Catastro Vitícola Nacional 2004

CATASTRO VITICOLA
NACIONAL
2004
D I V I S I Ó N
P R O T E C C I O N
V I Ñ A S
Y
A G R I C O L A
V I N O S
GOBIERNO DE CHILE
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
SAG
_____________________________________________________________________________________________________________________________
CATASTRO VITICOLA NACIONAL
2004
La Ley 18.455 que regula la producción y comercialización de las bebidas alcohólicas y vinagres, publicada el 11 de
noviembre de 1985, le encarga al Servicio Agrícola y Ganadero, llevar un Catastro del Viñedo Chileno con la información
actualizada de todos los propietarios o tenedores de viñas y parronales.
Es así, como en el año 1985 se confeccionó el catastro nacional en esta materia, el cual se reactualizó completamente el
año 1993 y desde ese año a la fecha, se mantiene al día.
La motivación del Servicio de presentar anualmente este Catastro del Viñedo Chileno, obedece a la necesidad de aportar
antecedentes estadísticos que sirvan para enfrentar en forma consistente, la implementación de políticas adecuadas al desarrollo
del sector, el control de la zonificación vitícola y denominaciones de origen de vinos, como también, una adecuada toma de
decisiones de los diferentes agentes que intervienen en esta área de la agricultura chilena.
Esta actualización a diciembre de 2004, recoge la información de nuevas plantaciones no censadas a esta fecha , como
también se ha verificado la información disponible en aquellas referencias que hubieren sufrido variaciones recopilando los
antecedentes nuevos de estos predios. Se trabajó con una cartografía de terreno, definiéndose como plantación comercial a la
superficie ocupada con viñas o parronales, de tamaño igual o superior a 0,5 hectáreas.
El viñedo chileno alcanza a un total de 175.365 hectáreas, superficie distribuída en: vides destinadas a vinificación con
112.056 há, vides para consumo fresco con 53.426 há. y vides para pisco con 9.883 há., localizadas entre las regiones de
Atacama y de Los Lagos, concentrándose las mayores plantaciones en la Región del Maule, seguida por la Región del Libertador
Bernardo O'higgins y la Región Metropolitana.
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División Protección Agrícola - SAG /Subdepartamento Viñas y Vinos
Avenida Presidente Bulnes N° 140, Santiago
Fono: 6713371; Fax: 6712947; E-mail: [email protected]
GOBIERNO DE CHILE
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
SAG
El viñedo destinado a la producción de vinos se incrementó un 1,8% con relación al año 2003, equivalente a 1.959 hectáreas
de nuevas plantaciones. Este incremento se debe en gran medida a los aumentos en los cepajes tintos, 500 há de Carmenère,
354 há de Cabernet Sauvignon y 286 há de Syrah. En cepajes blancos el Sauvignon Blanc aumentó en 373 há y el Chardonnay
en 157 há.
La superficie total destinada a vinificación, que alcanzó a 112.056 hectáreas, el 76.3% corresponde a cepajes tintos y el
23.7% a cepajes blancos, representados mayoritariamente por las variedades Cabernet Sauvignon con 40.086 hectáreas y
Sauvignon Blanc con 7.741 hectáreas, respectivamente.
La información recopilada incluye antecedentes de localización del viñedo, superficie de variedades, sistemas de
conducción, régimen hídrico, edad de plantaciones y la individualización completa del propietario.
Indice de Cuadros :
Cuadro nº 1 :
Cuadro nº 2 :
Cuadro nº 3 :
Cuadro n° 3-A
Cuadro nº 4 :
Cuadro nº 5 :
Cuadro nº 6 :
Cuadro n° 6-A:
Cuadro nº 7 :
Cuadro nº 8 :
Cuadro nº 9 :
Cuadro nº 10:
Cuadro nº 11:
Cuadro nº 12:
Cuadro nº 13:
Cuadro nº 14:
Cuadro nº 15:
Cuadro nº 16:
Catastro Vitícola Nacional (hectáreas). Diciembre 2004
Catastro Nacional de vides para Vinificación (hectáreas).
Catastro nacional de superficie plantada de vides para vinificación según régimen hídrico (hectáreas).
Catastro de superficie plantada según sistema de conducción (hectáreas), en vides para vinificación.
Distribución nacional de cepajes tintos de vides para vinificación (hectáreas)
Distribución nacional de cepajes blancos de vides para vinificación (hectáreas).
Distribución de propiedades de vides para vinificación según rangos de superficie (hectáreas).
Evolución de Propiedades de vides para vinificación según rangos de superficie (hectáreas) . Años 1997 - 2004
Catastro Nacional de vides para pisco (hectáreas).
Evolución superficie de vides para pisco. Años 1985-2004 (hectáreas).
Distribución del número de propiedades de vides para pisco según rangos de superficie (hectáreas).
Catastro Nacional de vides para consumo fresco (hectáreas).
Distribución del número de propiedades de vides para consumo fresco según rangos de superficie (hectáreas).
Catastro de vides para consumo fresco y para pisco. IIIª región (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides para consumo fresco y para pisco. IIIª región.
Catastro de vides de consumo fresco, pisco y vinificación. IVª región (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides de consumo fresco, pisco y vinificación. IVª región.
Catastro vides de consumo fresco y vinificación. Vª región (hectáreas).
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GOBIERNO DE CHILE
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
SAG
Cuadro nº 17:
Número de propiedades con plantaciones de vides de consumo fresco y vinificación. Vª región.
Cuadro nº 18:
Cuadro nº 19:
Cuadro nº 20:
Cuadro nº 21:
Cuadro nº 22:
Cuadro nº 23:
Cuadro nº 24:
cuadro nº 25:
Cuadro nº 26:
Cuadro nº 27:
Cuadro nº 28:
Cuadro nº 29:
Cuadro nº 30:
Cuadro nº 31:
Superficie comunal de cepajes para vinificación. Vª región (hectáreas).
Catastro de vides de consumo fresco y vinificación. VIª región. (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides de consumo fresco y vinificación. VIª región.
Superficie comunal de cepajes tintos para vinificación. VIª región (hectáreas).
Superficie comunal de cepajes blancos para vinificación. VIª región (hectáreas).
Catastro de vides de consumo fresco y vinificación. VIIª region (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides de consumo fresco y vinificación. VIIª región.
Superficie comunal de cepajes tintos para vinificación. VIIª región (hectáreas)
Superficie comunal de cepajes blancos para vinificación. VIIª región (hectáreas)
Catastro de vides de consumo fresco y vinificación. VIIIª región (hectáreas).
Número de propiedades con plantaciones de vides de consumo fresco y vinificación. VIIIª región.
Superficie comunal de cepajes tintos para vinificación. VIIIª región (hectáreas).
Superficie comunal de cepajes blancos para vinificación. VIIIª región (hectáreas)
Catastro vides de consumo fresco y vinificación. IX Región (hectáreas), Número de propiedades con plantación de vides y
superficie comunal de cepajes de vinificación.
Cuadro nº 31(a) Catastro vides de consumo fresco y vinificación. X Región (hectáreas), Número de propiedades con plantación de vides y
superficie comunal de cepajes de vinificación.
Cuadro nº 32:
Catastro vides de consumo fresco y vinificación. Región Metropolitana (hectáreas).
Cuadro nº 33:
Número de propiedades con plantaciones de vides de consumo fresco y vinificación. Región Metropolitana.
Cuadro nº 34:
Superficie comunal de cepajes tintos para vinificación. Región Metropolitana (hectáreas).
Cuadro nº 35.
Superficie comunal de cepajes blancos para vinificación. Región Metropolitana (hectáreas).
Cuadro nº 36:
Catastro Vitícola Nacional. Años 1995- 2004.
Cuadro nº 37:
Evolución de la superficie de cepajes para vinificación. 1994- 2004.
Cuadro nº 38:
Producción regional de vinos y mostos de vides para vinificación 1997-2005 (litros).
Cuadro nº 39:
Producción regional de vinos y mostos de vides para consumo fresco 1997-2005 (litros).
Cuadro nº 40:
Producción nacional de vinos, chichas y mostos. Años 1991-2005 (litros).
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SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 1
CATASTRO VITÍCOLA NACIONAL (ha.)
Diciembre 2004
Regiones
Vides de
Vides Pisqueras
Cons.Fresco
Vides de
Vinificación
ATACAMA
8.139
601
COQUIMBO
10.233
9.282
VALPARAÍSO
Total
8.740
2.192
21.707
12.172
5.169
17.341
LIB.B.O'HIGGINS
10.419
31.816
42.235
DEL MAULE
684
48.273
48.957
DEL BIO BIO
7
13.908
13.915
ARAUCANIA
13
13
DE LOS LAGOS
5
5
10.680
22.452
112.056
175.365
METROPOLITANA
11.772
TOTAL NACIONAL
53.426
9.883
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 2
CATASTRO NACIONAL DE VIDES
PARA VINIFICACIÓN (ha.)
Regiones
Catastro2004.xls
Vides de Vinificación
Total
Blancas
Tintas
COQUIMBO
242,0
1.950,0
2.192,0
VALPARAÍSO
2.953,0
2.216,0
5.169,0
LIB.BDO. O'HIGGINS
3.519,0
28.297,0
31.816,0
DEL MAULE
11.209,0
37.064,0
48.273,0
DEL BIO BIO
6.938,0
6.970,0
13.908,0
ARAUCANIA
5,0
8,0
13,0
DE LOS LAGOS
3,0
2,0
5,0
METROPOLITANA
1.681,0
8.999,0
10.680,0
Total Nacional
26.550,0
85.506,0
112.056,0
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 3
CATASTRO NACIONAL DE SUPERFICIE PLANTADA DE VIDES
PARA VINIFICACIÓN SEGÚN RÉGIMEN HÍDRICO
(ha.)
