EXPORTACI..

2009
OCATI S.A.
EMPESA EXPORTADORA DE FRUTAS
EXÓTICAS
GENERALIDADES E INFORMACION DE EXPORTACIONES
FERNANDO SANABRIA
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
27/09/2009
EXPORTACIÓN DE FRUTAS
OCATI LTDA.
Ocati is one of Colombia´s leading tropical fresh fruit exporters. For more than
fifteen years, Ocati has sold top quality fruit to demanding wholesalers,
supermarkets, delicatessen and fresh fruit store chains in Europe and Japan.
Ocati es una de las empresas líderes en Colombia en exportaciones de frutas
frescas tropicales. Por más de 15 años, Ocati ha vendido fruta de alta calidad a la
demanda de mayoristas, supermercados, delicatesen y cadenas de tiendas de
fruta fresca en Europa y Japón.
OCATI LTDA.
Por cerca de 16 años, Ocati ha estado en el negocio de producir y exportar frutas
exóticas y vegetales a Europa y Japón. Nuestra línea está compuesta por frutas
exóticas tales como la uchuva, pitaya, granadilla, maracuyá, banano bocadillo,
guayaba y tamarindo; así como por súper exóticos como zapote, curuba,
mamoncillo, caimo, lulo, feijoa, chirimoya y mamey. Nuestra línea de vegetales
incluye cubios, chuguas, y arracacha, entre otros. Esas frutas y vegetales
constituyen una atractiva línea de
productos para las personas,
familias, cocineros, hostales y
hoteles que están atraídos por los
nuevos sabores y nutrientes de los
alimentos.
For over 16 years, Ocati has been in
business producing and exporting
exotic fruits and vegetables to
Europe and Japan. Our fruit line
consists of exotics such as Physalis,
Pitahaya, Granadilla, Maracuya,
Baby Bananas, Guayaba, Tamarillo and Cactus figs; as well as super exotics such
as Zapote, Curuba, Mamoncillo, Caimo, Lulo, Feijoa, Chirimoya and Mamey. Our
vegetable line includes Cubios, Chuguas and Arracacha, among others. These
fruits and vegetables constitute an attractive line of products for the individuals,
families, chefs, caterers and hotels that are looking for new flavors and nutritious
foods.
La oficina principal de Ocati está localizada en la municipalidad de Chia,
aproximadamente a 40 minutos de Bogotá (capital Colombiana). En este lugar
clasificamos y empacamos las frutas y vegetales para exportación. Sesenta
personas, principalmente mujeres de a comunidad, hacen este trabajo en un
ambiente limpio donde hemos intentado crear las mejores condiciones laborales.
Además tenemos la certificación EUREPGAP para la mayoría de nuestras frutas,
incluidas las uchuvas, tamarindo, granadilla, moras y el banano bocadillo.
Ocati main office is located in the municipality of Chia, about 40 minutes North
from Bogotá (Colombia`s capital). In this location we classify and pack fruits and
vegetables for export. Sixty people, primarily women from the community, do this
work in a clean environment where we have tried to create the best working
conditions. We also have the EUREPGAP certification for many of our fruits,
including Physalis, Tamarillo, Granadilla, Passion Fruit and Baby Banana.
Durante el 2002 exportamos un total de 380.000 cajas de fruta de diferentes
tamaños. El producto con la mayor demanda fue la uchuva con el 52% de
nuestras exportaciones, seguido de la granadilla (12%), tamarindo (11%), y pitaya
(7%).
During 2002, we exported a total of 380.000 fruit boxes of different sizes. The
product with the biggest demand was Physalis which represents 52% of our
exports, followed by Granadilla (12%), Tamarillo (11%). and Pitahaya (7%).
La calidad y consistencia han sido siempre una preocupación de nuestra
compañía y creemos que nuestros clientes son consientes y valoran esos
esfuerzos.
Quality and consistency have been always a concern for our company and we
think that our customers are well aware of and value these efforts.
Esta recurso de información es una muestra de nuestras extensas líneas de
productos así como un lugar para encontrar como preparar y consumir nuestros
productos. Uno puede además encontrar información nutricional para más de
nuestras frutas y vegetales.
This information resource is a showcase of our extensive product line as well as a
place to find out how to prepare and eat our produce. One can also find nutritional
information for most of our fruits and vegetables.
ESTRUCTURA OCATI S.A.
DATOS BÁSICOS
NIT 800026845
DV 1
RAZÓN SOCIAL
SIGLA
OBJETO SOCIAL
TIPO SOCIETARIO
EXPEDIENTE 30889
OCATI S.A.
