PROYECTO TECNICO I. La agricultura como área de conocimiento

PROYECTO TECNICO I.
La agricultura como área de conocimiento y práctica social.
Escuela Secundaria Técnica 25 Grado 2° Bimestre. Profesor: Samuel Vega Espinosa. Especialidad: Agricultura. Realización 23 de agosto al 10 de septiembre del 2010
TEMA
COMPETENCIAS
APRENDIZAJES ESPERADOS
BLOQUE I
Tecnología y su relación con
otras áreas de conocimiento.
1. La tecnología como área de
conocimiento y la técnica como
práctica social.
C O NC E P T O S
R E L A C I O NA D O S
CORRELACION C ON
OTRAS AS IGNATURAS.
Tecnología,
técnica,
conocimiento tradicional
Español, matemáticas,
ciencias
SUBTEMAS
1.1 El cultivo de plantas como práctica social
organizada y orientada a la satisfacción de las
necesidades
humanas:
alimentación,
medicinal, fibra, ornamental etc.
A. La función social de la agricultura
B. Los saberes de la comunidad sobre el
ciclo vegetativo y las adaptaciones al
ambiente de las especies cultivadas
C. Las plantas cultivadas y sus relaciones
eco sistémicas como fundamento para
mejorar la producción
1.2 Componentes funcionales del proceso
agrícola
 Identifican en la práctica técnica los conocimientos tradicionales emanados de la experiencia, así como aquellos que se re significan
propios de las ciencias.
Identifica los diferentes tipos de cultivo, fenología y sus
técnicas de siembra, con la finalidad de que lo realicen
en su entorno social, con base en los conocimientos
adquiridos durante el desarrollo de la presente unidad
didáctica
 Intervienen en los procesos productivos aplicando los conocimientos técnicos y los de otros campos de conocimiento en las creaciones
técnicas.
 Valoran las ventajas y desventajas de utilizar conocimientos emanados de la experiencia y los de las ciencias para mejorar procesos y
productos.
 Utilizan y re significan los conocimientos en la búsqueda de alternativas de solución a problemas técnicos
ACTIVIDADES
EVALUACION
APERTURA
El profesor les dictará los contenidos temáticos del bloque 1, así como una breve explicación de cada uno de ellos.
Después de la explicación, el profesor les pedirá a los alumnos que dibujen una portada para este bloque con un dibujo concerniente
a los temas que se verán
El profesor pedirá a los alumnos que realicen de manera individual un inventario o levantamiento de las técnicas agrícolas en la
comunidad, destacando las funciones sociales, y describir los saberes básicos para su realización.
También les pedirá que Investiguen en binas cuales son los principales cultivos que se siembran en la región y lo expongan en
plenaria
Y también les pedirá que investiguen y anoten en su cuaderno las fechas de siembras de los principales cultivos de la región, así
como de hortalizas. También anotarán la profundidad de siembra, distancia entre surcos, etc.
DESARROLLO
El profesor les explicará cómo se hace un maíz transgénico, sus ventajas y desventajas, ayudado con un video en flash player, y en el
cuál los alumnos harán las anotaciones pertinentes al tema, que después el maestro les revisará.
El alumno investigará de manera individual sobre el origen del maíz y sus procesos de selección y mejora: para destacar la
importancia de los saberes y conocimientos puestos en juego, desde la domesticación del teozintle al maíz transgénico u otros
cultivos de la región así como su distribución mundial.
También el alumno investigará sobre el origen del frijol, distribución mundial y técnicas de siembra
Elaboración del tríptico,
muestrario
de
plantas
curativas,
portada
del
bloque, contenido y estado
de la libreta, rasgos
generales,
así
como
reportes de practicas
RECURSOS DIDACTICOS
Internet,
juegos
de
simulación,
material
vegetativo
diverso,
computadoras, software,
videos, parcela escolar
A. Técnicas para: Preparación del suelo,
OBSERVACIONES
Siembra, labores culturales, Técnicas de
Establecer una parcela demostrativa para analizar las fases del proceso agrícola y los conocimientos de la agronomía que propician
cosecha, comercialización.
