ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN AGROPECUARIA E

ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN AGROPECUARIA E INGRESOS DE LOS
CAMPESINOS PRODUCTORES EN LA FERIA SEMANAL DE CARACOLLO, PROVINCIA
CERCADO, DEPARTAMENTO DE ORURO
Geisha Maria Valencia Salinas
Lic. Freddy del Castillo, ASESOR DE TESIS
PALABRAS CLAVE
Estrategias de comercialización – Ingresos - Ferias Campesinas – Líneas estratégicas -Campesinos
productores – Economía Campesina – Costos de producción – comercialización agropecuaria OECAS – Desarrollo Económico Local – Selección de Precios.
RESUMEN
En el complejo sistema de producción agropecuaria del Altiplano Andino de Bolivia, el sector campesino con
características de bajas condiciones de subacumulación y sobrepoblación rural de bajas productividades, se
encuentran forzados a buscar una articulación económica y social conservadora que reduzcan sus riesgos a los
que están expuestos, utilizando diversas estrategias que permitan su adaptabilidad a las particularidades de
cada espacio socioeconómico.
Ante las diversas necesidades de la familia, las ferias campesinas, se constituye en canales de distribución, a
través de los cuales se comercializa diversos productos, se forman los precios, aunque con información
limitada, riesgo de mercado y la presencia de agentes de intermediación que tienen gran influencia en el
momento de la transacción, imperfecciones que no resultan en una buena asignación de recursos ni en mayor
equidad y bienestar.
De esta forma se inicia esta investigación, en la necesidad de encontrar alternativas para mejorar los ingresos
de los productores que comercializan en la feria semanal del municipio de Caracollo, del Departamento de
Oruro. A través de una evaluación de las actividades que realizan los productores que asisten a la feria se ha
definido líneas estratégicas, que les permitan mejorar sus ingresos en la feria semanal de Caracollo.
Se ha definido para este propósito seis líneas estratégicas: Formación de asociaciones de productores en la
feria de Caracollo, según ramas de actividad para la comercialización de productos agropecuarios,
Capacitación a los productores en relación al proceso de organización de las asociaciones en la feria y otros
temas relacionados al ámbito, reordenamiento de usos y espacios de la feria, Sistema de determinación de
precios feriales, publicación semanal de precios de la feria a través de medios de comunicación, Promoción
de la feria a través de la difusión en radio y televisión.
PROBLEMA
¿Cómo los campesinos productores comercializadores en actividades agropecuarias de la feria
semanal de Caracollo pueden mejorar sus ingresos?
Objetivo General
Analizar las diversas actividades, (estrategias socioeconómicas) que realizan los campesinos productores
comercializadores para la obtención de sus ingresos, en la feria semanal de Caracollo y proponer líneas
estratégicas de apoyo a los campesinos.
Objetivos Específicos
 Analizar los aportes teóricos conceptuales sobre la temática de economía campesina y
estrategias de comercialización agropecuaria.
 Caracterizar y analizar las actividades socioeconómicas que realizan los productores
agropecuarios en la feria de Caracollo considerando el año agrícola 2004-2005.
 Determinar los ingresos de los campesinos productores comercializadores.
 Proponer y diseñar líneas estratégicas de apoyo a los campesinos productores.
RESULTADOS
En el municipio de Caracollo, la feria se realiza consecutivamente, en base a una frecuencia ya determinada,
constituyéndose en el soporte de su funcionalidad la producción campesina agrícola y ganadera, que es
indispensable para la viabilidad, siendo la participación campesina el motor para la feria.
La economía campesina se desarrolla a partir de elementos inherentes (heterogeneidad, diversidad de
actividades, interdependencia, dispersión de los riesgos, etc.). El campesino esta interesado en la construcción
de un sistema de seguros (estrategias) que le permita garantizar la reproducción de la chacra y la
sostenibilidad familiar. Este hecho influye para incursionar en otras actividades laborales como el comercio
informal.
La economía campesina en el municipio de Caracollo se basa en la crianza de ganado vacuno, ovino, la
producción hortícola y tubérculos como la papa y la elaboración de chuño. Todos ellos desarrollan su
producción en base a elementos tradicionales, se puede decir que esta economía se encuentra en el trance
hacia una mercantilización, el campesino es vendedor y al mismo tiempo comprador en el espacio ferial.
La feria semanal de Caracollo se desarrolla en base a elementos tradicionales y rasgos capitalistas, que han
afectado a la actividad campesina, pero no al grado total de integración con el mercado; es un espacio
socioeconómico de simbiosis entre la economía campesina y la economía capitalista (Núñez, 1998:150), en la
cual coexisten los principios tradicionales de reciprocidad y los principios mercantiles, cuya tendencia a corto
plazo es un mercado rural.
La feria de Caracollo es un centro de convergencia socioeconómica de magnitud regional. Por esta razón la
presencia campesina de las comunidades aledañas posibilita la continuidad y funcionalidad. La importancia
radica en que este evento garantiza la producción agropecuaria del siguiente año, a través de la venta de los
diversos productos en el momento de la transacción.
Las estrategias de comercialización que utilizan los campesinos para la venta de sus productos no es unívoca,
depende en gran medida de cada familia, algunas se encuentran en situaciones de infrasubsistencia, otras
subsisten y algunas se encuentran en situaciones de producción excedentaria, es difícil su generalización. Es
decir, mientras una familia da prioridad a mejorar sus ingresos, otras tienen como objetivo minimizar los
riesgos.
Las estrategias de comercialización, están vinculadas con el manejo de los recursos y la fuerza de trabajo.
Estas circunstancias muestran que el uso de los medios de producción determina los objetivos y prioridades
de cada unidad productiva.
Los productores campesinos se encuentra en la disposición para la comercialización de sus productos en
distintas temporadas y necesidades, la variación de precios, las temporadas del año agrícola (época de siembra
y de cosecha) y las necesidades familiares son los indicadores para la oferta en la feria.
La economía de los productores en la feria incluye los ingresos monetarios, pero al mismo tiempo los ingresos
en especie aunque en poca cantidad. La obtención de los ingresos varían de acuerdo a las épocas de venta de
los productos agropecuarios, su diversificación entre la venta de ganado y productos agrícolas es interpreta
por Zoomers (1998) como una estrategia de sobrevivencia, deliberada para prevenir fracasos en el flujo de
ingresos de una sola actividad. En cambio cuando es necesaria la venta de productos por periodos en que la
familia necesita efectivo se considera una estrategia de emergencia que es una respuesta involuntaria frente al
fracaso, desastre no calculado para la sobrevivencia.
Por otro lado, el intermediario es el responsable de la desventajosa compra por lo que los ingresos de los
productores se ven afectados en el momento de la venta, aunque es un puente indispensable para el acopio y
la distribución de los productos campesinos, y su actividad informal no es cuantificada en la ocupación de
mano de obra laboral, muchos de los campesinos de la zona se dedican a esta actividad (dualidad de
actividades).