Bases nutricionales para el manejo de la alimentaci n en la recr a y el engorde en ganado de carne
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UNIDAD DE POSGRADO Y EDUCACIÓN PERMANENTE UNIDAD DE ENSEÑANZA FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS (cursos, seminarios, talleres y otros) 1. Datos sinópticos de la asignatura Nombre de la asignatura (41 caracteres como máximo incluyendo espacio) Bases nutricionales para el manejo de la alimentación en la recría y el engorde en ganado de carne ATENCIÓN: Estos valores serán completados por la Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía) Créditos de Grado Créditos de Educación Permanente y Posgrado Código de la asignatura Res. Consejo Nº: Año que entra en vigencia: 2013 Servicio Universidad de la República - Facultad de Agronomía Departamento o Unidad Producción Animal y Pasturas Carrera/s de grado Carrera/s de posgrado Diploma y Maestría en Agronomía 2. Datos generales de la asignatura Nivel Pregrado Grado Nivel/es para los que se ofrece la asignatura Tecnólogo Agroenergético 0 Tecnólogo Cárnico 0 Tecnólogo en Madera 0 Otros Títulos 0 Licenciado en Diseño de Paisaje 0 Licenciado en Viticultura y Enología 0 Ingeniero Agrónomo 0 Ingeniero de Alimentos 0 Otros Títulos 0 Educación Permanente Posgrado Marque el Plan Caracter Marque los cupos de Estudios al que pertenece Obligatorio Optativo Máximo Mínimo Diploma en desarrollo Rural Sustentable 0 10 0 5 0 Diploma en Producción Agronomía Vegetal 5 Protección Vegetal 5 Suelos Y Aguas 5 Producción Animal y Agronegocios 20 Gestión Forestal Sostenible 5 Magister en Desarrollo Rural Sustentable 5 Magister en Producción Agronomía Vegetal 5 Protección Vegetal 5 Suelos Y Aguas 5 Gestión Forestal Sostenible 5 Magister en Ciencias Ciencias Animales Agrarias Ciencias Vegetales 0 0 Ciencias del Suelo 0 Ciencias Sociales 0 Biometría 0 Hay un cupo de 20 estudiantes de maestria profesional, si sobran lugares pueden entrar de educación permanente con máximo de 30 estudiantes totales. Modalidad de dictado de la asignatura Marque el correspondiente Presencial X A distancia Asignatura de Posgrado Indicar tipo de asignatura Curso General (créditos pueden contar como obligatorios) para el programa de Maestría en Ciencias Agrarias No Curso de la Opción de especialización de la Maestría (indicar opción) No Obligatorio para el posgrado profesional (indicar programa) No 3. Equipo docente Docente responsable Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global): Ing. Agr. Ph.D. Alvaro Simeone Profesor Agregado, Gr. 4, 40 hs semanales Docentes participantes de la UdelaR Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global): Ing.Agr. Dr. Virgnia Beretta Profesor Agregado, Gr. 4, 40 hs semanales Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global): Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado docente, dedicación horaria global): Especialistas invitados Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global): Institución: Especialización: Docentes extranjeros Nombre (incluir el título académico): Cargo (especificar grado docente,dedicación horaria global): Institución: Especialización: País de origen: 4. Programa de la asignatura Objetivos Generales Actualizar al posgraduando sobre las alternativas tecnológicas asociadas al manejo nutricional del ganado de carne durante las fases de recría y engorde, en un abordaje aplicado a sistemas pastoriles y de confinamiento. Específicos Unidades Temáticas 1. Caracterización del proceso de deposición de tejidos. Factores que afectan el proceso de crecimiento y engorde. 2. Estado actual de conocimientos sobre la recría y engorde en condiciones de pastoreo. Resultados nacionales sobre pasturas sembradas, mejoramientos extensivos y campo natural. Respuesta animal a la suplementación con alimentos concentrados y voluminosos. 3. Estado actual de conocimientos sobre la recría y engorde en condiciones de confinamiento. Inserción de la alimentación a corral en sistemas pastoriles. 4. Predicción de la performance animal utilizando sistemas de alimentación. Formulación y ajuste de dieta en animales en crecimiento y engorde. 5. La recría y engorde en ganado de carne a nivel de sistema de producción. Resultado físico y económico de sistemas de recría y engorde. Metodología de enseñanza y evaluación : La enseñanza se basará en una presentación teórica de los temas, seguida por el estudio de casos reales. La evaluación se realizará a través de un trabajo escrito. Evaluación Pregrado/Gr ado Sistema de prueba de evaluación Marque el correspondiente Evaluación continua Pruebas parciales Pruebas parciales y trabajo Seminario Monografía Revisión bibliográfica Trabajos prácticos Exoneración (*) Otros Posgrado y Educación Permanente Aprobación del curso en base a informe final sobre estudio de caso. (*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...". Bibliografía Se presentará en función de los temas tratados durante el desarrollo del curso Frecuencia con que se ofrece la asignatura (trimestral, semestral, anual, cada dos años, a demanda) Cronograma de la asignatura Año Semestre Bimestre Fecha de inicio Anual Fecha de finalización Días Viernes Horarios 09:00 a 12:00 y 14:00 a 19:00 Ubicación física Localidad Montevideo Asignatura presencial Carga horaria (demandada al estudiante) Exposiciones Teóricas 36 Teórico - Prácticos 4 Prácticos (campo o laboratorio) Talleres Seminarios Excursiones Actividades Grupales o individuales de preparación de informes Presentaciones orales, defensas de informes o evaluaciones Lectura o trabajo domiciliario 50 Otras (indicar cual/es) Asignatura a distancia Video-conferencia Plataforma Educativa (Moodle-AGROS u otra) Materiales escritos Internet Interservicio (indique cuál/es) Otros datos de interés: Carga Horaria (demandada al estudiante) Localidad emisora: Localidades receptoras: