Bolsa de Cereales de Entre Ríos Proyecto SIBER Sistema de Información Bolsa de Cereales de Entre Ríos Informe Final Campaña 2001/02 Estimación del Área Sembrada, Cosechada, Rendimiento y Producción de Trigo, Lino, Maíz, Girasol, Soja, Sorgo y Arroz La Bolsa de Cereales de Entre Ríos en la continuidad de la ejecución del Proyecto SIBER (Sistema de Información Agrícola para el seguimiento y estimación de la producción de cereales y oleaginosas en la Provincia de Entre Ríos), presenta su informe final de la campaña 2001/02 con la estimación del área sembrada, cosechada, rendimiento y producción de trigo, lino, maíz, girasol, soja, sorgo y arroz, por Departamento en todo el ámbito de la Provincia de Entre Ríos. La Bolsa de Cereales de Entre Ríos desde hace cinco años está realizando las evaluaciones del área sembrada de los distintos cultivos en la Provincia, con imágenes de los satélites que permiten la estimación de los recursos naturales. A partir de esta campaña, el Proyecto SIBER ha incorporado a su estructura, la participación de más de 50 Empresas, Acopios, Cooperativas, Molinos, Proveedores de Insumos, etc. de la Provincia de Entre Ríos. Esto permitió la conformación de un grupo de más de 80 técnicos, distribuidos en todo el ámbito de la Provincia, con los cuales se realizará el seguimiento, desde la intención de siembra hasta cosecha, de cada uno de los siete cultivos evaluados. Trigo La superficie total de Trigo estimada para esta campaña asciende a 424.500 has.. Esta cifra significa un incremento aproximado del 25.4% respecto a la campaña anterior, que fue de 338.400 has. Se debe destacar el importante crecimiento en la superficie sembrada en algunos departamentos con respecto a la campaña anterior, como ser: La Paz, Uruguay, Tala, San Salvador, Colón y Villaguay. Debido a las condiciones de excesos hídricos y alta humedad ambiente durante todo el desarrollo del cultivo de trigo, y especialmente al momento de espigazón, los ataque de enfermedades fúngicas (fusarium de espiga) fueron los determinantes de una disminución muy importante en los rendimientos de todos los cultivares. La producción total de trigo asciende a 453.052,50 Tn, con un rendimiento medio de 1.092 Kg/ha. Lino La superficie de lino implantada en esta campaña solamente asciende a 7.280 has, con una producción total de 5.374,50 Tn y un rendimiento medio de 738 Kg/ha, en toda la Provincia de Entre Ríos. Maíz La superficie estimada de Maíz para esta campaña es de 167.700 has, esta cifra significa un decrecimiento aproximado en el área implantada de - 22%, comparada con la campaña anterior, que fue de 214.500 has. Si realizamos un análisis pormenorizado se puede concluir que los departamentos que produjeron una mayor reducción en el área sembrada fueron: Paraná, Diamante, Victoria y Gualeguay. La producción total de Maíz asciende a 842.408 Tn, con un rendimiento medio de 5.417 Kg/ha. Girasol La superficie sembrada de este cultivo es de 31.800 has, experimentando una merma aproximada de -40%, respecto a la campaña anterior, que fue de 53.400 has, destacándose la disminución en los departamentos Gualeguaychú, Gualeguay y Uruguay. La producción estimada es de 50.300 Tn, con un rendimiento medio de 1.611 Kg/ha. Los excesos de agua registrados en la provincia, al momento de la siembra de este cultivo, ocasionó una pérdida muy importante de plantas por hectárea, causa determinante de rendimientos muy magros en muchos lotes y otros tuvieron que ser resembrados. Sin embargo, se debe destacar los excelentes rendimientos obtenidos en algunos pocos lotes de 2.700 a 3.000 Kg/ha. Soja La superficie estimada de siembra para esta campaña del cultivo de Soja es de 810.800 has. Esta cifra significa un incremento aproximado en el área implantada con soja de +37%, comparada con la campaña anterior, que fue de 593.500 has. Si realizamos un análisis pormenorizado de este cultivo por departamento se puede concluir: el importante crecimiento producido a nivel provincial por la soja sembrada sobre cualquier otro antecesor que no sea trigo, que es de 414.300 has, significa un incremento aproximado de +51%, respecto a la campaña anterior que fue de 274.300 has. Además, se debe destacar el aumento de superficie en el área arrocera de la provincia, Colón +123%, Uruguay +112%, Villaguay +100%, Concordia +80% y San Salvador +60%. La producción total provincial estimada para la soja es de 1.848.838 Tn, con un rendimiento medio de 2.330 Kg/ha. Se debe destacar los bajos rendimientos obtenidos en los departamentos del norte provincial (La Paz, Federal, Feliciano, Federación y Concordia), como consecuencia de una pronunciada sequía durante los meses de enero y febrero, y posteriormente a excesos de precipitaciones durante marzo y abril, ocurridas en toda el ámbito provincial, coincidiendo