Estudio económico empresarial

LA EMPRESA Y SU SECTOR
Molinos Bahía de Cádiz S.A. es una empresa que se dedica a la molturación de granos y fabricación de
harinas y sémolas.
Encontrar estadísticas de la empresa o del sector ha sido una labor infructuosa a pesar de acudir a fuentes
como los armarios de varias bibliotecas o la Cámara de Comercio de Jerez de la Frontera (ciudad en la que
tiene el domicilio social la entidad estudiada).
De los escasos apuntes bibliográficos encontrados se puede extraer una información básica : la exportación
masiva o Argelia de la producción no es fruto de la casualidad, sino de una tendencia sostenida en la zona de
venta de éste producto a los paises del Magreb donde éste producto es básico (aún mas que en España) en la
dicta alimenticia.
Por otro lado señalar dos características que llaman la atención al estudiar la compañía : por una parte su
creación al amparo de las ayudas ZUR (Zona de Urgente Reindustrialización) de la que se beneficia la Bahía
de Cádiz ; y por otra la situación física de la empresa. Ésta se encuentra ubicada en la Zona Franca de Cádiz
con los beneficios que esto reporta. Tales ventajas son del tipo de aprovechamiento de los almacenes de la
zona franca, y otros, que sólo se pueden dar en éstos lugares : la no obligatoriedad de pagos de impuestos y
por importaciones de productos.
Supongamos el caso que la empresa compra en el exterior trigo, la entrada a España de éste producto supone
una muy fuerte carga fiscal, que queda eludida al no entrar la materia en territorio aduanero español. Dicho
cereal se transforma en las instalaciones de la zona franca y de allí se exportan con lo que se evita la citada
carga fiscal.
CLASIFICACIÓN ECONÓMICA DEL BALANCE
(Molinos de la Bahía, S.A.)
MOLINOS DE LA BAHÍA S.A. Balance reclasificado (ACTIVO)
ACTIVO FIJO
1990
1991
1992
1993
1994
FUNCIONAL
MATERIAL
Terrenos y
construcciones
Instalac. téc. Y
maquinaria
Otras instal. utillaje y
mobiliario
Otro inmovilizado
(Amortizaciones)
310.178.785
309.486.785
496.179.705
495.487.705
845.583.230
844.181.630
885.780.860
884.379.260
1.059.008.770
1.057.607.170
179.088.971
304.919.708
354.955.103
407.501.676
415.508.542
137.178.199
215.933.295
561.417.034
624.883.380
826.289.678
69.600
1.877.963
3.639.616
3.639.616
4.264.616
1.152.600
(8.002.585)
1.581.200
(28.824.551)
1.846.200
(77.676.323)
1.846.200
1.846.200
(153.491.612) (190.301.866)
FINANCIERO
692.000
692.000
692.000
692.000
1.401.600
1.401.600
1.401.600
1.401.600
1.401.600
1.401.600
EXTRAFUNCIONAL
FINANCIERO
−
−
−
−
−
−
−
−
2.941.200
2.941.200
1
Depósitos y fianzas
constituidas a l/p
EXTRAFUNCIONAL
INTERINO
MATERIAL
Anticip. E inmov. Mat.
en curso
TOTAL ACTIVO FIJO
−
−
−
−
3.000.000
−
−
−
−
(58.800)
110.437.395
110.437.595
388.432.703
388.432.703
9.924.800
9.924.800
168.868.791
168.868.791
787.617
787.617
110.437.595
388.432.703
9.924.800
168.868.791
787.617
420.616.380
884.612.408
855.508.030
1.054.649.651 1.062.737.587
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