ID 0105 Introducción a la Ingeniería Industrial

Universidad Ricardo Palma
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA
PLAN DE ESTUDIOS 2006-II
SÍLABO
1.
DATOS ADMINISTRATIVOS
1.1
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
1.7.
1.8.
1.9.
1.10.
2.
Nombre del curso
Código
Tipo de curso
Área Académica
Condición
Nivel
Créditos
Horas semanales
Requisito
Profesores
:
:
:
:
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INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
ID 0105
Teórico-Práctico
Gestión
Obligatorio
I Ciclo
3
Teoría: 2, Práctica: 2
Ninguno.
Ingsº Ángel Raúl Montesinos Echenique, Carlos Saavedra L.ópez, Juan Manuel
Sheput Moore, Martín Perinango Beltrán.
SUMILLA.
La asignatura es teórica práctica, y tiene el propósito de proporcionar una visión global de las características que gobiernan
al desarrollo de la Ingeniería de nuestros días, Ingeniería que ha tenido y seguirá teniendo un desarrollo vertiginoso basado
en el avance de la tecnología, la competitividad, la globalización, el requerimiento de nuevos productos y servicios y el
desarrollo de nuevos materiales alternativos. La asignatura en su desarrollo contempla una revisión de las principales temáticas involucradas y relacionadas con la Ingeniería Industrial, tales como: Historia de la Ingeniería Industrial, Estrategia, Innovación, Calidad, Productividad, Costos, Ingeniería Económica, Energía, gestión de seguridad ocupacional, gestión ambiental, gestión del riesgo de desastres y responsabilidad social, desarrollo profesional entre otros.
3.
COMPETENCIAS DE LA CARRERA
3.1. Conduce, gestiona y lidera empresas en marcha con el objeto de generar valor agregado y aportar al desarrollo nacional desde el sector de actividad económica en el que se desempeña.
3.2. Identifica, coordina y promueve la formación de mecanismos de integración con clientes intermedios y proveedores,
con el objeto de generar valor en términos de calidad, oportunidad de entrega, costos y magnitud de los inventarios de
manera que se tienda a optimizar la cadena de suministro y se desarrollen las estrategias conjuntas para satisfacer a
los clientes finales.
3.3. Identifica, organiza y conduce proyectos de diseño, investigación y desarrollo con el objeto de generar ventajas competitivas para su empresa, efectuando las coordinaciones con las áreas funcionales relacionadas.
4.
COMPETENCIAS DEL CURSO
4.1. Identificar las competencias profesionales de un Ingeniero.
4.2. Dar lineamientos para formar un Ingeniero Industrial competitivo.
4.3. Tomar conocimiento sobre los ámbitos de desarrollo profesional del Ingeniero Industrial.
ESCUELA DE INDUSTRIAL
INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
PÁGINA: 1
FACULTAD DE INGENIERÍA
5.
PLAN DE ESTUDIOS 2006-II
RED DE APRENDIZAJE
UNIDAD Nº 1:
Introducción a la
Ingeniería.
6.
UNIDAD Nº 2:
Ingeniería y Control
de Calidad.
UNIDAD Nº 3:
Gestión del Riesgo
Integral y procesos industriales
UNIDAD Nº 4:
Ámbitos del desarrollo profesional.
PROGRAMACIÓN SEMANAL DE LOS CONTENIDOS
UNIDAD TEMÁTICA Nº 1: INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
Logros de la unidad: Dar a conocer el campo de la Ingeniería Industrial en el campo empresarial.
Nº de horas: 16
SEMANA
CONTENIDOS
1
Introducción a la Ingeniería:
Que es la Ingeniería. Historia de la ingeniería. Ramas de la Ingeniería.
Perfil del Ingeniero. Ética Profesional y valores. Propiedad intelectual.
2
Introducción a la Ingeniería Industrial:
Historia de la Ingeniería Industrial. Perfil del Ingeniero Industrial.
Campo laboral. Organizaciones de Ingeniería Industrial. Futuro de la
Ingeniería Industrial. Historia de la Ingeniería Industrial en el Perú. Campo de aplicación de la Ingeniería Industrial. Enseñanza de la Ingeniería
Industrial. El Colegio de Ingenieros del Perú. La Clasificación Industrial
Internacional Uniforme CIIU.
3
Estrategia, Innovación y Competitividad:
Nuevo entrono competitivo. Globalización. Estrategia. Ventaja competitiva. Cadena de valor. Innovación de procesos.
4
Taller de la Unidad de aprendizaje N°1 Introducción a la Ingeniería Industrial
ACTIVIDADES
Formación de grupos.
Reflexión e intervenciones.
Asimilación y comentarios. Reflexión e
intervenciones. Resolver pruebas objetivas.
Asimilación y comentarios. Reflexión e
intervencionesParticipación de los alumnos a través de
exposiciones y calificación de la misma.
UNIDAD TEMÁTICA Nº 2: INGENIERIA Y CONTROL DE CALIDAD
Logros de la unidad.- Dar a conocer el campo de la Ingeniería Industrial en el campo empresarial.
Nº de horas: 12
SEMANA
CONTENIDOS
5
Ingeniería y Control de Calidad:
Que la Calidad. Variabilidad en un proceso. Concepto de control estadístico de procesos. Como influye la Calidad en los procesos de manufactura e ingeniería. Concepto de seis sigma. Las normas ISO y su aplicación
a favor de la Ingeniería.
6
La Productividad, Producción y cadena de suministro – concepto y generalidades:
Pronóstico de la demanda. Administración de Inventarios. Concepto de
Just in time (JIT). Plan maestro de producción. Administración de la cadena de suministros.
7
Taller de la Unidad de aprendizaje N°2 Ingeniería de control de calidad
8
ACTIVIDADES
Reflexión e intervenciones. Pruebas objetivas.