El
profesor
pondrá
su mejora, así como para identificar su relación con los saberes tradicionales.
actividades
y/o
técnicas
1.3 El uso de conocimientos para el manejo
Empleara los conocimientos, métodos y prácticas de la agronomía para mejorar las técnicas agrícolas en un cultivo de prueba: lúdicas y/o practicas que
tecnificado de la agricultura y su relación con
él crea conveniente para
el surgimiento de la agronomía como Hidroponía, invernadero, etc. (hacer un micro túnel y sembrar hortalizas) de manera grupal
CIERRE
el buen desarrollo del
tecnología.
El alumno de manera individual elaborará un tríptico de técnicas de siembra y cosecha del frijol, maíz y diferentes hortalizas.
presente
proyecto
El maestro les pedirá que elaboren de manera individual, un mapa conceptual, en el cual, anotarán las ciencias que se aplican en el didáctico.
establecimiento y explotación de los cultivos mencionados.
TRANSVESALIDAD
Educación ambiental
ELABORÓ
Prof. Samuel Vega Espinosa
PRODUCTO FINAL
TRIPTICO INFORMATIVO
REVISÓ
DIRECTOR DE LA EST 25
Prof. Juan Carlos Gándara Navarro
PROYECTO TECNICO II.
LA AGRICULTURA COMO BASE DEL DESARROLLO SOCIAL Y CIENTIFICO.
BLOQUE I
Tecnología y su relación con
otras áreas de conocimiento
C O NC E P T O S
R E L A C I O NA D O S
Creaciones técnicas, ciencias
naturales y sociales
Escuela Secundaria Técnica 25 Grado 2° Bimestre
Profesor: Samuel Vega Espinosa. Especialidad: Agricultura. Realización 13 de septiembre al 1 de octubre del 2010.
TEMA
COMPETENCIAS
APRENDIZAJES ESPERADOS
2. Influencia de las creaciones
Identifica los diferentes tipos de cultivo, fenología y sus  Identifican en la práctica técnica los conocimientos tradicionales emanados de la experiencia, así como aquellos que se re
técnicas en el desarrollo de las
significan propios de las ciencias.
técnicas de siembra, con la finalidad de que lo realicen
ciencias naturales y sociales.
 Intervienen en los procesos productivos aplicando los conocimientos técnicos y los de otros campos de conocimiento en las
en su entorno social, con base en los conocimientos
creaciones técnicas.
CORRELACION C ON
adquiridos durante el desarrollo de la presente unidad  Valoran las ventajas y desventajas de utilizar conocimientos emanados de la experiencia y los de las ciencias para mejorar
OTRAS ASIGNATURAS.
procesos y productos.
Ciencias, matemáticas, didáctica
 Utilizan y re significan los conocimientos en la búsqueda de alternativas de solución a problemas técnicos
español
SUBTEMAS
ACTIVIDADES
2.1 La agricultura como base de la civilización:
A. La agricultura como cuerpo de
saberes
B. La agricultura en las culturas
prehispánicas, la astronomía, el
calendario y las matemáticas
2.2 La agricultura y el desarrollo de
herramientas, maquinas, e implementos
agrícolas
2.3 La agricultura y su estudio:
A. Mejorar la alimentación
APERTURA
Analizar en plenaria acerca de los temas en la presente unidad didáctica y que hagan de manera individual las anotaciones en su
cuaderno.
Para poder realizar las siguientes 2 actividades, el profesor les pedirá que investiguen en internet acerca de:
 Ciclo
vegetativo
 Ciencia
y
tecnología
 Cuantas y cuáles son las formas
prehispánico
prehispánica
de cultivo prehispánico.
DESARROLLO
Relacionar mediante una tabla los ciclos agrícolas actuales con las culturas prehispánicas y el desarrollo de los calendarios de siembra
Investiguen y valoren los modelos de cultivos antiguos y comprendan su mejoramiento con el empleo de los conocimientos de la
agronomía actual
El profesor les pedirá que investiguen en tercias, el origen de algunas herramientas e implementos agrícolas, así como su evolución
histórica. Después lo expondrán a sus compañeros de clase.
