CULTIVOS DE OTOÑO- INVIERNO

CULTIVOS DE OTOÑO- INVIERNO
Cultivo
Acelga
Ajos
Cebollas
Coles
Escarolas
Espinacas
Fresas
Guisantes
Habas
Lechugas
Nabos
Puerros
Rábanos
Remolacha
Zanahorias
Características generales
Asociaciones favorables
Requiere humedad regular, en climas templados
se pueden sembrar en cualquier época del año
No soporta el exceso de humedad en
suelo,siembra entre octubre-noviembre y enerofebrero en luna menguante.
Le gustan los suelos aireados y frescos, se
siembran en semillero y se trasplantan de
noviembre a enero
Plantas resistentes al frío. Se trasplantan a finales
de verano.
Judías, Zanahoria, Nabos, Rábanos
Aguantan bien el frío, se trasplantan en octubre.
Es necesario blanquearlas para que sus hojas sean
más tiernas y menos amargas
Planta de clima frío, soportan las heladas. Se
siembran directamente en suelo a finales de
verano
Necesitan humedad constante sin encharcamiento
Prefieren el frío y la humedad, se siembran
directamente en suelo en otoño.
Se adapta al frío. Se siembra directamente en
octubre.
Necesita humedad constante
No le gusta el calor no es muy exigente en
humedad. Se siembran directamente a principios
de otoño
Soporta bien el frío, se transplantan a finales de
verano.
La falta de agua hace que sean picantes y el
exceso que sean huecos. Siembra directa en
primavera y otoño
Necesitan humedad constante se agrietan con la
sequedad. Siembra directa en suelo.
La humedad ha de ser constante, sino se vuelven
duras. Siembra directa en suelo.
Fresas, Zanahorias,
Lechugas
Remolacha,
Zanahorias,
Lechugas,
Fresas, Remolacha
Coles,
Asociaciones
desfavorables
Leguminosas
(guisantes,
judías,
habas…)
Leguminosas
(guisantes, judías…)
Rotaciones
Mejor después de una leguminosa o una hortaliza poco
exigente en nutrientes
Después de plantas exigentes(coles o plantas de frutos)
Después de cultivos de fruto
Lechugas, Judías,
Guisantes,
Cebollas, Tomates, Pepinos, Apios,
Patatas, Remolacha
Cualquier tipo de cultivo
Mejor después de plantas que enriquezcan el suelo
como leguminosas
Guisantes, Fresas, Apio Lechuga,
Habas,Coles
Después de plantas de fruto
Ajos, Cebollas, Lechugas
Después de un cultivo al que hayamos aportado
bastante cantidad de compost (son plurianuales 4-5
años) después sembrar leguminosas.
Después de plantas muy exigentes en nutrientes.
Después de plantas de raíz o fruto
Lechugas,
Rábanos,
Nabos,
Remolachas
Alcachofas, Lechugas, Apio
Ajo, cebolla, puerro,
perejil
Con la mayoría de plantas del
huerto
Apio, Lechuga, Guisantes
Girasol
Zanahoria, Apio, Tomate.
Guisante
Rábano
Ajo
Cebolla
Puerro
Zanahorias,
Lechugas,
Coles,
Pepinos, Calabacines, Guisantes,
Judías
Lechugas, Coles, Judías, Cebollas,
Puerros
Puerros, Ajos, Cebollas, Rábanos,
Guisantes, Lechugas
Después de una planta exigente en nutrientes
Después de plantas de fruto
Después de plantas de fruto
Mejor después de plantas de fruto
Después de plantas de fruto
Después de leguminosas
Después de plantas de fruto.