OCATI LTDA
COMERCIALIZADOR Y EXPORTADOR DE FRUTAS FRESCAS
ANONIMA
ACTIVIDAD ECONÓMICA
ACTIVIDAD CIIU
Comercio al por mayor de productos alimenticios excepto café trillado
CODIGO CIIU
G5125
DIRECCIÓN DE NOTIFICACIÓN JUDICIAL
CRA 15 NO 90 45 OF 301
TELÉFONO 1
8623709
TELÉFONO 2
CIUDAD
BOGOTA D.C.
DEPARTAMENTO
BOGOTA D.C.
DIRECCIÓN DE DOMICILIO
CRA 15 NO 90 45 OF 301
CIUDAD
BOGOTA D.C.
DEPARTAMENTO
BOGOTA D.C.
APARTADO
75817
FAX
2360600
E-MAIL [email protected]
PÁGINA WEB
SITUACIÓN/ESTADO
ESTADO
VIGILANCIA
FECHA ESTADO
2007/04/01
SITUACIÓN
ETAPA SITUACIÓN
ACTIVA
ACTIVA
FECHA SITUACIÓN
FECHA ETAPA
1997/09/11
1997/09/11
CAUSAL
(Art. 1o,Lit B, Dec 4350/2006 )
ADMINISTRADORES/REPRESENTANTES
REPRESENTANTE LEGAL
LUIS FERNANDO LLOREDA LONDOÑO
REPRESENTANTE LEGAL 1ER. SUPLENTE LLOREDA OBOLENSKY SERGIO
REPRESENTANTE LEGAL 2DO. SUPLENTE SANZ ESTRADA JUAN PABLO
REVISOR FISCAL
ELSA CRISTINA LOIPEZ FORERO
REVISOR FISCAL SUPLENTE
QUIROGA MENDEZ DENIS ASTRID
CONTADOR
GLORIA PRIETO AYALA
JUNTA DIRECTIVA PRINCIPAL 1o.
STELLA MENESES MONTES
JUNTA DIRECTIVA PRINCIPAL 2o.
MARIA FANNY AREVALO
JUNTA DIRECTIVA PRINCIPAL 3o.
LUIS JORGE VALVUENA BORBON
JUNTA DIRECTIVA SUPLENTE 1o.
GLORIA HELENA CIFUENTES
JUNTA DIRECTIVA SUPLENTE 2o.
LUZ MILA ZUÑIGA
JUNTA DIRECTIVA SUPLENTE 3o.
DORA NANCY PARRA MELO
ESTADOS FINANCIEROS OCATI S.A.
BALANCE GENERAL
(en miles de pesos)
Total activo
Total Pasivo
Total Patrimonio
2005
1.384.911.026
907.604.524
477.306.503
2006
1.653.800.145
1.078.334.579
575.465.567
2007
4.440.274
3.599.089
841.185
2008
3.834.369
2.928.794
905.575
ESTADO DE RESULTADOS
(en miles de pesos)
Ingresos
Utilidad bruta
Utilidad neta
2005
2.736.085.518
321.258.575
20.456.367
2006
3.310.688.727
404.409.835
44.297.155
2007
18.398.911.
3.738.880
290.802
2008
16.619.802
4.508.306
246.890
RAZONES FINANCIERAS
Razón corriente
Razón de endeudamiento
Margen neto
2005
1
66%
0%
2006
1
65%
1%
2007
1,02
0,81%
0,01%
2008
1,14
0,76%
0,00%
EXPORTACIONES DE FRUTAS EXÓTICAS DE COLOMBIA
Entre enero y agosto del 2008, las exportaciones colombianas de frutas exóticas
sumaron USD29 millones. Durante el 2007, las ventas internacionales de estos
productos llegaron a USD34 millones, que correspondieron a 14,9 millones de
kilogramos (kg), según cifras del Departamento Nacional de Estadística (DANE).
Las uchuva fue el producto más exportado por Colombia al mundo, al concentrar
el 75,2% del mercado. Le siguieron el banano bocadillo, el tomate de árbol, la
granadilla y la pitahaya. Estos productos agruparon el 95% de las ventas al
mercado internacional.
FRUTAS EXOTICAS EXPORTADAS POR COLOMBIA 2007
POSICIÓN
ARANCELARIA
VALOR USD
FOB 2007
Participación
KG BRUTOS
25.610.629
75,2%
8.024.679
--Bocadillo (Manzanito/
orito) (Musa acuminata)
4.532.650
13,3%
5.167.363
0810903000
--Tomate de árbol (lima
tomate/ tamarillo)
(Cyphomandra betacea)
1.402.455
4,1%
641.136
0810904000
--Pitahayas(Cereus
spp.)
