? TIENE FUNCIONA SI NO SI NO a) Refrigerador 1 2 1 2 b) Lavadora de ropa 1 2 1 2 c) Automóvil propio 1 2 1 2 d) Teléfono 1 2 1 2 e) Estufa de gas 1 2 1 2 f) Videocasetera 1 2 1 2 ANTIGÜEDAD EN AÑOS Esto es todo. Muchas gracias por su colaboración. __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 56 LECHERÍAS SELECCIONADAS ZONA METROPOLITANA DE LA CIUDAD DE MÉXICO LECHE RIA 091106 7800 ENTIDAD MUNICIPIO LOCALIDAD CALLE COLONIA DISTRITO FEDERAL ALVARO OBREGON ALVARO OBREGON JALALPA EL GRANDE 092003 1800 091104 8200 091104 6400 DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL ALVARO OBREGON ALVARO OBREGON ALVARO OBREGON ALVARO OBREGON ALVARO OBREGON ALVARO OBREGON AV. JALALPA SUR S/N ESQ. AV. G SAN LUIS POTOSI S/N CEDROS S/N 092000 6500 DISTRITO FEDERAL AZCAPOTZALC O AZCAPOTZALC O 092000 6500 DISTRITO FEDERAL AZCAPOTZALC O AZCAPOTZALC O 092005 6100 090051 0200 092002 0500 092000 6300 DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL COYOACAN COYOACAN GUSTAVO A. MADERO GUSTAVO A. MADERO GUSTAVO A. MADERO GUSTAVO A. MADERO GUSTAVO A. MADERO GUSTAVO A. MADERO 092005 1300 092001 3800 092000 2100 DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL IZTAPALAPA IZTAPALAPA IZTAPALAPA IZTAPALAPA IZTAPALAPA IZTAPALAPA 092004 2800 091108 5700 092005 8500 DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL IZTAPALAPA IZTAPALAPA IZTAPALAPA IZTAPALAPA IZTAPALAPA IZTAPALAPA 092002 2100 091108 7700 DISTRITO FEDERAL DISTRITO FEDERAL MIGUEL HIDALGO VENUSTIANO CARRANZA MIGUEL HIDALGO VENUSTIANO CARRANZA 092002 0200 150251 0900 DISTRITO FEDERAL MEXICO VENUSTIANO CARRANZA CHALCO 150291 0200 MEXICO CHICOLOAPAN VENUSTIANO CARRANZA CHALCO DE DIAZ COVARRUBIAS CHICOLOAPAN DE JUAREZ 151106 0300 MEXICO COCOTITLAN COCOTITLAN DIAZ ORDAZ S/N ESQUINA NICOLAS AV. AQUILES SERDAN S/N BENEFI TIPO CIAR LECHE 2020 Fluida PROGRESO 2689 Fluida LOMAS DE LOS CEDROS JALALPA 2586 Fluida U.HAB.PRESID ENTE FCO.I MADERO AV. AQUILES U.HAB.PRESID SERDAN S/N ENTE FCO.I MADERO TABARE S/N ADOLFO RUIZ CORTINEZ TULIPAN S/N SAN FELIPE DE JESUS CUITLAHUAC ARAGON LA NO. 53 VILLA JUVENTINO CUAUTEPEC ROSAS NO. 23 BARRIO EL ALTO EJE 3 ORIENTE VALLE DEL S/N SUR BATALLA DE ALVARO CULHIACAN SN OBREGON COMBATE DE UNIDAD LEON S/N VICENTE GUERRERO HNOS LOPEZ UNIDAD.HAB. RAYON S/N LA COLMENA JUAN ESCUTIA SAN JOSE S/N BUENAVISTA SANTA CRUZ S/N 