Programa del curso UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA E SC U EL A RESUMEN DEL CURSO D E O DO N TO LO G Í A NUMERO TOTA L DE HORA S/SEMANA:192 NOMBRE DEL CURSO: NUMERO DE CREDITOS: 0dontologia preventiva TIPO DE CURSO: BASICO Propósito Del Curso/Descripción: Objetivo General: Las altas tasas de morbilidad odontológica a nivel mundial hacen necesaria una mayor conciencia de atención y prevención odontológica lo que en un futuro redundara en una mejor calidad de vida, mejor administración de los recursos económicos y la contribución a la salud bio-psico social del individuo. Fundamentar el concepto de odontología preventiva resaltando los niveles preventivos y sus aplicaciones que contribuyen a resolver la problemática de salud bio-psicosocial del individuo, concientizar al alumno para implementar medidas preventivas en cualquier estadio de la enfermedad ponderando la importancia de abordarlos en las etapas mas tempranas posibles HORAS TEORIA HORAS PRACTICA TALLER 3 2 HORAS HORAS TRABAJO LABORATORIO INDEPENDIENTE HORAS PROYECTO ESPECIAL HORAS TRABAJO EN CAMPO 2 RESULTADOS DE APRENDIZAJE TEMAS DEL CURSO Describe y define los conceptos 1.-El concepto de la odontología preventiva básicos que inducen a fomentar los EVIDENCIA (H), niveles de prevención y aplicación. 1 PERFIL DE COMPETENCIAS Enfoque sistémico Analiza los fenómenos que se llevan 2.-El proceso salud enfermedad. a cabo en la interacción de la triada ecológica y su influencia en el EVIDENCIA (C) ,(F). proceso salud –enfermedad. Uso de la información Analiza y sintetiza la evolución de las 3.- Historia natural de la enfermedad. diferentes patologías, su curso natural la forma de incidir en las EVIDENCIA (G) diversas etapas y las acciones preventivas a implementar en estas. Enfoque sistémico Ejemplifica y detalla en base a 4.-Tejidos del diente. recopilaciones bibliográficas y a estudios histológicos los diferentes EVIDENCIA (I) tejidos dentarios y su influencia en los procesos de salud enfermedad de las patologías buco-dentales. Trabajo en equipo Ejemplifica y detalla en base a 5.-Glándulas salivales y saliva. recopilaciones bibliográficas y a estudios histológicos la estructura de EVIDENCIA (I) las glándulas salivales y su importancia en el proceso saludenfermedad de las patologías bucodentales. Trabajo en equipo Uso de la tecnología Uso de la tecnología Analiza el comportamiento de la pdb, 6.-Placa dentobacteriana. sus fases y la influencia de esta en el desarrollo de enf. Periodontal EVIDENCIA (C) (N) (M) (K) Uso de la información Uso de la tecnología Uso de lenguajes Desarrolla programas preventivos 7.-Control de la placa dentobacteriana. que coadyuven a fomentar la salud bucodental mediante el control de la EVIDENCIA (C) (N) (M) pdb y de esta manera disminuir los índices de morbilidad causados por éstas patologías. Uso de la tecnología Analiza el comportamiento, 8.-Proceso carioso. desarrollo, fases e influencia de los procesos cariosos, como causales de EVIDENCIA (C) (N) (M) enfermedad. Uso de la tecnología Uso del lenguaje Uso de la información Uso del lenguaje Uso de la información Desarrolla programas preventivos 9.-Control del proceso carioso. encaminados a fomentar la salud bucodental, disminuir los índices de EVIDENCIA (C) (N) (M) morbilidad y de esta forma contribuir en una mejor calidad de vida del individuo dentro de su entorno social. Analiza los fenómenos 10.