REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
VICERRECTORADO “LUIS CABALLERO MEJÍAS”
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
“MODELO DE GESTIÓN PARA LA REVALORIZACIÓN DE RESIDUOS
SÓLIDOS URBANOS VEGETALES”
AUTOR:
Dimas A. Román V.
TUTOR:
Rubén Díaz Mora
TEMÁTICA DE TRABAJO DE GRADO PARA OPTAR AL TÍTULO DE
MAGISTER SCIENTIARUM EN INGENIERÍA INDUSTRIAL
Abril, 2010
1
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
VICERRECTORADO “LUIS CABALLERO MEJÍAS”
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
ÁREA DE CONOCIMIENTO:
Gerencia
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: Análisis y Mejora de Sistemas Organizacionales
TÍTULO:
“MODELO DE GESTIÓN PARA LA REVALORIZACIÓN DE
RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS VEGETALES”
AUTOR:
Dimas A. Román V.
TUTOR:
Rubén Díaz Mora
2
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
VICERRECTORADO “LUIS CABALLERO MEJÍAS”
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
MODELO DE GESTIÓN PARA LA REVALORIZACIÓN DE RESIDUOS
SÓLIDOS URBANOS VEGETALES
AUTOR:
Dimas Alberto Román Vásquez
TUTOR:
Rubén Díaz Mora
C. I.: V-8.583.257
Yo, Rubén Díaz Mora, titular de la cédula de identidad V- 2.129.190 hago constar que
he revisado la Temática propuesta y acepto la tutoría del presente trabajo de grado,
durante la etapa de desarrollo del mismo y hasta su presentación y defensa, según las
condiciones establecidas por la Dirección de Investigación y Postgrado del
Vicerrectorado “Luis Caballero Mejías” de la Universidad Nacional Experimental
Politécnica “Antonio José de Sucre”.
Constancia que se expide en la ciudad de Caracas a los 2 días de abril de 2011.
Rubén Díaz Mora
V-2.129.190
3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La alta producción de residuos orgánicos requiere de un tratamiento adecuado con la
finalidad de reducir la contaminación generada por malos olores, gases, lixiviados y
reproducción de insectos que transmiten enfermedades (Campos y col., 1998).
Jaramillo y colaboradores (2008), señalan que los residuos sólidos orgánicos urbanos
constituyen cerca del 70% del volumen total de desechos generados, por tal motivo es
primordial buscar una salida integral que contribuya al manejo adecuado, potenciando
los productos finales de éstos procesos y minimizando un gran número de impactos
ambientales que conlleven a la sostenibilidad de los recursos naturales.
En Venezuela, según Sánchez (2004), la descomposición de desechos orgánicos
aportaba el 9,7% de las emisiones de metano.
Villalba (2005) señala que en Venezuela la utilización de desechos sólidos orgánicos,
generados en los centros urbanos, es una actividad muy incipiente.
Se han planteado distintos modelos de Gestión Ambiental con la finalidad de evitar en lo
posible los daños al ambiente, al respecto existe una normativa legal que constituye un
marco de referencia tales como: El Sistema Europeo Comunitario sobre Gestión y
Auditoria Medioambientales o EMAS (Eco- Management and Audit Scheme) y la
aplicación de las Normas ISO 14000.
El EMAS (Eco-Management and Audit Scheme) tiene como objetivo principal la
participación voluntaria de las organizaciones para establecer en sus sistemas de
producción una evaluación que permita la mejora de su comportamiento ambiental y la
difusión de la información pertinente al público y otros agentes interesados.
La norma ISO 14000, no es solo una norma, sino que forma parte de una familia de
normas que se refieren a la gestión ambiental aplicada a la empresa, cuyo objetivo
consiste en la estandarización de formas de producir y prestar servicios que protejan el
ambiente, aumentando la calidad de producto. Es de de destacar que esta norma no fija
metas ambientales para la prevención de la contaminación, ni tampoco se involucra en el
4
desempeño ambiental en el ámbito mundial, sino que establecen herramientas y sistemas
enfocados a los procesos de producción al interior de una empresa u organización
(Ochoa, 1998)
Betzhold (2002), realizó un análisis del sistema de gestión ambiental utilizando la
Norma ISO 14001 en la Comuna de “La Reina” en Chile obteniendo como resultados
que la gestión municipal presentaba más del 50% de los componentes del sistema ISO
14.001, pero en ausencia de una estructura funcional se producirán debilidades del Plan
de Desarrollo Comunal.
Porcel (2003), llevó a cabo una propuesta de aplicación de instrumentos económicos
para la Gestión Ambiental como estrategia para minimizar la contaminación del río
Pilcomayo en Bolivia, utilizando análisis FODA y costo efectivo concluyendo que era
necesario crear un fondo económico de descontaminación y cargos económicos por
emisión de efluentes.
Cárdenas (2010), realizó un estudio del modelo de Gestión Ambiental del Municipio
Valera del Estado Trujillo en Venezuela, utilizando la Norma ISO 14001 y concluyendo
que el modelo utilizado por la alcaldía no cumple con la norma, por lo cual recomienda
su utilización.
Según datos de la alcaldía Metropolitana (2009), en la Gran Caracas se descartan en
forma de basura cerca 2.800 ton/día de residuos sólidos urbanos de tipo orgánico que no
están en ningún plan de reciclaje por lo que son considerados “irrecuperables”, lo cual
genera problemas de contaminación del medio ambiente, de salubridad (por no contar
con una disposición adecuada del mismo) y un incremento en el presupuesto de gastos
de los municipios por concepto de recolección, transporte y disposición de los mismos.
El alto volumen de los residuos sólidos urbanos vegetales (RSUV) provenientes de las
actividades de los centros poblados, originan serios problemas de recolección, transporte
y disposición de los mismos, aunado a la contaminación ambiental que ocasionan
(Castillo, 2006).
5
El presente estudio, propone crear un modelo de gestión de revalorización de residuos
sólidos vegetales urbanos desde la perspectiva socio-económica teniendo como base los
modelos EMAS, Norma ISO 14001 y la metodología Planificar-Hacer-Controlar-Actuar
(PHVA) (citado por Arias, 2007). Se planteará como caso de estudio la comunidad
periurbana de Hoyo de La Puerta del Municipio Baruta del estado Miranda. El propósito
es plantear una solución a una problemática ambiental y social para transformarla en una
actividad económica, que permita el uso de un material que comúnmente se considera
perjudicial para el medio ambiente.
FORMULACIÓN Y ENUNCIADO DEL PROBLEMA
Con base a lo expuesto anteriormente, surgen las siguientes preguntas: ¿Qué modelo
de gestión de revalorización de residuos sólidos urbanos (RSUV) es el adecuado para
las áreas urbanas de Venezuela y, en particular, para la comunidad periurbana de Hoyo
de La Puerta del Municipio Baruta del estado Miranda?
¿Cuáles serían las ventajas ambientales y económicas de un modelo de gestión
apropiado para el caso estudio y que pueda ser extendido a las áreas urbanas de
Venezuela?
¿Cuáles beneficios sociales reportará un modelo de gestión para la revalorización de los
residuos sólidos vegetales urbanos?
.
6
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Según Puerta (2006:1), la basura o residuos constituyen “todas aquellas materias
generadas en las actividades de consumo y producción que no alcanzan, en el
contexto en que son producidas, ningún valor económico”. Al no tener valor, estos
materiales son desperdiciados. Para aprovechar al menos parte de esas sustancias que
se desechan, existe una opción denominada reciclaje.
La principal forma de tratar la basura en los países del tercer mundo, tales como
Venezuela, consiste en apilar los desechos en vertederos, dejándolos expuestos para
que se produzca su descomposición o incinerarlos en hornos diseñados para tal fin
(Aguilar, 2009).
Las incineradoras de basura sin embargo, son una solución altamente contaminante
que empeora la situación del calentamiento de la tierra, ya que emiten más dióxido
de carbono (CO2) por unidad de electricidad generada, que las centrales térmicas
alimentadas con carbón, además de producir cientos de sustancias tóxicas y metales
pesados, como dioxinas y mercurio. Adicionalmente, los vertederos son una
poderosa fuente de emisión de metano (CH4), siendo este gas de efecto invernadero
veintitrés (23) veces más potente (y por ende contaminante) que el CO2 (Enviaseo,
2010).
El presente Trabajo de Grado, surge en primer lugar como consecuencia de los altos
niveles de contaminación a los cuales están expuestas las grandes urbes, debido al
manejo inadecuado de los desechos, lo que contribuye con el deterioro de la salud de
sus habitantes, y mostrar los beneficios económicos y ambientales que trae consigo
la revalorización de los residuos sólidos vegetales.
7
OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS
General
Diseñar un Modelo de Gestión Ambiental (MGA) para revalorizar los Residuos Sólidos
Urbanos Vegetales en Venezuela (RSUV).
Específicos:
1. Diagnosticar la situación actual del manejo de los Residuos Sólidos Urbanos
Vegetales (RSUV) en la comunidad periurbana de Hoyo de La Puerta del
Municipio Baruta del estado Miranda.
2. Investigar los diferentes Modelos de Gestión Ambiental (MGA), de uso común a
nivel mundial.
3. Recopilar información de los Modelos de Gestión Ambiental que se han utilizado
en Venezuela.
4. Determinar cuáles factores socio-demográficos o educativos están asociados a la
falta de reciclaje de los RSUV.
5. Exponer las ventajas ambientales y económicas de un modelo de gestión
apropiado para el caso de estudio y que pueda ser extendido a las áreas urbanas
de Venezuela
6. Determinar cuales beneficios sociales reportará un modelo de gestión para la
revalorización de los residuos sólidos vegetales urbanos.
7. Diseñar un Modelo de Gestión para la Revalorización de Residuos Sólidos
Urbanos Vegetales.
8
ALCANCE Y DELIMITACIONES.
La investigación que se va a llevar a cabo, tiene como objetivo principal proponer un
modelo de gestión de Revalorización de Residuos Sólidos Urbanos Vegetales (RSUV),
con la finalidad de disminuir el efecto nocivo que ocasiona al medio ambiente el mal
manejo de los residuos vegetales y hacer de esta gestión, una actividad económica que
redunde en beneficios para las comunidades.
El modelo de gestión que se obtenga de esta investigación, va a ser producto del estudio
de una comunidad en especial, por tanto, la metodología utilizada podría extrapolarse a
otras áreas urbanas con problemas similares y características socio-económicas y
fisiográficas parecidas.
9
REFERENCIAS
Alcaldía de Baruta del estado Miranda, (2010). Gerencia de Planificación Urbana y
Catastro. Venezuela.
Agencia Venezolana de Noticias (AVN). (2010). “Alcaldía de Baruta afecta servicios
de
salud
por
incompetencia
en
recolección
de
basura”.
En
http://www.avn.info.ve/node/19120, (consultado el 25/09/2010).
Aguilar, Alicia – Diario Últimas Noticias. (2010). “Con la basura hasta el copete”. En
http://www.ultimasnoticias.com.ve/capriles/cadenaglobal/detalle.aspx?idart=3339249&idcat=56750&tipo=2, (consultado el 25/09/2010).
Alcaldía Metropolitana de Caracas, (2010). Gerencia de Gestión para el Ambiente.
Venezuela
Balestrini, M. (2002). Procedimientos Técnicos. Investigación Documental. Editorial
Panapo. Caracas, Venezuela
Bernache P, Gerardo. (2006). “Cuando la basura nos alcance: el impacto de la
degradación ambiental”. México: Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en
Antropología Social.
Bussot, A. (1988). Investigación Educacional. 2° edición. Editorial de la Universidad
del Zulia. Maracaibo. Venezuela.
