Plan estrategico de agricultura urbana Villa Maria del Triunfo, Lima-Peru

Villa María
sembrando para la vida
Plan Estratégico Concertado de Agricultura
Urbana para Villa María del Triunfo
(2007 - 2011)
FAU
Foro de Agricultura Urbana de VMT
INSTITUCIONES PROMOTORAS
Municipalidad de Villa María del Triunfo
Juan José Castillo Ángeles, Alcalde Distrital
IPES, Promoción del Desarrollo Sostenible
Jorge Price, Presidente Ejecutivo
Gunther Merzthal, Coordinador Regional Programa Ciudades Cultivando para
el Futuro (CCF)
Fundación RUAF
Henk de Zeeuw, Coordinador Global Programa Ciudades Cultivando para el
Futuro (CCF)
Foro de Agricultura Urbana de Villa María del Triunfo
El Foro está conformado por las siguientes organizaciones e instituciones:
•
•
•
•
•
•
•
•
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•
•
•
•
•
Asociación ATOCONGO
Asociación Benéfica PRISMA
Centro Internacional de la Papa - Cosecha Urbana
Consejo Nacional del Ambiente-CONAM
Empresa Red de Energía del Perú
DESCO - Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo
Directiva Distrital de los Comedores Populares Autogestionarios de Villa
María del Triunfo
Directiva Distrital de los Clubes de Madres de Villa María del Triunfo
Fondo Nacional de Compensación y Desarrollo Social en el Perú - FONCODES
IPES-Promoción del Desarrollo Sostenible
Mesa Distrital de Género de Villa María del Triunfo
Municipalidad de Lima Metropolitana - Gerencia de Desarrollo Social
Municipalidad de Villa María del Triunfo
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la AlimentaciónFAO
Programa del Gobierno Regional de Lima Metropolitana - Subgerencia
Agraria Metropolitana
Recursos para el Desarrollo – REDE
•
•
•
•
•
Red de Agricultores Urbanos de Villa María del Triunfo
Red de Salud de Villa María del Triunfo
Servicio de Agua Potable y Alcantarillado de Lima - SEDAPAL
Servicio y Desarrollo -SEDES
Universidad Nacional Agraria la Molina- UNALM
ELABORACIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO
Foro de Agricultura Urbana de Villa María del Triunfo
TEXTOS DE ESTE DOCUMENTO
Noemí Soto – IPES
Angie Palomino-IPES
CONTRIBUCIONES Y REVISIONES DEL TEXTO
Gunther Merzthal - IPES/RUAF
GRÁFICOS DE ESTE DOCUMENTO
Marco Bustamante – IPES/RUAF
DIAGRAMACIÓN E IMPRESIÓN
Gama Gráfica (
4702143
Esta publicación ha sido elaborada en el marco de las actividades del Programa
Global Ciudades Cultivando para el Futuro, implementado por la Fundación
RUAF e IPES, Promoción del Desarrollo Sostenible y con el apoyo financiero de
Directorate General for internacional Coorporation (DGIS)/Netherlands
Ministry of Foreing Affairs (Holanda) y el Internacional Development Research
Centre-IDRC- (Canadá). Para más información del programa visite
http://www.ipes.org/au (español y portugués) ó http://www.ruaf.org (inglés).
ÍNDICE
Presentación
03
Introducción
05
Parte 1
La agricultura urbana en Villa María del Triunfo
06
¿Qué es la agricultura urbana?
Parte 2
¿Qué es el plan estratégico y cómo fue
elaborado?
10
Parte 3
El plan estratégico concertado de agricultura
urbana en Villa Maria del Triunfo
12
Visión, Principios y Objetivos Estratégicos
12
06
¿Qué actividades de agricultura urbana se
realizan en Villa María del Triunfo?
06
¿Quiénes hacen agricultura urbana en Villa
María del Triunfo?
07
¿Dónde se hace agricultura urbana en Villa
María del Triunfo?
08
¿Existe alguna normatividad con respecto a la
agricultura urbana?
09
ADVERTENCIA
El uso del lenguaje que no discrimine ni marque diferencias entre hombres y
mujeres es una de nuestras preocupaciones. Sin embargo, no hay acuerdo entre
los lingüistas sobre la manera de cómo hacerlo en nuestro idioma. El tal sentido y
con el fin de evitar la sobrecarga gráfica que supondría utilizar en español los/as
agricultores/as para marcar la existencia de ambos sexos, hemos optado por
emplear el masculino genérico clásico, en el entendido de que todas las
menciones en tal género representan siempre a los agricultores urbanos y a las
agricultoras urbanas.