-Conceptos básicos de epidemiología. epidemiológicos que se han sucitado a través del tiempo, describe los EVIDENCIA (L) (E) conceptos básicos Uso de la tecnología Uso del lenguaje. Uso de la información. . trabajo en equipo. Cultura general. Programa del curso UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHUA E SC U EL A CALENDARIO DEL CURSO D E O DO N TO LO G Í A NUMERO TOTA L DE HORA S/SEMANA:192 NOMBRE DEL CURSO: Odontología preventiva. NUMERO DE CREDITOS: TIPO DE CURSO: BASICO HORAS TEORIA (HT) (HP) HORAS PRACTICA TALLER 80 64 TEMAS/APRENDIZAJE EL CONCEPTO DE LA ODONTOLOGIA PREVENTIVA. EL PROCESO SALUD ENFERMEDAD HISTORIA NATURAL DE LA ENFERMEDAD. .TEJIDOS DEL ORGANO DENTARIO. GLANDULAS SALIVALES Y SALIVA PLACA DENTOBACTERIANA. SEMANAS 1 X HORAS HORAS TRABAJO LABORATORIO INDEPENDIENTE (HL) (HI) (HE) HORAS PROYECTO ESPECIAL HORAS TRABAJO EN CAMPO (HC) 16 2 X 3 X 32 4 5 6 X X X SEMANAS 7 8 9 X X 10 11 12 X X X 13 14 15 X X X 16 X X 17 X 18 X 19 X 20 X 21 22 23 X X X 24 25 26 27 X X X 28 29 30 X X X 31 32 PLACA DENTOBACTERIANA CONTROL DE PLACA DENTOBACTERIANA. CARIES CONTROL DE CARIES EPIDEMIOLOGIA X 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 X 25 26 27 28 29 30 EVALUACION PARCIAL 1 (Fecha) PARCIAL 2 (Fecha) PARCIAL 3 (Fecha) PARCIAL 4 (Fecha) X X X X X X X X ESCUELA DE ODONTOLOGÍA Programa Temático del Curso PROGRAMA BASADO EN COMPETENCIAS NOMBRE DEL CURSO: Odontologia preventiva RESULTADOS DE APRENDIZAJE Formato Muestra: Elabora cuestionarios dentro y fuera de la institución donde recopila información sobre conceptos, ramas de la odontología y acciones preventivas que se efectúan en cada una de estas. Elabora un informe final del cuestionario, analiza y discute las conclusiones Argumenta las diferentes actividades que se destinan a proporcionar salud individual y comunitaria , establece la importancia de su rol profesional en ambos manifestando su liderazgo. Diseña una descripción fundamentada en las funciones actuales y futuras del estomatólogo por medio de cuestionarios dirigidos a docentes y odontólogos de la comunidad, puntualiza por medio de bosquejos la importancia del trabajo interdisciplinario. Elabora un sistema de atención odontológico, analiza los procesos que en él se ejecutan y los adapta coherentemente al perfil profesional. Identifica las diferencias que se presentan al proporcionar salud individual y comunitaria en base a un razonamiento lógico CONTENDOS TEMATICOS DEL CURSO 1.1.-Odontologia y sus ramas 1.2.-Odontologia y sus ramas 1.3.-La interdisciplina y la odontología preventiva 1.4.-Funciones actuales y futuras del estomatólogo. 1.5.-Sistemas de atención odontológica 1.6.-Salud individual y comunitaria Discute congruentemente a partir de una recopilación bibliográfica las nociones de la salud y la enfermedad 1.7.-Definición de salud y enfermedad Expone y ejemplifica las etapas del proceso salud enfermedad. 2.1.-Etapas del proceso salud –enfermedad. Enlista los elementos de la triada ecológica como determinantes del proceso salud-enfermedad 2.2.-Triada ecológica. Clasifica los agentes agresores del aparato estomatognático 2.3.-Agente causal. Diferencia las reacciones de defensa del aparato estomatognático. 2.4.-Huésped. Señala el origen y final de la historia natural de la enfermedad. 3.1.-.-Historia natural de la enfermedad. Esquematiza los periodos de la enfermedad y diseña las características en función de su evolución. 3.2.-Periodos de la enfermedad. Clasifica los niveles de prevención diferenciando sus objetivos, metas, propósitos, y modos de acción aplicado a las diferentes patologías. 3.3.-.-Periodos patogénico y pre-patogénico. Asocia los tipos y niveles de prevención contra los niveles de aplicación. 3.4.-Niveles preventivos de Leavel y Clarck. Analiza la evolución de las patologías estomatológicas, seleccionando las medidas preventivas de acuerdo a los diversos niveles de prevención y aplicación. 3.5.-.