Envase y Embalaje I 2015-1 - blogs enap

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
ESCUELA NACIONAL DE ARTES PLÁSTICAS
PLAN DE ESTUDIOS DE LA LICENCIATURA EN
Diseño y Comunicación Visual
Programa de la asignatura
ENVASE Y EMBALAJE I
Clave: (No Anotar)
Semestre:
1º
Carácter: Obligatoria
Tipo: Teórico-Práctica
Modalidad: Curso, taller
Campo de conocimiento:
Desarrollo profesional
Horas
Teoría: Práctica:
2
2
No. Créditos:
Horas por semana
4
Duración del programa: 16 semanas
Total de Horas
64
Seriación: No ( x ) Sí ( ) Obligatoria ( ) Indicativa (X )
Asignatura antecedente: ninguna
Asignatura subsecuente: Envase y Embalaje: Envases flexibles, semestre II
Objetivo general:
Conocer y aprender los antecedentes de envases,
Reconocer y aplicar los conocimientos y habilidades para el estudio y producción de los vehículos de
comunicación visual en el área del diseño aplicado al envase y embalaje. Envases plegadizos.
Objetivos específicos:
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

Conocer y aprender los antecedentes generales del diseño aplicado a envase y embalaje, así como
los métodos que intervienen en su configuración y producción.
Obtener las bases necesarias para las próximas aplicaciones, teniendo como base lo obtenido en
esta unidad para el mejor diseño y aplicación de este al envase y embalaje.
Conocer los diferentes tipos de cajas y cierres, su estructura así como la elaboración de estos.
Vincular los conocimientos adquiridos en su formación académica con la generación de propuestas
de diseño aplicado a los envases plegadizos, identificando los parámetros requeridos para el proceso
creativo, la generación y la participación del comunicador visual en el proceso de producción del
envase y el embalaje.
Identificar las cualidades y propiedades de los materiales, tanto para su aplicación como para su
impresión.
Conocer los proceso de estructuración, armado y aplicación de los envases plegadizos, conocer el
material con el que se elaborara, su resistencia, gramaje, hilo, etc.,
Aprender a reconocer los tipos de envases plegadizos básicos, aumentos, disminuciones, candados
y cierres que existen en el ámbito de las artes gráficas.
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Conocer los procesos de diseño, aplicación e impresión de las etiquetas, su función y la conveniente
utilización de ellas.
Aplicar los conocimientos adquiridos y experimentar en la construcción y diseño para comunicación
visual.
Producir los prototipos correspondiente en forma estrictamente funcional, gráfico y estructural.
Producir los originales mecánicos (Análogos y digitales para su reproducción (archivos digitales).
Demostrar como se diseña una estructura para cumplir con una función plegable y pegue final.
Hacer la cotización del diseño, impresión y racional.
Conocer los procesos de diseño para sustentar la aplicación de envases.
Aprender a elaborar una investigación exhaustiva para la correcta aplicación en sus proyectos.
Aplicar las técnicas FODA y AIDCA, así como la comprensión de las 5”P” del MKT.
Índice Temático
Unidad
1
2
3
4
5
6
7
Tema
Envase y embalaje, Definiciones y características generales.
Factores de producción en el método particular del diseño
aplicado al envase.
Clasificación del envase.
Envases Plegadizos (Estructuras/Cajas).
La etiqueta.
Envases Plegadizos, Diseño gráfico aplicado.
Método específico del diseño aplicado a envase.
Total de horas:
Suma total de horas:
Contenido Temático
Unidad
Temas y subtemas
Envase y embalaje, Definiciones y características generales.
1
1.1. Históricos.
1.1.1. Generalidades.
1.1.2. En México.
1.2. Características de denominación.
1.2.1. Envase.
1.2.2. Empaque.
1.2.3. Embalaje.
1.3. El envase y la Interdisciplinareidad.
1.3.1. Diseño Industrial.
1.3.2. Diseño Gráfico.
Horas
Teóricas
Prácticas
4
2
2
9
2
2
3
4
2
19
64
2
8
8
8
8
45
1.3.3. Ingeniería del envase.
1.3.4. Mercadotecnia.
Factores de producción en el método particular del diseño aplicado al envase.
2
2.1. Objetivos de diseño.
2.1.1. Limpieza.
2.1.2. Carácter.
2.1.3. Legible.
2.1.4. Doble frente.
2.1.5. Resaltar la marca.
2.2. Variables externas
2.2.1. Distancia.
2.2.2. Ángulo de visión.
