Catastro vitícola nacional 1999

MINISTERIO DE AGRICULTURA
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
DEPARTAMENTO PROTECCIÓN AGRÍCOLA
SUBDEPARTAMENTO VIÑAS Y VINOS
CATASTRO VITICOLA
NACIONAL
1999
CATASTRO VITICOLA NACIONAL
1999
La Ley 18.455 que regula producción y comercialización de las bebidas alcohólicas y vinagres, publicada el 11 de
noviembre de 1985, le encarga al Servicio Agrícola y Ganadero, llevar un Catastro del Viñedo Chileno con la información
actualizada de todos los propietarios o tenedores de viñas y parronales.
Es así, como en el año 1985 se confeccionó el catastro nacional en esta materia, el cual se reactualizó completamente el
año 1993 y desde ese año a la fecha, se mantiene al día.
La motivación del Servicio de presentar anualmente este Catastro del Viñedo Chileno, obedece a la necesidad de aportar
antecedentes estadísticos que sirvan para enfrentar en forma consistente, la implementación de políticas adecuadas al
desarrollo del sector, el control de la zonificación vitícola y denominaciones de origen de vinos, como también, una adecuada
toma de decisiones de los diferentes agentes que intervienen en esta área de la agricultura chilena.
Esta actualización a diciembre de 1999, recoge la información de nuevas plantaciones no censadas, efectuadas con
posterioridad al año 1998, como también se ha verificado la información disponible en aquellas referencias que hubieren sufrido
variaciones recopilando los antecedentes nuevos de estos predios. Se trabajó con una cartografía de terreno, definiéndose
como plantación comercial a la superficie ocupada con viñas o parronales, de tamaño igual o superior a 0,5 hectáreas.
La superficie vitícola abarca 146.562 hectáreas, localizadas mayoritariamente entre las Regiones IV y VIII, incluida la
Región Metropolitana.
Las regiones que concentran las mayores superficies son la VII con 38.292 ha., seguida por la VI con 31.587 ha. y la IV
con 20.674 ha..
En el ámbito nacional, el viñedo destinado a la producción de vinos alcanza a 85.357 hectáreas, que comparativamente
con el año 1998, representa un aumento de 13.2% equivalente a 9.969 hectáreas de nuevas plantaciones. Este incremento se
debe fundamentalmente al crecimiento de los cepajes Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir. Se observa una mayor
diversificación del viñedo, con superficies significativas en Carmenère (2.306 hás aumentando en 97.6% respecto a 1998),
Pinot Noir (839 hás aumentando en 42.4%) y Sirah (1.019 hás lo que da un aumento del 79.4% respecto a 1998).
La información recopilada incluye antecedentes de localización del viñedo, superficie de variedades, sistemas de
conducción, régimen hídrico, edad de plantaciones y la individualización completa del propietario.
Indice de Cuadros :
Cuadro nº 1 :
Cuadro nº 2 :
Cuadro nº 3 :
Cuadro nº 4 :
Cuadro nº 5 :
Cuadro nº 6 :
Cuadro nº 7 :
Cuadro nº 8 :
Cuadro nº 9 :
Cuadro nº 10:
Cuadro nº 11:
Cuadro nº 12:
Cuadro nº 13:
Cuadro nº 14:
Cuadro nº 15:
Cuadro nº 16:
Cuadro nº 17:
Catastro Vitícola Nacional (hectáreas). Diciembre 1999
Catastro nacional de vides especiales para la vinificación (hectáreas).
Catastro nacional de superficie plantada de vides especiales para la vinificación según régimen hídrico (hectáreas).
Distribución nacional de cepajes tintos de vides especiales para la vinificación (hectáreas)
Distribución nacional de cepajes blancos de vides especiales para la vinificación (hectáreas).
Distribución de propiedades de vides especiales para la vinificación según rangos de superficie (hectáreas).
Catastro nacional de vides especiales para pisco.
Evolución superficie de vides especiales para pisco. Años 1985-1999 (hectáreas).
Distribución del número de propiedades de vides epeciales para pisco según rangos de superficie (hectáreas).
Catastro nacional de vides especiales para consumo fresco (hectáreas).
Distribución del número de propiedades de vides epeciales para consumo fresco según rangos de superficie (hectáreas).
Catastro de vides especiales para consumo fresco y para pisco. IIIª región (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides especiales para consumo fresco y para pisco. IIIª región.
Catastro de vides especiales para consumo fresco, pisco y vinificación. IVª región (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides especiales para consumo fresco, pisco y vinificación. IVª región.
Catastro de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. Vª región (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. Vª región.
Cuadro nº 18:
Cuadro nº 19:
Cuadro nº 20:
Cuadro nº 21:
Cuadro nº 22:
Cuadro nº 23:
Cuadro nº 24:
cuadro nº 25:
Cuadro nº 26:
Cuadro nº 27:
Cuadro nº 28:
Cuadro nº 29:
Cuadro nº 30:
Cuadro nº 31:
Cuadro nº 32:
Cuadro nº 33:
Cuadro nº 34:
Cuadro nº 35.
Cuadro nº 36:
Cuadro nº 37:
Cuadro nº 38:
Cuadro nº 39:
Cuadro nº 40:
Cuadro nº 41
Superficie comunal de cepajes especiales para la vinificación. Vª región (hectáreas).
Catastro de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. VIª región. (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. VIª región.
Superficie comunal de cepajes tintos especiales para la vinificación. VIª región.
Superficie comunal de cepajes blancos especiales para la vinificación. VIª región.
Catastro de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. VIIª region (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. VIIª región.
Superficie comunal de cepajes tintos especiales para la vinificación. VIIª región (hectáreas)
Superficie comunal de cepajes blancos especiales para la vinificación. VIIª región (hectáreas)
Catastro de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. VIIIª región (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. VIIIª región (hectáreas)
Superficie comunal de cepajes tintos especiales para la vinificación. VIIIª región (hectáreas).
Superficie comunal de cepajes blancos especiales para la vinificación. VIIIª región (hectáreas)
Catastro de vides para vinificación. IX Región, Número de propiedades y superficie comunal.
Catastro de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. Región Metropolitana (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides especiales para consumo fresco y para vinificación. Región Metropolitana.
Superficie comunal de cepajes tintos especiales para la vinificación. Región Metropolitana.
Superficie comunal de cepajes blancos especiales para la vinificación. Región Metropolitana.
Catastro vitícola nacional. Años 1995-1996-1997- 1998 - 1999.
Evolución de la superficie de cepajes especiales para la vinificación. 1994-1995-1996-1997-1998 - 1999.
Producción regional de vino y mosto de vides especiales para la vinificación 1994-1999 (litros).
Producción regional de vino y mosto de vides especiales para consumo fresco 1994-1999 (litros).
Producción nacional de vino, chicha y mosto. Años 1991-1999 (litros).
Producción de vinos con denominación de origen (litros)
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 1
CATASTRO VITÍCOLA NACIONAL (Hectáreas)
Diciembre 1999
Regiones
Vides de
Cons.Fresco
Vides Pisqueras
ATACAMA
6,879
798
COQUIMBO
9,952
9,581
VALPARAÍSO
LIB.B.O'HIGGINS
Vides de
Vinificación
Total
7,677
1,141
20,674
11,612
3,673
15,285
10,110
21,477
31,587
DEL MAULE
749
37,543
38,292
DEL BIO BIO
7
13,222
13,229
5
5
8,296
19,813
85,357
146,562
ARAUCANIA
METROPOLITANA
11,517
TOTAL NACIONAL
50,826
10,379
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 2
CATASTRO NACIONAL DE VIDES
PARA VINIFICACIÓN (ha.)
Regiones
COQUIMBO
Catastro1999[1]
Vides de Vinificación
Blancas
Total
Tintas
171
970
1,141
VALPARAÍSO
2,292
1,381
3,673
LIB.BDO. O'HIGGINS
3,518
17,959
21,477
DEL MAULE
10,537
27,006
37,543
DEL BIO BIO
6,925
6,297
13,222
ARAUCANIA
5
5
METROPOLITANA
1,753
6,543
8,296
Total Nacional
25,201
60,156
85,357
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 3
CATASTRO NACIONAL DE SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES
PARA VINIFICACIÓN SEGÚN RÉGIMEN HÍDRICO
(Ha.)
