Ecomarketing

ECOMARKETING,
¿NOS ENGAÑA LA PUBLICIDAD?
CUESTIONES
• ¿Qué anuncios conoces que utilicen la conservación del medio para la publicidad de sus productos?
¿Cuáles de ellos piensas que confunden al consumidor y por qué?
La cadena de tiendas THE BODY SHOP anuncia como una de sus cualidades más importantes que sus
productos sólo tienen componentes naturales asegurando la conservación del medio ambiente. En sus
productos utilizan el anagrama de color verde que identifica a los productos ecológicos. Y por lo que yo he
podido informarme parece ser que reúne todos los requisitos, no así otras muchas empresas o productos que
muchas veces lo único que pretenden es conseguir mayor número de ventas.
Además, se ha conseguido que los sprays no dañen la capa de ozono. Hay pantallas de ordenador con baja
radiación, libros de papel reciclable, camisetas reciclables...
• ¿Qué productos ecológicos conoces que no se anuncien en los medios de comunicación y por qué lo
son? ¿Llevan algún tipo de etiqueta verde?
Me son familiares los de las tiendas Natura y Santiveri que utilizan el color verde como principal envoltorio
de sus productos. Sus anagramas son también de color verde.
En general los productos con PVC siempre han sido alabados por su calidad y duración cuando actualmente
existen distintos problemas ambientales del PVC por la formación de dioxinas o la contaminación por cadmio.
Por ello la multinacional McDonald's ha eliminado esta sustancia de los juguetes que regalan con sus
hamburguesas.
• La etiqueta verde, ¿es un deseo de proteger el medio ambiente o es sólo un afán de ventas? Justifica
tu respuesta.
Creo que realmente intentan proteger el medio ambiente (caso de las empresas antes mencionadas) pero
también estoy segura de que gran parte de las empresas, que anuncian sus productos como no dañinos para la
naturaleza ni para las personas, realmente no lo hacen.
He leído en revistas de Geenpeace que empresas como Artiach, Puleva, Nutriben o Friskies producen
alimentos manipulados genéticamente. Almidón de maíz y soja fundamentalmente.
Los productos transgénicos no son legales en los paises más desarrollados de Europa pero sí lo son en España.
EL AGUA CUESTA
CONSUMO Y PRECIO DE AGUA PER CÁPITA EN ESPAÑA Y EN ALGUNOS PAÍSES DE LA
UNIÓN EUROPEA
Consumo
Consumo
Precio
Precio
m³/ hab / año
l / hab / año
Pts/m³
Pts/l.
PAÍS
1
Dinamarca
Alemania
Reino Unido
Francia
España
Italia
254
722
262
774
1.176
940
254.000
722.000
262.000
774.000
1.176.000
940.000
408
406
308
220
117
86
0.41
0.41
0.31
0.22
0.12
0.09
CUESTIONES
• Observa la tabla anterior. ¿Cuántas personas más podrían abastecerse de los recursos hídricos
españoles, en el caso de que nuestros hábitos de
consumo fuesen los mismos que los de Dinamarca o el Reino Unido?
Si en España los hábitos de consumo fuesen los mismos que:
•
En Dinamarca (254 m³/hab./año), entonces:
4,63 habitantes más podrían abastecerse de los recursos hídricos españoles.
• En el Reino Unido (262 m³/hab./año), entonces:
4,5 habitantes más podrían abastecerse de los recursos hídricos españoles.
• ¿Es realista pensar que el consumo de agua en nuestro país puede equipararse al de otros países?.
¿Somos un país dilapidador de agua o hay alguna razón que haga que los consumos entre los países
no sean fácilmente comparables?
En mi opinión no son equiparables porque son muchos los factores que influyen en el consumo de agua de
cada país, como la situación geográfica (de la cual depende el clima), la densidad geográfica, el nivel
económico, los sectores en los que se basa la economía o la superficie.
En parte, España no es un país dilapidador, porque es un país mayormente agrícola y precisa esa cantidad de
agua para el regadío.
