Guía de Actividades
Visita al Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
16,17 y 18 de Junio de 2014
La educación ambiental se ha convertido en uno los ejes más relevantes para construir un futuro mejor. Los índices de
contaminación de nuestros ríos, lagos, y ciudades han llegado a valores que amenazan nuestra vida especialmente la de las
próximas generaciones. La disminución de los recursos afectarán el normal desarrollo en los años venideros, la
sobreexplotación de la fauna marina afecta el mayor de los ecosistemas.
Guardianes Ambientales para el Desarrollo Humano Sostenible es un Programa creado por el Diputado Rodolfo Manino
Iriart, con el objetivo de formar, capacitar y desarrollar capacidades en jóvenes para que implementen acciones de protección
y conservación de medio ambiente. Desde su Coordinación nos propusimos que los guardianes puedan:
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Analizar la necesidad que tiene nuestra sociedad de estudiar y elaborar propuestas relacionadas con los recursos
marinos
Conocer las diversas metodologías de evaluación de los recursos
Apreciar la utilización de la tecnología en los estudios sobre el ambiente, en particular la aplicación de sensores
remotos.
Conocer las distintas formas de muestreo de organismos marinos
Identificar los distintos artes de pesca que se utilizan en nuestra región
Luego del recorrido de las distintas paradas temáticas previstas durante la visita, y utilizando la bibliografía disponible en la
biblioteca virtual (www.guardianesambientales.com), responda las cuestiones que se detallan a continuación.
Muchas ciudades basan su economía y la fuente laboral en los recursos pesqueros. Lamentablemente, estos poco a poco van
disminuyendo debido a la sobreexplotación. Por ello, las economías de los países dependen profundamente de la eficiencia
de las medidas que en política económica estos tomen. La pesca en el Mar Argentino es un recurso de importancia vital que
ubica a la ciudad de Mar del Plata en un lugar de particular relevancia. En este contexto, se hace necesario un ferviente
llamado a las autoridades a regular aún más nuestros recursos marinos.
1) ESTACION TEMATICA N°1: Objetivos del INIDEP, generalidades
El INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO PESQUERO (INIDEP) tiene como misión asesorar
a la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de la Nación (SSPyA), al Consejo Federal Pesquero (CFP) y a la Cancillería
Argentina, en el uso racional de los recursos para preservar, así, el ecosistema marino para las generaciones futuras. Con ese
fin, el INIDEP lleva a cabo estudios sobre la dinámica de poblaciones de peces, crustáceos y moluscos, que abarcan aspectos
del reclutamiento, crecimiento y mortalidad, natural y por pesca. Se realizan además estudios ambientales que consideran los
aspectos físicos y químicos del mar.
a)
b)
c)
d)
e)
¿Qué importancia tienen las reservas marinas para la recuperación de los recursos pesqueros?
¿Existen aéreas protegidas en Mar del Plata? ¿Cuáles?
¿Qué especies marinas son las más vulneradas?
¿Crees que la sobrexplotación de las especies marinas te afectan directamente? ¿Por qué?
¿Qué acciones concretas llevarías adelante para concientizar sobre esta problemática en tu ciudad?
2) ESTACION TEMATICA N°2: Tipos de Muestreo de organismos
En ocasiones en que no es posible o conveniente realizar un censo (analizar a todos los elementos de una población sea de
peces o moluscos), se selecciona una muestra, entendiendo por tal una parte representativa de la población. El muestreo es
por lo tanto una herramienta de la investigación científica, cuya función básica es determinar qué parte de una población
debe examinarse con la finalidad de hacer inferencias sobre dicha población. La muestra debe lograr una representación
adecuada de la población, en la que se reproduzcan de la mejor manera los rasgos esenciales de dicha población que son
importantes para la investigación. Para que una muestra sea representativa, y por lo tanto útil, debe reflejar las similitudes y
diferencias encontradas en la población, es decir ejemplificar las características de ésta.
a) ¿Por qué se realizan los muestreos y los análisis estomacales de muchos individuos?
b) ¿Cuáles son los errores más comunes que se pueden cometer cuando se realiza un muestreo?
c) Mencione algunos tipos de muestreos.
3) ESTACION TEMATICA N°3: Reconocimiento de edades de peces, estudio de otolitos
La determinación de la edad y crecimiento de los peces es un paso fundamental en la elucidación de la biología de las
especies y para lograr una adecuada ordenación pesquera. Los parámetros determinados a partir de la edad (mortalidad,
crecimiento, etc.) son la base de los modelos de dinámica de poblaciones utilizados en el análisis de pesquerías. De los
estudios de edad pueden ser determinados otros datos básicos, tales como: la estructura de edad de la población, edad de
primera madurez, las respuestas individuales y poblacionales frente a cambios en el hábitat, el éxito del reclutamiento, etc.
Además, los datos de edad y crecimiento permiten determinar los cambios en la población causados por las tasas de
explotación.
a) ¿Cuál es la fundamentación del estudio de los otolitos en los peces?
b) ¿Por qué se consideran importantes las investigaciones básicas en este tema?