El maestro les dictará los pasos para realizar un análisis sistémico de objeto técnico para que realicen uno a algún implemento que
el profesor les diga por medio de sorteo por equipos.
CIERRE
B. Mejorar los procesos técnicos:
selección y mejoramiento de semillas,
El profesor les pedirá que realicen por medio de binas, un cuestionario o entrevista a personas relacionadas con el campo: ingenieros
nutrición, control de plagas
agrónomos, campesinos, vendedores de productos agrícolas, etc., en el cual el tema será acerca de los criterios en los que se basan
2.4 La agricultura y el desarrollo de la biología, para seleccionar la semilla que se va a sembrar y cual método creen que es el mejor para obtener altas producciones.
la agronomía y la genética.
Investigar y valorar el aporte de la agricultura en el desarrollo de las ciencias naturales
TRANSVESALIDAD
Formación en valores
ELABORÓ
Prof. Samuel Vega Espinosa
PRODUCTO FINAL
EVALUACION
Trabajos
de
investigación, análisis
sistémico del objeto
técnico,
entrevistas,
rasgos
generales,
contenido y estado
dela libreta
RECURSOS DIDACTICOS
Juegos de simulación,
lecturas comentadas y
robadas,
internet,
computadoras, material
didáctico
OBSERVACIONES
El
profesor
pondrá
actividades y/o técnicas
lúdicas y/o practicas que
él crea conveniente para
el buen desarrollo del
presente
proyecto
didáctico.
Video-entrevista y/o análisis sistémico de objeto técnico
REVISÓ
DIRECTOR DE LA EST 25
Prof. Juan Carlos Gándara Navarro
PROYECTO TECNICO III
La resolución de problemas en el ámbito agrícola y social
Escuela Secundaria Técnica 25 Grado 2° Bimestre:. Profesor: Samuel Vega Espinosa. Especialidad: Agricultura. Realización 4 de octubre al 29 de septiembre del 2010.
TEMA
COMPETENCIAS
APRENDIZAJES ESPERADOS
BLOQUE I
Tecnología y su relación con
otras áreas de conocimiento.
C O NC E P T O S
R E L A C I O NA D O S
3. El desarrollo de las ciencias
naturales y sociales y su
influencia en las creaciones
técnicas.
CORRELACION C ON
OTRAS ASIGNATURAS.
Creaciones técnicas, ciencias
naturales y sociales, cambio
técnico
Ciencias, español,
matemáticas
 Identifican en la práctica técnica los conocimientos tradicionales emanados de la experiencia, así como aquellos
que se re significan propios de las ciencias.
 Intervienen en los procesos productivos aplicando los conocimientos técnicos y los de otros campos de
conocimiento en las creaciones técnicas.
 Valoran las ventajas y desventajas de utilizar conocimientos emanados de la experiencia y los de las ciencias
para mejorar procesos y productos.
Utilizan y re significan los conocimientos en la búsqueda de alternativas de solución a problemas técnicos
SUBTEMAS
ACTIVIDADES
3.1 Agricultura y ciencias naturales
A. El papel de la biología y la ecología para la mejora
de los cultivos,
B. El papel de la química para la nutrición mineral de
las plantas y el control de plagas y enfermedades
3.2 Relación entre agricultura y el desarrollo de las
ciencias:
A. Importancia de la selección y cruza de variedades
y su relación con los procesos evolutivos y la
genética para la mejora de los cultivos
3.3 La agricultura como base de la economía, las
relaciones comerciales y las formas de organización del
proceso productivo.
4. El uso y re significación de conocimientos para la
resolución de problemas y el trabajo por proyectos en los
procesos productivos.
4.1 Saberes y conocimientos socialmente útiles
A. Conocimientos para mejorar los cultivos y la
alimentación:

Ciclo vegetativo de las especies cultivadas

Relaciones eco sistémicas de las especies
cultivables
4.2 Formas de organización para resolución de problemas
en los procesos productivos.
TRANSVESALIDAD
EVALUACION
APERTURA.
El profesor les pedirá a los alumnos que investiguen de manera individual las diferentes variedades de maíz y frijol que se siembran anotando la compañía a la que pertenecen, nombre de
la variedad y características productivas.
