NORMATIVA DE PASANTIA

NORMATIVA ACADÉMICA DE LA PASANTÍA ESTUDIANTIL
UNIVERSITARIA EN EMPRESAS, INDUSTRIAS E
INSTITUCIONES DEL PAÍS
DISPOSICIONES GENERALES
Artículo Primero: La Pasantía Estudiantil, considerada como subproyecto dentro de los
pensa de estudios de las carreras Ingeniería Agroindustrial, Tecnología de Alimentos y
Tecnología Agroindustrial mención Granos y Semillas, comprende un conjunto de
actividades de formación integral donde se conjugan los conocimientos y habilidades
adquiridas durante los Semestres Académicos con la vivencia directa del estudiante en
el trabajo empresarial y/o industrial. La finalidad es hacer más apto al individuo como
profesional para su participación en el desarrollo socio-económico independiente del
país.
Parágrafo Único: Para que una Pasantía Estudiantil Universitaria sea considerada
como tal, debe llenar los requisitos pautados por esta Normativa en cuanto concierne a
la planificación, la programación, la evaluación, la tutoría y la duración de la misma.
Artículo Segundo: La Pasantía Estudiantil Universitaria tendrá los siguientes
propósitos:
a) Dar al estudiante la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos en la
Universidad a casos concretos; facilitándole las ideas de los diferentes campos
disponibles para su desarrollo profesional.
b) Establecer intercambio de información científica y tecnológica entre la
Universidad y las Empresas e Instituciones del sector público y privado,
relacionadas con los sectores económicos y sociales.
c) Coadyuvar al mejoramiento científico y de investigación mediante su
participación directa en el estudio de casos concretos a nivel de las empresas e
instituciones del sector público y privado adscritas al programa de pasantías.
REGIMEN DE LA PASANTÍA
SECCIÓN I
Artículo Tercero: La presente Normativa establece un sistema uniforme de carácter
Académico sobre el subproyecto Pasantía Industrial, el cual se planificará, realizará y
evaluará de conformidad con el mismo.
Artículo Cuarto: El Jefe del Programa Ciencias del Agro y del Mar nombrará un
Coordinador que se encargará de realizar los diferentes convenios con Fundei y las
industrias, para ubicar a los estudiantes cursantes del Subproyecto.
Parágrafo Único: Los estudiantes podrán hacer contacto para conseguir donde realizar
su pasantía y dirigirán la comunicación con anticipación al Coordinador, el cual se
encargará de la visita oficial a la Empresa, Industria o Institución.
Artículo Quinto: El régimen del Subproyecto Pasantía Industrial se hará con base a
acuerdos, convenios y contratos que la Universidad suscriba con la Empresa, Industria o
Institución Pública o Privada; y por los Reglamentos o Resoluciones del Consejo
Académico y/o la Comisión Asesora del Programa Ciencias del Agro y del Mar.
Siempre deberán quedar establecidos en Actas los compromisos de las partes en
cuanto a la asignación, el tiempo de permanencia, control académico, funciones del
coordinador de pasantías y cualquier otra que se derive de la cualidad del pasante y la
naturaleza de la pasantía; para su consideración y aprobación en la instancia
correspondiente.
Artículo Sexto: La relación que se derive de la Pasantía entre Pasante y Empresa no
está regulada por la Ley del Trabajo, por lo que el Pasante no tiene goce de los derechos
y beneficios que establece la legislación laboral, tal como lo señala el Decreto Ley Nº
82.
Artículo Séptimo: La pasantía debe ser individual y será realizada bajo la orientación
del ASESOR ACADÉMICO y el TUTOR EMPRESARIAL, el cual deberá tener en lo
posible título universitario y/o experiencia profesional en el área de la pasantía.
Artículo Octavo: El aspirante y el Asesor Académico podrán seleccionar uno de los
programas de pasantías presentados por Coordinador de Pasantías y la Empresa o
Institución; y este debe ser aprobado por el Programa Ciencias del Agro y del Mar, por
lo menos 30 días antes de iniciarse la pasantía.
Artículo Noveno: El Asesor Académico será designado por el Coordinador de Pasantía,
en común acuerdo con el estudiante.
