Eficiencia energ tica de vacas en pastoreo

UNIDAD DE POSGRADO Y EDUCACIÓN PERMANENTE
UNIDAD DE ENSEÑANZA
FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS
(cursos, seminarios, talleres y otros)
1. Datos sinópticos de la asignatura
Nombre de la asignatura
Eficiencia energética de vacas en pastoreo
(41 caracteres como máximo
incluyendo espacio)
ATENCIÓN: Estos
valores serán
completados por la
Unidades Técnicas
(UE / UPEP /
Bedelía)
Créditos de Grado
Créditos de Educación Permanente y Posgrado
Código de la asignatura
Res. Consejo Nº:
Año que entra en vigencia:
Servicio
Universidad de la República - Facultad de Agronomía
Departamento o Unidad
Departamento de Producción Animal y Pasturas
Carrera/s de grado
Carrera/s de posgrado
Maestría – Doctorado en Ciencias Agrarias
2. Datos generales de la asignatura
Nivel
Pregrado
Nivel/es para los que se
ofrece la asignatura
Tecnólogo Agroenergético
Tecnólogo Cárnico
Tecnólogo en Madera
Otros Títulos
Grado
Licenciado en Diseño de
Paisaje
Licenciado en Viticultura y
Enología
Ingeniero Agrónomo
Ingeniero de Alimentos
Otros Títulos
Educación
Permanente
Marque el Plan
Caracter
Marque los cupos
de Estudios al
que pertenece Obligatorio Optativo Máximo Mínimo
Posgrado
Diploma en desarrollo Rural
Sustentable
Diploma en Producción
Agronomía Vegetal
Protección
Vegetal
Suelos Y
Aguas
Gestión
Forestal
Sostenible
Magister en Desarrollo
Rural Sustentable
Magister en Producción
Agronomía Vegetal
Protección
Vegetal
Suelos Y
Aguas
Gestión
Forestal
Sostenible
Magister en Ciencias
Ciencias
Animales
Agrarias
Ciencias
Vegetales
x
Ciencias del
Suelo
Ciencias
Sociales
Biometría
Modalidad de dictado de la asignatura
Presencial
Marque el correspondiente
x
A distancia
Asignatura de Posgrado
Indicar tipo de asignatura
Curso General (créditos pueden contar como
obligatorios) para el programa de Maestría en
Ciencias Agrarias
Curso de la Opción de especialización de la
Maestría (indicar opción)
Obligatorio para el posgrado profesional (indicar
programa)
x
3.
Equipo docente
Docente responsable
Nombre (incluir el título académico):
Ing. Agr (PhD) Ana C. Espasandin
Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global):
Prof. Adjunto (DT) Mejoramiento Genético Animal-Depto. Prod.
Animal y Pasturas-EEMAC
Docentes participantes de la UdelaR
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global):
Ing. Agr. (PhD) Pablo Soca
Ing.Agr. (PhD) Mariana Carriquiry
Ing. Agr. (MSc) Ana I. Trujillo
Ing. Agr. (MSc) Diego Mattiauda
Ing. Agr.(PhD) Pablo Chilibroste
Prof. Agregado (DT) Pasturas – DPAP-EEMAC
Prof. Adjunto (DT) Nutrición Animal-DPAP
Prof. Adjunto Nutrición Animal-DPAP
Prof. Adjunto Pasturas – DPAP-EEMAC
Prof. Titular Pasturas – DPAP-EEMAC – Director DPAP
Especialistas invitados
Docentes extranjeros
Nombre (incluir el título académico):
Dr. PhD Arieh Brosh
Cargo (especificar grado
docente,dedicación horaria global):
Investigador Retirado
Institución:
Agricultural Research Organization of Israel - Ministry of
Agriculture and Rural Development--
Especialización:
Beef Cattle Research
País de origen:
Israel
4. Programa de la asignatura
Objetivos
Generales
Presentar el estado de arte de la eficiencia energética en vacas de cría en pastoreo y las
técnicas utilizadas actualmente
Específicos
Proveer conceptos teóricos y prácticos sobre el uso de la Tasa Cardíaca como Indicador
del gasto energético en animales en pastoreo
Entrenar en el uso de dispositivos radiotransmisores para determinar la tasa cardíaca de
bovinos en pastoreo
Unidades Temáticas
 La eficiencia en bovinos: Conceptos y técnicas utilizadas
 Gastos energéticos en rumiantes

La técnica Heart rate como indicadora del consumo de Oxígeno – Relación con gasto
energético de mantenimiento
 Antecedentes nacionales – Experimentos de cría en pastoreo de campo natural
 Estimaciones de gastos energéticos
 Consumo residual y Eficiencia – Resultados preliminares
 Estudios de Eficiencia en Bovinos de Leche – Resultados Nacionales
 Discusión sobre implementación de técnicas en Experimentos de Uruguay
 Prácticos: Armado de equipos, elementos a considerar, Colocación de dispositivos en
animales, registro de determinaciones, toma de resultados y análisis
Metodología




Exposiciones teóricas sobre principales conceptos
Trabajos prácticos
Paneles de discusión
Presentación de Seminarios
Evaluación
Pregrado/Gr
ado
Sistema de prueba de evaluación
Marque el correspondiente
Evaluación continua
Pruebas parciales
Pruebas parciales y
trabajo
Seminario
x
Monografía
Revisión bibliográfica
Trabajos prácticos
x
Exoneración (*)
Otros
Posgrado y
Educación
Permanente
(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y
más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".
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Frecuencia con que se ofrece la asignatura
(trimestral, semestral, anual, cada dos años, a
demanda)
Puntual
Cronograma de la asignatura
Año
2011
Semestre
2do
Bimestre
Fecha de inicio
23-8-2011
Fecha de finalización
26-8-2011
Días
4 días presenciales
Horarios
8 a 18
Ubicación física
Estación Experimental Mario A. Cassinoni – Paysandú
Localidad
Asignatura presencial
Carga horaria (demandada al estudiante)
Exposiciones Teóricas
8 horas
Teórico - Prácticos
12 horas
Prácticos (campo o laboratorio)
Talleres
8 horas
Seminarios
8 horas
Excursiones
Actividades Grupales o individuales de preparación
de informes
Presentaciones orales, defensas de informes o
evaluaciones
Lectura o trabajo domiciliario
20 horas
Otras (indicar cual/es)
Asignatura a distancia
Video-conferencia
Carga Horaria (demandada al estudiante)
Localidad emisora:
Localidades receptoras:
Plataforma Educativa (Moodle-AGROS u otra)
Materiales escritos
Internet
Interservicio (indique cuál/es)
Otros datos de interés:
CD curso con trabajos y presentaciones