Realizar un levantamiento de información mediante entrevistas a los campesinos o gente relacionada con el campo, en el cuál preguntarán los principales problemas de la producción
agrícola, y porque existen esos problemas.
El profesor organizará una visita a la SAGARPA del municipio, para conocer los trabajos que se estén haciendo en cuanto a frijol y maíz o algún otro cultivo que este establecido en la
comunidad, y pedir que expliquen los sistemas de cruzas para obtener nuevos híbridos. (Cruzas simples, dobles triples).
El profesor les pedirá a los alumnos que investiguen los diferentes ciclos vegetativos de los principales cultivos de la región.
DESARROLLO.
El alumno Investigará en tercias la influencia de los factores ecológicos en el establecimiento de los cultivos y elabore un listado (PP, T o, A.S.N.M. ETC).
El profesor les mencionará cuales son los elementos nutricionales principales que necesitan los cultivos (N, P, K) de acuerdo con la finalidad (grano, forraje).
El profesor mediante imágenes en el proyector les mostrará las características físicas de las deficiencias de los principales nutrientes en las plantas. Después ellos las dibujarán en su libreta.
A la par de estas actividades el profesor les pedirá que consigan muestras de fertilizantes con su nombre y la formula nutricional. Esto con el fin de fabricar un muestrario de los diferentes
fertilizantes comerciales.
El profesor les pedirá que investiguen las características de las plagas y enfermedades del maíz y frijol y anotarán en su cuaderno con sus dibujos. Las plagas y enfermedades son:
Gallina ciega.
Chapulín.
Diabrotica.
Gusano alfilerillo.
Roya o chahuixtle.
Trips.
Tizón común.
Gusano cogollero.
Antracnosis.
El maestro utilizando el proyector les mostrará algunas plagas que afectan a los cultivos de la región, esto en PPP.
El maestro les expondrá diversos métodos de prevención y control de estas plagas, como por ejemplo:
1. Mecánicos.
2. Químicos.
3. Biológicos.
Rotación de cultivos
insecticidas
Enemigos naturales.
El profesor les encargará que por equipo consigan un implemento que se utilice para aplicar insecticidas, como un aspersor de mochila, un ciclón, etc.
Cuando se tengan estos implementos el maestro les indicará cual es la manera correcta de utilizarlos, así como las medidas preventivas de seguridad e higiene, y, ellos lo anotarán en su
cuaderno y dibujarán el implemento en sus 3 vistas.
Representar las formas de organización comunitaria para mejorar la gestión de insumos prácticas productivas, distribución y consumo de la cosecha.
Elaborar una tabla para relacionar los aportes de la biología al desarrollo de la agricultura: nutrición mineral, fotosíntesis, consumo de agua, respiración y su influencia en las técnicas de
labranza, siembra, plantación, rotación de cultivos y cosecha.
Se realizará la práctica de tratamiento de semillas.
CIERRE
Bote.
Cal.
Semillas.
Bascula.
Cubre boca.
Palo.
libreta
Lápiz o pluma.
Calculadora.
En mapas del municipio, señalarán con simbología los nichos productivos de las diferentes especies, así como su ciclo si es temporal o de riego, fechas de siembra, detectar pequeñas
propiedades y ejidales.
Identifique las formas de organización de la comunidad para la resolución de problemas agrícolas.
Educación ambiental
ELABORÓ
Prof. Samuel Vega Espinosa
PRODUCTO FINAL
Información
obtenida
de
diferentes
fuentes, reportes
de
prácticas,
contenido
y
estado de la
libreta,
RECURSOS
DIDACTICOS
Juegos
de
simulación,
internet,
computadoras,
Pintarrón, videos,
proyector,
material
vegetativo
diverso.
OBSERVACION
ES
El profesor pondrá
actividades
y/o
técnicas lúdicas y/o
practicas que él crea
conveniente para el
buen desarrollo del
presente proyecto
didáctico.
Practica y reporte
REVISÓ
DIRECTOR DE LA EST 25
Prof. Juan Carlos Gándara Navarro