968.395
2,8%
180.403
705.701
2,1%
643.969
--Mangos y
mangostanes
628.104
1,8%
---Maracuyá (parchita)
(Passiflora edulis var.
Flavicarpa)
110.895
0,3%
39.024
0810905000
0803001300
0810901010
0804502000
0810901020
DESCRIPCIÓN
--Uchuvas (uvillas)
(Physalis peruviana)
---Granadilla (Passiflora
ligularis)
247.810
0801190000
--Los demás
61.328
0,2%
61.328
0810909020
---Lulo (naranjilla)
(Solanum quitoense)
35.099
0,1%
11.545
34.055.255
100,0%
15.017.257
Total
PRINCIPALES PAÍSES DESTINO DE LAS EXPORTACIONES COLOMBIANAS
DE FRUTAS EXÓTICAS 2007
Países Bajos fue el principal destino de las ventas internacionales de frutas
exóticas, ya que contó con el 32% del mercado, equivalente a USD10,9 millones.
Le siguieron Alemania, con USD6,8 millones; Bélgica, con USD5,1 millones;
Francia, con USD3,2 millones; EE UU, con USD2,3 millones; Canadá, con USD1,2
millones; Suecia, con USD987.246 y Reino Unido, con USD827.940, entre otros.
EMPRESAS LÍDERES EN EXPORTACIONES DE FRUTAS EXOTICAS 2007
Por empresa, Ocati S.A., lideró las exportaciones de frutas exóticas con USD4,5
millones, que representaron el 13,3% del mercado. Le siguió El Tesoro Fruit S.A.,
con USD3,7 Millones; Novacampo S.A., con USD3,1 millones; Cidela Ltda., con
USD2,2 millones; Caribbean Exotics S.A., con USD2,1 millones, y C.I. Frutas
Comerciales S.A., con USD2 millones, entre otros.
PRODUCTO
EXPORTACIONES DE UCHUVA
Colombia es el mayor productor mundial de uchuva, seguido por Sudáfrica y
Zimbawe. Los principales compradores de la uchuva colombiana son Alemania,
Holanda, Bélgica y Luxemburgo. En la medida en que se implementen BPAs hay
potencial de atender otros mercados. La uchuva es un producto competitivo en el
mercado internacional, con un crecimiento promedio de 20% anual.
Entre enero y agosto del 2008, las exportaciones de uchuvas colombianas
sumaron USD19,5 millones, equivalentes a 5,7 millones de kg brutos, según cifras
del DANE. Durante el 2007, las ventas internacionales de esta fruta llegaron a
USD25,6 millones (8 millones de kg), lo que representó un incremento del 11%,
con respecto al 2006, cuando habían sumado USD23 millones.
Entre el 2005 y el 2007 se presentó un crecimiento promedio anual del 4%, al
pasar de USD23,8 millones a USD25,6 millones.
PRINCIPALES PAÍSES DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DE UCHUVA
COLOMBIANAS 2007
Países Bajos fue el principal destino de las exportaciones de uchuva colombiana,
con USD10,2 millones, seguido por Alemania, con USD6,3 millones y Bélgica, con
USD5 millones. Estos tres países concentraron el 84% del mercado.
EMPRESAS LÍDERES EN EXPORTACIONES DE UCHUVA 2007
Ocati S.A., fue la principal empresa exportadora de uchuvas colombianas, con
USD4 millones, seguida por El Tesoro Fruit S.A., Novacampo S.A., CI Frutas
Comerciales S.A., Caribbean Exotics S.A. Y Andes Export Company E U, entre
otras.
CLASIFICACIÓN TAXONOMICA DE LA UCHUVA
INFORMACION NUTRICIONAL DE LA UCHUVA
Valores alimenticios por cada 100 gramos de porción comestible
ELEMENTO
Humedad
Proteína
Grasa
Fibra
Calcio
Fósforo
Acido Ascórbico
CANTIDAD
78.9 g
0.054 g
0.16 g
4.9 g
8.0 mg
55.3 mg
43.0 mg
ELEMENTO
Hierro
Caroteno
Tiamina
Riboflavina
Niacina
Ceniza
CANTIDAD
1.23 mg
1.613 mg
0.101 mg
0.032 mg
1.73 mg
1.01 g
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN DE UCHUVA DEL PAÍS
Los departamentos de Cundinamarca y Boyacá son los primeros productores de
uchuva del país, con el 87% y 7% de la producción nacional respectivamente, la
cual se calcula en 11.324 ton/año (MADR, 2005).