Región
Catastro1999[1]
Riego
Secano
Vega
Total Superficie
Regional
IV
1,141
1,141
V
3,573
100
VI
20,886
590
1
21,477
VII
25,289
12,164
90
37,543
VIII
382
12,800
40
13,222
IX
5
3,673
5
METROPOLITANA
8,271
25
Total
59,547
25,679
8,296
131
85,357
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 4
DISTRIBUCIÓN NACIONAL DE CEPAJES TINTOS
DE VIDES PARA VINIFICACIÓN (ha.)
Coquimbo
Cabernet Sauvignon
Pais
Merlot
Carmenère
Tintoreras
Sirah
Pinot Noir
Cot
Carignan
Cabernet Franc
Mezclas Tintas
Cinsaut
Otras Tintas
Alicante Bouschet
Sangiovese
Zinfandel
Petit Verdot
Mourvedre
Verdot
Nebbiolo
Total Región
Catastro1999[1]
Valparaiso
396
59
135
83
69
37
65
114
O'Higgins
385
57
407
109
10
56
331
4
11
3
5
12
Del Maule
10,445
342
4,011
1,239
707
487
176
289
38
128
18
5
28
22
12
9
3
Del Bio Bio
Metropolitana
10,078
9,253
4,646
611
848
280
197
302
436
48
89
78
54
37
25
9
12
3
227
5,741
24
18
9
27,006
6,297
13
10
96
1
105
53
4,641
5
1,038
246
186
159
122
35
5
64
1
10
8
3
9
2
9
3
970
1,381
17,959
6,543
Total País
26,172
15,457
10,261
2,306
1,829
1,019
839
640
575
316
226
183
127
73
62
30
23
15
3
60,156
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 5
DISTRIBUCIÓN NACIONAL DE CEPAJES BLANCOS
DE VIDES PARA VINIFICACIÓN (ha.)
Coquimbo
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Mosc.Alejandría
Semillón
Torontel
Mezclas Blancas
Chasselas
Otras Blancas
Riesling
Moscatel Rosada
Blanca Ovoide
Gewurztraminer
Viognier
Chenin Blanc
Pinot Blanc
Total Región
Catastro1999[1]
Valparaiso
O'Higgins
109
40
1,750
344
7
17
13
4
1,632
933
8
605
82
44
79
9
1
5
58
14
29
39
7
10
47
78
2
3,518
15
171
2,292
Del Maule
Del Bio Bio
2,209
4,728
265
1,561
788
317
30
255
122
104
102
51
249
110
5,736
87
131
128
375
47
38
5
4
4
5
1
10
6,925
10,537
Araucania
Metropolitana
5
Total País
953
409
86
78
102
8
12
59
30
12
4
5
1,753
6,907
6,564
6,095
2,355
1,116
501
405
398
286
154
106
106
101
95
12
25,201
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 6
DISTRIBUCIÓN DE PROPIEDADES DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
SEGÚN RANGOS DE SUPERFICIE (ha.)
Región
Tamaño de la Propiedad
Total Regional
De 0 a 1
1.1 a 5.0
5.1 a 10.0
10.1 a 20.0
20.1 a 50.0
mayor a 50
COQUIMBO
224
42
19
13
6
5
309
VALPARAÍSO
27
24
22
16
26
22
137
L.B.O'HIGGINS
81
224
190
193
160
79
927
DEL MAULE
1,515
1,611
562
408
304
121
4,521
DEL BIO BIO
3,767
2,145
239
86
53
13
6,303
ARAUCANIA
1
1
METROPOL.
21
37
37
39
42
41
217
TOTAL
5,635
4,084
1,069
755
591
281
12,415
Catastro1999[1]
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 7
CATASTRO NACIONAL DE VIDES PARA PISCO (ha.)
Atacama
Total
Moscatel Rosada
133
2,466
2,599
Moscatel de Alejandría
213
2,279
2,492
Moscatel de Austria
232
2,220
2,452
Pedro Jimenez
166
1,723
1,889
26
821
847
6
68
74
Torontel
Moscatel Amarilla
Otras
13
Moscatel Blanca Temprana
7
Albilla
2
Total
Catastro1999[1]
Coquimbo
798
13
4
11
2
9,581
10,379
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 8
EVOLUCIÓN SUPERFICIE DE VIDES PISQUERAS
AÑOS 1985 - 1999 (ha.)
Región
Superficie Plantada
1985
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
ATACAMA
511
505
544
717
725
731
746
781
793
798
COQUIMBO
5,364
6,918
7,251
7,509
8,362
8,654
8,980
9,228
9,394
9,581
TOTAL
5,875
7,423
7,795
8,226
9,087
9,385
9,726
10,009
10,187
10,379
Catastro1999[1]
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 9
DISTRIBUCIÓN DEL NÚMERO DE PROPIEDADES DE VIDES PARA PISCO
SEGÚN RANGOS DE SUPERFICIE (ha.)
Región
Tamaño de la Propiedad
Total Regional
De 0 a 1
1,1 a 5,0
5,1 a 10
10,1 a 20
20,1 a 50
mayor a 50
ATACAMA
169
115
15
8
2
2
311
COQUIMBO
980
1,125
281
148
50
2
2,586
TOTAL
1,149
1,240
296
156
52
4
2,897
Catastro1999[1]
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 10
CATASTRO NACIONAL DE VIDES PARA CONSUMO FRESCO (ha.)
Atacama
Thompson Seedless
Flame Seedless
Ribier
Red Globe
Ruby Seedless
Black Seedless
Superior
Red Seedless
Otras
Perlette
Emperor
Dawn Seedless
Almería
Moscatel Rosada
Flame Tokay
Cardinal
Calmería
Italia Pirovano
Kioho
King Huseiny
Jakes
Total Región
Catastro1999[1]
Coquimbo
2,263
1,663
32
1,305
217
692
118
503
63
6
1
3
13
Valparaíso
4,125
2,193
771
1,345
3
298
465
30
272
292
44
54
12
13
2
7
24
2
3,468
2,307
1,107
1,041
619
387
467
616
463
137
463
199
207
15
5
25
34
42
10
O'Higgins
Del Maule
4,651
1,420
1,739
656
671
285
95
253
226
15
18
6
50
17
Del Bio Bio
265
271
113
37
9
20
9
3
9
1
5
7
2
1
1
4
Metropolitana
5,940
1,475
1,471
821
260
241
86
453
429
12
65
9
7
144
19
15
35
14
17
4
20,713
9,329
5,233
5,205
1,562
1,448
1,814
1,355
1,517
964
590
325
226
184
85
69
69
93
30
8
7
11,517
50,826
7
6,879
9,952
11,612
10,110
749
7
Total País
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 11
DISTRIBUCIÓN DEL Nº DE PROPIEDADES DE VIDES
PARA CONSUMO FRESCO SEGÚN RANGOS DE SUPERFICIE (ha.)
Región
Tamaño de la Propiedad
Total Regional
De 0 a 1
1.1 a 5.0
5.1 a 10.0
10.1 a 20.0
20.1 a 50
mayor a 50
ATACAMA
28
65
29
47
32
39
240
COQUIMBO
176
390
134
85
79
34
898
VALPARAÍSO
101
573
315
203
107
21
1,320
L.B.O'HIGGINS
7
148
227
180
112
20
694
DEL MAULE
10
36
26
13
5
1
91
DEL BIO BIO
1
2
1
METROPOL.
13
113
137
188
123
37
611
TOTAL
336
1,327
869
716
458
152
3,858
Catastro1999[1]
4
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 12
CATASTRO DE VIDES CONSUMO FRESCO Y PARA PISCO
IIIª REGIÓN (ha.)