1a.AMPL.SANT IAGO ACAHUALTEP EC LAGO TEXCOCO ANAHUAC S/N NICOLAS PUEBLO DE ROMERO No. 46 MAGDALENA MIXHUCA TRANSVAAL NO. 1ero. DE MAYO 501 PORTAL DEL UNIDAD SOL MZ. 4 LOTE HABITACIONA 13 L VILLAS DE LAS FLORES EJIDOS DE S/N║ SAN SEBASTIAN CHIMAL 29 DE AGOSTO COCOTITLAN S/N 4052 Fluida 2821 Fluida 2821 Fluida 2020 Fluida 1545 Fluida 2099 Fluida 2986 Fluida 1902 Fluida 3489 Fluida 2303 Fluida 3072 Fluida 2632 Fluida 2953 Fluida 1695 Fluida 841 Fluida 1068 Fluida 1198 Fluida 1206 Fluida 363 Fluida __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 57 LECHE RIA 151103 8900 ENTIDAD MUNICIPIO LOCALIDAD CALLE COLONIA MEXICO ECATEPEC DE MORELOS ECATEPEC DE MORELOS URANO S/N 152000 7200 152001 0200 150391 0500 MEXICO ECATEPEC DE MORELOS ECATEPEC DE MORELOS IXTAPALUCA ECATEPEC DE MORELOS ECATEPEC DE MORELOS IXTAPALUCA ESTRELLA IXTALOTEC XALOSTOC . CD. AZTECA 3A. SECC. CD. AZTECA 151106 6500 MEXICO NAUCALPAN DE JUAREZ 151104 1700 152000 4300 MEXICO NAUCALPAN DE JUAREZ NEZAHUALCOY OTL 152005 5100 MEXICO NEZAHUALCOY OTL 152004 6700 MEXICO NEZAHUALCOY OTL 152003 7100 MEXICO NEZAHUALCOY OTL 151106 7700 152004 7600 MEXICO MEXICO NICOLAS ROMERO PAZ, LA 151106 0100 MEXICO TEXCOCO 152001 6600 151041 0400 151221 0500 MEXICO 151108 5200 MEXICO 151108 0600 MEXICO TLALNEPANTLA DE BAZ TLALNEPANTLA DE BAZ VALLE DE CHALCO SOLIDARIDAD VALLE DE CHALCO SOLIDARIDAD ZUMPANGO MEXICO MEXICO MEXICO MEXICO MEXICO PLAZA DEL SOL 3A SECC TEOTIHUACAN MZ 512 LUIS DONALDO COLOSIO MZ. 8 LT. NAUCALPAN DE NEZAHUALCOYO JUAREZ TL ESQ. 4981 Fluida 923 Fluida 5000 Fluida VALLE DEL LOIRA S/N SAN JUAN DE ARAGON VICENTE VILLADA 2514 Fluida CALLE DE LA ROSA S/N HDA. ECHEGARAY S/N TLALNEPANTLA MONTAÑISTAS NIEBLA NO.1 FRANCISCO JAVIER MINA S/N PONIENTE 8, MZ. 887, LT. 1 XICO MARGARITA MORAN 4292 Fluida ALFREDO BONFIL, NAUCALPAN SAN LORENZO TOTOLINGA IMPULSORA POPULAR AVICOLA VALLE DE ARAGON NAUCALPAN DE JUAREZ CIUDAD NEZAHUALCOY OTL CIUDAD NEZAHUALCOY OTL CIUDAD NEZAHUALCOY OTL CIUDAD NEZAHUALCOY OTL VILLA NICOLAS ROMERO REYES ACAQUILPAN, LOS SANTIAGO CUAUTLALPAN TLALNEPANTLA BENEFI TIPO CIAR LECHE 4022 Fluida 5728 Fluida 5391 Fluida 1321 Fluida BELLAS ARTES Y EVOLUCION 49 AV. S/N CD. NEZAHU 4702 Fluida TUCANES ESQ.ARCOS AV. PUEBLA No.11 GRANJAS GPE. V.NICO LOS REYES ACAQUILPAN 3217 Fluida FCO. JAVIER MINA S/N SANTIAGO CUAHUTLALP AN LA PRESA 724 Fluida MIGUEL