TRABAJO DE EDUCACIÓN FISICA (3ªEVALUACIÓN) INSOLACIÓN Y GOLPE DE CALOR Es la respuesta del organismo a una agresión producida por el calor. Sus causas pueden ser la acción directa y prolongada del sol en el organismo (cabeza), normalmente debido a una larga exposición. Los síntomas son: • Cara congestionada. • Dolor de cabeza. • Sensación de fatiga y sed intensa. • Náuseas y vómitos. • Calambres musculares, convulsiones. • Sudoración abundante en la insolación que cesa en el golpe de calor; en este caso, la piel está seca, caliente y enrojecida. • Alteraciones de la consciencia (somnolencia), respiración y circulación. » Primeros auxilios: • Colocar al paciente en un lugar fresco y ventilado, a la sombra. • Posición decúbito supino semisentado. • Aplicar compresas de agua fría en la cabeza. • Darle a beber agua fresca a pequeños sorbos. • Observación por parte del médico. 2. ALIMENTACIÓN Y EJERCICIOS FÍSICOS A)RESUMEN DEL TEMA Obtener la energía precisa para las funciones orgánicas, incluyendo las contracciones musculares, es la función principal de los procesos digestivos y metabólicos del organismo. Los alimentos, según la función que cumplen en el organismo, se agrupan en plásticos y energéticos. Estos alimentos pertenecen al grupo de alimentos plásticos: −Proteínas 1 −Grasas −Hidratos de carbono −Minerales −Vitaminas Estos alimentos pertenecen al grupo de los alimentos energéticos: −Proteínas −Grasas −Hidratos de carbono La definición biológica de metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que transcurren en todos los seres vivos, en orden al mantenimiento de la vida, al crecimiento de los individuos y a la reproducción de los mismos. El valor biológico de una proteína viene determinado por el número de aminoácidos esenciales que contiene. Los hidratos de carbono son porcentualmente el elemento básico de la dieta. En consecuencia la dieta debe contener una adecuada proporción de grasas, evitando su exceso que provoca obesidad y problemas circulatorios, de hígado, riñones, etc. El origen de las grasas guardará una proporción 2:1 en cuanto a su procedencia vegetal−animal. B)CUALES SON LOS 5 ALIMENTOS QUE TIENEN MÁS... −GRASAS: nuez(84), mantequilla(81), margarina(81), avellana(61), almendra(54). −PROTEINAS: salchichón(400), mortaleda(190), hígado de vaca(130), cacahuete(90´5), sardinas(26). −CALORIAS: aceite de oliva(884), nuez(850), margarina(720), mantequilla(716), avellana(670). −HIDRATOS DE CARBONO: azúcar(99´5), maizena(87), tapioca(86), arroz pelado(80), maíz sémola(78). 3. TANTO GASTO TANTO DEBO REPONER LUNES APORTE Desayuno: 1/4 litro de leche Comida: 4 salchichas, 200 gramos de patatas, 200 gramos de pan, ¼ litro de leche. Merienda: 2/4 litro de leche 2 Cena: 4 alcachofas, 200 gramos de chuletas, 200 gramos de pan, 1/4 litro de leche. TOTAL: 2.533´75 cal GASTO 8´75 horas durmiendo 10 minutos en lavarse y vestirse 10 minutos andando 10 minutos sentado 2 minutos andando 5´75 horas sentado 5 minutos andando 10 minutos sentado 5 minutos andando 42 minutos sentado 30 minutos comiendo 2 horas sentado 3 horas estudiando 71 minutos sentado 40 minutos comiendo 1´25 horas sentado 10 minutos en lavarse y vestirse TOTAL: 2.206´7 calMARTES APORTE Desayuno: 1/4 litro de leche 1 bocata de jamón comida: 1 plato de judías verdes, 150 gramos de patatas, ensalada, 200 gramos de pan, 1/4 litro de leche. Merienda: 1/4 litro de leche 3 Cena: empanadillas, 150 gramos de patatas, ensalada, 200 gramos de pan, 1/4 litro de leche TOTAL: 2.383´9 cal GASTO 8´75 horas durmiendo 10 minutos en lavarse y vestirse 10 minutos andando 10 minutos sentado 2 minutos andando 5´75 horas sentado 5 minutos andando 10 minutos sentado 5 minutos andando 42 minutos sentado 30 minutos comiendo 2 horas sentado 3 horas estudiando 71 minutos sentado 40 minutos comiendo 1´25 horas sentado 10 minutos en lavarse y vestirse TOTAL: 2.206´7 cal MIÉRCOLES APORTE Desayuno: 1/4 litro de leche Comida: 250 gramos de lentejas, 200 gramos de pollo, 100 gramos de pan, 1 natilla Merienda: 1/4 litro de leche y 1 bolsa de pipas 4 Cena: 200 gramos de ternera, 200 gramos de patatas, 200 gramos de pan, 1/4 litro de leche TOTAL:3.129´75 CAL GASTO 8´75 horas durmiendo 10 minutos en lavarse y vestirse 10 minutos andando 10 minutos sentado 2 minutos andando 5´75 horas sentado 5 minutos andando 10 minutos sentado 5 minutos andando 42 minutos sentado 30 minutos comiendo 2 horas sentado 3 horas estudiando 