TECNICATURA EN ALIMENTACIÓN DEL GANADO VACUNO:
Título: TÉCNICO EN ALIMENTACIÓN DEL GANADO VACUNO
Unidad Académica: FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS
Nivel: PRE-GRADO
Modalidad: A DISTANCIA
Creada por Resolución C.S. Nº
228 / 2002
Título Oficial con validez Nacional Resolución del Ministerio de Educación, Ciencia y Técnica de
la Nación Nº 136 / 2003.
Descripción
La carrera tiene como objetivo la formación de técnicos capacitados para comprender y dar
soluciones a los requerimientos cotidianos de alimentación del ganado vacuno, respondiendo de
esta manera a las exigencias de un campo moderno y eficiente en procura de una alimentación
equilibrada, responsable, y en consonancia con un óptimo manejo productivo.
Director: Med. Vet. José Maiztegui
Coordinador: Ing. Agr. Omar Zoratti
Plan de Estudios:
La carrera de Técnico en Alimentación de Ganado Vacuno comprende el desarrollo de 11 (once)
módulos, más la realización de un trabajo final de graduación y una pasantía, distribuidos del
siguiente modo:
Primer año:
00: Estudios Universitarios y Tecnología.
01: Introducción a la Alimentación Animal.
02: Anatomía del Aparato Digestivo de los bovinos.
03: Fisiología y Microbiología del Aparato Digestivo del bovino.
04: Nutrición Animal.
Segundo año:
05: Pastizales Naturales.
06: Pasturas cultivadas.
07: Sistemas de Pastoreo.
08: Conducta alimentaria Animal.
09: Tecnologías de Alimentación Animal.
10: Formulación de raciones.
Tercer año:
11: Gestión y planificación económica de los sistemas de alimentación animal.
Trabajo final de graduación.
Pasantía.
Incumbencias
Mediante esta carrera se propicia la formación de un Técnico en Alimentación de Ganado Vacuno
habilitado para aplicar aspectos vinculados a la alimentación de diferentes tipos de explotaciones
ganaderas, con capacidad para comprender indicaciones profesionales, acerca de las cuestiones
relativas a la calidad de los alimentos, a fin de instrumentar estrategias eficaces en sistemas de
invernada, feedlot, tambos, etc.
Además contará con una sólida formación en estrategias de ventas y comercialización de
alimentos balanceados, suplementos vitamínicos – minerales y diversos productos elaborados
vinculados a la alimentación del bovino.
Tendrá capacidad para la ejecución de estrategias de producción de servicios de reservas de
forrajes tales como arrolladoras, enfardados, ensilados, etc.
Requisitos de ingreso: Poseer título de estudios secundarios completos.
Informes:
Oficina de Atención del estudiante. Bv. Pellegrini 2750. Teléfono: (0342) 455 55 12 e-mail:
[email protected]
Inscripción:
Del 01 de Diciembre de 2005 al 27 de febrero de 2006 en los CAMPUS pertenecientes a la Red de
Multicampus.
Mayor información:
[email protected]
[email protected]
Destinatarios:
El curso está destinado a personas de ambos sexos que hayan completado los estudios
secundarios y que por interés personal, laboral y/o profesional encuentren en la presente
"tecnicatura" elementos para su capacitación y perfeccionamiento, pudiendo entonces satisfacer
sus necesidades y demandas.
Modalidad a distancia:
La carrera se desarrollará a través de una propuesta educativa a distancia. Esta metodología se
identifica como una modalidad educativa no tradicional que permite prescindir de las clases
presenciales, tal cual las conocemos en el esquema tradicional. El proceso de aprendizaje se lleva
a cabo, básicamente, en forma no presencial, reduciéndose el número de encuentros entre
profesor y alumno, por lo que los estudiantes realizan la mayor parte de su tarea en un ámbito que
no es, necesariamente, el aula (en su casa, por ejemplo). Este tipo de estrategia, como se observa,
resulta potencialmente capaz de llegar a cualquier persona interesada en estudiar sin limitaciones
de ocupación, lugar de residencia, condiciones de salud, etc. No obstante lo expresado, esta
modalidad de trabajo de ninguna manera implica la no realización de clases presenciales,
pudiéndose concertar encuentros que permitan la realización de las actividades fácticas propias de
la disciplina.
La modalidad ofrece las siguientes ventajas para el estudiante:
- Material impreso organizado para el proceso de aprendizaje,
- Horarios de estudio adecuados a sus posibilidades.
- Desarrollo de la capacidad de autogestión en el estudio.
- Aprendizaje de acuerdo a sus tiempos.
Los Cursantes:
Los cursantes en su carácter de estudiantes de un sistema "a distancia" deberán:
a) Asistir a las clases presenciales.
b) Analizar y estudiar los materiales teóricos
c) Consultar la bibliografía recomendada
d) Resolver los planteos de situaciones especificados en los Trabajos Prácticos
e) Completar los ejercicios y pruebas sugeridos
f) Asistir y cumplimentar las tareas de evaluación de los módulos
Instancias de Enseñanza:
Las siguientes son las instancias de enseñanza programadas:
a) MATERIAL IMPRESO: los estudiantes contarán en forma paulatina con el material impreso
correspondiente a cada uno de los once módulos a desarrollar en la carrera. Estos módulos
contendrán el desarrollo teórico de los temas.
b) CLASES PRESENCIALES: estarán a cargo de los profesores coordinadores de los módulos.
c) TUTORÍAS: se contará con su sistema de apoyo tutorial, que será optativo. Los tutores al ser
agentes pedagógicos de contención de los estudiantes; serán personas que ante la no
presencialidad trabajarán en la humanización de la relación "mediando" entre personas y
saberes.
A ellos les corresponde:
- Coordinar los encuentros presenciales.
- Atender las consultas de los alumnos en clases tutoriales.
- Orientar acerca de los contenidos de los módulos de aprendizaje.
- Evaluar los informes presentados por los alumnos y que están incluidos en los
módulos de aprendizaje.
- Organizar y supervisar las actividades prácticas específicas del curso.
- Comunicar a los alumnos, los aciertos y errores de sus aprendizajes.
- Evaluar a los alumnos.
En las actividades tutoriales se asiste y guía a los alumnos que así lo requieran, se atienden
las consultas, se orienta a los educandos acerca de los contenidos de los módulos de
aprendizaje, se comunican los aciertos y errores producidos en los trabajos prácticos incluidos
en los módulos de aprendizaje y se resuelven diferentes problemáticas inherente a la gestión
del proceso de enseñanza-aprendizaje. Será conducido por uno o más docentes.
El mencionado apoyo tutorial se prestará en dos modalidades: ORAL, ya sea por vía telefónica
o personal y ESCRITA por correo postal, fax o correo electrónico.
d) PLATAFORMA e-LEARNING: es de de carácter optativo y estará a disposición de los
estudiantes mediante una clave personal de ingreso. Allí encontrarán bibliografía
complementaria, el uso del Webmail para consultas a docentes ó interconsultas con alumnos;
el acceso al foro donde podrán aportar opiniones y puntos de vista sobre planteos formulados;
informarse respecto de las calificaciones y el cronograma de actividades, entre otras
posibilidades.
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tecnicatura en alimentación del ganado vacuno