DISEÑO EXPERIMENTAL DEL MONTAJE DE LOS VIVEROS EN

DISEÑO EXPERIMENTAL DEL MONTAJE DE VIVEROS, DE CONCHA
NEGRA, EN LOS CANALES DE DESCARGA DE ESTANQUES DE
PRODUCCIÓN DE CAMARÓN
I. Objetivo
Evaluar la viabilidad de crecimiento y adaptación de la concha Anadara tuberculosa
mediante la instalación de viveros en los canales de descarga de estanques de
producción de camarón.
II. Periodo de realización
Agosto 2013 a septiembre 2014
III. Selección del sitio para el montaje del experimento
Canal de descarga del estanque de producción El Torno de la Cooperativa El Torno, a la
salida de la compuerta sur del estanque. Este sitio fue evaluado por los biólogos
especialistas, Lic. Saúl y Lic. Nadia Cornejo de la Estación Acuícola de Producción de
Moluscos de Puerto El Triunfo de CENDEPESCA, para verificar las condiciones
requeridas para el crecimiento y engorde de la concha Anadara tuberculosa.
IV. Densidad de siembra
Se montarán 20 bolsas vivero con dos tamaños de semillas diferentes. La mitad de los
viveros serán sembrados con semillas de 1,0 cm de longitud y la otra mitad con
semillas de 2.5 cm de longitud , con el propósito de evaluar la adaptación en dos
estadios diferentes de crecimiento de la concha dado que el proyecto FIAES solo dura
18 meses y el tiempo requerido para alcanzar un tamaño de 4,5 cm que permite la
comercialización la concha es de 2 años.
La densidad inicial será de:
10 bolsas con una densidad de 1,000 semilla de 1,0 cm de longitud por bolsa
10 bolsas con una densidad de 500 semilla de 2,5 cm de longitud por bolsa
Total de semillas a sembrar:
10,000 semillas de 1,0 cm de longitud
5,000 semillas de 2,5 cm de longitud
La semilla de 1,0 cm de longitud será comprada al laboratorio de producción de la
Estación Acuícola de Producción de Moluscos de Puerto El Triunfo de CENDEPESCA.
La semilla de 2,5 cm será comprada a cosechadores de la comunidad El Jobal a un recio
aproximado de $0.07 ctvs la unidad.
V. Materiales para las bolsas de cultivo
Los viveros serán montados en bolsas de cultivo construidas con los materiales
siguientes:
Una bolsa de malla sardinera de 90 x60 cm
Trozos de malla netlón o malla sardinera
Trozos de botella plástica
Monofilamento (para coser)
30 cm de soga (para amarrar las bolsas a las raíces de los mangles)
Para la elaboración de las bolsas se conformará un grupo de 5 jóvenes de la comunidad
de San Hilario, quienes con la asistencia directa de personal de CENDEPESCA Puerto El
Triunfo (CPT) del Proyecto Moluscos serán capacitados y entrenados.
VI. Proceso de siembra
El lugar seleccionado para ubicar las bolsas de cultivo para el engorde es un terreno
plano de sustrato fangoso parcialmente inundado con aguas tranquilas donde se
encuentra en abundancia la especie de Rhizophora mangle (mangle rojo). El grupo de
jóvenes encargados de la realización de este proyecto serán capacitados en todas las
actividades requeridas en las distintas fases del cultivo de engorde por biólogos de
CENDEPESCA.
El proceso de siembra consiste en colocar la semilla dentro de la bolsa para cultivo y
amarrarla entre medio de las raíces del mangle, por ello se requiere que la marea esta
baja para que sea factible llegar a las raíces, sembrando a la densidad inicial
establecida, en este experimento definidas en 1,000 y 500 para tallas de 1,0 cm. y 2,5
cm. respectivamente.
Estas se dejan en el sitio hasta la fecha de monitoreo establecida.
VII. Monitoreo de los viveros
Se revisarán para dar el seguimiento y monitorear el crecimiento de las conchas cada 2
meses hasta completar el tiempo que dura el proyecto, sin embargo si se observa la
necesidad de realizar revisiones con menor frecuencia podrán efectuarse para
garantizar el seguimiento requerido para la generación de información que permita
obtener una mejor conclusión.
Esta revisión consiste en limpiar las bolsas de cultivo para evitar la obstrucción de la
malla y para realizar las mediciones de los parámetros que requiere el experimento y
estimar la sobrevivencia, la cual es aproximadamente del 70%.
La densidad de cada bolsa deberá modificarse con el tiempo, según el informe técnico
“Producción artificial de semilla y cultivo de engorde de moluscos bivalvos” de la
Estación Acuícola de Producción de Moluscos de Puerto El Triunfo de CENDEPESCA.
Esta densidad es mostrada en la tabla 1 y la cantidad de bolsas que tendrán que
manejarse en el experimento.
Tabla 1. Desdoble de semillas según tiempo de cultivo y densidad de siembra
Tiempo de desdoble
Densidad de semilla
Número de bolsas
Inicio
1,000
10
9 meses
500
20
13 meses
250
40
Este cambio de densidad requerirá la disponibilidad de nuevas bolsas de cultivo
porque habrá una separación de conchas en las ya existentes lo que incrementará la
cantidad de bolsas a revisar y limpiar cada dos meses.
VIII. Parámetros a monitorear
Para verificar la adaptación y engorde la concha se realizará cada dos meses la
medición de los siguientes parámetros:
Longitud en cm del ancho. Grueso y largo
Sobrevivencia
Además se observará para verificar que no haya crecimiento de depredadores o
parásitos sobre la superficie de la concha que pueden dañarla.
Se documentará esta revisión con imágenes.
Para verificar las condiciones del medio se realizarán mediciones de:
pH y salinidad del agua cada dos días
pH del sedimento al inicio, a los 9 y 13 meses
La toma de parámetros será realizada por un miembro de la comunidad quien será
capacitado en el uso de los equipos portátiles y en el registro de los datos.
IX. Vigilancia del vivero
La vigilancia de las bolsas colocadas en el canal será asumida por los vigilantes en turno
del estanque de producción de El Torno de la cooperativa El Torno.