71 minutos sentado 40 minutos comiendo 1´25 horas sentado 10 minutos en lavarse y vestirse TOTAL: 2.206´7 cal JUEVES APORTE Desayuno: ¼ litro de leche Comida: pescadilla, macarrones, 200 gramos de pan, ¼ litro de leche Merienda: ¼ litro de leche 5 Cena: ½ tortilla de patatas, 200 gramos de pan, ¼ litro de leche TOTAL: 2.612 cal GASTO 8´75 horas durmiendo 10 minutos lavarse y vestirse 10 minutos andando 2 minutos sentado 3 minutos andando 3´15 horas sentado 1´5 horas jugando al baloncesto 1 hora sentado 5 minutos andando 10 minutos sentado 5 minutos andando 42 minutos sentado 30 minutos comiendo 2 horas sentado 3 horas estudiando 71 minutos sentado 40 minutos comiendo 1 hora sentado 10 minuto lavarse y vestirse TOTAL: 2.918´2 cal VIERNES APORTE Desayuno: ¼ litro de leche 6 Comida: 1 plato de sopa de fideos, empanado de jamón y queso, 1 natilla, ¼ litro de leche Merienda: ¼ litro de leche 2 bolsas de pipas Cena: 2 pescadillas, ensalada, 150 gramos de pan, ¼ litro de leche TOTAL: 3.273´95 cal GASTO 8´75 horas durmiendo 15 minutos lavarse y vestirse 10 minutos andando 15 minutos sentado 2 minutos andando 2´75 horas sentado 10 minutos andando 30 minutos sentado 40 minutos comiendo 2 horas sentado 30 minutos andando 2 horas y 40 minutos jugando al fútbol 1 hora sentado 20 minutos andando 45 minutos sentado 40 minutos comiendo 30 minutos sentado 5 minutos lavarse y vestirse TOTAL: 3.702´9 cal SÁBADO 7 APORTE Desayuno: ¼ litro de leche 1 bolsa de pipas y 1 chicle Comida: 150 gramos de chuletas, 200 gramos de patatas, 200 gramos de pan, ¼ litro de leche Merienda: 1 bocata de jamón Cena: 150 gramos de atún, 150 gramos de sardinas, 200 gramos de pan, ¼ litro de leche TOTAL: 3.512´75 cal GASTO 11 horas durmiendo 10 minutos lavarse y vestirse 3 horas andando 30 minutos sentado 40 minutos comiendo 1´5 horas sentado 1´5 horas andando 1´5 horas jugando al fútbol 1´5 horas sentado 15 minutos andando 35 minutos sentado 40 minutos comiendo 1 hora sentado 10 minutos lavarse y vestirse TOTAL: 3.874´5 cal DOMINGO APORTE Desayuno: ¼ litro de leche 8 Comida: paella, 200 gramos de pan, ¼ litro de leche Merienda: 1 bocata de jamón, ¼ litro de leche Cena: 200 gramos de filete de ternera, 250 gramos de patatas, 200 gramos de pan, ¼ litro de leche TOTAL: 3.377 cal GASTO 11´5 horas durmiendo 10 minutos lavarse y vestirse 1 hora sentado 1´5 horas andando 1 hora sentado 40 minutos comiendo 1´5 horas sentado 2 horas andando 1 hora jugando al fútbol 1 hora sentado 20 minutos andando 30 minutos sentado 30 minutos comiendo 50 minutos sentado 5 minutos lavarse y vestirse TOTAL: 3.341 cal TABLA DURANTE TODA LA SEMANA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO APORTE A 2533´75 2383´90 3129´75 2612´00 3273´95 3512´75 GASTO B 2206´70 2206´70 2206´70 2918´20 3702´90 3874´50 GASTO C 1440 1440 1440 1440 1440 1440 TOTAL D 1112´95 1262´80 0516´95 1746´20 1868´95 1801´75 9 DOMINGO 3377´00 3341´00 1440 1404´00 4. LA DIETA IDEAL LUNES Alimento/Hora del día Calorías Desayuno: 1 zumo de naranja Tazón de leche Comida: Espaguetis 1 manzana Media tarde: 33 cl de zumo Cena: Espárragos con mahonesa Filete de ternera 1 pera Total: 1848´1cal MARTES Alimento/Hora del día Calorías Desayuno: 1 zumo de naranja Tazón de leche con crispies. Comida: Cocido Ensalada 10 1 naranja Media tarde: 33 cl de zumo Cena: Pescado 1 pera Total: 1425´75 cal MIERCOLES Alimento/Hora del día Calorías Desayuno: 1 tazón de leche con crispies Comida: Fajitos 1 plátano Fresas con azúcar 1 cocacola light Cena: Fresas con azúcar 1 plátano 1 vaso de leche Total: 2587´3 cal JUEVES Alimento/Hora del día Calorías Desayuno: 1 tazón de leche 11 con crispies Comida: Puré de verduras Alas de pollo 1 cocacola 1 plátano Por la tarde: 3 galletas 2 chicles 10 gominolas Cena: Tortilla de patata Boquerones en vinagre Queso 1 Plátano Total: 2599´85 cal VIERNES Alimento/Hora del día Calorías Desayuno: 1 tazón de leche con crispies Comida: Cocido 1 plátano 1 cocacola Media Tarde: 12 33 cl de zumo Cena: 1 Sandwich 1 plátano Queso Chorizo Total: 2392´15 cal SABADO Alimento/Hora del día Calorías Desayuno: 1 tazón de leche con crispies Comida: Pollo con almendras 1 plátano 1 cocacola Cena: 2 porciones de pizza Total: 2253´2 cal DOMINGO Alimento/Hora del día Calorías Desayuno: 1 tazón de leche con crispies Comida: Fajitos 13 1 plátano Fresas con azúcar 1 cocacola light Cena: Fresas con azúcar 1 plátano 1 vaso de leche Total: 2587´3 9 cal. 14