Evapotranspiración y eficiencia del uso del agua del cultivo de Maíz

Área de Posgrado en Ciencias de las Plantas y Recursos Naturales
CICLO DE SEMINARIOS : 2012
Evapotranspiración y eficiencia del uso del agua del cultivo de Maíz en respuesta a la
fertilización con nitrógeno
Revisión
Estudiante: Laureano Boga
Resumen:
El maíz es un cultivo estratégico en la agricultura debido a sus múltiples usos en la
alimentación y para la producción de biocombustibles. Además del valor como fuente de
alimento y energía dicho cultivo es la fuente más importante de aporte de carbono al suelo
en los sistemas agrícolas a través de los residuos de cosecha
El aporte de carbono al suelo permite mantener altos los tenores de materia orgánica (MO),
siendo esta responsable en gran medida de la productividad del suelo a través de su
relación con parámetros físicos del mismo (porosidad/estabilidad de los agregados etc.).
La problemática planteada radica en que en la región sudeste de Buenos Aires el agua
disponible es el principal factor que limita la producción de maíz (Andrade et al.,
1996).Debido a las ventajas que presenta el maíz como cultivo y teniendo en cuenta como
la disponibilidad hídrica afecta la expresión del potencial de rinde , la adopción del riego
complementario podría ser una alternativa para afrontar dicha problemática.
No obstante, el riego artificial complementario tiene un costo que deber ser cubierto a través
de la respuesta física, y en consecuencia económica, del cultivo a dicha práctica.
El indicador más adecuado para evaluar el beneficio económico del riego complementario
podría ser la eficiencia de uso del agua (EUA) expresada como la relación entre la biomasa
o rendimiento en grano sobre la evapotranspiración del cultivo. De esta manera si el ingreso
generado por los Kg de maíz producidos a raíz del riego supera el costo de los milímetros
aplicados, la práctica de riego complementario seria una herramienta rentable para
aumentar la producción de maíz en la región.
En torno a este supuesto , la nutrición seria un factor clave que modificaría la EUA. Darwich
N (1989) encontró
que un maíz fertilizado generaba 17,5 kg/mm de agua disponible
mientras que uno sin fertilizar lograba 12.1 kg /mm un 30% menos.En base a estos resultados parecería que la inclusión del riego complementario para
afrontar la problemática planteada anteriormente debería ir acompañada de un plan de
nutrición acorde que apunte a lograr altas EUA.
Sin embargo, se plantea como hipótesis que la fertilización con nitrógeno podría aumentar
la evapotranspiración del cultivo (ET) disminuyendo eficiencia de uso de agua (EUA) y en
consecuencia atentar contra la rentabilidad de la práctica de riego complementario y como
consecuencia sobre la viabilidad del cultivo de maíz en la región.
El objetivo de esta revisión fue llevar a cabo un análisis de los datos publicados para validar
o rechazar la hipótesis planteada más arriba.
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CICLO DE SEMINARIOS : 2012
La información analizada proviene de un ensayo realizado bajo condiciones representativas
del sistema de producción de maíz con riego complementario en el sudeste Bonaerense
,llevado adelante y en condiciones controladas, en la EEA INTA Balcarce. Alli se evaluó el
efecto de la fertilización con nitrógeno sobre la eficiencia de uso del Agua
Los datos analizados evidenciaron un aumento significativo (p<0,05) del 30% en la
producción de biomasa y 50% en rendimiento por efecto de la fertilización nitrogenada.
La evapotranspiración del cultivo no fue afectada significativamente (p<0,05) por efecto de
la fertilización nitrogenada manteniéndose en valores de 541 mm y 540 mm para el
tratamiento con y sin nitrógeno respectivamente.
La eficiencia de uso de Agua se incremento significativamente (p<0,05) de 19 kg a 28 kg de
Maíz por mm para los tratamientos sin y con nitrógeno respectivamente.Como parte del análisis en la tabla 1 se muestra un cálculo económico en torno a validar o
rechazar la hipótesis planteada.
Para las condiciones analizadas el cultivo recibió 700 mm totales; 573 (78.5%) mm
provenientes de las precipitaciones y 150 (21.4%) por riego. El costo total aproximado del
mm regado para un cultivo de Maíz en el Sudeste de Buenos Aires es de 1.60 U$s, de
modo que ponderando ese valor (*) por los 700 mm recibidos, el milímetro disponible para
esta condición bajo estudio costo 0.34 U$s. Se integra al análisis la respuesta a Nitrógeno
citada en el trabajo bajo revisión; su costo y el precio del maíz en base a valores corrientes
Septiembre 2012.
Tabla 1: Análisis económico del impacto de la fertilización nitrogenada en sistemas de
producción de maíz con riego complementario.Tratamiento
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Evapotranspiracion(Emergencia-Madurez Fisiologica) mm
Valorizacion del mm Evapotranspirado (U$s)
Costo Total mm Evapotranspirado (U$s/ha)
(1*2)
Costo de Fertilizacion Nitrogenada(U$S/ha)
(150*Px de kg N)
Costo Total (mm+ Nitrogeno) U$S/ha
(3+4)
Diferencia Costo(U$s/ha)
Respuesta a Nitrogeno (Kgs de Mz/ha)
Diferencia Ingreso(U$s/ha)
(7* Precio de Mz)
Beneficio Neto/ha(Rta*px Maiz-Dif Costo)
(8-6)
Relacion Ingreso /costo
(9/6)
0N
150 N
541
0.31
167.71
542
0.31
168.02
195.00
363.02
195.31
5171
956.64
761.33
3.90
167.71
(*) (573+150mm*1.6 U$s/mm )/ 700mm
Del análisis de la información se desprende que la fertilización nitrogenada en los sistemas
de producción de maíz con riego complementario es una práctica que aumenta la eficiencia
de uso de recursos limitados como el agua mediante una mayor EUA y del capital mediante
una amplia relación ingreso costo.-
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De este modo el cultivo de maíz puede cumplir el rol estratégico de producir alimentos,
energía y aportar carbono al suelo salvando las limitaciones hídricas del ambiente mediante
la adopción en forma rentable del riego complementario.-
Bibliografia.
Evapotranspiracion y eficiencia en el uso de agua del cultivo de maíz en respuesta a
la fertilización con nitrógeno.
Barbieri,P.A:Della Maggiora,A; Echeverria,HE;Pietrobon,M; Alvarez,F(2012)