HIDALGO SANTIAGO 2071 Fluida 3383 Fluida 869 Fluida 686 Fluida XICO PONIENTE 6 MZ.1025 ALFREDO DEL MAZO 1085 Fluida SAN BARTOLO CUAUTLALPAN AV. 2 DE MARZO S/N SAN BARTOLO CUAUTLALP 746 Fluida __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 58 LECHERÍAS SELECCIONADAS LOCALIDADES RURALES LECHERIA ENTIDAD 0400110100 CAMPECHE 2201010600 QUERETARO DE ARTEAGA 1307610100 HIDALGO 2911007401 TLAXCALA 3014810100 VERACRUZ-LLAVE 1508610400 MEXICO 1000810800 DURANGO 1613010800 MICHOACAN DE OCAMPO 1204811000 GUERRERO MUNICIPIO LOCALIDAD CALLE COLONIA CALKINI LANDA DE MATAMOROS TULA DE ALLENDE TLAXCO SOLEDAD DE DOBLADO TEMASCALTEPEC DZITBALCHE LANDA CALLE 25 S/N CARRETERA SAN JUAN DEL RIO - X PLAZA PRINCIPAL S/N DOMICLIO CONOCIDO MORELOS SUR ESQ. ABASOLO # 102 SIN NOMBRE, SIN NUMERO JOSE RAMON VALDEZ NO. 324 CENTRAL NO 48 SAN FELICIANO BARRIO SAN MIGUEL TIPO LECHE 286 Polvo 281 Polvo CENTRO PASAJE SAN FELIPE CENTRO 343 Polvo 505 Polvo 505 Polvo 1128 11571 12017 MICHIMALOYA TLAXCO SOLEDAD DE DOBLADO SAN MATEO ALMOMOLOA GUADALUPE VICTORIA CIUDAD GUADALUPE VICTORIA MARAVATIO APEO PETATLAN 1549103400 MEXICO 2012020800 OAXACA PARAZAL OTZOLOAPAN SANTA MARIA ZOQUITLAN 1304010200 HIDALGO MISION, LA 2904710100 TLAXCALA LAZARO CARDENAS 1407610100 JALISCO SAN MARTIN DE BOLAÐOS 3006510300 VERACRUZ-LLAVE EMILIANO ZAPATA 2010010400 OAXACA SANTO DOMINGO TONALA 0711007200 CHIAPAS TUZANTAN OTZOLOAPAN SANTA MARIA ZOQUITLAN JACALILLA LAZARO CARDENAS SAN MARTIN DE BOLAÐOS PACHO NUEVO SANTO DOMINGO TONALA TUZANTAN 1402010100 JALISCO 1113008700 GUANAJUATO TUITO, EL CORONEO CABO CORRIENTES CORONEO BENEFICIAR HABITANT ES 10123 1121 SAN MATEO ALMOMOLOA EL HORMIGUERO 82 Polvo 1356 688 Polvo 14156 APEO 318 Polvo 1495 PRINCIPAL S/N, FTE. A LA EL PARAZAL IGLES DOMICILIO CONOCIDO OTZOLOAPAN VASCO DE QUIROGA # 5 CENTRO 83 Polvo 164 312 Polvo 106 Polvo 1641 1677 CALLE PRINCIPAL S/N MORELOS NUM. 13 FRANCISCO VILLA 16 CENTRO CENTRO SANTA CRUZ 190 Polvo 87 Polvo 217 Polvo 201 2070 2172 DOMICILIO CONOCIDO 5 DE MAYO # 1 CENTRO . 