Superficie Plantada
Provincia
Comuna
COPIAPO
COPIAPO
1,013
319
1,332
T.AMARILLA
5,193
87
5,280
6,206
406
6,612
103
85
188
3
3
570
304
874
673
392
1065
6,879
798
7,677
Cons.Fresco
Total
HUASCO
VALLENAR
HUASCO
A.del CARMEN
Total
TOTAL
Catastro1999[1]
Total
Pisqueras
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 13
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES CONSUMO FRESCO Y PARA PISCO
IIIª REGIÓN
Número de Propiedades
Provincia
Comuna
COPIAPO
COPIAPO
26
41
67
T.AMARILLA
119
22
141
145
63
208
11
16
27
2
2
84
230
314
95
248
343
240
311
551
Cons.fresco
Total
HUASCO
VALLENAR
HUASCO
A.del CARMEN
Total
TOTAL
Catastro1999[1]
Total
Pisqueras
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 14
CATASTRO DE VIDES DE CONSUMO FRESCO, PISCO Y VINIFICACIÓN
IVª REGIÓN (ha.)
Provincia
Comuna
ELQUI
La Serena
Vicuña
Pisquera
Total
Vinificación
51
51
1,393
197
3,644
811
659
80
1,550
2,865
2,052
328
5,245
1,397
2,984
572
4,953
Rio Hurtado
18
298
19
335
Monte Patria
4,742
1,225
83
6,050
Combarbalá
506
70
1
577
Punitaqui
417
806
109
1,332
7,080
5,383
784
13,247
187
10
197
7
1,959
19
1,985
7
2,146
29
2,182
9,952
9,581
1,141
20,674
Total
Ovalle
Total
CHOAPA
Cons.Fresco
2,054
Paihuano
LIMARI
Superficie Plantada
Illapel
Salamanca
Mincha
Total
TOTAL
Catastro1999[1]
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 15
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES DE VIDES
DE CONSUMO FRESCO, PISCO Y VINIFICACIÓN
IVª REGIÓN
Provincia
Comuna
ELQUI
La Serena
Pisqueras
2
24
642
Paihuano
95
166
154
415
354
525
180
1,059
110
480
52
642
Rio Hurtado
2
155
5
162
Monte Patria
407
706
57
1,170
Combarbalá
12
11
Punitaqui
12
93
9
114
543
1,445
123
2,111
90
2
92
525
4
530
Ovalle
Illapel
1
Mincha
23
1
Total
Catastro1999[1]
2
359
Salamanca
TOTAL
Total
Vinificación
259
Total
CHOAPA
Cons.Fresco
Vicuña
Total
LIMARI
Número de Propiedades
1
1
616
6
623
898
2,586
309
3,793
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 16
CATASTRO VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
V REGIÓN (ha.)
Provincia
Petorca
Los Andes
San
Felipe
Aconcagua
Quillota
Valparaíso
Comuna
Petorca
Cabildo
Variedades de
Fresco
Vinificación
9
Total
4
76
Total
642
1,834
1,211
1,279
4,966
16
96
646
1,910
1,211
1,295
5,062
Total
2,603
425
1,919
804
411
334
6,496
92
3
6
157
8
53
319
2,695
428
1,925
961
419
387
6,815
Total
27
27
7
5
66
Los Andes
San Esteban
Calle Larga
Rinconada
de San Felipe
Putaendo
Santa Maria
Panquehue
Llay Llay
Catemu
Quillota
Nogales
Hijuelas
Limache
Olmué
Quilpué
Villa Alemana
Casablanca
28
28
Cartagena
Total
Total Región
Catastro1999[1]
Total
4
52
56
Total
San Antonio
Variedades Cons.
11,612
9
13
52
65
73
27
97
10
5
139
50
97
2,997
3,144
78
97
2,997
3,172
32
32
32
32
3,673
15,285
70
3
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 17
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES DE VIDES
DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
Vª REGIÓN
Provincia
Comuna
Cons.fresco
PETORCA
Petorca
Cabildo
LOS ANDES
SAN FELIPE
ACONCAGUA
QUILLOTA
DE
SAN ANTONIO
TOTAL
Catastro1999[1]
Vinificación
6
Total
2
3
5
Los Andes
San Esteban
Calle Larga
Rinconada
Total
54
240
94
95
483
2
7
5
14
56
247
94
100
497
San Felipe
Putaendo
Santa Maria
Panquehue
Llay - Llay
Catemu
Total
261
123
290
84
19
37
814
8
3
2
11
3
6
33
269
126
292
95
22
43
847
3
4
1
8
9
5
6
3
23
11
4
60
75
1
1
14
4
60
78
1
1
137
1,457
Quillota
Nogales
Hijuelas
Limache
Olmué
Total
VALPARAÍSO
Total
Número de Propiedades
Quilpué
Villa Alemana
Casablanca
Total
Cartagena
Total
9
2
2
2
15
3
3
1,320
6
8
3
11
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
CUADRO Nº 18
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
San Felipe
Putaendo
Santa María
Panquehue
Llay Llay
Limache
Quilpué
33.8
0.2
53.0
1.8
6
124.1
2
1.7
3.7 2.6
24.2
82.3
39.8
35.5
1.4 1.6
385.3 4.2
325.1
10
23.2
Hijuelas
Catemu
Cartagena
Total Región
Catastro1999
0.6
8.6
0.2
5.5
407.3
57
0.3
2.3
2
0.2
0.2
0.4
4.8
7.1
330.6
6.8
3.1 5
6.8
28.8
1731.6
28.8
0.4
4.4
1750
0.5
4
13.3
58.3
1.9
1
3 5
323.1
0.5
9
9
336.7
3.4
344.3
3
11.6
17.1
13
3
3.6
78.5
4.4
4.3
15.2
0.1
10.2
10.1
9.5
10
2.4
55.9
2.3
4
0.5
Cabernet Franc
Tintorera
Viognier
Mourvedre
Sangiovese
Nebbiolo
Carmenère
Moscatel Rosada
Sirah
Otras Blancas
Mezclas Blancas
0.4
3.2
2.5
1
23.2
22.2
7.8
Torontel
Semillón
Sauvignon Blanc
Riesling
Chardonnay
Gewurztraminer
0.7
0.2
0.3
0.8
16.7
2
Villa Alemana
Casablanca
7.5
0.7
0.1
Los Andes
Rinconada
Chenin Blanc
1
Petorca
San Esteban
Mezclas Tintas
Otras Tintas
Pinot Noir
País
Merlot
Cot
Comuna
Cabernet Sauvignon
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES PARA VINIFICACIÓN
Vª REGIÓN (ha.)
0.9
0.2 0.4
80.7
3.4
37.8
10
16.9
5.4
0.5 109.3
0.2 0.4
3.4
0.8
38.6 10.3
10.9
8.5
3.5
77.9
15.6
91.9
2.6
6
157.3
8
2.7
49.6
98.5
2996.6
69.8
52.8
32
3673.3
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 19
CATASTRO DE VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
VI REGIÓN (ha.)
Provincia
Cachapoal
Variedades de Cons.