con el inicio de la cosecha, causando demoras en la recolección, pérdidas de algunos lotes y problemas de calidad del grano. Sorgo La superficie total de Sorgo evaluada para esta campaña es de 48.600 has, con una merma aproximada de –24%, respecto a la campaña anterior, que fue de 64.300 has. La reducción fue casi generalizada y uniforme en la mayoría de los Departamentos. La producción total estimada asciende a 188.960 Tn, con un rendimiento provincial de 3.961 Kg/ha. Arroz El área total implantada con Arroz en la Provincia de Entre Ríos se estimó en 52.300 has, lo que significa una disminución aproximada de –32%, comparada con la campaña anterior que era de 76.400 has. Si realizamos un análisis por departamento, se puede concluir que existe un leve crecimiento en la superficie sembrada en los departamentos Federación y Feliciano, área donde el riego se realiza casi exclusivamente desde represas. En el resto de los departamentos arroceros, la disminución ha sido importante, principalmente en Colón y Uruguay con un promedio mayor al 60%, donde las arroceras son regadas casi en un 100% por bombeo desde napas. Para esta campaña (2001/02) se ha realizado un intenso trabajo a campo para evaluar los desperdicios internos de los lotes de arroz, como: canales de riego, caminos, hondonadas, desagües naturales, etc., que en el sistema utilizado no permite desglosar. Llegándose a la conclusión de que el mismo ronda aproximadamente alrededor del 4%, superficie que se ha evaluado como no cosechada. La Producción total estimada para este cultivo en el ámbito Provincial, es de 289.500,50 Tn, con un rendimiento medio de 5.767 Kg/ha. En general, se debe consignar que la campaña fue buena, a pesar de la demora registrada en la siembra del cultivo, como consecuencia de las excesivas lluvias registradas durante la fecha óptima de siembra. Granizo Durante la campaña 2001/02, este fenómeno incidió en forma muy localizada en el mes de octubre, afectando unos pocos lotes de trigo en el Departamento La Paz. También fueron afectados por granizo, durante la temporada estival de esta campaña unos pocos lotes de arroz de los Departamentos Feliciano, Federal y Concordia. En el mes de febrero de 2002 el Departamento Gualeguaychú se vio afectado por un meteoro de gran magnitud, e inusual por la extensión del área afectada. La Bolsa de Cereales de Entre Ríos, realizó una evaluación con Imágenes del Satélite LANDSAT 5 TM del 16/01/02 y LANDSAT 7 ETM del 25/02/02 para identificar las áreas afectada por granizo. Por comparación y digitalización se estimó la superficie total del meteoro y dentro de ella la superficie de cada cultivo afectado. Se debe aclarar muy especialmente que este trabajo fue realizado exclusivamente en gabinete, no se efectuó el correspondiente relevamiento a campo, lo que hubiera permitido revalidar las cifras estimadas. Por lo que, estos datos deben considerarse como una aproximación. La afectación del fenómeno se localizó en dos áreas distantes: AREA Nº1: desde el Río Gualeguay al este, pasando al sur de Irazusta, por el cruce de la virgen, hasta casi Palavecino y al norte del Arroyo Gualeyán, con una superficie total aproximada de 24.500 has. AREA Nº2: al este del Río Gualeguaychú, al sur de las Estancias La Centella y La Celmira, área denominada Colonia El Potrero, con una superficie total afectada de aproximadamente a 10.700 has. Superficie Total Afectada Por el Meteoro Hectáreas 35.200 SORGO 6.200 2.150 320 250 Superficie Total de Cultivos Afectados 8.920 SOJA MAIZ GIRASOL La información recabada por la Bolsa de Cereales con informantes de la zona la incidencia del meteoro fue la siguiente: La soja de 1º sufrió una afectación casi total, que era la mayor superficie. La soja de 2º (soja sembradas sobre cultivos de trigo) parte se recuperó algo, con rindes posibles de 8 a 10 qq/ha. Maíz, sólo un lote de 100 has no se cosechó, el resto se pudo trillar con rendimientos entre 20 y 30 qq/ha. En el Girasol la afectación fue total de acuerdo a lo informado. Sorgo : no contamos con información. Consideraciones Finales Si analizamos el resultado total de la campaña 2001/02, considerando los siete cultivos evaluados, se debe consignar que el total de la superficie implantada en la Provincia de Entre Ríos es de 1.542.880 has, con un crecimiento aproximado de +14%, respecto a la campaña anterior que fue de 1.354.330 has. La superficie total cosechada asciende a 1.504.880 has, lo que representa un porcentaje del 97.53%. La Producción total ascendió a 3.689.433,50 Tn, con una disminución aproximada al –11.5%, si se compara con el resultado total obtenido en la campaña anterior de 4.168.944 Tn. Este resultado fue producto de las diferentes adversidades climáticas, descriptas anteriormente, ocurridas durante el desarrollo de los diferentes cultivos.