Plan de Trabajo 2009

CENTRO DE ENSEÑANZA,
INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN EN
PRODUCCIÓN OVINA.
CEIEPO
PLAN DE TRABAJO
2009
1.0 Plan de Producción.
1.1 Programa de Producción Agrícola.
PRODUCCIÓN DE FORRAJES
(METAS 2009)
Cultivo
ton. M.S/ha
Heno de Avena
Pradera
Perenne
Pradera Anual
Total
5
8
Superficie
(ha)
9.5
11.239
Total
(ton.M.S)
47.50
89.91
9.40
30.139
94.00
231.41
10
1.1.2 Siembra de Avena para Heno.
Concepto
kg/ha
Semilla de Avena
Fórmula de fertilización
Nitrógeno
Fósforo
Herbicida selectivo
250
100-50-00
100
50
2
Superficie
(ha)
9.5
kg Total
9.5
9.5
9.5
950
475
19
2375
1.1.3 Siembra de Pradera Anual.
Concepto
Semilla de Ryegrass
anual tetraploide
Fórmula de fertilización
Nitrógeno
Fósforo
Herbicida selectivo
Herbicida no selectivo
kg/ha
45
Superficie (ha)
9.402
Total (kg)
423
250-60-00
250
60
2
2
9.402
9.402
9.402
9.402
2350
564.12
19
19
1.1.4 Resiembra de Pradera Perenne.
Concepto
Semilla de Ryegrass perenne
Pasto Orchard
Pasto Festuca
Fórmula de Fertilización
Nitrógeno
Fósforo
Herbicida selectivo
kg/ha
5
5
5
250-60-00
250
60
2
Superficie (ha)
11.239
5
5
Total (kg)
56.195
25
25
11.239
11.239
11.239
2809
674
22.5
1.1.5 Programa de Producción Agrícola.
Ene
Feb
Mar
x
x
Abr
May
Jun
Jul
Ago
x
x
Sep
Oct
Nov
Dic
Avena para
henificar
Barbecho
Rastreo
x
x
Siembra
x
Fertilización
Fumigación
x
x
Corte y amogotado
Empacado
x
x
x
Pradera
Barbecho
x
x
Rastreo
x
x
x
x
Pastoreo
x
x
x
x
x
Siembra
x
Resiembra
x
x
x
x
Fertilización
x
Aplicación de
Herbicida
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Abonado
x
x
Chapeo
x
Desbrozado de
líneas
x
Evaluación
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
1.1.6 Insumos Utilizados para el Área Agrícola.
x
x
x
x
x
x
x
Concepto
Unidad
Cantidad
Recepción
∗Semillas
kg
Avena Saía
1900
Marzo
Avena Cebamex
475
Marzo
Ryegrass Anual Tetraploide
423
Abril
Ryegrass Perenne
56
Abril
Pasto Orchard
25
Abril
Pasto Festuca
25
Abril
Urea
12
Mayo
Superfosfato Triple
3.7
Mayo
Faena
19
Mayo
Esterón 47 m
60
Mayo
Surfactante
15
Mayo
*Fertilizante
*Herbicidas
Toneladas (ton)
Litros (l)