Nuestro Gobierno Local asume el compromiso de crear políticas y programas de desarrollo integral que permitan
luchar contra la pobreza y pobreza extrema en el distrito de Villa María del Triunfo.
Sus políticas y programas buscan satisfacer las necesidades más sentidas de su población. Tiene como punto de
partida el desarrollo y fortalecimiento de capacidades y el empoderamiento de la ciudadanía desarrollando acciones
que permitan combatir el hambre, el analfabetismo, la inseguridad ciudadana y la escasez de agua, entre otros
problemas que afectan a la población villamariana.
PRESENTACIÓN
La Municipalidad de Villa María del Triunfo, a través de la Sub Gerencia de Agricultura Urbana promueve la
implementación de huertos comunales e incentiva la crianza de animales menores. La Agricultura Urbana permite
producir alimentos para autoconsumo, procesados y no procesados, generar ingresos complementarios a través de la
comercialización de los excedentes y lograr el desarrollo personal de las y los agricultores urbanos.
Reafirmamos nuestro compromiso de trabajo junto a las vecinas y vecinos, las organizaciones sociales de base y las
instituciones públicas y privadas de nuestro distrito, teniendo a la agricultura urbana como una actividad
participativa, incluyente y solidaria y a este Plan Estratégico como una herramienta privilegiada de gestión.
En Villa María del Triunfo estamos convencidos que trabajando juntos podremos elevar el nivel de vida y velar por el
bienestar y la felicidad de nuestra población.
Juan José Castillo Ángeles
Alcalde de Villa María del Triunfo
IPES
IPES -- MUNICIPALIDAD
MUNICIPALIDAD VMT
VMT -- RUAF
RUAF
- 03
FAU
INTRODUCCIÓN
El gobierno local de Villa María del Triunfo impulsa la agricultura
urbana como una estrategia de lucha contra la pobreza, desde el
año 2000, con la cual busca mejorar la seguridad alimentaria, la
generación de ingresos complementarios para los más pobres, el
incremento de áreas verdes, el fortalecimiento de capacidades, y el
empoderamiento y equidad de género.
El producto final de este proceso es el Plan Estratégico Concertado
de Agricultura Urbana, articulado al Plan Integral de Desarrollo y al
Plan Concertado de Desarrollo Económico del distrito.
CONOCIENDO VILLA MARÍA DEL TRIUNFO
Este desarrollo impulsó a la Municipalidad a darle un mayor nivel
jerárquico a esta actividad, creando la Sub-Gerencia de Agricultura
Urbana como parte de la Gerencia de Desarrollo Económico Local.
Población
355,761 habitantes (1)
49.83% masculina
50.17% femenina
Desde Junio del 2005, la Municipalidad de Villa María fue
seleccionada como ciudad piloto del Programa Global “Ciudades
Cultivando para el Futuro” implementado en América Latina por
IPES y la Fundación RUAF, para desarrollar un proceso multi-actoral
de diseño, planificación e implementación de acciones
estratégicas y políticas para consolidar y cambiar de escala los
avances de la agricultura urbana en la ciudad.
Superficie
70,570 km2 (1)
Pobreza y pobreza
extrema
57.25% pobres
22.20% pobres extremos
Analfabetismo
7.8% de la población mayor de 15
años
Empleo y subempleo
PEA (2) es de 123,258 personas
Población con trabajo: 112,781
Población sin trabajo: 10,477
Actividades económicas
77% comercio formal e informal
18% actividades de servicio
5% industria y manufactura
Servicios básicos
22.4% no cuenta con el servicio de
agua potable a domicilio (3)
15% no cuenta con servicio
eléctrico
Como parte de este proceso se elaboró participativamente un
diagnóstico de la situación de la agricultura urbana en Villa María.
Los resultados del diagnóstico han sido resumidos en la
publicación “Villa María Sembrando para la vida: Situación,
limitaciones, potencialidades y actores” (2006).
Finalizada la etapa de elaboración del diagnostico, se conformó el
Foro de Agricultura Urbana de Villa María del Triunfo, espacio
multiactoral, participativo, inclusivo y equitativo, concertador,
democrático y articulador, en el cual se discuten y plantean
problemas y propuestas de solución a diversos temas vinculados
con la agricultura urbana en el distrito.
