Presentación de ALUR

Lanzamiento Proyecto BioValor
Generando valor con residuos agroindustriales
Noviembre 2014
CONTENIDO
1. Cadenas Agroindustriales ALUR
2. Producción de etanol a partir de caña de azúcar y generación de vinaza
3. Gestión de vinaza por fertirriego
4. Digestión Anaerobia
5. Otras iniciativas
6. Conclusiones
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Tel.: 2309 0242
1. CADENAS AGROINDUSTRIALES
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1. CADENAS AGROINDUSTRIALES
Capacidad instalada:
• 83.000 m3./año biodiesel (más de 7% mezcla con diesel)
• 100.000 m3/año bioetanol anhidro (más de 10% mezcla con gasolinas)
183.000 m3/año biocombustibles
160.000 toneladas /año alimento animal
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1. CADENAS AGROINDUSTRIALES
1. CADENAS AGROINDUSTRIALES
1. CADENAS AGROINDUSTRIALES
2. PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR
Destilería Bella Unión
Caldera Bella Unión
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Autor:, Manuel Gonzalez
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Gerente General
2. PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR
10.000 hás
Cultivadas Caña
+ 500/1000
Sorgo
2. PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR
5 % Gasolinas
2013
Capacidad Proyecto Original :
18.000 m3
2. PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR
Información general
• ALUR cuenta con una destilería de etanol con una capacidad nominal de producción
de 120 m3/día, ubicada en Bella Unión, Departamento de Artigas. Hoy produce 180 m3/día
• La producción de etanol genera aprox. 1200-1500 m3/día de vinaza.
¿Qué es la vinaza?
La vinaza es un “co-producto” de la producción de bioetanol,
obteniéndose desde 7 a 10 litros de vinaza por litro de bioetanol.
Es por ello que su adecuada gestión conlleva un desafío
importante en virtud de los volúmenes que se generan en cada
zafra.
Producción anual de vinaza : 250.000.000 litros.
2. PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR
Información general
Composición vinaza
PH 4.8 ± 0.3
COD Total y filtrable 35.000 mg mgO2/litro
BOD5 Total 20.000 mgO2/litro
Solidos Suspendidos Totales/Volátiles SST=6230 mg/litro,
SSV= 5830 mg/L,
ST= 34890 mg/lt
SV= 26850 mg/lt
SF= 8040 mg/lt
Ácidos grasos volátiles 3900 ± 1000 mg/litro
Nitrógeno total KJELDAHL 400 mg N/litro
Ortofosfato filtrable (fósforo reactivo filtrable) 40mg P/litro
Potasio 3800mg K/litro
Calcio 1500 mg Ca/litro
Sulfato 1500mg SO4/lt
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2. PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR
Alternativas de gestión de la vinaza
•
Fertirriego
•
Digestión anaeróbica
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3. GESTIÓN DE VINAZA POR FERTIRRIEGO
• La vinaza se incorpora en un sistema de riego que abarca más de 600 hectáreas.
También se realiza la distribución en camiones cisterna.
• Aprovechamiento de este coproducto para sustituir parte de los fertilizantes químicos que
se utilizan en el cultivo de caña de azúcar en cada ciclo del cultivo.
• Anteriormente la vinaza se almacenaba en cinco piletas a cielo abierto, con una
capacidad total aproximada de 170.000m3, para destinarla al riego entre los meses de
octubre y febrero. En la actualidad se cuenta con una pileta cubierta de 85.000 m3.
3. GESTIÓN DE VINAZA POR FERTIRRIEGO
Seguimiento
- Planes de monitoreo ( aguas superficiales y profundas)
- Planes de riego ( dosis, nutrients, etc)
- Impacto en el suelo, cultivo -
4. DIGESTIÓN ANAEROBIA
Escala Piloto
Presentación del proyecto para el FONDO SECTORIAL 2009.
Modalidad II. (PR_FSE_2009_1_41) – ”Obtención de energía a partir de vinazas de destilería”
Objetivo General:
Desarrollar un proceso rentable para la obtención de energía a partir de vinaza.
Objetivos Específicos:
• Estimar la producción de metano por m3 de reactor y por día en condiciones optimas de
operación
• Estimar el volumen de reactor (módulos)
• Evaluación de parámetros para realización del proyecto a
escala comercial.