*Empacado
Bobinas de alambre
piezas
10
Octubre
Cuchillas
piezas
20
Octubre
Fusibles
piezas
20
Octubre
*Mantenimiento
Tractor
Intersembradora
Picadora ensiladora
Empacadora
Marzo
Abril
Septiembre
Octubre
Concepto
Unidad
Cantidad
Recepción
Desbrozadora de Disco
pieza
1
Febrero
Mochila para aspersión
pieza
2
Mayo
kg
100
Febrero
*Equipo
*Cercados
Alambre
Material de cercado eléctrico
Diverso
1.2 Programa de Producción Animal.
1.2.1 Desarrollo del Rebaño.
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
SEMOVIENTES
S
U
F
F
O
L
K
Corderos 0-180 días
Corderas 0-180 días
Machos reemplazo
Hembras reemplazo
Vientres
Sementales
15
15
0
78
80
10
29
29
0
78
80
10
28
28
0
78
77
10
28
28
0
78
76
10
28
28
0
0
154
10
0
0
13
28
153
9
0
0
0
28
153
9
0
0
0
28
150
9
0
0
0
28
150
9
0
0
0
28
150
9
0
0
0
28
150
9
0
0
0
0
178
9
C
R
U
Z
A
S
Corderos 0-180 días
Corderas 0-180 días
Machos reemplazo
Hembras reemplazo
Vientres
Sementales
0
0
0
0
14
2
0
0
0
0
14
2
0
0
0
0
14
2
0
0
0
0
14
2
0
0
0
0
14
2
0
0
0
0
14
2
0
0
0
0
14
2
0
0
0
0
14
1
0
0
0
0
14
1
0
0
0
0
14
1
0
0
0
0
14
1
0
0
0
0
14
1
D
O
R
S
E
T
Corderos 0-180 días
Corderas 0-180 días
Machos reemplazo
Hembras reemplazo
Vientres
Sementales
3
3
0
23
18
4
5
5
0
23
18
4
5
5
0
23
16
3
5
5
0
23
15
3
5
5
0
0
38
3
0
0
0
4
38
3
0
0
0
4
38
3
0
0
0
4
38
3
0
0
0
4
36
3
0
0
0
4
36
3
0
0
0
4
36
3
0
0
0
0
40
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
266
298
290
288
288
265
265
261
259
259
259
36
4
-
32
4
-
8
-
2
-
19
23
-
4
-
2
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
H
A Vientres
M
P
TOTAL
NACIMIENTOS
MUERTES
VENTAS
OTRAS ENTRADAS
OTRAS SALIDAS
259
1.3 Parámetros Productivos.
CONCEPTO
Fertilidad
Prolificidad
Mortinatos
Mortalidad lactancia
Mortalidad destete
Mortalidad adultos
Reemplazo Suffolk
Reemplazo Dorset
PESO PROMEDIO
Nacimiento Suffolk
Nacimiento Dorset
Nacimiento Cruzas
Destete Suffolk (60 días)
Destete Dorset (60 días)
Destete Cruzas (60 días)
Abasto (190 días)
Venta pie de cría Suffolk
Venta pie de cría Dorset
Vientre Suffolk
Vientre Dorset
GANANCIA DIARIA DE PESO
Lactancia Suffolk
Lactancia Dorset
Lactancia Cruzas
Postdestete Suffolk
Postdestete Dorset
Postdestete Cruzas
PRODUCCIÓN DE LANA
Suffolk (Kg)
Dorset (Kg)
(%) ESPERADO
70
150
1
10
5
3
25
25
5
4.4
5
22
19
20
45
80
75
112
88
0.250
0.200
0.230
0.260
0.260
0.230
4.0
5.0
1.4 Programas Zootécnicos.
1.4.1 Programa Reproductivo.
ACTIVIDAD
Selecc. reep
hembras
Selecc.
sementales
Evaluación
sementales
Preparación
vientres
Preparación
sementales
Detección
celos-montas
Diagnóstico de
gestación
Atención de
partos
Evaluación
machos ventas
Llenado de
registros
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
X
JUN
JUL
X
X
X
X
X
X
AGO
X
X
X
X
X
SEP
OCT
NOV
X
X
X
X
DIC
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
1.4.2 Programa de Medicina Preventiva.
ACTIVIDAD
Toxoide
hembras
Toxoide
sementales
Toxoide
corderos
Muestreo
coproparasit.
Deparasitación
Pediluvios
Desinfección
de corrales
Atención de
casos clínicos
Muestreo
Brucilla spp.