El Foro inició un proceso de planificación estratégica, buscando la
construcción de una visión colectiva e identificando los objetivos y
actividades que logren consolidar y cambiar de escala la
agricultura urbana en la ciudad.
(1) Información del INEI - Censo 2005
(2) Población económicamente activa: población en capacidad de
trabajar
(3) Información proporcionada por la empresa del estado
SEDAPAL
IPES
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RUAF
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05
La AGRICULTURA URBANA
en Villa María del Triunfo
Parte 1
La información que presentamos a continuación forma parte de
la publicación: “Villa María Sembrando para la Vida: Situación,
limitaciones, potencialidades y actores” (junio 2006).
¿Qué es la agricultura urbana?
Consideramos la agricultura urbana como la práctica agrícola y pecuaria en áreas intra y peri urbanas de la ciudad, utilizando el
potencial local (la fuerza de trabajo, área disponible, agua, residuos sólidos y líquidos, etc), con la finalidad de generar productos
alimenticios de auto consumo, procesados o no procesados, y también destinarlos al mercado.
¿Qué actividades de agricultura
urbana se realizan en Villa María
del Triunfo?
En Villa María se desarrollan cuatro tipos de actividades:
A. PRODUCCIÓN DE INSUMOS PARA LA AGRICULTURA
URBANA
La producción de insumos es de escala familiar y no se
comercializa. Para la producción en los huertos se reutilizan
residuos de animales (estiércol de pollos, cuyes y otros
animales menores) y abono orgánico (compost). No se
utilizan insumos químicos.
La municipalidad cuenta con un vivero destinado a la
producción de pequeñas plántulas y almácigos, pero esta es
insuficiente para cubrir la demanda de las áreas verdes y de
los huertos productivos existentes.
B. P R O D U C C I Ó N
PECUARIA
AGRÍCOLA
Y
El 52% de los agricultores urbanos se
dedican a la producción pecuaria, en
especial de animales menores (pollos,
gallinas, patos, codorniz, pavos, etc).
Con respecto a la producción agrícola, del
total de agricultores urbanos: el 83%
produce hortalizas, el 45% frutales, el
31% plantas aromáticas, el 18% plantas
ornamentales y el 3% forraje.
C.TRANSFORMACIÓN
PRODUCCIÓN
DE
LA
El 20% de los agricultores realizan la
trasformación de su producción de
manera ocasional, los principales
productos son: mermeladas, jugos,
cremoladas, pasteles, adoquines, entre
otros.
¿Quiénes hacen agricultura urbana
en Villa María del Triunfo?
En Villa María del Triunfo se encuentran formalmente
registradas 570 familias de agricultores urbanos1 (2,850
personas aproximadamente). Ellos realizan sus actividades en
huertos familiares, huertos promovidos por los comedores
populares, huertos comunales y en huertos escolares.
A. CARACTERÍSTICAS SOCIO-CULTURALES
De cada cien personas que se dedican a la agricultura urbana,
82 son mujeres y 8 de esos cien no han recibido ningún tipo
de educación formal. Además del total de agricultores, el
82% son migrantes de las provincias del interior del país.
B. CARACTERÍSTICAS ECONÓMICAS
LA
De cada 100 familias que se dedican a la agricultura urbana,
sólo 17 tienen ingresos familiares por encima del salario
mínimo vital (500 nuevos soles o 152 dólares mensuales), lo
cual significa que las otras 83 familias de agricultores urbanos
tienen ingresos familiares iguales o menores al salario mínimo
vital, y perciben un ingreso por persona de 1 dólar por día.
El 20% de los agricultores destinan parte
de su producción a la comercialización, la
misma que se realiza en la misma zona.
De cada 100 agricultores urbanos, 49 no cuentan con los
servicios de agua y desagüe. En cuanto a las instalaciones de
alumbrado público y domiciliario, de cada 100 agricultores
urbanos, 23 de ellos no cuentan con este servicio.
D. C O M E R C I A L I Z A C I Ó N
PRODUCCIÓN
DE
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07
¿Dónde se hace
agricultura urbana en
Villa María del Triunfo?
A pesar de lo accidentado del territorio de
Villa María del Triunfo, actualmente se
vienen realizando actividades de
agricultura urbana en los siguientes tipos
de áreas:
A. ÁREAS PRIVADAS
Son áreas de propiedad familiar en las que
están jardines, patios traseros y terrenos
parcialmente construidos o
abandonados. En estas áreas se
desarrollan huertos familiares.
