CURSO DE EDUCACIÓN PERMANENTE 2016 “BIODIVERSIDAD Y RECURSOS ZOOGENÉTICOS”

CURSO DE EDUCACIÓN PERMANENTE 2016
“BIODIVERSIDAD Y RECURSOS ZOOGENÉTICOS”
(Julio de 2016).
Título: “BIODIVERSISDAD Y RECURSOS ZOOGENÉTICOS”
Institución proponente: UdelaR
Equipo Coordinador: Prof. Dra. Graciela García (GenEvol - UdelaR)
Dra. Verónica Gutiérrez (GenEvol - UdelaR)
Equipo Docente:
Dr. MTV. Silvia Llambí, Msc. PhD (Prof. Agr. Genética. Facultad de Veterinaria. UdeLAR).
Dr. MTV. Gustavo Castro (Dirección General de Servicios Ganaderos, MGAP).
Lic. Olivia LLuch (Prof. Enseñanza Media, Melo).
Dra. Graciela García (Prof. Agreg. GenEvol - UdelaR).
Dra. Verónica Gutiérrez (GenEvol - UdelaR).
MSc. Néstor Ríos (GenEvol - UdelaR).
MSc. Cristhian Clavijo (GenEvol - UdelaR y Museo Nacional de Historia Natural, Montevideo).
Lic. Sebastián Serra (Instituto de Ecología y Evolución, GenEvol - UdelaR, Museo Nacional de
Historia Natural, Montevideo).
Lic. Alejandro Duarte (Instituto de Ecología y Evolución, GenEvol - UdelaR).
Carga horaria: 50 horas presenciales aproximadamente.
Fundamentación de la propuesta
El presente curso está destinado a docentes de Enseñanza Media en servicio, estudiantes de
Formación Docente, estudiantes avanzados de diferentes carreras universitarias o de
Enseñanza Media, así como a diferentes profesionales y/ o actores locales interesados en el
mismo.
La presente propuesta pretende mediante una secuencia de charlas y clases prácticas, salida
de campo y realización de talleres de elaboración de materiales didácticos o de difusión,
extender el conocimientos acerca de diferentes aspectos de la Biodiversidad y de los Recursos
Zoogenéticos, con énfasis en intereses y problemas locales, de manera de contribuir a la
formación de una masa crítica sensible y con capacidad de acción acorde con la temática
planteada.
Según el Convenio de Biodiversidad Biológica y ratificado por Uruguay en la Ley 16.408 se
asume la definición de “recursos genéticos” - como “el material genético de valor real o
potencial”. En dicha Ley, se entiende por material genético “todo material de origen vegetal,
animal o microbiano o de otro tipo que contenga unidades funcionales de la herencia”. Esta
definición incluye la información de origen genético contenido en muestras de todo o parte de
especímenes, en forma de moléculas, sustancias provenientes del metabolismo de estos seres
vivos o de extractos de estos organismos, vivos o muertos, encontrados en condiciones in situ
y colectados en el territorio nacional, en la plataforma continental, o en la zona económica
exclusiva. Por otro lado, también se incluyen aquellos animales domesticados, o mantenidos
en colecciones ex situ.
Recurso genético es un término que engloba una serie de categorías propias de la
biodiversidad, que se pueden sintetizar principalmente en cuatro grupos: A) la fauna silvestre
autóctona; B) la fauna silvestre introducida; C) las razas o variedades locales (criollas)
producidas en el país; D) las razas y variedades naturalizadas y mejoradas genéticamente que
se encuentren en el territorio nacional.
Nº de participantes: el curso puede admitir hasta 35 participantes.
OBJETIVO GENERAL
Introducir a los participantes en el diagnóstico, conservación y uso sustentable de
Biodiversidad y los recursos genéticos regionales, integrando la concientización y participación
social en estos tópicos.
OBJETIVO ESPECÍFICOS
- Extender y profundizar en el conocimiento acerca de diferentes aspectos de la Biodiversidad
y de los Recursos Zoogenéticos, con énfasis en intereses y problemas locales
- Proporcionar herramientas teórico-prácticas para el relevamiento de datos referidos a la
biodiversidad y Recursos Zoogenéticos locales.
- Introducir a los participantes en las herramientas de trazabilidad molecular para el monitoreo
de la biodiversidad y de los Recursos Zoogenéticos
- Contribuir a la formación de una masa crítica sensible y con capacidad de acción acorde con
la temática planteada.