Catastro2004.xls
Región
Riego
IV
2.192
V
5.050
119
VI
30.732
1.068
16
31.816
VII
35.956
12.229
88
48.273
VIII
1.502
12.352
54
13.908
IX
10
3
X
5
METROPOLITANA
10.659
21
Total
86.106
25.792
Secano
Vega
Total Superficie
Regional
2.192
5.169
13
5
10.680
158
112.056
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
Regiones
Catastro2004.xls
CUADRO N° 3-A
CATASTRO SUPERFICIE PLANTADA
SEGUN SISTEMA DE CONDUCCION (ha.)
EN VIDES PARA VINIFICACION
Sistema de Conducción
Otros
TOTAL
Espaldera
Parrón
Cabeza
COQUIMBO
1.272
880
40
VALPARAÍSO
4.882
39
145
103
5.169
LIB.B.O'HIGGINS
24.916
4.439
406
2.055
31.816
DEL MAULE
32.179
5.753
8.400
1.941
48.273
DEL BIO BIO
2.060
40
11.686
122
13.908
ARAUCANIA
12
1
13
DE LOS LAGOS
5
METROPOLITANA
9.296
852
5
527
10.680
TOTAL
74.622
12.003
20.682
4.749
112.056
2.192
5
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 4
DISTRIBUCIÓN NACIONAL DE CEPAJES TINTOS
DE VIDES PARA VINIFICACIÓN (ha.)
Coquimbo Valparaiso O'Higgins Del Maule Del Bio Bio Araucania De Los Lagos
Cabernet Sauvignon
Pais
Merlot
Carmenère
Tintoreras
Syrah
Pinot Noir
Cabernet Franc
Cot
Carignan
Alicante Bouschet
Otras Tintas
Cinsaut
Petit Verdot
Sangiovese
Mezclas Tintas
Zinfandel
Mourvedre
Petit Syrah
Verdot
Nebbiolo
Tempranillo
Lacrima Christi
Portugais Blue
Total Región
899,2
60,7
238,8
156,4
189,8
138,6
20,9
107,1
14,2
573,2
74,7
590,8
160,8
25,9
134,3
589,6
26,7
13,4
107,6
5,9
16,9
2,9
14,0
3,1
0,5
15.870,8
298,2
5.120,1
3.010,7
1.035,2
1.378,9
199,4
436,2
466,6
52,4
150,0
31,6
99,6
59,8
7,5
38,7
12,1
12,0
6,8
0,6
1.950,2
0,1
2.216,5
15.881,7
8.730,7
5.765,5
2.560,0
1.297,8
726,4
316,1
327,1
425,3
515,3
242,9
32,4
77,3
49,7
19,1
75,0
8,7
3,6
6,2
4,0
8,3
0,3
0,4
28.296,8
37.063,6
540,8
5.696,2
86,2
121,2
22,5
15,2
177,5
18,5
21,4
98,2
1,5
53,5
117,8
0,2
1,0
6.970,2
* Los valores totales han sido aproximados a la cifra superior o inferior según corresponda
Catastro2004.xls
8,0
0,1
8,0
1,6
Metropolitana
Total País
6.319,9
4,5
1.140,1
536,3
218,7
360,8
127,0
140,1
43,7
3,3
7,5
16,6
40.085,6
14.865,0
12.941,5
6.545,4
2.789,9
2.754,2
1.440,0
1.055,7
984,6
669,2
400,4
247,6
195,1
166,0
124,4
87,2
81,5
25,6
18,3
9,1
8,9
6,5
4,4
0,1
85.506,2
13,8
14,4
0,5
34,1
9,4
6,3
2,3
8.999,3
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 5
DISTRIBUCIÓN NACIONAL DE CEPAJES BLANCOS
DE VIDES PARA VINIFICACIÓN (ha.)
Coquimbo
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Mosc.Alejandría
Semillón
Torontel
Chasselas
Mezclas Blancas
Riesling
Otras Blancas
Sauvignon Vert
Viognier
Moscatel Rosada
Gewurztraminer
Blanca Ovoide
Chenin Blanc
Sauvignon Gris
M. De Frontignan
Pedro Jimenez
Pinot Blanc
Pinot Gris
Marsanne
Roussane
Cargadora
Total Región
60,9
165,4
7,0
8,9
Valparaiso O'Higgins Del Maule Del Bio Bio Araucania
819,2
1.921,6
0,6
14,6
13,0
1.131,1
1.646,5
4,0
429,6
64,8
3,4
8,4
66,0
4,0
43,7
2,0
43,0
1,4
33,8
0,5
2,1
2,5
19,0
97,7
17,5
27,1
36,7
11,4
5.215,2
2.723,2
275,0
1.123,6
753,9
29,7
176,2
162,5
142,8
200,5
30,8
154,5
69,7
101,1
32,1
3,1
98,9
306,0
5.682,6
87,2
131,6
373,9
129,1
34,8
49,6
8,1
3,8
4,9
12,9
3,6
1,0
1,7
0,1
1,2
Metropolitana
Total País
415,8
953,0
74,6
53,1
84,1
7.741,1
7.721,9
6.036,8
1.715,1
1.047,4
403,6
320,5
292,7
278,4
208,6
184,5
179,8
161,8
105,2
75,9
24,4
19,0
15,3
13,0
2,0
1,7
0,5
0,3
26.549,5
7,7
43,3
18,0
0,3
1,5
17,1
4,0
7,4
15,3
2,6
9,9
0,5
2,0
1,7
0,5
242,2
2.952,8
3.519,2
11.209,2
0,3
6.938,2
* Los valores totales han sido aproximados a la cifra superior o inferior según corresponda
Catastro2004.xls
4,5
De Los Lagos
4,5
3,0
1.680,4
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 6
DISTRIBUCIÓN DEL NUMERO PROPIEDADES DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
SEGÚN RANGOS DE SUPERFICIE (ha.)
De 0 a 1
1.1 a 5.0
5.1 a 10.0
10.1 a 20.0
20.1 a 50.0
mayor a 50
Total
Regional
COQUIMBO
15
55
34
24
14
7
149
VALPARAÍSO
32
39
33
29
32
28
193
L.B.O'HIGGINS
101
311
282
305
256
128
1.383
DEL MAULE
1.572
1.777
788
548
411
149
5.245
DEL BIO BIO
3.834
2.167
243
87
66
15
6.412
ARAUCANIA
2
Región
Tamaño de la Propiedad
DE LOS LAGOS
1
3
1
1
METROPOL.
25
44
74
58
59
49
309
TOTAL
5.581
4.394
1.455
1.051
838
376
13.695
Catastro2004.xls
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 7
CATASTRO NACIONAL DE VIDES PARA PISCO (ha.)
Atacama
Coquimbo
Total
Moscatel Rosada
69
2.540
2.609
Moscatel de Alejandría
201
1.546
1.747
Moscatel de Austria
177
2.106
2.283
Pedro Jiménez
124
2.239
2.363
Torontel
4
774
778
Moscatel Amarilla
4
58
62
Otras
20
Moscatel Blanca Temprana
1
Albilla
1
Total
Catastro2004.xls
601
20
19
20
1
9.282
9.883
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 8
EVOLUCIÓN SUPERFICIE DE VIDES PISQUERAS
AÑOS 1985 - 2004 (ha.)
Región
Superficie Plantada
1985 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
ATACAMA
511
505
544
717
725
731
746
781
793
798
797
647
620
615
601
COQUIMBO 5.364 6.918 7.251 7.509 8.362 8.654 8.980 9.228 9.394 9.581 9.279 9.153 9.171 9.239 9.282
TOTAL
Catastro2004.xls
5.875
7.423
7.795
8.226
9.087
9.385
9.726 10.009 10.187 10.379 10.076 9.800
9.791
9.853
9.883
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 9
DISTRIBUCIÓN DEL NÚMERO DE PROPIEDADES DE VIDES PARA PISCO
SEGÚN RANGOS DE SUPERFICIE (ha.)
Región
Catastro2004.xls
Tamaño de la Propiedad
Total Regional
De 0 a 1 1,1 a 5,0 5,1 a 10 10,1 a 20 20,1 a 50 mayor a 50
ATACAMA
147
109
11
9
1
1
278
COQUIMBO
1.203
1.171
287
139
48
3
2.851
TOTAL
1.350
1.280
298
148
49
4
3.129
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 10
CATASTRO NACIONAL DE VIDES PARA CONSUMO FRESCO (ha.)
