GENETICA_MEJORAMIENTO_ANIMAL.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
1. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: Genética y Mejoramiento Animal.
2. SEMESTRE: Cuarto.
3. CICLO: Intermedio.
4. ÁREA: Producción y Economía Pecuaria, Medicina y Salud Animal.
5. CARÁCTER: Obligatorio.
6. CLAVE: 1411
7. HORAS/SEMANA/SEMESTRE:
Teóricas: 5 Prácticas: 4
7.1 CRÉDITOS: 14
8. MODALIDAD: Curso.
8.1 TIPO DE ASIGNATURA: Teórico-práctica.
9. ASIGNATURAS CON LA QUE HAY SERIACIÓN:
Antecedentes:
Biología Celular Veterinaria; Métodos Estadísticos en Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Subsecuentes:
Asignaturas del Ciclo Profesional.
10. OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA:
• El alumno conocerá los principios de la herencia y variación, así como su aplicación Medicina
Veterinaria y Zootecnia
• Aplicará métodos para llevar a cabo programas de mejora y conservación en poblaciones de
animales domésticos y silvestres
11. UNIDADES TEMÁTICAS:
Unidad 1
No. de horas: 2
Introducción al Curso.
1.1 Importancia de la genética en la salud y producción animal.
1.2 Evolución de la genética.
Unidad 2
No. de horas: 4
Genética Mendeliana.
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005
2.1
2.2
2.3
Modelo para un locus.
Modelo para más de un locus.
Mecanismos de herencia.
Unidad 3
No. de horas: 4
Organización del genoma animal.
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
Dimensiones de genomas.
Cariotipos e ideogramas.
Inactivación del cromosoma sexual.
Secuencias repetidas.
Secuencias de copia única.
Unidad 4
No. de horas: 4
Mutación y evolución del ADN.
4.1
4.2
4.3
4.4
Tipos de mutación.
Tasas de mutación.
Efectos de la mutación.
Bases moleculares de la acción génica.
Unidad 5
No. de horas: 8
Genética molecular.
5.1
5.2
5.3
5.4
Determinación de polimorfismos del ADN con técnicas moleculares.
Aplicaciones de marcadores genéticos.
Proyectos genómicos.
Ingeniería Genética.
Unidad 6
No. de horas: 4
Genética Clínica.
6.1 Alteraciones cromosómicas.
6.2 Enfermedades con base genética.
6.3 Análisis de pedigrí
Unidad 7
No. de horas: 8
Genética de poblaciones.
7.1
7.2
7.3
7.4
Frecuencias alélicas, genotípicas y fenotípicas.
Equilibrio Hardy – Weinberg.
Factores que alteran las frecuencias de los genes y los genotipos.
Parámetros poblacionales para el modelo de efectos genéticos.
Unidad 8
No. de horas: 6
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005
Conceptos básicos de Genética Cuantitativa.
8.1
8.2
8.3
8.4
8.5
8.6
8.7
Características cualitativas y cuantitativas.
Métodos estadísticos utilizados en genética cuantitativa.
Modelo del fenotipo para una medición.
Factores de ajuste para efectos ambientales.
Parecido entre parientes.
Parámetros genéticos: índice de herencia, repetibilidad y correlación genética.
Concepto de valor genético aditivo
Unidad 9
No, de horas: 4
Predicción del Valor Genético.
9.1 Uso de información individual y de parientes.
9.2 Predicción de valores genéticos aditivos con el modelo animal- BLUP.
Unidad 10
No. de horas: 6
Respuesta a la Selección.
10.1 Respuesta a la selección para una característica.
10.2 Respuesta a la selección de múltiples características.
10.3 Selección asistida por marcadores genéticos.
Unidad 11
No. de horas: 6
Sistemas de apareamiento.
11.1 Consanguinidad.
11.2 Sistemas de cruzamiento y Heterosis.
Unidad 12
No. de horas: 6
Uso y conservación de Recursos Genéticos animales.
12.1
12.2
12.3
12.4
Situación actual de los recursos genéticos animales en México y en el mundo.
Tipos de poblaciones animales.
Medidas de diversidad genética intrapoblacional y distancias genéticas.
Programas de conservación
Unidad 13
No. de horas: 18
Diseño de programas de mejoramiento genético.
13.1
13.2
13.3
13.4
13.5
13.6
Definición de objetivos de mejoramiento genéticos.
Control de producción y genealogía.
Evaluaciones genéticas.
Estructura poblacional en el mejoramiento genético.
Programas cooperativos de mejoramiento genético.
Especificaciones para especies productivas.
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PRACTICAS: 64 horas.
