UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE BIOLOGÍA
DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA
PROGRAMA DE TEORIA
Cultivos de Tejidos Vegetales.
Tema 1. Introducción al cultivo in vitro de tejidos vegetales.
a. Terminología. b. Historia. c. Conceptos de Determinación, Competencia,
Totipotencia, Regeneración, Morfogénesis, Organogénesis, y Embriogénesis. d. Tipos
de cultivos. e. Fases del cultivo. f. Aplicaciones.
Tema 2: Factores que influyen en el crecimiento y desarrollo de los
cultivos vegetales in vitro.
2.1. Factores extrínsecos
a. Composición química de los medios de cultivo. Componentes inorgánicos:
macronutrientes, micronutrientes. Componentes orgánicos: fuentes de carbono,
vitaminas, mezclas de sustancias no definidas y otros componentes.
b. Composición química de los medios de cultivo. Hormonas: auxinas,
citoquininas, giberelinas, ácido abscísico, etileno. Estructura y biosíntesis,
naturales y sintéticas. Efectos fisiológicos en cultivo in vitro.
c. Condiciones físicas del cultivo y de los medios: medios de soporte, pH,
temperatura, humedad relativa y luz.
2.2. .Factores intrínsecos: genotipo, edad de la planta, edad del órgano o tejido,
estado fisiológico, estado fitosanitario, tamaño del explante.
Tema 3: Procesos de rediferenciación.
3.1. a. Procesos de dediferenciación y rediferenciación in vitro. El ciclo celular y la
rediferenciación. Callo: concepto, tipos, inducción.
b. Organogénesis directa e indirecta.
c. Micropropagación: concepto, ventajas y desventajas. Fases y aplicaciones.
3.2. Embriogénesis somática: concepto, importancia inducción de embriogénesis
somatica in vitro , cambios estructurales, factores que afectan la embriogénesis
somática in vitro. Expresión génica.
Tema 4: Relación entre Cultivos de tejidos vegetales y Fitopatología.
Contaminación de los cultivos in vitro. Producción de plantas libre de patógenos.
Producción de plantas resistentes a patógenos.
Tema 5: Suspensiones celulares.
Cultivo de células en suspensión. Cultivo de células fotoautotróficas. Medio
condicionado y Medio nodriza. Aplicaciones: producción de metabolitos secundarios.
Tema 6: Protoplastos.
Aislamiento y purificación. Cultivo y regeneración. Aplicaciones: obtención de híbridos
somáticos y cíbridos, estudios bioquímicos y fisiológicos.
i
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FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE BIOLOGÍA
DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA
Tema 7: Variabilidad de las plantas regeneradas in vitro.
a. Variación somaclonal,: concepto. orígen factores que la afectan. b. Vitrificación
Tema 8: Polaridad.
Concepto, polaridad a nivel celular. formación de la pared celular. Factores externos e
internos que influencian la polaridad. Relación entre polaridad y diferenciación. ( 3
horas)
Tema 9 : Ingeniería genética de plantas.
a. Conceptos básicos y métodos de Biología molecular.
b. Métodos de transformación en plantas.
c. Marcadores moleculares
d. Aplicaciones de la Ingeniería Genética en el fitomejoramiento.
Tema 10: Marco legal de la Biotecnología. Bioética y Bioseguridad.
Patentes , Derechos de Obtentor y Secretos Empresariales. Bioseguridad.
(3 horas)
_____________________________________________________________________
_
EVALUACION
TEORÍA (65 %)
PRÁCTICA (35 %)
Cada parcial= 17%
Seminario teórico= 14%
Informes= 15%
Proyecto= 20%
OBSERVACIÓN: Los temas y fechas de los seminarios teóricos serán fijados el primer
día de clases.
ii
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ESCUELA DE BIOLOGÍA
DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA
PROGRAMACIÓN DE TEORÍA
CULTIVO DE TEJIDOS VEGETALES
SEMESTRE II 2012
FECHA
03 Octubre
10 Octubre
PROFESORA
24 Octubre
31 Octubre
TEMA
Bienvenida. Entrega de programación
1. Introducción
2.1a. Factores extrínsecos Composición del medio de
cultivo
2.1b. Factores extrínsecos: hormonas.