PROGRAMA TEMÁTICO, CRONOGRAMA Y METODOLOGÍA
Lunes 27 de junio
9-10.15 - TEMA I. DIVERSIDAD BIOLÓGICA Y RECURSOS ZOOGENÉTICOS. Definiciones y
Conceptos Especies - Conceptos de diversidad genética. Comparación de genotipos,
poblaciones en especies silvestres. Estructura genético-poblacional. Clasificación de los
Recursos Zoogenéticos. Fauna silvestre autóctona e introducida. Razas o variedades locales
(criollas) producidas en el país. Razas o variedades naturalizadas y mejoradas genéticamente
en el territorio nacional. Erosión y vulnerabilidad genética. Herramientas moleculares en
caracterización de los Recursos Zoogenéticos. Dra. G. García.
10.30-12.00 - Estado de conservación de la biodiversidad en Uruguay. Conservación ex
situ e in situ (Ambientes naturales y controlados). Manejo de especies silvestres (reservas
ecológicas). Tamaño de muestra Conservación ex situ – Museos. Formas de documentación.
BARCODE. MSc. C. Clavijo.
14-16 - TEÓRICO-PRACTICO I EN LABORATORIO - Aplicación de los Marcadores Moleculares a
los Recursos Genéticos. Tipos y Clasificación. Ventajas y desventajas de su utilización. Nuevos
avances en su uso. Dra. V. Gutiérrez, MSc. Néstor Ríos.
Martes 28 de junio
TEMA II. DIVERSIDAD BIOLÓGICA Y ADAPTACIÓN. Organismos extremófilos.
9.00-10.15 - Estudio de casos: peces anuales. Dra. V. Gutiérrez.
10.30- 12.00 - Estudio de casos: Invertebrados dulceacuícolas MSc. C. Clavijo.
TEMA III. LOS RECURSOS GENÉTICOS Y SU APORTE AL PREMEJORAMIENTO Y MEJORAMIENTO
GENÉTICO.
14.00-15.15 - Riqueza de ictiofauna como posibles recursos zoogenéticos en las grandes
cuencas de Uruguay. Lic. Sebastián Serra, Lic. Alejandro Duarte.
15.30-16.30 - Estudio de casos: “bagre negro”, variedades mejoradas genéticamente. MSc.
Néstor Ríos.
Miércoles 29 de junio
TEMA IV. CONSERVACIÓN DE BIODIVERSIDAD Y RECURSOS ZOOGENÉTICOS.
9-10.30 - El Plan de Acción Mundial de FAO para los Recursos Zoogenéticos". Prof. Dr. Gustavo
Castro.
10.45–12.00 - Trazando rutas genéticas de cerdos criollos y asnos utilizando marcadores
moleculares de ADN. Profa. Dra. Silvia Llambí.
14-16 - TEÓRICO-PRACTICO II EN LABORATORIO - Aplicación de los Marcadores Moleculares a
los Recursos Genéticos. Tipos y Clasificación. Ventajas y desventajas de su utilización. Nuevos
avances en su uso. Dra. V. Gutiérrez, MSc. Néstor Ríos.
Jueves 30 de junio
SALIDA DE CAMPO – Visita a la Estación Experimental del Centro Regional Sur, Facultad de
Agronomía. Recorrida de instalaciones para la cría y caracterización del cerdo Pampa Rocha.
14.30-16 - TEÓRICO-PRACTICO III EN LABORATORIO - Aplicación de los Marcadores
Moleculares a los Recursos Genéticos. Tipos y Clasificación. Ventajas y desventajas de su
utilización. Nuevos avances en su uso. Dra. V. Gutiérrez, MSc. Néstor Ríos.
Viernes 01 de julio
TEMA VI. RECURSOS GENÉTICOS Y ESPECIES Y VARIEDADES INVASORAS. CONTROL DE PLAGAS
TRANSFRONTERIZOS.
Casos de estudio:
9.00-10.15 - Moluscos autóctonos, invasores y de importancia sanitaria. MSc. Cristhian Clavijo.
10.30-12 - Poblaciones de jabalí en Uruguay. Prof. Lic. Olivia LLuch.
12-12.45 - TEMA VII. TRAZABILIDAD MOLECULAR COMO HERRAMIENTAS PARA EL
MONITOREO DE LA BIODIVERSIDAD Y RECURSOS GENÉTICOS. Dra. G. García.
Viernes 01 de julio (14-17 hs)
TALLERES DE ELABORACION DE MATERIALES DIDÁCTICOS Y DE DIFUSIÓN DE LAS
PROBLEMÁTICAS TRATADAS EN EL CURSO (3 HS).
ESTRATEGIA METODOLÓGICA DE EVALUACIÓN: los alumnos realizarán diagnósticos del
estado de los recursos genéticos de interés regional mediante el abordaje de problemas
complejos de aprendizaje planteados en el aula a fin de generar propuestas (proyectos) para
su conservación y uso sustentable, integrando la participación de la sociedad en la
preservación de este patrimonio genético autóctono.