Sin embargo, por otra parte, al no haber sido nunca para nosotros un bien escaso, si que nuestro consumo
puede considerarse excesivo por los hábitos adquiridos.
El problema de escasez de agua aparece principalmente en el sur, cuyo clima es mucho más seco, lo que hace
que el consumo sea considerablemente superior.
• Calcula lo que cuesta un litro de agua en San Sebastián (tabla de abajo) y compáralo con lo que vale
un litro de agua embotellada, un litro de gasolina o un litro de cerveza. ¿Piensas que el precio de agua
es adecuado? ¿Por qué?
Precio del agua en Sn.Sn. = 71 pts/m³ = 71 · 10³ pts/dm³ =0,071 pts/litro
Teniendo en cuenta que:
2
• 1 litro de agua embotellada cuesta 50 pts. (aprox.),
• 1 litro de qasolina sin plomo cuesta 130 pts. (aprox.) y
• 1 litro de cerveza cuesta 200 pts. (aprox.),
creo que le precio del agua es adecuado para los españoles.
• Observa la tabla que hay debajo y haz un comentario sobre el precio de agua en las distinta ciudades
españolas; ¿encuentras alguna razón para tales diferencias?
PRECIO DEL AGUA EN 1.994 en pts/m³
Barcelona
Las Palmas
Murcia
Alicante
Córdoba
Madrid
Palma Mallor.
Almería
Cáceres
Logroño
Ceuta
Valencia
Sevilla
211,1
204.0
190.9
131.7
126.9
122.0
120.0
118.8
116.1
116.0
115.8
113.6
112.3
Tarragona
Girona
Bilbao
Castellón
Huelva
Oviedo
Pamplona
Badajoz
Zamora
Zaragoza
Guadalajara
Soria
Málaga
107.1
101.7
99.1
96.7
92.5
92.2
90.7
87.3
86.6
85.5
79.8
76.4
75.8
Cádiz
Lugo
Lleida
Albacete
S.Sebastián
Santander
Orense
Salamanca
Vitoria
Valladolid
Burgos
Ávila
Granada
74.4
72.2
71.8
71.1
71.0
70.6
69.7
68.7
60.9
60.5
60.3
60.2
58.1
Pontevedra
C. Real
Palencia
La Coruña
León
Segovia
Jaén
Toledo
Huesca
Melilla
55.2
54.8
53.7
52.5
50.1
47.8
38.8
36.1
35.3
15.0
La diferencia de precio se debe fundamentalmente a la situación geográfica que determina el clima de la
ciudad, ya que en el norte llueve con mucha frecuencia mientras que en el sur y sudeste es frecuente la sequía.
Además, el acceso a recursos hídricos depende de la posición de la ciudad (me refiero a si es costera o del
interior).
También es muy importante la densidad geográfica. A mayor densidad mayor consumo y precio.
INVESTIGANDO SOBRE EL AGUA
CUESTIONES
• La gráfica muestra el uso de agua en dos países con diferente nivel de desarrollo económico. Explica
los factores que, a tu juicio, determinan esas diferencias.
El distinto nivel de desarrollo, provoca que sean dos países con grandes diferencias:
• La economía de EEUU se basa en la industria, mientras que la de la India se basa en la agricultura. De
ahí la gran diferencia que muestra la gráfica del consumo de agua en esos dos sectores.
• Por otra parte, el menor desarrollo de la India, implica un menor consumo de agua en el uso
doméstico. No tienen electrodomésticos, sanitarios y en la mayoría de las casas no tienen agua
corriente.
• Compara el uso del agua en los dos países citados con el uso del agua en España (en Hm³/año) que
figura en la gráfica siguiente. Interpreta las diferencias.
3
Hallo los porcentajes para compararlos con los de EEUU y la India:
1.944 + 4.305 + 6.598 + 24.245 = 37.092 Hm³/año (total)
• 1944 / 37092 · 100 = 5,2 % para otros sectores.
• 4305 / 37092 · 100 = 11,6 % para el consumo.
• 6598 / 37092 · 100 = 17,8 % para la industria.
• 24245 / 37092 · 100 = 65,4 % para la agricultura.