149 Polvo 108 Polvo 2208 2344 215 Polvo 2368 179 Polvo 1774 Polvo 2518 3018 AV. AYUNTAMIENTO PTE. TUZANTAN NO. 12 JALISCO NO. 28 EL TUITO INTERIOR MERCADO CENTRO MUNICIPAL LECHERIA ENTIDAD MUNICIPIO LOCALIDAD CALLE COLONIA TLALPUJAHUA VASCO DE QUIROGA S/N CENTRO TIPO LECHE 532 Polvo CALLE S/N HIDALGO # 217 CENTRO HERMITA 355 Polvo 202 Polvo 334 3494 EMILIANO ZAPATA 18 PLAZA DE LA CONSTITUCION #1 GARCIA SALINAS NO. 304 CAMINO A HOJUELOS S/N CARRETERA VILLAHERMOSAREFORMA VENUSTIANO CARRANZA NO. 204 CONOCIDO LA TINAJA CENTRO CENTRO 77 Polvo 237 Polvo 350 3675 EL COLORADO 317 Polvo 3999 LA PECHUGA 91 Polvo 410 RIO VIEJO 1A. SECCION 165 Polvo 4275 85 Polvo 472 181 Polvo 522 86 Polvo 649 1613005000 MICHOACAN DE OCAMPO 1304910400 HIDALGO 0511002200 COAHUILA DE ZARAGOZA 2404510200 SAN LUIS POTOSI 1204210100 GUERRERO PISAFLORES VIESCA TLALPUJAHUA DE RAYON SAN RAFAEL VIESCA VENADO MARTIR DE CUILAPAN REMEDIOS, LOS APANGO 3213004300 ZACATECAS CHALCHIHUITES CHALCHIHUITES 1318001000 HIDALGO IXMIQUILPAN PECHUGA, LA 2700410600 TABASCO CENTRO RIO VIEJO 1 RA. SECCION 3205610300 ZACATECAS ZACATECAS FRANCISCO I. MADERO 2403510600 SAN LUIS POTOSI SOLEDAD DE GRACIANO SANCHEZ 2012033100 OAXACA 1113004100 GUANAJUATO 1549106200 MEXICO 0700810800 CHIAPAS TINAJA, LA (EXHACIENDA LA TINAJA) SAN MIGUEL AMATLAN CUAJIMOLOYAS (SAN ANTONIO CUAJIMOLOYAS) TARANDACUAO TARANDACUAO ALMOLOYA DE SAN JOSE TIZATES ALQUISIRAS (TIZATES) ANGEL ALBINO JALTENANGO DE LA CORZO PAZ CHAMPOTON SEYBAPLAYA PARACUARO ANTUNEZ (MORELOS) 0400412700 CAMPECHE 1613010900 MICHOACAN DE OCAMPO 2811001500 TAMAULIPAS TULA CIUDAD TULA 1508210700 MEXICO TEJUPILCO LABOR DE ZARAGOZA, LA BENEFICIAR HABITANT ES 3332 AV. PROGRESO # 12 FRANCISCO I. MADERO LA TINAJA (EXHACIENDA LA TINAJ CENTRO AVE. RIO LERMA 996 CAMINO PRINCIPAL HACIENDA VIEJA SAN JOSE TIZATES 1480 Polvo 383 Polvo 6894 741 3A ORIENTE NORTE S/N BARRIO ABSALON CASTELLANOS TIZIMIN ANTUNEZ 131 Polvo 8192 95 Polvo 195 Polvo 8249 8370 TULA 629 Polvo 8375 LA LABOR DE ZARAGOZA 265 Polvo 847 CALLE 9 NO. 12-A GARCIA PUEBLITA S/N PROLONGACION ZARAGOZA S/N SIN NOMBRE Y SIN NUMERO __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 60 LECHERIA ENTIDAD MUNICIPIO LOCALIDAD CALLE COLONIA 0708913000 CHIAPAS TAPACHULA EDEN, EL EJIDO EL EDEN 1549105600 MEXICO AMATEPEC 1549104100 MEXICO IXTAPAN DE LA SAL SAN SIMON (SAN SIMON ZOZOCOLTEPEC) SAN MIGUEL LADERAS (SAN MIGUEL) AV PRINCIPAL S/N EJIDO EL EDEN CARRETERA A AMETEPEC S/N CARR. A AHUACATITLAN S/N BENEFICIAR TIPO LECHE 80 Polvo HABITANT ES 851 SAN SIMON ZOZOCOTL 423 Polvo 887 CENTRO 327 Polvo 988 __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 61 LECHERÍAS SELECCIONADAS LOCALIDADES URBANAS