-Prevención primaria,secundaria y terciaria. Clasifica los tejidos del diente e identifica su origen embrionario. 4.1.-Definiciones y origen embriológico de los tejidos dentarios. Enlista los componentes del órgano dentario y distingue su morfodiferenciacion. 4.2.-Componentes del órgano dentario Clasifica la estructura de los tejidos del órgano dentario considerando sus propiedades físico-químicas asociando los cambios con la edad y la aplicación clínica. 4.5.-Características fisico-químicas de los tejidos dentarios asociadas con la edad y las consideraciones clínicas. Compara al microscopio la estructura de los tejidos dentales en un corte descalcificado y teñido con hematoxilina; realiza esquemas señalando lo observado. 4.6.-Características microscópicas del órgano dentario. Distingue el origen embrionario de las glándulas en general, ilustra su estructura histológica y anatómicas diferenciando las glándulas salivales 4.7.-Origen embrionario de las glándulas salivales. Clasifica las glándulas salivales de acuerdo a su tamaño,ubicación,tipo y forma de producir su secreción. 5.1.-Clasificación de las glándulas salivales. Enlista la composición orgánica e inorgánica del flujo salival,describe 5.2.-Fluido salival; su composición. sus funciones jerarquizando aquellas directamente relacionadas con la prevención de la caries dental. Esquematiza y explica las vías sensoriales y motoras del reflejo de salivación, señalando los pares craneales asociados y describir los tipos de secreción de acuerdo al estimulo recibido. 5.3.-Fluido salival; estímulos sensoriales Diferencia y explica los diversos factores salivales(viscosidad,ph,cantidad, capacidadbuffer,contenido, enzimas, etc,) que juegan un papel importante dentro del proceso de caries y enfermedad periodontal. 5.4.-Consideraciones clínicas de la saliva Enuncia los conceptos de placa dentobaceriana,mat. Alba,película adquirida,mancha extrínseca y resto alimenticio. 6.1.-.-P:D:B: definición y terminos. Clasifica la pdb por su localización, describe su composición e ilustra las fases de su formación y maduración. 6.2.-Formación y clasificación de la pdb Enlista y clasifica los m.o. aerobios, anaerobios y facultativos de la pdb 6.3.-Flora bacteriana de la pdb. Esquematiza los ciclos metabólicos de la flora bacteriana y sus productos ácidos proteolíticos y energéticos de reserva que se relacionan con la caries y la enf. periodontal 6.4.-Metabolismo de la flora bacteriana. Explica la formación del cálculo dental,describe su composición y lo clasifica de acuerdo a su ubicación. 6.5.-Cálculos dentarios. Asocia y explica los diferentes productos metabólicos de la pdb y la presencia de cálculos con la etiología de la caries y la enfermedad periodontal. 6.6.-Papel de la pdb y los cálculos en la caries y la enf. Periodontal. Enumera los factores predisponentes asociados a la acumulación de pdb y calculo. 6.7.-Factores predisponentes en la pdb y cálculo. Elabora un cuadro sinóptico donde explica los mecanismos de defensa contra la formación de pdb y calculo dentario. 6.8.-Mecanismos de defensa contra la pdb y el calculo. Narra la evolución histórica de los procedimientos de control de pdb y 7.1.-Antecedentes históricos del control de pdb. asocia su aplicación con el medio social,económico y cultural. Describe las fases de la terapia periodontal,pondera la fase básica. 7.2.-Fases de la terapia periodontal. Desarrolla un programa preventivo de información y concientización como medio motivacional para el paciente infantil y adulto. 7.3.-Motivación del paciente Clasifica las medidas de control mecánicas y químicas contra la formación de placa y calculo. 7.4.