Artículo Décimo: La pasantía debe tener una duración de 960 horas laborales continuas
(estudiantes de Ingeniería) y 480 horas laborales continuas (estudiantes de Tecnología).
Artículo Decimoprimero: Si el pasante sin causa justificada abandona las actividades
asignadas en la Empresa, Industria y/o Institución Pública o Privada; se considerará
reprobado el Subproyecto. El Coordinador de Pasantía hará llegar al Tutor Empresarial
el resultado de la calificación final reprobada del pasante.
Artículo Decimosegundo: La empresa elegida debe ser organizada y garantizar un
nivel en el cual los alumnos puedan aplicar los conocimientos teóricos y prácticos
adquiridos.
Artículo Decimotercero: Como pre-requisito para salir de pasantía, los alumnos
deberán tener todos los subproyectos correspondientes a cada carrera aprobados.
Artículo Decimocuarto: La pasantía deberá ser supervisada por el Coordinador de
Pasantía.
Artículo Decimoquinto: El Pasante presentará un informe escrito a la Empresa o
Institución y a la Universidad, sobre lo realizado en su pasantía, de un contenido tal que
demuestre su capacidad para comprender la naturaleza, carácter y límites de la actividad
desarrollada, de acuerdo con lo establecido en las normas de presentación del informe.
Artículo Decimosexto: El Tutor Empresarial deberá presentar un informe al
Coordinador de Pasantías la última semana de trabajo del pasante, evaluando los
aspectos señalados en formato que el Coordinador entregará durante la supervisión del
Pasante.
Artículo Decimoséptimo: El Pasante deberá exponer y presentar un examen oral de la
pasantía en fecha establecida para ello ante un Jurado calificador; el cual estará
constituido por el Asesor Académico y dos profesores del área respectiva, designados
por el Coordinador.
EVALUACIÓN DE LA PASANTÍA
La evaluación de la pasantía comprenderá los aspectos y valores porcentuales
referidos a la calificación del uno (01) al cinco (05), conforme a lo establecido en el
Reglamento de los Alumnos de la UNELLEZ: Informe escrito 30%, Informe del
Coordinador de Pasantía 10%, Informe del Tutor Empresarial 20% y exposición oral
40%.
CRITERIOS PARA LA EVALUACIÓN DE LA EXPOSICIÓN ORAL
La evaluación de la exposición oral se basará en:
Presentación: Organización, secuencia y uso correcto del lenguaje (25%).
Exposición: Uso de material de apoyo y tiempo empleado (25%).
Conocimiento: Dominio y capacidad para responder las preguntas relacionadas con el
tema de exposición (50%).
La exposición tendrá un tiempo mínimo de 30 minutos y un máximo de 40
minutos. El tiempo para las preguntas es de 20 minutos.
NORMAS PARA LA PRESENTACIÓN DEL INFORME
El escrito del informe se hará según las normas utilizadas en la elaboración de
los Trabajos de Grado.
COORDINADOR
DE
PASANTÍA,
ASESOR
ACADÉMICO,
TUTOR
EMPRESARIAL Y PASANTE
El éxito del proceso de pasantía demanda la participación activa y cooperativa
del Asesor Académico, el Tutor Empresarial y del Pasante; ellos constituyen un equipo
de trabajo que debe operar de manera interrelacionada.
Funciones del Coordinador de Pasantías:
1. Supervisar al pasante.
2. Mantener informado al Jefe de Subprograma sobre las actividades de la pasantía
desarrollada durante el semestre.
3. Mantener contacto con el Asesor y Tutor Empresarial.
4. Fomentar y desarrollar relaciones de cooperación entre la Empresa, el Pasante y
la Universidad.
5. Participar en la elaboración del Plan de Trabajo del Pasante.
6. Instruir al Tutor Empresarial en relación a la Supervisión y Evaluación del
Pasante.
Funciones del Asesor Académico:
1. Fomentar y desarrollar relaciones de cooperación entre la organización, el
Pasante y la Universidad.
2. Identificar distintas alternativas de solución a los problemas tanto de orden
Académico como personal que se presente en el proceso.
3. Presentar un informe de acuerdo con un formato elaborado por el Subprograma.
4. Participar en la elaboración del plan de trabajo del Pasante.
5. Supervisar objetivamente el desempeño del Pasante, considerando el plan de
trabajo elaborado.
