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UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y URBANISMO
TITULO:
POSTULANTE:
FECHA DE DEFENSA:
5 DESCRIPTORES:
TUTOR:
No DE PÁGINAS:
“CAMPO FERIAL AGROPECUARIO VERNACULAR MUYUPAMPA SUCRE”
María Verónica Serrano Herrera
Oruro 17 de abril del 2006
(Modalidad de Graduación Proyecto VI Grado 2005)
Campo Ferial - Agropecuario – Promoción – Comercialización – Asistencia Técnica
Arq. Hernán P. Sempertegui Cardozo
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En el Chaco Chuquisaqueño se encuentra la provincia Luis Calvo, siendo su capital Villa Vaca Guzmán o tradicionalmente conocida
como Muyupampa. La subregión es uno de los principales centros de producción agropecuaria del departamento de Chuquisaca y sobre
esta producción gira la economía del habitante. En la producción agrícola y por orden de importancia están el maíz, maní, ají, fréjol y cítricos,
cultivándose el ají de mayor fama y siendo el primer productor de maíz en el departamento de Chuquisaca. En lo pecuario la producción
ganadera repercute en el ámbito regional y nacional por su alto rendimiento en carnes y por los productos derivados de leche, que abastecen
a mercados circundantes, siendo la cría de ganado bovino y porcino fundamental en la economía del habitante, sumándose a esto el
establecimiento pequeñas agroindustrias de derivados de productos agrícolas y pecuarios. Toda esta capacidad y variedad productiva,
desconocida en el ámbito departamental y nacional, requería de un instrumento de promoción y con el fin de exponer todo este
potencial además de promover el desarrollo de la industria local y fomentar las manifestaciones culturales surge la Feria FEXPOCHACO – SUR.
En la actualidad la Feria se encuentra en un espacio improvisado, con el proyecto se da solución al diseño arquitectónico.
La Feria FEXPOCHACO – SUR, se justifica porque es el medio más importante para promocionar y exponer la producción
agropecuaria, paralelamente se intercambia información actualizada sobre distintos proyectos de carácter agrícola, pecuario, forestal,
industrial y tecnológico, como por ejemplo: Proyectos de Innovación Tecnológica Aplicada; Mejoramiento de Tecnología en la Producción;
Mejoramiento Genético y Transferencia de Tecnología; Fortalecimiento institucional para organizaciones productivas; Promoción Productiva,
Capacitación, manejo y producción; Asistencia Técnica; Transferencia de Tecnología y Maquinaria Agrícola. Es conveniente a nivel ferial porque
una vez consolidado se realizaran ferias por especialidad y a nivel de asistencia técnica productiva es conveniente porque se tendrán
ambientes necesarios para capacitaciones constantes Tiene relevancia social con los productores, con las asociaciones productivas, con las
agroindustrias, con las instituciones que trabajan en beneficio del mejoramiento productivo, con las que brindan asistencia técnica, con
instituciones financieras y culturales; porque se benefician con un equipamiento de exhibición, exposición, difusión, comercialización e
intercambio, para la producción agrícola, pecuaria y artesanal, además de atraer al turista a fin de mostrar las manifestaciones culturales.
La problemática espacial, las nuevas construcciones improvisadas, la falta de seguridad e higiene y en la parte productiva la
urgencia de tener conocimiento de mercados para evitar la excesiva intermediación, dando a conocer el potencial productivo y asistiéndolos
técnicamente en capacitación y actualización; hace necesario la construcción de un equipamiento que coadyuve al sector productivo y
mantenga las manifestaciones culturales.
El Objetivo General es “Diseñar un equipamiento adecuado para la actividad ferial agropecuaria de Muyupampa, donde existan
espacios para la asistencia técnica y para las manifestaciones culturales” y dentro de los Objetivos específicos están en la:
TEORIA, Estudiar teorías y normas de diseño, referentes al proyecto, además de utilizar medios empíricos para la obtención de información.
REALIDAD.- Estudiar y evaluar las características del terreno y su entorno.
SOLUCIÓN.- Proponer un diseño bifuncional que armonice con el entorno, rescatando las características semiológicas y los materiales de
construcción del sitio a intervenir.
“Con el equipamiento adecuado se expondrá, exhibirá y promocionará el potencial productivo agropecuario, la agroindustria y la artesanía,
pero simultáneamente se coadyuvara a la asistencia técnica y a las expresiones tradicionales de la región”.
El Método que se empleará será el Método Científico, donde la investigación se logre a través de conocimientos populares, de
divulgación y científicos. Pero intervendrá el análisis y la síntesis además de métodos de conocimientos empíricos como la observación y la
entrevista para obtener información con respecto a la descripción de tradiciones criollas y sistemas constructivos.
