0140200027MORV2 idad y Fisiologia vege

Facultad de Ciencias
Exactas y Naturales
Programa Analítico
Nombre de la Asignatura:
Morfología, Biodiversidad y Fisiología Vegetal II
Plan de Estudios:
2012
Carrera:
Lic. Ciencias Biológicas
Profesor Responsable:
Dra. María Cecilia Rodríguez – Dra. Ángela Juárez
I-OBJETIVOS:
El objetivo del presente curso es que el estudiante adquiera:
a) conocimiento del papel de los nutrientes en las plantas e integración de las mismas a los ciclos
biogeoquímicos de los principales elementos minerales.
b) una visión global del origen, evolución, filogenia, morfología y función de las estructuras
reproductivas de las plantas superiores;
c) comprensión del ajuste de la planta a señales ambientales que modulan su ciclo reproductivo;
c) conocimientos básicos sobre evolución y su aplicación en los sistemas de clasificación
II-CONTENIDO:
Mínimos:
Nutrición mineral (elementos esenciales, macro y micronutrientes, mecanismos de absorción,
minerales y metabolismo). Las primeras Plantas Vasculares (plantas sin semillas, la semilla como
adquisición evolutiva, Spermatophyta I, ciclo de vida y estructuras de reproducción en las plantas con
semilla). Spermatophyta II (ciclo de vida y estructuras de reproducción en las plantas con flores). La
flor (morfología, estructura y diferenciación, polinización, fecundación, compatibilidad, singamia y
triple fusión). La semilla y el fruto (morfología, estructura y desarrollo, dispersión, diferentes tipos de
semillas y frutos). Principios de taxonomía vegetal. Crecimiento y diferenciación. Embriogénesis y
desarrollo. Las plantas y el ambiente (estímulos ambientales, respuesta a la luz y su papel en la
germinación, desarrollo y floración). Principios de ecología vegetal. Las Plantas y el Hombre.
Unidades:
Unidad 1:
Nutrición mineral. Elementos esenciales. Macro y Micronutrientes. Mecanismos de absorción.
Minerales y metabolismo. Relación entre la absorción de nutrientes minerales y las vías troncales del
metabolismo de las plantas. Nutrientes minerales y balance hídrico en la planta. Relaciones
simbióticas y otras asociaciones entre las raíces y diferentes microorganismos en la rizosfera. Los
ciclos biogeoquímicos del nitrógeno, del fósforo y del azufre.
Bibliografía
 Buchanan, B.B., W. Gruissem y R.I. Jones (eds). Biochemistry and Molecular Biology of
Plants. Amer. Soc. Plant Physiologists, Rockville, MD. 2000.
 Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
 Salisbury, F. B. y Ross, C.W. Fisiología Vegetal. Grupo Editor Latinoamericano. México. 1994.
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
Taiz, L and Zeiger, E. Plant Physiology. Fourth edition. Sinauer Ass. Inc., Publishers.
Sunderland, Massachusetts, USA, 2006.
Unidad 2:
Las primeras Plantas Vasculares: Plantas sin semillas. Microfilos y megafilos (hojas verdaderas).
Etapas evolutivas en la diferenciación de raíz, tallo y hojas. Evidencias fósiles y anatomía de estelas.
La semilla como adquisición evolutiva. Spermatophyta I: Cycadophyta, Coniferophyta, Ginkgophyta y
Gnetophyta. Ciclo de vida y estructuras de reproducción en las plantas con semilla.
Bibliografía:
 Judd, W.S., Campbell, C.S., Kellogg, E.A., Stevens, P.F. y Donoghue, M.J. Plant Systematics.
A Phylogenetic Approach. Sinauer Ass. Inc., Sunderland, MA, 2002.
 Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
 Raven, P.H., Evert, R.F. y Eichhorn, S.E. Biología de las plantas. Editorial Reverté S.A.
Barcelona. 1992.
Unidad 3:
Spermatophyta II: las plantas vasculares con semilla cubierta. Ciclo de vida y estructuras de
reproducción en las plantas con flores. La flor. Morfología, estructura y diferenciación: el modelo
ABC. Desarrollo del micro y megasporangio. Inflorescencias. Polinización. Fecundación.
Compatibilidad. Singamia y triple fusión.
Bibliografía
 Dickinson, W.C. Integrative Plant Anatomy. Academic Press, San Diego, 2000.
 Judd, W.S., Campbell, C.S., Kellogg, E.A., Stevens, P.F. y Donoghue, M.J. Plant Systematics.
A Phylogenetic Approach. Sinauer Ass. Inc., Sunderland, MA, 2002.
 Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
 Raven, P.H., Evert, R.F. y Eichhorn, S.E. Biología de las plantas. Editorial Reverté S.A.
Barcelona. 1992.
 Valla, JJ. 1979. Botánica. Morfología de las plantas superiores. Hemisferio Sur, Buenos Aires,
1979.
Unidad 4:
La semilla y el fruto. Morfología, estructura y desarrollo. Dispersión. Diferentes tipos
Bibliografía
 Dickinson, W.C. Integrative Plant Anatomy. Academic Press, San Diego, 2000.
 Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
 Raven, P.H., Evert, R.F. y Eichhorn, S.E. Biología de las plantas. Editorial Reverté S.A.
Barcelona. 1992.
 Valla, JJ. Botánica. Morfología de las plantas superiores. Hemisferio Sur, Buenos Aires, 1979
Unidad 5:
Principios de taxonomía vegetal. Linneo. Nomenclatura binaria. Sistemas de clasificación. Cladística.
Métodos moleculares.
Bibliografía:
 Judd, W.S., Campbell, C.S., Kellogg, E.A., Stevens, P.F. y Donoghue, M.J. Plant Systematics.
A Phylogenetic Approach. Sinauer Ass. Inc., Sunderland, MA, 2002.
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
Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
Unidad 6:
Crecimiento y diferenciación. Embriogénesis. Desarrollo de la plántula. Patrones de diferenciación.
Biología molecular de la diferenciación.
Bibliografía
 Buchanan, B.B., W. Gruissem y R.I. Jones (eds). Biochemistry and Molecular Biology of
Plants. Amer. Soc. Plant Physiologists, Rockville, MD. 2000.
 Dickinson, W.C. Integrative Plant Anatomy. Academic Press, San Diego, 2000.
 Fosket, D.E. Plant growth and development. Academic Press. San Diego. 1994.
 Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
 Taiz, L and Zeiger, E. Plant Physiology. Fourth edition. Sinauer Ass. Inc., Publishers.
Sunderland, Massachusetts, USA, 2006.
Unidad 7:
Las plantas y el ambiente I: Estímulo ambiental. Percepción. Vías de transducción de la señal.
Bibliografía
 Buchanan, B.B., W. Gruissem y R.I. Jones (eds). Biochemistry and Molecular Biology of
Plants. Amer. Soc. Plant Physiologists, Rockville, MD. 2000.
 Fosket, D.E. Plant growth and development. Academic Press. San Diego. 1994.
 Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
 Taiz, L and Zeiger, E. Plant Physiology. Fourth edition. Sinauer Ass. Inc., Publishers.
Sunderland, Massachusetts, USA, 2006.
Unidad 8:
Las plantas y el ambiente II: Respuesta a la luz como estímulo morfogenético. Fotorreceptores:
fitocromo y criptocromo. Su papel en la germinación, desarrollo vegetativo y floración. Ritmos
circadianos. Vernalización.
Bibliografía
 Buchanan, B.B., W. Gruissem y R.I. Jones (eds). Biochemistry and Molecular Biology of
Plants. Amer. Soc. Plant Physiologists, Rockville, MD. 2000.
 Fosket, D.E. Plant growth and development. Academic Press. San Diego. 1994.
 Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
 Taiz, L and Zeiger, E. Plant Physiology. Fourth edition. Sinauer Ass. Inc., Publishers.