DEL RESTO DEL PAÍS LECHERIA ENTIDAD LOCALIDAD CALLE COLONIA 0113000900 AGUASCALIENTES AGUASCALIENTES AGUASCALIENTES VALENTE ARTREAGA 327 0300311200 BAJA CALIFORNIA SUR 0300313100 BAJA CALIFORNIA SUR 0710115000 CHIAPAS PAZ, LA PAZ, LA PAZ, LA PAZ, LA TUXTLA GUTIERREZ TUXTLA GUTIERREZ 0710111600 CHIAPAS TUXTLA GUTIERREZ TUXTLA GUTIERREZ 0801912400 CHIHUAHUA 0600210300 COLIMA 0600210200 COLIMA CHIHUAHUA COLIMA COLIMA CHIHUAHUA COLIMA COLIMA ANDADOR PLANEACION 402 S/N AND. GOBERNADORES S/N EDIFICIO AVENIDA FLAMINGOS # 472 AVENIDA NANDAYAPA MANZANA 38 L 15 # 1610 BUGAMBILIA NO. 18 BENITO JUAREZ NO. 900 JOSE LOPEZ PORTILLO MARQUEZ DE LEON 1002000700 DURANGO DURANGO 1001210700 DURANGO LERDO VICTORIA DE DURANGO (DURANGO) CIUDAD LERDO SAN LUIS POTOSI NO. 311 ZACATECAS NO. 51 PTE. 1003210600 DURANGO SANTIAGO PAPASQUIARO ACAPULCO DE JUAREZ PUERTO VALLARTA TONALA SANTIAGO PAPASQUIARO ACAPULCO DE JUAREZ PUERTO VALLARTA TONALA ZAPOPAN HIDALGO ZAPOPAN CIUDAD HIDALGO ARMANDO FERNANDEZ NO. 220 GRAN VIA EL COLOSO S/N AVANIDA UNIVERSO S/N MOCTEZUMA NO. 116 INT MCDO MOC SAN JOSE S/N MANZANA 4 LOTE 20 MARAVATIO MARAVATIO DE OCAMPO MORELIA AQUILES SERDAN NO 246 LOMA MEXICANA NO 10 1260001300 GUERRERO 1420002600 JALISCO 1420005000 JALISCO 1420013500 JALISCO 1603410300 MICHOACAN DE OCAMPO 1613004900 MICHOACAN DE OCAMPO 1605311200 MICHOACAN DE OCAMPO MUNICIPIO MORELIA BENEFICIAR TIPO LECHE 782 Fluida HABITANT ES 594092 423 Polvo 162954 PEDREGAL DEL CORTES LOS PAJAROS 360 Polvo 162954 165 Polvo 424579 6 DE JUNIO 357 Polvo 424579 FELIPE ANGELES LAZARO CARDENAS LEONARDO B. GUTIERREZ MORGA 251 Polvo 602 Fluida 470 Fluida 657876 119639 119639 921 Polvo 427135 VEINTE DE NOVIEMBRE PRI 584 Polvo 58862 108 Polvo 22571 1196 Polvo 620656 809 Fluida 1378 Fluida 151432 315278 CAJETES ANTORCHA CAMPESINA CENTRO 811 Fluida 241 Polvo 910690 54854 405 Polvo 28218 LUIS CORDOBA REYES 323 Fluida 549996 U.H. INFONAVIT EL COLOSO LA AURORA . __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] 62 LECHERIA ENTIDAD MUNICIPIO LOCALIDAD CALLE COLONIA 1606610100 MICHOACAN DE OCAMPO 1922011600 NUEVO LEON PATZCUARO PATZCUARO PATZIMBA 48 VASCO DE QUIROGA TIPO LECHE 745 Fluida GUADALUPE CIUDAD GUADALUPE VALLE SOLEADO 231 Polvo 669842 1922010900 NUEVO LEON SAN NICOLAS DE LOS GARZA QUERETARO FRACC. DEL LAGO 125 Polvo 496878 MALINCHE # 122 CUAUHTEMOC 190 Polvo 