Comportamiento Agronomico de diez var quinua en el CEAC

UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y VETERINARIAS
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
TITULO: COMPORTAMIENTO AGRONOMICO DE DIEZ VARIEDADES DE
QUINUA (Chenopodium quinoa Willd) EN EL CENTRO EXPERIMENTAL
AGROPECUARIO CONDORIRI
AUTOR: CLAUDIA ROXANA VELA ORTUÑO
FECHA DE DEFENSA: 26 DE OCTUBRE DE 2007
Ing. MSc. ERMINDO BARRIENTOS, ASESOR DE TESIS
Ing. Dr. JEAN PIEERRE RAFFAILLAC, ASESOR DE TESIS
El papel que tiene actualmente el cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa, Willd) en
el sector agrícola boliviano es de vital importancia en la economía del país, por ser un
producto que proporciona un alto valor nutritivo, por contener un balance adecuado de
aminoácidos esenciales, proteínas, vitaminas y minerales y además que puede ofrecer a
los agricultores del altiplano buena oportunidad como producto de comercialización
generando fuentes de ingresos.
Pese a que la quinua es una planta que caracteriza al Altiplano que es un medio frío y
seco, al parecer las variedades mejoradas no pueden soportar estos cambios sin que
afecten su comportamiento agronómico durante su crecimiento y desarrollo, así como
también en la cantidad y calidad del rendimiento. Por tanto es necesario seguir
investigando e identificando características propias de tolerancia y adaptabilidad a
condiciones climatológicas adversas a la producción mediante la evaluación del
comportamiento agronómico de variedades mejoradas y originarias de diferentes
lugares.
Esta propuesta de investigación está orientada a realizar un estudio de las variaciones de
crecimiento, desarrollo y rendimiento de 10 variedades de quinua originarias del
Altiplano Norte, del Altiplano Central y provenientes de la Provincia de Salinas de
Garci Mendoza del Departamento de Oruro. Por los
aspectos mencionados
anteriormente se pretende mejorar la producción de la quinua, utilizando variedades
que sean tolerantes a las condiciones medioambientales, climáticas y sobre todo que
tengan un alto rendimiento; para que surja como una alternativa en la producción de
quinua de los pobladores de la región. ¿CUÁLES SON LAS VARIEDADES CON
MAYOR RENDIMIENTO Y ADAPTACIÓN EN EL C.E.A.C.?
OBJETIVO GENERAL
Evaluar el comportamiento agronómico de 10 variedades de quinua (Chenopodium
quinoa, Willd) en el Centro Experimental Agropecuario Condoriri (C.E.A.C.).
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Evaluar las características fenotípicas en las diferentes fases fenológicas del
desarrollo de las variedades en estudio.
 Analizar el ritmo de crecimiento y desarrollo de las variedades en estudio de la
quinua, frente a las condiciones medio ambientales.
 Evaluar y comparar el rendimiento y sus componentes en las variedades de
quinua en estudio.
Los métodos que se utilizaron para alcanzar el objetivo de la presente tesis son: el
método analítico, y estadístico. Entre las técnicas que se emplearon están: la
observación, evaluación y el análisis documental.
FORMULACIÓN DE LA HIPOTESIS
Después de haber planteado y formulado el problema; lo que se pretende es dar una
respuesta tentativa de soluciones favorables. “LA ALTURA PANOJA, DIAMETRO
PANOJA, RENDIMIENTO EN GRANO Y INDICE DE COSECHA SON LAS
VARIABLES MÁS RELEVASNTES QUE NOS PERMITIRÁN ANALIZAR LA
VALORACIÓN CONTINGENTE EN EL COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO
DE 10 VARIEDADES DE QUINUA EN EL C.E.A.C.”
RESULTADOS
La variedad Jiwaki fue la que se destacó en el ensayo, registrando mejores resultados
en altura de planta (102.6 cm), diámetro tallo (18.8 mm), longitud panoja (33.15 cm),
diámetro panoja (52.97 mm), rendimiento en grano por planta individual (30.25
g/planta), rendimiento grano (1651.5 kg/ha); y por tanto fue la que mejor se adaptó a
las condiciones ambientales en estudio.
CONCLUSIONES
Las diez variedades de quinua registraron diferencias en el comportamiento
agronómico, debido a la influencia de factores climáticos y la expresión genética
de cada variedad. Jiwaki fue la variedad que mejor adaptación presento a la
zona de Condoriri, le siguieron variedades mejoradas en la cual sobresalió
Chucapaca y finalmente variedades del sur donde K’ellu adquirió mejor
adaptación a la zona.
RECOMENDACIONES
 Se recomienda realizar trabajos utilizando la variedad Jiwaki en suelos que
tengan textura franco arcilloso; ya que esta variedad se adapta bien a este tipo
de suelos; como también plantear ensayos que permitan establecer el
comportamiento agronómico de las mismas variedades de quinua en distintos
lugares, para validar los resultados obtenidos en el presente ensayo, con el fin de
aportar con datos para el mantenimiento de las variedades.