1. Genética Mendeliana.
2. Genética Molecular
3. Genética Clínica.
4. Genética de Poblaciones.
5. Genética Cuantitativa.
6. Predicción del Valor Genético de los Animales
7. Respuesta a la Selección
8. Sistemas de Apareamiento
9. Uso y Conservación de Recursos Genéticos Animales.
12. BIBLIOGRAFÍA BASICA:
1. Falconer D.S., Mackay T.F.: Introducción a la Genética Cuantitativa. 4ª ed. Acribia,
Zaragoza, 1996.
2. Gardner E.J., Simmons M.J. y Snustad D.P.: Principios de Genética. 4a ed. Limusa Wiley,
México, 2000.
3. Griffiths A.J.F., Gelbart.W.M., Miller J.H., Lewontin R.C.: Genética Moderna. McGraw-Hill
Interamericana, México, 2000.
4. Nicholas F.W.: Genética Veterinaria. Acribia, Zaragoza, 1999.
13. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
1. Axford R.F.E.: Breeding for Disease Resistance in Farm Animals. 2nd. ed. CAB International,
Oxon, UK, 1999.
2. Bowling, AT, Ruvinsky, A.: The Genetics of Cattle. CAB International, Oxon, UK, 2000.
3. Clarke G.: Genética Humana. Principios Básicos. Limusa Wiley, México, 2002.
4. Fries, R, Ruvinsky, A.: The Genetics of Cattle. CAB International, Oxon, UK, 1999.
5. Griffiths A.J.F., Gelbart.W.M., Miller J.H., Lewontin R.C.: Genética Moderna. McGraw-Hill
Interamericana, México, 2000.
6. Hartl, DL, Clark, AG.: Principles of Population Genetics. 3rd. ed. Sinauer, Massachssets,
1997.
7. Jiménez L.F., Merchant H.: Biología Celular y Molecular. Prentice Hall , México 2001.
8. Klug W. S., Cummings M.R.: Genética. 5ª ed. Pearson, México 1999.
9. Lynch, M, Walsh, B.: Genetics and Analysis of Quantitative Traits. Sinauer, Massachssets,
1997.
10. Mason I L.: A World Dictionary of Livestock Breeds, Types and Varieties. 4th. ed. CAB
International, Oxon, UK. ,1996.
11. Muir W.M.: Poultry Genetics, Breeding and Biotechnology. CAB International, Oxon, UK,
2003.
12. Murrell J.: Introducción a la Ingenieria Genética Moderna. Limusa , México 2002.
13. Piper, L., Ruvinsky, A.: The Genetics of Sheep. CAB International, Oxon, UK, 1997.
14. Rothschild, F. Ruvinsky, A.: The Genetics of Pig. CAB International, Oxon, UK, 1998.
15. Ruvinsky A.: The Genetics of the Dog .CAB International, Oxon, UK. 2001.
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005
16. Weller, JI. : Quantitative Trait Loci Analysis in Animals. CAB International, Oxon, UK, 2001.
14. METODOLOGÍAS DE ENSEÑANZA Y DE APRENDIZAJE:
Teoría:
•
•
•
•
•
Exposición del profesor.
Estudios de caso.
Solución de problemas teóricos.
Actividades extraclase: lecturas recomendadas.
Elaboración de resúmenes.
Práctica:
•
•
•
•
Simulaciones por computadora con base a manuales.
Solución de problemas prácticos.
Ejercicios, desarrollo de proyectos.
Reportes de investigación.
15. SUGERENCIAS PARA LA EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA:
Teoría
• Exámenes: Tres exámenes parciales y dos exámenes ordinarios finales.
• Portafolio de Tareas (lecturas recomendadas, investigación de temas selectos, ejercicios
cuestionarios y solución de crucigramas de genética.)
• Participación en clase (Discusiones organizadas sobre algún tema en especial, juegos
didácticos, participaciones orales antes de cada examen parcial, exposiciones de
conferencias).
Práctica
• Exámenes y tareas (un examen y una tarea por cada práctica).
• Participación (discusiones organizadas sobre temas selectos, reporte de la práctica).
• Trabajo final (investigación, obtención de información, análisis y exposición del trabajo).
16. PERFIL PROFESIOGRAFICO DE QUIENES PUEDEN IMPARTIR LA ASIGNATURA:
Médico Veterinario Zootecnista, Ingeniero Agrónomo, Biólogo o carrera afín con
orientada a Genética Animal o Mejoramiento Genético.
Maestría
17. ELABORARON EL PROGRAMA:
Alicia Ávila Reyes.
Gabriel R. Campos Montes.
Hilda Castro Gámez.
Hugo H. Montaldo Valdenegro.
Marcelino Rosas García.
Frida Salmerón Sosa.
Carlos G. Vásquez Peláez.
COORDINADOR:
Raúl Ulloa Arvizu.
Aprobado por el Consejo Académico del Área de las Ciencias Biológicas y de la Salud el 20 de enero de 2005