B. ÁREAS COMUNALES
Son áreas que pertenecen a
asentamientos humanos formales y que
han sido cedidas y/o reconocidas por el
municipio como espacios comunales, son
utilizados como áreas verdes, o
reservadas para la construcción de
infraestructura (local comunal, loza
deportiva, etc). En estas áreas se
desarrollan huertos comunales y huertos
de comedores populares.
C. ÁREAS MUNICIPALES
Son de propiedad municipal y se utilizan para brindar
servicios a la comunidad. En estas áreas se desarrollan
huertos comunales y huertos de comedores populares.
D. ÁREAS INSTITUCIONALES
Son áreas de propiedad institucional, donde se desarrollan
huertos institucionales, educativos y/o comunales
E. ÁREAS NO CONSTRUIBLES
Son áreas públicas que enfrentan ciertas restricciones para su
uso, tales como: carreteras, laterales de avenidas y líneas de
alta tensión. En estas áreas se desarrollan huertos comunales.
Asimismo, cabe resaltar que el mapeo de áreas vacantes
identificó 175,4 hectáreas potencialmente disponibles para la
práctica de la agricultura urbana en Villa María del Triunfo. Los
resultados son los siguientes:
Zonas
Hectáreas
Cercado
8.66
José Carlos Mariátegui
20.64
José Gálvez
18.51
Tablada de Lurín
31.58
Pachacútec
41.51
Nueva Esperanza
11.23
Nuevo Milenio
43.31
¿Existe alguna normatividad con
respecto a la agricultura urbana?
El diagnóstico en Villa María del Triunfo, incluyó la revisión y
análisis del marco normativo de la agricultura urbana en la
ciudad; encontrándose que desde el punto de vista del marco
legal y normativo, no existe ninguna ordenanza y/o acuerdo
de sesión de concejo del gobierno local, que promueva esta
actividad.
Sin embargo, tampoco existe restricciones para su práctica,
muy por el contrario ha sido considerada como una actividad
relevante en el Plan Integral de Desarrollo y el Plan
Concertado de Desarrollo Económico.
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09
¿Qué es el PLAN ESTRATÉGICO
y cómo fue elaborado?
Parte 2
¿Qué es el Plan Estratégico?
El plan estratégico de acción es una herramienta operativa
diseñada de manera concertada por el Foro de Agricultura
Urbana, el mismo que identifica una visión colectiva y
soluciones operativas a las necesidades y temas locales
expresadas en objetivos estratégicos, programáticos y,
proyectos y acciones englobantes. Es asumido por el
gobierno local e implementado usando recursos locales,
nacionales o internacionales.
Este Plan Estratégico Concertado de Agricultura Urbana,
permite la construcción colectiva del desarrollo de Villa María
del Triunfo, mejorando la calidad de vida de los más pobres y
orientando todos los esfuerzos al cambio de escala de la
agricultura urbana como una propuesta real y concreta, de
lucha contra la pobreza.
¿Cómo fue formulado el Plan
Estratégico?
La formulación del Plan Estratégico, se realizó utilizando
como insumo el documento de diagnostico de la ciudad con
sus diferentes componentes resumidos en la publicación:
Villa María Sembrando para la Vida” Situación, Limitaciones,
Potencialidades y Actores de la Agricultura Urbana en Villa
María del Triunfo, y como marco de acción el Plan Integral de
Desarrollo Integral y el Plan Concertado de Desarrollo
Económico del distrito.
El proceso de elaboración del Plan Estratégico tuvo cinco fases;
FASE I
Esta fase se inicia con la conformación del Foro de Agricultura
Urbana. El Foro es un espacio multiactoral, participativo,
concertador, democrático y articulador, integrado por 20
organizaciones e instituciones que actúan a nivel local en
agricultura urbana o en temas vinculados al mismo.
FASE II
Comienza con la construcción colectiva de conceptos
comunes vinculados al planeamiento estratégico, como por
ejemplo visión, principios, objetivo estratégico,
programático, entre otros.
FASE III
En esta fase se elabora concertadamente la visión de
desarrollo, los principios y la formulación de los objetivos
estratégicos y programáticos del Plan Estratégico de
Agricultura Urbana.
