Los desilusionados
primero fueron ilusos
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Octubre 2014 / Número 38 / Distribución Gratuita / Órgano Oficial de Canirac
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El SAT INFORMA
@canirac
Canirac México
Reunión de la Zona Sur-Sureste
En la Isla de Cozumel se llevó a
cabo la reunión, presidida por Manuel Gutiérrez García, presidente
nacional y teniendo como anfitrión a Damián Miranda Morales,
presidente de esta Delegación.
Asistió también el C. Cesar Trejo
Vázquez, Presidente de la Comisión de Turismo y Ecología del
municipio y estuvieron presentes
presidentes y representantes de las
delegaciones: Mérida, Playa del
Carmen, Paraíso, Villa Hermosa,
Ciudad del Carmen, Cancún y
Chetumal.
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Festival Turístico y Gastronómico
“Comida Regional del
Bosque de Chapultepec”
En este proyecto del Fondo Mix- legaciones: Xochimilco, Iztapala-
En la foto, Manuel Gutiérrez García, presidente nacional, Martha Delia Félix Estrada,
presidenta distrital Miguel Hidalgo, Armando López Cárdenas,
director del Fondo Mixto del GDF y José Luís Mier, presidente ejecutivo Canirac
to del GDF colabora Canirac pues
sus objetivos, coinciden, con el
propósito fundamental de la Cámara de reconocer las cocinas
regionales con su valor histórico y
patrimonial.
Estas rutas realizadas en varias de-
pa, Tlalpan y ahora Chapultepec,
son proyectos integrales donde
la gastronomía se convierte en
un punto focal pero destacando
también la cultura, la artesanía, la
música y las costumbres de los lugares donde se llevan a cabo.
ALERTA
INDEBIDO PEDIR AL COMPRADOR
QUE GENERE SU PROPIA FACTURA
El 4 de octubre se publicó criterio no vinculativo que establece
que la factura electrónica sea
entregada al contribuyente sin
necesidad de que realice una
gestión adicional como ingresar
a un portal electrónico.
Para orientar a los contribuyentes, la autoridad fiscal da a
conocer mediante criterios no
vinculativos las prácticas fiscales que deberán seguirse para la
aplicación de las disposiciones
fiscales.
Veracruz listo para los Juegos
Centroamericanos y del Caribe
Se esperan casi un millón de espectadores
Del 14 al 30 de noviembre participarán 31 fesionalización en la calidad y servicio para
países con 5,700 atletas en 36 deportes y el público asistente, la Secretaría de Turismo
del estado, firmó un convenio con la Cani52 disciplinas deportivas.
Guillermo Bouchez, presidente de la De- rac para que los establecimientos afiliados a
legación Veracruz y el Chef José Burela, la Cámara, puedan establecer módulos gaspresidente estatal, anunciaron que con el tronómicos que se ubicarán en los recintos
fin de garantizar el más alto grado de pro- deportivos de las 5 subsedes de los juegos.
Esta medida se establece ya que
es una obligación del proveedor
o prestador de servicios entregar la factura electrónica a sus
clientes por los servicios o bienes que consuman.
En la actualidad, es una práctica común que se les pida a los
contribuyentes que ingresen
a las páginas electrónicas de
las empresas o negocios para
descargar sus facturas y, en ocasiones, esta descarga tiene una
vigencia.
Tlalpan
Fuente: Criterio no vinculativo contenido
en la actualización del anexo 3 de la
Resolución Miscelánea 2014, publicado en
el portal del SAT.
Iztapalapa
Xochimilco
Bosque de Chapultepec
jurídico
ALERTA
AUDITORÍAS AMBIENTALES
Reunión con la Sedema del GDF
Durante el taller informativo que la Secretaría del Medio Ambiente del Distrito Federal organizó el pasado 21 de octubre, se dieron
a conocer los rubros sobre los cuales se basarán las auditorías ambientales, así como el procedimiento y beneficio de las mismas.
RUBROS
1.Emisiones a la atmósfera
2.Impacto ambiental
3.Riesgo ambiental
4.Autorregulación
5.Tratamiento de residuos sólidos
6.Descarga de agua
7.Sustentabilidad
8.Generación y manejo de residuos sólidos
Para mayor información sobre la incorporación voluntaria al programa de auditorías ambientales favor de contactar al Biólogo Antonio
Ibarra Cerecer, Director de Energía y Economía Ambiental al teléfono 5278 9931 ext. 5460 o al correo [email protected]
RUTA FESTIVAL GASTRONÓMICO
Y TURÍSTICO DE LA CIUDAD DE MÉXICO
Capital de México entrevistó al Doctor Ignacio Valle,
presidente distrital de Canirac-Iztapalapa
Un vistazo a las delegaciones
Michoacán, referente de
expresiones gastronómicas
Del 7 al 9 de noviembre se mil asistentes y una derrama
realizó la Feria Gastronómica
2014 en Plaza Valladolid de
Morelia, organizada por la Cámara Nacional de la Industria
Restaurantes y de Alimentos
Condimentados (CANIRAC)
Se recibieron alrededor de 14
económica aproximadamente
de 4 MDP. Lo anterior fue informado por El Secretario de
Turismo del Estado, Roberto
Monroy García y el titular de
CANIRAC en la entidad, Gilberto Morelos Fabela.
´
beneficios canirac
consultalos: www.canirac.org.mx
MANEJO DE CRISIS
Servicios de Representatividad
ALGUNOS DE LOS TEMAS QUE ESTAMOS TRATANDO
CON LAS AUTORIDADES FEDERALES Y DEL GDF
Negociación con autoridades del GDF para evitar la Ley Seca en
1 Festividades (Semana Santa)
Elaboración de protocolos de verificación con: Profeco, Secretaría
del Trabajo y Previsión Social, y Secretaría del Medio Ambiente
del GDF
Reuniones con el SAT para que los menores de 18 años y mayores
3 de 16 puedan trabajar formalmente en el Sector Restaurantero.
Reuniones en la Cámara de la Cerveza para que La Ley de Uso
4 Nocivo del Alcohol no afecte los intereses de los empresarios
restauranteros
Solicitud de GDF para que los restaurantes permita la entrada a
5 los sanitarios a los adultos de la Tercera Edad
Ley que obliga a los restaurantes a ofrecer agua potable gratis a los
6 comensales
Aplicación de la Ley de Ayuda Alimentaria
7 para los trabajadores
Colaboración con las autoridades sobre los temas: obesidad,
8 saleros en las mesas, etc.
Información Nutrimental
9 en los menús
En las zonas de playa, el All inclusive de los Hoteles afecta las
10 ventas de los restaurantes de la zona.
Medidas para evitar inspectores
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y/o notificaciones apócrifas
Asesorías gratuitas en caso de
12 clausuras y multas
Acciones y quejas en contra del
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comercio Informal
Atención del tema de las
14
Food Trucks
En contra de la integración de las propinas al salario de
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los meseros (IMSS y SAT)
Reglamentación de los cobros de las Sociedades de gestión
16 colectiva (SACM, ANDI, Somexfon) Tarifarios, amparos, etc.
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Año 4/No. XXXVIII / Es un medio de comunicación oficial de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. Comité editorial: Presidente, Lic. José Luis
Mier y Díaz, Editora: Lic. Hilda Lozano Calderón. Diseño Gráfico: Genaro Cortés García. Publicación 10,000 ejemplares. Aniceto Ortega 1009, Col. Del Valle, C.P. 03100, México D.F., Tel. 5604-0478 ext. 156
[email protected] www.canirac.org.mx
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