Atacama Coquimbo
Thompson Seedless
Flame Seedless
Red Globe
Ribier
Superior
Otras
Ruby Seedless
Black Seedless
Red Seedless
Crimson Seedless
Perlette
Emperor
Dawn Seedless
Moscatel Rosada
Almería
Flame Tokay
Italia Pirovano
Cardinal
Calmería
Melisa (Princess Seedless)
Kioho
White Seedless
King Huseiny
Jakes
Total Región
2.329
1.850
1.264
4
1.250
402
252
127
616
0,2
45
1
0,2
4.114
2.429
1.434
664
473
204
3
283
20
221
270
22
44
13
9
2
20
7
2
Valparaíso
3.422
2.510
1.288
936
614
517
616
353
556
342
130
372
207
14
158
5
40
22
30
33
7
O'Higgins Del Maule Del Bio Bio
4.708
1.348
710
1.635
150
283
633
268
238
298
15
18
200
241
37
109
20
4
9
20
3
27
3
1
48
7
1
17
2
6
22
1
13
4
8.139
10.232,5
12.171,9
7
10.419
* Los valores totales han sido aproximados a la cifra superior o inferior según corresponda
Catastro2004.xls
5
684,4
Metropolitana
Total País
6.082
1.511
814
1.445
86
446,4
254
239
448
102
12
56
9
163
2
19
12
15
31
5
17
20.855
9.889
5.548
4.793
2.593
1.856,0
1.515
1.414
1.266
1.116
1.051
468
304
197
169
82
73
63
60
60
27
13
8
7
53.425,9
4
7
11.772,0
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 11
DISTRIBUCIÓN DEL Nº DE PROPIEDADES DE VIDES
PARA CONSUMO FRESCO SEGÚN RANGOS DE SUPERFICIE (ha.)
Región
Catastro2004.xls
Tamaño de la Propiedad
Total
20.1 a 50 mayor a 50 Regional
De 0 a 1
1.1 a 5.0
5.1 a 10.0
10.1 a 20.0
ATACAMA
27
75
37
45
46
41
271
COQUIMBO
190
394
131
95
86
39
935
VALPARAÍSO
106
585
340
215
103
23
1.372
L.B.O'HIGGINS
10
160
243
183
123
17
736
DEL MAULE
10
38
27
12
6
DEL BIO BIO
1
2
1
METROPOL.
14
116
133
186
124
40
613
TOTAL
358
1.370
912
736
488
160
4.024
93
4
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 12
CATASTRO DE VIDES CONSUMO FRESCO Y PARA PISCO
IIIª REGIÓN (ha.)
Provincia
Comuna
COPIAPO
COPIAPO
1.016
172
1.188
T.AMARILLA
6.209
36
6.245
7.225
208
7.433
114
90
204
3
3
800
300
1.100
914
393
1.307
8.139
601
8.740
VALLENAR
HUASCO
A.del CARMEN
Total
TOTAL
Catastro2004.xls
Total
Pisqueras
Total
HUASCO
Superficie Plantada
Cons.Fresco
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 13
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES CONSUMO FRESCO Y PARA PISCO
IIIª REGIÓN
Provincia
Comuna
COPIAPO
Pisqueras
COPIAPO
27
31
58
T.AMARILLA
127
11
138
154
42
196
12
19
31
1
1
105
216
321
117
236
353
271
278
549
VALLENAR
HUASCO
A.del CARMEN
Total
TOTAL
Catastro2004.xls
Total
Cons.fresco
Total
HUASCO
Número de Propiedades
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 14
CATASTRO DE VIDES DE CONSUMO FRESCO, PISCO Y VINIFICACIÓN
IVª REGIÓN (ha.)
Provincia
Comuna
ELQUI
La Serena
Total
51
51
313
3.674
Paihuano
852
667
87
1.606
La Higuera
11
11
3.044
1.846
451
5.341
Ovalle
1.426
3.587
1.380
6.393
Rio Hurtado
18
302
20
340
Monte Patria
4.807
1.249
53
6.109
Combarbalá
508
59
11
578
Punitaqui
425
797
168
1.390
7.184
5.994
1.632
14.810
198
36
234
1.244
73
1.322
Illapel
5
Mincha
Total
Catastro2004.xls
Vinificación
1.179
Salamanca
TOTAL
Pisquera
2.181
Total
CHOAPA
Cons.Fresco
Vicuña
Total
LIMARI
Superficie Plantada
0
0
5
1.442
109
1.556
10.233
9.282
2.192
21.707
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 15
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES DE VIDES
DE CONSUMO FRESCO, PISCO Y VINIFICACIÓN
IVª REGIÓN
Provincia
Comuna
ELQUI
La Serena
3
3
23
657
Paihuano
93
319
1
413
La Higuera
1
1
362
685
27
1.074
Ovalle
108
492
68
668
Rio Hurtado
2
163
2
167
Monte Patria
436
756
4
1.196
Combarbalá
13
10
1
24
Punitaqui
13
94
21
128
572
1.515
96
2.183
93
8
101
557
18
576
Illapel
1
Mincha
Total
Catastro2004.xls
Total
366
Salamanca
TOTAL
Vinificación
268
Total
CHOAPA
Pisqueras
Vicuña
Total
LIMARI
Número de Propiedades
Cons.Fresco
1
1
1
651
26
678
935
2.851
149
3.935
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 16
CATASTRO VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
V REGIÓN (ha.)
Provincia
Comuna
Petorca
Petorca
Cabildo
Total
Los Andes
San
Felipe
Aconcagua
Los Andes
San Esteban
Calle Larga
Rinconada
Total
de San Felipe
Quillota
Putaendo
Santa Maria
Panquehue
Llay Llay
Catemu
Total
Quillota
Nogales
Hijuelas
Limache
Olmué
Total
Valparaíso
San Antonio
Total Región
Catastro2004.xls
Quilpué
Villa Alemana
Casablanca
Total
Variedades Cons.
Variedades de
Fresco
Vinificación
4
52
56
9
9
13
52
65
495
2.128
1.347
1.250
5.220
6
121
18
18
163
501
2.249
1.365
1.268
5.383
2.727
447
1.959
874
411
346
6.764
169
4
72
195
37
59
535
2.895
451
2.031
1.069
448
405
7.299
29
52
16
7
104
1
153
3
31
188
30
205
19
39
292
28
58
99
3.829
3.985
86
99
3.829
4.013
237
52
289
237
52
289
5.169
17.341
28
San Antonio
Cartagena
Total
12.172
Total
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 17
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES DE VIDES
DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
Vª REGIÓN
Provincia
PETORCA
Comuna
Petorca
Cabildo
Total
Número de Propiedades
Total
Cons.fresco
Vinificación
2
3
5
6
6
8
3
11
LOS ANDES
Los Andes
San Esteban
Calle Larga
Rinconada
Total
43
262
102
104
511
3
15
4
5
27
46
277
106
109
538
SAN FELIPE DE
ACONCAGUA
San Felipe
Putaendo
Santa Maria
Panquehue
Llay - Llay
Catemu
Total
271
118
299
91
19
39
837
11
3
6
16
4
6
46
282
121
305
107
23
45
883
Quillota
Nogales
Hijuelas
Limache
Olmué
Total
8
4
2
2
16
1
7
4
1
13
9
11
6
3
29
3
3
12
4
79
95
4
2
6
15
4
79
98
4
2
6
1.372
193
1.565
QUILLOTA
VALPARAÍSO
SAN ANTONIO
TOTAL
Catastro2004.xls
Quilpué
Villa Alemana
Casablanca
Total
San Antonio
Cartagena
Total
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 18
Petorca
1
7,5
Total Comuna
M.de Frontignan
Sauvignon Gris
Marsanne
Pinot Gris
Moscatel Rosada
Viognier
Gewurztraminer
Otras Blancas
Mezclas Blancas
Torontel
Semillón
Sauvignon Blanc
Riesling
M. de alejandría
Chenin Blanc
Chardonnay
Blanca Ovoide
Portugais Blue
Nebbiolo
Carmenère
Syrah
Sangiovese
Petit Verdot
Mourvedre
Cabernet Franc
Otras Tintas
Mezclas Tintas
Tintorera
Pinot Noir
País
Merlot
Cot
Comuna
Cabernet Sauvignon
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES PARA VINIFICACIÓN
Vª REGIÓN (ha.)
8,6
Cabildo
Los Andes
0,2
2,5
San Esteban
44,9
29,7
Calle Laarga
3,4
3
Rinconada
0,2
San Felipe
86,7
Putaendo
2,5
Santa María
38,7
Panquehue
128,9
Llay Llay
22
Catemu
42
0,8
0,1
0,6
0,1
2,4
0,5
0,5
1
7,9
13,7
0,4
43,4
11,7
5,3
90,3
Limache
1,7
5
33,6
6,6
26,6
1,9
2,9
0,4
2,3
13
15,5
0,3
0,2
18,1
3,8
72,1
0,2
3,5
0,5
0,5
194,8
9,5
36,5
16,9
20,8
10
13,1
0,4
59,3
1,0
153,2
1
2,7
2,6
1,7
23,2
3,2
22,2
106,6
8,3
434,4
1,4
1,6
5,5
24,4
San Antonio
3
474,7
6,8
10,9
0,2
8,3
13,4
590,8
589,6
0,9
25,9
3,1
1
5,9
3,8
3
12,4
20
74,7
31,4
5
36,4
92,6
4,5
3,3
0,1
1772,8
78
Total Región 573,2
0,5
19
13,7
3,7
6,0
121,1
168,7
3,8
5
Villa Alemana
Catastro2004.xls
0,4
2
0,5
20,7
Olmué
Cartagena
0,7
0,5
Hijuelas
Casablanca
0,4
18,2
0,2
0,8
0,9
0,7
5
10,8
0,2
Nogales
Quilpué
0,4
13,2
26,7
0,5
2,9
14,0
134,3 160,8
0,6
0,1
0,5
2,1
8,4
47,3
4,4
5,4
2,1
0,6
8,4
3
756,1 11,6
111,4
1.921,6
4
819,2
0,6
9,5
58,3
0,3
57,8
98,5
29,8
43
0,5
2
1,7
9,5 3.828,6
236,7
3,4
14,6 13,0
3,4
65,8
33,8
2,5
43,0
1,4
2,0
1,7
2,5
52,0
19,0 5.169,1
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 19
CATASTRO DE VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
VI REGIÓN (ha.)