2.2.3. Iluminación.
2.2.3.1. Directa.
2.2.3.2. Indirecta.
2.2.3.3. Reflejo de luz.
2.2.4. Condiciones ópticas.
2.2.5. Espacio de colocación.
2.2.6. Legibilidad.
Clasificación del envase. La etiqueta
3
3.1. Etiqueta.
3.2. Envase.
3.3. Empaque.
3.4. Embalaje
3.5. Clasificación genérica del envase.
3.5.1. Por estructura.
3.5.1.1. Plegadizos.
3.5.1.2. Flexibles.
3.5.1.3. Rígidos.
3.5.2. Por función.
3.5.2.1. Primario.
3.5.2.2. Secundario.
3.5.2.3. Terciario.
3.5.3. Materiales.
3.5.3.1. Vidrio.
3.5.3.1.1. Características.
3.5.3.1.2. Clasificación.
3.5.3.1.3. Particularidades de uso.
3.5.3.1.4. Fabricación.
3.5.3.1.5. Etiquetado e Impresión.
3.5.3.2. Metal.
3.5.3.2.1. Características.
3.5.3.2.2. Clasificación.
3.5.3.2.3. Particularidades de uso.
3.5.3.2.4. Fabricación.
3.5.3.2.5. Impresión.
3.5.3.2.6. Características.
3.5.3.3. Plásticos.
3.5.3.3.2. Clasificación.
3.5.3.3.3. Particularidades de uso.
3.5.3.3.4. Fabricación.
3.5.3.3.5. Impresión.
3.2.5.3.4. Envase compuesto.
3.5.3.4.1. Características.
3.5.3.4.2. Clasificación.
3.5.3.4.3. Particularidades de uso.
3.5.3.4.4. Fabricación.
3.5.3.4.5. Impresión.
3.5.3.5. Cartón y papel.
3.6. Estilos visuales.
3.6.1. Funcional.
3.6.2. Embellecido.
3.6.3. Primitivo.
3.6.4. Expresionista.
3.6.5. Clásico
3.7. Normatividad.
3.7.1. Norma Oficial Mexicana.(NOM)
3.7.2. Código de Barras.
3.7.2.1. Identificación
3.7.2.2. Color
3.7.2.3. Aplicaciones
3.7.2.4. Formas
3.7.2.5. Tamaños
3.7.2.6. Inventarios perpetuos
Envases plegadizos (n EstructurasCajas)
4
4.1. Características y propiedades de las cajas.
4.1.1. Resistencia a la rotura.
4.1.2. Resistencia a la fricción.
4.1.3. Grado de satinado.
4.1.4. Resistencia al agua.
4.1.5. Cualidades de Impresión.
4.1.6. Impermeabilidad a las grasas.
4.1.7. Aspectos técnicos.
4.1.7.1. Identificación de hilo.
4.1.7.2. Gramaje.
4.1.7.3. Medidas.
4.1.7.4. Peso.
4.1.7.5. Puntaje
4.2. Cajas (Estructuras colapsables)
4.2.1. Fajilla universal
4.2.2. Charola colapsable
4.2.3. Charola hermética
4.2.4. Caja display
4.2.5. Charola tipo marco
4.2.6. Charola Candado de media luna
4.2.6.1. Lateral
4.2.6.2. Frontal
4.2.7. Caja exagonal con fondo automático
4.2.8. Caja con cierre tipo Arthur
4.2.9. Caja tubular dispenser con plataforma
4.2.10. Caja cierre automático
4.2.11. Caja tipo ponchera con cierre semiautomático
4.2.12. Caja paneles triangulares
4.2.13. Caja elíptica
4.2.14. Caja Twist
4.2.15. Caja tubular p/te
4.2.16. Caja tubular con cierre tipo cúpula
4.2.17. Caja rectangular con fondo semiautomático
4.2.18.Caja tipo canastilla (Pirámide truncada)
