industrias de la selva

Anexo del formato de carta de intenciones de ARCo para proyecto de IMPLEMENTACION
DE SISTEMAS DE COMERCIALIZACION Y MERCADEO PARA LOS SOCIOS DEL
COMITÉ DE PRODUCTORES ORGANICOS DEL TROPICO DE COCHABAMBA DE LOS
RUBROS DE: CACAO, ACHIOTE, CAMU CAMU, CURCUMA, ARROZ Y PIÑA
ORGANICOS.
1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
Los socios de CPOTC son productores agrícolas que pertenecen a 7 Asociaciones de
productores del Trópico de Cochabamba y una Cooperativa en Yapacani, de los cinco rubros
mencionados, distribuidos desde Campo Vía hasta Yapacani, que tienen capacidad e interés
en buscar nuevas alternativas para mejorar los ingresos familiares actuales, con este
propósito han participado de un proceso inicial de certificación orgánica, en la gestión 2005
con el apoyo del PRAEDAC, en los rubros de Piña, Cacao, Cúrcuma, Achiote y Camu Camu.
Para que el negocio muestre sus frutos es necesario apoyar a las 141 familias de
productores, a que logren comercializar sus productos con mejores precios y mejor trato en
el mercado. Para el logro de esta meta se pretende realizar un proceso de reforzamiento en
la capacitación de los productores, sobre el conocimiento y aplicación en sus predios
familiares de la Norma de Certificación Orgánica, desarrollar las capacidades organizativas y
de gestión a través de talleres de capacitación de los lideres y representantes, con
capacidad de sostener compromisos de comercialización de productos orgánicos. La
capacidad actual de oferta de volúmenes de producto en transición orgánica, es
aproximadamente como se describe en el siguiente cuadro.
Producción
estimada
Precio
estimado de
venta
Precio actual
vendido
(convencio nal)
Beneficio
obtenido
ACHIOTE
87.99
Ton
632
USD/ton
CURCUMA
36.76
ton
853 USD/ton
PIÑA
5200
unid.
0,25
USD/Unid.
CAMU CAMU
143.69
ton
639 USD/ton
CACAO
12.8
ton
1581 USD/ton
550 USD
742 USD
0,25 USD
556 USD
1375 USD
82
USD/Ton
111 USD/Ton
0.04
USD/unid.
83
USD/ton
206
USD/ton
Durante esta primera etapa de transición se han establecido contactos con algunos
interesados en la compra de productos orgánicos, los cuales se mencionan a continuación:
AGROINBOL
Demanda fruta orgánica para deshidratados.
Representante: Pablo Campuzano
Tel. 72292452 – 4270571
INDUSTRIAS DE LA SELVA
Demanda fruta de Camu Camu orgánico.
Representante: Sergio Tejada
Tel. 4271508
LA COCHALITA
Demanda fruta orgánica para deshidratados.
Representante: Demetrio Zurita
Tel. 4288469 – 4311103
INDUSTRIAS LA CORONILLA.
Demanda Arroz orgánico para elaborar pastas
EL CEIBO
Demanda Cacao Orgánico.
En resumen lo que pretendemos es lograr que las 141 familias participantes del Comité de
Productores Orgánicos del Trópico de Cochabamba, puedan certificar el segundo año de
transición de sus productos y de esta manera poder consolidar los sistemas prediales de
producción orgánica, actualizar y facilitar que el Sistema Interno de Control (SIC) esté en
pleno funcionamiento, Fortalecer y actualizar al Comité en su estructura organizativa y de
gestión, por ultimo identificar y realizar preacuerdos de venta de productos en transición
orgánica, con un esquema organizado y sostenible, generando de esta manera mayores
ingresos para las familias participantes.
2. LIMITANTES O CUELLOS DE BOTELLA
Los principales obstáculos para continuar con el negocio son:

Proceso de certificación orgánica inconcluso, con recomendaciones y enmiendas por
cumplir según la descripción de informe final de la certificadora durante el primer año.
 Poca capacidad de organizativa y de gestión de los socios del CPOTC.
 Deficientes canales de comercialización identificados y ninguno desarrollado para
productos orgánicos.
Con los objetivos cumplidos, los productores socios del Comité tendremos capacidad de
negociación de nuestros productos en mejores condiciones de precio y trato, realizar un
trabajo predial sano y sostenible en el tiempo, por lo tanto mejorar nuestra calidad de vida.
3. ACUERDO ENTRE EL CLIENTE Y Patrocinador
Co-Inversión
Servicios personales
Costos operativos y logística
Servicios no personales
Gastos en la capacitación
Materiales demostrativos locales
Costo alquiler vivienda-oficina
TOTAL
Patrocinador
(Euros)
Beneficiarios
(Euros)
25500,00.3811,00.23776,00.-
53087,00.-
2805,00.800,00.3480,00.7085,00.-
Costo Total
(Euros)
25500,00.3811,00.23776,00.2805,00.800,00.3480,00.60172,00.-
4. RESULTADOS ESPERADOS
Hasta el final del proyecto y de acuerdo al avance el logro de los resultados será el siguiente:

Se ha establecido un sistema de producción orgánica para el 80% de los socios del
CPOTC, y de esta manera conocen y aplican las normas de certificación orgánica en
cada uno de sus predios registrados.


El Sistema Interno de Control y el Comité están actualizados y en pleno
funcionamiento.
80% de los productores participantes han logrado la certificación en transición de
segundo año.

El Comité esta fortalecido y con capacidad de gestión.

Se ha contribuido a la conservación de los Recursos Naturales y del Medio Ambiente
en la zona del proyecto.

Se ha identificado y diferenciado los canales de comercialización de forma
estructurada y organizada a través de un preacuerdo y una alianza estratégica para
venta de productos en transición orgánica en mercados locales y nacionales.
5. CRONOGRAMA DE HITOS
No
Hito
Indicador
I.
 Establecido el sistema
de producción orgánico.
 80% de los participantes actualizados
y conocen las Normas de Certificación
Orgánica.
 Desarrollado y actualizado un plan de
producción orgánica.
 Los miembros del SIC realizan las
inspecciones internas al 100% de los
socios.
 Miembros del Comité actualizan y
planifican el control interno.
 80% de los socios aplican las Normas
en sus predios.
 Actualizado el plan de producción
orgánica.
 Una inspección externa realizada por
la certificadora.
 Recepción del certificado orgánico en
transición de segundo año.
 Comité reconocido legalmente.
 Miembros lideres del comité, gestionan
recursos y realizan una alianza
estratégica.
 Un preacuerdo o de venta para
productos orgánicos firmado.
 Una alianza estratégica firmada.
 Actualizado y en pleno
funcionamiento el SIC y
el Comité.
II.
 Se
ha
logrado
la
certificación del segundo
año.
 CPOTC fortalecido y con
capacidad de gestión.
III.
 Identificados
y
estructurados
los
canales
de
comercialización
para
las
futuras
ventas
orgánicas.
 Los
Socios
han
mejorado
sus
condiciones de vida.
 Los ingresos familiares al final del
proyecto han aumentado en 20%.
 Menor riesgo de enfermedades por
intoxicación
de
los
productores
orgánicos.
Fecha
de
Cumplimiento
Hasta el tercer
mes
de
iniciado
el
proyecto mes.
(3 meses)
Hasta
el
octavo mes del
proyecto.
(7 meses)
Hasta el final
del proyecto.
(18 meses)
6. RESPONSABLES TÉCNICOS
El Equipo estará conformado por dos Profesionales Agrónomos, especialistas en Producción
Orgánica Tropical, además con destrezas en planificación, implementación de proyectos y
en fortalecimiento a organizaciones de productores; uno de los cuales estará de forma
permanente y el otro a tiempo parcial. Un economista con especialidad en comercialización
agropecuaria orgánica, que trabajara también a tiempo parcial.
Los miembros del Equipo son conocedores de las actividades a realizar en las diferentes
etapas con técnicas orgánicas y de su normativa internacional que hacen de su trayectoria,
caracterizados por su Capacitad e Idoneidad, Ética Profesional y responsabilidad en el
ejercicio de funciones anteriores, con otras Instituciones y Comunidades Rurales en varias
regiones del trópico Cochabambino, del país y el exterior, son designados y avalados por
nuestra Institución seguros de que realizarán un trabajo de calidad y enteramente
participativo.