Provincia
Cachapoal
Comuna
Rancagua
Graneros
Mostazal
Codegua
Machali
Olivar
Requinoa
Rengo
Malloa
Quinta Tilcoco
San Vicente
Pichidegua
Peumo
Coltauco
Coinco
Doñihue
Las Cabras
Total
Colchagua
San Fernando
Chimbarongo
Placilla
Nancagua
Chépica
Santa Cruz
Lolol
Pumanque
Palmilla
Peralillo
Total
Cardenal Caro
Pichilemu
Navidad
Litueche
La Estrella
Marchigue
Paredones
Total
Total Región
Catastro2004.xls
Variedades de
Variedades de
Cons. Fresco
Vinificación
1.233
643
462
735
350
345
1.012
968
130
40
788
175
131
380
12
10
459
7.873
1.030
360
448
278
65
15
1.982
1.003
208
450
830
590
1.373
76
109
775
9.591
2.263
1.003
911
1.013
414
360
2.994
1.971
338
490
1.618
765
1.504
456
12
118
1.234
17.464
293
126
451
708
124
369
220
236
13
2.541
1.691
1.499
984
2.267
1.252
2.648
1.417
71
3.476
4.223
19.528
1.985
1.625
1.435
2.975
1.376
3.018
1.637
71
3.712
4.237
22.070
2
3
5
2
1
2
56
2.534
104
2.697
2
1
2
56
2.536
106
2.701
10.419
31.816
42.235
Total
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 20
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN - VIª REGIÓN
Provincia
CACHAPOAL
COLCHAGUA
CARDENAL
CARO
Comuna
Rancagua
Graneros
Mostazal
Codegua
Machali
Olivar
Requinoa
Rengo
Malloa
Quinta Tilcoco
San Vicente
Pichidegua
Peumo
Coltauco
Coinco
Doñihue
Las Cabras
Total
San Fernando
Chimbarongo
Placilla
Nancagua
Chépica
Santa Cruz
Lolol
Pumanque
Palmilla
Peralillo
Total
Pichilemu
Navidad
Litueche
La Estrella
Marchigue
Paredones
Total
TOTAL
Catastro2004.xls
Número de Propiedades
Total
Cons.Fresco
71
25
34
32
27
27
62
42
10
3
93
12
15
30
1
1
26
511
Vinificación
49
18
15
14
4
4
78
42
21
21
42
20
28
6
6
30
398
120
43
49
46
31
31
140
84
31
24
135
32
43
36
1
7
56
909
31
13
43
64
18
24
13
14
3
223
136
64
68
159
69
167
47
30
96
84
920
167
77
111
223
87
191
60
30
110
87
1.143
1
1
1
2
1
1
1
7
42
13
65
1
1
7
43
14
67
736
1.383
2.119
Catastro2004.xls
12
41,5
17,5
59
40,5
3,2
3
16,5
Lacrima Chr
Carmenère
14
Tempranillo
A.Bousche
t
4
9,8
Petit Syrah
Syrah
Sangioves
e
Petit
Verdot
Mourvedre
0,8
Total
Comuna
36
122,1
5
Zinfandel
359,9
Cabernet
Franc
16,8
Otras
70,2
33,3
Mezclas
Tintas
215,6
País
12
201,9
Verdot
Tintoreras
Pinot Noir
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES TINTOS
PARA VINIFICACIÓN - VIª REGIÓN (ha.)
Merlot
295,5
CUADRO Nº 21
Cot
Rancagua
Graneros
Mostazal
Codegua
Machalí
Olivar
Requinoa
Rengo
Malloa
Qta Tilcoco
San Vicente
Pichidegua
Peumo
Coltauco
Doñihue
Las Cabras
San Fernando
Chimbarongo
Placilla
Nancagua
Chepica
Santa Cruz
Lolol
Pumanque
Palmilla
Peralillo
Pichilemu
Navidad
Litueche
La Estrella
Marchigue
Paredones
Total Región
Carignan
Comuna
Cabernet
Sauvignon
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
VIñas y Vinos
4
661,6
265,0
427,4
182,1
64,5
8,5
1702,6
891,4
193,4
421,8
759,0
533,2
1232,3
76,2
98,0
766,2
1499,9
1267,6
879,1
1965,1
1158,6
2391,8
1262,1
66,1
3222,0
3957,1
1,2
0,5
1,5
53,8
2226,4
60,6
1
1,5
4
8,5
1168,6
5,8
506,2
122,2
7,5
203
4,8
18,1
150,2
1
0,4
51,3
22,6
4
0,6
134,2
435,7
8,8
269,9
510
306,9
193,1
0,3
140,2
17,5
45,6
9
380,6
5,3
113,6
26,4
8
3
6,1
10,4
14,4
30,2
3,3
3,3
17,3
1,9
37,3
4
2
3,3
37,2
6
27
4
104,5
6
0,1
12,7
128,3
4,7
301,3
16,3
186,6
11,5
66
71,1
165,6
4,4
7
390,2
7,7
244,8
1046,6
81,4
370,7
1,3
41,9
771,7
18,4
140,4
5,8
33,1
12,8
1500
3,3
376,5
48
26
42,2
589,2
38
127
117,3
28,8
19,4
100,1
57,9
60,5
11,1
95
7
3,5
66,8
22
128,1
7
2,4
4
91,5
10,9
59,9
5,9
75,8
0,2
7,7
19,4
64,7
6,3
76,5
50,5
261,9
11,5
8,4
6,4
36,7
6,3
84,6
6
9,5
17,8
2
0,1
82,8
17,9
16,9
0,7
19,2
44,7
34
718,2
20
1,5
0,1
9,7
4
68,2
123,4
20,1
67,2
3
403,9
5,5
32,2
15,1
14,7
54
926,4
5,8
0,3
98,9
18,4
154
16,1
122,1
251,2
2,1
44,1
4
16,6
169,2
5,5
507,6
0,7
364,3
5,5
46,1
1728,4
67,1
616,6
2473,7
38,9
432,5
4,5
94,6
14,1
62,8
1
0,3
14,1
6,7
196,3
28,6
23,3
262,3
0,3
0,3
0,3
20,5
162,6
59,8
1378,9
360,7
12
2,6
0,5
1,5
16,6
937,6
1,9
14,6
27
15870,8
52,4
81,1
466,6
10
27,2
526,7
22,1
1
17
5120,1
298,2
9,6
199,4
28,2
1035,2
9,5
6,8
0,5
0,5
7,5
31,4
30,8
436,2 12,1
99,6
150,0
3010,7
12,0
6,2
26
4,0
38,7
28296,6
Catastro2004.xls
11,9
6
28,3
67,5
145,1
94,4
1,8
9,4
26
4,5
0,8
7
37,3
33,2
0,4
44,2
103,6
21,7
3
0,3
12
35,2
21,3
0,2
13,5
5,7
7,6
1,6
0,1
1,1
0,3
0,2
0,5
12
15,4
0,5
0,1
6,5
5,2
0,4
8,6
81,6
2
119,4
8,7
62,4
22,2
2
71,1
7
71,3
145,2
9,2
43,8
57,9
1,5
79,9
2
0,8
1,2
3,3
29,7
3,1
1
107
28,4
1,5
27,5
19
3
19,9
152,3
24,8
49,7
8
24,6
5,2
4
10,3
2
9,5
6
4,8
166,1
4,9
197,6
52,5
26,7
55,7
1,2
1,5
2
2,3
8,6
0,5
0,2
0,3
2
191,5
9
1.646,5
5,8
20,5
40,5
20,8
4
2,7
6,5
4,5
36,7 4,0 43,7 1.131,1 429,6 64,8
2
10,7
4,0 2,2 27,1
1,8
Total Comuna
Sauvignon Vert
Sauvignon Gris
Roussane
M.Rosada
368,5
94,6
20,8
95,8
0,8
2,9
5,5
47,2
Viognier
0,2
12
Pinot Blanc
77,7
60,2
Gewurztraminer
Torontel
239,3
Otras
Semillón
5,8
22,4
Mezclas
Blancas
Sauvignon
Blanc
M.de Alejandría
44,7
Riesling
Rancagua
Graneros
Mostazal
Codegua
Machalí
Olivar
Requinoa
Rengo
Malloa
Qta Tilcoco
San Vicente
Pichidegua
Peumo
Coltauco
Doñihue
Las Cabras
San Fernando
Chimbarongo
Placilla
Nancagua
Chepica
Santa Cruz
Lolol
Pumanque
Palmilla
Peralillo
Pichilemu
Navidad
Litueche
La Estrella
Marchigue
Paredones
Total Región
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES BLANCOS
PARA VINIFICACIÓN - VIª REGIÓN (ha.)