En la realización del proyecto se estudio todo lo referente a los espacios feriales como sectores de exhibición agropecuarios,
picaderos, pistas de juzgamiento, remate, sectores de recreación (deportes, juegos criollos, danzas y gastronomía típica), sectores
complementarios y sectores de servicio. Este estudio nos sirvió para el diseño de espacios del Campo ferial, la modulación de puestos de
exposiciones tanto agrícolas como pecuarias y la solución tecnológica.
La morfología no romperá con el entorno manteniendo características semiológicas, las cubiertas con caídas, el material visto,
como el ladrillo, priorizando la rusticidad. La escala de dicha morfología será imponente, precisamente se denotará mas en las cubiertas
porque como serán de jatata estas requieren una pendiente adecuada, esto a la vez nos ayudará mucho en los volúmenes de aire que se
requiere en los equipamientos de exposición, respondiendo además a condicionantes climáticas. También se proponen elementos perceptuales
en las circulaciones exteriores o vías, los mismos son espacios en los cuales se muestran tradiciones chaqueñas, como la extracción del jugo
de caña de azúcar, la vestimenta chaqueña, elementos de cuero utilizados para cabalgar, en fin son espacios abiertos donde el público de una
manera más directa apreciará las actividades chaqueñas. Además los espacios serán en lo posible flexibles en sectores de exposición, siendo
los mismos aislados porque cada sector tiene una temática distinta a exponer. Las características funcionales son las siguientes:
 En el Sector de exposición animal, se tiene una estabulación libre con celdillas, porque se tendrá facilidad en la limpieza, en la
distribución de alimentos y más que todo en la visibilidad que tiene que tener el público, pero esto variara según el animal a exponer, por
ejemplo para exponer el ganado bovino cebuino se utilizará la estabulación libre con celdillas siempre y cuando se cumplan los
requerimientos de docilidad del animal.
 En el Sector de exposición agrícola, como la superficie de exposición depende del requerimiento del expositor, los espacios son libres,
pudiendo estos ser divididos mediante paneles móviles siguiendo una modulación. En la propuesta del mobiliario la separación de los
puestos de exposición utilizará paneles divisorios móviles hechos con materiales rústicos de bolillo, jatata y caña hueca. Cada puesto de
exposición dispondrá de repisas de exposición las mismas serán empotradas en los muros.
 En el Sector alimentación, se muestra la gastronomía típica de la región satisfaciendo las necesidades espaciales que se tienen para la
preparación de los alimentos, esto se denota más en la preparación del pacumutu ya que se tendrán fosas para el cocimiento de las
carnes además de disponer en el sector de comensales, el mobiliario típico característico del lugar, esto con referencia a las mesas ya
que se construirán con materiales rústicos.
 Sector Recreativo, se vio por conveniente de disponer de un teatro al aire libre aprovechando las curvas de nivel que existen y tener un
escenario amplio para las demostraciones artísticas, como los bailes y otros eventos culturales. Para el diseño de los sectores de
juegos y deportes tradicionales se complementan los mismos con elementos que ayuden en su realización. El proyecto también cuenta
con recorridos que a la vez sirvan de miradores, rematándose con espacios de descanso y recreaciones pasivas.
Al concluir este proyecto solamente puedo decir gracias a Dios por haberme dado la oportunidad de trabajar en el chaco
chuquisaqueño y conocer otros estilos de vida, otra visión de progreso, porque a diferencia de muchas otras comunidades en la región de Villa
Vaca Guzmán las personas en su conjunto tienen mucha inquietud de capacitarse y buscar los medios para mejorar y realizar varios proyectos
agropecuarios para tener una mejor producción.
Es en este entorno en que el arquitecto observa directamente otros tipos de lenguaje arquitectónico, sistemas constructivos y por
sobre todo otra psicología del usuario, originando todo esto un diseño arquitectónico en el cual no se debe romper con el entorno porque
afectaría al lenguaje arquitectónico del lugar teniendo este una gran importancia en el uso de corredores externos, también es característico
el uso de materiales constructivos como la jatata, el ladrillo y la madera. Por otra parte es importante la bifuncionalidad haciendo que un
espacio tenga dos funciones, por ejemplo los espacios de exposición serán utilizados para capacitaciones (teórica – práctica), adaptando los
diferentes ambientes para otras funciones, trabajándose más en sectores de exposición, además de tener paralelamente espacios para las
manifestaciones culturales y académicas.
Es importante también mencionar que para este tipo de proyectos la parte pecuaria debe dar espacios funcionales a los distintos
animales que se exhibirán, es por esta razón que se adapto los requerimientos en construcciones e instalaciones pecuarias para el proyecto.