Introducción a la Medicina Veterinaria y Zootecnia.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA.
Programas de Estudio
Primer Semestre.
NOMBRE DE LA ASIGNATURA:
Zootecnia.
OBLIGATORIA.
CLAVE
Introducción a la Medicina Veterinaria y
HORAS/SEMANA
TEORIA/PRACTICA
2
1
CREDITOS
5
ASIGNATURA PRECEDENTE:
ASIGNATURA SUBSECUENTE:
OBJETIVOS EDUCACIONALES:
Objetivo General:
El alumno conocerá las áreas de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, los antecedentes
históricos y los campos del ejercicio profesional del egresado.
Objetivos Específicos:
El alumno:
1. Mencionará los antecedentes de la Medicina Veterinaria y Zootecnia en el mundo y
México.
2. Identificará algunas de las actividades del Médico Veterinario Zootecnista en su
ejercicio profesional.
UNIDADES TEMATICAS, TEMAS Y SUBTEMAS.
Nº de
Horas.
6
Unidad 1
Origen, Historia y Evolución de la Medicina Veterinaria y Zootecnia.
1.1 El vínculo del hombre con los animales.
1.2 El cuidado de los animales con las sociedades antiguas.
1.3 El desarrollo de la medicina veterinaria y zootecnia.
Nº de
Horas.
5
Unidad 2
El Compromiso Social de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, Producción
de Alimentos, Salud Pública y Salud Animal.
2.1 El médico veterinario zootecnista y la salud animal.
2.2 El médico veterinario zootecnista y la producción de alimentos de origen
animal.
2.3 El médico veterinario zootecnista y la salud animal.
Nº de
Horas.
6
Unidad 3
El Mercado Laboral y el Perfil Profesional del Médico Veterinario
Zootecnista.
3.1 Los médicos veterinarios zootecnistas ubicados en el sector público.
3.2 Los médicos veterinarios zootecnistas ubicados en las empresas privadas.
3.3 Los médicos veterinarios zootecnistas en el ejercicio libre de su
profesión.
Nº de
Horas.
5
Unidad 4
La Etica en el Ejercicio de la Profesión.
4.1 La ética como disciplina filosófica.
4.2 La ética y la salud humana y animal.
4.3 El ejercicio profesional.
Nº de
Horas.
3
Unidad 5
El Médico Veterinario Zootecnista como Agente de Cambio.
5.1 Las características del médico veterinario zootecnista.
5.2 El médico veterinario zootecnista como líder de opinión.
Nº de
Horas.
4
Unidad 6
La Medicina Veterinaria Zootecnista y los Animales para Trabajo, Educación
y Esparcimiento.
6.1 La importancia de la medicina veterinaria y zootecnia con los animales
de trabajo en el sector rural.
6.2 El médico veterinario zootecnista y su función con los animales de
educación y esparcimiento.
Nº de
Horas.
6
Unidad 7
El Médico Veterinario Zootecnista ante la Globalización.
7.1 Indicadores básicos de la producción pecuaria.
7.2 La producción mundial de alimentos de origen animal y el médico
veterinario zootecnista.
7.3 La función del médico veterinario zootecnista ante el Tratado de Libre
Comercio (TLC).
7.4 Análisis de la producción pecuaria nacional.
7.5 La inversión en el sector agropecuario.
7.6 Estrategias de desarrollo rural.
Nº de
Horas.
4
Unidad 8
La Medicina Veterinaria y Zootecnia en la Docencia e Investigación.
8.1 La investigación agropecuaria en el mundo.
8.2 La investigación agropecuaria en México.
8.3 Las escuelas de medicina veterinaria del país.
Nº de
Horas.
3
Unidad 9
La Organización del Gremio.
9.1 Organización mundial.
9.2 Asociaciones nacionales.
9.3 Participación organizada del gremio en el acontecer nacional.
Nº de
Horas.
3
Unidad 10
Descripción y Aplicación del Plan de Estudios.
10.1 Plan de estudios 1993.
10.2 Adecuación del plan de estudios.
PRACTICAS.
1. Se realizará una visita por semana a diferentes áreas del campo profesional de los
médicos veterinarios zootecnistas.
BIBLIOGRAFIA BASICA:
2. Aguilar, T.A.: Historia de México II. El Colegio de México. México. 1997.
3. Barreiro, A.: La Escuela Nacional de Agricultura y Veterinaria. Secretaría de Fomento.
1906.
4. López, R.D.: Historia de la Agricultura y la Ganadería. Herrero, México. 1972.
5. Meyer, L. y Lomnitz, L.: La Nueva Clase. Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia. UNAM. 1987.
6. Ramírez, V.M.: El Establecimiento de la Primera Escuela de Agricultura y Veterinaria
en México. Veterinaria México 9:5-22. 1978.
7. Saucedo, M.P.: Historia de la Ganadería en México. UNAM. 1985.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:
1. Anónimo.: La Escuela Nacional de Medicina Veterinaria. UNAM. 1941.
2. Ansell, R.H.: Cattle Brending in the Tropics. Wild Aimal Review 54: 30-38. 1985.
3. Auping, B.J.: La Modernización del Campo Mexicano. Fundación Mexicana para el
Desarrollo Rural. México. 1990.
4. De Alcantara, M.: La Modernización de la Agricultura Mexicana 1940-1970. Siglo XXI,
México. 1978.
5. Epstein, H., Mason, I. L.: Cattle. Longman, London. 1984.
6. Isunza, I.: Mercado de Trabajo para los Médicos Veterinarios. Veterinaria México 9:
74-80, México. 1978.
7. Lomnitz, L., Mayer, L. and Rees, M.: Recruiting Technical Elites.: México´s
Vererinarians. Human Organization. 42: 23-29, 1983.
8. López, R.D.:
Problemas Económicos de México. Instituto de Investigaciones
Económicas. UNAM. 1970.
9. Ramírez, V.M.: El Establecimiento de la Primera Escuela de Agricultura y Veterinaria.
Sus Antecedentes y Primera Etapa de Vida. Veterinaria México. Vol. IX, Suplemento.
1978.
10. Román, D.A.M.: Desarrollo de la Información Pecuaria en México: Antecedentes,
Situación Actual y Perspectivas. Tesis de Maestría en Producción Animal. Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia. UNAM. 1997.
SUGERENCIAS DIDACTICAS:
•
•
•
Exposición con preguntas.
Prácticas de campo.
Seminarios.
FORMA DE EVALUAR LA EFICACIA DE LA ENZAÑANZA Y EL APRENDIZAJE:
•
Examen escrito.
PERFIL PROFESIOGRAFICO
ASIGNATURA:
DE
QUIENES
PUEDEN
IMPARTIR
LA
Médico Veterinario Zootecnista con 10 años de experiencia profesional, gremial y
académica.