Llenado de
registros
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
X
X
X
X
X
X
X
X
SEP
OCT
NOV
DIC
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
1.4.3 Programa Nutricional.
ACTIVIDAD
Flushing
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC
X
Dieta 3/3 de
gestación
Dieta
lactación
Dieta
Creep feeding
Dieta
desarrollo
Dieta
mantenimiento
Diagnóstico de
gestación
Pastoreo
X
Llenado de
registros
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
1.4.4 Programa de Prácticas Generales en el Rebaño.
ACTIVIDAD
Pesaje de
corderos
Destetes
Trasquila
perineal
vientres
Recorte de
pezuñas
Trasquila
vientres
Trasquila
sementales
Trasquila
corderos
Aretado
corderos
Descole
corderos
Tatuaje
corderos
Llenado de
registros
ENE
X
X
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
DIC
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
NOV
X
X
X
OCT
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
1.5
ACTIVIDAD
Semovientes
machos
Cantidad
(Ejemplares)
Semovientes
hembras
Cantidad
(Ejemplares)
Programa de Productos para Venta.
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
AGO
SEP
OCT
NOV
-
-
-
-
-
-
JUL
-
X
X
-
X
DIC
-
-
-
-
-
-
-
-
28
21
-
19
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2. Plan Académico.
2.1. Cursos de Licenciatura.
2.1.1. Producción ovina.
Profesores titulares: MVZ José de Jesús Núñez Saavedra
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 8
2.1.2. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ César Flores Serrano
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 5
2.1.3. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ César Flores Serrano
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 5
2.1.4. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 5
2.1.5. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 5
2.1.6. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 5
2.1.7. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II.
Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 5
2.1.8. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II.
Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 5
2.1.9. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II.
Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 5
2.1.10. Reproducción.
Profesores titulares: MVZ Octavio Mejía Villanueva
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 8
2.1.11. Reproducción.
Profesores titulares: MVZ Octavio Mejía Villanueva
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 8
2.1.12. Reproducción.
Profesor titular: MVZ Octavio Mejía Villanueva
MVZ José de Jesús Núñez Saavedra
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 4
2.1.13 Práctica de Desarrollo Rural.
Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres.
Semestre 2009-1
Número de alumnos: 5
2.1.14 Práctica de Desarrollo Rural.
Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres.
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 5
2.1.15. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ César Flores Serrano
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 5
2.1.16. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ César Flores Serrano
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 5
2.1.17. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 5
2.1.18. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ César Tapia Rodríguez
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 5
2.1.19. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos I.
Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 5
2.1.20. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II.
Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 5
2.1.21. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II.
Profesor titular: MVZ Ricardo Hernández Arriaga
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 5
2.1.22. Práctica de Medicina y zootecnia de ovinos II.
Profesor titular: MVZ Alberto Ríos Torres
Semestre 2009-2
Número de alumnos: 5
2.2 Número de Prácticas y Número de Estudiantes a Recibir:
2.2.1 Producción ovina
Número de Prácticas: 10
Número de alumnos: 20
2.2.2 Apicultura
Número de Prácticas: 15
Número de alumnos: 150
2.2.3 Alimentos y alimentación
Número de Prácticas: 2
Número de alumnos: 40
2.2.4 Manejo de forrajes
Número de Prácticas: 4
Número de alumnos: 120
2.2.5 Reproducción e inseminación artificial
Número de Prácticas: 16
Número de alumnos: 150
2.2.6 Días de tutorías
Número de Prácticas: 3
Número de alumnos: 20
2.2.7 Semana de inducción a alumnos de primer ingreso
Número de Prácticas: 2
Número de alumnos: 450
2.2.8 Práctica de Medicina y Zootecnia I
Número de Prácticas: 75
Número de alumnos: 375
2.2.9 Práctica de Medicina y Zootecnia II
Número de Prácticas: 10
Número de alumnos: 40
Total de prácticas de la F.M.V.Z.: 137
Total de alumnos a atender: 1365
Atención a Alumnos de Guardias de Asignaturas de la F.M.V.Z.
Producción Ovina 15
Etología
10
Reproducción:
10
Total de alumnos a atender en guardias: 35
2.3 Número de Alumnos en Servicio Social a Atender:
Área
Producción ovina
Extensionismo Agropecuario
Número de alumnos
4
4
2.4 Proyectos de Investigación a Realizar.
2.4.1 Híbridos entre borregos Cimarrón y domésticos como modelo de
gestación interespecies.
