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Proyecto de investigación:
"Caracterización de los efectos de oxidantes fotoquímicos sobre algunas
especies vegetales".
Se ha seguido con los trabajos iniciados en 1996. Las experiencias se desarrollan en un
campo experimental situado en Benifayó (en una parcela en alquiler de la fundación), en el cual
se dispone de una instalación fija, consistente en unas cámaras descubiertas y monitores para
detectar los contaminantes atmosféricos que inciden sobre los vegetales que se encuentran
dentro de las cámaras descubiertas. En este año se ha continuado con la caracterización de
los daños visibles en especies de hortalizas típicas de la Comunidad Valenciana, teniendo
como último objetivo la elaboración de un atlas de daños por ozono en hortalizas para la
Comunidad Valenciana en colaboración con la UPV (Dra. Concha Jordá) y el SSPV de la
Consellería de Agricultura y Pesca .
Vista del campo experimental de la Peira en Benifaió, donde se
encuentran las cámaras de techo descubierto (OTC), donde se
desarrollan las experiencias de fumigación .
Se ha concluido el proyecto del Plan Valencia de Ciencia y Tecnología titulado
“Caracterización de la respuesta fisiológica y bioquímica de dos cultivos hortícolas a elevadas
concentraciones de ozono, e interacción con algunas enfermedades que afectan a éstos" ( GVC-AG-01-108-96), en colaboración con la Universitat de Valencia y la UPV, con la presentación
del informe final. En estas experiencias se ha hecho especial hincapié en la interacción con
enfermedades (en especial virus), en el caso del Melón y Tomate.
Ejemplo de los resultados obtenidos con Melón. Biomasa del tallo y de la raíz (g de peso fresco y seco) de plantas de
melón “Yuppi” cultivadas en OTCs con aire filtrado y no filtrado. (* p<0.05, ** p<0.01, n.s. test de t-Student no
significativo). Experiencias realizadas en las OTC, que indican que la planta de melón crece menos con las
concentraciones de ozono que se registran en el ambiente en Benifaió
Entre las colaboraciones que se llevan a cabo con el SSCV se encuentra la utilización de
variedades sensibles de Tabaco y Trébol como bioindicadores de las concentraciones de
oComo resultado de los trabajos realizados hasta la fecha, en este año se ha continua con la
ejecución del proyecto europeo.o del International Programe Cooperative for Crops.
Ejemplo de daños producidos por el ozono en tabaco en la Comunidad Valenciana.
Derecha, detalle de la lesión; izquierda vista general de la hoja .
Como resultado de los trabajos realizados hasta la fecha, en este año se ha continua con la
ejecución del proyecto europeo .
Proyecto de investigación "TOMSTRESS"
Mediante el contrato con la comisión Europea FAIR5-CT97-3493, en el este proyecto
participan el instituto alemán GSF (Institute of Biochemical Plant Pathology) en calidad de
Coordinador y la empresa inglesa “ZENECA” en calidad de contratante. Asociados a la primera
participan la Fundación CEAM, el VIB (Flanders Interuniversity Institute for Biotechnology) y la
UH (Universidad de Helsinki) y asociados a la segunda, la UNOTT (Universidad de Nottinghan)
y la Universidad Politécnica de Valencia. La dotación de la CE para la Fundación es de 100.000
Euro. La Fundación tiene como objetivo dentro del proyecto, testar la sensibilidad al ozono de
una serie de variedades comerciales de tomates orientadas a climas Mediterráneos
(proporcionados por ZENECA) que se encuentran actualmente en el mercado o en fase de
mejora, en las condiciones Mediterráneas. En una fase posterior se estudiará la resistencia o
sensibilidad a combinaciones de agentes patógenos y ozono, en las variedades que se
consideren más interesantes. Durante 1997 se testaron 5 variedades de tomate comerciales
respecto a su sensibilidad al ozono ambiental e incrementado 70 ppb, resultados que se han
presentado en el primer informe.
Calidad de los frutos, mediada como cantidad de azucares (grados Brix), de las 5 variedades utilizadas
en las experiencias con tomate dentro del proyecto TOMSTRESS. La variedad más utilizada en la
Comunidad Valenciana, Nikita, es la que incluso con concentraciones ambientales ve afectada la
calidad de su fruto .
En 1999 se repitieron las experiencias con la variedad más sensible y la más resistente de
las observadas en ejercicios precedentes, añadiendo una variedad nueva (no híbrida). Se han
observado reducciones significativas en la producción de tomate y en la calidad de los frutos en
algunas variedades, especialmente en las que se vienen cultivando en climas mediterráneos.
Media y error estándar de la producción de tomate por planta (gr/pl).
Datos obtenidos en 1999 (TOMSTRESS). Tres tratamientos con ozono
(F, por debajo del ambiente: NF, ambiente normal: NF+70 ppb ambiente
enrriquecido con ozono).