FASE IV
En esta fase se definen los proyectos y acciones englobantes
en coherencia con los objetivos estratégicos y programáticos
y se determinan los plazos de los proyectos y acciones en
corto, mediano y largo plazo.
FASE V
La quinta fase es el proceso de validación realizado con
tomadores de decisiones en la ciudad. Esta última fase
culmina con la redacción y diseminación del documento final
de Plan Estratégico.
El siguiente esquema grafica el proceso seguido en la
elaboración del Plan Estratégico de la Agricultura Urbana en
Villa María del Triunfo.
FASE II
Construcción
colectiva de
conceptos
Septiembre 2006
FASE I
Conformación del
Foro de AU en VMT
Junio 2006
DIAGNÓSTICO
PARTICIPATIVO AU
• Talleres
• Trabajo de grupos
• Organizaciones/Instituciones
ESTUDIO
EXPLORATORIO
• Acuerdos
• Plenarias
• Redacciones
preliminares
EJECUCIÓN DEL
PLAN ESTRATÉGICO
AU 2007- 2011
• Talleres participativos
• Encuesta/Entrevistas
• FODA
MAPEO
ACTORES
FASE III
Visión, principios,
objetivos estratégicos
y programáticos
Septiembre 2006
MAPEO
SUELOS
FASE IV
Proyectos y acciones
englobantes y
determinación de plazos
Octubre 2006
FASE V
Validación y
diseminación del Plan
Estratégico de la AU
Nov 2006 y enero 2007
MARCO
NORMATIVO
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11
El PLAN ESTRATÉGICO concertado de
agricultura urbana en Villa María
Parte 3
Visión, Principios y Objetivos
Estratégicos
A. VISIÓN
“Al 2010 la AU en Villa María del Triunfo es reconocida por su
crecimiento sostenible, por ser una actividad dinámica
integrante de la vida del distrito y formar parte de su sistema
económico y ecológico urbano, contribuyendo a la
recuperación de espacios, a la armonía con el medio
ambiente, a la seguridad alimentaría y a la generación de
ingresos económicos de la población basada en la
participación de todos los actores involucrados”.
B. PRINCIPIOS Y VALORES DE LA AGRICULTURA URBANA
1.
2.
3.
4.
5.
Participación.
Equidad.
Transparencia
Trabajo comunitario.
Responsabilidad.
C. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
1. Fortalecer la conciencia ciudadana en torno a los beneficio
de la agricultura Urbana al desarrollo de la ciudad.
2. Desarrollar capacidades técnicas y de gestión de los
agricultores urbanos.
3. Facilitar el acceso y uso racional del agua en la agricultura
urbana del distrito.
4. Fortalecer la producción local y la comercialización interna
y externa de la agricultura urbana.
5. Fortalecer la institucionalidad y la normatividad para el
desarrollo de la agricultura urbana en el distrito.
6. Facilitar el acceso a la información y promover el
financiamiento e inversión de la agricultura urbana en el
distrito.
D. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Y PROGRAMÁTICOS
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
OBJETIVOS PROGRAMÁTICOS
1. Fortalecer la conciencia
ciudadana en torno a los
beneficios de la agricultura
urbana al desarrollo de la ciudad.
1.1. Desarrollar un programa de sensibilización, valoración y respeto por la AU, impulsando su presencia y reconociendo su
aportes al desarrollo del distrito.
2. Desarrollar capacidades
técnicas y de gestión de los
agricultores urbanos.
1.2 Fomentar el consumo de lo que se produce en el distrito afirmando la identidad Villa Mariana.
2.1. Implementar programas de capacitación técnica y de gestión para una AU de mayor productividad, ecológica y sostenible
2.2. Recuperar y desarrollar tecnologías apropiadas y buenas prácticas en agricultura urbana mediante la investigación
participativa.
2.3. Promover prácticas de procesamiento y transformación de los productos de agricultura urbana del distrito seleccionados en
base a la demanda del mercado.
3. Facilitar el acceso y uso
racional del agua en la
agricultura urbana del distrito.
3.1. Desarrollar sistemas de tratamiento y reuso de aguas residuales para la agricultura urbana utilizando tecnologías apropiadas
y seguras.
3.2. Promover el uso de sistemas de riego tecnificado para optimizar el uso del agua disponible.
3.3. Implementar mecanismos de vigilancia de la cantidad y calidad del agua.
4. Fortalecer la producción local y
la comercialización interna y
externa de la agricultura urbana.