Fresco
Comuna
Rancagua
Graneros
Mostazal
Codegua
Machali
Olivar
Requinoa
Rengo
Malloa
Quinta Tilcoco
San Vicente
Pichidegua
Peumo
Coltauco
Coinco
Doñihue
Las Cabras
Total
Colchagua
San Fernando
Chimbarongo
Placilla
Nancagua
Chépica
Santa Cruz
Lolol
Pumanque
Palmilla
Peralillo
Total
Cardenal Caro
Pichilemu
Navidad
Litueche
La Estrella
Marchigue
Paredones
Total
Total Región
Catastro1999[1]
Variedades de
Vinificación
Total
1,250
639
468
761
350
345
1,012
945
136
34
658
86
90
365
12
10
450
7,611
908
207
144
127
31
20
1,420
698
131
215
411
444
983
52
53
394
6,238
2,158
846
612
888
381
365
2,432
1,643
267
249
1,069
530
1,073
417
12
63
844
13,849
321
115
368
709
101
399
206
273
2
2,494
1,110
972
635
1,482
969
1,572
1,077
71
2,864
2,608
13,360
1,431
1,087
1,003
2,191
1,070
1,971
1,283
71
3,137
2,610
15,854
2
3
5
2
1
2
56
1,717
101
1,879
2
1
2
56
1,719
104
1,884
10,110
21,477
31,587
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 20
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN - VIª REGIÓN
Provincia
Comuna
Cons.Fresco
CACHAPOAL
COLCHAGUA
CARDENAL CARO
Catastro1999[1]
Vinificación
Rancagua
Graneros
Mostazal
Codegua
Machali
Olivar
Requinoa
Rengo
Malloa
Quinta Tilcoco
San Vicente
Pichidegua
Peumo
Coltauco
Coinco
Doñihue
Las Cabras
Total
72
25
35
33
27
27
62
40
10
3
83
10
15
30
1
1
24
498
San Fernando
Chimbarongo
Placilla
Nancagua
Chépica
Santa Cruz
Lolol
Pumanque
Palmilla
Peralillo
Total
30
11
36
52
12
25
12
5
15
258
115
38
42
41
29
31
105
67
26
16
109
21
37
33
1
6
39
756
86
32
43
113
44
115
39
30
65
47
614
116
43
79
165
56
140
51
30
80
48
808
1
1
1
1
2
1
1
7
32
13
55
1
1
7
33
14
57
694
927
1,621
15
1
194
Pichilemu
Navidad
Litueche
La Estrella
Marchigue
Paredones
Total
TOTAL
Total
Número de Propiedades
43
13
7
8
2
4
43
27
16
13
26
11
22
3
CUADRO Nº 21
Rancagua
279.5
Graneros
74.2
Mostazal
119.8
Codegua
54.5
Machalí
29.5
Olivar
7.5
Requinoa
779.6
Rengo
370.5
Malloa
73.6
3.1
Qta Tilcoco
88.7
San Vicente
242.4
1
Pichidegua
190.6
Peumo
495.7
29.3
Coltauco
34.5
Doñihue
5
Las Cabras
192.2
San Fernando
544.8 11 8.7
Chimbarongo
459.1
49
Placilla
239.9
3
Nancagua
655.4
81.8
Chepica
522.9
11.3
Santa Cruz
875.3
8.5
Lolol
454.4
21.2
Pumanque
20
Palmilla
1404
39.9
Peralillo
1493.4
7
Pichilemu
Navidad
Litueche
La Estrella
16.6
Marchigue
727
4.7
Paredones
14.6 27
Total Región 10445.2 38 288.5
Catastro1999
158.4
22.3
12
14.5
161.6
86.1
21.3
4
74.2
122.3
0.3
126.3
272.2
11.6
15
6.1
45.8
224.4
1.5
107
202.2
256.9
1.3
125.4
5.8
259.8 56.7
167.5 149.1
46.1
645.9
313.6
1.5
0.3
0.5
1.5
10 27.2
553.4
23
1
17
4011 341.6
0.7
52.3
18.8
2.5
20.2
29.6
8
3.7
10.3
38.4
3
13.5
19.1
45.9
14
Zinfandel
Sangiovese
Petit Verdot
A.Bouschet
Carmenère
Sirah
Cabernet Franc
Verdot
Otras
Mezclas Tintas
Tintoreras
Pinot Noir
País
Merlot
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES TINTOS
PARA VINIFICACIÓN - VIª REGIÓN (ha.)
Cot
Carignan
Sauvignon
Comuna
Cabernet
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
VIñas y Vinos
9.5
1.5
23.4
18.1
40.8
6
4.7
4.1
1.5
20
3
5.5
123
51.3
102.8
23.8
21.2
20.3
12.6
27.6
68.9
16
71
55.7
0.4
0.6
9
3.5
9
39.1
1
2
1.9
12
175.5
707.1
4
6
3
5.2
0.3
6.5
8
15.6
0.1
0.1
3
12.5
32.5
33.5
16
18.5
85.9
85.5
38.2
78
19
94.1
139.9
0.3
203.5
343.3
5.5
9.1
139.5
33.4
8.5
9
4.5
4
3
6.9
4.4
34.7
19
27.6
0.5
17.5
0.5
4.8
3
128.3
9.8
34.1
43.8
10.9
34.8
3
3.8
3
5.7
0.3
487.1 1238.8
1
27.6
4.5
0.5
0.3
2.6
12
9.4
9 22.1 12.1
513.6
115.3
131.8
78.5
31
7.5
1003.2
550.5
118.5
186.3
395.7
381.3
846.8
49.1
38.1
393.5
934.1
781.5
497.2
1150.4
824.5
1278.6
982.4
66.1
2569.1
2395.4
1.2
0.5
1.5
53.8
1519.6
60.6
17957.2
CUADRO Nº 22
Catastro1999[1]
4.8
7.5
5.7
1.6
275.7
53.8
6.9
16.2
15.3
18.4
101.1
5.5
23
11.6
1.8
2.4
4
59.7
103.4
90.4
141.0
69.3
51.4
45.7
12.7
2
188.5
195.2
4.9
1.5
1.3
16
45.8
0.8
Viognier
Pinot Blanc
Moscatel Rosada
Otras
Mezclas Blancas
394
91.9
12.3
48.5
5.3
13.5
0.2
1.1
0.1
0.3
12
12.5
2
1
2.7
0.2
2.5
18.3
6.5
92.7
44
4
7
78.5
12
32.4
0.5
24.9
265.3
65.2
12.3
41
Torontel
39.2
14.7
Riesling
Chardonnay
Moscatel
Alejandría
Gewurztraminer
3.5
Semillón
Rancagua
Graneros
Mostazal
Codegua
Machalí
Olivar
Requinoa
Rengo
Malloa
Qta Tilcoco
San Vicente
Pichidegua
Peumo
Coltauco
Doñihue
Las Cabras
San Fernando
Chimbarongo
Placilla
Nancagua
Chepica
Santa Cruz
Lolol
Pumanque
Palmilla
Peralillo
Pichilemu
Navidad
Litueche
La Estrella
Marchigue
Paredones
Total Región
Chenin Blanc
Comuna
Sauvignon Blanc
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES BLANCOS
PARA VINIFICACIÓN - VIª REGIÓN (ha.)
de
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
51.1
39.8
14.8
95.3
13.1
35.5
34
48
17.9
1
6.5
0.4
29.6
7
31.6
56.3
34.6
182.8
13.5
4.8
50.2
5.2
10.2
1
9.1
6.2
22.5
10
21.5
4.7
1
13.1
1.3
2
0.3
0.3
5.8
77.5
9.6
7.5
127.4
9
1632.3
6.9
20.5
58.3
933.2
2
21
5
605.2
4
5.5
81.8
2
43.7
4.9
13.5
1.8
28.5
1.8
46.6
12
416.3
147.1
12
28.7
15.5
62.8
136.6
2.4
14.9
176.2
190.2
137.8
331.3
144.7
293.7
94.2
4.8
294.9
213.1
0.3
0.3
2
197.4
40
3515.9
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 23
CATASTRO VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
VII REGIÓN (ha.)
