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Comentario I-2015
Precios bajos para los productores de melón y precios altos al consumidor.
Productores de Melón en junio de 2015 piden apoyo a las autoridades para recuperar el precio
de sus cosechas.
México un país autosuficiente en la producción de melón y exportador neto de este fruto.
En 2014 cae la producción de Melón en un 8% con respecto a la producción de 2013.
De acuerdo con datos publicados por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP),
de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), la
producción nacional de Melón Cantaloupe ha presentado una disminución promedio anual desde
2005 hasta el 2014 del 1.2% anualmente.
En 2014 en México se obtuvo una producción de Melón de 520 mil toneladas, lo que represento
una disminución en la producción de 42 mil toneladas con respecto a la producción de 2013 cuando
se produjeron 562 mil toneladas de melón, es decir, que la producción en 2014 cayó un 8% con
respecto a la producción de 2013.
Gráfica 1. Producción Anual de Melón en México 2005 - 2014
Fuente: Elaborado por Observatorio de Precios con datos del SIAP-SAGARPA. Consultado Julio 2015.
La producción en 2014 cayó un 10% con respecto a 2005, cuando la producción fue de 580 mil
toneladas de melón.
En los últimos diez años este 2014 ha sido el peor año en la producción de melón.
Para este 2014 según datos publicados por el SIAP-SAGARPA los cinco estados más importantes en
la producción de melón son:
1º. Coahuila que aportó el 25% de la producción nacional de melón, lo que representa una
producción de 132 mil toneladas.
2º. Michoacán produjo el 18% del total nacional, es decir a porto 92 mil toneladas de melón.
3º. Guerrero produjo un total de 82 mil toneladas, es decir, produjo el 16% de total nacional.
4º. Sonora obtuvo una producción de 70 mil toneladas de melón, lo que representa el 14% de
total nacional.
Elaboración: Observatorio de Precios
Autor: Alfredo Velázquez Martínez
Comentario I-2015
5º. Durango aportó el 8% de total nacional, lo que equivale a 43 mil toneladas de melón.
Gráfica 2. Participación de los Estados en la Producción de Melón en México 2014.
Fuente: Elaborado por Observatorio de Precios con datos del SIAP-SAGARPA. Consultado Julio 2015.
La producción de melón cantaloupe es muy similar en ambos ciclos, en el Primavera–Verano se
genera 53% y en el Otoño–Invierno el restantes 47%.
Entre los meses de marzo y mayo se registra la mayor oferta, derivado de que se recolectan dos
quintas partes de la producción nacional. Durante todo el año se registra producción de esta fruta.
De acuerdo con datos publicados por el Banco de México y el SIAP-SAGARPA, la balanza comercial
agropecuaria para el caso del Melón se muestra con superávit en los últimos diez años en términos
de volumen y de valor.
Gráfica 3. Balanza Comercial Agropecuaria del Melón en México 2005 – 2015.
Fuente: Elaborado por Observatorio de Precios con datos del SIAP-SAGARPA y Banco de México.
Consultado Julio 2015.
Elaboración: Observatorio de Precios
Autor: Alfredo Velázquez Martínez
Comentario I-2015
Las importaciones de Melón que México realiza del extranjero han presentado en los últimos diez
años un crecimiento medio anual del 7% y las exportaciones mexicanas de melón un 8%.
En 2014 México importó 31 mil toneladas de melón, es decir, importó 15 mil toneladas más que en
2013, lo que represento un aumento en la importación del 94% de 2013 a 2014.
México en 2014 exportó 142 mil toneladas de melón, lo que represento una disminución en las
exportaciones de melón del 2% con respecto a 2013 cuando se exportaron 146 mil toneladas.
Según datos publicados por el Sistema Nacional de Integración e Información de Mercados (SNIIM)
y el SIAP-SAGARPA, el precio por kilogramo de Melón Cantaloupe pagado al productor durante el
primer trimestre de 2015 fue en promedio de $4.71 pesos, lo que representa una disminución en el
precio del melón pagado al productor del 2%, con respecto al precio pagado al productor en 2014
que en promedio durante el año fue de $4.80 pesos el kilogramo.
Gráfica 4. Precio Promedio Anual pagado al Productor en México 2005 – 2015.
*Precio Promedio de enero a marzo de 2015 reportado por el SIAP-SAGARPA.
Fuente: Elaborado por Observatorio de Precios con datos del SIAP-SAGARPA. Consultado Julio 2015.
El precio del melón pagado al productor ha mostrado un crecimiento medio anual del 5% desde
2005 hasta este primer trimestre de 2015, pasando de comprársele el kilo de melón al productor en
$2.98 pesos en 2005 a pagársele en $4.71pesos en el primer trimestre de 2015, lo que represento
un aumento total en estos diez años del 58%.
De acuerdo con datos publicados por el SNIIM en promedio el melón se vendió al mayoreo en $5.38
pesos el kilogramo durante junio, lo que represento una caída en el precio del 50% con respecto a
enero cuando se vendió en promedio en los $10.80 pesos el kilogramo.
Elaboración: Observatorio de Precios
Autor: Alfredo Velázquez Martínez
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Gráfica 5. Precio Promedio Mensual al Mayoreo del Melón en México 2012 – 2015.
Fuente: Elaborado por Observatorio de Precios con datos del SNIIM. Consultado Julio 2015.
Durante el primer semestre de 2015 el precio del melón en el mercado mayorista fue de $7.69 pesos
el kilogramo, lo que representa una disminución en el precio de esté fruto del 6% con respecto al
precio promedio en el primer semestre de 2014 cuando se vendió en $8.14 pesos el kilogramo.
De acuerdo con declaraciones en entrevistas con productores de melón en junio de 2015 el precio
del melón cayo en algunos lugares hasta los 80 centavos el kilogramo, logrando establecer su precio
con algunos acaparadores y almacenadoras en $2.50 pesos el Kilogramo de melón, lo que
represento una caída en el precio del 47% con respecto al precio promedio presentado en los
primeros meses del año.
En cuestiones del margen de comercialización del melón para junio de 2015, existe una diferencia
de hasta $11.00 pesos con respecto al precio en que se le paga al productor y al precio en que lo
compran los consumidores, los cuales en junio compraron el melón en $13.50 el kilogramo en
promedio.
Es decir que al que peor le va en la venta de melón en México como en toda la producción
agropecuaria en nuestro país son los productores, a quienes se les recargan todos los gastos para
obtener un kilogramo de este fruto, obteniendo una baja o casi nula ganancia por su producción y
los que más ganan en la venta son los intermediarios y los vendedores al menudeo quienes obtienen
una ganancia de entre $4.00 y $6.00 pesos por kilogramo más que los productores.
En México se requiere poner más atención al sector primario y a su población de este sector, que es
la que le da de comer a todo el país, y si es que en realidad la prioridad del gobierno del presidente
Enrique Peña Nieto es la cruzada contra el hambre debe buscar las reformas necesarias para generar
un cambio en los precios pagados a los productores de los alimentos y en los precios pagados por el
consumidor.
Elaboración: Observatorio de Precios
Autor: Alfredo Velázquez Martínez