536463 AVENIDA VALLE DEL CIMATARIO NARDO 810 NEGRETE S/N LOMAS DEL VALLE 861 Polvo 536463 149 Polvo 1059 Fluida 629208 169574 2500110600 SINALOA SAN LUIS POTOSI SOLEDAD DE GRACIANO SANCHEZ AHOME CIUDAD SAN NICOLAS DE LOS GARZA SANTIAGO DE QUERETARO SANTIAGO DE QUERETARO SAN LUIS POTOSI SOLEDAD DE GRACIANO SANCHEZ MOCHIS, LOS VALLE DE LAS BRISAS 234 LAGO DE CHAIREL S/N 401 Polvo 200906 2500612300 SINALOA CULIACAN CULIACAN ROSALES 785 Polvo 540823 2500614000 SINALOA CULIACAN CULIACAN ROSALES 229 Polvo 540823 2502121200 SINALOA 2502120100 SINALOA MAZATLAN MAZATLAN MAZATLAN MAZATLAN ESTERO AZTECA 327 Polvo 269 Polvo 327989 327989 2701210900 TABASCO 2811015700 TAMAULIPAS MACUSPANA ALTAMIRA MACUSPANA MIRAMAR NUEVO HOROZONTE # 851 CALLE CUERVO N. 110 SOR JUANA INES DE LA CRUZ #553 CAMPO DE AVIACION 13 LIMON # 1615 INFONAVIT BARRANCOS 4 DE MARZO 442 Polvo 1208 Polvo 28183 58104 2802211400 TAMAULIPAS MATAMOROS HEROICA MATAMOROS CASA BLANCA NUM 2 247 Polvo 376279 3011810100 VERACRUZ-LLAVE ORIZABA ORIZABA NORTE 8 NO. 21 722 Fluida 118552 3013110400 VERACRUZ-LLAVE POZA RICA DE HIDALGO 3011024500 VERACRUZ-LLAVE TLAPACOYAN 3011010600 VERACRUZ-LLAVE XALAPA 3201711100 ZACATECAS GUADALUPE POZA RICA DE HIDALGO TLAPACOYAN XALAPA-ENRIQUEZ GUADALUPE FLAMINGOS # 14 684 Fluida 151441 1065 Polvo 365 Fluida 455 Fluida 31674 373076 78879 3205610100 ZACATECAS ZACATECAS 673 Fluida 113947 2201410600 QUERETARO DE ARTEAGA 2201410700 QUERETARO DE ARTEAGA 2402811500 SAN LUIS POTOSI 2422002000 SAN LUIS POTOSI QUERETARO ZACATECAS AVENIDA CAPOMOS # 1530 AV. NAKAYAMA # 4254 FERRER # 501 CERO NO. 56 (FLUIDA) HACIENDA DE TRANCOSO NO. 225 AVENIDA DEL ORO # 110 BENEFICIAR RANCHO EL AGUAJE SOLEDAD DE GRACIANO SANCHEZ ALAMOS II CAMPO DE AVIACION LOMAS DE VALLE VERDE FRACCIONAMIENTO VALLE DE CASA ABELARDO L. RODRIGUEZ INFONAVIT GAVIOTAS CENTRO BUENA VISTA CONDE DE BERNARDEZ ESTRELLA DE ORO __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] HABITANT ES 47993 63 LECHERIA ENTIDAD 3205610500 ZACATECAS MUNICIPIO LOCALIDAD CALLE COLONIA ZACATECAS ZACATECAS PROGRESO NO. 411-A BUENAVISTA BENEFICIAR __________________________________________________________________________ Calle del Puente 222 Colonia Ejidos de Huipulco México, D.F. C.P. 14380 Teléfono: 5483-2230 Fax: 5671-8121 Correo-e: [email protected] TIPO LECHE 334 Fluida HABITANT ES 113947 64