Provincia
Curicó
Variedades de
Cons.Fresco
Comuna
Curicó
Teno
Romeral
Molina
Sagrada Familia
Hualañe
Licantén
Vichuquen
Rauco
104
43
5
213
150
Total
Talca
Talca
Pelarco
Rio Claro
San Clemente
Maule
Empedrado
Pencahue
Constitución
Curepto
Catastro1999[1]
1,543
297
919
1,144
1,071
212
3,379
72
319
8,956
23
35
289
246
13
52
226
299
2,260
6,355
9,740
300
246
13
52
227
299
2,260
6,378
9,775
6
4,331
4,337
6
4,331
4,337
749
37,543
38,292
17
135
1
Cauquenes
Chanco
Pelluhue
Total
Total Región
1,480
259
919
1,141
1,057
212
3,379
72
302
8,821
58
573
11
Total
Cauquenes
2,783
936
419
4,588
4,666
437
24
58
1,313
15,224
3
14
Linares
Yerbas Buenas
Colbún
Longaví
Parral
Retiro
Villa Alegre
San Javier
Total
2,679
893
414
4,375
4,516
437
24
58
1,255
14,651
63
38
Total
Linares
Variedades de
Vinificación
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 24
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES CONSUMO FRESCO Y DE VINIFICACIÓN - VIIª REGIÓN
Provincia
Comuna
CURICÓ
TALCA
LINARES
CAUQUENES
Catastro1999[1]
Vinificación
216
53
31
206
305
83
9
24
76
1,003
229
59
32
219
325
83
9
24
86
1,066
99
28
56
54
160
70
209
65
144
885
108
29
56
55
161
70
209
65
147
900
4
6
92
22
2
28
63
107
334
862
1,510
93
22
2
28
64
107
334
866
1,516
7
7
1,123
1,123
1,130
1,130
91
4,521
4,612
Curicó
Teno
Romeral
Molina
Sda.Familia
Hualañe
Licantén
Vichuquen
Rauco
Total
13
6
1
13
20
Talca
Pelarco
Rio Claro
San Clemente
Maule
Empedrado
Pencahue
Constitución
Curepto
Total
9
1
Linares
Yerbas Buenas
Colbún
Longaví
Parral
Retiro
Villa Alegre
San Javier
Total
Cauquenes
Total
TOTAL
Total
Número de Propiedades
Cons.Fresco
10
63
1
1
3
15
1
1
Catastro1999[1]
48.8
79.9
49.2
1
2.7
8.7
19
2
105.5
4.5
5.4
6.5
1
134.5
185
435.6
73.5
78
47.3
4.5
301.7
167.3
260.1
47
111.8
262.8
75.9
2
669
0.3
45.9
26.5
21.5
4
6
3.3
184.1
303
9
4646.1
32
2.6
130.4
90.4
4.1
27.8
18.9
78.4
11
4.7
0.5
484
164.5
567.4
55.1
155.5
113
5.6
35.3
127.4
236.9
782.1
3209.8
2908.8
9253.4
64.1
75.6
8.7
8.2
10.5
9.7
5
41.8
1.3
2.5
43.2
3.7
23
43.2
1
0.7 7
3.8 0.9
15
1.5
3.1
16.4
67.3
5.2
1.3
3.4
14
1.5
1
48.2
110.6
2.1
20
24.5
2
22
50.4
14.2
137.4 11.2
113
3.2
8.2
Nebbiolo
Mourvedre
23.1
75.5
Sangiovese
12.2 2.7
4 19.4
Zinfandel
Carmenère
24.6
Sirah
Alicante
Bouschet
17.9
0.5
Cabernet Franc
155.1
67.0
28.9
112.4
160.9
4
P. Verdot
9.4
Otras
7.2
Mezclas tintas
Tintoreras
4.5
19
7.3
505.1
167.9
29.8
760.4
947.7
35.7
Pinot Noir
5.5
Merlot
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES TINTOS
PARA VINIFICACIÓN - VIIª REGIÓN (ha.)
Cot
Cinsaut
CUADRO Nº 25
País
Curicó
838.8
Teno
368.2
Romeral
105.6
Molina
1554.7
Sda.Familia
1487.7
Hualañe
43.1
Licantén
12
Vichuquén
1
Rauco
291.4
Talca
591.6
Pelarco
147.8
Río Claro
441.6
San Clemente
710.5
Maule
189.9
Empedrado
2.6
Pencahue
1253.3
Constitución
10
Curepto
20.2
Linares
75.2
Yerbas Bnas.
145.5
Colbún
8.5
Longaví
10
Parral
52.9
Retiro
13.7
V. Alegre
540
San Javier
946.7
Cauquenes
215.4
Total Región 10077.9
Carignan
Comuna
Cabernet
Sauvignon
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
8.7
0.6
2
66.8
13.5
2.4
2.1
1.5
6.3
11.3
0.3
1
1.3
4
2
197
1
61.2
39.3
11.3
848.3
2
7
89
1
1.5 2.2
2.3 1
9.7
54.4 12
24.6
1.1
7.4
12
5
2
9
48.4
5
25.9
1
4.5
280.2 36.7
2.5
0.4
0.1
44.8
36.8
610.6
8.7
25
3.1
0.1
1602.6
702.5
211.3
2635
3129.3
190.5
16.1
31.3
610.2
969.8
230.8
638.9
1039.2
782.4
190.1
2968.6
65.4
229.3
242.1
196.9
12.5
51.3
192.4
250.6
1629.9
4763.6
3423.7
27006.3
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 26
Catastro1999[1]
0.5
2.8
3.0
9.6
15.0
9
0.6
14
7.9
2
2
0.5
20.3
4.8
18.7
740.7
106.9
132.8
1094.5
821.5
115.6
8.0
17.0
288.1
195.2
23.0
187
29.1
105.2
56.2
172
151.3
2
8.1
0.4
26
8.5
39.0
3
9.5
9.5
0.5
9.0
4
3.2
191.9
20.3
264.5
127.6
227.6
125
2209.3
12.5
46.3
187.7
216.7
237.1
1561.4
2.5
1.1
0.5
4.9
Moscatel Rosada
Otras
Mezclas Blancas
Torontel
Semillón
133
21
43.6
23
89.7
91.3
56.3
22.3
95.2
5.0
30.5
0.5
2.5
236.1
124.6
3
29.2
49.7
30.6
17
131.9
12.3
Sauvignon Blanc
41.5
2.5
104.5
62.5
11
545.2
356.4
7.9
1.5
Riesling
Chardonnay
Gewurztraminer
Chenin Blanc
Moscatel
Alejandría
Curicó
Teno
Romeral
Molina
Sda.Familia
Hualañe
Licantén
Vichuquén
Rauco
Talca
Pelarco
Río Claro
San Clemente
Maule
Empedrado
Pencahue
Constitución
Curepto
Linares
Yerbas Bnas.
Longaví
Parral
Retiro
V. Alegre
San Javier
Cauquenes
Total región
Chasselas
Comuna
Blanca Ovoide
de
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES BLANCOS
PARA VINIFICACIÓN - VIIª REGIÓN (ha.)
84.7
0.8
5.9
0.5
12.6
42.3
49.5
1.2
1
2.5
9.5
63.3
4.4
2.3
0.2
17.2
17
72.3
4.5
39.6
18
0.5
18.4
0.5
2
2
1
1
77.7
101.7
26.7
29.7
4.8
1
3.5
6.3
50.9
32.8
28.5
122.3
174.7
312
148.3
4728.4
6.0
71.8
405
139.3
787.9
29.9
23.1
317.1
0.5
2
33.8
154.6
61.7
255.1
1.3
0.1
25.7
35.9
104.3
1076.7
190.4
203
1740
1386.8
246.7
8
26.5
644.3
510.2
28.3
280.4
101.3
274.6
22
409.9
6.1
73.1
47.1
49.4
1
33.8
48.4
629.7
1592.9
906.8
10537.4
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 27
CATASTRO DE VIDES CONSUMO FRESCO Y DE VINIFICACIÓN
VIIIª REGIÓN (ha.)
Provincia
Comuna
ÑUBLE
Cobquecura
Quirihue
Ñiquen
San Carlos
Ninhue
San Nicolás
Trehuaco
Portezuelo
Chillán
Coihueco
Coelemu
Ranquil
Pinto
Quillón
Bulnes
San Ignacio
El Carmen
Pemuco
Cons.Fresco
CONCEPCIÓN
TOTAL
Catastro1999[1]
Vinificación
16
347
13
98
964
378
639
1,580
1,121
17
1,889
1,645
19
1,598
174
39
17
1
10,555
16
347
13
98
964
378
639
1,580
1,121
17
1,889
1,645
19
1,605
174
39
17
1
10,562
Total
93
132
33
808
18
24
142
305
61
1,616
93
132
33
808
18
24
142
305
61
1,616
Total
310
526
33
182
1,051
310
526
33
182
1,051
13,222
13,229
7
Total
BIO - BIO
Total
Superficie Plantada
7
Los Angeles
Laja
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
Quilleco
Mulchén
Nacimiento
Negrete
Tomé
Florida
Hualqui
Santa Juana
7
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 28
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES CONSUMO FRESCO Y DE VINIFICACIÓN
VIIIª REGIÓN (ha.)