Chenin Blanc
Comuna
CUADRO Nº 22
Chardonnay
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
30,1
2,6 97,7 17,5
0,5 11,4
6,0
279,4
111,9
15,0
28,3
70,7
57,1
140,7
0,0
10,5
8,6
191,3
231,4
105,1
301,6
93,3
256,4
155,1
4,8
253,7
266,1
0,3
2,0
307,2
43,2
3.519,4
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 23
CATASTRO VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
VII REGIÓN (ha.)
Variedades de
Cons.Fresco
Variedades de
Vinificación
Total
Curicó
Teno
Romeral
Molina
Sagrada Familia
Hualañe
Licantén
Vichuquén
Rauco
Total
97
35
4
139
147
3.133
1.113
573
5.008
5.301
545
26
74
1.368
17.140
3.230
1.148
577
5.148
5.448
545
26
74
1.422
17.617
Talca
Pelarco
Rio Claro
San Clemente
Maule
Empedrado
Pencahue
Constitución
Curepto
San Rafael
63
38
8
14
2.599
655
1.800
2.367
1.746
179
4.145
77
509
88
14.166
2.662
693
1.807
2.381
1.746
179
4.145
77
526
88
14.304
1
3
27
23
64
414
459
30
110
332
520
2.741
7.546
12.151
425
459
30
110
332
523
2.767
7.569
12.215
5,5
4.815,7
4.821,2
5,5
4.815,7
4.821,2
684
48.273
48.957
Provincia
Comuna
Curicó
Talca
17
Total
Linares
Linares
Yerbas Buenas
Colbún
Longaví
Parral
Retiro
Villa Alegre
San Javier
Cauquenes
Chanco
Pelluhue
Total
Total Región
Catastro2004.xls
138
11
Total
Cauquenes
54
477
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 24
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES CONSUMO FRESCO Y DE VINIFICACIÓN - VIIª REGIÓN
Provincia
CURICÓ
TALCA
LINARES
CAUQUENES
TOTAL
Catastro2004.xls
Comuna
Número de Propiedades
Total
Cons.Fresco
Vinificación
Curicó
Teno
Romeral
Molina
Sda.Familia
Hualañe
Licantén
Vichuquen
Rauco
Total
14
6
1
12
20
277
72
41
262
397
87
9
23
87
1.255
291
78
42
274
417
87
9
23
96
1.317
Talca
Pelarco
Rio Claro
San Clemente
Maule
Empedrado
Pencahue
Constitución
Curepto
San Rafael
Total
9
1
154
41
112
107
191
72
229
66
161
8
1.141
163
42
112
109
192
72
229
66
164
8
1.157
107
28
3
32
76
127
378
947
1.698
9
62
2
1
3
16
Linares
Yerbas Buenas
Colbún
Longaví
Parral
Retiro
Villa Alegre
San Javier
Total
1
1
1
1
4
8
106
28
3
32
75
126
377
943
1.690
Cauquenes
Total
7
7
1159
1.159
1.166
1.166
93
5.245
5.338
CUADRO Nº 25
Total
Zinfandel
Lacrima Christi
Tempranillo
Nebbiolo
Carmenère
Alicante Bouschet
Syrah
Sangiovese
Petit Verdot
Mourvedre
Cabernet Franc
Otras
Mezclas tintas
Tintoreras
Pinot Noir
País
Merlot
Cot
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES TINTOS
PARA VINIFICACIÓN - VIIª REGIÓN (ha.)
Cinsaut
Carignan
Comuna
Cabernet
Sauvignon
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
Curicó
1094,6
6,4
599,5
3,2
17,8
203,3 13,3
7,9
12,6 0,4
10,9
2,7
169,1
2141,7
Teno
457,6
6,9
180,7
77,9
0,5
10,4
4
52,6
135,7
926,3
Romeral
209,3
54,2
2,1
57,3
22,3
15,8
361,0
Molina
1860,8
4,5
92,7
728,2
2,7
67,4
110,6
1
11,3
7
21,4
25,7
231,3
8,7 3173,3
1884,6
26,5
128,4
842,6
139,4
91,1
211,6 21,3
28,6 0,7
5,7
119,2
17,7
371
0,4
3888,8
Sda.Familia
Hualañe
74,1
8,8
71,7
94,4
5,9
15,1
1,3
9,6
280,9
14
4,1
18,1
Licantén
Vichuquén
5
3
27
1,5
4,5
41,0
Rauco
387,4
42,3
5,2
182,2
28,2
8,7
44,9
5,2
5
36,5
34,9
780,5
Talca
1112,1
8,1
364,9
72,9
13,2
10,5
1,6
12,5
20
389,4
2005,2
Pelarco
351,4
47,6
83,1
11
13,3
18,3
22,2
4
34,8
30,1
615,8
Río Claro
755,6
17,6
274,6
4,7
24,3
87,2
11,3
3,6
18,3
1
151,6
0,2
1350,0
San Clemente
1443,1
3,1
372,5
0,5
32,3
13,7
1,5
0,4
11 0,3
2,7
176
2057,1
Maule
603,8
15,8
171,5
462,9
9
46,7
8
13
71,6
1402,3
Empedrado
3,6
19,9
1
130,2
1
155,7
Pencahue
1731,5
2
43,2
682,2
493,4
88,5 23,5
1,5
18,1 0,7
6,1 14,7 245,4 121,8
321,6 5,2
3799,4
Constitución
10,6
3,3
53,5
1,6
69,0
Curepto
94,7
8
6
147,5
155,4
0,3
6,1
21,9
439,9
San Rafael
55,2
27
5,2
87,4
Linares
122
10,5
12
32
124,3
1,5
36,9
10
0,3
6,4
355,9
Yerbas Bnas.
286,6
39,7
5,3
8,4
9,8
12,4
11
34,6
407,8
Colbún
14,5
4
4
7
29,5
Longaví
40,5
20,2
34,6
13,6
108,9
Parral
89,6
1
1,2
26,1
128
3,9
1,9
9,5
1
1,3
0,4
3,3
22,9 0,1
290,2
Retiro
102,2
50
217,3
0,4
11,8
6,8
5
42,2
435,7
V. Alegre
829,4
2
294,2
685,4
4
80,5
2
1,5
30,9
21,7
32,3
91,4 1,4
2076,7
San Javier
1774,6 177,6
1,4
36,1
450,1
3010
5,8
137,5
7
3,7
82,6 1,5
2,5
120,2
1,1
163,1 1,6 0,1
5976,5
Cauquenes
473,3 200,9 71,4
10,8
59,5 2842,3
4,5
25
2
2,7
14
1,8
29,8
51
3789,0
Total Región 15881,7 515,3 77,3 425,3 5765,5 8730,7 316,1 1297,8 75,0 32,4 327,1 3,6 49,7 19,1 726,4 242,9 2560,0 8,3 0,3 0,4 8,7 37063,6
Catastro2004.xls
Catastro2004.xls
16
1,1
21
147
25,6
571,1
2,8
0,5
20,8
1153,5
28,7
0,8
12,3
376,6
2
64
4,4
823,4
76,3
5,9
36,2
2,5
27,2
141,3
62,3
0,5
1,2
4
4
19,9
2,1
207,8
0,6
190,4
7,5
1
11
273,4
111,9
23
63,8
10,5
155,9
73,7
13,3
341,6
2
2
0,8
5,4
0,5
44,3
122,2
18,7
138
83,8
9,6
25,3
2,5
8,9
1,1
1,8
29,2
23
6,2
15,2
1
12,2
18
2
0,5
9,3
15,5
17,5
0,9
8,2
4,4
4,5
9,4
0,2
9,3
20
3,6
17
14,2
7
5
34,4
10
2,5
23,7
4,5
0,5
2
2
0,5
30
1
33,8
25
1,5
11,1
4,5
12,5
38,5
9,5
0,5
6,4
12,5
6
1
2,2
1
1,7
1
1
11,8
1
32,6
0,5
2
6
0,7
43,3
127,2
5,2
1
252,9
124,5
68,3
29,4
22,5
1,5
230,3
176,9
33,1
382,8
163,2
427,7
16,9
57,2
11,4
16,8
32,1
186
189,7
133,3
17,4
59,9
4,2
0,3
37,7
275,0
162,5
5215,2 1123,6
753,9
176,2
142,8
69,7
30,8
154,5
235,2
2723,2
26,7
29,7 32,1
2
1,1
0,1
3,9
1,2
25,1
1,5
1
8,8
200,5
15,3
65,1
5
3,1
Total
Sauvignon Vert
Pedro Jimenez
991,3
186,3
211,5
1835,0
1412,3
263,9
8,0
32,9
587,6
594,1
38,8
449,5
309,9
343,9
23,7
345,8
7,9
69,3
1,0
58,3
50,7
90,2
3
0,7
5
185,8
Sauvignon Gris
1,6
Moscatel
Rosada
5,7
3,8
301,5
13,7
12,6
Viognier
11
Gewurztraminer
68,8
108,9
Otras
686,5
66,4
Mezclas Blancas
Moscatel
Alejandría
Chenin Blanc
Chasselas
106,2
Torontel
Semillón
11,3
de
Sauvignon Blanc
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES BLANCOS
PARA VINIFICACIÓN - VIIª REGIÓN (ha.)
Riesling
Curicó
Teno
Romeral
Molina
Sda.Familia
Hualañe
9
Licantén
Vichuquén
Rauco
Talca
14
Pelarco
Río Claro
San Clemente
Maule
Empedrado
Pencahue
0,5
Constitución
Curepto
San Rafael
Linares
Yerbas Bnas.