Sunderland, Massachusetts, USA, 2006.
Unidad 9:
Las plantas y el ambiente III: Las hormonas vegetales como mensajeros químicos. Auxinas.
Citocininas. Gibrerelina. Acido abscísico. Etileno. Acido Jasmónico. Óxido nitroso. Fisiología del
estrés.
Bibliografía
 Buchanan, B.B., W. Gruissem y R.I. Jones (eds). Biochemistry and Molecular Biology of
Plants. Amer. Soc. Plant Physiologists, Rockville, MD. 2000.
 Fosket, D.E. Plant growth and development. Academic Press. San Diego. 1994.
 Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
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Programa Analítico

Taiz, L and Zeiger, E. Plant Physiology. Fourth edition. Sinauer Ass. Inc., Publishers.
Sunderland, Massachusetts, USA, 2006.
Unidad 10:
Las Plantas y el Hombre. Importancia económica de las plantas.
Bibliografía
 Dickinson, W.C. Integrative Plant Anatomy. Academic Press, San Diego, 2000.
 Nabors, M.W. Introducción a la Botánica. Pearson Education, Madrid, 2006.
III- METODOLOGÍA
El curso se seguirá mediante una Guía de del Curso. En dicha guía, el alumno encontrará:
- Preguntas para orientar la investigación teórica previa al desarrollo de cada tema recurriendo a la
bibliografía o sitios web recomendados por el docente.
- Los protocolos de trabajos prácticos a realizar en clase.
- Preguntas de integración final de cada tema para la evaluación por parte de los docentes del grado
de comprensión del alumno.
- Problemas de tipo teórico para reforzar la comprensión de los temas troncales del curso
De ser necesario un marco teórico previo, éste se impartirá en clases teóricas o mediante discusión
de preguntas previamente asignadas para guiar la investigación bibliográfica por parte de los
alumnos. Para el estudio de la Biodiversidad y Ecofisiología se priorizará la observación de
materiales in vivo y de cortes histológicos.
Adicionalmente, habrá:
-
Una asignación experimental donde los alumnos registrarán durante varias clases sus
resultados, que luego interpretarán e informarán en forma escrita al estilo de un trabajo
científico.
Además, la materia contará con 16 hs de actividad extra cátedra relacionada con los temas
desarrollados en el curso. Salidas de recolección y reconocimiento del material a campo.
IV-CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Dentro del marco de las evaluaciones reglamentadas por la Universidad de Belgrano, la modalidad
de exámenes consistirá en:
. Para el desarrollo de la Unidad 1, el alumno deberá aplicar muchos conceptos teóricos básicos
impartidos en el Curso de Morfología Vegetal, tales como morfología y anatomía vegetativa,
fotosíntesis y metabolismo de hidratos de carbono, relaciones hídricas. Para ello, se utilizarán
preguntas ad hoc incluidas en el desarrollo del trabajo práctico a modo de evaluación diagnóstica.
. Exámenes parciales teórico-prácticos, que incluirán preguntas de desarrollo teórico, observación de
materiales y problemas, basados en las actividades desarrolladas en el curso.
. Examen final de integración.
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En todos los casos, los cuestionarios se elaborarán de modo de jerarquizar el criterio y el
discernimiento por encima de la simple memorización.
Cabe aclarar que por lo descripto en el punto III (Metodología) el docente cuenta con un seguimiento
clase a clase del desempeño del alumno.
ANEXO I
A1 - Carga Horaria - Modalidad de Enseñanza
Modalidad
Teóricas
Act. Prácticas
Evaluaciones
Total del curso
Horas cátedra
32
64
4
112
A2 – Carga Horaria de Actividades Prácticas
Tipo Actividad
1.- Resolución de Problemas
2.- Prácticas de Laboratorio
Horas cátedra
10
38
3.- Prácticas de Simulación
4.- Diseño de productos académicos
5.- Presentaciones orales o escritas de Alumnos
6.- Salidas, trabajos de Campo y Visitas
16
Total Actividades Prácticas
64
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