Provincia
Comuna
ÑUBLE
Cobquecura
Quirihue
Ñiquen
San Carlos
Ninhue
San Nicolás
Trehuaco
Portezuelo
Chillán
Coihueco
Coelemu
Ranquil
Pinto
Quillón
Bulnes
San Ignacio
El Carmen
Pemuco
Número Propiedades
Cons.Fresco
3
212
8
86
294
173
351
463
357
5
805
828
3
1,169
75
53
22
3
4,910
3
212
8
86
294
173
351
463
357
5
805
828
3
1,173
75
53
22
3
4,914
Total
51
67
29
332
17
18
3
224
1
742
51
67
29
332
17
18
3
224
1
742
Total
182
302
25
142
651
182
302
25
142
651
6,303
6,307
4
Total
BIO - BIO
CONCEPCIÓN
TOTAL
Catastro1999[1]
Total
Vinificación
4
Los Angeles
Laja
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
Quilleco
Mulchén
Nacimiento
Negrete
Tomé
Florida
Hualqui
Santa Juana
4
Cobquecura
Quirihue
Ñiquén
San Carlos
Ninhue
San Nicolás
Trehuaco
Portezuelo
Chillán
Coihueco
Coelemu
Ranquil
Pinto
Quillón
Bulnes
San Ignacio
El Carmen
Pemuco
Los Angeles
Laja
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
Quilleco
Mulchén
Nacimiento
Negrete
Tomé
Florida
Hualqui
Santa Juana
Total Región
Catastro1999[1]
CUADRO Nº 29
14
26.4
39.4
2
4.2
45.5
1.5
7.7
4.0
1.6
3.5
64.8
3
4
2.2
4.6
0.2
11.1
25.9
30.4
10.6
12.2
5
3
3
3
5.5
0.2
85.8
4.2
1.5
20
14.1
311
11.1
95.2
751.3
282.8
202.6
781.5
689.2
10.5
242
435.8
4.5
314.8
112.6
34.4
16.5
0.9
87.8
132.1
26.6
550.1
9.9
24.1
6
Carmenèr
e
0.5
0.6
0.3
4.6
Otras
Mezclas
Tintas
Tintoreras
Pinot Noir
País
Merlot
Cot
Cinsaut
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES TINTOS
PARA VINIFICACIÓN - VIIIª REGIÓN (ha.)
Carignan
Comuna
Cabernet
Sauvigno
n
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
49.8
1.3
0.4
0.6
0.8
0.5
7.5
18.1
0.1
2
288.1
0.1
0.1
3.1
8.3
0.3
227.1
95.8
104.7
17.7
101.4
22.9
169.4
10
24.3
5740.9
12.6
8.9
1
52.5
18.1
14.1
311
11.1
95.2
765.3
289.8
208.2
817.8
806
12.5
322.7
524.1
6
346.8
121.2
37.4
16.5
0.9
87.8
132.1
27.3
694.6
10
24.1
2
288.1
0.2
20.8
110
22.9
169.4
6295.9
Cobquecura
Quirihue
Ñiquén
San Carlos
Ninhue
San Nicolás
Trehuaco
Portezuelo
Chillán
Coihueco
Coelemu
Ranquil
Pinto
Quillón
Bulnes
San Ignacio
El Carmen
Pemuco
Los Angeles
Laja
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
Quilleco
Mulchén
Nacimiento
Negrete
Tomé
Florida
Hualqui
Santa Juana
Total Región
Catastro1999[1]
CUADRO Nº 30
1.7
34.2
2.2
3
191.1
82.6
428.5
718
201.3
2.5
1517.3
913.5
12.5
745.4
15.7
1.5
0.5
0.2
0.3
12.5
1.6
2
20.6
36.6
302.7
2
Pinot Blanco
Moscatel
Rosada
Otras
Mezclas
Blancas
Torontel
Semillón
Sauvignon
Blanc
Riesling
Chardonnay
Moscatel
Alejandría
Gewurztraminer
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES BLANCOS
PARA VINIFICACIÓN - VIIIª REGIÓN (ha.)
Chenin Blanc
Chasselas
Comuna
Blanca Ovoide
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
1.5
5
2.5
1.1
34.3
41.8
0.5
53.2
7.6
31.7
2
13.9
0.5
6.5
2.9
13.3
1
14.9
13.1
10.6
24
2
3
1
2
10.8
0.2
0.2
4
71
1.9
18.2
0.9
4.9
32.4
7.5
103.5
2.8
36.3
0.5
3
6.2
0.5
1.9
0.1
0.1
5
5
4.6
111.2
8.4
1
4
0.8
39.6
36.1
60.1
60.5
0.1
0.1
0.2
5.6
112.2
8.4
17
289
411.6
10.2
12.6
3.6
375.4
1
4
5735.7
1.1
0.2
0.3
127.5
46.7
3.2
0.3
248.8
1.7
35.7
2.2
3
198.6
88.1
430.8
762.4
314.6
4
1566.3
1121.1
12.5
1251.6
52.5
1.5
38.2
110.2
87
131
4.9
9.9
139.8
17
60.7
289.2
416.2
10.5
12.6
6923.9
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 31
CATASTRO VIDES CONSUMO FRESCO Y VINIFICACION
IXª REGIÓN (ha)
Provincia
MALLECO
Variedades Cons.
Fresco
Comuna
Variedades de
Vinificación
Traiguén
Total
Total
5
5
5
5
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIÓN DE VIDES
Provincia
MALLECO
Número de Propiedades
Comuna
Cons.Fresco
Total
Vinificación
Traiguén
Total
1
1
1
1
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES DE VINIFICACIÓN
Comuna
Traiguén
Catastro1999[1]
Chardonnay
5
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 32
CATASTRO DE VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
Región Metropolitana (ha.)