Reflexión e intervenciones. y debate.
Participación de los alumnos a través de
exposiciones y calificación de la misma.
EXAMEN PARCIAL.
UNIDAD TEMÁTICA Nº 3: GESTION DEL RIESGO INTEGRAL Y PROCESOS DE MANUFACTORA
Logros de la unidad: Dar a conocer el campo de la Ingeniería Industrial en el campo empresarial.
Nº de horas: 12
SEMANA
CONTENIDOS
ACTIVIDAD
9
Gestión de Riesgo integral, y desarrollo sostenible:
Reflexión e intervenciones.
Gestión de Seguridad e Higiene Ocupacional, Gestión Ambiental, Gestión
del Riesgo de Desastres y responsabilidad social Energías renovables.
Ahorro y conservación de la energía. Concepto de reciclaje. Ecología
industrial. y variabilidad Climática.
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Materiales de Ingeniería y procesos de manufactura con el concepto Reflexión e intervenciones.
ambiental:
Importancia de los materiales en Ingeniería. Principales materiales utilizados en la industria. Principales aleaciones ferrosas y no ferrosas. Principales procesos industriales. Manufactura integrada por computadora.
11
Taller de la Unidad de aprendizaje N°3 Gestión del Riesgo Integral y Participación de los alumnos a través de
procesos de manufactura
exposiciones y calificación de la misma.
UNIDAD TEMÁTICA Nº 4: AMBITOS DE DESARROLLO PROFESIONAL DEL INGENIERO INDUSTRIAL
Logros de la unidad: Dar a conocer el campo de la Ingeniería Industrial en el campo empresarial.
Nº de horas: 16
SEMANA
CONTENIDOS
12
Ámbitos de desarrollo profesional del ingeniero industrial.
ingeniería y Costos:
Introducción a los costos industriales. Estructura de los costos industriales. Método de acumulación de costos. Métodos de costeo. Costos Kaizen. Beneficio del Costeo basado en actividades
13
Diseño de productos:
Planeación de productos. Definición de productos en base a requerimientos de mercado. Definición de productos en base a especificaciones de
ingeniería. Desarrollo del concepto del diseño de productos. Diseño de
prototipos. Pruebas de laboratorio y campo.
14
Conceptos de ingeniería económica y gestión de proyectos :
Concepto de empresa. Concepto de ingresos y egresos. Generación de
resultados para la empresa. Rentabilidad. Principales medidas de la
rentabilidad. Fuentes de recursos financieros. El proyecto. Gestión de
proyectos de ingeniería.
15
Taller de la Unidad de aprendizaje N°4 Ámbito de desarrollo profesional
del ingeniero industrial
16
EXAMEN FINAL
17
EXAMEN SUSTITUTORIO
7.
ACTIVIDADES
Reflexión e intervenciones. Presentación
de monografía.
Reflexión e intervenciones. Presentación
de monografía.
Reflexión e intervenciones.
Participación de los alumnos a través de
exposiciones y calificación de la misma.
METODOLOGIA:
La metodología del curso estará basada en los conocimientos impartidos en el aula, en los trabajos de investigación a
cargo de los alumnos, las intervenciones en clases las mismas que tienen como objetivo desarrollar habilidades y destrezas
buscando la participación pro-activa del alumno.
8.
EQUIPOS Y MATERIALES
8.1. Proyector de multimedia.
8.2. Ecran.
8.3. Pizarra
9.
EVALUACIÓN:
Criterios
Se evaluará: la asistencia a clases. Conocimientos. Claridad de ideas en las exposiciones, diálogos y debates. Orden, limpieza y coherencia en la redacción al rendir las prácticas y exámenes. Redacción y ortografía.
Procedimientos.
Actividades:
Promedio de Talleres o practicas
Examen Parcial
Examen Final
Examen Sustitutorio
NF 
ESCUELA DE INDUSTRIAL
PT
EP
EF
ES
PA  EP  EF
3
PA 
tall1  tall 2  tall 3  tall 4
4
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(*) Importante: las notas obtenidas en las exposiciones, Lectura comentadas y Debates de casos se promediarán y el resultado será considerado como una nota más para el cómputo de la nota final. El Examen Sustitutorio reemplaza únicamente
al EP o al EF.
10.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y OTRAS FUENTES
a.
INTRODUCCION A LA INGENIERIA, UN ENFOQUE INDUSTRIAL
Omar Romero, David Muñoz, Sergio Romero
International Thomson Editores S.A. de C.V.
Mexico, 2006
b.
INTRODUCTION TO INDUSTRIAL AND SYSTEMS ENGINEERING
Case, K.
Editorial Prentice Hall, Tercera edición, 1993
c.
MANUAL DE INGENIERIA DE LA PRODUCCION INDUSTRIAL ( Industrial Engineering Handbook)
H. B. Maynard
Editorial Reverté S.A., Barcelona, España
d.
GESTION DEL RIESGO DE DESASTRE PARA LA PLANIFICACIN DEL DESARROLLO LOCAL
Ing, Ind, Angel Raul Montesinos Echenique
Presidencia del Consejo de Ministros Perú
REFERENCIAS EN LA WEB:
American institute of chemical engineers
American Society of civil engineers
American Society of mechanical Engineers
National Academy of Engineering
Colegio de Ingenieros del Perú (CIP)
Consejo Departamental de Lima del CIP
Capitulo de Ingeniería Industrial del CIP
Instituto Nacional de Defensa Civil
ESCUELA DE INDUSTRIAL
www.aiche.org
www.asce.org
www.asme.org
www.grestachievements.org
www.cip.org.pe
www.ciplima.org.pe
www.ciplimaciis.org.pe
WWW.indeci.gob.pe
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