Proyecto IN222706-3. Programa de Apoyo a Proyectos de Investigación e
Innovación Tecnológica (PAPIIT-UNAM).
Instituciones participantes: FMVZ-UNAM y UAM-X.
Financiamiento: $200,000.00 (primer año, 2009). Vigencia: 2009-2011.
Investigadores participantes: Mejía Villanueva O, Núñez Saavedra J, Rosales
Torres A, Palma Irizarry M, Pérez Martínez M, Murcia Mejía C.
2.5 Trabajo Profesional a Conducir, Modalidad: Ovinos.
2.5.1 Trabajo profesional: Modalidad Ovinos
Número de alumnos: 4
2.6 Publicaciones a Realizar.
Artículos en revistas indizadas: 2
• European J. Wildl. Res.
Artículos en revistas de divulgación: 2
• Revista del Borrego
• Rumiantes.
Resúmenes en memorias: 3
• Reunión Nacional de Investigación Pecuaria 2009
• Congreso Nacional de Buiatría 2009
2.7 Número de Tesis a Dirigir.
2.7.1 Licenciatura.
2.7.1.1 David Asael Ramos Contla.
Asesores: Mejía O, Rivera J.
Viabilidad postdescongelamiento de semen de borrego cimarrón y doméstico.
FMVZ-UNAM.
En proceso.
2.7.1.2 Iván Eduardo Espinoza González
Asesores: Angulo MR, Ortiz HA, Flores SC, Aguilera SJ.
Determinación de las causas más comunes de mortalidad en corderos Suffolk
desde el nacimiento a los 30 días de edad a partir del año 1991 al 2008, bajo
un sistema de producción intensivo en clima templado.
UAMVZ-UAZ
En proceso
2.7.1.3 Héctor López Gómez
Asesor: Angulo MR.
Efecto de la terapia celular en la calidad del semen de ovino.
FMVZ-UNAM.
En proceso
2.7.1.4 José Luis Montes Bautista
Asesores: Angulo MR, Ulloa, AR.
Características zoométricas de las razas ovinas Suffolk y Dorset en el
C.E.I.E.P.O.
FMVZ-UNAM.
En proceso
2.7.1.5 Juan de Dios León Zavaleta.
Asesores: Mejía O, Álvarez A.
Inseminación intrauterina de borregas domésticas superovuladas
microbombas osmóticas como modelo para borregas Cimarrón.
FMVZ-UNAM.
En proceso.
2.7.1.6 Fernando Hilario Romero Juárez
Asesores: Angulo MR, Ortiz HA.
Manual de crianza ovina: Estudio de revisión.
FMVZ-UNAM.
En proceso
con
2.7.1.7 Lázaro Felipe Verdiguel Fernández
Asesor: Mejía O.
Inseminación intrauterina de ovejas sincronizadas con media esponja de 20 mg
de FGA y 100 UI de eCG.
FMVZ-UNAM.
En proceso.
2.7.1.8 Mariana Bernal Campos
Asesores: Angulo MR, Flores SC.
Uso de hembras ovinas androgenizadas con Enantato de Testosterona para la
detección de estros dentro de un rebaño ovino, comparando su efectividad con
machos celadores.
FMVZ-UNAM.
En proceso.
2.7.2 Tesinas Trabajo Profesional Modalidad: Ovinos.
2.7.2.1 García Robledo Aldo.
2.7.2.2 Murillo Gómez Iliana Minu.
2.7.2.3 Palma Torres Esmeralda.
2.7.2.4 Ramírez González Belem.
2.7.2.5 Salas Nieto Gabriela
2.7.2.6 Sánchez Balcázar Sergio Joao.
2.7.2.7 Silva Peruyero Rocío Zuleima.
2.7.2.8 Zamora Sánchez Guillermo
2.7.3 Tesis de Maestría.
2.7.3.1 Ana Olivia Jiménez Ruiz.
Asesores: Mejía O, Martínez M, Romo S.