Provincia
Comuna
Santiago
Conchali
Las Condes
Peñalolen
La Florida
La Granja
La Pintana
Maipú
Pudahuel
Quilicura
Cerrillos
Chacabuco
Cordillera
Maipo
Melipilla
Talagante
Total Región
Catastro1999[1]
Variedades de
Cons.Fresco
Total
Variedades de
Vinificación
12
Total
797
24
434
12
1
291
61
2
88
301
432
19
24
1,231
Total
2,041
305
360
2,706
119
30
64
213
2,160
335
424
2,919
33
635
15
868
1,518
8
88
248
422
19
Colina
Lampa
Til Til
1
291
53
2
53
10
Puente Alto
San José de Maipo
Pirque
Total
282
315
602
15
586
1,203
San Bernardo
Buin
Paine
Calera de Tango
Total
1,305
2,004
1,282
802
5,393
222
1,332
622
32
2,208
1,527
3,336
1,904
834
7,601
506
268
117
994
490
176
648
1,004
3,312
Melipilla
Maria Pinto
Curacaví
Alhué
San Pedro
Total
100
991
488
222
59
648
904
2,321
Total
568
295
429
23
1,315
170
182
1,484
81
1,917
738
477
1,913
104
3,232
11,517
8,296
19,813
Talagante
Peñaflor
Isla de Maipo
El Monte
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 33
Nº DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
REGIÓN METROPOLITANA
Provincia
SANTIAGO
CHACABUCO
CORDILLERA
MAIPO
MELIPILLA
TALAGANTE
TOTAL
Catastro1999[1]
Comuna
Conchali
Las Condes
Peñalolen
La Florida
La Granja
La Pintana
Maipú
Pudahuel
Quilicura
Cerrillos
Total
Colina
Lampa
Til Til
Total
Número de Propiedades
Cons.Fresco
Vinificación
Total
2
39
1
16
2
1
4
3
1
5
22
14
2
1
55
59
6
22
87
11
5
2
18
70
11
24
105
3
9
2
55
66
1
5
16
13
2
1
4
2
1
6
1
Puente Alto
Sn.J.de Maipo
Pirque
Total
28
31
6
2
27
35
Sn Bernardo
Buin
Paine
C.de Tango
Total
68
99
77
62
306
12
23
23
4
62
80
122
100
66
368
27
9
11
40
13
20
6
5
84
Melipilla
Maria Pinto
Curacavi
Alhué
San Pedro
Talagante
Peñaflor
I.de Maipo
El Monte
Total
1
48
13
4
9
6
4
36
Total
48
22
25
5
100
10
8
27
5
50
58
30
52
10
150
611
217
828
Las Condes
Peñalolen
La Florida
La Granja
Maipü
Pudahuel
Quilicura
Cerrillos
Renca
Colina
Lampa
Til Til
Puente Alto
S.J.de Maipo
Pirque
San Bernardo
Buin
Paine
C. de Tango
Melipilla
María Pinto
Curacavï
San Pedro
Alhué
Talagante
Peñaflor
Isla de Maipo
El Monte
Total Región
Catastro1999[1]
0.6
180.6
30.7
0.6
7.0
69.3
11.9
37.0
491.8
10.0
272.5
146.5
895.8
428.3
20.4
167.6
76.2
25.0
480.8
322.1
92.7
122.3
709.0
41.8
4,640.5
CUADRO Nº 34
24.5
1.7
2.0
5.6
14.7
17.2
6.0
18.4
24.6
15.3
109.3
92.6
90.7
74.0
A. Bouschet
Mourvedre
Sangiovese
Carmenère
Petit Verdot
0.6
207.6
30.7
0.6
24.7
2.5
4.7
3.8
Zinfandel
Sirah
Cabernet Franc
Otras
Mezclas Tintas
Tintoreras
Pinot Noir
País
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES TINTOS
PARA VINIFICACIÓN
REGIÓN METROPOLITANA (ha.)
Merlot
Cot
Carignan
Comuna
Cabernet
Sauvignon
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
9.0
4.4
1.7
49.7
1.0
0.5
13.2
21.3
1.0
8.8
2.5
8.7
4.0
6.0
5.0
6.0
4.2
64.3
8.2
5.4
2.5
30.0
8.0
23.6
80.4
21.5
84.0
20.9
3.0
2.6
22.9
3.4
13.0
2.0
9.5
63.5
159.2
9.0
245.8
2.0
1.0
2.5
12.3
4.0
9.4
5.7
0.5
5.0
2.6
1.0
29.4
4.7
35.2
150.6
229.5
2.5
13.7
161.6
7.0
1,037.5
100.0
1.0
2.4
7.5
30.3
4.5
3.0
1.0
57.5
121.9
185.5
0.5
7.0
2.6
9.4
7.5
107.0
29.1
62.0
520.1
10.0
356.3
161.8
1,099.0
534.3
20.4
329.4
169.2
26.0
896.8
627.5
125.5
137.0
1,014.4
48.8
6,538.8
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
Las Condes
Peñalolen
La Florida
La Granja
Maipú
Pudahuel
Quilicura
Cerrillos
Renca
Colina
Lampa
Til Til
Puente Alto
S.J.de Maipo
Pirque
San Bernardo
Buin
Paine
C. de Tango
Melipilla
María Pinto
Curacavï
San Pedro
Alhué
Talagante
Peñaflor
Isla de Maipo
El Monte
Total Región
Catastro1999
31.6
8.8
29.6
19.6
4.4
Moscatel Rosada
Otras
Mezclas Blancas
Torontel
Semillón
Sauvignon Blanc
Riesling
Chardonnay
Moscatel de Alejandría
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES BLANCOS
PARA VINIFICACIÓN
REGIÓN METROPOLITANA (ha.)
Gewurztraminer
Chenin Blanc
Comuna
CUADRO Nº35
2.5
8.9
1.0
1.6
2.4
1.5
5.7
18.0
1.7
1.2
5.6
23.6
7.1
23.6
5.0
1.0
1.7
2.0
3.0
1.1
30.8
3.0
66.5
12.1
174.4
26.0
160.1
45.0
6.6
111.8
38.0
37.9
19.5
45.6
4.5
12.0
33.4
15.0
2.5
7.0
2.8
5.0
9.0
4.9
3.9
5.0
9.3
1.4
17.0
2.8
3.0
4.0
11.8
20.7
4.2
86.1
6.0
7.0
3.5
4.0
15.6
7.2
18.8
25.0
11.0
176.4
11.9
953.4
83.3
22.1
1.0
28.0
9.7
12.1
0.5
58.7
6.0
207.5
8.2
409.2
6.7
36.0
77.9
3.7
9.1
25.4
101.5
1.0
11.9
7.7
7.7
11.5
29.7
12.1
1.0
1.7
81.4
5.0
229.3
59.9
232.7
87.8
11.6
158.9
53.0
32.6
7.2
18.8
44.6
44.7
469.5
32.0
1,751.5
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 36
REGIONES
CATASTRO VITÍCOLA NACIONAL
Años 1995 - 1996 - 1997 - 1998 - 1999 (Hectáreas)
1995
1996
1997
1998
1999
95
96
97
98
1999
1995
1996
1997
III
5,960
6,241
6,342
6,614
6,879
731
746
781
793
798
-
-
-
IV
8,221
8,661
9,678
9,995
9,952
8,654
8,980
9,228
9,394
9,581
93
110
216
615
V
11,493
11,437
11,275
11,339
11,612
1,860
1,807
2,128
VI
9,383
9,585
9,575
9,824
10,110
8,804
9,173
VII
1,036
929
833
779
749
25,768
VIII
7
7
7
7
7
13,014
VIDES DE CONSUMO FRESCO
VIDES DE VINIFICACIÓN
VIDES PISQUERAS
1995
1996
1997
1998
1999
6,691
6,986
7,123
7,407
7,677
1,141
16,968
17,751
19,122
20,004
20,674
2,962
3,673
13,353
13,244
13,403
14,292
15,285
12,840
17,994
21,477
18,187
18,758
22,415
27,818
31,587
26,010
28,868
33,900
37,543
26,804
26,939
29,701
34,679
38,292
13,000
12,999
13,089
13,222
13,021
13,007
13,006
13,096
13,229
5
5
5
5
13,703
13,575
11,931
11,651
11,517
49,803
50,435
49,641
50,209
50,826
1.3
-1.6
1.1
1.2
VARIACIO
N%
R.M.
