VER PROGRAMA DEL ENCUENTRO DE BAHIA BLANCA

Seminario Regional Bahía Blanca
Ganadería y Compromiso.
Diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne
vacuna.
Objetivos de la realización del seminario:
• Brindar a los asistentes nuevas herramientas para mejorar la competitividad de los
sistemas productivos en la región .
• Difundir el trabajo del IPCVA en acciones destinadas al mercado interno y al mercado
internacional.
Lugar: Club Argentino // Vicente López 34
Fecha: 29 de octubre de 2009
Programa
Mañana
8:30 a 9:00 hs. – Acreditación.
9:00 – 9:15 hs. - Apertura. Ing. Dardo Chiesa, Presidente del IPCVA.
9:15 a 10:15 hs. - “Gestión de la información para la toma de decisiones en
establecimientos ganaderos”. Med. Vet. M. Sc. PhD Claudio Machado / Ing. Agr. M.
Sc. Eduardo Ponssa (Facultad de Ciencias Veterinarias de Tandil).
10:15 a 11:15 hs. - “Alternativas tecnológicas rentables en la intensificación de
sistemas ganaderos”. Ing. Agr. M. Sc. Aníbal Pordomingo (INTA Anguil).
11:15 a 11:45 hs – Café.
11:45 a 12:45 hs. – - “¿Cómo se integra la ganadería con la industria frigorífica?
Transformaciones de la cadena de ganados y carnes en Argentina”. Lic. Roberto
Bisang (CEPAL).
12:45 a 14:30 hs. – Cocktail.
Tarde
14:30 a 15:30 hs. - “Desafíos de la cadena de ganados y carnes para el 2009 - 2010.
La visión económica. Lic. Javier González Fraga
15: 30 a 16:30 hs. - “Conociendo al consumidor argentino de productos cárnicos:
Una mirada con los ojos del marketing y las investigaciones de mercado realizadas
por el IPCVA”. Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti / Lic. Miguel Jairala (IPCVA)
16:30 a 17:00 hs. – Café.
17:00 a 18:00 hs. – “Hacia la construcción de una nueva imagen sectorial.
Campañas de Comunicación del Instituto de Promoción de la carne vacuna
argentina”. Ing. Agr. Dardo Chiesa/Lic. Luis Fontoira (IPCVA)/Maneco Martignoni (Nueva
Comunicación).
18:00 hs. – “La visión del IPCVA”. - Ing. Agr. Dardo Chiesa, Presidente IPCVA.
Cierre del seminario
Informes e inscripción
www.ipcva.com.ar
Tel: 011 – 5353 - 5090