Colbún
Longaví
Parral
Retiro
V. Alegre
San Javier
Cauquenes
77,6
Total Región 101,1
CUADRO Nº 26
Chardonnay
Comuna
Blanca Ovoide
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
1,0
41,3
84,7
664,2
1569,6
1026,7
11209,2
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 27
CATASTRO DE VIDES CONSUMO FRESCO Y DE VINIFICACIÓN
VIIIª REGIÓN (ha.)
Provincia
Comuna
ÑUBLE
Cobquecura
Quirihue
Ninhue
San Carlos
Ñiquen
San Nicolás
Trehuaco
Portezuelo
Chillán
Coihueco
Coelemu
Ranquil
Pinto
Quillón
Bulnes
San Ignacio
El Carmen
Pemuco
Superficie Plantada
Cons.Fresco
CONCEPCIÓN
TOTAL
Catastro2004.xls
Vinificación
16
347
18
144
999
524
639
1.653
1.237
11
1.901
1.649
19
1.598
174
39
17
1
10.985
16
347
18
144
999
524
639
1.653
1.237
11
1.901
1.649
19
1.605
174
39
17
1
10.992
Total
33
836
139
132
93
24
306
119
191
1.872
33
836
139
132
93
24
306
119
191
1.872
Total
310
526
33
182
1.051
310
526
33
182
1.051
13.908
13.915
7
Total
BIO - BIO
Total
7
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
Laja
Los Angeles
Quilleco
Nacimiento
Negrete
Mulchén
Tomé
Florida
Hualqui
Santa Juana
7
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 28
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES CONSUMO FRESCO Y DE VINIFICACIÓN
VIIIª REGIÓN
Provincia
Comuna
ÑUBLE
Cobquecura
Quirihue
Ninhue
San Carlos
Ñiquen
San Nicolás
Trehuaco
Portezuelo
Chillán
Coihueco
Coelemu
Ranquil
Pinto
Quillón
Bulnes
San Ignacio
El Carmen
Pemuco
Número Propiedades
Cons.Fresco
CONCEPCIÓN
TOTAL
Catastro2004.xls
Total
3
212
10
89
301
189
351
514
372
4
808
833
4
1169
75
53
22
3
5.012
3
212
10
89
301
189
351
514
372
4
808
833
4
1.173
75
53
22
3
5.016
Total
29
333
21
67
51
18
225
1
4
749
29
333
21
67
51
18
225
1
4
749
Total
182
302
25
142
651
182
302
25
142
651
6.412
6.416
4
Total
BIO - BIO
Vinificación
4
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
Laja
Los Angeles
Quilleco
Nacimiento
Negrete
Mulchén
Tomé
Florida
Hualqui
Santa Juana
4
Cobquecura
Quirihue
Ninhue
San Carlos
Ñiquen
San Nicolás
Trehuaco
Portezuelo
Chillán
Coihueco
Coelemu
Ranquil
Pinto
Quillón
Bulnes
San Ignacio
El Carmen
Pemuco
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
Laja
Los Angeles
Quilleco
Nacimiento
Negrete
Mulchén
Tomé
Florida
Hualqui
Santa Juana
Catastro2004.xls
14,1
311
2,5
2
45
11,1
95,2
33,5
49,5
0,4
5
6
3
1,6
4
5,5
747,3
27,8
297,6
1
2
5,5
10
123,1
5,6
4,3
4,3
26
702,6
7,3
6,1
90,7
63,1
4,6
1,5
17,4
692,9
11,8
1
1,1
4,2
0,2
36,9
242
0,6
49,8
49,1
11,1
30,4
435,8
2
21,9
3,7
2,8
0,2
2,8
38
7,4
1,5
4,8
2,2
7,7
5
202,6
1,3
4,5
10,6
12,2
5
314,8
3
0,3
112,6
3
0,4
0,8
0,6
34,4
16,5
0,9
0,2
26,6
87,4
43,4
5,5
2,5
3
574,6
0,5
3,6
9,9
43,8
7,5
0,1
Total Región 540,8 98,2 117,8 21,4 86,2 5696,2 177,5 22,5
1,0 53,5
16
132,3
87,8
24,1
288,8
2,1
5
85,2
69,6
0,3
3,1
17,7
8,3
101,4
22,9
169,4
18,5
Total Comuna
Carmenère
Syrah
Sangiovese
Cabernet
Franc
Otras
Mezclas
Tintas
Tintoreras
Pinot Noir
País
Merlot
Cot
Cinsaut
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES TINTOS
PARA VINIFICACIÓN - VIIIª REGIÓN (ha.)
Carignan
Comuna
CUADRO Nº 29
Cabernet
Sauvignon
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
14,1
311,4
15,6
141,2
793,3
426,3
208,2
923,8
896,0
6,8
333,7
527,7
6,7
346,8
121,2
37,4
16,5
0,9
27,3
717,4
79,9
132,3
87,8
24,1
288,8
92,3
69,6
20,8
110,0
22,9
169,4
0,2 15,2 121,2 6970,2
Cobquecura
Quirihue
Ninhue
San Carlos
Ñiquen
San Nicolás
Trehuaco
Portezuelo
Chillán
Coihueco
Coelemu
Ranquil
Pinto
Quillón
Bulnes
San Ignacio
El Carmen
Pemuco
San Rosendo
Yumbel
Cabrero
Laja
Los Angeles
Quilleco
Nacimiento
Negrete
Mulchén
Tomé
Florida
Hualqui
Santa Juana
1,7
1,7
2,2
3
6
0,5
8,4
0,2
192,1
5
83,6
2,5
428,5
1,1
1
2
0,2
13,3
11,4
1,9
56,2
0,3
661,4
9
60,6
11
201,5
38,7
0,5
2,5
20,6
1518,2
1,6
53,2
36,6
913,5
2
13,9
302,7
745,4
2
15,7
2
3
3
1
2
0,5
14,9
4
1,9
0,9
6,2
6,5
13,1
71
18,2
4,9
0,5
2,9
10,6
32,4
103,5
36,3
24
7,5
2,8
0,5
0,3
11,8
1,9
1,5
2
1
19,8
0,8
0,2
105,2
6,2
15,5
13,4
3,8
1,8
8,1
5,0
5
17,0
26,9
121,3
289,2
416,0
10,5
12,6
17
20,2
5,5
60,2
32,8
1,2
21,6
6,7
289
0,2
411,6
0,9
10,2
0,3
3,2
0,3
12,6
306,0
1,7
35,9
2,2
3,0
205,6
97,5
430,8
729,1
341,4
4,0
1567,5
1121,1
11,8
1251,6
52,5
1,5
0,1
5,6
118,2
58,6
0,1
4,6
Total Comuna
Moscatel Rosada
Sauvignon Vert
Cargadora
Viognier
Pinot Blanc
Gewurztraminer
Otras
Mezclas
Blancas
Torontel
Semillón
Sauvignon
Blanc
Riesling
M.de Alejandria
Chenin Blanc
Chasselas
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES BLANCOS
PARA VINIFICACIÓN - VIIIª REGIÓN (ha.)
34,2
Total Región 3,6
Catastro2004.xls
CUADRO Nº 30
Chardonnay
Comuna
Blanca Ovoide
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
373,9
1,0
5682,6
34,8
98,9
87,2
131,6
129,1
49,6
12,9
9,9
3,8
0,3
8,1
4,9
6938,2
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 31
CATASTRO VIDES CONSUMO FRESCO Y VINIFICACION
IXª REGIÓN (ha)
Provincia
MALLECO
Comuna
Variedades Cons.
Fresco
Angol
Traiguén
Los Sauces
Total
Variedades de
Vinificación
Total
2
10
1
13
2
10
1
13
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIÓN DE VIDES
Provincia
MALLECO
Comuna
Número de Propiedades
Cons.Fresco
Total
Vinificación
Angol
Traiguén
Los Sauces
Total
1
1
1
3
1
1
1
3
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES DE VINIFICACIÓN
Comuna
Angol
Traiguén
Los Sauces
TOTAL
Catastro2004.xls
Chardonnay
Pinot Noir
5
5
TOTAL
2
5
1
8
2
10
1
13
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 31
CATASTRO VIDES CONSUMO FRESCO Y VINIFICACION
Xª REGIÓN (ha)
Variedades Variedades
Provincia
Comuna
de
Total
Cons. Fresco Vinificación
San Pablo
5
5
5
5
OSORNO
Total
NÚMERO DE PROPIEDADES CON PLANTACIÓN DE VIDES
Provincia
Comuna
Número de Propiedades
Cons.Fresco
San Pablo
Vinificación
Total
1
1
1
1
OSORNO
Total
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES DE VINIFICACIÓN
Comuna
San Pablo
Catastro2004.xls
Chardonnay
Gewurztramine Mezclas Blancas
1,7
1,2
0,1
Pinot Noir
1,5
Mezclas Tintas Total
0,1
4,6
SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 32
CATASTRO VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
Región Metropolitana (ha.)