4.1. Promover e implementar sistemas de producción planificada orientada al mercado.
4.2. Diseñar e implementar sistemas de comercialización y distribución de los productos de la agricultura urbana.
4.3. Implementar un sistema de control de calidad para los productos de la agricultura urbana del distrito.
4.4. Implementar un programa de vigilancia y seguridad de los espacios y recursos para la producción de la agricultura urbana.
5. Fortalecer la institucionalidad y
la normatividad para el
desarrollo de la agricultura
urbana en el distrito.
5.1. Facilitar y regular la agricultura urbana en el distrito promoviendo la elaboración e implementación de normas municipales
necesarias para su desarrollo.
5.2. Fortalecer el Foro como espacio de articulación, promoción y gestión de la agricultura urbana en el distrito.
5.3. Fortalecer la organización de los agricultores urbanos con equidad de género para que asuman el liderazgo de la agricultura
urbana en el distrito.
6. Facilitar el acceso a la
información y promover el
financiamiento e inversión de la
agricultura urbana en el distrito.
6.1. Diseñar y negociar mecanismos de financiamiento para el acceso de los Agricultores urbanos.
6.2. Promover el desarrollo de mecanismos de inversión pública y privada para el desarrollo de la agricultura urbana en el distrito.
6.3. Apoyar el desarrollo de herramientas y mecanismos de información para la agricultura urbana.
IPES
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MUNICIPALIDAD VMT
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RUAF
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FAU
13
E. PROYECTOS, ACCIONES ENGLOBANTES Y PLAZOS4
SEGÚN LOS OBJETIVOS PROGRAMÁTICOS
OBJETIVO ESTRATÉGICO 1:
Fortalecer la conciencia ciudadana en torno a los beneficios de la AU a la sociedad civil.
OBJETIVOS
PROGRAMATICOS
PROYECTOS y ACCIONES
ENGLOBANTES
1.1. Desarrollar un programa de
sensibilización, valoración y
respeto por la AU, impulsando su
presencia y reconociendo sus
aportes al desarrollo del distrito.
• Programa de difusión de las bondades e importancia de la
Agricultura urbana en el desarrollo de la ciudad.
1.2. Fomentar el consumo de lo que
se produce en el distrito afirmando
la identidad Villa Mariana.
• Implementación de medios de promoción de la AU (enlace de
página web, trípticos, radio, centro de información, etc). en el
ámbito de la municipalidad.
• Proyecto de difusión del beneficio nutricional a través del
consumo de los productos de AU en el distrito.
• Programa de elaboración de comidas, postres y bebidas
degustativas con productos de las huertas.
PLAZOS
Corto Mediano
(1) año
(2 a 3)
Largo
(4 a 5)
x
x x
x x
x
(4) El Foro de Agricultura Urbana de Villa María del Triunfo definió criterios para priorizar los proyectos a implementar
teniendo en cuenta el corto (año 2007), mediano (años 2008-2009) y largo (2010) plazo. Los criterios elegidos para
determinar los tiempos de los proyectos y acciones englobantes fueron consensuadamente los siguientes; viabilidad,
sostenibilidad, capacidad institucional, demanda y recursos existentes.
OBJETIVO ESTRATÉGICO 2:
Desarrollar capacidades técnicas y de gestión de los agricultores
OBJETIVOS
PROGRAMATICOS
2.1. Implementar programas de
capacitación técnica y de
gestión para una AU de mayor
productividad, ecológica y
sostenible.
PLAZOS
PROYECTOS y ACCIONES
ENGLOBANTES
Corto Mediano
(1) año
(2 a 3)
• Proyecto de huerto experimental de capacitación y producción permanente de AU.
• Proyecto de formación de promotores especialistas en AU (producción y comercialización).
• Proyecto de Escuelas de Campo en producción de AU (con diversas metodologías).
• Programa de manejo de suelos, de plagas, de cultivos, y desarrollo y uso de tecnologías
apropiadas.
• Programa de intercambio de experiencias productivas de AU, local, nacional y regional.
• Programa de Festival anual de la AU. “Semana de la AU”
2.2. Implementar Programas de
Asistencia Técnica para una
AU de mayor productividad,
ecológica y sostenible.
2.3. Recuperar y desarrollar
tecnologías apropiadas y
buenas prácticas en AU
mediante la investigación
participativa.