Observo que España hace mayor uso del agua en la agricultura que EEUU, cuya economía se basa en la
industria.
En cambio, el consumo de agua en la India como en España es debido principalmente al sector agrícola.
• Elabora un mapa del País Vasco indicando los ríos principales y la ubicación de las grandes zonas
industriales, agrícolas y turísticas.
(Siguientes hojas)
• Elabora un mapa de España indicando los ríos principales y la ubicación de las grandes zonas
industriales, agrícolas y turísticas.
(Siguientes hojas)
• Se estima que la precipitación media anual en España se sitúa en torno a los 355.000 Hm³, pero la
temperatura hace que se pierdan dos tercias de esta cantidad por evapotranspiración. En España,
con 39,1 millones de habitantes, la demanda de agua en 1.997 se reparte así:
Abastecimiento de la población 4.300 Hm³/año
Usos industriales 1.959
Regadío 24.250
Con estos datos determina si nuestro país es deficitario o excedentario en este recurso en algún sector.
355.000 : 3 = 1.183.333 Hm³
4.300 + 1959 + 24.250 = 30.509 Hm³/año
Es excedentario en el conjunto del nación pero deficitario en zonas agrícolas del sur ya que la cantidad de
lluvia que se recoge y la evaporación por el calor, varían de forma importante según las zonas geográficas.
• Se admite que el consumo medio de agua en una casa europea es
Ocio: 4%
Higiene−WC 78%
4
Consumo 5%
Limpieza hogar 13%
Haz el cálculo del consumo de agua en tu casa e intenta agruparlos en los cuatro apartados anteriores.
Compara ambas estadísticas.
Ocio: 2%
Higiene−WC 80%
Consumo 8%
Limpieza hogar 10%
El consumo europeo y el nuestro es muy similar.
• Se ha estimado que en Occidente una persona necesita unos 80 litros de agua cada día para mantener
niveles razonables de higiene y salud. Haz el cálculo, lo más real posible, del agua que utilizas en una
semana, un mes, un año, en toda tu vida.
Higiene (ducha, dientes, etc)........115 l.
WC.....................................................44 l.
Consumo............................................1 l.
Total............................................160 l.
Calculo que consumo unos 160 litros al día, 1120 a la semana, 4800 litros mensuales, 58.400 al año y en toda
mi vida, hasta ahora, algo más de 934.400 litros.
• Piensa, consulta y determina medidas concretas para ahorrar agua en tu casa, en el Colegio, en San
Sebastián.
En mi casa:
• Poner la lavadora y el lavavajillas cuando estén llenos.
• Arreglar los grifos que gotean (una gota/seg. son 30 litros/día aprox.)
• Ducharse en vez de bañarse.
• Cuando te estás limpiando los dientes apagar el grifo.
• Poner algún ladrillo u objeto en la cisterna que ocupe espacio y así usar menos agua o tener un retrete
bajo en consumo.
• El agua que no tiene detergente que has usado para lavarte es buena para el jardín.
En el colegio:
• Que los grifos sean de flujo intermitente (es decir, que se pare solo y tengas que volver a accionarlo).
En San Sebastián:
• Que las fuentes sean de flujo intermitente (es decir, que se paren solas y tengas que volver a
5
accionarlas).
• Revisar y reparar las fugas de las tuberías generales.
• Regar los jardines sólo cuando sea imprescindible.
• Actividad nº 7 de la página 237 del libro.
• Dotación que recibiría la población:
• Deducción sobre la agricultura en esa región:
Sabemos que esta región usa 5 millones m³/año de los 20 millones de la cuenca hidrográfica, que es el 25%.
Comparando con los porcentajes de las gráficas, es una cantidad pequeña.
A partir de estos datos se puede suponer que en esta región llueve con frecuencia o que esos cultivos necesitan
poco agua.
• Actividad nº8 de la página 240 del libro.
• Tribunales de aguas:
El Tribunal de las Aguas de la Vega de Valencia es, sin duda, la más antigua institución de justicia de Europa.
