PROGRAMA CARNICERIAS SALUDABLES ACTA COMPROMISO La provincia / municipio / delegación …………………………………………………....
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PROGRAMA CARNICERIAS SALUDABLES ACTA COMPROMISO La provincia / municipio / delegación ………………………………………………….... representado por: ………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………....., se compromete a trabajar con todos los actores y sectores que la conforman, así como con la comunidad de pertenencia, para fomentar la salud y contribuir a disminuir los factores de riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos asociadas a expendedores de alimentos cárnicos y a consumidores, a través de la participación activa y consiente de todos sus miembros y propiciando: 1) la realización de una prueba piloto para cuantificar el riesgo en 50 carnicerías, 2) el dictado de al menos una jornada de capacitación para carniceros, utilizando los resultados obtenidos en la prueba piloto, y a cargo del profesional o técnico capacitado en el curso organizado por el IPCVA, 3) el envío de un breve informe de las actividades realizadas (prueba piloto + capacitaciones) al equipo de trabajo IPCVA-CONICET con base en el modelo adjunto, en el plazo de hasta un año. Se suscribe este compromiso a los Firmantes: Aclarar: - Nombre y Apellido - DNI días del mes de de 2015