• Programa de asistencia técnica de estudiantes de ciencias agrarias y ambientales a los
diferentes tipos de huertos en el distrito.(convenio con universidad)
• Centro de información y asesoría a agricultores urbanos en temas de gestión y producción de
AU.
• Proyecto de investigación y sistematización de tecnologías y buenas prácticas productivas
adecuadas a la zona.
x
• Proyecto de recuperación de tecnologías tradicionales que pueden adecuarse a la AU.
• Proyecto de sistematización y difusión de buenas prácticas de AU a nivel familiar, comunal e
institucional.
• Reciclaje de residuos orgánicos y reuso de materiales urbanos en los huertos.
2.4. Promover prácticas de
procesamiento y
transformación de los
productos de AU del distrito
seleccionados en base a la
demanda del mercado.
x
x
x
x
x
x
x
• Desarrollo de nuevos productos procesados elaborados en base a la AU.
x
x
x
• Análisis e implementación de alternativas de productos de AU con valor agregado.
Largo
(4 a 5)
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
• Implementación del Centro comunitario de transformación de productos de la AU.
IPES
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MUNICIPALIDAD VMT
x
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RUAF
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OBJETIVO ESTRATÉGICO 3:
Facilitar el acceso y uso racional del agua en la AU del distrito.
OBJETIVOS
PROGRAMATICOS
3.1. Desarrollar sistemas
de tratamiento y
reuso de aguas
residuales para la AU
utilizando tecnologías
apropiadas y
seguras.
3.2. Promover el uso de
Sistemas de riego
tecnificado para
optimizar el uso del
agua disponible.
3.3. Implementar
mecanismos de
vigilancia de la
cantidad y calidad del
agua.
PROYECTOS y ACCIONES
ENGLOBANTES
PLAZOS
Corto Mediano
(1) año
(2 a 3)
Largo
(4 a 5)
x
x
x
x
x
x
• Implementación de sistemas de riego tecnificado de bajo costo y uso óptimo
del agua.
x
x
x
• Programa de supervisión del manejo de los sistemas de riego.
x
x
x
x
x
x
• Implementar un sistema piloto de tratamiento de aguas residuales.
• Sistematizar y difundir alternativas tecnológicas para el tratamiento y reuso
de aguas residuales en diferentes escalas.
• Establecimiento y monitoreo del uso de estándares de cantidad y calidad de
agua en función a los tipos de productos de AU.
OBJETIVO ESTRATÉGICO 4:
Fortalecer la producción local y la comercialización interna y externa de la agricultura urbana
OBJETIVOS
PROGRAMATICOS
4.1. Promover e implementar
sistemas de producción
planificada orientada al mercado.
•
•
•
•
•
4.2. Diseñar e implementar sistemas
de comercialización y distribución
de los productos de la AU.
•
•
•
•
•
•
•
4.3. Implementar un sistema de
control de calidad para los
productos de la AU del distrito.
4.4. Implementar un programa de
vigilancia y seguridad de los
espacios y recursos para la
producción de la AU.
PLAZOS
PROYECTOS y ACCIONES
ENGLOBANTES
•
•
•
•
•
•
•
Corto Mediano
(1) año
(2 a 3)
Programa de planificación de la producción de AU para autoconsumo y comercialización individual.
Programa de Planificación de la producción de AU para la comercialización organizada en base a
estudio de mercado del distrito y de Lima Metropolitana.
Programa de compra conjunta de insumos (semillas, biopesticidas, etc.)
Diseño e implementación de Proyecto de alternativas de cultivos y programación escalonada de
siembras anuales de AU.
Programa de seguimiento de la producción de cultivos en los huertos de cada zona por parte de
personal especializado
Estudio de mercado local y de Lima Metropolitana para los productos de la AU.
Directorio de potenciales mercados locales y de Lima Metropolitana para comercialización de
productos de AU.
Proyecto de elaboración de logo-marca y distintivos que identifique y posicione los productos de AU
en el mercado.
Implementación periódica de ferias orgánicas itinerantes.
Programa de comercialización de productos de AU a las bodegas y sistema delivery.
Programa de comercialización organizada con comedores, mercados y supermercados locales y de
Lima Metropolitana.
Implementación de Sistemas de acopio y distribución de productos de AU para la comercialización
organizada.
Elaboración de estándares de calidad y un manual de buenas prácticas en la producción y
transformación de los productos de AU.
Certificación Ecológica de los productos de AU de Villa María del Triunfo.
