EL USO DE BIOPRODUCTOS PARA EL CONTROL DE LA

EL USO DE BIOPRODUCTOS PARA EL CONTROL DE LA SIGATOKA
NEGRA Mycosphaerella fijiensis EN EL CULTIVO DEL PLÁTANO
Resumen ejecutivo
El proyecto comprendió dos etapas: a) producción de extractos botánicos y
lixiviados de vermicompost, y b) evaluación de estos productos in vitro.
Durante la segunda etapa se evaluaron en campo: extractos botánicos,
inductores de resistencia (Micorriza y Azospirillum) y fermentos y lixiviados. Los
resultados obtenidos permitió la capacitación de técnicos y productores en la
elaboración y manejo de extractos, fermentos y lixiviados, así como la
divulgación de los resultados mediante demostraciones, trípticos, presentación
en congresos y simposios.
Para evaluar la aplicación de extractos vegetales para el control de la sigatoka
negra a nivel de campo, se realizaron tres experimentos uno en huertos del
INIFAP del Campo Experimental Tecomán y los otros dos en huertos de
productores; en cada huerto se llevó a cabo un manejo diferente para el control
de la sigatoka negra. Estos trabajos tuvieron una duración de 12 meses donde
se evaluaron 10 tratamientos (avellana, crotalaria, lluvia de oro, neem, yuca,
sigatec, propiconazole, cascalote, el testigo absoluto y manzate) de los cuales
siete fueron de extractos vegetales de planta de la región, dos fungicidas
químicos y un testigo absoluto.
La aplicación de los productos fue semanal y cada 10 días se tomaron datos
del número total de hojas, la Hoja más joven con mancha, el porciento de hojas
dañadas y el promedio ponderado de la infección (Metodología Stover). La
información indica que los extractos, principalmente avellana, yuca, sigatej y
lluvia de oro, reducen el daño ocasionado por la sigatoka negra en un 80%,
principalmente
en
la
época
seca
del
año.
En
los
tres
lugares,
independientemente de cómo se manejaba la sigatoka negra, se tuvo un
control de la misma, aunque donde se utilizaban menos agroquímicos el efecto
fue más positivo.
Para evaluar la aplicación de inductores para el control de la sigatoka negra en
campo, se efectuaron tres experimentos uno en terrenos del INIFAP del Campo
Experimental Tecomán, en este lugar se hizo en una plantación nueva donde la
aplicación se llevo a cabo en el trasplante de las plántulas in Vitro al vivero y
los otros dos en la raíz de plantas de huertos adultos, ubicadas en terrenos de
productores, y con diferente manejo en el control de la sigatoka negra. Los
tratamientos evaluados fueron el hongo micorrízico, la bacteria azospirillum, la
combinación de ambos y el testigo absoluto los resultados muestran que la
micorriza y la combinación de los dos presentan un efecto positivo sobre la
resistencia de la planta al ataque de la sigatoka negra reduciendo su daño
alrededor del un70%. Aunque al inicio de las lluvias y producto de la mayor
cantidad de inoculo esta resistencia se reduce significativamente hasta en un
30%.
Para evaluar la aplicación de fermentos y lixiviados para el control de la
sigatoka negra en campo se realizaron tres experimentos uno en huerto del
INIFAP del Campo Experimental Tecoman y los otros dos en huertos de
productores en cada uno de los huertos se tenia un manejo diferente para el
control de la sigatoka negra se evaluaron 4 fermentos anaeróbicos (bioles):
cachaza, cachaza + bacteria, estiércol y vermicompost.
Dos lixiviados de
vermicompost y compost y el testigo. La aplicación de los productos fue
semanal y cada 10 días se tomaron datos del número total de hojas; la hoja
más joven con mancha, el porcentaje de hojas dañadas y el promedio
ponderado de la infección (Metodología Stover). Los resultados muestran que
con los lixiviados, principalmente de estiércol y cachaza, existe un control de la
sigatoka negra. Una observación importante es que con la aplicación de
cualquiera de los productos anteriores las plantas presentan una apariencia de
mayor follaje, grosor y racimos de mejor calidad que con el testigo, por lo que
aunque se observa la presencia de la sigatoka negra en los meses de julio y
agosto el racimo no se ve afectado, lo que indica que la planta es mejor nutrida
y por lo tanto resiste más el ataque de la sigatoka negra.
Demanda o problemática que atiende
Ensayar la producción de bioproductos que puedan ser aplicados para el
control de la sigatoka negra en el cultivo del plátano, con el fin de incrementar
la producción y que redunde en beneficios para los productores y sus familias.
Resultados obtenidos y/o descripción. Características de la tecnología
generada
Elaboración de extractos vegetales que controlan la sigatoka negra.
Elaboración de un producto que promueva la resistencia de la plaga a la
sigatoka negra.
Conocimiento sobre el efecto de los lixiviados y fermentos sobre el control de la
sigatoka negra.
Demostración en campo de los resultados de la aplicación de los bioproductos.
Curso de Capacitación a 128 técnicos y productores sobre el manejo integrado
de la sigatoka negra, a partir del uso de los bioproductos lixiviados e inductores
de resistencia.
Curso de capacitación para 38 técnicos y productores sobre tecnologías de
elaboración y uso de sustratos botánicos para el control de la sigatoka negra.
Taller de capacitación a 48 productores técnicos sobre la elaboración y uso de
extractos botánicos, lixiviados y bioles para el control de la sigatoka negra.
Curso de capacitación de 58 productores y técnicos sobre el manejo y la
aplicación de bioproductos.
Trípticos que divulgan el método de control de la sigatoka negra en campo.
Impactos
Por el momento hay dos impactos que se pueden mencionar: a) los
productores de Cihuatlán están iniciando la elaboración de extractos vegetales
utilizando los resultados de esta investigación, y b) se inició la aplicación de un
extracto de los obtenidos en la investigación en un huerto comercial de 50 has
de producción orgánica.
Costos estimados de la aplicación de los resultados y/o tecnología generada
Esta tecnología generada aún no se puede contabilizar porque está en
experimentación, y depende de que los productores la apliquen en los
platanares.
Ámbito de aplicación
Si bien el estudio fue llevado a cabo en Tecomán, Colima, su ámbito de
aplicación se extiende al Sur Sureste de la república.
Información adicional o comentario
Con la asociación de productores de plátano de la región se elaboró una
propuesta de laboratorio para elaborar extractos vegetales en la región de
Cihuatlán.
Clave del proyecto: SAGARPA 2004-C01-96
Sistema Producto y/o línea estratégica de atención: Plátano.
Investigador: M. C. JOSÉ OROZCO ROMERO
Institución: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Pecuarias, Campo Experimental Tecomán, Colima