2.1c. Condiciones Físicas del Cultivo y de los Medios.
2.2. Factores intrínsecos.
Selección de seminarios y proyectos
3.1. Procesos de desdiferenciación y rediferenciación
3.2. Embriogénesis Somática
07 Noviembre
14 Noviembre
4. Cultivo de Tejidos Vegetales y Fitopatología
PRIMER EXAMEN PARCIAL (Temas 1 hasta 3.1)
21 Noviembre
5. Suspensiones celulares
6. Protoplastos
7. Variabilidad en plantas regeneradas in vitro
Práctica 6: Proteínas
8. Polaridad
Asueto de Navidad
M. Oropeza
A. Menéndez
M. Oropeza
T.E. Vargas
B. Alvez
17 Octubre
28 Noviembre
05 Diciembre
12 Diciembre
17 Dic. -04
Enero
09 Enero
16 Enero
23 Enero
30 Enero
SEGUNDO EXAMEN PARCIAL (Temas 3.2 hasta 7)
06 Febrero
9.1. Ingeniería Genética de plantas.
Práctica 7. Extracción de ADN vegetal
9.2. Ingeniería Genética de plantas.
10. Marco Legal de la Biotecnología. Bioética y
Bioseguridad
Presentación de Proyectos
13 Febrero
TERCER EXAMEN PARCIAL (Temas 8 hasta 10)
T. E. Vargas
A. Menéndez
M. Oropeza
M. Oropeza
B. Alvez
B. Alvez
A. Menéndez
M. Oropeza
A. Menéndez
B. Alvez
A. Menéndez
B. Alvez
A. Menéndez
B. Alvez
A. Menéndez
M. Oropeza
T.E. Vargas
A. Menéndez.
iii
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DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA
PROGRAMACIÓN DE PRÁCTICAS
CULTIVO DE TEJIDOS VEGETALES
SEMESTRE II 2012
FECHA
17 Octubre
PRACTICA
1. Preparación de medios de cultivo.
24 Octubre
2. Embriogénesis Somática
3. Organogénesis
Selección de Proyectos.
31 Octubre
4. Cultivo de Yemas y Microesquejes
5. Cultivo de Embriones Cigóticos
Proyectos
7 Noviembre
14 Noviembre Proyectos
21 Noviembre Proyectos
28 Noviembre
5 Diciembre
Entrega de informes de las prácticas 2 y 3
Proyectos
Entrega de informes de las prácticas 4 y 5
Proyectos
12 Diciembre
17 Dic. -04
Enero
9 Enero
Práctica 6: Proteínas.
Asueto de Navidad
16 Enero
23 Enero
30 Enero
Proyectos.
Entrega de informe práctica 7
Práctica 7. Extracción de ADN vegetal
Proyectos
6 Febrero
Presentación de Proyectos
Proyectos. Entrega de informe práctica 6
PROFESORA
T. E. Vargas
B. Alvez
T. E. Vargas
A. Menéndez
M. Oropeza
B. Alvez
T. E. Vargas
B. Alvez
T. E. Vargas
B. Alvez
T. E. Vargas
B. Alvez
T. E. Vargas
B. Alvez
T. E. Vargas
B. Alvez
T. E. Vargas
B. Alvez
B. Alvez
T.E.Vargas
B. Alvez
T.E.Vargas
B. Alvez
T.E.Vargas
B.Alvez
B. Alvez
T. E. Vargas
B. Alvez
B. Alvez
A. Menéndez
M. Oropeza
T. E. Vargas
iv
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ESCUELA DE BIOLOGÍA
DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA
PRACTICAS
CULTIVO DE TEJIDOS VEGETALES
SEMESTRE II 2012
1. PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO
2. INDUCCIÓN DE EMBRIOGÉNESIS SOMÁTICA
3. ORGANOGÉNESIS
4. CULTIVOS DE YEMAS Y MICROESQUEJES
5. CULTIVO DE EMBRIONES CIGÓTICOS
6. EXTRACCIÓN DE PROTEÍNAS EN TEJIDOS VEGETALES CULTIVADOS IN
VITRO
7. PURIFICACIÓN DE ADN VEGETAL.
8. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
v
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