Implementación del Sistema de monitoreo y control de la calidad en la producción y transformación
de productos de la AU.
Distintivo de calidad propio controlado por los agricultores urbanos.
Programa de control de calidad de los insumos empleados.
Programa de vigilancia de la producción de AU en los espacios familiares.
Implementación de un sistema de protección para producción de AU en espacios comunales.
IPES
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MUNICIPALIDAD VMT
Largo
(4 a 5)
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
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x
-
RUAF
-
FAU
17
OBJETIVO ESTRATÉGICO 5:
Fortalecer la institucionalidad y la normatividad para el desarrollo de la AU en el distrito
OBJETIVOS
PROGRAMATICOS
5.1. Facilitar y regular la
AU en el distrito
promoviendo la
elaboración e
implementación de
normas municipales
necesarias para su
desarrollo.
5.2. Fortalecer el FORO
como espacio de
articulación,
promoción y gestión
de la AU en el distrito.
5.3. Fortalecer la
organización de los
agricultores urbanos
con equidad de
género para que
asuman el liderazgo
de la AU en el distrito.
PROYECTOS y ACCIONES
ENGLOBANTES
PLAZOS
Corto Mediano
(1) año
(2 a 3)
• Aprobación de ordenanza marco de la AU con sus enfoques de desarrollo y
promoción
x
• Acuerdo de consejo para la promoción y reglamentación de buenas
prácticas de AU, vinculadas con el manejo de suelos, residuos, agua,
instalación de huertos, crianza de animales y transformación de productos.
x
• Reconocimiento oficial del Foro y articulación con la gestión Municipal
reconociendo su rol, funciones, prioridad e importancia en la AU del distrito.
x
• Desarrollo de capacidades organizacionales y de gestión del FORO.
x
• Creación y reconocimiento jurídico de la Organización de los agricultores
urbanos a nivel zonal y distrital precisando sus fines y objetivos en el
desarrollo de la AU del distrito.
x
• Articulación de la organización distrital y zonal de los agricultores urbanos
con la Gestión Municipal reconociendo su rol, funciones, prioridad e
importancia en la AU del distrito.
x
• Desarrollo de capacidades organizacionales y de gestión de la
Organización distrital y zonal de los agricultores Urbanos.
x
x
Largo
(4 a 5)
OBJETIVO ESTRATÉGICO 6:
Facilitar el acceso a la información y promover el financiamiento e inversión de la AU en el distrito
PLAZOS
OBJETIVOS
PROGRAMATICOS
PROYECTOS y ACCIONES
ENGLOBANTES
6.1. Diseñar y negociar
mecanismos de financiamiento
para el acceso de los
Agricultores urbanos.
• Inclusión de la AU como tema prioritario de desarrollo en el presupuesto participativo del
distrito.
6.2. Promover el desarrollo de
mecanismos de inversión
pública y privada para el
desarrollo de la AU en el
distrito.
6.3. Apoyar el desarrollo de
herramientas y mecanismos de
información para la AU.
Corto Mediano
(1) año
(2 a 3)
x
x
• Diseño y desarrollo piloto de un Programa de crédito para agricultores urbanos del distrito.
x
• Análisis de potencial crediticio y desarrollo de propuestas de financiamiento a los agricultores
urbanos del distrito.
x
• Formulación de Proyectos SNIP y de recursos propios de la Municipalidad para el desarrollo
de la AU.
x
• Formulación y negociación de proyectos de AU con la cooperación internacional.
x
• Formulación y negociación de proyectos de desarrollo de nuevas tecnologías y nuevos
productos con inversionistas privados.
x
• Implementación de un banco de información relacionado con la oferta, demanda, insumos y
experiencias de AU.
• Instalación de un espacio permanente de información en la Municipalidad, gestionado por
personal técnico de Programa de AU.
IPES
-
MUNICIPALIDAD VMT
Largo
(4 a 5)
x
x
-
RUAF
-
FAU
19
Jr. José Galvez 895, Villa María del Triunfo, Lima 35, Perú
Telefax: (511) 4505488
http://www.munivillamaria.gob.pe
Calle Audiencia 194, San Isidro, Lima 27, Perú
Telefax: (511) 4406099 / 4219722
[email protected] - www.ipes.org
P.O. Box 64, 3830 AB Leusden, The Netherlands
Teléfonos: (3133) 4326039 / 4940791
[email protected] - www.ruaf.org