Su reunión semanal, en el lado derecho de la gótica Puerta de los Apóstoles de la catedral de Valencia, es una
cita obligada para todo aquél que desee retornar a tiempos árabes.
Basta con esperar a que las campanas del Micalet de la Seu den las doce horas y el alguacil, tras solicitar venia
presidencial, llame públicamente: "¡Denunciats de la Séquia de Quart!".
A pesar de lo que pueda suponerse, el Tribunal de las Aguas de la Vega de Valencia no es un mero organismo
folklórico e inoperante. Nada más lejos de la realidad. La tradición ha legado, desde tiempos remotos, un
modelo de justicia que, aún carente de protocolo y de fórmulas jurídicas, sobrevive con plenos poderes para el
hombre de la huerta valenciana. Y, aún más allá, pues el conocido simplemente como Tribunal de las Aguas
ha sido ejemplo de nuevas instituciones a nivel internacional y mundial.
• Imagínate que eres un miembro del Tribunal de Aguas y se te plantea esta situación.
• ¿Le darías a uno más cantidad de agua que al otro?
Creo que debería darse el agua en proporción a la superficie de cada terreno.
b) ¿Obligarías a cambiar de cultivo al primero?
Evidentemente siempre podría optar por cambiar de cultivo, pero sería decisión suya, no debería serle
impuesto el cambio.
c) ¿Encarecerías el precio del agua?
El que cultiva especies tropicales debería conseguir más agua pagándola de forma suplementaria.
• Mar de Aral:
(En ruso, Arál'skoye More). Lago salado o mar interior de Asia central, situado al suroeste de Kazajstán y al
noroeste de Uzbekistán, cerca el mar Caspio. Antes era uno de los cuatro lagos más grandes del mundo. Los
ríos que desembocan en él son el Syr Daryá al norte y el Amú Daryá al sur, los cuales, durante las últimas
décadas, han visto reducido su caudal debido a la utilización de sus aguas para regadío. En la década de 1980,
transcurrieron varios años durante los cuales no llegó al mar de Aral apenas agua procedente de estos ríos.
Como consecuencia, el volumen del mar de Aral ha disminuido en casi un 70% desde 1960, provocando la
6
división del lago en dos partes. Por ello, la salinidad de las aguas del lago se ha triplicado afectando a la vida
animal y vegetal de la zona. La actividad pesquera también ha cesado casi por completo, y las aguas, antes
cristalinas, se han plagado de esturiones, carpas y arenques. Las orillas, hoy estériles, están deshabitadas, y
esto ha provocado que varias poblaciones y grandes ciudades como la de Aral'sk y Muynak, que antes de 1960
estaban situadas en sus orillas, se hayan trasladado a varios kilómetros del agua. Por otra parte, la desecación
de parte del lago ha favorecido la sedimentación de sales en su antiguo fondo, que debido a la acción erosiva
del viento son la causa principal de la mayoría de las tormentas de sal y polvo que se producen en la antigua
Unión Soviética. En 1994 Kazajstán, Kirguizistán, Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán acordaron trabajar
unidos en un proyecto común de recuperación del mar de Aral. Cada uno de ellos destina un 1% del
presupuesto anual a esta causa, y además algunos acordaron, en principio, reducir el volumen de agua
destinada a regadío.
• Thor Heyerdahl: Premio SGE Internacional 1998. Investigador y navegante. Nace el 6 de octubre de 1914
en Noruega. Doctor en Antropología por la Universidad de Oslo. Desde 1990 establece en Tenerife, donde
vive actualmente, la Fundación para la Exploración e Investigación de los orígenes de la civilización
(FERCO) y creó el parque etnográfico Pirámides de Güimart. Sus diferentes hazañas aventureras le han
convertido en una auténtica leyenda entre los aventureros del siglo XX.
Entre sus expediciones y proyectos científicos de mayor interés cabe destacar:
• Desarrollo de investigaciones biológicas y arqueológicas en Polinesia (1937−1938) y del archipiélago
de América (1939− 1940).
• Organizador y jefe de las expediciones llevadas a cabo con las balsas de papiro Ra y Ra II, desde
Marruecos a Barbados, con travesía completa del Atlántico en 1970, y con la balsa de junco Tigris
desde Irak hasta el valle del Indo y a través del océano Índico hasta Djibouti (1977−1978).