-Medidas profilácticas Enlista las características recomendadas y los cuidados de uso de los cepillos dentales,establece promedios según la disponibilidad de estos en el mercado. 7.5.-Tipos de cepillos Enlista las diferentes técnicas de cepillado analiza sus indicaciones, practica en tipodontos y posteriormente en pacientes. 7.6.-Técnicas de cepillado. Señala la actividad de las soluciones reveladoras de placa y las clasifica. Aplica la técnica en paciente y motiva su eliminación. 7.7.-Soluciones reveladoras en el control de la placa dentobacteriana. Explica las indicaciones, demuestra en paciente las técnicas de aplicación del hilo dental, irrigadores y limpiadores interproximales como elementos auxiliares profilácticos. 7.8.-Limpiadores interproximales. Diferencia el contenido de las pastas dentales de uso profesionales de los dentífricos y valora su nivel terapéutico. 7.9.-Pastas dentales. Clasifica las medidas de control químico de pdb analiza el contenido y su valor terapéutico 7.10.-Control químico de pdb. Emplea los procedimientos clínicos descritos en la terapia básica. Maneja los instrumentos manuales profilácticos en paciente utilizando la técnica a cuatro manos. 7.11.-profilaxis 8.-enuncia el concepto de caries e identifica los elementos de la triada ecológica 8.1.-Definición del concepto de la caries dental Menciona las teorías acerca de la formación de la caries dental y fundamenta científicamente la 8.2.-Teorías de formación de la caries. teoría quimioparasitaria. Clasifica la caries en base a su evolución localización y severidad. Identifica las características clínicas y radiográficas para llegar al diagnostico y establecer el probable tratamiento 8.3.-Clasificación de la caries. Describe la marcha de la lesión cariosa y fundamenta la pérdida de estructura. 8.4.-Avance de la lesión cariosa Describe la histopatología y explica la fisiopatología de la caries correlacionada con los signos y síntomas patognomónicos. 8.5.-Histopatología y fisiopatología de la lesión cariosa Ilustra las capas de la caries, el esmalte y dentina y explica la formación de dentina reparativa y esclerótica. 8.6.-Caries de esmalte y dentina Identifica la caries radicular y explica la reacción pulpar como mecanismo de defensa contra la caries. 8.7.-Caries radicular Clasifica la flora cariogénica, distingue sus características morfológicas y biológicas como precursores de caries. Identifica los sitios de localización mas comunes y explica su acumulación. 8.8.-Microflora cariológica Clasifica los métodos de caries. Analiza y datos indicativos correlacionados sintomatología. 8.9.-Localización y clasificación diagnósticos explica los de lesión con la Identifica las áreas anatómicas del diente mas susceptibles y mas resistentes a la caries. 8.10.-Susceptibilidad relativa a la caries. Clasifica y diferencia las pruebas de susceptibilidad cariosa y analiza su aplicación como medida preventiva. Realiza la prueba de Snayder y determina el grado de susceptibilidad cariosa de un paciente .- Elabora un programa especifico e individualizado de prevención. 8.11.-Pruebas de susceptibilidad a la caries. 9.- Explica la importancia de consumir una dieta balanceada baja en carbohidratos como un factor preventivo de caries. 9.1.-Dieta, nutrición y su influencia en la caries. Enlista los alimentos cariogénicos. 9.2.-Alimentos cariogénicos. Analiza el papel de la sacarosa como determinante del medio ambiente local propicio para el inicio de la lesión cariosa. Ilustra sus vías metabólicas y sus productos ácidos. 9.3.-La sacarosa y su influencia en la caries. Describe y explica las popiedades anticariogénicas de los oligoelementos. 9.4.-Oligoelementos y su influencia en la caries. Elabora un programa de fomento de salud y realiza platicas contra la caries. 