4) ESTACION TEMATICA N°4: Artes de Pesca
La necesidad de la ordenación pesquera surge conforme el superávit de producción de las poblaciones de peces es alcanzado
por la capacidad de captura de las flotas pesqueras. La capacidad de captura es el producto del esfuerzo de pesca y la
eficiencia combinada de las artes de pesca y de la embarcación pesquera (ej. capacidad de carga, potencia del motor,
capacidad de alcance, equipo de localización de cardúmenes y de navegación), así como la pericia de la tripulación. La
ordenación pesquera incluye diferentes medidas de ordenación. Entre éstas se encuentran las regulaciones sobre artes de
pesca para lograr la meta global de un rendimiento sostenible alto en las pesquerías. Éstas incluyen, por ejemplo,
regulaciones sobre la luz de malla para mejorar las propiedades selectivas de un arte de pesca para reducir la captura
incidental de peces juveniles y salvaguardar el reclutamiento de los grupos de peces más grandes de una población,
incluyendo los reproductores.
a) ¿Cuál es el arte de pesca que menos afectaría el ecosistema marino?
b) ¿Cuál es la diferencia entre artes de pesca pasivos y activos?
c) ¿Qué alternativas podría sugerir usted para reemplazar sistemáticamente artes de pescas que afectarían al
ecosistema?
5) ESTACION TEMATICA N° 5: Acuarios
Los acuarios son recipientes de vidrio u otros materiales, generalmente transparentes, dotados de los componentes
mecánicos que hacen posible la recreación de ambientes subacuáticos de agua dulce, marina o salobre, con el fin de albergar
un ecosistema correspondiente a esos ambientes, con peces, invertebrados, plantas y casi cualquier animal fluvial o marino.
La cría de seres acuáticos en cautividad en el INIDEP es para fines exclusivamente científicos.
a) ¿Considera apropiado el uso de acuarios para fines científicos? ¿Por qué?
b) ¿Qué opina del uso de acuarios para otros fines que no sean académicos, por ejemplo en los parques acuáticos o
zoológicos?
c) ¿Qué opina sobre la utilización de la acuicultura y maricultura para criar especies marinas y acuícolas como
medida para disminuir la sobreexplotación pesquera?
6) ESTACION TEMATICA N° 6: Sensoramiento Remoto
La necesidad urgente que tiene el ser humano de evaluar los problemas ambientales que sin duda son de características
globales, hace imprescindible el empleo de medios de estudio eficientes desde el punto de vista técnico y económico. La
utilización de dispositivos de monitoreo ambiental de gran cobertura areal nos remite inmediatamente, en la gran mayoría
de los casos, a las plataformas orbitales o geoestacionarias. Numerosas ramas científicas están directamente interesadas en
las posibilidades de estos sistemas, ya que prever los cambios ambientales es prioritario para el desarrollo de la humanidad.
La evaluación por medio de aviones especialmente diseñados para esta función, muchas veces es impracticable desde el
punto de vista de los costos de explotación y de las dificultades presentadas en la compilación y ordenación del material de
estudio. Si estamos tratando de observar sobre la superficie de la Tierra algún tipo de fenómeno de gran desarrollo areal o
algún fenómeno dinámico, el procedimiento fotogramétrico puede resultar probablemente antieconómico.
a) Cite algunos ejemplos para los cuales se utilizan los sensores remotos
b) ¿Está de acuerdo con la utilización de sensores remotos para la pesca en el ecosistema marino?
c) ¿Cualquier tipo de barco puede pescar en nuestras costas? ¿Qué opinas sobre la visita a nuestras aguas de barcos de
otras naciones que utilizan tecnologías de avanzada?
7) ESTACION TEMATICA N°: Oceanografía
La oceanografía es una rama de la geografía que estudia mares y océanos y todo lo relacionado con ellos: desde los procesos
biológicos, físicos, geológicos y hasta químicos que se dan en este espacio acuático. Mientras que la Ecología Marina es la
ciencia que estudia las relaciones de los seres vivos que habitan el mar, entre sí y con su entorno. Es por tanto una disciplina
de mayor amplitud que la biología pesquera, ya que estudia los procesos que ocurren en el mar, entre ellos los relacionados
con las actividades humanas, atendiendo a todos sus componentes y dentro de un contexto de ecosistema
a) Siendo el mar el mayor de los ecosistemas, busque ejemplos de desastres ecológicos ocurridos en este ambiente en
los últimos 10 años, realice una lista e indique de cómo lo han afectado.
b) Cite ejemplos de organismos que han visto afectada su población con tal riesgo que se debió suspender su pesca en
el mar argentino.
c) ¿Qué acciones propondría para cambiar o disminuir el impacto del hombre sobre el ecosistema mar?
d) Defina con sus palabras la expresión “ tener una política sobre el sector pesquero”
Prof. Gustavo Velis
Coordinador General del Programa
Guardianes Ambientales
[email protected]
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1. INTRODUCCIÓN

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