• Evaluación económica del proyecto de inversión.
• Aprender a operar un reactor anaerobio
• Desarrollar técnicas analíticas para controlar el proceso
• Entrenar al personal de ALUR
• Obtener información de la vinaza producida por la
destilería pensando en el biogas
3. DIGESTIÓN ANAEROBIA
Escala Piloto
3. DIGESTIÓN ANAEROBIA
Escala Piloto
Dificultades
• Conseguir “ semilla” adecuada
• Control de operación del reactor (diseñado para
trabajar con lodos granulados)
• Temor inicial de realizar una maniobra que
perjudique el funcionamiento.
• Técnicas analíticas no rutinarias (+ 20 análisis/d)
• Dificultades en mantener una carga adecuada y a la
temperatura óptima.
• Paradas de destilación, uso de antibióticos, soda
para limpieza de columnas, etc. ( condiciones del proceso)
• Operación zafral
Algunos Resultados
• Capacitación del personal de ALUR
• Puesta a punto de técnicas analíticas
• El diseño permite degradar la vinaza y obtener energía con rendimientos esperados
(no es trivial dada las composiciones variables de la vinaza)
• SIEMPRE se debería pasar por una fase piloto
3. DIGESTIÓN ANAEROBIA
Escala Comercial
Considerando:
- Resultados del piloto
- Reducción de carga orgánica y mitigación del olor
- Se recupera energía de la vinaza, generando un ahorro energético por la sustitución de
quema de leña (chip) por biogás ( equivalente a 0,8-1 MWhr potencial)
- Minimiza la emisión de metano durante su aplicación final
• Solicitud de oferta de suministro y puesta en marcha de planta de producción de biogás a
partir de vinaza – noviembre 2011
• Recepción de ofertas y selección de la tecnología (ITS corp, Puerto Rico)
• Inversión: MUSD10
• Status : en suspenso
4. OTRAS INICIATIVAS
Hoy en día en ALUR existen tres proyectos vinculados a la gestión de la vinaza de la
destilería:
1) Valorización de la vinaza: evaluación de su uso como biofertilizante y biopesticida en
cultivo de caña de azúcar.
Se trata de un proyecto, que incluye trabajo de campo y de laboratorio, realizado en conjunto
con el Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable, Facultad de Agronomía y
Facultad de Ingeniería. Tiene una duración de tres años con instancias de evaluación anuales
y sus objetivos fundamentales son: evaluar el potencial de la vinaza como fertilizante en
cultivos de caña de azúcar, determinar la dosis de vinaza adecuada para su aplicación y
monitorear los efectos de la aplicación de vinaza sobre el suelo
.
4. OTRAS INICIATIVAS
2) Pileta cubierta de vinaza
En el 2013 se construyó una pileta cubierta para el almacenamiento de las vinazas.
Capacidad de almacenamiento es aprox. 85.000 m3,
Doble membrana de fondo, cubierta y recolección de gases
Antorcha para quemar gases generados
.
4. OTRAS INICIATIVAS
3) Obtención de fertilizante rico en potasio a partir de vinaza de destilería
Tesis de grado a la Cátedra de Proyecto Industrial de la Facultad de Ingeniería de la UdeLar.
Se trata de un trabajo a nivel teórico de un año de duración y que se enfoca en la búsqueda
de alternativas de aprovechamiento y valorización de la vinaza, como obtención de algún tipo
de fertilizante sólido y alimento animal.
.
4. CONCLUSIONES
La gestión de vinaza para fertirriego , con un monitoreo adecuado es una modalidad válida
que aporta nutrientes al suelo y no altera en forma significativa el cuerpo receptor.
La digestión anaeróbica es una alternativa muy poco desarrollada en América Latina, baja
experiencia y costos de inversión elevados ( con explotación zafral)
El seguimiento continuo de efectos acumulativos en la aplicación de vinaza in natura habilitara
o no la ejecución del proyecto del biodigestor .
Los desarrollos en estas técnologías son permanentes y las plantas pilotos son
indispensables para pasar con bajo riesgo a operaciones comerciales.
El potencial de CH4 a generar a partir de vinaza y las optimizaciones en los procesos de
purificación del gas generado permiten pensar en las oportunidades asociadas a este proceso
¡MUCHAS GRACIAS!
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