Ocati adquiere el 30% de la producción de uchuva de Boyacá, mientras otros
compran el 70% restante, además de adquirir el 90% de la uchuva de
Cundinamarca
PRODUCCIÓN ESPERADA Y PRECIO
INFORMACION PARA BOYACA
FIJACION DE PRECIOS DE LA UCHUVA
Precio esperado por calidad:
CONCEPTO
Exportación
Nacional
pérdidas y/o
devoluciones
PRECIO
MINIMO
MAXIMO
$2.220
$3.700
$200
$800
UNIDAD
PORCENTAJE
kilo
kilo
70%
26%
4%
Fuente: Cifras MADR, cálculos UNAL
MERCADOS INTERNACIONALES DE LA UCHUVA
PAIS SELECCIONADO ALEMANIA
INDICADORES ECONOMICOS ALEMANIA
POBLACIÓN Y GEOGRAFÍA
La República Federal de Alemania está en el corazón de Europa. Limita con nueve
países: Dinamarca al Norte, los Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo y Francia en
el Oeste, Suiza y Austria en el Sur y la República Checa y Polonia al Este. Esta
situación central es aún más notoria desde el restablecimiento de la unidad estatal
de Alemania el 3 de octubre de 1990.
El territorio de la República Federal de Alemania tiene una extensión de 357.000
km2. La mayor distancia de Norte a Sur es de 876 km en línea recta, y de oeste a
Este de 640 km. Los puntos extremos son List en la isla de Sylt en el Norte,
Deschka en Sajonia al Este, Oberstdorf en Baviera al Sur y Selfkant (Renania del
Norte-Westfalia) en el Oeste. Las fronteras de la República Federal de Alemania
tienen una longitud total de 3.758 km.
La población de Alemania en el 2007 se estimó en 82.217.800 de habitantes.
ANÁLISIS DE LA ECONOMÍA.
Los datos del tercer trimestre de 2008 confirman que Alemania ha entrado en
recesión, al registrar dos trimestres consecutivos de crecimiento intertrimestral
negativo (-0,4% y – 0,5%). En términos interanuales la economía ha crecido un
1,3%, pero ello se ha debido a que el tercer trimestre ha tenido un día laborable
más que el año anterior. Depurado este efecto calendario, el crecimiento ha sido
de un 0,8%. A diferencia de lo que ha venido ocurriendo durante los últimos años,
la aportación del sector exterior al crecimiento económico ha sido negativa (0,5%), debido a la reducción de las exportaciones, mientras que el consumo
interno -público y privado- realizó una aportación positiva, aunque muy leve
(0,4%).
Las perspectivas para el año 2009 han quedado notablemente ensombrecidas por
la crisis financiera y se baraja ya un escenario de crecimiento cero ó negativo para
al año 2009.
ENTORNO POLÍTICO
Nombre convencional:
República Federal de Alemania
Nombre local:
Bundesrepublik Deutschland
Sistema Político:
La Ley Fundamental de 1949 define la República Federal de Alemania como
Estado Federal democrático y social.
PRODUCTOS NO TRADICIONALES EXPORTADOS A ALEMANIA 2007
SISTEMA SGP
El nuevo régimen de preferencias arancelarias incluye 6.600 productos diferentes,
4.037 sensibles y 2.563 no sensibles, si son de origen colombiano, todos con
arancel cero, excepto camarón que estará gravado con un arancel preferencial de
3,6%, el cual es menor que el arancel general que llega hasta el 12%.
El atún, camarón, plátano hortaliza, café liofilizado, aceites vegetales, cacao y sus
productos, algunas frutas tropicales, textiles, confecciones, artículos plásticos,
cerámicos de cuero, artículos de cuero, calzado, y un gran número de productos
industriales entrarán a Europa con 0% de arancel
REQUISITOS PARA LA UCHUVA
Certificado Fitosanitario
Las regulaciones fitosanitarias se aplican a productos como las frutas frescas, esto
significa que un certificado fitosanitario debe ser presentado, donde se certifica
que el producto salió del país exportador en condiciones saludables, libre de
insectos o enfermedades.
El EUREP (Euro Retailer Producer Group), desarrolló la GAP (Good Agricultural
Practice), para las hortalizas, en cuanto a criterios de dirección, uso de
fertilizantes, protección de cultivos, manejo de plagas, cosechas, seguridad y
salud de los trabajadores. Actualmente el GAP, está en proceso de prueba, pero
se espera que en un futuro cercano, los exportadores de frutas y vegetales
frescos, que esperan suplir las cadenas de supermercados Europeos, deberán
demostrar que cumplen con estas directrices.