Betzhold, A. (2002). Análisis del Sistema de Gestión Ambiental Municipal, una
aplicación de la Norma ISO 14.001 y Comparación con la Gestión Municipal de la
Comuna de La Reina. Tesis Doctoral. Universidad de Chile.
Castillo, R (2007). Elaboración de compost en Manizales a partir de residuos
orgánicos urbanos. En: Revista Luna Azul. Manizales
Campos, M., Lugo, S. y Gitscher, U. (1998). Evaluación de los Proyectos de
Compostaje en el Ecuador. Fundación Natura, REPAMAR, CEPIS y GTZ. Quito.
MimeO. 80 p.
Cárdenas, C. (2010). Modelo de Gestión Ambiental para el Municipio Valera.
Trabajo de Grado de Maestría. Universidad del Momboy. Venezuela.
10
Colomer, F., Gallardo, A. (2009). Tratamiento y Gestión de Residuos Sólidos.
Editorial Universidad Politécnica de Valencia. España.
Enviaseo.
(2010).
“Reciclaje
y
sus
beneficios”.
http://www.enviaseo.gov.co/content/40/img/RECICLAJEYSUSBENEFICIOS.pdf,
(consultado el 24/01/2011)
En
Gabaldón, A (2006). Desarrollo Sustentable. La salida para América Latina.
Grijalbo. Caracas, Venezuela.
Hernández, S., Fernández, C., Baptista., P. (2006), Metodología de La Investigación.
Mc. Graw Hill. Cuarta edición. México.
Ochoa, M., Rodríguez, J. (1999). Guía ISO 14.000. Cámara Petrolera de Venezuela.
Venezuela.
Jaramillo, G., Zapata, L. (2008). Aprovechamiento de los Residuos Sólidos Orgánicos
en Colombia. Trabajo de Grado de Maestría. Universidad de Antioquia. Colombia.
Kinnear, T., Taylor, J. (1994). Investigación de Mercados. Un enfoque Aplicado. Mc.
Graw Hill. Colombia.
Porcel, R, (2003). Propuesta de Aplicación de Instrumentos Económicos para la
Gestión Ambiental. Trabajo de Grado de Maestría. Universidad de Chile.
Puerta, E, (2007). Evaluación física, química y microbiológica del proceso del
compostaje de residuos sólidos urbanos, con microorganismos nativos y
comerciales en el municipio de Venecia (Ant). Medellín: Tesis de Maestría en
Biotecnología.
Rodriguez, M., Ricart, E. (2000). Dirección Medio ambiental de la Empresa. Gestión
Estratégica del Reto Medio Ambiental. Conceptos, Ideas y Herramientas. Ediciones
Gestión 2.000. Barcelona, España.
Rojas de Narváez. (1997). Orientaciones Prácticas para la elaboración de informes
de Investigación. Ediciones Unexpo. Puerto Ordaz, Venezuela.
Sánchez, J. C. (2004). Primera comunicación nacional sobre cambio climático.
Taller: Opciones de mitigación de gases de efecto invernadero. MARN-GEF-PNUD.
Mimeografiado. Caracas. 30 p.
Universidad Pedagógica Experimental Libertador (UPEL). (1990). Manual de trabajos
de Grados de Especialización y Maestrías y Tesis Doctorales. Caracas, Venezuela.
11
Villalba, L. (2005). Caracterización Físico-Química-Biológica de un Compost
elaborado con desechos de la USB. Tesis de Maestría. Universidad Simón Bolívar.
Venezuela.174 p.
Waleska, Rebeca, Miguel. (2009). “Venezuela y los residuos orgánicos”. En
http://reciclajeenvenezuela4718.blogspot.com/2009/02/venezuela-y-los-residuosorganicos.html, (consultado el 18/08/2010).
12
Descargar

TEMATICA DIMAS ROMA UNEXPO final - UNEXPO

Regionalización en Sudamérica

Regionalización en Sudamérica

Geografía EconómicaOrden territorialRegionesDivisión del territorio de un EstadoDescentralizaciónPlaneación regionalDivisión administrativa

Grandes ciudades

Grandes ciudades

Principios económicosMegaciudadesMéxicoProblemasCalidad de vidaUrbanización

SALUD PÚBLICA LA SALUD, NECESIDAD SOCIAL BÁSICA

SALUD PÚBLICA LA SALUD, NECESIDAD SOCIAL BÁSICA

TrabajoEstructuras socioeconómicasSituación sanitaria en MéxicoNecesidades humanasSanidad

AGUA Puntos de vista: Ecológico: es un factor abiótico.

AGUA Puntos de vista: Ecológico: es un factor abiótico.

BiologíaPropiedadesImportancia BiológicaComponente celular

Drogas

Drogas

AdiccionesEfectosSustanciasEvolución histórico

Moléculas biológicas

Moléculas biológicas

CarbohidratosProteínasLípidos