6. Destinar el tiempo necesario a la atención de cada Pasante.
Funciones del Tutor Empresarial:
1. Estar dispuesto a participar en el proceso de formación del Pasante.
2. Considerar al Pasante como un recurso humano en proceso de formación que
requiere de apoyo y orientación.
3. Conciliar las necesidades e intereses de la Empresa con las Académicas,
respetando la iniciativa del Pasante.
4. Ofrecer mayores posibilidades formativas para el Pasante y cuya solución
represente un aporte efectivo a la empresa.
5. Colaborar en la elaboración del plan de Trabajo del Pasante.
6. Supervisar objetivamente el desempeño del Pasante, en función de los objetivos
de la pasantía.
7. Aplicar los instrumentos de evaluación siguiendo las recomendaciones dadas y
con la mayor objetividad.
8. Comunicar al Asesor Académico las incidencias que se presenten en el proceso,
y que de alguna manera afecten el cumplimiento del plan de trabajo trazado.
9. Destinar el tiempo necesario a la atención de cada Pasante.
Funciones del Pasante:
1. Aplicar de manera rigurosa las competencias y habilidades adquiridas en el
curso de formación universitaria, en su actividad como Pasante.
2. Percibir la Empresa como un ambiente de aprendizaje y a la pasantía como un
proceso, que debe satisfacer necesidades Organizacionales y Académicas.
3. Asumir responsablemente el proceso, comprometiéndose en el logro de los
objetivos previstos en el plan de trabajo.
4. Mantener relaciones de cordialidad con el Asesor Académico, el Tutor
Empresarial y los integrantes de la Empresa.
5. Aceptar constructivamente las sugerencias que formulen el Asesor Académico y
el Tutor Empresarial.
6. Resolver con iniciativa y responsabilidad situaciones imprevistas.
PLAN DE TRABAJO DEL PASANTE
El Subprograma Especialidades del Programa Ciencias del Agro y del Mar
espera que el Pasante durante su estadía en la Empresa, Industria y/o Instituciones
Públicas o Privadas realice las actividades siguientes:
1. Conocer las normas de la Empresa, Industria y/o Institución Pública o Privada.
2. Analizar el diagrama de flujo del proceso.
3. Analizar el funcionamiento de los equipos industriales.
4. Participar activamente en el sistema de control de calidad de la Empresa:
Control de recepción, control del proceso y control del producto terminado.
5. Conocer las políticas de mercadeo: Venta de los productos y forma de
transporte.
6. Detectar problemas en la línea de producción y establecer conjuntamente con la
empresa un plan de trabajo para solucionarlos (no indispensable).
GUÍA PARA LA REDACCIÓN DEL INFORME DE PASANTÍA
El escrito del informe se hará según las normas utilizadas en la elaboración de
los Trabajos de Grado.
PARTES CORRESPONDIENTES DEL INFORME DE PASANTÍAS
1. Preliminares:
1.1. Página del título.
1.2. Página de la aceptación.
1.3. Página de dedicatoria.
1.4. Página de reconocimiento.
1.5. Índice general.
1.5. Índice de cuadros.
1.6. Índice de figuras.
2. Texto del trabajo:
2.1. Introducción.
2.2. Ubicación de la Empresa, Industria y/o Institución.
2.3. Actividad(es) de la Empresa, Industria y/o Institución.
2.4. Aspectos técnicos:
2.4.1. Materia prima:
2.4.1.1. Descripción de la materia prima.
2.4.1.2. Localización.
2.4.1.3. Almacenaje.
2.4.1.4. Formas de transporte.
2.4.2. Productos en proceso:
2.4.2.1. Diagrama de flujo.
2.4.2.2. Análisis del diagrama de flujo.
2.4.3. Productos terminados:
2.4.3.1. Descripción de los productos terminados.
2.4.3.2. Formas de empaque.
2.4.3.3. Almacenaje.
2.4.4. Descripción y análisis del sistema de control de calidad.
3. Aspectos de comercialización:
3.1. Venta de los productos.
3.2. Formas de transporte.
4. trabajo específico (si lo hubiese).
5. Conclusiones y recomendaciones.
6. Bibliografía consultada.
7. Anexos.