Comparación del daño en embriones congelados lentamente o vitrificados y su
posible efecto en la supervivencia embrionaria.
FMVZ-UNAM.
2.7.3.2 Benjamín Calderón Robles.
Asesores: Mejía O, Martínez M, Gual F.
Estudio de la gestación de borregas Cimarrón y de domésticas inseminadas
con Cimarrón, mediante concentraciones de P4 y morfometría e histología
placentarias.
FMVZ-UNAM.
2.7.3.3 Xóchitl Harrison López.
Asesores: Mejía O, Rosales A, Pérez M.
Expresión del gen del Interferón tau ovino en embriones domésticos e híbridos
F1 y F2 (Ovis aries x Ovis canadensis).
FMVZ-UNAM.
2.7.3.4 Gustavo Flores Coello
Asesores: Ortiz HA
Evaluación productiva del sistema de alimentación de los animales en
producción láctea en una granja orgánica de ovejas lecheras en el Municipio del
Marqués, Querétaro, México.
FMVZ-UNAM
2.7.4 Tesis de Doctorado.
2.7.4.1 Pedro Molina Mendoza.
Asesores: Sánchez-Torres, Mejía O.
Respuesta a la superovulación en ovejas con condición corporal magra o
grasa.
Colegio de Postgraduados.
2.8 Cursos de Actualización a Realizar.
2.8.1 Curso teórico práctico de inseminación artificial en ovinos.
Ponentes: MVZ Rosa Berta Angulo Mejorada.
MVZ César Flores Serrano.
MVZ José de Jesús Núñez Saavedra.
MVZ Octavio Mejía Villanueva.
MVZ Antonio Ortiz Hernández
Coordinadores: MVZ Rosa Berta Angulo Mejorada.
Fecha: Septiembre de 2009
Lugar: Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción
Ovina.
2.8.2 Curso teórico práctico de congelación de semen en ovinos.
Ponentes: MVZ Rosa Berta Angulo Mejorada.
MVZ César Flores Serrano.
MVZ José de Jesús Núñez Saavedra.
MVZ Octavio Mejía Villanueva.
MVZ Antonio Ortiz Hernández
Coordinadores: MVZ Octavio Mejía Villanueva.
MVZ José de Jesús Núñez Saavedra
Fecha: Noviembre de 2009
Lugar: Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción
Ovina.
2.9 Conferencias a Impartir por el Personal Académico.
Total 5
2.10 Eventos Académicos en los que Participará como Asistente el
Personal Académico.
2.10.1 Congreso Nacional de AMTEO.
2.10.2 Reunión Anual del CONASA.
2.10.3 Reunión Anual del CONEVET.
2.10.4 Reunión Investigación Pecuaria.
2.10.5 Congreso ALEPRyCS
2.10.6 Congreso Nacional de Buiatría.
2.11 Actividades a Participar en el SUA.
No aplica.
2.12 Actividades de Extensión y Servicios.
2.12.1 Número de Productores a Atender.
No. Productores
30
160
Lugar
CEIEPO
Comunidad
2.12.2 Número de Muestras Externas de Laboratorio a Procesar.
Muestras de laboratorio 250
2.12.5 Otras Actividades de Extensión y Servicio a Desarrollar.
2.12.5.1 Apoyar a la campaña nacional antirrábica en el Municipio de Huitzilac
2.12.5.2 Atención de casos clínicos y seguimiento
2.12.5.3 Fomentar el servicio social en el área
2.12.5.4 Elaboración de diagnóstico situacional de la comunidad
2.12.5.5 Taller de alimentación básica para ovinos
2.12.5.6 Taller de fomento a la organización
2.12.5.7 Curso parasitosis en ovinos
3. Plan de Formación de Recursos Humanos.
3.1 Rosa Berta Angulo Mejorada
Diplomado de enfoques y estrategias para la enseñanza-aprendizaje de la
Medicina Veterinaria.
FMVZ-UNAM
Diciembre 4 de 2008 a 3 junio de 2009