TOTAL
IX
Catastro1999
9,385
9,726
10,009
10,187
10,379
3.6
2.9
1.8
1.9
1998
TOTALES
1999
4,854
5,904
6,499
6,823
8,296
18,557
19,480
18,430
18,474
19,813
54,393
56,004
63,550
75,388
85,357
113,581
116,165
123,200
135,775
146,562
3.0
13.5
18.6
13.2
2.3
6.1
10.2
7.9
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 37
EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE CEPAJES
PARA VINIFICACIÓN
1994 - 1995 - 1996 - 1997 - 1998 - 1999
AÑOS
CEPAJE
1994
1995
1996
VARIACIÓN ANUAL
1997
1998
1999
94/95
95/96
96/97
Hectáreas
97/98
98/99
Porcentaje
11,112
12,281
13,094
15,995
21,094
26,172
10,5
6,6
22,1
31.8
24.1
Merlot
2,353
2,704
3,234
5,411
8,414
10,261
14,9
19,6
67,3
55.5
22.0
Chardonnay
4,150
4,402
4,503
5,563
6,705
6,907
6,0
2,3
23,5
20.5
3.0
Sauvignon Blanc
5,981
6,135
6,172
6,576
6,756
6,564
2,5
0,6
6,5
2.7
-2.8
Chenin Blanc
103
106
93
98
104
95
2,9
-12,2
5,4
6.1
-8.7
Pinot Negro
138
215
287
411
589
839
55,7
33,4
43,2
43.3
42.4
Riesling
307
296
317
338
348
286
-3,5
7,0
6,6
2.9
-17.8
Semillón
2,708
2,649
2,616
2,427
2,425
2,355
-2,1
-1,2
-7,2
-0.08
-2.9
15,990
15,280
15,280
15,241
15,442
15,457
-4,4
--
-0,2
1.3
0.1
330
1,167
2,306
253.6
97.6
19
201
568
1,019
957.9
182.6
79.4
Cabernet Sauvignon
País
Carmenère
Sirah
Otros
Totales
10,251
10,324
10,388
10,959
11,776
13,205
0,7
0,8
5.5
7.5
12.1
53,093
54,392
56,003
63,550
75,388
85,466
2,4
2,9
13,5
18.6
13.4
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 38
PRODUCCIÓN REGIONAL DE VINOS Y MOSTOS
DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
(1994 - 2000) Litros
Litros de mosto
REGIÓN
Litros de vino
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
1994
1995
1996
III
47,665
50,456
50,600
44,640
38,409
20,000
IV
627
1,336,950
1,688,315
482,173
10,604,498
13,121,419
6,801,560
V
1,456,732
1,124,813
5,254,450
6,368,324
8,438,334
6,198,404
12,417,856
VI
49,898,568
57,920,345
76,099,005
77,117,300
108,828,443
80,508,527
181,595,212
VII
155,659,054
168,681,691
192,997,498
220,382,137
228,861,203
212,768,398
253,157,520
VIII
31,257,513
27,541,111
22,689,195
34,837,572
29,658,618
17,649,037
36,131,960
R.M.
38,327,671
34,248,677
38,493,616
42,434,824
57,577,104
41,162,000
80,327,009
790,087
2,473,254
1,354,675
T
276,647,830
290,904,043
337,272,679
381,666,970
444,006,609
371,427,785
570,431,117
792,687
6,515,314
7,207,305
Catastro1999
1997
1998
1999
2000
694,450
4,703,000
2,600
18,000
770,766
56,353
3,600
32,850
405,458
3,913,454
523,086
291,105
663,522
7,150
2,736,602
1,921,176
2,859,380
1,300,810
848,919
6,191,780
200,500
178,740
843,525
1,953,196
729,105
1,640,178
4,783,870
10,809,428
2,577,873
900,000
4,029,409 11,859,175
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 39
PRODUCCIÓN REGIONAL DE VINOS Y MOSTOS
DE VIDES DE CONSUMO FRESCO
(1994 - 2000) Litros
REGIÓN
Litros de vino
1994
1995
1996
1997
Litros de mosto
1998
1999
2000
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
800
III
IV
606,530
2,153,875
1,998,600
2,694,519
6,141,500
8,134,700
8,890,542
V
5,830,510
1,921,570
4,730,871
5,198,251
10,302,013
7,327,891
5,313,164
14,968,174
VI
18,575,837
7,734,213
6,705,472
10,970,546
19,016,964
11,179,631
14,945,333
VII
14,157,513
1,642,352
5,656,560
9,339,245
17,782,458
18,552,586
108,762
14,900
VIII
150,000
2,001,860
442,500
3,242,987 4,157,000
14,791,449
15,108,523
13,558,598
25,735,760
13,348,896 12,514,494
3,820,727
773,450
1,469,201
3,284,530
6,468,458
5,874,121 5,233,927
15,274,074
1,221,558
6,724,605
8,541,907
1,770,550
3,303,900
2,685,000 7,760,000
700
R.M.
44,019,479
12,272,002
25,990,376
25,990,376
29,300,924
11,391,968
27,082,429
16,935,544
39,160,812
42,148,430
36,020,035
60,408,239
50,929,031 15,685,180
T
83,189,869
25,832,774
45,096,779
54,192,937
82,543,859
56,587,476
71,506,342
36,946,003
61,450,316
67,418,061
56,635,573
96,358,857
76,080,035 45,350,601
Catastro1999
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 40
PRODUCCIÓN NACIONAL DE VINOS, CHICHAS Y MOSTOS
Años 1991 - 2000 (Litros)
AÑOS
Variedades uvas para Vinificación
VINO
CHICHA
MOSTO
1991
237.404.235
1.538.673
1992
212.757.436
1.393.698
1993
223.981.304
1994
Variedades uvas para cons.Fresco
VINO
CHICHA
MOSTO
Variedades uvas Pisqueras
VINO
MOSTO
44.834.951
273
2.658.707
103.777.079
422
35.495.656
95.023.790
679
286
106.264.200
526
50.367.771
108.277.575
276.647.830
1.714.381
793
83.189.869
170
36.946.003
121.622.086
1995
290.904.043
3.244.205
6.515.314
25.832.774
403
61.450.316
129.598.115
1996
337.272.679
1.712.315
7.207.305
45.096.779
189
67.418.061
143.592.174
1997
381.666.970
866
10.809.428
49.090.541
195
56.635.573
131.768.817
1998
444,006,609
1.186.916
2.577.873
82.543.859
366
96.358.857
159.501.823
1999
371,427,785
755,165
4,029,409
56,587,476
456,608
76,080,035
157,595,258
9,909,518
2000
570,431,117
1,344,934
11,859,175
71,506,342
508,339
45,350,601
170,841,994
44,064,794
Catastro1999
73.101.858
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
Departamento Protección Agrícola
Viñas y Vinos
Variedades
CUADRO Nº 41
Producción de Vinos Con Denominación de Origen
1998 - 1999 (Litros)
Región de Coquimbo
1998
Cabernet Franc
142,000
Cabernet Sauvignon
436,118
1999
Región de Aconcagua
1998
1999
1998
1,636,613
4,200
Carmenère
156,932
Región del Valle Central
1999
155,128
362,153
944,297 117,456,818
96,957,443
95,398
Región del Sur
1998
228,690
Total País
1999
196,891
1998
1999
1,933,741
362,153
118,121,626
98,102,831
1,224,394
2,542,287
1,381,326
2,637,685
2,167,479
3,198,520
2,167,479
3,198,520
32,650,713
28,651,366
43,016,479
34,722,124
708,060
198,371
811,810
198,371
465,038
654,952
546,838
728,990
128,500
305,000
128,500
305,000
35,332,682
38,121,953
35,943,901
38,622,807
1,101,357
798,716
1,166,990
798,716
29,980
6,425
39,980
6,425
Mourvedre
54,874
102,121
54,874
102,121
Petit Verdot
26,624
Cot
Chardonnay
119,825
6,300
Chenin Blanc
9,008,662
4,951,103
103,750
Gewurztraminer
51,800
22,838
Marsanne
Merlot
73,860
Moscatel de Alejandria
56,780
Moscatel Rosada
10,000
6,300
Riesling
Sangiovese
Sauvignon
46,413
7,527
Semillón
Sirah
2,445
Torontel
319,354
8,853
Pinot Noir
Sauvignon blanc
527,780
5,595
70,720
1,237,279
30,000
9,579
1,113,355
51,200
175,200
26,624
396,946
254,736
1,497,674
1,725,980
30,647
24,300
2,103,389
2,284,337
7,200
3,375
5,000
153,300
54,200
1,640,162
7,950
221,200
2,135,320
2,201,916
50,000
2,134,036
2,358,637
10,625
12,200
14,000
1,627,832
1,210,510
1,781,132
1,264,710
885,888
49,069,732
39,227,599
51,065,007
40,348,014
282
8,957,592
5,351,962
8,965,542
5,352,244
143,109
344,388
825,892
3,765
493,707
839,987
7,950
2,416,321
1,456,843
30,700
2,525,691
1,456,843
193,204
647,302
193,204
647,302
Zinfandel
240,700
308,700
227,000
8,500
Verdot
9,442
9,442
Viognier
33850
33,850
Total Región
958,161
29,922
13,881,654
Fuente : Sistema Informático de Certificación de Vinos SAG
7,555,771 257,716,779 224,683,649
2,089,413
2,043,346
274,646,007 234,312,688