Estudio de caso Instrucciones: lee el siguiente caso y a continuación desarrolla los puntos que se piden. Puedes llevar a cabo una investigación adicional en la web para complementar la información que te proporcionamos. Nestlé es la empresa líder mundial en nutrición, salud y bienestar, con operaciones en los cinco continentes.1 Tiene operaciones en más de 86 países, con 276 000 empleados y 480 fábricas en el mundo. Nestlé comercializa sus productos en 130 países. Invierte una importante cantidad de sus ingresos anuales en investigación. Sólo en 2007, el grupo tuvo una inversión de 1.9 billones de dólares en este rubro. En 1930 llega a México y se establece como importador de productos alimenticios. En 1935 se inaugura la primera fábrica en Ocotlán, Jalisco, e inicia la producción industrial. Actualmente cuenta con 14 fábricas y 16 centros de distribución. Genera cerca de 6 500 empleos directos y aproximadamente más de 7 400 empleos indirectos con 1 600 productos. Las líneas de producto de Nestlé se dividen en: 1. Aguas. 2. Alimento para mascotas. 3. Cafés y bebidas. 4. Cereales. 5. Chocolates. 6. Culinarias. 7. Helados. 8. Lácteos. 9. Nestlé professional. 10. Nutrición infantil. 11. Refrigerados. 1 Tomado del sitio Web de Nestlé México: http://www.nestle.com.mx/brands el 22 de julio de 2013. Línea de cereales de Nestlé Producto Características Es el cereal con sabor a chocolate NESQUIK®, hecho con todos los beneficios del cereal integral y proporciona 9 vitaminas y minerales, incluyendo hierro y calcio. Slogan ¡Con el gran sabor a chocolate del cereal NESQUIK®! Combina el sabor del Cereal NESQUIK® con bolitas de chocolate blanco. Hecho con todos los beneficios del cereal integral y proporciona 9 vitaminas y minerales, incluyendo hierro y calcio. ¡Dos grandes sabores, doble diversión! Cereal con forma de frutitas, hecho con cereal integral y adicionado con 8 vitaminas y minerales. ¡Es para chavos! Hecho con avena integral y malvaviscos de 8 formas. Adicionado con 10 vitaminas y minerales, y además contiene calcio. Cereal en forma de galletitas y chispas sabor a chocolate. Está hecho con todos los beneficios del cereal integral, y proporciona 8 vitaminas y minerales Cereal CINI MINIS® tiene espirales sabor a canela. Hecho con cereal integral, y proporciona 10 vitaminas y minerales. Hojuelas de trigo integral, arroz y maíz, fortificadas. Bajo en grasa y adicionado con 8 vitaminas Hojuelas de trigo integral, arroz y maíz, con fruta, fortificadas. Hecho con cereal integral, esencial, bajo en grasa, y adicionado con 7 vitaminas y minerales. Hojuelas de trigo integral, arroz y maíz, con hojuelas sabor a yogurt. Hecho con cereal integral, esencial en cualquier dieta balanceada, bajo en grasa y está adicionado con 8 vitaminas y minerales. Hojuelas de trigo integral, arroz y maíz, con almendras y miel, fortificadas. Adicionado con vitaminas y minerales, incluyendo calcio, hierro y ácido fólico. Hojuelas de trigo integral, arroz y maíz, fortificadas, con almendras, sabor a miel. Combinación de finas hojuelas tostadas de trigo integral, crujientes aglomerados de avellanas y nueces, rebanadas de almendras y un toque de miel. Hojuelas fortificadas a base de cereales integrales, con frutas, almendras y arroz inflado. Cereal de maíz, trigo, arroz y avena integrales con miel, fortificado. Hecho con 4 cereales integrales y adicionado con 9 vitaminas y minerales. Cereal de maíz, trigo, arroz y avena integrales con canela sabor a manzana, fortificado. Cereal de avena integral, fortificado. Cereal de maíz, trigo, arroz y avena integrales, fortificado. Está hecho con 4 cereales integrales y está adicionado con 9 vitaminas y minerales. Hojuelas de maíz integral fortificadas y endulzadas con leche condensada azucarada LA LECHERA®. Hojuelas de maíz integral endulzadas con miel, fortificadas. Tiene hojuelas crujientes de maíz integral. Con la información proporcionada, desarrolla los siguientes puntos: 1. Análisis del entorno interno y externo de la empresa. 2. Describir la segmentación de mercado para cada cereal de la línea. Puedes emplear el siguiente formato: Producto (imagen) Criterios de segmentación empleados Descripción del segmento al cual se dirige 3. Crea un mapa de actores externos y análisis PEST, consulta el resumen que hemos preparado con este fin, bajo el nombre “Matrices de análisis del entorno”. 4. Elabora un mapa de competencia directa e indirecta para la línea de cereales Nestlé. 5. Haz un análisis KANO, FODA, GAP Y ANSOFF, en el orden descrito. 6. Te recordamos que el análisis FODA, para que sea útil, lo hagas en relación con la competencia y para cada una de las 4 P (en este caso te recordamos que sea sólo para la línea de producto “cereales”), de tal suerte que, por ejemplo, tendríamos para la “f”, FORTALEZAS: Fortalezas del producto en relación con la competencia Producto (logotipo de la empresa) Imagen (incluir una imagen de la línea de productos, y una breve descripción de las fortalezas) Precio Propiedades nutricionales Posicionamiento Contenido Estrategias promocionales Presencia en medios Competencia directa 1 Competencia directa 2 Competencia directa 3 Competencia indirecta 1 Competencia indirecta 2 Competencia indirecta 3 7. Desarrollo de mezcla de mercadotecnia (descripción de las acciones estratégicas a llevar a cabo para cada una de las 4 P). Divide la “p” “PROMOCIÓN” en los siguientes rubros: relaciones públicas, publicidad y redes sociales, con las acciones a efectuar en cada uno (mezcla promocional correspondiente). Describe el tipo de canales de distribución empleados por cada compañía. 8. Describe las actividades de comercio electrónico llevadas a cabo por la compañía en comparación con la competencia. 9. Conclusiones. Criterios de evaluación Te recordamos que deberás desarrollar el presente trabajo con un entregable por semana, distribuye los puntos de la siguiente forma: 1. 2. 3. 4. 5. Semana 2: puntos 1 y 2. Semana 3: punto 3. Semana 4: puntos 4 y 5. Semana 5: Puntos 6 y 7. Semana 6: Puntos 8 y 9. Se evaluará la aplicación de conceptos, profundidad en el análisis y el orden y estructura del trabajo. Recuerda que toda la información que presentes deberás ordenarla en tablas, gráficas y cuadros.