Provincia
Santiago
Chacabuco
Comuna
Conchali
Las Condes
Peñalolen
La Florida
La Granja
La Pintana
Cerrillos
Maipú
Pudahuel
Quilicura
Total
Colina
Lampa
Til Til
Total
Cordillera
Maipo
Melipilla
Talagante
Total Región
Catastro2004.xls
Variedades de
Cons.Fresco
Variedades de
Vinificación
12
Total
249
585
19
960
458
12
1
201
61
2
198
23
285
617
19
1.418
2.092
305
420
2.817
128
153
101
382
2.220
458
521
3.199
33
638
15
1.106
1.759
8
88
1
201
53
2
110
23
36
32
Puente Alto
San José de Maipo
Pirque
Total
286
319
605
15
820
1.440
San Bernardo
Buin
Paine
Calera de Tango
Total
1.302
1.983
1.281
802
5.368
354
1.798
1.337
68
3.557
1.656
3.781
2.618
870
8.925
Melipilla
Maria Pinto
Curacaví
Alhué
San Pedro
Total
506
268
117
100
991
799
258
50
639
965
2.711
1.305
526
167
639
1.065
3.702
Talagante
Peñaflor
Isla de Maipo
El Monte
Total
569
307
417
23
1.317
173
190
1.689
81
2.133
742
497
2.106
104
3.450
11.772
10.680
22.452
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 33
Nº DE PROPIEDADES CON PLANTACIONES
DE VIDES DE CONSUMO FRESCO Y VINIFICACIÓN
REGIÓN METROPOLITANA
Provincia
Comuna
SANTIAGO
Conchali
Las Condes
Peñalolen
La Florida
La Granja
La Pintana
Cerrillos
Maipú
Pudahuel
Quilicura
CHACABUCO
CORDILLERA
Total
16
15
2
41
20
Total
61
6
21
88
13
6
2
21
74
12
23
109
3
28
31
6
2
35
43
9
2
63
74
Sn Bernardo
Buin
Paine
C.de Tango
68
97
77
62
304
23
40
47
7
117
91
137
124
69
421
Melipilla
Maria Pinto
Curacavi
Alhué
San Pedro
28
9
11
1
49
21
6
9
7
4
47
49
15
20
7
5
96
Talagante
Peñaflor
I.de Maipo
El Monte
48
22
25
5
100
11
10
35
5
61
59
32
60
10
161
613
309
922
Colina
Lampa
Til Til
Puente Alto
Sn.J.de Maipo
Pirque
Total
MELIPILLA
Total
TALAGANTE
Total
TOTAL
Catastro2004.xls
Total
Vinificación
2
1
4
3
1
9
1
21
17
2
61
Total
MAIPO
Número de Propiedades
Cons.Fresco
2
1
5
1
4
2
1
4
1
5
2
CUADRO Nº 34
Las Condes
0,6
Peñalolen
138,3
11,3
La Florida
30,7
La Granja
0,6
La Pintana
93,5
Cerrillos
Maipú
7,7 2,1
5,7
1,7
Pudahuel
27,6
Colina
78,1
2
14,7
Lampa
96,5
44,9
10,3
70
6
Til Til
Puente Alto
458,8
3,8
35,6
1,2
10
S.J.de Maipo
Pirque
411,9
44,3
68,4
7 2,3
San Bernardo
259,2
2,1
21,7
Buin
1217,1
144
1
13,2
4,2
Paine
983,3 1,2
5,1
140,4
6,7
C. de Tango
54,5
Melipilla
316,1
3,3
124,5 2,5
17,8
11,9
María Pinto
91,7
69,8
3,5
2,5
Curacavi
17
1
San Pedro
323
154,1
Alhué
522,1
120,5
100
Talagante
107,3
2,5
18,2
0,5
Peñaflor
125,9
26,2
3,5
Isla de Maipo
836,7
29,4
179,6
3
57,4
El Monte
41,7
7
Total Región 6319,9 3,3 43,7 1140,1 4,5 127,0 218,7 2,3
Catastro2004.xls
1
1,5
0,6
153,1
30,7
0,6
109,9
1
7
7,2
2,2
22,5
27,6
8,7
115,8
151,7
6
99,5
2,6
514,1
10,0
33,8
593,4
29,6
319,9
118,3 4,1
1581,0
41,9
1228,2
54,5
77,5
601,2
14,4
199,3
18,0
7,5
88,7
632,8
84
949,7
128,5
155,6
29,8
28,8 1252,4
48,7
7,5 536,3 6,3 34,1 8999,3
5,3
12,3
5
12,5
12,1
12,6
7,7
5,4
4
0,5
3,3
27,4
2,9
48,8
22,3
0,1
1
26,2
9,5
2
2,8
32,8
10,9
29,1
0,5
6,5
2,4
28
1
6,5
115,6
3
2,6
7
2,3
16,6 140,1
9,4
13,8
10,6
62,2
14,4 360,8
Total Comuna
Zinfandel
Petit Syrah
Carmenère
Alicante
Bouschet
Syrah
Sangiovese
Petit Verdot
Mourvedre
Cabernet
Franc
Otras
Mezclas Tintas
Verdot
Tintoreras
Pinot Noir
País
Merlot
Cot
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES TINTOS
PARA VINIFICACIÓN
REGIÓN METROPOLITANA (ha.)
Carignan
Comuna
Cabernet
Sauvignon
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº35
Las Condes
Peñalolen
13,2
18,5
14,1
2,5
La Florida
8,8
4,4
8,9
La Granja
1
La Pintana
Cerrillos
23,6
Maipú
6,6
1,6
1,5
4,2
Pudahuel
2,4
1,7
Colina
5
7,1
Lampa
1
Til Til
1,7
Puente Alto
78,9
11,1
1,2
S.J.de Maipo
5
Pirque
180,5
38,7
7
0,3
San Bernardo
17,1
2,5
2,5
4,9
7
Buin
152
1,1
48,6
7
3,9
3,3
1
Paine
50,7
30,8
12
5,8
2
C. de Tango
8,4
5
Melipilla
118,9
52,8
9,8
1,4
6,6
8,1
María Pinto
32
26,4
Curacavï
17
15,6
San Pedro
5,8
Alhué
15,2
Talagante
25,8
12,3
3,7
3
Peñaflor
11
6
6,7
9,1
Isla de Maipo
187,6
11,3
0,5
197,2
10,7
25,4
3
0,5
El Monte
11,9
4,2
8,2
7,7
Total Región 953,0 4,0 74,7 43,3 415,8 53,1 84,1 7,7 17,9 17,1 0,5 0,3
Catastro2004.xls
Total Comuna
Sauvignon Gris
Moscatel
Rosada
Viognier
Pinot Blanc
Otras
Mezclas
Blancas
Torontel
Semillón
Sauvignon
Blanc
Riesling
Moscatel
Alejandría
Chenin Blanc
Chardonnay
Comuna
Gewurztraminer
SUPERFICIE COMUNAL DE CEPAJES BLANCOS
PARA VINIFICACIÓN
REGIÓN METROPOLITANA (ha.)
de
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
48,3
22,1
1,0
7,4
1,5
1,5
7,4
23,6
13,9
4,1
12,1
1,0
1,7
91,2
5,0
226,5
34,0
216,9
108,7
13,4
197,6
58,4
32,6
5,8
15,2
44,8
34,3
436,2
32,0
1680,4
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 36
REGIONES
CATASTRO VITÍCOLA NACIONAL
Años 1995 - 2004 (ha.)
VIDES DE CONSUMO FRESCO
VIDES PISQUERAS
VIDES DE VINIFICACIÓN
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
95
96
97
98
99
00
01
02
03
04
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
III
5.960
6.241
6.342
6.614
6.879
6.913
7358
7.564
7691
8139
731
746
781
793
798
797
647
620
615
601
-
-
-
IV
8.221
8.661
9.678
9.995
9.952
9.864
10022
10.110
10187
10233
8.654
8.980
9.228
9.394
9.581
9.279
9153
9171
9239
9282
93
110
216
615
1.141
1.804
2067
2127
2192
2192
V
11.493 11.437
11.275
11.339 11.612
11.767
11873
12.067
12095
12172
1.860
1.807
2.128
2.962
3.673
4.782
4965
5006
5171
5169
VI
9.383
9.585
9.575
9.824
10.110
10.123
10218
10.183
10252
10419
8.804
9.173
12.840
17.994
21.477
29.041
29809
30461
31053
31816
VII
1.036
929
833
779
749
658
678
675
680
684
25.768
26.010
28.868
33.900
37.543
45.050
46400
46877
47340
48273
VIII
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
13.014
13.000
12.999
13.089
13.222
13.744
13662
13632
13799
13908
5
5
5
5
5
10
13
5
5
10528
10680
IX
X
49.803 50.435
% VARIACION
TOTAL
R.M. 13.703 13.575
Catastro2004.xls
1,3
11.931
11.651 11.517
11.486
11513
11.762
11774
11772
49.641
50.209 50.826
50.818
51.669
52.366
52685
53426
0,0
1,7
1,3
0,6
1,4
-1,6
1,1
1,2
9.385
9.726 10.009 10.187 10.379
3,6
2,9
1,8
1,9
10.076
9.800
9.791
9853
9883
-2,9
-2,7
-0,1
0,6
0,3
4.854
5.904
6.499
6.823
8.296
54.393
56.004
63.550
75.388
85.357
3,0
13,5
18,6
13,2
9.450
10063
10461
103.876 106971 108569 110097 112055
21,7
3,0
1,5
1,4
1,8
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 36
CATASTRO VITÍCOLA NACIONAL
Años 1995 - 2004 (ha.)
