visita de expertos españoles para dar a conocer la

Visita De Expertos Españoles Para Dar A Conocer La Normatividad Requerida Por La
Unión Europea Para La Importación De Productos Pesqueros A Su Territorio
Del 13 al 16 de junio de 2005, la Sra.
Martha Garrido, del Ministerio de
Sanidad y Consumo y el Sr. Alfonso
Pérez del Pozo, del Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación de
España, realizaron una visita a Mérida,
Yucatán y Mazatlán, Sinaloa.
La visita responde a las gestiones
realizadas por la CONAPESCA, ante
las autoridades pesqueras españolas
para que expertos en normatividad
para la importación de productos
pesqueros a la Unión Europea,
apoyaran a los productores
y
exportadores pesqueros mexicanos a
través del asesoramiento y capacitación en esta materia.
En este marco, los días 13 y 14 de junio, se realizó una visita referida a Puerto Progreso,
Yucatán, en donde los expertos españoles, acompañados por un comitiva integrada por
funcionarios del Gobierno del Estado, COFEPRIS, SENASICA y CONAPESCA; realizaron un
recorrido por dos plantas procesadoras de pulpo.
La intención del recorrido en las plantas fue la de conocer las condiciones en que llevan a cabo
el manejo y procesado del pulpo para la exportación; para los que los expertos españoles
emitieron recomendaciones y comentaron sobre la experiencia que en España se tenía sobre
algunos aspectos técnicos específicos, a efecto de que se consideraran para eficientar el
manejo y procesado, no solo del pulpo sino de las especies pesqueras en general destinadas a
la exportación.
Asimismo, se llevó a cabo un Taller impartido, a productores y exportadores pesqueros del
Estado de Yucatán, por la Sra, Marta Garrido. En la primera parte del Taller, se realizó una
presentación sobre las normas que la Unión Europea exige para la importación de productos
pesqueros, así como el procedimiento que la Unión Europea tiene para acreditar
establecimientos autorizados (embarcaciones y plantas pesqueras) de terceros países para la
exportación.
La segunda etapa del Taller consistió en una ronda de preguntas sobre la presentación y
comentarios que los productores y exportadores tuvieran interés en realizar a los expertos
españoles. Al respecto, el comentario general que se externo, fue el de la inconformidad por los
diversos criterios que la autoridad competente (COFEPRIS), utiliza en la evaluación de los
establecimientos pesqueros nacionales acreditados para la exportación. Dicha inconformidad
deriva, a decir de los productores y exportadores pesqueros del Estado, de la falta de
homologación de la normatividad nacional con la europea.
Al respecto, los representantes de COFEPRIS, comentaron que la normatividad nacional
estaba basada totalmente en la normativa europea, pero que al ser la normatividad europea
muy general en algunos aspectos, por razones de seguridad sanitaria nacional, la normatividad
mexicana debía ser y es más específica.
De igual manera, los días 15 y 16 de junio, el recorrido por dos plantas procesadoras de
productos pesqueros destinados a la exportación, y el taller antes referido, se realizaron en el
Puerto de Mazatlán, Sinaloa. Adicionalmente a la visita de las plantas, se abordo en muelle a
una
embarcación
camaronera
y
una
calamarera.
Al igual que en Puerto Progreso; en Mazatlán, los expertos españoles efectuaron los recorridos
acompañados por representantes de COFEPRIS, SENASICA y funcionarios del Gobierno del
Estado de Sinaloa.
Por lo que respecta al Taller que se llevó a cabo en Mazatlán, este fue muy productivo ya que
los productores y exportadores pesqueros del Estado tuvieron la oportunidad de manifestar y
aclarar diversas cuestiones sobre algunos aspectos técnicos específicos. Asimismo, se
plantearon cuestionamientos relacionados a procedimiento para la certificación de las plantas
pesqueras, al representante de la COFEPRIS, quien dio respuestas parciales, haciendo
hincapié en que la normatividad mexicana estaba basada en la europea.
Asimismo, hubo una serie de cuestionamientos técnicos que los funcionarios españoles no
pudieron responder; no obstante, se comprometieron a que a su regreso a España, realizarían
las consultas del caso y tan pronto tuvieran respuesta las remitirían a la CONAPESCA, para
que por su conducto, las hicieran del conocimiento de los exportadores y productores
pesqueros.
Los expertos españoles, manifestaron su satisfacción y aprobación de las instalaciones de las
plantas procesadoras en cuanto a que, en términos generales, cumplen con los requisitos
establecidos por la normatividad europea para la exportación de productos pesqueros.
Por su parte la CONAPESCA, manifestó que con las gestiones realizadas para que dicha visita
se pudiera llevar a cabo, refrenda su compromiso por impulsar la diversificación de los
mercados para los productos pesqueros y contribuir para incrementar la competitividad de los
exportadores nacionales del sector.
Asimismo, durante este evento, la CONAPESCA,
en representación del Gobierno Federal, manifestó
a los expertos españoles su agradecimiento por las
labores desempeñadas, y asimismo, les solicitó
fueran
portavoces
del
agradecimiento
y
reconocimiento por el gesto de apoyo y buena
voluntad que el Gobierno español ha tendido para
el desarrollo del sector pesquero mexicano a través
de esta acción de cooperación.
Dicho reconocimiento, de igual manera, se hizo
extensivo, al Dr. Humberto Becerra, Presidente de
la Cámara Nacional de la Industria Pesquera en el
Estado de Sinaloa, quien con su apoyo y gestión
para el acceso a las plantas y embarcaciones
pesqueras, así como para la organización de la
visita de los expertos españoles, a Mazatlán, los objetivos trazados para la visita fueron
exitosos y provechosos.