• Organizador y director de la expedición arqueológica del Museo Kon−Tiki a la República de las
Maldivas (1982−1984) y de la expedición arqueológica a la Isla de Pascua en 1986−1988.
Heyerdahl es miembro honorario de las Sociedades Geográficas de Noruega, Perú y Brasil. Miembro de la
Academia de las Ciencias de Noruega y Nueva York y de la Asociación Antropológica Americana. Doctor
Honoris Causa por ocho universidades de todo el mundo y autor de numerosas publicaciones científicas.
Desde 1977 es también asesor de la World Life Fundation (WWF).
Opinión del texto de: The Ra Expeditions (Las expediciones de Ra):
Este texto refleja la realidad de que actualmente la contaminación está aumentando a pasos agigantados,
convirtiéndose en un problema cada vez más grave ante el cual debemos actuar. Es un tema muy difícil de
tratar ya que es imposible controlar a los contaminadores. Los petroleros limpian sus depósitos en alta mar,
desde los barcos arrojan basura al mar...
PRÁCTICAS
• Evaporación y condensación del agua. Explica con tus propias palabras lo que ocurre en los dos
montajes.
MODELO 1
Este experimento consiste en obtener agua dulce mediante la evaporación del agua salada contenida en un
barreño. Para ello debíamos calentar el agua salada y situar el barreño debajo de la lámina de plástico, encima
de la cual colocamos unos hielos. Así, cuando el agua se evaporó y alcanzó la lámina de plástico, debido a la
7
baja temperatura de los hielos, se produjo su condensación (lo cual nos llevó un tiempo considerable) y
descendió por la lámina inclinada de manera que las gotas de agua acabaron en el recipiente vacío. Como
resultado del experimento obtuvimos:
• En el barreño: sal (también quedó agua porque no lo tuvimos el tiempo suficiente para que se
evaporase toda).
• En el otro recipiente: agua dulce, sin sal.
MONTAJE 2
Este experimento consiste en lo mismo que el anterior, pero realizando un montaje distinto. En este caso,
cuando se produjo la evaporación del agua salada se deslizó por la lámina, hundida por efecto del peso
colocado sobre ésta. De esta manera, las gotas de agua terminaron cayendo dentro del vaso que previamente
habíamos situado dentro del barreño (sobre un soporte para evitar su contacto con el agua caliente también
contenida en el barreño). Este procedimiento también resultó exitoso, consiguiendo que en el vaso quedase
agua dulce.
• Filtrar el agua.
• Tras filtrar el agua ésta tenía un aspecto más limpio (aunque no como para probarla).
• Sí se utiliza este sistema, por lo menos inicialmente. Probablemente después pase por otros procesos
de depuración.
24.Sabor del agua.
• El agua del grifo tiene un ligero sabor a cloro (es agua esterilizada con cloro).
• Al beber el agua embotellada se percibe el sabor de las sales minerales (es agua mineral, de
manantial)
• El agua destilada no sabe absolutamente a nada (no tiene nada, es agua pura).
CARTA EUROPEA DEL AGUA
Comenta los puntos 10 y 12.
Punto 10.− El agua constituye un patrimonio común cuyo valor debe ser conocido por todos. Cada uno tiene
el deber de economizarla y de usarla cuidadosamente..
El agua es un bien común de toda la humanidad, con un valor infinito que muchas veces no valoramos, sin el
cual el ser humano no podría vivir. Por este motivo debemos racionarla y no contaminarla.
Punto 12.− El agua carece de fronteras. Es un bien común que requiere la cooperación internacional.
Es un bien tan importante que deben tomarse medidas a nivel mundial para su conservación.
Explica cómo según la Carta el agua es un problema.
El agua es, con mucha diferencia sobre los demás, el componente más importante para los seres vivos, por eso
no podemos carecer de un agua abundante y cuidada, para que puedan sobrevivir el suelo, los animales, los
vegetales... la Tierra.
8
9