TOTALES
Catastro2004.xls
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
6.691
6.986
7.123
7.407
7.677
7.710
8005
8184
8306
8740
16.968
17.751
19.122
20.004
20.674
20.947
21242
21407
21617
21707
13.353
13.244
13.403
14.292
15.285
16.549
16838
17073
17266
17341
18.187
18.758
22.415
27.818
31.587
39.164
40027
40644
41305
42235
26.804
26.939
29.701
34.679
38.292
45.708
47078
47552
48020
48958
13.021
13.007
13.006
13.096
13.229
13.751
13669
13639
13805
13915
5
5
5
5
5
10
13
5
5
18.557
19.480
18.430
18.474
19.813
20.936
21576
22223
22302
22452
113.581
116.165
123.200
135.775
146.562
164.770
168.440
170.726
172635,2
175364,4
2,3
6,1
10,2
7,9
12,4
2,2
1,4
1,1
1,6
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 37
EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE CEPAJES
PARA VINIFICACIÓN
1994 - 2004
AÑOS
CEPAJE
1994
1995
1996
1997
1998
1999
VARIACIÓN ANUAL
2000
2001
2002
2003
2004
94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04
Hectáreas
Porcentaje
Cabernet Sauvignon 11.112 12.281 13.094 15.995 21.094 26.172 35.967 38.227 39.261 39.731
40.086
10,5
6,6
22,1
31,8
24,1
37,4 6,3
2,7
1,2
0,9
Merlot
2.353
2.704
3.234
5.411
8.414 10.261
Chardonnay
4.150
4.402
4.503
5.563
6.705
Sauvignon Blanc
5.981
6.135
6.172
6.576
Chenin Blanc
103
106
93
Pinot Noir
138
215
Riesling
307
Semillón
2.708
País
12.824 12.887
12.768
12.879
12.942
14,9
19,6
67,3
55,5
22,0
25,0 0,5
-0,9
0,9
0,5
6.907
7.672 7.567
7.561
7.565
7.722
6,0
2,3
23,5
20,5
3,0
11,1 -1,4
-0,1
0,1
2,1
6.756
6.564
6.790 6.673
7.041
7.368
7.741
2,5
0,6
6,5
2,7
-2,8
3,4 -1,7
5,5
4,6
5,1
98
104
95
52
51
76
2,9 -12,2
5,4
6,1
-8,7 -20,0 -35,5
6,1
-1,2
47,7
287
411
589
839
1.434
1.422
1.440
55,7
33,4
43,2
43,3
42,4
92,3 -10,1
-1,1
-0,8
1,3
296
317
338
348
286
283
288
293
-3,5
7,0
6,6
0,0 0,0
-1,0
1,9
1,5
2.649
2.616
2.427
2.425
2.355
1.892 1.860
1.843
1.821
1.715
-2,1
-1,2
-7,2 -0,08
-2,9 -19,7 -1,7
-0,9
-1,2
-5,8
15.990 15.280 15.280 15.241 15.442 15.457
15.179 15.070
14.949
14.953
14.865
-4,4
--
-0,2
0,1
-1,8 -0,7
-0,8
0,0
-0,6
1.613 1.450
286
286
2,9 -17,8
1,3
1.167
2.306
4.719 5.407
5.805
6.045
6.545
253,6
97,6 104,6 14,6
7,4
4,1
8,3
2.039 2.197
2.347
2.468
2.754
957,9 182,6
79,4 100,1 7,7
6,8
5,1
11,6
869
925
1.056
276,5 115,6 129,0 118,0 19,4
5,6
6,5
14,1
14.356
14.580
14.821
0,7
0,8
5,1
6,8
9,8
10,6 2,4
-0,8
1,6
1,7
53.093 54.392 56.003 63.550 75.388 85.357 103.876 106.971 108.569 110.097 112.056
2,4
2,9
13,5
18,6
13,2
21,7 3,0
1,5
1,4
1,8
Syrah
19
201
568
1.019
Cabernet Franc
17
64
138
316
10.251 10.324 10.371 10.895 11.638 12.780
Totales
49
330
Carmenère
Otros
76
689
823
14.130 14.475
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 38
REGIÓN
PRODUCCIÓN REGIONAL DE VINOS Y MOSTOS
DE VIDES PARA VINIFICACIÓN
(1997 - 2005) Litros
Litros de Vino
1997
1998
1999
2000
III
44640
38409
20000
IV
482173
10604498
13121419
6801560
V
6368324
8438334
6198404
VI
77117300
108828443
VII
220382137
VIII
2001
Litros de Mosto
2002
2003
2004
2005
1997
1998
2000
2001
2002
2003
2004
2005
36300
0
8611356
13798897
18899324
11385510
23628668
4703000
12417856
10495269
8677391
12371482
9763349
13123674
770766
56353
3600
32850
260391
80508527
181595212
198346116
173563720
179343560
192110815
230250951
523086
291105
663522
7150
1363589
228861203
212768398
253157520
205367289
244024280
335265103
297382762
367744737
2859380
1300810
848919
6191780
7334963
34837572
29658618
17649037
36131960
14168663
13269391
13034691
15773298
17547624
200500
178740
843525
295460
RM
42434824
57577104
41162000
80327009
67380042
73126437
81933402
78790351
83670422
1953196
729105
1640178
4783870
4405887
10510200
6608000 12350608
7645563
T
381666970
444006609
371427785
570431117
504368735
526496416
640847562
605206085
735990994
10809428
2577873
4029409
11859175
13660290
12030728
7763658 15630852
9193687
Catastro2004.xls
24918
1999
694450
2893892
375112
1145416
38900
190895
42960
26060
1001108
72690
6850
141587
1540474
27810
800
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 39
REGIÓN
PRODUCCIÓN REGIONAL DE VINOS Y MOSTOS
DE VIDES DE CONSUMO FRESCO
(1997 - 2005) Litros
Litros de Vino
1997
1998
1999
III
2000
2001
2002
Litros de Mosto
2003
2004
2005
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
800
2005
2474618
IV
2.694.519
6.141.500
8.134.700
8.890.542
4.703.000
3.280.000
932.950
1441900
4869172
2.001.860
442.500
3.242.987
4.157.000
1.936.730
900.000
4.405.046
9691538
27796393
V
5.198.251
10.302.013
7.327.891
5.313.164
4.033.230
3.976.725
4.415.175
3101080
1925550
13.558.598
25.735.760
13.348.896
12.514.494
6.964.588
1.850.887
4.510.354
7199079
751070
VI
10.970.546
19.016.964
11.179.631
14.945.333
10.603.207
7.535.765
6.747.244
8078645
19937253
3.284.530
6.468.458
5.874.121
5.233.927
13.300
2.688.560
12.748.734
1085459
2978115
VII
9.339.245
17.782.458
18.552.586
15.274.074
9.284.000
9.228.000
4.939.795
441000
6272925
1.770.550
3.303.900
2.685.000
7.760.000
760.000
4.354.942
VIII
700
3472800
29.500
R.M.
25.990.376
29.300.924
11.391.968
27.082.429
12.186.384
11.806.296
10.309.857
11804938
20445362
36.020.035
60.408.239
50.929.031
15.685.180
9.630.114
2.657.329
17.294.741
19246905
12141321
T
54.192.937
82.543.859
56.587.476
71.506.342
40.809.821
35.826.786
27.374.521
24867563
53450262
56.635.573
96.358.857
76.080.035
45.350.601
18.544.732
8.856.776
43.313.817
37222981
49614317
Catastro2004.xls
SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO
División Protección Agrícola
Viñas y Vinos
CUADRO Nº 40
PRODUCCIÓN NACIONAL DE VINOS, CHICHAS Y MOSTOS
Años 1991 - 2005 (Litros)
AÑOS
Catastro2004.xls
Variedades uvas para Vinificación
VINO
CHICHA
MOSTO
1991
237.404.235
1.538.673
1992
212.757.436
1.393.698
1993
223.981.304
1994
Variedades uvas para cons.Fresco
VINO
CHICHA
MOSTO
Variedades uvas Pisqueras
VINO
MOSTO
44.834.951
273
73.101.858
2.658.707
103.777.079
422
35.495.656
95.023.790
679
286
106.264.200
526
50.367.771
108.277.575
276.647.830
1.714.381
793
83.189.869
170
36.946.003
121.622.086
1995
290.904.043
3.244.205
6.515.314
25.832.774
403
61.450.316
129.598.115
1996
337.272.679
1.712.315
7.207.305
45.096.779
189
67.418.061
143.592.174
1997
381.666.970
866
10.809.428
49.090.541
195
56.635.573
131.768.817
1998
444.006.609
1.186.916
2.577.873
82.543.859
366
96.358.857
159.501.823
1999
371.427.785
755.165
4.029.409
56.587.476
456.608
76.080.035
157.595.258
9.909.518
2000
570.431.117
1.344.934
11.859.175
71.506.342
508.339
45.350.601
170.841.994
44.064.794
2001
504.368.735
804.781
13.660.290
40.809.821
22.630
18.544.732
143.957.958
25.899.046
2002
526.496.416
728.171
12.030.728
35.826.786
376.970
8.856.776
92.127.631
33.999.483
2003
640.847.562
699.351
7.763.658
27.374.521
444.930
43.313.817
135.164.091
28.714.771
2004
605.206.085
484.960
15.630.852
24.867.563
456.200
37.222.981
99.649.029
26.303.086
2005
735.990.994
358.581
9.193.687
53.450.262
10.910
49.614.317
144.571.479
11.864.080