4.2.19. Caja con tapa tipo rehilete de base “cuadrangular con giro”
4.2.20. Caja semieliptica con costilla
4.2.21. Caja semieliptica sin costilla Caja con exhibidor-colgador
La etiqueta
5
5.1. Definición.
5.2. Clasificación genérica.
5.2.1. Estucados.
5.2.2. Libres.
5.2.3. Autoadhesivos.
5.2.4. Bobina aplicada por calor.
5.2.5. Retractiles.
5.2.6. En molde.
5.2.7. De transferencia.
5.2.8. Bandas encogibles.
5.2.9. Textiles.
5.3. Características y propiedades de la etiqueta.
5.3.1. Resistencia a la rotura.
5.3.2. Resistencia a la fricción.
5.3.3. Grado de satinado.
5.3.4. Resistencia al agua.
5.3.5. Cualidades de impresión.
5.3.6. Impermeabilidad a las grasas.
5.3.7. Aspectos técnicos.
5.3.7.1. Identificación del hilo.
5.3.7.2. Gramaje.
5.3.7.3. Medidas.
5.3.7.4. Peso.
5.3.7.5. Puntaje.
5.4. Particularidades de uso de la etiqueta.
5.5. Legislación de la etiqueta.
5.5.1. Normatividad.
5.5.2. Código de Barras.
5.5.3. Codificación.
5.5.4. Impresión.
5.5.5. Ubicación.
5.6. Fabricación de la etiqueta.
5.7. Materiales de la etiqueta.
5.8. Aplicaciones de la etiqueta.
Plegadizos
6
6.1. Formas experimentales
6.1.1. Envolventes
6.1.2. Candados
6.1.3. Paneles/formal
6.1.3.1. Curvas
6.1.3.2. Diagonales
6.2 Diseño gráfico aplicado
6.2.1. Textos
6.2.2. Marca
6.2.3. Promesa básica
6.2.4. Sabor
6.2.5. Contenido
6.2.6. Legales
6.2.7. Fotografía
6.2.8. Ilustración
6.3. Semiótica/semiología
6.3.1.1. Figuras retóricas
6.3.1.2. Metonimia
6.3.1.3. Elipsis
6.3.1.4. Sinécdoque
6.3.1.5. Paráfrasis
6.4. Objetivos de diseño
6.4.1. Limpieza
6.4.2. Personalidad
6.4.3. Legibilidad
6.4.4. Contraste
6.4.5. Ángulo visual
6.4.6. Estético. Atractivo
6.4.7. Estilo visual
Método específico del diseño aplicado a envase.
7
7.1. Proceso de identificación.
7.2. Proceso de investigación.
7.3. Proceso de proyección.
7.4. Proceso de evaluación.
7.5. Auditoria
7.6. Tabulación
7.7. Validación.
7.7.1. FODA. (Análisis)
7.7.2. AIDCA. (Análisis y propuesta)
7.8. Matriz Heurística (Método de diseño gráfico aplicado a los envases()
7.9. Las 5 “P” del MKT
SEMANA UNIDAD
ACTIVIDADES
1
I
2
II
1. Presentación, Definiciones características
interdisciplinariedad
2. Aplicación del método de diseño
3
III
3. Consideración de factores del mercado y contexto
4
4. Clasificación de los envases
5
5. Normatividad – Norma Oficial Mexicana (NOM)
6
6. Código de Barras (AMECE)
7
7. Materiales y su manejo, ctn. pvc
8
IV
8. Envases plegadizos (cajas prototipo)
9
9. Etiqueta (clasificación, características)
10
10. Plegadizos (ingeniería del envase plegadizo)
11
11. Candados, aumentos, disminuciones, pegado y armado
12
V
12. Semiótica en el envase, fig. retóricas
13
VI
14
VII
13. Objetivos de diseño – comunicación, persuasión, seducción,
convencimiento
14. Método aplicado al diseño de E. E. tabuladores – incidencia
crítica
15
15. Análisis y determinación (FODA – AIDCA)
16
16. El Marketing MIX – (los 5 “P”)
17
17. Diseño tipográfico (logotipos ambigrama etc.)
Bibliografía básica:
Reséndiz, J. (2008), El gran libro del diseño gráfico aplicado a envases. Autónoma. México
Coleman, Lypuma, Sigal & Morril. (2000) Package design and Brand Identy.. Rockport. EE UU
Pilditch, J.( 1990).El vendedor silencioso. Mc. Grow Hill. EE UU
Sonsino , S. ( 2000). Packaging. Gustavo Gili. Madrid
D.,Ronald. (1998) Plastic product design. Reinhold, Van Nostrand. Co. New York
Swan, A. (1990) Diseño y Marketing. Ed. Gustavo Gili. Madrid
Günter, K. (1990) Envases y embalajes de plástico. Gustavo Gili. Madrid
Favre, J. P. (1990) Color Sells your Package. ABC Zurich. Alemania
Mosberg, Lypuma y Asoc.(2002) Design in Motion. Rockport. EE UU
Sherín, A. (2008). Sostenible… un manual de materiales y aplicaciones prácticas para los diseñadores
gráficos y sus clientes. Ed. Gustavo Gili. Madrid
Bibliografía complementaria:
Reséndiz ,J. A. (1998) Tesis de Maestría, Diseño Gráfico aplicado a envases plegadizos con fines
didácticos demostrativos. ENAP UNAM. México
Sugerencias didácticas:
Exposición oral
(x)
Exposición audiovisual
(x)
Ejercicios dentro de clase
(x)
Ejercicios fuera del aula
(x)
Seminarios
( )
Lecturas obligatorias
(x)
Trabajo de investigación
(x)
Prácticas de taller o laboratorio
(x)
Prácticas de campo
(x)
Otras: Aprendizaje Basado en Proyectos ( )
En esta apartado se señalan las sugerencias
didácticas que se recomiendan y en caso de que
no aparezcan se agregan
Perfil profesiográfico:
Mecanismos de evaluación del aprendizaje de los
alumnos:
Exámenes parciales
(x)
Examen final escrito
(x)
Trabajos y tareas fuera del aula
(x)
Exposición de seminarios por los alumnos ( )
Participación en clase
(x)
Asistencia
(x)
Seminario
( )
Otras: Evaluación de proyectos
(..)
En esta apartado se señalan los mecanismos de
evaluación que se recomiendan y en caso de que no
aparezcan se agregan
(Se señala el perfil idóneo para impartir la asignatura) ejemplo:
Licenciado en Diseño Gráfico, Comunicación Visual o en Diseño y Comunicación Visual