9.5.-Educación en salud y control de carbohidratos. 10.- Define etimología, narra su evolución histórica, describe su importancia. 10.1.-Definición de los conceptos básicos en epidemiología. Describe su importancia y analiza su actividad en programas de salud pública. 10.2.-Definición y terminología. Diferencia el método epidemiológico y el método clínico como procesos disímiles de diagnostico, tratamiento, control y prevención de enfermedades. 10.3.-Relación del método epidemiológico y el método científico. Analiza los pasos y principios del método epidemiológico. 10.4.-Principios del método epidemiológico. Clasifica los indicadores epidemiológicos de enfermedades, enuncia el concepto de índice como medida objetiva y diferencia entre incidencia y prevalencia. 10.5.-Indicadores epidemiológicos. Ejemplifica y calcula índices de morbi-mortalidad. 10.6.-Indice de morbi-mortalidad. Clasifica y explica la utilidad de los indices epidemiológicos utilizados en odontología. 10.7.-Indices epidemiológicos en odontología. Aplica el índice de higiene oral simplificado a nivel individual y semicolectivo, tabula los datos e integra un diagnostico epidemiológico de placa y cálculo. 10.8.-Indices de higiene oral simplificada. Aplica el índice de caries (c.p.o-d), a nivel individual y semicolectivo, tabula los datos e integra un diagnostico epidemiológico de caries. 10.9.-Indices de órganos dentarios cariados, perdidos u obturados. BIBLIOGRAFIA/LECTURAS EVALUACION: NUMERO, TIPOS y EVIDENCIA REQUERIDA: 1.-Manual de odontología preventiva y comunitaria.Cuenca, Manau,Serra, edit.Masson1991. 2.¨Odontología preventiva en accion´´Katz, Mc Donald,Edit panamericana Buenos Aires 1975. 3.-Salud y enfermedad¨Hernan San Martín edit la presa 4 edicion 1991. 4.-´Tratado de histologia de Ham¨edit. Harla. 5.-Farmacología clínica para odontólogos¨Ciancioy Bourgault edit manual moderno 1989 6.-Periodontología clínica Glicmann Carranza edit interamericana 1982 7.-Fisiología humana Guyton edit.interamericana1977. 8.-Anatomía dental de Esponda Vila edit UNAM 1921. 9.-Odontologia su fundamento biológico Gustavo Barrios edit IATROS1991 10.-Cariología 11.-Micobiologia de Carpenter edit interamericana 1977 12.-Embriología Arredondo edit interamericana1995 13.-Cirugia bucal de Kruger edit panamericana1983 14.-Cirugia bucal de Daniel Wait edit cecsa1984. 15. Anat humana Latarget edit panamerinana1983. 16.-Anat humana Quiroz edit porrua 1994 17,.-Patología bucal Shafer y Levy edit interamericana 1986. 18.-Bioquímica de Milton Toporek edit interamericana 1977 19.-Bases biológicas de la caries dental edit salvat. 20.-Historia de la odontología Malvin E Ring edit Doyma 21.-Histologia y embriología bucales edit. La prensa medica 1969. 22.-Odontologia pediátrica Sydney B Finn edit interamericana 1979 A.- 4 exámenes escritos parciales (25%) B.- 1 exámen final escrito. (5%) C.-Recopilación bibliográfica.- Relaciona elementos de un tema previamente seleccionado según diversos autores y los conjunta en una visión integradora, la relación causa-efecto y la manera de influir sobre su entorno. D.-Exposición de carteles.- selecciona material obtenido de diversas fuentes, ponderando aquellas de calidad en cuanto a actualización , veracidad y critica científica. E.-Resumen.- Emprende y desarrolla trabajo interdisciplinario donde interactúa con sus compañeros, comparte opiniones, criticas y confrontación con pluralidad, responsabilidad y respeto. F.-Tabla esquemática.-Transforma la información la esquematiza, analiza y compara, con otros datos previamente obtenidos, concluye y discute congruentemente. G.-Cuadro sinóptico.-Selecciona datos obtenidos previamente de diversas fuentes priorizando las de primero y segundo nivel. H.-Encuesta.- Elabora cuestionarios relacionados con los métodos preventivos aplicados a las diferentes ramas de la odontología I.-Exposición por equipo.- colabora de manera conjunta y organizada en la elaboración de un proyecto académico basado en recopilaciones bibliográficas, maneja información de las redes informáticas, las selecciona y organiza para su presentación. J.-Práctica de laboratorio.- desarrolla practicas de laboratorio donde se analiza la composición histológica de los tejidos del diente, pruebas de susceptibilidad a la caries y elaboración de pastas y enjuagues bucales K.-Práctica clínica.-Desarrolla practicas clínicas en figurado, entre compañeros de grupo y finalmente en paciente implementa trabajo” a cuatro manos” demuestra actitudes de respeto ,responsabilidad, orden , disciplina y aptitudes profesionales en el desempeño de las mismas, como ética y moral. Se presenta puntualmente, con instrumental mínimo necesario, con uniforme pulcro y completo, realiza sus practicas en los tiempos previamente establecidos. L.-Fomento a la salud.(visitas a escuelas, albergues, asilos etc.).-efectúa visitas a diversas instituciones ,acude puntualmente con uniforme completo y con material didáctico mínimo necesario para llevar a cabo acciones de fomento a la salud y protección específica, realiza su trabajo con respeto a sus compañeros así como a las personas de las instituciones. M.-Rotafolio informativo- .Elabora material informativo que coadyuve en incrementar la información y la cultura sobre cuestiones buco-dentales dela comunidad, Dicho material será evaluado sobre: Tamaño.-50% del total de una cartulina como mínimo. -Contenido(13 folios como mínimo) -Tamaño de los dibujos(50% mínimo del tamaño de cada folio) -Colorido. -Calidad de los dibujos( será comparativo con los del resto de sus compañeros y seleccionado entre los mismos miembros del grupo.) N.-Elaboración de diapositivas.(Mismas características que el anterior con excepción del tamaño, el cual será en el formato propio de las diapositivas) O.-Elaboración de material didáctico.(expo-uach.)Elaboración de disfraz alusivo a la carrera odontológica para presentación durante la semana de expo-uach será opcional y por equipo.(incremento en la ultima evaluación de un10% . METODOS DIDÁCTICOS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE METODOS DE ENSEÑANZA.- expositivo; participativo; demostrativo. TÉCNICAS DE ENSEÑANZA.- exposición del maestro; trabajo en equipo; investigación documental; trabajos escritos; estudio de casos prácticos; exposición del alumno. ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE.- objetivos y propósitos de la aprendizaje; resúmenes; ilustraciones; preguntas intercaladas; mapas conceptuales. PERFIL PROFESIOGRAFICO DE LA MATERIA DE ODONTOLOGIA PREVENTIVA. El docente de la materia de Odontologia Preventiva deberá tener nivel de licenciatura en Odontologia, haber tomado cursos de epidemiología, metodología de la investigación y manejo de paquetes computacionales. Con conocimientos básicos en Odontologia social, operatoria dental, endodoncia e histología bucodental así como de la situación de salud en México y de las normas internacionales que rigen los rumbos de salud a nivel internacional. Con habilidad para el manejo dinámico de los cinco niveles de prevención; facilidad de expresión y liderazgo para el trabajo en equipo; entusiasta; dinámico y tolerante en la ejecución de los proyectos de fomento a la salud en la población. Con deseos de superación e inquietud por las líneas de investigación relacionadas con la odontología preventiva.